SMART MENU
Gluten 
Milk 
Nuts 
Eggs 
Fish 
Peanuts 
Soya 
Crustaceans 
Celery 
Mustard 
Sesame 
Sulphur 
Lupin 
Molluscs
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Sea tasting menu (minimum 2 people)
FIRST COURSE Seafood appetizer or Seafood starter SECOND COURSE Salmon bar or Sweet Sea Bass Turban ...
Price 42,00 € |
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Frying tasting
FIRST COURSE Spaghetti alla Viareggina SECOND COURSE Mixed fried fish with crunchy vegetables DESSER...
Price 32,00 € |
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Steak tasting
APPETIZER Tuscan appetizer with crostini SECOND 500g approx. Florentine steak with rib part and side...
Price 33,00 € |
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Chianina tasting (for two people)
FIRST COURSE Tuscan soup SECOND COURSE approximately 1 kg Florentine Chianina steak, rib part DESSER...
Price 95,00 € |
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Mussels peppered Price 12,00 € |
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Salmon marinated in blood orange and fennel Price 14,00 € |
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Tuna tartare and avocado Price 14,00 € |
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Octopus and potato salad Price 14,00 € |
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Warm seafood salad Price 16,00 € |
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Mixed raw and hot appetizer
A taste of all the starters.
Price 20,00 € |
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Crostini alla fiorentina
Croutons with chicken liver pâté
Price 5,00 € |
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Tomato bruschetta Price 6,00 € |
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Soprassata and Finocchiona
Classic Tuscan appetizer, the sprassata in the jute sack and the finocchiona from the Tuscan area.
Price 10,00 € |
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Finocchiona ham and pecorino
Tuscan ham with finocchiona and pecorino.
Price 10,50 € |
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Cauliflower flan on purple potato cream with pecorino fondue
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Cantabrian burrata and anchovies Price 12,50 € |
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Tasting of Tuscan pecorino cheese with honey and red onion jam
Tuscan and Italian pecorino cheese, fresh and seasoned
Price 12,50 € |
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Mixed appetizer with croutons and pecorino Price 14,00 € |
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Spaghetti with mussels Viareggio style
Spaghetti with mussels and their tomato sauce
Price 14,00 € |
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Tagliolini with calamari and sage
Espresso tagliolini with calamari and sage sauce.
Price 14,00 € |
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Mediterranean pappardelle Price 14,00 € |
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Pacchero with cod and pistachio Price 15,00 € |
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Spaghetti with clams Price 16,00 € |
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Linguine with seafood Price 16,00 € |
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Tomato soup
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Ribollita
The most classic of traditional Tuscan bread soups
Price 10,00 € |
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Pappardelle with meat sauce Price 12,00 € |
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Penne pasta with arrabbiata sauce
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Sorrento-style gnocchi Price 12,00 € |
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Spaghetti carbonara Price 14,00 € |
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Pici with aglione
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Pappardelle with duck sauce Price 14,00 € |
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Truffle ravioli Price 14,00 € |
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Sea lamprey Price 16,00 € |
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Mixed fried food with crunchy vegetables Price 18,00 € |
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Sea bass turban on carrot cream with liquorice essence Price 18,00 € |
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Salmon bar on red pepper cream and parsley chlorophyll Price 20,00 € |
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Grilled octopus on purple potato cream and tomato jelly crackers* Price 23,00 € |
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Sliced tuna in a poppy crust, sautéed escarole with raisins and pine nuts Price 25,00 € |
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Florentine trippa
Tripe with carrot, celery and courgette base. Slow cooking and peeled tomatoes
Price 12,00 € |
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Brunelleschi's Peposo
The Tuscan stew par excellence.
Price 14,50 € |
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Ossobuco alla fiorentina Price 15,50 € |
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Grilled scamorza with Tuscan ham
Smoked scamorza with raw ham
Price 12,00 € |
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Pork steakPrice 14,00 € |
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EntrecotePrice 20,00 € |
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Chef style sliced beefPrice 22,00 € |
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Veal loinPrice 22,00 € |
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Beef filletPrice 24,00 € |
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Scottona steakPrice per kg 50,00 € |
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Dry aged Florentine steak
The best steaks in terms of shape and marbling are matured for up to 40 days to give the meat a part...
Price 60,00 € |
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Chianina steak
On the rib side, the cut has good marbling and is among the most appreciated by beef lovers. It weig...
