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Meeresverkostungsmenü (mindestens 2 Personen)
ERSTER GANG Meeresfrüchte-Vorspeise oder Meeresfrüchte-Vorspeise ZWEITER GANG Lachsriegel oder sü...
Preis 42,00 € |
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Bratverkostung
ERSTER GANG Spaghetti alla Viareggina ZWEITER GANG Gemischter gebratener Fisch mit knackigem Gemüse...
Preis 32,00 € |
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Steakverkostung
VORSPEICHE Toskanische Vorspeise mit Crostini ZWEITE 500g ca. Florentiner Steak mit Rippenstück und...
Preis 33,00 € |
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Chianina-verkostung (für zwei personen)
ERSTER GANG Toskanische Suppe ZWEITER GANG ca. 1 kg Florentiner Chianina-Steak, Rippenstück DESSERT...
Preis 95,00 € |
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Muscheln gepfeffert Preis 12,00 € |
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In Blutorange und Fenchel marinierter Lachs Preis 14,00 € |
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Thunfisch-tartar und avocado Preis 14,00 € |
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Oktopus-Kartoffel-Salat Preis 14,00 € |
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Warmer meeresfrüchtesalat Preis 16,00 € |
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Gemischte rohe und warme Vorspeise
Eine Kostprobe aller Vorspeisen.
Preis 20,00 € |
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Crostini alla fiorentina
Crostini mit Hühnerleberpastete
Preis 5,00 € |
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Tomaten-bruschetta Preis 6,00 € |
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Soprassata und Finocchiona
Klassische toskanische Vorspeise, die Sprassata im Jutesack und die Finocchiona aus der Toskana.
Preis 10,00 € |
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Finocchiona-Schinken und Pecorino
Toskanischer Schinken mit Finocchiona und Pecorino.
Preis 10,50 € |
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Blumenkohlflan auf lila Kartoffelcreme mit Pecorino-Fondue
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Kantabrisch burrata und sardellen Preis 12,50 € |
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Verkostung von toskanischem Pecorino-Käse mit Honig und roter Zwiebelmarmelade
Toskanischer und italienischer Pecorino-Käse, frisch und gewürzt
Preis 12,50 € |
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Gemischte Vorspeise mit Croutons und Pecorino Preis 14,00 € |
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Spaghetti mit Muscheln nach Viareggio-Art
Spaghetti mit Muscheln und ihrer Tomatensauce
Preis 14,00 € |
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Tagliolini mit Calamari und Salbei
Espresso-Tagliolini mit Calamari und Salbeisauce.
Preis 14,00 € |
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Mediterrane Pappardelle Preis 14,00 € |
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Pacchero mit Kabeljau und Pistazien Preis 15,00 € |
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Spaghetti mit muscheln Preis 16,00 € |
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Linguine mit meeresfrüchten Preis 16,00 € |
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Tomatensuppe
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Ribollita
Die klassischste traditionelle toskanische Brotsuppe
Preis 10,00 € |
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Pappardelle mit Ragù Preis 12,00 € |
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Penne-nudeln mit arrabbiata-sauce
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Gnocchi alla sorrentina Preis 12,00 € |
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Spaghetti carbonara Preis 14,00 € |
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Pici mit aglione
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Pappardelle mit Entensauce Preis 14,00 € |
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TrÜffel ravioli Preis 14,00 € |
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Meer Lamprey Preis 16,00 € |
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Gemischtes frittiertes Essen mit knackigem Gemüse Preis 18,00 € |
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Wolfsbarsch-Turban auf Karottencreme mit Lakritzessenz Preis 18,00 € |
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Lachsriegel auf Paprikacreme und Petersilien-Chlorophyll Preis 20,00 € |
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Gegrillter Oktopus auf lila Kartoffelcreme und Tomatengelee-Crackern* Preis 23,00 € |
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Geschnittener Thunfisch in Mohnkruste, sautierte Eskariole mit Rosinen und Pinienkernen Preis 25,00 € |
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Florentiner trippa
Kutteln auf Karotten-, Sellerie- und Zucchinibasis. Langsam kochende und geschälte Tomaten
Preis 12,00 € |
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Brunelleschis Peposo
Der toskanische Eintopf schlechthin.
