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Buddha Soul Resto - 7Heaven 2024

Lido di Venezia - Gran Viale 28/b - CAP 30126

+393667554455

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Vegetarisch

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EINFÜHRUNG IN DAS MENÜ (1)

HERKUNFT VON LACHS, HUHN, RIND UND EIER .BUDDHA SOUL RESTÒ 2022 (5)

	BUDDHA SOUL RESTÒ .... Hör hier auf, wenn du willst .... um fortzufahren ... Der Faden der Weisheit: "Lass dein Herz das Ziel und den Grund wählen, den Weg zu suchen."...
	UNSER WERTVOLLER LACHS „UPSTREAM“ VON CLAUDIO CERATI: https://shop.upstreamsalmons.com/it/ Alles beginnt mit der Wiederentdeckung eines Geschmacks, den er schon lange nicht mehr gerochen hat,...
	THE GALLESE - RUSPANT HUHN - https://ilgallese.it/ IHNEN EINZIGARTIGE MOMENTE AM TISCH GESCHENKEN ...... es ist meine Berufung ... Hühner und Hühner zu züchten .. ES IST MEIN JOB . FABIO MICHIELAN Wir sind ein Familienunternehmen, das stets auf die sich ändernden Bedürfnisse der venezianischen ...
	UNSER RINDFLEISCH AUS DER PANTANO-KETTE: https://www.pantanocarni.it/ PANTANO CHAIN: Wir haben über hundert Hektar im Besitz der Gruppe, auf denen wir Stroh, Heu und For...
	UNSERE BERGEIER: https://www.uovadimontagna.info/ „Zwei Freunde haben den Wunsch, das beste Ei auf dem Markt zu produzieren. Um es zu erhalten, best...

VorschlÄge fÜr das beste restaurant (1)

Die geschichte des buddha - lesen und entspannen der kultur, die auf essen wartet (1)

Ausstellung im Inneren (1)

Kochkunst ist nur eine der unzähligen Möglichkeiten, Leidenschaft, Gefühle und Gedanken auszudrücken. Aus diesem Grund haben wir in diesem Jahr einen kleinen Ausstellungsbereich im Raum eingerichtet, der aufstrebenden und nicht aufstrebenden Künstlern gewidmet ist.

Essen

Vorspeisen (6)

	VEGETARISCHE SAMOSA FAGOTTINI VON KARTOFFELN, ERBSEN UND ERDNÜSSEN Preis 6,00 €
	KÜRBIS-MANDEL-PAKORA Kürbis- und Mangold-Fleischbällchen mit Kichererbsenmehl, Ingwer und Knoblauchpesto, serviert mit ... Preis 7,00 €
	Veg puff GEMÜSEPUFF: Mit Bergei und Reismehl panierte Kugel mit Pecorino-Käse, Kartoffeln, Karotten, Erbsen... Preis 7,50 €
	KORMA-KÄSEKUGELN Hähnchenfleischbällchen mit Kokosmilch (lesen Sie das Rezept) und „Milchkäse“, paniert mit GL... Preis 8,00 €
	PARADE MIT HUMMUS Indisches Brot, frisch in der Pfanne mit Kichererbsen-Hummus gekocht. Das Gericht kann glutenfrei se... Preis 6,00 €
	Gemischte buddha-vespeise Mangold-Kürbis-Pakora, Gemüse-Pecorino-Blätterteig mit Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Kartoffeln u... NUR VEGETARISCH (Pakora, Gemüseblätterteig, Samosas und Saucen) 15,00 € Geschäftsanzug 18,00 €

BROT UND SOSSEN (8)

in dieser rubrik finden sie die tagessuppen, indisches brot und saucen.

	MANGO CHUTNEHY SWEET MANGO SAUCE Preis 3,00 €
	Gemischte Pickel WÜRZIGE GEMÜSE-SAUCE Preis 3,00 €
	Marjani MUTTI TOMATENSAUCE MIT TABASCO, CHILLY PULVER UND RED CHILLY AND BASIL Preis 3,00 €
	RAITA DER GURKEN Joghurt mit Gurken und Chat Masala Preis 3,00 €
	MATAR SAUCE GREEN PEAS CURRY Preis 3,00 €
	BRINJAL VON EGGPLANT WÜRZIGE AUBERGINE CURRY Preis 3,50 €
	Hummus Kichererbsensauce mit Zitronensaft, Tahina, Knoblauch, süßem Paprika, Petersilie und schwarzem Pfe... Preis 4,00 €
	PARATA und POORI und PAPADAM (indische Express-Brotsorten) Die Parata ist ein Teig aus 00-Mehl, Samenöl und Salz, der direkt in einer Pfanne ähnlich einer Pi... Parade 2,50 € Knoblauchparade 3,00 € Chilly parade 3,00 € Knoblauch- und chilly-parade 3,50 € Cheese Poori oder Cheese Parata (Käsehalbmond) 4,50 € Poori gebratenes brot 4,00 € Papad (knuspriges Brot mit Linsenmehl und Kreuzkümmel) GLUTENFREI 3,50 €

Aus indien mon amour ..... i (7)

.... wenn Sie nur einen Gang wünschen, fragen Sie uns einfach und wir kommen gerne auf Sie zu ... .. wenn Sie lieber ein Hähnchen-Curry als eine Gemüsebeilage wie Mango-Tomaten-Creme mit Pecorino und Gemüsebällchen wünschen (Malai Kofta) oder einfacher ein Kokosmilchhuhn oder das berühmte Madras-Lamm, fragen Sie uns einfach und wir helfen Ihnen gerne weiter ...

