Una lager rubia muy ligera, perfecta para rebeber: el lúpulo le aporta un sabor intenso, muy digerible y sabrosa. Color pálido y opalescente, espuma blanca persistente y un aroma ligeramente herbáceo. Una cerveza muy bebible, fresca y refrescante, con un final redondo y un toque de lúpulo medio. SIN GLUTEN. LÚPULOS: Styrian Golding, Saaz. MALTAS: Pilsner, Vienna, Carapils, Munich. LEVADURA: W-34/70. ALÉRGENOS: Cebada.
De color cobre intenso, con una espuma fina y abundante. En nariz, ofrece un aroma envolvente de notas especiadas y afrutadas. Su cuerpo y paladar, dominados por el dulzor de la malta, la hacen fácilmente disfrutable a pesar de su alta graduación alcohólica. La experiencia es compleja y concluye con un regusto armonioso en el que el lúpulo es apenas perceptible. LÚPULOS: Magnum, Styrian Golding, Saaz. MALTAS: Pilsner, Múnich, Carapils, Caramunich, Special B, trigo. LEVADURAS: Belgian Ale. ALÉRGENOS: Cebada, trigo.
Una cerveza de color cobre intenso, elaborada con un porcentaje de malta ahumada con turba. El aroma a turba se percibe inmediatamente en nariz, junto con toques de malta y caramelo. En boca, es dulce y con cuerpo, con sutiles notas ahumadas. El amargor del lúpulo es apenas perceptible y está bien equilibrado por el componente maltoso. LÚPULOS: East Kent Golding, Perle. MALTAS: Pale, Crystal, Munich, Peated, Rostaed Barley. LEVADURAS: Scottish Ale. ALÉRGENOS: Cebada.
Una American Pale Ale (APA) ligera, marcada por lúpulos exóticos que le aportan aromas frescos y notas cítricas, herbáceas, resinosas y especiadas. #CUOREDINAPOLI es un símbolo estético que expresa un sentido de pertenencia al territorio y a la ciudad, impulsando un flujo artístico generativo. SIN GLUTEN. LÚPULOS: Columbus, Simcoe, Galaxy, Huell Melon. MALTAS: Maris Otter, Crystal. LEVADURAS: American Ale. ALÉRGENOS: Cebada.
De color negro impenetrable, con una generosa y persistente espuma color avellana. En nariz, revela todos los matices de las maltas utilizadas, desde caramelo hasta maltas tostadas. En boca, es corpulenta, con un impacto maltoso que inmediatamente da paso a notas de café, avellana y chocolate negro. La amplitud es magnífica y el final es sugerente. LÚPULOS: East Kent Golding, Magnum. MALTAS: Maris Otter, Crystal Chocolate. Cebada tostada, trigo, avena. LEVADURAS: Irish Ale. ALÉRGENOS: Cebada, trigo, avena.
Una cerveza ligera, dorada y lupulada con una espuma blanca persistente. En nariz ofrece un intrigante aroma herbáceo combinado con frutas exóticas y lima. Su cuerpo ligero y sabor fresco la hacen increíblemente agradable de beber. El componente maltoso es claramente evidente en el paladar, seguido de un final lupulado que se mantiene durante todo el sorbo. LÚPULOS: Styrian Golding, Citra. MALTAS: Pilsner, Vienna, Carapils. LEVADURAS: German Ale. ALÉRGENOS: Cebada.
Una cerveza con notas dulces, cuerpo pleno y un final bien estructurado. Su alto contenido alcohólico proporciona una agradable calidez en boca. Las notas de lúpulo son claramente perceptibles y muy elegantes en nariz. A pesar de su complejidad, es sumamente agradable tanto sola como con comidas. LÚPULOS: Magnum, Cascade, Mosaic. MALTAS: Pilsner, Vienna. LEVADURAS: W-34/70. ALÉRGENOS: Cebada 10 % ABV. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA.
Una lager rubia muy ligera, perfecta para rebeber: el lúpulo le aporta un sabor intenso, muy digerible y sabrosa. Color pálido y opalescente, espuma blanca persistente y un aroma ligeramente herbáceo. Una cerveza muy bebible, fresca y refrescante, con un final redondo y un toque de lúpulo medio. SIN GLUTEN. LÚPULOS: Styrian Golding, Saaz. MALTAS: Pilsner, Vienna, Carapils, Munich. LEVADURA: W-34/70. ALÉRGENOS: Cebada.
CERVEZA DORADA Y OPALESCENTE CON TRIGO SIN MALTAR Y COPOS DE AVENA. LA NOTA DE CEREAL SE EVIDENCIA ACOMPAÑADA DE TOQUES PICANTES Y CÍTRICOS APORTADOS POR LA INFUSIÓN FRÍA DE BERGAMOTA. EN BOCA ES DULCE Y RICO CON UN CUERPO EQUILIBRADO.
