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Cerdeña Island Gin Tonic
La mejor ginebra de Cerdeña acompañada de Tonic Fever Tree de tu elección.
Precio 14,00 € |
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Hugo
Prosecco, licor Saint Germain, sirope de saúco
Precio 12,00 € |
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Aperol spritz
Aperol / Prosecco / Seltz
Precio 12,00 € |
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Mirto spritz
Mirto / Prosecco / Seltz
Precio 12,00 € |
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Copa de champagne
La Cuvée Laurent-Perrier
Precio 14,00 € |
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Vidrio franciacorta
Mon Satén Villa Franciacorta
Precio 10,00 € |
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Burbuja sarda
Turba de Alghero Sella&fly Attilio Cantina Contini
Precio 8,00 € |
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Copa de Prosecco
Tienda de Prosecco
Precio 8,00 € |
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Spritz mojitoPrecio 14,00 € |
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Copa de champán Laurant PerrierPrecio 15,00 € |
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Ginebra indolente
Indolente Gin nace con las bayas de enebro de Tenuta Asinara utilizando únicamente alcohol vínico ...
Precio 14,00 € |
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Viejo grifu
Gin Old Grifu es una ginebra extremadamente viva, cítrica y rica en aromas de hierbas espontáneas ...
Precio 14,00 € |
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Génesis
Aroma floral y especiado: helicriso, lavanda, cilantro, cardamomo. Afrutado: cítrico de Cerdeña.
Precio 14,00 € |
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Azafrán Boigin
Los aromas cítricos son los maestros y se entrelazan con las notas de matorral mediterráneo, apoya...
Precio 14,00 € |
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Piel de Cerdo Rosa
Inmediatamente recuerda al mirto y luego barre con notas de matorral mediterráneo, afrutado y miner...
Precio 14,00 € |
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Mancha de ginebra
Proviene de la destilación de bayas de enebro de la isla: COMUNE y COCCOLONE. Limpio y cristalino, ...
Precio 14,00 € |
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Zumo de naranja lurisia
bebida natural
Precio 5,00 € |
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Chinotto lurisia
bebida natural
Precio 5,00 € |
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CocaPrecio 5,00 € |
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CrodinoPrecio 5,00 € |
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La pescaPrecio 5,00 € |
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El limÓnPrecio 5,00 € |
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DuendePrecio 5,00 € |
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SangrientoPrecio 5,00 € |
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Soda campariPrecio 5,00 € |
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Soda campariPrecio 5,00 € |
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Agua con gas SmeraldinaPrecio 4,00 € |
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Agua natural esmeralda
Votada como la mejor agua del mundo.
Precio 4,00 € |
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Menú Experiencia Saltara
Menú Experiencia Cerdeña 6 platos para compartir para dos personas Degustación de aceite Accademi...
Se recomienda 1 menú para 2 personas 150,00 € |
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Raíces sardas
Plato refinado de embutidos sardos. Mortadela De Oveja, Bresaola De Burro, Coppa De Cerdo, Chorizo D...
Precio 26,00 € |
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Quesos Antica Caresi
Exclusiva selección de quesos típicos de la zona en Km0
Precio 26,00 € |
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Nuestra idea de caprese
Mozzarella de oveja sobre teja de tomate asado y aceite de albahaca. La mozzarella es un producto de...
Precio 26,00 € |
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OU tartare
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Saltara clásico
Aperitivo de la tradición Saltara. Cortador de salami de cerdo acompañado de verduras al horno
Precio 26,00 € |
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Nuevos ñoquis de patata con relleno
El relleno se elabora con pollo y gallo de corral. La salsa es de estilo "Frue" (queso de ...
Precio 26,00 € |
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Botones Gallura
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Pan fratau
Plato típico de Cerdeña, a base de pan carasau, salsa de tomate y queso pecorino, servido con un h...
Precio 22,00 € |
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Pan Fratau Sin Gluten
El Pane Frattau es un plato típico sardo, a base de pan de maíz carasau, salsa de tomate y queso p...
