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Moutarde 
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Sulphites 
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Mollusques
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Menu dégustation de la mer (minimum 2 personnes)
PREMIER PLAT Apéritif de fruits de mer ou Entrée de fruits de mer DEUXIÈME PLAT Barre de saumon o...
Prix 42,00 € |
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Dégustation de friture
PREMIER PLAT Spaghetti alla Viareggina DEUXIÈME PLAT Poisson frit mélangé aux légumes croquants ...
Prix 32,00 € |
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DÉgustation de steak
Apéritif Apéritif toscan avec crostini DEUXIÈME 500g environ. Steak florentin avec partie de côt...
Prix 33,00 € |
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Dégustation de chianina (pour deux personnes)
PREMIER PLAT Soupe toscane DEUXIÈME PLAT environ 1 kg Steak Chianina florentin, partie de côte DES...
Prix 95,00 € |
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Moules poivrées Prix 12,00 € |
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Saumon mariné à l'orange sanguine et au fenouil Prix 14,00 € |
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Tartare de thon et avocat Prix 14,00 € |
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Salade de poulpe et de pommes de terre Prix 14,00 € |
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Salade de fruits de mer tiède Prix 16,00 € |
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Apéritif mixte cru et chaud
Un avant-goût de toutes les entrées.
Prix 20,00 € |
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Crostini alla fiorentina
Croûtons au pâté de foie de volaille
Prix 5,00 € |
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Brochettes de tomates Prix 6,00 € |
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Soprassata et Finocchiona
Apéritif toscan classique, la sprassata dans le sac de jute et la finocchiona de la région toscane...
Prix 10,00 € |
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Jambon finocchiona et pecorino
Jambon toscan avec finocchiona et pecorino.
Prix 10,50 € |
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Flan de chou-fleur sur crème de pomme de terre violette avec fondue au pecorino
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Burrata cantabri et anchois Prix 12,50 € |
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Dégustation de fromage pecorino toscan avec confiture de miel et d'oignons rouges
Fromage pecorino toscan et italien, frais et assaisonné
Prix 12,50 € |
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Apéritif mixte avec croûtons et pecorino Prix 14,00 € |
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Spaghetti aux moules façon Viareggio
Spaghetti aux moules et leur sauce tomate
Prix 14,00 € |
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Tagliolini aux calamars et à la sauge
Tagliolini expresso avec sauce calamars et sauge.
Prix 14,00 € |
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Pappardelles méditerranéennes Prix 14,00 € |
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Pacchero à la morue et à la pistache Prix 15,00 € |
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Spaghetti aux palourdes Prix 16,00 € |
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Linguine aux fruits de mer Prix 16,00 € |
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Soupe à la tomate
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Ribollita
La plus classique des soupes au pain toscanes traditionnelles
Prix 10,00 € |
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Pappardelle sauce à la viande Prix 12,00 € |
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Penne à la sauce arrabbiata
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Gnocchis à la sorrentine Prix 12,00 € |
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Spaghetti carbonara Prix 14,00 € |
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Pici avec aglione
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Pappardelle à la sauce de canard Prix 14,00 € |
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Ravioli À la truffe Prix 14,00 € |
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Lamproie marine Prix 16,00 € |
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Fritures mixtes aux légumes croquants Prix 18,00 € |
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Turban de bar sur crème de carottes à l'essence de réglisse Prix 18,00 € |
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Barre de saumon sur crème de poivron rouge et chlorophylle de persil Prix 20,00 € |
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Poulpe grillé sur crème de pomme de terre violette et crackers à la gelée de tomates* Prix 23,00 € |
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Tranches de thon en croûte de pavot, scarole sautée aux raisins secs et pignons de pin Prix 25,00 € |
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Trippa florentine
Tripes à base de carottes, céleri et courgettes. Cuisson lente et tomates pelées
Prix 12,00 € |
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Peposo de Brunelleschi
Le ragoût toscan par excellence.
Prix 14,50 € |
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Ossobuco alla fiorentina Prix 15,50 € |
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Scamorza grillée au jambon toscan
Scamorza fumée au jambon cru
Prix 12,00 € |
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Bifteck de porcPrix 14,00 € |
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EntrecôtePrix 20,00 € |
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Tranches de boeuf façon chefPrix 22,00 € |
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Filet de veauPrix 22,00 € |
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Filet de boeufPrix 24,00 € |
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Scottona steakPrix par kg 50,00 € |
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Steak florentin vieilli à sec
Les meilleurs steaks en termes de forme et de persillage sont affinés jusqu'à 40 jours pour do...
Prix 60,00 € |
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Steak Chianina
Côté côte, la coupe est bien persillée et compte parmi les plus appréciées des amateurs de bœ...