Price per kg 80,00 € |
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Baked potatoes
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Mixed salad
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White beans
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Grilled vegetables
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Mixed vegetables stewed with turmeric
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Appetizer
Martini, Campari, Aperol, Spritz
Price 6,00 € |
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Mineral Water 0.75clPrice 3,00 € |
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Microfiltered waterPrice 1,50 € |
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Soft drinks
Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta, Sprite, Iced tea, Lemonade, Chinotto, Fruit juices
Price 3,50 € |
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Ichnusa unfiltered beer 50clPrice 6,00 € |
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Fiorentina craft beer 33clPrice 7,00 € |
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Fiorentina craft beer 75clPrice 13,50 € |
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Beer in a 33cl bottlePrice 4,00 € |
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66cl beerPrice 6,00 € |
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House wine 1/4 litrePrice 5,00 € |
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1/2 liter house winePrice 7,50 € |
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House wine 75clPrice 12,50 € |
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House glass
Tuscan red or Tuscan white
Price 4,50 € |
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Chianti fiascoPrice 5,50 € |
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Chianti classicoPrice 6,50 € |
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Noble wine of montepulcianoPrice 6,50 € |
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Rosso di montalcinoPrice 7,00 € |
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Brunello di montalcinoPrice 10,50 € |
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Prosecco DOPPrice 5,50 € |
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ChiantiPrice 9,50 € |
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Chianti classicoPrice 13,50 € |
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Noble wine of montepulcianoPrice 14,50 € |
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Rosso di montalcinoPrice 14,50 € |
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Rosso di montalcinoPrice 14,50 € |
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Bolgheri hunt for the palace
Red - White - Rosé
Price 16,00 € |
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Brunello di montalcinoPrice 28,00 € |
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Prosecco docPrice 19,00 € |
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Prosecco rosé "Ruffino"Price 25,00 € |
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Ferrari doc trentinoPrice 27,00 € |
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Marchese Antinori FranciacortaPrice 39,00 € |
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Marquis antinori blanc de blancsPrice 45,00 € |
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Champagne "Paul Goerg" Blanc de BlancsPrice 59,00 € |
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Liqueurs or BittersPrice 3,50 € |
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White grappaPrice 3,50 € |
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Barricaded grappaPrice 4,50 € |
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Pecorino Tenuta Ulisse Price 20,00 € |
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Cococciola estate UlissePrice 20,00 € |
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Sparkling white winePrice 16,00 € |
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Vernaccia di S GiminanoPrice 19,00 € |
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Vermentino di toscanaPrice 20,00 € |
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GewurztraminerPrice 22,00 € |
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ChardonnayPrice 20,50 € |
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Villa antinoriPrice 20,50 € |
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Orvieto classicoPrice 20,50 € |
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SauvignonPrice 22,50 € |
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Vermentino Bolgheri "Hunting at the Palace"Price 25,00 € |
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Pinot grigioPrice 21,00 € |
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Vivia "Le Mortelle Antinori"Price 25,00 € |
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Pinot grigio "Scabrezza Antinori"Price 25,00 € |
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Rosatello Couveè RuffinoPrice 20,00 € |
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Santa cristina antinoriPrice 20,00 € |
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Cerasuolo d'abruzzoPrice 20,00 € |
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Rosè Vermentino Bolgheri "Hunting at the Palace"Price 25,00 € |
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Ruffino Aqua by VenusPrice 25,00 € |
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Vaira Estate Palace HuntPrice 32,00 € |
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Vaira Bolgherese Superiore estatePrice 45,00 € |
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Tenuta San Felice Bell'AjaPrice 39,00 € |
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Tenuta Folonari Campo al MarePrice 39,00 € |
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Banfi Aska estatePrice 35,00 € |
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Tenuta Marchesi Antinori BruciatoPrice 47,00 € |
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Tenuta Marchesi Antinori Guado al TassoPrice 280,00 € |
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Tenuta Frescobaldi Le VoltePrice 38,00 € |
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Tenuta Frescobaldi Le Serre Nuove dell'OrnellaiaPrice 72,00 € |
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LambruscoPrice 18,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Terreum 91"Price 22,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo Reserve "Nobu 1830"Price 22,00 € |
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SyrahPrice 21,00 € |
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MerlotPrice 21,00 € |
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"Tenuta il bosco" Pinot NoirPrice 34,00 € |
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Valpolicella ripassoPrice 32,00 € |
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Amarone della valpolicellaPrice 58,00 € |
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Neirano Barolo DOCGPrice 55,00 € |
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Rocca di montemassiPrice 29,00 € |
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Primitivo del Salento DOC "Altemura"Price 29,00 € |
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Symposium IGT Principi di ButeraPrice 29,00 € |
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Chianti classicoPrice 24,00 € |
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Chianti classico riservaPrice 29,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Dream of Ulysses"Price 19,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Unique"Price 22,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Amaranta"Price 31,00 € |
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Montepulciano d'Abruzzo "Nativae"Price 39,00 € |
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PrimitivePrice 55,00 € |
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10 HarvestsPrice 55,00 € |