	MEDITATION VEGAN THALI BASMATI-REIS - GEMÜSE-CURRY-MISCHUNG (saisonales Gemüse mit Gewürzen im Curry ruhen lassen) - CHA... Preis 18,00 €
	KLASSISCHE TABLA VEGETARIAN THALI GEMÜSEREIS (Leicht gewürzter Basmatireis mit Gemüse) - MALAI KOFTA (Reismehlbällchen mit Pecorin... Preis 23,00 €
	HÜHNCHEN THALI CHICKEN BIRYANI (Basmatireis gekocht mit Chicken Nuggets, Cashewnüssen und Rosinen, serviert mit Mi... Preis 25,00 €
	MAHARAJA THALI ZITRONENREIS (mit Kurkuma sautierter Basmatireis, frischer Zitronensaft, serviert mit Minze) - HÜHN... Preis 25,00 €
	TANTRA THALI JIRA RICE (Basmatireis, Minze und Koriander) - RED CURRY PRAWNS (Garnelenschwänze in roter Currysau... Preis 26,00 €
	Himalaya thali GEMÜSEREIS (Basmatireis mit Gemüse) - LAMMKOTELETTEN ROGAN JOSH, in Panko-Tempura gebratenes Lammk... Preis 26,50 €
	FISCH-MUMBAY THALI JINGA (Basmatireis, sautiert mit Garnelenschwänzen in rotem Curry und Prosecco) - BUTTER GARLIC CAL... Preis 27,00 €

Das goldene dreieck ..... thai-gerichte auf dem mekong nach laos (7)

	FUSION VEGAN PAD THAI SAUTIERTE REISNUDELN MIT TAMARINDENPASTE, GLUTENFREIER SOJASOSSE, ROHZUCKER, SAISONALEM GEMÜSE, SHI... Preis 14,00 €
	PAD THAI CHICKEN FUSION SAUTÉED RICE TAGLIATELLE MIT TAMARINDENPASTA, GLUTENFREIER SOJASÄULE, ROHZUCKER, SAISONALEM GEMÜS... Preis 16,00 €
	PAD THAI MIX FUSION SAUTÉED RICE TAGLIATELLE MIT TAMARINDENPASTA, GLUTENFREIER SOJASÄULE, ROHZUCKER, SAISONALEM GEMÜS... Preis 17,50 €
	FUSION PAD THAI VON FISCH Mit Tamarindenpaste gebratene Reisnudeln, glutenfreie Sojasauce, Rohzucker, saisonales Gemüse, Shit... Preis 20,00 €
	DAS GOLDENE DREIECK GREEN THAI CURRY (Blumenkohl und Karotten mit grünem Thai-Pesto, Erbsencreme und Kokosmilch) - VIET... Preis 23,50 €
	BIO-FISCH UND GEMÜSE-TEMPURA FISCH-TEMPURA MIT TINTENFISCH, MEDITERRANEN ROSA GARNELEN, THUNFISCH UND BIO-GRÜNEM GEMÜSE-TEMPURA... Fisch-tempura 20,00 € Tempura nur vegetarisch 15,00 €
	MARCO POLO TAGLIATELLE (zweiter Gang zur Feier des 700. Todestages des venezianischen Entdeckers Marco Polo) In Kurkuma-Kokosmilch mit Tintenfisch gekochte Reisnudeln, bestreut mit süßem Paprika, Petersilie,... Preis 18,00 €

VERKOSTUNGEN (7)

	GONG-VERKOSTUNG INDIEN 13 GESCHMACK UNSERES INDISCHEN MENÜS MIT EINEM GLAS WEIN ODER KLEINEM BIER ENTHALTEN Preis 39,00 €
	WIEDERGEBOREN 21 DREHTELLER MIT 5 GERICHTEN FÜR 2 PERSONEN: "2 SAMOSA VON KARTOFFELN UND ERBSEN MIT GEWÜRZEN -... Preis 60,00 €
	7HEAVEN TASTING '23 (Verkostungen für eine Person) 7 Gänge: SWORDFISH LAAP PAO (laotisches Gericht mit Schwertfischknollen mit Jasminreis mit oriental... Preis 75,00 €
	FLY FREE '22 - SLOW TASTING FÜR ZWEI PERSONEN SLOW TASTING FÜR ZWEI PERSONEN MIT BIER, WEIN ... UND VORSCHLÄGEN DES KELLNERS Preis 90,00 €
	Lemon mint coriander soup Heiße und eisgekühlte Brühe mit Maismehl, glutenfreier Sojasauce, Zitronensaft, Minze, Koriander,... Preis 6,00 €
	GELBE DHAL (indische Suppe) Rote Linsencreme mit Zwiebel, Tomate, Kurkuma, Knoblauch und fünf Samen am Ende des Garvorgangs: Fe... Preis 7,00 €
	AMOK KOKOSNUSSMILCHCREME ( kambodschanische Suppe ) Leichtes Ingwer-Knoblauch-Pesto mit Vignole-Erbsen-Smash und würzigem grünem Curry, Kokosmilch am ... Preis 9,00 €