Prix par kg 80,00 € |
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Pommes de terre cuites
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Salade mixte
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Haricots blancs
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Légumes grillés
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Mélange de légumes mijotés au curcuma
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ApÉritif
Martini, Campari, Aperol, Spritz
Prix 6,00 € |
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Eau Minérale 0,75clPrix 3,00 € |
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Eau microfiltrÉePrix 1,50 € |
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Boissons non alcoolisÉes
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Fanta, Sprite, Thé glacé, Limonade, Chinotto, Jus de fruits
Prix 3,50 € |
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Bière ichnusa non filtrée 50clPrix 6,00 € |
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Bière artisanale Fiorentina 33clPrix 7,00 € |
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Bière artisanale Fiorentina 75clPrix 13,50 € |
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Bière en bouteille de 33clPrix 4,00 € |
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66cl de bièrePrix 6,00 € |
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Vin maison 1/4 litrePrix 5,00 € |
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1/2 litre de vin maisonPrix 7,50 € |
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Vin maison 75clPrix 12,50 € |
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Verre de maison
Rouge toscan ou blanc toscan
Prix 4,50 € |
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Fiasco du ChiantiPrix 5,50 € |
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Chianti classicoPrix 6,50 € |
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Vin nobile di montepulcianoPrix 6,50 € |
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Rosso di montalcinoPrix 7,00 € |
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Brunello di montalcinoPrix 10,50 € |
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Prosecco DOPPrix 5,50 € |
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ChiantiPrix 9,50 € |
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Chianti classicoPrix 13,50 € |
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Vin nobile di montepulcianoPrix 14,50 € |
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Rosso di montalcinoPrix 14,50 € |
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Rosso di montalcinoPrix 14,50 € |
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Bolgheri chasse pour le palais
Rouge - Blanc - Rosé
Prix 16,00 € |
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Brunello di montalcinoPrix 28,00 € |
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Prosecco docPrix 19,00 € |
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Prosecco rosé "Ruffino"Prix 25,00 € |
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Ferrari doc trentinPrix 27,00 € |
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Marquis Antinori FranciacortaPrix 39,00 € |
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Marquis antinori blanc de blancsPrix 45,00 € |
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Champagne "Paul Goerg" Blanc de BlancsPrix 59,00 € |
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Liqueurs ou amersPrix 3,50 € |
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Grappa blanchePrix 3,50 € |
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Grappa barricataPrix 4,50 € |
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Pecorino Tenuta Ulisse Prix 20,00 € |
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Domaine Cococciola UlissePrix 20,00 € |
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Vin blanc mousseuxPrix 16,00 € |
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Vernaccia di S GiminanoPrix 19,00 € |
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Vermentino di toscanaPrix 20,00 € |
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GewurztraminerPrix 22,00 € |
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ChardonnayPrix 20,50 € |
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Villa antinoriPrix 20,50 € |
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Orvieto classiquePrix 20,50 € |
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SauvignonPrix 22,50 € |
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Vermentino Bolgheri "Chasse au Palais"Prix 25,00 € |
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Pinot grisPrix 21,00 € |
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Vivia "Le Mortelle Antinori"Prix 25,00 € |
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Pinot gris "Scabrezza Antinori"Prix 25,00 € |
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Rosatello Couveè RuffinoPrix 20,00 € |
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Santa cristina antinoriPrix 20,00 € |
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Cerasuolo d'abruzzesPrix 20,00 € |
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Rosè Vermentino Bolgheri "Chasse au Palais"Prix 25,00 € |
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Ruffino Aqua par VénusPrix 25,00 € |
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Chasse au palais du domaine de VairaPrix 32,00 € |
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Domaine Vaira Bolgherese SuperiorePrix 45,00 € |
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Tenuta San Felice Bell'AjaPrix 39,00 € |
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Tenuta Folonari Campo al MarePrix 39,00 € |
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Domaine de Banfi AskaPrix 35,00 € |
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Tenuta Marchesi Antinori BruciatoPrix 47,00 € |
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Tenuta Marchesi Antinori Guado al TassoPrix 280,00 € |
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Tenuta Frescobaldi Le VoltePrix 38,00 € |
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Tenuta Frescobaldi Le Serre Nuove dell'OrnellaiaPrix 72,00 € |
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LambruscoPrix 18,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Terreum 91"Prix 22,00 € |
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Réserve de Montepulciano d'Abruzzo "Nobu 1830"Prix 22,00 € |
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SyrahPrix 21,00 € |
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MerlotPrix 21,00 € |
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"Tenuta il bosco" Pinot NoirPrix 34,00 € |
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Examen de valpolicellaPrix 32,00 € |
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Amarone della valpolicellaPrix 58,00 € |
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Neirano Barolo DOCGPrix 55,00 € |
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Rocca di montemassiPrix 29,00 € |
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Primitivo del Salento DOC "Altemura"Prix 29,00 € |
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Symposium IGT Principes de ButeraPrix 29,00 € |
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Chianti classicoPrix 24,00 € |
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Chianti classico riservaPrix 29,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Rêve d'Ulysse"Prix 19,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Unique"Prix 22,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Amarante"Prix 31,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Natives"Prix 39,00 € |
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PrimitifPrix 55,00 € |
