Una lager rubia muy ligera, perfecta para rebeber: el lúpulo le aporta un sabor intenso, muy digerible y sabrosa. Color pálido y opalescente, espuma blanca persistente y un aroma ligeramente herbáceo. Una cerveza muy bebible, fresca y refrescante, con un final redondo y un toque de lúpulo medio. SIN GLUTEN. LÚPULOS: Styrian Golding, Saaz. MALTAS: Pilsner, Vienna, Carapils, Munich. LEVADURA: W-34/70. ALÉRGENOS: Cebada.
De color cobre intenso, con una espuma fina y abundante. En nariz, ofrece un aroma envolvente de notas especiadas y afrutadas. Su cuerpo y paladar, dominados por el dulzor de la malta, la hacen fácilmente disfrutable a pesar de su alta graduación alcohólica. La experiencia es compleja y concluye con un regusto armonioso en el que el lúpulo es apenas perceptible. LÚPULOS: Magnum, Styrian Golding, Saaz. MALTAS: Pilsner, Múnich, Carapils, Caramunich, Special B, trigo. LEVADURAS: Belgian Ale. ALÉRGENOS: Cebada, trigo.
Una cerveza de color cobre intenso, elaborada con un porcentaje de malta ahumada con turba. El aroma a turba se percibe inmediatamente en nariz, junto con toques de malta y caramelo. En boca, es dulce y con cuerpo, con sutiles notas ahumadas. El amargor del lúpulo es apenas perceptible y está bien equilibrado por el componente maltoso. LÚPULOS: East Kent Golding, Perle. MALTAS: Pale, Crystal, Munich, Peated, Rostaed Barley. LEVADURAS: Scottish Ale. ALÉRGENOS: Cebada.
Una American Pale Ale (APA) ligera, marcada por lúpulos exóticos que le aportan aromas frescos y notas cítricas, herbáceas, resinosas y especiadas. #CUOREDINAPOLI es un símbolo estético que expresa un sentido de pertenencia al territorio y a la ciudad, impulsando un flujo artístico generativo. SIN GLUTEN. LÚPULOS: Columbus, Simcoe, Galaxy, Huell Melon. MALTAS: Maris Otter, Crystal. LEVADURAS: American Ale. ALÉRGENOS: Cebada.
De color negro impenetrable, con una generosa y persistente espuma color avellana. En nariz, revela todos los matices de las maltas utilizadas, desde caramelo hasta maltas tostadas. En boca, es corpulenta, con un impacto maltoso que inmediatamente da paso a notas de café, avellana y chocolate negro. La amplitud es magnífica y el final es sugerente. LÚPULOS: East Kent Golding, Magnum. MALTAS: Maris Otter, Crystal Chocolate. Cebada tostada, trigo, avena. LEVADURAS: Irish Ale. ALÉRGENOS: Cebada, trigo, avena.
Una cerveza ligera, dorada y lupulada con una espuma blanca persistente. En nariz ofrece un intrigante aroma herbáceo combinado con frutas exóticas y lima. Su cuerpo ligero y sabor fresco la hacen increíblemente agradable de beber. El componente maltoso es claramente evidente en el paladar, seguido de un final lupulado que se mantiene durante todo el sorbo. LÚPULOS: Styrian Golding, Citra. MALTAS: Pilsner, Vienna, Carapils. LEVADURAS: German Ale. ALÉRGENOS: Cebada.
Una cerveza con notas dulces, cuerpo pleno y un final bien estructurado. Su alto contenido alcohólico proporciona una agradable calidez en boca. Las notas de lúpulo son claramente perceptibles y muy elegantes en nariz. A pesar de su complejidad, es sumamente agradable tanto sola como con comidas. LÚPULOS: Magnum, Cascade, Mosaic. MALTAS: Pilsner, Vienna. LEVADURAS: W-34/70. ALÉRGENOS: Cebada 10 % ABV. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA.
Una lager rubia muy ligera, perfecta para rebeber: el lúpulo le aporta un sabor intenso, muy digerible y sabrosa. Color pálido y opalescente, espuma blanca persistente y un aroma ligeramente herbáceo. Una cerveza muy bebible, fresca y refrescante, con un final redondo y un toque de lúpulo medio. SIN GLUTEN. LÚPULOS: Styrian Golding, Saaz. MALTAS: Pilsner, Vienna, Carapils, Munich. LEVADURA: W-34/70. ALÉRGENOS: Cebada.