Preis 14,50 € |
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Ossobuco alla fiorentina Preis 15,50 € |
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Gegrillte Scamorza mit toskanischem Schinken
Geräucherter Scamorza mit Rohschinken
Preis 12,00 € |
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SchweinesteakPreis 14,00 € |
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EntrecotePreis 20,00 € |
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Geschnittenes Rindfleisch nach Chef-ArtPreis 22,00 € |
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KalbslendePreis 22,00 € |
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RinderfiletPreis 24,00 € |
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Scottona steakPreis pro kg 50,00 € |
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Trocken gereiftes Florentiner Steak
Die hinsichtlich Form und Marmorierung besten Steaks werden bis zu 40 Tage lang gereift, um dem Flei...
Preis 60,00 € |
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Chianina-Steak
Auf der Rippenseite hat das Stück eine gute Marmorierung und gehört zu den beliebtesten Rindfleisc...
Preis pro kg 80,00 € |
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Gebackenen kartoffeln
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Gemischter salat
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Weisse bohnen
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Gegrilltes gemÜse
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Gemischtes Gemüse gedünstet mit Kurkuma
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Vorspeise
Martini, Campari, Aperol, Spritz
Preis 6,00 € |
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Mineralwasser 0,75clPreis 3,00 € |
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MikrofilterwasserPreis 1,50 € |
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Alkoholfreie getrÄnke
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Eistee, Limonade, Chinotto, Fruchtsäfte
Preis 3,50 € |
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Ichnusa ungefiltertes bier 50clPreis 6,00 € |
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Fiorentina Craft Bier 33clPreis 7,00 € |
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Fiorentina Craft Bier 75clPreis 13,50 € |
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Bier in einer 33cl-FlaschePreis 4,00 € |
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66cl bierPreis 6,00 € |
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Hauswein 1/4 LiterPreis 5,00 € |
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1/2 liter hausweinPreis 7,50 € |
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Hauswein 75clPreis 12,50 € |
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Hausglas
Toskanisches Rot oder toskanisches Weiß
Preis 4,50 € |
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Chianti-FiaskoPreis 5,50 € |
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Chianti classicoPreis 6,50 € |
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Edler wein von montepulcianoPreis 6,50 € |
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Rosso di montalcinoPreis 7,00 € |
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Brunello di montalcinoPreis 10,50 € |
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Prosecco DOPPreis 5,50 € |
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ChiantiPreis 9,50 € |
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Chianti classicoPreis 13,50 € |
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Edler wein von montepulcianoPreis 14,50 € |
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Rosso di montalcinoPreis 14,50 € |
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Rosso di montalcinoPreis 14,50 € |
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Bolgheri jagd auf den palast
Rot - Weiß - Rosé
Preis 16,00 € |
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Brunello di montalcinoPreis 28,00 € |
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Prosecco docPreis 19,00 € |
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Prosecco Rosé „Ruffino“Preis 25,00 € |
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Ferrari doc trentinoPreis 27,00 € |
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Marchese Antinori FranciacortaPreis 39,00 € |
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Marquis antinori blanc de blancsPreis 45,00 € |
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Champagner „Paul Goerg“ Blanc de BlancsPreis 59,00 € |
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Liköre oder BitterstoffePreis 3,50 € |
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Weißer grappaPreis 3,50 € |
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Grappa barricataPreis 4,50 € |
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Pecorino Tenuta Ulisse Preis 20,00 € |
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Cococciola-Anwesen UlissePreis 20,00 € |
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Sparkling weissweinPreis 16,00 € |
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Vernaccia von S. GiminanoPreis 19,00 € |
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Vermentino di toscanaPreis 20,00 € |
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GewürztraminerPreis 22,00 € |
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ChardonnayPreis 20,50 € |
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Villa antinoriPreis 20,50 € |
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Orvieto classicoPreis 20,50 € |
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SauvignonPreis 22,50 € |