Combo (7)

	GrÜnes thai-curry Blumenkohl, Karotten und frisches Erbsenpüree mit scharfem grünem Thai-Curry, begleitet von Reis o... Vegan 13,00 €
	HÜHNERHONIG MIT ZITRONENREIS HÄHNCHENSTÜCKE MIT MUTTI-TOMATEN UND EINEM LEICHTEN TOUCH VON MILLEFIORI-WEINBERGHONIG MIT GEWÜRZ... Preis 15,00 €
	CHICKEN JAL FRY (BRAVEHEARTH MAN) VOM KOCH ÜBERARBEITETES BANGLADESCH-REZEPT MIT HÜHNERHÄHNCHEN IN MUTTI-TOMATENSAUCE, GRÜNEM CHIL... Preis 15,00 €
	BEEF BHUNA (Bei niedriger Temperatur gekochte Rindfleischstücke) begleitet von Gemüsereis BOCCONCINI VOM ROYAL BEEF BEI NIEDRIGER TEMPERATUR GEGART MIT CURRY, BEGLEITET VON BASMATIREIS UND G... Preis 16,50 €
	HÄHNCHEN TANDOORI MASALA Hähnchenschenkel der Firma Casa Mamè, mariniert in Joghurtsauce, Tandoori-Pulver und Gewürzen, im... Preis 17,00 €
	Palak tuna THUNFISCHFILET MIT SCHWARZ-WEIßEM SESAM UND LEICHT ANGEBRATENEM WASABI AUF GEWÜRZTER SPINATCREME, ... Preis 18,00 €
	Fish & chips Kabeljaufilet mit 00-Mehl-Panierung, Reismehl, Wodka, Bier, gebratenem Honig mit Lamm-Weston-Kartoff... Preis 14,00 €

DIE TAKE-AWAY-ECKE (26)

	Fusion vegan pad thai SAUTIERT REISNUDELN MIT TAMARINDENPASTE, GLUTENFREIER SOJASAUCE, ROHZUCKER, GEMÜSE DER SAISON, SHIT... Wegbringen 12,50 €
	Pad thai chicken fusion SAUTIERTE REISNUDELN MIT TAMARINDENPASTE, GLUTENFREIER SOJASAUCE, ROHZUCKER, GEMÜSE DER SAISON, SHI... Wegbringen 14,00 €
	Pad thai mix fusion SAUTIERTE REISNUDELN MIT TAMARINDENPASTE, GLUTENFREIER SOJASAUCE, ROHZUCKER, GEMÜSE DER SAISON, SHI... Wegbringen 16,00 €
	Fusion pad thai von fisch Mit Tamarindenpaste gebratene Reisnudeln, glutenfreie Sojasauce, Rohzucker, saisonales Gemüse, Shit... Wegbringen 18,00 €
	GemÜsereis BASMATI-REIS, SAUTIERT MIT EINER LEICHTEN Prise GEWÜRZEN, KREUZKÜMMEL, KARDAMOM, NELKEN UND GEMÜS... Wegbringen 8,00 €
	Mischen sie gemÜse curry GEWÜRZCREME MIT PÜREE VON KICHERERBSEN UND EINER GEMÜSEMISCHUNG, DIE MIT LICHTEM UND KURZEM GAREN... Wegbringen 11,00 €
	HÜhnchen biryani BASMATI-REIS MIT CHICKEN CHICKEN BITES, ROSINEN UND GEWÜRZEN. VERSCHIEDEN Preis 12,00 €
	GrÜnes thai-curry BLUMENKOHLKAROTTEN UND FRISCHES ERBSENPÜREE MIT WÜRZIGEM THAI-GRÜNEN CURRY, begleitet von Reis. Wegbringen 11,50 €
	HÜhnerhonig mit zitronenreis HÜHNERHÄHNCHEN MIT MUTTI-TOMATEN UND EINEM LEICHTEN Hauch von VIGNOLE-MILLEFIORI-HONIG MIT GEWÜRZ... Wegbringen 13,50 €
	CHICKEN JAL FRY mit Basmatireis Vom Chefkoch überarbeitetes bangladeschisches Rezept mit Hühnerhäppchen in Mutti-Tomatensauce, gr... Wegbringen 13,50 €
	HÜHNERCURRY mit Basmatireis TRADITIONELLES HÜHNERCURRY, INDISCHES REZEPT AUS NORDINDIEN. In Joghurt mit Kurkuma und Chilipulver... Wegbringen 13,50 €
	CHICKEN KORMA mit Basmatireis HÜHNERHÄHNCHEN IN KOKOSNUSSMILCH AUF GETROCKNETER FRUCHTSCREME, DIE ZUM KOCHEN GELASSEN WERDEN UND... Wegbringen 13,50 €
	BUTTERHÜHNCHEN mit Basmatireis Wegbringen 13,50 €
	CHICKEN TANDOORY MASALA mit Basmatireis Hähnchenschenkel von Casa Mamè, mariniert in Joghurtsauce, Tandoori-Pulver und im Ofen gegarten Ge... Wegbringen 15,00 €
	Malai kofta BÄLLE MIT REISMEHL, GEMÜSE VOM FELD UND PECORINO-KÄSE IN FRISCHER MANGO-ZELLSTOFFCREME, MUTTI-TOM... Wegbringen 12,50 €
	VIETNAM VEGGY GELBE CURRY Hellgelbes Gemüsecurry auf Aikido-Kürbisbasis, begleitet von Basmatireis Wegbringen 11,00 €
	JINGA MIT GARNELENSCHWÄNZEN IN ROTEM CURRY BASMATI-REIS MIT GARNELENSCHWÄNZEN UND ROTEM CURRY, GEKOCHT MIT TOMATEN, KOKOSMILCH UND GEWÜRZEN Wegbringen 13,50 €
	BEEF BHUNA (HÄCKE VON RINDFLEISCH PANTANO) MIT CURRY, BEI NIEDRIGER TEMPERATUR GEKOCHT BEI NIEDRIGER TEMPERATUR GEGARTE KÖNIGLICHE RINDKÜKEN MIT CURRY, BEGLEITUNG VON BASMATI-REIS UND G... Wegbringen 15,50 €
	Red curry prawns Garnelenschwänze mit Curry, Kokosmilch, Tomate, Garam Masala, Kreuzkümmelpulver, Knoblauch und Ing... Wegbringen 16,50 €
	INDISCHES BROT ZUM MITNEHMEN Parade 2,00 € Knoblauchparade 2,50 € Chilly parade 2,50 € Käseparade 4,00 € Knoblauch-Kühlparade 3,00 € Papad 2,50 €
	VORSPEISEN UND FLEISCHBÄLLCHEN ZUM MITNEHMEN SPINAT SAAG PAKORA 5,00 € VEGETARISCHES SAMOSA 5,00 € KÄsebÄlle von hÜhnchen und kÄse 6,00 € FALAFEL NEU BESUCHT MIT PARATA-INDISCHEM BROT UND ZWEI SOSSEN 11,00 € VEG-Blätterteig aus PECORINO UND GEWÜRZEN 6,00 €
	VEGETARISCHE GEMISCHTE VORSPEISE, SERVIERT MIT ZWEI SOSSEN SAAG PAKORA, VEG PUFF, SAMOSA, FALAFEL, SERVIERT MIT ZWEI SOSSEN Wegbringen 13,50 €
	GEMISCHTE BUDDHA-VESPEISE SAAG PAKORA, KÄSEBÄLLE, SAMOSA, FALAFEL, VEG-Blätterteig und SNAPPER-CREME, SERVIERT MIT DREI SOS... Preis 16,50 €
	Gelbe dhal Rote Linsencreme mit Kurkuma und 5 Samen am Ende des Garvorgangs Preis 5,50 €
	AMOK-SUPPE KOKOSNUSSMILCH-ZITRONENGRAS-SUPPE MIT Prise VIGNOLE-ERBSEN, BLUMENKOHL UND KAROTTEN Wegbringen 7,50 €
	SALAAM BOMBAY DESSERTS Schokoladen-Kokosnuss Bällchen Wegbringen 4,00 €