La Blanche tiene un aspecto dorado y turbio, coronado por una espuma blanca cremosa y persistente. El trigo sin maltear utilizado le confiere una frescura extraordinaria que la hace muy fácil de beber. Predominan las notas de cilantro y cáscara de naranja tanto en aroma como en sabor. Es especialmente adecuada como aperitivo o para acompañar platos ligeros. Graduación alcohólica: 5,6% vol. Fermentación: Alta
Notas de pan y miel se entrelazan con toques florales y herbáceos, con un sutil y cálido matiz alcohólico. A pesar de su complejidad, es ideal para el consumo diario, ya sea solo o como acompañamiento de una comida. Graduación alcohólica: 7,5% vol. Fermentación: Baja.
Es una Pilsner de la Costa Oeste, un estilo moderno que combina a la perfección el mundo de las cervezas de baja fermentación con el de las IPAs americanas. Conserva la pureza y frescura de una Pilsner y la enriquece con el intenso y aromático aroma del lúpulo, típico de las IPAs de la Costa Oeste. Contenido de alcohol de la Pilsner de la Costa Oeste: 5,6 %.
Una Red Strong de color ámbar intenso y una espuma fina, suave y persistente. La malta se percibe claramente en toda la degustación: desde el aroma a grano tostado hasta el sabor a caramelo. El final se caracteriza por un agradable amargor, debido principalmente al uso de maltas tostadas. Graduación alcohólica: 7,0% vol. Fermentación: Baja. Color: Ámbar intenso.
Limpio, maltoso y de color dorado. En nariz, notas de cereal se combinan con un sutil aroma floral. En boca, es delicado pero con carácter y un final suave. Una cerveza versátil, ideal para diversas ocasiones, desde aperitivo hasta acompañamiento de platos ligeros mediterráneos. Graduación alcohólica: 5,2% vol. Fermentación: Baja. Color: Amarillo dorado.
¿"Gritando" en el sentido de loco? ¿Una bomba sexy? ¿La realización de tus sueños eróticos? No diría eso. "Gritando" en el sentido de gritos de desesperación, los mismos que reprimes cada vez que te dice "¿Cariño, puedes sacarme una foto?". Estás fuera de su casa, la ves salir por la puerta y, solo por cómo va vestida, sabes que vas a pasar al menos dos horas soportando otra sesión de fotos. "Gritando" refiriéndose a los gritos que reprimes durante toda la duración de las rebajas, esos meses en los que empiezas unas prácticas no remuneradas como portero.
Cerveza rubia "Cazzi tuoi" de Bitch I Love You: una cerveza con una espuma persistente, un color intenso y notas especiadas en nariz, incluyendo pimienta, gracias en parte a la adición de un 10% de arroz Vercelli. En resumen, todas las características típicas de una relación romántica. Y si no entiendes la naturaleza de la correlación entre "Te amo" y "Cazzi tuoi", créeme... ¡Es porque nunca has tenido una relación con una zorra! Es pura matemática: Zorra + Te amo = Cazzi tuoi. ¡Sin gluten!
Una cerveza que deja un regusto amargo en la boca y un cosquilleo tentador. ¿Sabes cuando cruzas miradas con una chica en la discoteca? Llevan un rato mirándose fijamente. Estás ahí, con la adrenalina a tope, y lo intentas: quieres invitarla a una copa. Te acercas sonriendo, le sugieres que tomen algo juntos, pero... Te alejas con la frase "No, mira, estoy ocupada, lo siento" resonando en tu cabeza a cámara lenta. Esta tía y nuestra Double IPA te dejan el mismo sabor amargo (pero nuestra cerveza jamás te rechazaría).
En el almuerzo familiar del domingo, tienes una resaca tremenda y tu tía te mira fijamente desde el otro lado de la mesa. Mientras todos dicen al unísono "¡Buen provecho!", sueltas la bomba exclamando: "No quiero tener hijos, no quiero casarme, incluso he decidido mudarme a Barcelona a finales de mes: quiero vivir nuevas experiencias". Y mientras la consternación de todos impregna el ambiente, saboreas la lasaña de tu abuela, contando con aire de suficiencia los cinco segundos que faltan para el próximo drama familiar.
