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Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
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Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Dégustation de la mer
PREMIER PLAT Apéritif de fruits de mer ou Entrée de fruits de mer DEUXIÈME PLAT Barre de saumon o...
Prix 42,00 € |
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Dégustation de friture
PREMIER PLAT Spaghetti alla Viareggina DEUXIÈME PLAT Crevettes et calamars frits accompagnés de l�...
Prix 32,00 € |
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DÉgustation de steak
Apéritif Apéritif toscan avec crostini DEUXIÈME 500g environ. Steak florentin avec partie de côt...
Prix 33,00 € |
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Dégustation de chianina (pour deux personnes)
ENTRÉE TOSCANE pour 2 PREMIER PLAT pour 2 Soupe toscane PLAT PRINCIPAL 1 kg de steak florentin Côt...
Prix 95,00 € |
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Moules poivrées Prix 12,00 € |
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Saumon mariné à l'orange sanguine et au fenouil Prix 14,00 € |
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Tartare de thon et d'avocat (dîner seulement) Prix 14,00 € |
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Salade de poulpe et de pommes de terre Prix 14,00 € |
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Salade de seiche tiède Prix 16,00 € |
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Assortiment d'entrées crues et chaudes (dîner seulement)
Un avant-goût de toutes les entrées.
Prix 20,00 € |
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Crostini alla fiorentina
Croûtons au pâté de foie de volaille
Prix 5,00 € |
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Brochettes de tomates Prix 6,00 € |
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Jambon finocchiona et pecorino
Jambon toscan avec finocchiona et pecorino.
Prix 10,50 € |
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Flan de chou-fleur sur crème de pomme de terre violette avec fondue au pecorino
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Burrata cantabri et anchois Prix 12,50 € |
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Dégustation de fromage pecorino toscan avec confiture de miel et d'oignons rouges
Fromage pecorino toscan et italien, frais et assaisonné
Prix 12,50 € |
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Apéritif mixte avec croûtons et pecorino Prix 14,00 € |
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Spaghetti style Viareggio
Spaghetti aux moules et à la sauce tomate
Prix 14,00 € |
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Taglierini aux calamars et à la sauge Prix 14,00 € |
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Pacchero à la morue et à la pistache Prix 15,00 € |
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Spaghetti aux palourdes Prix 16,00 € |
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Spaghetti sur la roche Prix 18,00 € |
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Soupe à la tomate
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Ribollita
La plus classique des soupes au pain toscanes traditionnelles
Prix 10,00 € |
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Gnocchis à la sorrentine Prix 12,00 € |
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Spaghetti carbonara Prix 12,50 € |
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Pici avec aglione
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Pappardelle à la sauce de canard Prix 16,00 € |
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Ravioli À la truffe Prix 14,00 € |
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Calamars et crevettes frits avec des légumes croquants Prix 18,00 € |
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Filet de bar cuit au four sur crème de carottes Prix 18,00 € |
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Lingot de saumon pané au panko sur une crème de poivron rouge Prix 20,00 € |
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Poulpe grillé sur crème de patate douce violette et crackers pappa al pomodoro (dîner uniquement) Prix 23,00 € |
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Thon tranché en croûte de graines de pavot Prix 25,00 € |
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Trippa florentine
Tripes à base de carottes, céleri et courgettes. Cuisson lente et tomates pelées
Prix 10,00 € |
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Peposo de Brunelleschi
Le ragoût toscan par excellence.
Prix 15,00 € |
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Ossobuco alla fiorentina Prix 15,50 € |
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Steak de porc aux oignons aigre-douxPrix 14,00 € |
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EntrecôtePrix 20,00 € |
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Tranches de boeuf façon chefPrix 25,00 € |
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Filet de veauPrix 18,00 € |
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Filet de boeufPrix 24,00 € |
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Les biftecks (3) |
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CHIANINA IGP (prix au kg)
Morceau de choix issu de bovins de race Valdichiana. Sa viande maigre est d'un rouge vif et d...