Precio 24,00 € |
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Suppa cuata
sopa de gallura plato típico de los novios: flan de pan, queso y caldo de carne, cocido en horno de...
Precio 22,00 € |
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Chjusoni
Ñoquis de Gallura elaborados con harina de sémola y ragú de salchicha fresca
Precio 25,00 € |
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Cochinillo en un asador
Cerdo sardo, cocinado en un asador, acompañado de papas al horno. Nuestro chef parrillero es un mae...
Precio 34,00 € |
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Filete en rodajas
El filete se sirve en rodajas con un ramo de verduras.
Precio 30,00 € |
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Guiso de cabra
Guiso de cabra
Precio 26,00 € |
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Chorizo a la parrilla
Salchicha de cerdo sarda, cocinada a la parrilla, acompañada de patatas asadas
Precio 24,00 € |
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Ensalada mixta de la huerta
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Patatas al horno
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Parrillada de verduras de la huerta
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Seada
plato sardo de origen español ravioles fritos rellenos de queso, sazonados con miel de flores silve...
Precio 10,00 € Para realzar el sabor recomendamos una copa de vino "nuali" moscato di sardegna doc 2021 de la bodega siddura di luogosanto 10,00 € |
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Dulces de Cerdeña y Moscato
Los mejores postres dulces de la tradición sarda en un viaje gustativo de 6 fragancias diferentes a...
Camino identitario sobre los territorios, tipicidad y tradición de Cerdeña 12,00 € |
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Mirtamisu
Tiramisú con receta de Casa Saltara. Aromatizado con Mirto, acompañado con una crema de leche de c...
Precio 12,00 € Para este postre maridamos un vino ecológico de ultramar Ophrys 2018 de la bodega Monte Zovo. 7,00 € |
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Sorbete de limón
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Menjar blanco
Postre típico de Alghero elaborado con leche, azúcar y ralladura de limón, crumble de Sapa y pur�...
Precio 12,00 € Acompañar con una copa de vino Karallu 2016 de uvas de bodega demasiado maduras. 7,00 € |
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Pan y tapaPrecio por persona 4,00 € |
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Burbujas |
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Villa Mon Saten Brut 2018
Villa Franciacorta Franciacorta DOCG Uvas: CHARDONNAY
Precio 70,00 € Cáliz 10,00 € |
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BOKE' ROSE' BRUT 2018 FRANCIACORTA DOCG
Villa Franciacorta PINOT NOIR - CHARDONNAY
Precio 65,00 € |
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Oscarì ALGHERO TORBATO ESPUMOSO BRUT MÉTODO CLÁSICO DOC
Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Uvas: 100% turba
Precio 45,00 € |
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Champán Berjot Fils Brut
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
Precio 80,00 € |
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Torbato rosè brut
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): VARIEDAD TINTA TURBA Y NACIONAL
Precio 38,00 € |
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Champagne Ruinart Blanc de Blanc Chardonnay
Dom Ruinart / mezcla: Chardonnay
Precio 200,00 € |
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EXTRA AZUL EXTRA BRUT 2018
Villa Franciacorta CHARDONNAY - PINOT NOIR
Precio 75,00 € |
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Torbato Brut ALGHERO TORBATO ESPUMOSO DOC
Uvas Tenute Sella y Mosca Alghero (SS): Turbosas
Precio 38,00 € |
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Pedra Lughente IGT Colli del Limbara
Bodega Addis Luras (SS) Pedra Lughente es el primer vino blanco sardo envejecido en depósitos de gr...
Precio 75,00 € |
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BERU Vermentino di Gallura DOCG Sup.
Siddura Cellar Loc Siddura Luogosanto (SS) 100% Vermentino con paso por pequeñas barricas de roble ...
Precio 55,00 € |
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CARESI ROCCE MAGICHE DOCG VERMENTINO DI GALLURA SUP.
Cantina FRAFILEDDU SRL AGRICOLA loc Caresi / Santa Teresa Gallura Vermentino di Gallura DOCG / Uvas:...
Precio 45,00 € |
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CARESI 2022 DOCG VERMENTINO DI GALLURA SUP.