Nachspeisen (5)

	Lassi JOGHURT-SMOOTHIE MIT FRUCHTSTOFF UND MANGOSAFT oder SALZIG Mango lassi 5,00 € Salty Lassi (gesalzenes Joghurt-Lassi mit Chaat Masala) 4,00 €
	SAALAM BOMBAY KOKOSNUSSMEHLKUGELN MIT SCHOKOLADENTOPPING, SÜßEM PAPRIKA UND GETROCKNETEN BERGBLUMEN Preis 5,00 €
	ENTWICKLUNG VON RHUM UND DUNKLER SCHOKOLADE CAPOVILLA WHITE RHUM, DEPAZ AGRICOLE RHUM UND JAMAICA ANANAS RHUM MIT 705 ITALIENISCHER DUNKELSCHOKO... Preis 20,00 €
	Lila weiss Zitronen-Mascarpone-Mousse mit Joghurt und Puderzucker mit Himbeer-Gelwürfeln Preis 4,50 €
	MANGO EISCREME Mangoeis mit Minze. Preis 5,00 €

Getränke

Wein im glas in pulver heute (7)

	ÀLTENA - VALDOBBIADENE BORTOLOTTI 1947 - WEINBERG IN RON - EXTRABRUT 11,5% - VENETO (ITALIEN) Geruch: reiner Duft, getreuer Ausdruck von Frühlingsblumen und angereichert mit Äpfeln, Birnen und... Kelch 4,50 €
	„MONTE COMON“ – VIRGILIO VIGNATO – GARGANEGA 2020 – 12,5 % – IGT VENETO – (ITALIEN) – 12,5 % WEISS Hellgelbe Farbe. Die Nase drückt mineralische Anklänge, exotische Früchte und Blumen aus. Am Gaum... Kelch 4,00 € Flasche 20,00 €
	VALPOLICELLA MONTENIGO - DOC 12% - VENETO (ITALIEN) Helle rubinrote Farbe. In der Nase weiße Blüten und kleine rote Früchte, Sauerkirsche. Am Gaumen ... Kelch 5,00 €
	CHARDONNAY 2022 - PRINČIČ - BRDA 13% - SLOWENIEN Princic Chardonnay Goriska Brda ist ein Wein, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird, die im Gebie... Preis 4,00 €
	ORANGE 2023 – CIRELLI – 11 % – Mazeration auf Trebbiano-Basis – Abruzzen (Italien) Die Mazeration dauert etwa einen Monat und ergibt ein komplexes Bouquet mit Honig, Trockenfrüchten,... Kelch 4,50 €
	APOLLO 2019 - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - TRERRAMANE HILLS - DOCG 13,5% - ABRUZZEN (ITALIEN) Apollo Colline Teramane Montepulciano D'Abruzzo DOCG: der Rotwein aus den Abruzzen, in Stahl vin... Kelch 5,00 € Flasche 29,00 €
	PINOT NOIR – TENUTE FOSCA – IGT 12,5 % – VENETO (ITALIEN) Wein, der die Geschichte der Vielfalt und Authentizität des in der Region beheimateten Canaja Pinot... Kelch 5,50 €