Tan impredecible como las fases de la luna, esta cerveza te brindará una experiencia de degustación única. Es como cuando te acercas a una chica aparentemente normal en una discoteca. Pero la sorpresa llega de inmediato: empieza a bailar de forma extravagante, dejándote desconcertado y encantado. Sin darte cuenta, te encuentras inmerso en una aventura alocada, llena de risas, cartas del tarot y momentos surrealistas. Nuestra Lunatic Bitch es así: fresca, tranquila y, a la vez, sorprendente.
Una cerveza con un sabor audaz, exuberante y atrevido. Como esa chica que conociste en Tinder, soltera por elección, lista para conquistar el mundo, enfrentando cada reto con confianza y determinación. Cada momento con ella se convierte en una verdadera hazaña que superar sin pensarlo dos veces. Nada puede frenar su deseo de libertad. Como esta cerveza, que sorbo tras sorbo te dejará un solo recuerdo: inolvidable.
Birra del Doge IPA es una cerveza artesanal italiana al estilo India Pale Ale, típica de la tradición inglesa. De color ámbar pálido, ofrece una explosión de lúpulo en boca y nariz, con notas florales y de frutas tropicales. Agradablemente amarga y refrescante, Birra del Doge IPA tiene un carácter muy herbáceo y un contenido alcohólico moderado, lo que la hace perfecta para un aperitivo o para acompañar una hamburguesa.
Estilo IPA americana. Color ámbar con una espuma fina. Aroma herbáceo y floral con un ligero toque cítrico. En boca es plena y envolvente, con un amargor distintivo que da paso a notas ahumadas y resinosas. Ideal para acompañar una hamburguesa con beicon o platos ligeramente picantes y grasos.
FUMAR GANJA EN UNA COMISARÍA DE POLICÍA NO ES UNA IDEA BRILLANTE
SMOKING GANJA IN A POLICE STATION IS NOT A BRILLIANT IDEA
CERVEZA LIGERA Y LECHOSA CON ESPUMA VIVA. LAS NOTAS DE MALTA DE TRIGO AHUMADA CON ROBLE SE COMBINAN CON LAS NOTAS RESINOSAS DE LOS BROTES DE CÁÑAMO INFUSIONADOS EN FRÍO. DESTACAN TOQUES PICANTES Y HERBÁCEOS. LIGERAMENTE ÁCIDO CON UN BUEN FINAL AMARGO.
Una cerveza acidificada con bacterias endógenas del chucrut y coloreada con col lombarda. Ligera, ácida, refrescante y sabrosa. Un toque de lúpulo completa una experiencia verdaderamente singular. Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, col, lúpulo, especias y levadura.
Lager de baja fermentación con un inconfundible color dorado claro y un sabor medianamente amargo, cuyo nombre deriva del alemán lager, o de las bodegas donde se deja madurar. Con pizza, bruschetta, crostini y sándwiches, con frutos secos salados y patatas fritas, con quesos semicurados y embutidos.
Corona Extra es una cerveza Pale Lager mexicana, producida por la cervecería Modelo y, limitada a la producción destinada a la exportación a Estados Unidos, por Constellation.
Volver a ser niño es cosa de adultos. ¿Y quién de nosotros no extraña esos recuerdos ligados al placer de comer dulces? ¡En esta nueva receta hemos optado por recrear el mismo disfrute que sentíamos cuando éramos niños al comer nuestra piruleta favorita! Para ello nos centramos principalmente en la elección de las maltas y su equilibrio: La malta pálida es una base que deja espacio a la malta Viena y a la malta Carapils. El primero aporta un fuerte aroma dulce, rico y caramelizado mientras que el segundo lo utilizamos principalmente para obtener una espuma compacta y persistente. ¡También agregamos azúcar cande al final de la ebullición para completar nuestro dulce contenido en lata! Durante la fase de fermentación, una mezcla de levaduras belgas nos ayuda a conseguir el perfil aromático adecuado: por un lado, emergen impresionantes notas azucaradas y de frutas pasificadas, por otro, se afianzan notas ligeramente especiadas que hacen que la bebida sea decididamente interesante. ¡Una cerveza para aquellos que quieren darse un capricho y quieren volver a ser niños en unos sorbos!