CARESI Vermentino di Gallura DOCG Tenuta Frafiledu Tempio Pausania
Precio 38,00 € |
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Paralelo 41 ALGHERO BIANCO DOC
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): TORBATO Y SAUVIGNON
Precio 38,00 € |
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Cala reale vermentino di cerdeÑa doc
Uvas Tenute Sella y Mosca Alghero (SS): 100% Vermentino
Precio 38,00 € |
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Querida Mala
Bodega Montisci Vitzizzai Mamoiada (NU) Uvas: 100% Granatza (cepa autóctona Mamoiada)
Precio 38,00 € |
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SU'ARO MARMILLA BLANCO IGT
Cantina Su Entu Strada Sanluri- Lunamatrona Sanluri (CA) Uvas: Uvas blancas típicas de la zona
Precio 38,00 € |
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FAULA IGT ISLA NURAGHI ARVISIONADU 2022
Cantina Dessena, Benetutti (SS) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Arvisionadu Arvisionadu o Arvesiniadu ...
Precio 48,00 € |
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LI MURI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
Cantina Bacchiera, Calangianus (SS) VERMENTINO
Precio 38,00 € |
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BABBAI JOLZI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
Cantina Villa Lauras, Luras (OT) DOCG Vermentino Gallura / Uvas: Vermentino
Precio 38,00 € |
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'MAIA' 2021 Vermentino de Gallura Superiore
Cantina Siddura ( Luogosanto ) 100% Vermentino
Precio 45,00 € |
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Espera que docg vermentino di gallura
Cantina Siddura Vermentino en pureza
Precio 35,00 € |
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JANKARA DOCG VERMENTINO DI GALLURA 2023
Bodega Jankara, S. Antonio Gallura (SS) VERMENTINO
Precio 42,00 € |
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Phoenix” Isola dei Nuraghi IGP Salto Di Coloras Malvasia di Bosa
Cantina Angelo Angioi Tresnuraghes (NU) Uvas: Malvasía y otras uvas blancas aromáticas típicas de...
Precio 42,00 € |
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Bessiu Nasco di Cagliari DOC
Audarya srl empresa agrícola Serdiana (Ca) Uvas: Nasco di Cagliari 100%
Precio 38,00 € |
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Petra Bianca Vermentino Bio 2021
Petra Bianca srl empresa agrícola 07020 Palau (SS) Uvas: Vermentino 100%
Precio 38,00 € |
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Animas 2020 Vermentino di Gallura Superiore
Cantina Animas ( Berchiddeddu ) Vermentino en pureza DOCG
Precio 45,00 € |
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Petra Bianca Vermentino Bio 2022
Petra Bianca srl empresa agrícola 07020 Palau (SS) Variedad de uva 100% Vermentino
Precio 45,00 € |
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SCIALA Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Vermentino 100%
Precio 42,00 € |
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Petra Bianca Vermentino Cosecha Tardía Ecológica
Petra Bianca srl empresa agrícola 07020 Palau (SS) Uvas: Vermentino 100%
Precio 55,00 € |
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"NUDO" CANNONAU DE CERDEÑA DOC ROSE
Cantine Siddura ( Luogosanto ) Cannonanu en rosado puro
Precio 40,00 € |
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Anémona ALGHERO ROSATO DOC
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): mezcla de uvas autóctonas
Precio 35,00 € |
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NERO MINIERA ROSE' IGT ISOLA DEI NURAGHI CARIGNANO 2022
Enrico Esu CARIGNANO del Sulcis 100%
Precio 40,00 € |
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Petra Bianca Rosé Cagnulari
Petra Bianca srl empresa agrícola 07020 Palau (SS) Uvas: Cagnulari 100%
Precio 55,00 € |
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Garaje DOC Mandrolisai Rosato
I Garagisti di Sorgono Sorgono (NU) Uvas: Monica, Cannonau, Muristeddu
Precio 35,00 € |
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URAS MANDROLISAI DOC 2019
Bodega "I Garagisti di Sorgono" Sorgono (SS) Doc Mandrolisai / Uvas: Cannonau, Muristellu,...