Unsere halben flaschen (5)

	PINOT GRIGIO – PRAVIS IGT 2023 – 12,5 % – TRENTINO (ITALIEN) Schmackhaft und trinkfertig, gekennzeichnet durch ein angenehmes Aroma, das an Williamsbirnen erinne... Preis 12,50 €
	Herkunft - bio verdicchio dei castelli di jesi superiore - fattoria nannì - doc 2020 - 12,5% - marche (italien) Origins ist der Beginn eines Traums aus Emotionen, die in Arbeit umgewandelt wurden, und der Monte S... Preis 15,00 €
	Valpolicella brigaldara - doc 2020 - 13% - veneto (italien) Leuchtendes Rubinrot mit lebendigen Noten von roter Johannisbeere, Brombeere und kandiertem Veilchen... Preis 15,00 €
	ROSSO DI MONTEPULCIANO 2021 - IL CONVENTINO -SANGIOVESE , CANAIOLO, MAMMOLO - DOC 14,5% - TOSKANA ( ITALIEN ) Dieser Rosso di Montepulciano von Il Conventino ist in der Lage, die starke Verbindung zwischen der ... Preis 15,00 €
	ROSSO RISERVA 2017 - VIGNALTA - COLLI EUGANEI - DOC 13,5% - VENETO (ITALIEN) Klassische Bordeaux-Mischung, die ein vorbildliches Gleichgewicht zwischen Frucht und Tannin darstel... Preis 15,00 €

Unsere literflaschen wein (2)

	VINDAGÒTI - FILIPPI - IGT 12% - GARGANEGA - VENETO ( ITALIEN ) " TRIPLE " A WHITE Fruchtiges und angenehmes Aroma. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Mineralität und Trinkbarkei... Preis 37,00 €
	RAMÈNE TES COPAINS 2022 - DOMAINE SYLVIE SPIELMANN - Riesling, Sylvaner, Pinot blanc - APPELLATION ALSACE CONTRÔLÉE - 12,5% - ELSASS ( FRANKREICH ) WEISS Der Alsace blanc „Ramène Tes Copains“ von Sylvie Spielmann ist ein Wein, der aus einer Cuvée v... Preis 49,00 €

Papier der hausblasen (21)