FUMAR GANJA EN UNA COMISARÍA DE POLICÍA NO ES UNA IDEA BRILLANTE
SMOKING GANJA IN A POLICE STATION IS NOT A BRILLIANT IDEA
CERVEZA LIGERA Y LECHOSA CON ESPUMA VIVA. LAS NOTAS DE MALTA DE TRIGO AHUMADA CON ROBLE SE COMBINAN CON LAS NOTAS RESINOSAS DE LOS BROTES DE CÁÑAMO INFUSIONADOS EN FRÍO. DESTACAN TOQUES PICANTES Y HERBÁCEOS. LIGERAMENTE ÁCIDO CON UN BUEN FINAL AMARGO.
Lager de baja fermentación con un inconfundible color dorado claro y un sabor medianamente amargo, cuyo nombre deriva del alemán lager, o de las bodegas donde se deja madurar. Con pizza, bruschetta, crostini y sándwiches, con frutos secos salados y patatas fritas, con quesos semicurados y embutidos.
Corona Extra es una cerveza Pale Lager mexicana, producida por la cervecería Modelo y, limitada a la producción destinada a la exportación a Estados Unidos, por Constellation.
Cerveza rubia de doble malta elaborada mediante fermentación baja. Tiene un sabor intenso y redondo, con aroma afrutado y toques de malta. Origen: Dinamarca.
Volver a ser niño es cosa de adultos. ¿Y quién de nosotros no extraña esos recuerdos ligados al placer de comer dulces? ¡En esta nueva receta hemos optado por recrear el mismo disfrute que sentíamos cuando éramos niños al comer nuestra piruleta favorita! Para ello nos centramos principalmente en la elección de las maltas y su equilibrio: La malta pálida es una base que deja espacio a la malta Viena y a la malta Carapils. El primero aporta un fuerte aroma dulce, rico y caramelizado mientras que el segundo lo utilizamos principalmente para obtener una espuma compacta y persistente. ¡También agregamos azúcar cande al final de la ebullición para completar nuestro dulce contenido en lata! Durante la fase de fermentación, una mezcla de levaduras belgas nos ayuda a conseguir el perfil aromático adecuado: por un lado, emergen impresionantes notas azucaradas y de frutas pasificadas, por otro, se afianzan notas ligeramente especiadas que hacen que la bebida sea decididamente interesante. ¡Una cerveza para aquellos que quieren darse un capricho y quieren volver a ser niños en unos sorbos!
Cuerpo seco y bebible que esconde una cerveza peligrosamente alcohólica. La bergamota se combina con una mezcla de levaduras trapenses y Wit Bier que aportan una nota cítrica y ligeramente amarga. Siempre da en el blanco. Cómo nació: extraño pero cierto, no somos amantes del clásico estilo Tripel, esas cervezas generalmente con notas dulces a malta y alcohólicas, ¡difíciles de beber un vaso entero! Sin embargo, teníamos una idea clara de cómo podíamos hacer este estilo más "bebible", revisado según nuestro gusto: mantuvimos una base tendiente al dulce pero la equilibramos con piel de bergamota y cilantro durante la fase de ebullición del mosto. Estos también contribuyen a dar una gran impresión cítrica desde el punto de vista aromático. Luego fermentamos el mosto combinando no sólo la levadura Trapense, la clásica de este estilo, sino también la levadura Wit Bier, que se suele utilizar en Blanches, para obtener un perfil aromático más especiado y refrescante. Disponible ahora en línea fija, se convirtió inmediatamente en una reinterpretación de un estilo belga y es apreciado en toda Italia por su particularidad. Cerveza apta para quienes buscan una bebida compleja, divertida y peligrosa al mismo tiempo. El estilo de la etiqueta recuerda la textura de la bergamota que tiene algunos impactos de bala en su superficie.
La cerveza que no te esperas, dulce y ligera. Te atrapa con el sabor picante del cilantro, la pimienta rosa, la pimienta de Sichuan y el loomi. Esta es la tradición según Rebel's. Una cerveza pensada para quienes buscan una bebida ligera, refrescante pero a la vez rica en sabor. A una base de Blanche clásica, con una buena cantidad de trigo que da plenitud a la bebida con una espuma compacta, y al uso de granos de cilantro, le hemos añadido el toque Rebel: durante la fase de ebullición del mosto una pizca de rosa La pimienta y la pimienta de Sichuan aportan notas especiadas de limón y cítricos. Descorchalo y te sentirás como si estuvieras tumbado en el césped tomando el sol mientras acaricias las margaritas.
Aquí tienes la IPA súper bebible con un suave amargor y un aroma explosivo con acento floral. La cerveza fuerte que querías te hace volar. ¿Cómo nació esta cerveza? Si eres de Roma probablemente estés acostumbrado a ver colonias de loros volando sobre tu cabeza, ¡queríamos dedicárselo a todos los loros que nos esperan cada mañana en la cervecería en la valla de nuestro jardín! Producimos entre la ciudad y el campo y esta es su zona de caza perfecta en las primeras horas del día. En Rebel's esta es la receta estudiada para una IPA clásica de la costa oeste, línea fija amarga al 6%.