Precio 50,00 € |
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BORDADO IGT ISLA DE LOS NURAGHES
TIBULAS Az Agricola de Muzzu Emanuele (Arzachena) Blend de Syrah y Cannonau
Precio 42,00 € |
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Nero Miniera Carignano del Sulcis Doc 2022
Enrico Esu empresa agrícola Carbonia (CL) Uvas Carignano del Sulcis 100%
Precio 42,00 € |
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BACCHJERA IGT COLLI DEL LIMBARA 2021
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS) IGT Colli del Limbara/ Uvas: Pascale di Cagliari y Caricagiola, ...
Precio 42,00 € |
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CAPIDANNU IGT COLLI DEL LIMBARA 2020
Bodega Bacchjera CABERNET SAUVIGNON – CABERNET FRANC
Precio 55,00 € |
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Tenebras 2020 IGT Isla dei Nuraghi
Cantina Animas (Berchiddeddu) Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Cannonau
Precio 48,00 € |
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Medeus CANNONAU DE CERDEÑA DOCPrecio 35,00 € |
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"MARQUÉS DE VILLAMARINA" ALGHERO Cabernet DOC 2019
Cantine Sella & Mosca (Alghero) Cabernet Sauvignon
Precio 80,00 € |
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RESERVA BALENTIA CANNONAU DE CERDEÑA DOC 2018
Cantina Dessena, Benetutti (SS) Doc Cannonau / Uvas Cannonau
Precio 60,00 € |
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BALENTIA CANNONAU DI CERDEÑA DOC 2022
Cantina Dessena, Benetutti (SS) Doc Cannonau / Uvas Cannonau 100%
Precio 45,00 € |
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ABBERU IGT ISLA DE NURAGHI 2019
Bodega Dessena Benettutti (SS). Cabernet Sauvignon, Cannonau
Precio 80,00 € |
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BABBAI JOLZI IGT COLLI DEL LIMBARA 2020
Bodega Villa Lauras, Luras (SS) NEBBIOLO
Precio 38,00 € |
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EN BOCA DE TODOS IGT ISOLA DEI NURAGHI 2021
Cantina Biboi, Sorgono (NU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cannonau, Muristeddu, Monica
Precio 40,00 € |
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SU'NICO BOVALE MARMILLA ROSSO IGT
Cantina Su Entu Strada Sanluri - Lunamatrona Sanluri (CA) Uvas: Bovale
Precio 42,00 € |
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RESERVA DOC CANNONAU "FOLA 2019"
Cantina Siddura (Luogosanto) Cannonau Riserva
Precio 60,00 € |
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Neumáticos 2016
Cantina Siddura Luogosanto Sangiovese / Cabernet Sauvignon
Precio 75,00 € |
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VIKEVIKE GHIRADA ISTEVENE IGT Barbagia Rojo
VikeVike Bodega Mamoiada (NU) Uvas: uvas autóctonas de la zona Producción N° 1946 botellas
Precio 90,00 € |
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Martis Sero 2021
Vignaioli Cadinu Mamoiada (NU) DOC Cannonau Mamoiada / Uvas: Cannonau 100%
Precio 45,00 € |
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TURRIGA IGT ISOLA DEI NURAGHI 2020
Cantina Argiolas IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cannonau, Carignano, Sardinian Bovale, Malvasia Nera
Precio 145,00 € |
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BARRIU Isla de los Nuraghi IGT
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, otras uvas autóctonas Barriu...
Precio 55,00 € |
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Jankara Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020Precio 60,00 € |
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Barrúa 2019
Cantina Agri Punica, Santadi (SU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Carignano, Merlot, Cabernet Sauvigno...
Precio 70,00 € |
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Jankara Isola dei Nuraghi IGT "755MT" 2020
Cantina Jankara Sant'Antonio di Gallura Variedades de uva de la cuvée Cabernet Sauvignon, Alica...