	Adami Bosco di Gica Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore - 11% DOCG - VENETO Aussehen: Strohgelbe Farbe. Dichter Schaum und feine und anhaltende Perlage Bouquet: Breit und fruch... Preis 27,00 €
	LEVANTE 90 - PODERE CIPOLLA - MALVASIA DELL'EMILIA & SPERGOLA - IGP 11,5 % - ( EMILIA ROMAGNA ) ITALIEN Der Emilia Malvasia IGT „Levante 90“ von Podere Cipolla stammt aus der perfekten Kombination ver... Preis 28,00 €
	CREMANT D'ALSACE 2021 - EXTRA BRUT SANS SOUFRE - DOMAINE SHAEFFER WOERLY - 12% - ELSASS (FRANKREICH) MISCHUNG AUS PINOT GRIGIO, AUXERROIS UND PINOT BIANCO, 24 MONATE AUF HEFE Weinbereitung: Die biologi... Preis 34,00 €
	D'ARAPRI - BRUT CLASSIC METHODE - 2022 - 12,5% - PUGLIEN (ITALIEN) Ätherisches Bouquet mit einem Hauch von Lysat (Brotkruste). das olfaktorische Bild, gemildert durch... Preis 39,00 €
	SUMM 2022 - THOMAS NIEDERMAYR - PIWI 12,5 % Vorschau: Cuvée Bianco „Summ“ Bio 2022 Vorschau: Thomas Niedermayr – Gandberg Vorschau: Tho... Preis 39,00 €
	OFFENE FRANCIACORTA – NULLDOSIERUNG 12 % – SOLOUVA CHARDONNAY – LOMBARDEI Die „Solouva“-Methode basiert auf einem einfachen Konzept: Weintrauben sind Früchte und müssen... Preis 40,00 €
	INTUITION La Piana - Klassische Methode - Brut Nature Rosé 2019 BIO - DOP 12,5% - ( EMILIA ROMAGNA ) ITALIEN Die rosa Farbe mit violetten Reflexen sticht ins Auge. In der Nase werden feine Anklänge von Walder... Preis 41,00 €
	SOLOUVA BRUT - CHARDONNAY - FRANCIACORTA 12% - LOMBARDEI Name/Typ des Weins: SoloUva Brut Millesimo: sa Produktion: 20.000 Flaschen Reifung auf Latte: mindes... Preis 45,00 €
	ATMOSPHÈRES Jo Landron - Extra Brut Methode traditionelle - 2018 - Folle blanche 50% / Pinot Noir 50% - FRANKREICH Intensive und elegante Aromen mit einem Hauch von Blumen, begleitet von weißem Fruchtfleisch und fe... Preis 47,00 €
	KK 2023 – KANTE – NULLDOSIERUNG – KLASSISCHE METHODE – 12,5 % – FRIULI VENEZIA GIULIA (ITALIEN) Kantes „KK“ ist ein Sekt nach klassischer Methode aus Chardonnay- und Malvasia-Trauben, der sich... Preis 47,00 €
	BLANC DE BLANCS - CASTEL NOARNA - ZERO DOSAGE - TRENTO DOC BIO - 100% CHARDONNAY - 12,5% - TRENTO (ITALIEN) BLANC DE BLANCS Schaumwein nach klassischer Methode, Flaschengärung aus Chardonnay-Trauben Unser Zi... Preis 47,00 €
	OMOMORTO - MENTI Giovanni - Schaumwein Nulldosierung - 2017 - 11,5% - VENETO TRAUBEN: 97 % Durella und 3 % Garganega. Die in den Keller gebrachten Trauben werden entrappt und be... Preis 49,00 €
	FRANCIACORTA SATEN - ARCARI E DANESI - Chardonnay 65% und Pinot Bianco 35% - 12% DOCG - 2016 - LOMBARDIA (ITALIEN) Satèn wird aus Trauben hergestellt, die ausschließlich aus den terrassierten Weinbergen von Montor... Preis 59,00 €
	MANN BRUT NÂTURE 2020 – CRÈMANT 12,5 % – ELSASS Ein Gourmetwein mit blumigen und strukturierten Aromen, Noten von Kreide und Mineralien. Dieser bele... Preis 65,00 €
	Null Null Flasche 69,00 €
	ORANGENSCHAUMWEIN – OSW MARCHESI DI MONTALTO – KLASSISCHE METHODE – EXTRA BRUT 2017 – 12,5 % – LOMBARDEI (ITALIEN) Orangefarbene Farbe mit zarten Anklängen von weißen Früchten wie Birne und Ananas sowie blumigen ... Preis 69,00 €
	CHAMPAGNE DECHANNES - PERLE NOIRE - BLANC DE NOIRS 100% PINOT NOIR BRUT NATURE - 12% - FRANKREICH Champagner 100% Pinot Noir, hergestellt aus einer Assemblage verschiedener Jahrgänge bis 2011. Nied... Preis 81,00 €
	DOSS AGÙ 2014 RESERVE (CHARDONNAY) - CASTEL NOARNA - KLASSISCHE METHODE NULLDOSIERUNG (72 MONATE) - DOC 13% - TRENTINO (ITALIEN) Trento DOC Dosaggio Zero Riserva Doss Agù ist ein Schaumwein, der nach der klassischen Methode aus ... Preis 85,00 €
	CHAMPAGNER BERNARD PERTOIS - GRAND CRU - BLANC DE BLANCS - BRUT DOSIERUNG ZERO - LE MESNIL SUR OGER - 12% - FRANKREICH Feine und lebendige Blase. Die Nase ist frisch, blumig, zitronig. Zart trocken im Mund. 36 Monate au... Preis 97,00 €
	CHAMPAGNER VINCENT CUILLIER L'ARBRE 2019 – BRUT NATURE – BLANC DE NOIRS – MEUNIER – 12,5 % – FRANKREICH Biodynamischer Champagner, der von einer kleinen Parzelle in Reims stammt. Er wird „Weg der König... Preis 118,00 €
	NENO 992 – TALENTO BRUT – KLASSISCHE METHODE VSQ 12,5 % – TRENTINO (ITALIEN) Dieser Talento Brut Neno 992 (über 20 Jahre gereift), Piffer Neno Sparkling Wine Producers d'El... Preis 249,00 €

Liste der natÜrlichen, biodynamischen und konventionellen weissen weine (106)