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Vermentino Bolgheri „Jagd im Palast“Preis 25,00 € |
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Pinot grisPreis 21,00 € |
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Vivia „Le Mortelle Antinori“Preis 25,00 € |
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Pinot Grigio „Scabrezza Antinori“Preis 25,00 € |
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Rosatello Couveè RuffinoPreis 20,00 € |
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Santa cristina antinoriPreis 20,00 € |
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Cerasuolo d'abruzzoPreis 20,00 € |
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Rosè Vermentino Bolgheri „Jagd im Palast“Preis 25,00 € |
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Ruffino Aqua von VenusPreis 25,00 € |
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Vaira Estate Palace-JagdPreis 32,00 € |
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Anwesen Vaira Bolgherese SuperiorePreis 45,00 € |
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Tenuta San Felice Bell'AjaPreis 39,00 € |
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Tenuta Folonari Campo al MarePreis 39,00 € |
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Banfi Aska-AnwesenPreis 35,00 € |
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Tenuta Marchesi Antinori BruciatoPreis 47,00 € |
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Tenuta Marchesi Antinori Guado al TassoPreis 280,00 € |
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Tenuta Frescobaldi Le VoltePreis 38,00 € |
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Tenuta Frescobaldi Le Serre Nuove dell'OrnellaiaPreis 72,00 € |
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LambruscoPreis 18,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo „Terreum 91“Preis 22,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo Reservat „Nobu 1830“Preis 22,00 € |
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SyrahPreis 21,00 € |
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MerlotPreis 21,00 € |
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„Tenuta il bosco“ Pinot NoirPreis 34,00 € |
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Valpolicella ripassoPreis 32,00 € |
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Amarone della valpolicellaPreis 58,00 € |
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Neirano Barolo DOCGPreis 55,00 € |
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Rocca di montemassiPreis 29,00 € |
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Primitivo del Salento DOC „Altemura“Preis 29,00 € |
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Symposium IGT Principi di ButeraPreis 29,00 € |
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Chianti classicoPreis 24,00 € |
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Chianti classico riservaPreis 29,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo „Traum des Odysseus“Preis 19,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo „Einzigartig“Preis 22,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo „Amaranta“Preis 31,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo „Nativae“Preis 39,00 € |
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PrimitivePreis 55,00 € |
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Chianti Classico Santedame RuffinoPreis 29,00 € |
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Chianti Classico Rocca di CastiglioniPreis 20,00 € |
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Chianti Classico Riserva Rocca di CastiglioniPreis 24,00 € |
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Chianti classico castellarePreis 24,00 € |
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Chianti classico riserva castellarePreis 24,00 € |
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Chianti classico dievolePreis 29,00 € |
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Chianti colli senesi docgPreis 18,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva DOCG „Belsedere“Preis 27,00 € |
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Cabernet Franc IGT „Calus“Preis 30,00 € |
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ChiantiPreis 18,00 € |
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Chianti Classico „Aziano“Preis 22,00 € |
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Chianti superiorePreis 21,00 € |
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Morellino di Scansano „Rot vom Mars“Preis 22,00 € |
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Bolgheri „Rot vom Mars“Preis 36,00 € |
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Vino Nobile di Montepulciano „Lodola Nuova“Preis 28,00 € |
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Chianti Classico Riserva „Riserva Ducale“Preis 28,00 € |
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Chianti Classico Gran Selezione „Riserva Ducale Oro“Preis 42,00 € |
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Modus Toscana IGTPreis 46,00 € |
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Modus Primo Toscana IGTPreis 65,00 € |
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Chianti Classico Gran Selection „Romitorio di Santedame“Preis 90,00 € |
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Brunello di Montalcino „Greppone Mazzi“Preis 75,00 € |
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Alauda Toscana IGTPreis 145,00 € |
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Edler wein von montepulcianoPreis 23,00 € |