Precio 90,00 € |
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Jankara Cannonau di Sardegna DOCPrecio 50,00 € |
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S'Antigu 2020 (Barberà Sardà)
Bodega Vigneto Santu Teru, Nurallao (SU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Barbera Sarda
Precio 40,00 € |
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AUDARIA. Mónica de Cerdeña DOC
Bodega AUDARYA Serdiana (CA). Mónica de Cerdeña DOC
Precio 40,00 € |
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Cherchi Cagnulari Rosso IGT
Vinicola Cherchi Usini (SS) Cerdeña Uvas Cagnulari 100%
Precio 38,00 € |
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Nuracada Isla de los Nuraghi IGT
Audarya srl empresa agrícola Serdiana (Ca) Variedad de uva Bovale 100%
Precio 45,00 € |
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Petra Bianca Cannonau DOC
Petra Bianca srl empresa agrícola 07020 Palau (SS)
Precio 55,00 € |
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Reserva Petra Bianca Cannonau DOC
Petra Bianca srl empresa agrícola 07020 Palau (SS) Variedades de uva: Cannonau 100%
Precio 90,00 € |
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SINCARU Cannonau di Sardegna DOC
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Cannonanu 100% Antes del embotellado reposa en depósito...
Precio 40,00 € |
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Sassicaia
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 2020
Precio 500,00 € |
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Ornellaia 2018
Tenuta Dell'ornellaia DOC Bolgheri Superiore tinto / Blends: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiov...
Precio 400,00 € |
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Tignanello 2017
Marchesi Antinori IGT Toscana / Uvas: 80% Sangiovese, 15 bernet Sauvignon, 5 bernet Franc
Precio 350,00 € |
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Cervaro della Sala Umbría IGT
Marchesi Antinori Castello della Sala Uvas: Chardonnay con una pequeña parte de Grechetto
Precio 110,00 € |
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Valpolicella Doc 2020
Monte Zovo Valpolicella
Precio 40,00 € |
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Castellare di Castellina DOC Chianti Classico 2022Precio 40,00 € |
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Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva DOCG 2021Precio 55,00 € |
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El Sughere di Frassinello DOC Maremma ToscanaPrecio 40,00 € |
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Gobierno de Castellare IGT Toscana
Poderi di Castellare di Castellina Castellina in Chianti Siena Uvas: Sangiovese, Malvasia Nera, Cana...
Precio 38,00 € |
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Nero D'avola Versace Rosso Sicilia DOC
Contrada del Pisciotto Niscemi (CL) Uvas 100% Nero D'Avola
Precio 38,00 € |
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Grillo Kisa Vino blanco Sicilia DOCContrada del Pisciotto Niscemi (CL). Uvas: Grillo 100% Precio 38,00 € |
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Colina de monty
Shiraz, Cabernet Australia 13,50% 2017
Precio 38,00 € |
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Astica
Malbec Argentina 13,00% 2019
Precio 39,00 € |
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Foral alianco douro
Portugal 13,50% 2011
Precio 43,00 € |
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Moscato de Cagliari
14,00%
Precio del vidrio 6,00 € Precio de la botella 30,00 € |
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Desde el borde violeta de cagnulari
14,00%
Precio del vidrio 7,00 € Precio de la botella 45,00 € |
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Lenthu moscatel
14,00%
Precio del vidrio 7,00 € Precio de la botella 35,00 € |
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Lentu Bovale rojo dulce
14,00%
Precio del vidrio 7,00 € Precio de la botella 38,00 € |
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MOSCATO “NUALI” DE CERDEÑA DOC 2021
Cantina Siddura Moscato passito 0.375
Precio 45,00 € Vidrio 10,00 € |
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Copa Anghelu Ruju
SADDLE & MOSCA DOC AGHERO RESERVA LICORERA
Precio 12,00 € |
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Vidrio franciacorta
VILLA FRANCIACORTA FRANCIACORTA DOCG MON SATEN VINTAGE 100% CHARDONNAY
Precio 10,00 € |
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Copa Torbato de Alghero
Torbato Parpinello
Precio 7,00 € |
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CRISTAL Blanco Vermentino Gallura
vermentino gallo
Precio 7,00 € |
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Cáliz rojo de cannonau
Cañón 2019. 14%
Precio 7,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