Partie de côte 85,00 € Avec filet (minimum 1 kg) 95,00 € |
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Steak vieilli À sec (prix au kg)
Une sélection de bœuf européen, soigneusement choisi à son arrivée et affiné pendant au moins ...
Partie de côte 60,00 € Avec filet (minimum 1 kg) 70,00 € |
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Fiorentina di scottona (prix au kg)
Jeunes femelles bovines européennes soigneusement sélectionnées (environ 24 mois). Les qualités ...
Partie de côte 50,00 € Avec filet (minimum 1 kg) 55,00 € |
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Pommes de terre cuites
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Salade mixte
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Haricots blancs
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Légumes grillés
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Mélange de légumes mijotés au curcuma
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GÂTEAU AU FROMAGE À VOTRE GOÛT
GÂTEAU AU FROMAGE À VOTRE GOÛT
Prix 6,00 € |
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Tiramisu'
GÂTEAU AU FROMAGE À VOTRE GOÛT
Prix 6,00 € |
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Boud brunPrix 6,00 € |
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Tarte aux pommesPrix 6,00 € |
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Cantuccini avec vin santoPrix 6,00 € |
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ApÉritif
Martini, Campari, Aperol, Spritz
Prix 10,00 € |
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Eau microfiltrÉePrix 2,00 € |
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Boissons non alcoolisÉes
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Fanta, Sprite, Thé glacé, Limonade, Chinotto, Jus de fruits
Prix 3,50 € |
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Bière ichnusa non filtrée 50clPrix 6,00 € |
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Bière artisanale Fiorentina 33clPrix 7,00 € |
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Bière en bouteille de 33clPrix 4,00 € |
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66cl de bièrePrix 6,50 € |
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Vin maison 1/4 litrePrix 5,00 € |
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1/2 litre de vin maisonPrix 7,50 € |
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Vin maison 75clPrix 12,50 € |
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Verre de maison
Rouge toscan ou blanc toscan
Prix 4,50 € |
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Fiasco du ChiantiPrix 5,00 € |
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Chianti classicoPrix 6,50 € |
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Vin nobile di montepulcianoPrix 8,00 € |
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Rosso di montalcinoPrix 7,00 € |
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Prosecco DOPPrix 6,00 € |
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Chardonnay Nozzole Estate 0,375Prix 16,00 € |
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ChiantiPrix 9,50 € |
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Chianti classicoPrix 13,50 € |
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Vin nobile di montepulcianoPrix 18,50 € |
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Rosso di montalcinoPrix 14,50 € |
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Pinot grisPrix 12,50 € |
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Prosecco vintagePrix 22,00 € |
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Marquis Antinori FranciacortaPrix 39,00 € |
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Liqueurs ou amersPrix 3,50 € |
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Grappa blanchePrix 3,50 € |
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Grappa barricataPrix 4,50 € |
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Fromage pecorino Prix 25,00 € |
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Vernaccia di S GiminanoPrix 20,00 € |
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VermentinoPrix 22,00 € |
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ChardonnayPrix 25,00 € |
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Pinot grisPrix 25,00 € |
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Rosatello Couveè RuffinoPrix 20,00 € |
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Rosso di marte - bolgheri docPrix 39,00 € |
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Chianti Classique "Aziano"Prix 22,00 € |
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Morellino di Scansano "Rouge de Mars"Prix 27,00 € |
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Vin Nobile de Montepulciano "Lodola Nuova"Prix 28,00 € |
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Chianti Classico Réserve « Réserve Ducale »Prix 30,00 € |
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Brunello di Montalcino "Greppone Mazzi"Prix 80,00 € |
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Chiantì superiore santa cristinaPrix 20,00 € |
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Chianti classico réserve villa antinoriPrix 62,00 € |
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Chianti classico peppoliPrix 26,00 € |
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je suis végétarien 
Surgelé
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