Cuerpo seco y bebible que esconde una cerveza peligrosamente alcohólica. La bergamota se combina con una mezcla de levaduras trapenses y Wit Bier que aportan una nota cítrica y ligeramente amarga. Siempre da en el blanco. Cómo nació: extraño pero cierto, no somos amantes del clásico estilo Tripel, esas cervezas generalmente con notas dulces a malta y alcohólicas, ¡difíciles de beber un vaso entero! Sin embargo, teníamos una idea clara de cómo podíamos hacer este estilo más "bebible", revisado según nuestro gusto: mantuvimos una base tendiente al dulce pero la equilibramos con piel de bergamota y cilantro durante la fase de ebullición del mosto. Estos también contribuyen a dar una gran impresión cítrica desde el punto de vista aromático. Luego fermentamos el mosto combinando no sólo la levadura Trapense, la clásica de este estilo, sino también la levadura Wit Bier, que se suele utilizar en Blanches, para obtener un perfil aromático más especiado y refrescante. Disponible ahora en línea fija, se convirtió inmediatamente en una reinterpretación de un estilo belga y es apreciado en toda Italia por su particularidad. Cerveza apta para quienes buscan una bebida compleja, divertida y peligrosa al mismo tiempo. El estilo de la etiqueta recuerda la textura de la bergamota que tiene algunos impactos de bala en su superficie.
Limpio, de color amarillo intenso, cristalino, con aroma a mango y papaya. El equilibrio entre la entrada amarga, dada por el importante uso del lúpulo, y las notas dulces no dejan ni siquiera percibir la alta graduación alcohólica.
Nuestra Pilsner italiana se centra en el equilibrio entre la parte malteada, las notas típicas de corteza de pan y miel, y un lúpulo compuesto únicamente por variedades centroeuropeas. Al igual que el viento de Garda del que toma su nombre, sus notas florales y herbáceas realzadas por un ligero dry hopping te transportarán a una nueva experiencia de bebida. ¡Tú pones las velas, ella hará el resto!
Innovación. Curiosidad. Coraje. Estos son los pilares de Impavida y de esta IPA de nueva generación, producida con arroz y lúpulo del Pacífico. Aromas atrevidos, extrema bebibilidad y muchas ganas de atreverse. ¿Eres uno de nosotros?
Cuando se vierte, produce una masa líquida sólida de color pajizo, cuya textura óptica sustancialmente limpia encuentra el borde regordete de una espuma blanca abundante y espesa. Productor: Cervecería Impavida Fermentación: Baja Tipo: Pilsner 4,8%
Complejo, rico e intrigante como una escala modal. Reina la acidez, las notas oxidativas y volátiles aportan profundidad mientras que las notas animales y florales son resultado de la parte joven. Productor: Cervecería Collerosso Fermentación: Espontánea Tipo: Agrio 5,7%
Complejo, rico e intrigante como una escala modal, este blend de tres añadas (2016, 2017 y 2018) encanta por completo a quien lo bebe. La acidez reina suprema, las notas oxidativas y volátiles dan profundidad. Productor: Cervecería Collerosso Fermentación: Espontánea WNIDOVERNCIE Tipo: Agrio 5,7%
De color ámbar, las especias y botánicos de los tres componentes clásicos, Vermouth, Bitter y Gin, han sido reinterpretados en clave "espontánea". yo| El mosto, tras dos noches de Coolship, concluye la fermentación en barrica. Productor: Cervecería Collerosso Fermentación: Espontánea Tipo: Agrio 8,2%
Dorado intenso, casi rubí. Fresco y caracterizado por una bebida hechizante, equilibrada y al mismo tiempo compleja. Una doble IPA donde el cuerpo no es menos que los aromas. Productor: Amerino Brewery Fermentación: Alta Tipo: Dipa 8%
Reinterpretación del estilo gracias a la adición de jengibre, bergamota y flor de saúco que la convierten en una cerveza verdaderamente única. Productor: Amerino Brewery Fermentación: Alta Tipo: Blanche 4%
De estilo inglés particularmente amargo y alcohólico, en el perfil aromático aparecen notas de tierra, flores y cítricos y posteriormente matices atribuibles a especias y caramelo. Productor: Amerino Brewery Fermentación: Alta Tipo: IPA 6,5%
Esta cerveza fue envejecida en barricas de vino tinto durante más de 12 meses con un cultivo mixto. El resultado es una cerveza ácida, original y refrescante con sabores de limón, heno y flor de saúco. Productor: Cervecería Deya Fermentación: Mixta Tipo: Ale con Flor de Saúco 5,8%
De color dorado, Mario Rossi es una Pale Ale o mejor dicho, Italian Ale como la define la cervecería, elaborada con materias primas 100% italianas. De color rubio, ligeramente velado, el aroma es delicado en nariz; el lúpulo a base de lúpulo autóctono italiano, resultado del cruce entre una variedad autóctona italiana y una americana utilizada en dry hopping, le aporta toques florales y matices resinosos y especiados. En boca, las notas dulces y suaves de malta equilibran y enriquecen el amargor más amargo y suave que aporta el lúpulo.