De color ámbar, las especias y botánicos de los tres componentes clásicos, Vermouth, Bitter y Gin, han sido reinterpretados en clave "espontánea". yo| El mosto, tras dos noches de Coolship, concluye la fermentación en barrica. Productor: Cervecería Collerosso Fermentación: Espontánea Tipo: Agrio 8,2%
Limpio, fresco y herbáceo. Tiene su origen en el KOLSCH de Colonia, un aroma de lúpulo alemán que desprende aromas herbáceos y ligeramente especiados.Productor: Cervecería Collerosso Fermentación: Baja Tipo: German Ale 4,9%
Claro/ámbar con bajo contenido de alcohol y estructura simple. Cuerpo medio maltoso y final seco. Buen aroma a lúpulo americano. Productor: Cervecería Collerosso Fermentación: Alta Tipo: American Pale Ale 5,1%
Dorado intenso, casi rubí. Fresco y caracterizado por una bebida hechizante, equilibrada y al mismo tiempo compleja. Una doble IPA donde el cuerpo no es menos que los aromas. Productor: Amerino Brewery Fermentación: Alta Tipo: Dipa 8%
Esta cerveza fue envejecida en barricas de vino tinto durante más de 12 meses con un cultivo mixto. El resultado es una cerveza ácida, original y refrescante con sabores de limón, heno y flor de saúco. Productor: Cervecería Deya Fermentación: Mixta Tipo: Ale con Flor de Saúco 5,8%
Tiene un color ámbar, con una espuma de avellana fina y persistente. En nariz desprende un fantástico aroma a canela que luego deja paso a un aroma complejo aportado por la levadura belga y la adición de una mezcla de especias durante la cocción. en boca encontramos canela, seguida de notas de avellana y galleta aportadas por las maltas caramelo. el final dulce y el contenido alcohólico hacen que la cerveza sea perfecta como conclusión de la comida, combinada con los clásicos postres navideños, especialmente si se elaboran con frutos secos y frutas confitadas. ALÉRGENOS: malta de cebada, trigo. contiene gluten
De color dorado, Mario Rossi es una Pale Ale o mejor dicho, Italian Ale como la define la cervecería, elaborada con materias primas 100% italianas. De color rubio, ligeramente velado, el aroma es delicado en nariz; el lúpulo a base de lúpulo autóctono italiano, resultado del cruce entre una variedad autóctona italiana y una americana utilizada en dry hopping, le aporta toques florales y matices resinosos y especiados. En boca, las notas dulces y suaves de malta equilibran y enriquecen el amargor más amargo y suave que aporta el lúpulo.
ERDINGER Brauhaus Helles es una cerveza lager pálida, fresca y fácil de beber, elaborada según la Ley de Pureza de Baviera (Reinheitsgebot), también disponible en Italia. Caracterizada por un color amarillo dorado, un sabor maltoso con notas especiadas y un agradable amargor a lúpulo, destaca por su armonía y facilidad de bebida, óptima a unos 8 °C.
Estilo: Belgian Strong Golden Ale. Cervecera: Creada por la cervecería belga Brasserie Dubuisson. Color: Amarillo dorado ligeramente turbio. Ingredientes: Agua de pozo, malta y azúcar. Lúpulo: Exclusivamente de la variedad Saaz.
Originaria de California, Lagunitas Brewing es una cervecería artesanal fundada en 1993 por Tony Magee, quien se ha labrado un lugar en el mercado gracias a su estilo sencillo pero audaz. Los ingredientes son simples: agua, levadura, lúpulo y malta de cebada, como dicta la tradición, pero en manos de Tony, revelan un lado provocador e irreverente. No se podría esperar menos, considerando que Lagunitas se encuentra en el corazón del Valle de Sonoma, conocido como el centro de la producción vinícola de California, ¡una afrenta a sus orígenes! De un brillante color amarillo dorado, tiene una espuma espesa y cremosa que perdura en la copa. Un intenso aroma a pomelo, resina y piñones, presenta curiosas notas balsámicas que se alternan con matices de cereal. Una deliciosa mezcla de frescura cítrica y notas de caramelo amargo, este vino ofrece un final apropiadamente largo, dejando un amargor distintivo y constante. Combina a la perfección con aperitivos a base de carne y quesos semicurados, así como con pollo al curry y leche de coco, ya que su persistencia aromática contrarresta perfectamente las especias.
Su color ámbar lleno de notas rojizas encierra un bouquet de aromas que van desde el caramelo hasta los frutos secos, pasando por una tentadora fragancia a galleta. Productor: Cervecería Impavida Fermentación: Alta Tipo: Vienne Lager 4,8%