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Chianti Classico Santedame RuffinoPrice 29,00 € |
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Chianti Classico Rocca di CastiglioniPrice 20,00 € |
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Chianti Classico Riserva Rocca di CastiglioniPrice 24,00 € |
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Chianti classico castellarePrice 24,00 € |
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Chianti classico riserva castellarePrice 24,00 € |
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Chianti classico dievolePrice 29,00 € |
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Chianti colli senesi docgPrice 18,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva DOCG "Belsedere"Price 27,00 € |
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Cabernet Franc IGT "Calus"Price 30,00 € |
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ChiantiPrice 18,00 € |
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Chianti Classico "Aziano"Price 22,00 € |
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Chianti superiorePrice 21,00 € |
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Morellino di Scansano "Red of Mars"Price 22,00 € |
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Bolgheri "Red of Mars"Price 36,00 € |
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Vino Nobile di Montepulciano "Lodola Nuova"Price 28,00 € |
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Chianti Classico Riserva "Riserva Ducale"Price 28,00 € |
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Chianti Classico Gran Selezione "Riserva Ducale Oro"Price 42,00 € |
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Modus Toscana IGTPrice 46,00 € |
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Modus Primo Toscana IGTPrice 65,00 € |
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Chianti Classico Gran Selection "Romitorio di Santedame"Price 90,00 € |
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Brunello di Montalcino "Greppone Mazzi"Price 75,00 € |
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Alauda Toscana IGTPrice 145,00 € |
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Noble wine of montepulcianoPrice 23,00 € |
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Vino Nobile di Montepulciano RiservaPrice 31,00 € |
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Chianti classicoPrice 22,00 € |
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Chianti classico riservaPrice 29,00 € |
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Rosso di montalcinoPrice 23,00 € |
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Brunello di montalcinoPrice 56,00 € |
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SangiovesePrice 18,00 € |
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Chianti Classico "Nozzole"Price 24,00 € |
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Chianti Classico Riserva "La Forra"Price 38,00 € |
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Nobleman of Montepulciano "Torcalvano"Price 28,00 € |
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Cabreo Super TuscanPrice 43,00 € |
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Chianti classicoPrice 26,00 € |
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Chianti classico riservaPrice 42,00 € |
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Chianti Classico Riserva Gran SelezionePrice 55,00 € |
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Nipozzano riserva 2014 limited edition 150 years
"Frescobaldi estate"
Price 80,00 € |
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Tignanello toscana igt
"Tenuta Marchesi Antinori"
Price 210,00 € |
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The Sodi of San Niccoló
"Castellare Estate"
Price 90,00 € |
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Ford at tasso bolgheri superiore
"Tenuta Marchesi Antinori"
Price 280,00 € |
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Luce Brunello di Montalcino
"Tenuta Luce della Vite Frescobaldi"
Price 220,00 € |
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Ornellaia bolgheri
"Frescobaldi Estate"
Price 310,00 € |
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Solaia Toscana IGT
"Tenuta Marchesi Antinori"
Price 490,00 € |
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Chiantì superiore santa cristinaPrice 19,00 € |
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Chianti classico riserva villa antinoriPrice 35,00 € |
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Chianti Classico Riserva Marchese AntinoriPrice 42,00 € |
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Chianti classico peppoliPrice 26,00 € |
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Chianti Classico Riserva Badia a PassignanoPrice 56,00 € |
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Mortelle Botrosecco CabernetPrice 23,00 € |
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Mortelle Poggio alla NanePrice 75,00 € |
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Pian delle vigne rosso di montalcinoPrice 36,00 € |
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Pian delle Vigne Brunello di MontalcinoPrice 90,00 € |
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Tignanello IGTPrice 190,00 € |
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The Braccesca Rosso di MontepulcianoPrice 19,00 € |
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The braccesca nobile di montepulcianoPrice 29,00 € |
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The Braccesca Santa Pia Nobile di Montepulciano ReservePrice 55,00 € |
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The Grillesino Morellino di ScansanoPrice 20,00 € |
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The Grillesino Ceccante CabernetPrice 25,00 € |
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The Grillesino Morellino di Scansano RiservaPrice 29,00 € |
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Cont'Ugo Merlot Guado al TassoPrice 70,00 € |
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SolaiaPrice 490,00 € |
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Foreign ratePrice 280,00 € |
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Morellino di Scansano SantamariaPrice 23,00 € |
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Chianti Classico Riserva Castello di NipozzanoPrice 31,00 € |
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Chianti castiglioniPrice 22,00 € |
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Chianti classico tenuta peranoPrice 30,00 € |
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Chianti Classico Riserva Tenuta PeranoPrice 47,00 € |
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Rosso di montalcino field with stonesPrice 34,00 € |
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Brunello di montalcino castelgiocondoPrice 75,00 € |
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Light Holding Light of the VinePrice 220,00 € |
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Shiny Estate Light of the VinePrice 45,00 € |
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Marmoreto Toscana IGT Castello di NipozzanoPrice 95,00 € |
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OrnellaiaPrice 310,00 € |
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Nipozzano Riserva 2014 limited edition 150 yearsPrice 80,00 € |
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SassoalloroPrice 38,00 € |
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MontepaonePrice 55,00 € |
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Rosso di montalcinoPrice 95,00 € |
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Brunello di montalcinoPrice 290,00 € |
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I am vegetarian 
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