	GARGANEGA 2022 – MONTE COMON – VIRGILIO VIGNATO – IGT 12 % – (VENETIEN) ITALIEN Der Garganega Veneto IGT „Monte Comon“ von Virgilio Vignato wurde auf den Hügeln der Gemeinde G... Preis 18,00 €
	GARGANEGA FÜR ALLE 2022 – IGT 11 % – VENETO (ITALIEN) Garganega wird im Val D'Arpone, also im Soave-Gebiet, hergestellt. Spontane Gärung mit einheimi... Preis 19,00 €
	CHARDONNAY - LA FRASSINA - DOC 2021 - 13% - VENETO (ITALIEN) Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Weiniges Aroma, süße Noten von Gänseblümchen, ... Preis 20,00 €
	MANZONI BIANCO - QUOTA 101 - DOC 2020 - 14% - VENETO (ITALIEN) Der Weiße Manzoni ist ein intensiver Wein mit Charakter. Die Gärung findet zur Hälfte in Stahl un... Preis 22,00 €
	Ribolla Gialla "Korsič - DOC 2021 - 12,5% - COLLIO Bouquet: Feine Nase mit Anklängen von Apfel, Mispel, Gras, Thymian und gelben Blüten. Die Aromen s... Preis 22,00 €
	MALVASIA - KORSIC COLLIO - DOC 14% - 2021 - COLLIO (ITALIEN) Malvasia Collio DOC 2021 - Korsic Wein mit strohgelber Farbe. Die Nase zeichnet sich durch einen seh... Preis 22,00 €
	Sivi Pinot "Prinčič - 2017 - Pinot Grigio - 13% - SLOWENIEN Brda Zarte Zwiebelfarbe. Die Blüte ist ziemlich geschlossen, mit reifen, saftigen gelben Früchten und r... Preis 22,00 €
	CHARDONNAY BRDA - PRINČIČ - 13% - SLOWENIEN Princic Chardonnay Goriska Brda ist ein Wein, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird, die im Gebie... Preis 22,00 €
	ANNIK 2022 - COSIMO MARIA MASINI - TOSKANA WEISSER SAUVIGNON UND VERMENTINO - IGT 13 % - ( TOSKANA ) ITALIEN Strohgelb mit grünen Reflexen, lädt Annick die Nase mit der Frische und Eleganz von Sauvignon Blan... Preis 26,00 €
	AUSONIA „MACHAON“ PECORINO 2019 – DOP 13 % – ABRUZZEN (ITALIEN) Verkostungsnotizen Strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von reifen Früchten, verfeinert m... Preis 26,00 €
	CIRELLI ORANGE - TREBBIANO ABRUZZESE - 11 % - 2024 - ABRUZZEN Die Trauben werden entrappt und in einen Stahltank überführt, wo die Mazeration stattfindet, die e... Preis 26,00 €
	CALAVERNA – GRECHETTO 2022 – ANDREA PILAR – IGT 12,5 % – UMBRIA WHITE Calaverna ist ein Grechetto in Gesellschaft. Ein Wein, der die am weitesten verbreitete und rätselh... Preis 27,00 €
	EL GIAN - VIGNATO DAVIDE - GARNGANEGA 11,5% - IGT - VENETO Garganega ist die einheimische Sorte der Gambellara-Region. El Gian wird ausschließlich aus diesen ... Preis 27,00 €
	LARIÓN 2023 – MUNI, DANIELLE PICCININ – CHARDONNAY UND DURELLA – IGT 12,5 % – VENETO (ITALIEN) Larion von Daniele Piccinin ist ein frischer Wein mit einem unwiderstehlichen Schluck aus Chardonnay... Preis 28,00 €
	Pinela Bio 2020 - Guerila - Guerila - Z. Petric - Slowenien Breites Bouquet mit fruchtigen, sogar tropischen Noten. Am Gaumen Aromen von Grapefruit, Ananas, Zit... Preis 29,00 €
	DOMAINE DE LA PÉPIÈRE - MUSCADET SÈVRE ET MAINE - SUR LIE - JAHRGANG 2021 - 12% - FRANKREICH (Loiretal) Muscadet Sevre-et-Maine ist ein frischer, würziger und mineralischer Weißwein aus der Loire, der d... Preis 29,00 €
	LEZÈR 2022 - FORADORI - WEINBERGE DER DOLOMITEN - IGT 12% - TRENTINO ALTO ADIGE ( ITALIEN ) " TRIPLE "A" Die Idee, einen leichten Teroldego-Wein zu machen, um die Sommermonate zu feiern, fasziniert uns sei... Preis 29,00 €
	ZENI " SAUVIGNON " 2021 - STELLUNGEN - DOC 13,5% - TRENTINO (ITALIEN) Im Sauvignon Piazzole Trentino doc Bio spürt man, wie in allen Zeni-Weinen, die Liebe zur Tradition... Preis 30,00 €
	ELBA BIANCO - CHIESINA DI LACONA - DOC 2020 - 12,5% - INSEL ELBA (ITALIEN) Hergestellt aus Procanico-, Vermentino- und Viognier-Trauben. Mindestens 5 Monate in Stahl veredeln.... Preis 31,00 €
	MALVAZIJA BIO 2021 - GUERILA - 13% - SLOWENIEN Weiße Blumen, Pfirsich, Zitrusfrüchte, dann Heu, Gewürze und nasser Stein. Eine ausgeprägte Mine... Preis 31,00 €
	LA FELCE " MONTE DEI FRATI - VERMENTINO ,LEVANTE BIANCO 2022 - IGT 13% - LIGURIA " TRIPLE A " Der „Monte dei Frati“ ist ein saftiger, würziger und mineralischer Weißwein auf Vermentino-Bas... Preis 31,00 €