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Chianti Classico Santedame RuffinoPrix 29,00 € |
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Chianti Classique Rocca di CastiglioniPrix 20,00 € |
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Chianti Classico Réserve Rocca di CastiglioniPrix 24,00 € |
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Chianti classico castellarePrix 24,00 € |
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Chianti classico riserva castellarePrix 24,00 € |
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Chianti classico dievolePrix 29,00 € |
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Chianti colli senesi docgPrix 18,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva DOCG "Belsedere"Prix 27,00 € |
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Cabernet Franc IGT "Calus"Prix 30,00 € |
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ChiantiPrix 18,00 € |
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Chianti Classique "Aziano"Prix 22,00 € |
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Chianti supérieurPrix 21,00 € |
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Morellino di Scansano "Rouge de Mars"Prix 22,00 € |
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Bolgheri "Rouge de Mars"Prix 36,00 € |
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Vin Nobile de Montepulciano "Lodola Nuova"Prix 28,00 € |
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Chianti Classico Réserve « Réserve Ducale »Prix 28,00 € |
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Chianti Classico Gran Selezione "Riserva Ducale Oro"Prix 42,00 € |
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Modus Toscana IGTPrix 46,00 € |
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Modus Primo Toscana IGTPrix 65,00 € |
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Chianti Classico Gran Sélection "Romitorio di Santedame"Prix 90,00 € |
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Brunello di Montalcino "Greppone Mazzi"Prix 75,00 € |
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Alauda Toscana IGTPrix 145,00 € |
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Vin nobile di montepulcianoPrix 23,00 € |
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Vin Nobile de Montepulciano RiservaPrix 31,00 € |
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Chianti classicoPrix 22,00 € |
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Chianti classico riservaPrix 29,00 € |
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Rosso di montalcinoPrix 23,00 € |
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Brunello di montalcinoPrix 56,00 € |
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SangiovesePrix 18,00 € |
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Chianti Classique "Nozzole"Prix 24,00 € |
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Chianti Classico Réserve "La Forra"Prix 38,00 € |
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Noble de Montepulciano "Torcalvano"Prix 28,00 € |
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Cabreo Super ToscanPrix 43,00 € |
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Chianti classicoPrix 26,00 € |
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Chianti classico riservaPrix 42,00 € |
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Chianti Classico Réserve Gran SelezionePrix 55,00 € |
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Nipozzano riserva 2014 édition limitée 150 ans
"Domaine Frescobaldi"
Prix 80,00 € |
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Tignanello toscana igt
"Tenuta Marchesi Antinori"
Prix 210,00 € |
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Les Sodi de San Niccoló
"Domaine Castellare"
Prix 90,00 € |
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Ford à tasso bolgheri superiore
"Tenuta Marchesi Antinori"
Prix 280,00 € |
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Luce Brunello di Montalcino
"Tenuta Luce della Vite Frescobaldi"
Prix 220,00 € |
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Ornellaia bolgheri
"Domaine Frescobaldi"
Prix 310,00 € |
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Solaia Toscana IGT
"Tenuta Marchesi Antinori"
Prix 490,00 € |
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Chiantì superiore santa cristinaPrix 19,00 € |
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Chianti classico réserve villa antinoriPrix 35,00 € |
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Chianti Classico Réserve Marchese AntinoriPrix 42,00 € |
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Chianti classico peppoliPrix 26,00 € |
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Chianti Classico Réserve Badia à PassignanoPrix 56,00 € |
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Mortelle Botrosecco CabernetPrix 23,00 € |
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Mortelle Poggio à la NanePrix 75,00 € |
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Pian delle Vigne Rosso di MontalcinoPrix 36,00 € |
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Pian delle Vigne Brunello di MontalcinoPrix 90,00 € |
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Tignanello IGTPrix 190,00 € |
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La Braccesca Rosso de MontepulcianoPrix 19,00 € |
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Le braccesca nobile di montepulcianoPrix 29,00 € |
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La réserve Braccesca Santa Pia Nobile di MontepulcianoPrix 55,00 € |
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Le Grillesino Morellino de ScansanoPrix 20,00 € |
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Le Cabernet Grillesino CeccantePrix 25,00 € |
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Le Grillesino Morellino de Scansano RiservaPrix 29,00 € |
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Cont'Ugo Merlot Guado al TassoPrix 70,00 € |
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SolaiaPrix 490,00 € |
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Morellino di Scansano SantamariaPrix 23,00 € |
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Chianti Classico Réserve Castello di NipozzanoPrix 31,00 € |
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Chianti castiglioniPrix 22,00 € |
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Chianti classico tenuta peranoPrix 30,00 € |
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Chianti Classico Réserve Tenuta PeranoPrix 47,00 € |
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Rosso di montalcino champ avec pierresPrix 34,00 € |
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Brunello di montalcino castelgiocondoPrix 75,00 € |
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Lumière tenant la lumière de la vignePrix 220,00 € |
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Domaine Brillant Lumière de la VignePrix 45,00 € |
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Marmoreto Toscana IGT Castello di NipozzanoPrix 95,00 € |
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OrnellaiaPrix 310,00 € |
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Nipozzano Riserva 2014 édition limitée 150 ansPrix 80,00 € |
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SassoalloroPrix 38,00 € |
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MontepaonePrix 55,00 € |
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Rosso di montalcinoPrix 95,00 € |
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Brunello di montalcinoPrix 290,00 € |
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je suis végétarien 
Surgelé
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