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Vino Nobile di Montepulciano RiservaPreis 31,00 € |
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Chianti classicoPreis 22,00 € |
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Chianti classico riservaPreis 29,00 € |
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Rosso di montalcinoPreis 23,00 € |
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Brunello di montalcinoPreis 56,00 € |
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SangiovesePreis 18,00 € |
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Chianti Classico „Nozzole“Preis 24,00 € |
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Chianti Classico Riserva „La Forra“Preis 38,00 € |
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Adliger von Montepulciano „Torcalvano“Preis 28,00 € |
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Cabreo Super TuscanPreis 43,00 € |
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Chianti classicoPreis 26,00 € |
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Chianti classico riservaPreis 42,00 € |
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Chianti Classico Riserva Gran SelezionePreis 55,00 € |
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Nipozzano riserva 2014 limitierte auflage 150 jahre
„Frescobaldi-Anwesen“
Preis 80,00 € |
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Tignanello toscana igt
„Tenuta Marchesi Antinori“
Preis 210,00 € |
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Die Sodi von San Niccoló
„Castellare-Anwesen“
Preis 90,00 € |
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Ford bei tasso bolgheri superiore
„Tenuta Marchesi Antinori“
Preis 280,00 € |
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Luce Brunello di Montalcino
„Tenuta Luce della Vite Frescobaldi“
Preis 220,00 € |
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Ornellaia bolgheri
„Frescobaldi-Anwesen“
Preis 310,00 € |
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Solaia Toscana IGT
„Tenuta Marchesi Antinori“
Preis 490,00 € |
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Chiant superiore santa cristinaPreis 19,00 € |
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Chianti classico riserva villa antinoriPreis 35,00 € |
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Chianti Classico Riserva Marchese AntinoriPreis 42,00 € |
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Chianti-classico-peppoliPreis 26,00 € |
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Chianti Classico Riserva Badia a PassignanoPreis 56,00 € |
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Mortelle Botrosecco CabernetPreis 23,00 € |
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Mortelle Poggio alla NanePreis 75,00 € |
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Pian delle vigne rosso von montalcinoPreis 36,00 € |
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Pian delle Vigne Brunello di MontalcinoPreis 90,00 € |
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Tignanello IGTPreis 190,00 € |
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Die Braccesca Rosso di MontepulcianoPreis 19,00 € |
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Die Braccesca Nobile von MontepulcianoPreis 29,00 € |
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Das Naturschutzgebiet Braccesca Santa Pia Nobile di MontepulcianoPreis 55,00 € |
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Der Grillesino Morellino di ScansanoPreis 20,00 € |
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Der Grillesino Ceccante CabernetPreis 25,00 € |
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Der Grillesino Morellino di Scansano RiservaPreis 29,00 € |
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Cont'Ugo Merlot Guado al TassoPreis 70,00 € |
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SolaiaPreis 490,00 € |
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AuslÄndische preisePreis 280,00 € |
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Morellino di Scansano SantamariaPreis 23,00 € |
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Chianti Classico Riserva Castello di NipozzanoPreis 31,00 € |
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Chianti-castiglioniPreis 22,00 € |
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Chianti classico tenuta peranoPreis 30,00 € |
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Chianti Classico Riserva Tenuta PeranoPreis 47,00 € |
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Rosso di montalcino feld mit steinenPreis 34,00 € |
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Brunello di montalcino castelgiocondoPreis 75,00 € |
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Licht, das das Licht der Rebe hältPreis 220,00 € |
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Glänzendes Estate Light of the VinePreis 45,00 € |
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Marmoreto Toscana IGT Castello di NipozzanoPreis 95,00 € |
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OrnellaiaPreis 310,00 € |
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Nipozzano Riserva 2014 limitierte Auflage 150 JahrePreis 80,00 € |
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SassoalloroPreis 38,00 € |
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MontepaonePreis 55,00 € |
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Rosso di montalcinoPreis 95,00 € |
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Brunello di montalcinoPreis 290,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
Gefroren
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