ERDINGER Brauhaus Helles es una cerveza lager pálida, fresca y fácil de beber, elaborada según la Ley de Pureza de Baviera (Reinheitsgebot), también disponible en Italia. Caracterizada por un color amarillo dorado, un sabor maltoso con notas especiadas y un agradable amargor a lúpulo, destaca por su armonía y facilidad de bebida, óptima a unos 8 °C.
La Chouffe es una cerveza emblemática, perteneciente a la gran familia de las cervezas belgas y con un considerable contenido alcohólico del 8%. Presenta un color dorado y una abundante y cremosa espuma blanca. Con una buena carbonatación, esta cerveza belga fuerte es bastante compleja: notas especiadas, florales y cítricas en nariz; notas cítricas y ligeramente especiadas en boca. La Chouffe es una cerveza agradable, con un ligero sabor a lúpulo y muy fácil de beber a pesar de su elevado contenido alcohólico.
Originaria de California, Lagunitas Brewing es una cervecería artesanal fundada en 1993 por Tony Magee, quien se ha labrado un lugar en el mercado gracias a su estilo sencillo pero audaz. Los ingredientes son simples: agua, levadura, lúpulo y malta de cebada, como dicta la tradición, pero en manos de Tony, revelan un lado provocador e irreverente. No se podría esperar menos, considerando que Lagunitas se encuentra en el corazón del Valle de Sonoma, conocido como el centro de la producción vinícola de California, ¡una afrenta a sus orígenes! De un brillante color amarillo dorado, tiene una espuma espesa y cremosa que perdura en la copa. Un intenso aroma a pomelo, resina y piñones, presenta curiosas notas balsámicas que se alternan con matices de cereal. Una deliciosa mezcla de frescura cítrica y notas de caramelo amargo, este vino ofrece un final apropiadamente largo, dejando un amargor distintivo y constante. Combina a la perfección con aperitivos a base de carne y quesos semicurados, así como con pollo al curry y leche de coco, ya que su persistencia aromática contrarresta perfectamente las especias.
Su color ámbar lleno de notas rojizas encierra un bouquet de aromas que van desde el caramelo hasta los frutos secos, pasando por una tentadora fragancia a galleta. Productor: Cervecería Impavida Fermentación: Alta Tipo: Vienne Lager 4,8%
Un vaso grande con lima y sal. Mezcla 45 ml de tequila, 30 ml de licor de naranja (triple sec) y 30 ml de jugo de lima con hielo. Completa con una botella entera de cerveza light.
Vierta una cerveza rubia muy fría en un vaso alto. Llene un vasito de chupito con 45 ml de su tequila favorito. Sumerja el vasito de chupito en el vaso de cerveza o vierta el tequila directamente.
Humedece el borde de un vaso con sal o Tajín y agrega hielo. Añade 45 ml de tequila blanco, jugo de toronja fresco y un chorrito de jugo de lima. Completa con tu cerveza ligera favorita.