	KARTE 25 - TENUTA BORRI 2018 - SAUVIGNON DOC 11,5% - Trauben ausschließlich von Hand geerntet und in Einzelkisten in den Keller geliefert, entrappt und ... Preis 32,00 €
	"aromatta" villa persani - piwi-wein - 11,5% - veneto (italien) Aromatta couvèe aus resistenten Sorten, es handelt sich um einen Weißwein mit aromatischem Duft. F... Preis 32,00 €
	OPPEDENTRO - VERDICCHIO DI JESI - VALDÉ 2021 - IGT 12% - MARCHE (ITALIEN) Valdè di Oppeddentro ist ein Wein, der zu 90 % aus Verdicchio-Trauben und zu 10 % aus Trebbiano-Tra... Preis 32,00 €
	AORIVOLA „I CACCIAGALLI“ 2021 – FALANGHINA – IGT 12,5 % – KAMPANIEN (ITALIEN) TRIPLE „A“ Duftnoten von weißen Blumen, mit Zitrusnuancen im Abgang. Geschmack Leicht und frisch, mit schöner... Preis 32,00 €
	GRAMINÈ - LONGARIVA - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2022 - 13% - TRENTINO (ITALIEN) Rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Bild präsentiert sich mit blumigen Noten ... Preis 32,00 €
	MÜLLER THURGAU - MASIERE - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2021 - 12,5% - TRENTINO (ITALIEN) Kurze Mazeration in der Presse bei kontrollierter Temperatur, Gärung im Stahl ebenfalls bei kontrol... Preis 32,00 €
	SOLLÙCHERO 2020 "TROCKENMOSKATO" - NEVIO SCALA - IGT 11,5% - VENETO ( ITALIEN ) Sollùchero ist unser aromatischster Wein, im trockenen Ausdruck von weißen und gelben Moscato-Trau... Preis 33,00 €
	CHIAR'OTTO 2020 - BARDOLINO CLASSICO CHIARETTO - ROSEWEIN - VILLA CALICANTUS - DOC 12,5% - ( VENETO ) ITALIEN Eine einzigartige Interpretation des Bardolino Chiaretto, die Geschmack, Mineralität, Komplexität ... Preis 33,00 €
	RIBOLLA GIALLA - FERLAT - IGT 2021 - 12,5% - FRIAUL JUUL VENEZIA (ITALIEN) Die Farbe ist intensiv gelb mit hellgrünen Reflexen. Fruchtiges Aroma, Zitrus (Zitrone und Limette)... Preis 34,00 €
	AUS "MAPALE 77" 2020, DER GESCHMACK DER BIODIVERSITÄT - CHARDONNAY, PINOT GRIGIO, RIESLING - IGT 12,5% - VENETO (ITALIEN) Mappale 77 ist das Ergebnis einer besonderen Assemblage aus Chardonnay Pinot Grigio. Wir gären die ... Preis 35,00 €
	TURBIANA 2019 - FILIPPI - TREBBIANO - IGT 12 % - ( VENETO ) ITALIEN Dieser gebürtige Trebbiano di Soave wurde von den Brüdern Filippi aus einer alten, über 60 Jahre ... Preis 35,00 €
	Nosiola "Salvetta" Weinberge der Dolomiten - IGT 2017 und 2018 - 11,5% - Trentino Alto Adige Nosiola, eine alte und einzigartige weiße Rebsorte des Trentino, die sich durch eine späte Reifung... Preis 37,00 €
	SAUVIGNON - CASTEL NOARNA - DOLOMITI IGT 2019 - 13% - TRENTINO (ITALIEN) In der Nase gelber Pfirsich, Noten von tropischen Früchten, reife Feigen. Im Mund finden wir den ge... Preis 37,00 €
	MILF PASSERINA 2022 - MARINA PALUSCI - ABRUZZEN Palusci's MILF ist ein Weißwein, der 20 Tage lang auf den Schalen mazeriert wird. Intensiver Du... Preis 37,00 €
	MINDS " RIVA ARSIGLIA 2020 " - GARGANEGA 100% - 10,5 % - VENETO ( ITALIEN ) Weißwein aus alten Reben, vergoren mit einheimischen Hefen, ruht ein Jahr auf der Hefe, bevor er un... Preis 38,00 €
	ALBAMAR Albarino - Rias Baixas - Denominacion de Orixe - 2021 - 13% - GALICIEN SPANIEN „Albamar“ Albarino zeigt sich im Glas mit einer intensiven und lebendigen strohgelben Farbe. Die... Preis 39,00 €
	"CÓNTAME" MACERATO AUF DEN HAUTEN - NEVIO SCALA - WEISSES GARGANEGA - 11,5% IGT - VENETO 2017 ORANGE WINE Orange mit goldenen Reflexen. Die Nase ist breit und intensiv, mit einem Hauch von reifen gelben Fr�... Preis 39,00 €
	FIERO BIANCO 2021 - WEINGUT "GRECHETTO" MARGÒ - IGT 13% - ( UMBRIEN ) ITALIEN Carlo Tabarrini ist ein begnadeter Weinhandwerker, der beharrlich einen Lebenstraum verfolgte, der i... Preis 39,00 €
	WEIN III 2021 - MALVASIA UND CATARRATTO - LANDWIRTSCHAFTLICHER UNTERNEHMEN DER Ahnen - Überwältigender Auftakt, Zitrus und viel Mittelmeer. Dann zieht es sich entlang einer tiefen, salz... Preis 39,00 €
	MÂCON 2022 – LE GRAND BOIS – MONOPOLE DOMAINE JOSEPH LAFARGE – 11,5 % – FRANKREICH CHARDONNAY 100 % Dorf Lugny, Maconnais. Der Weinbau ist seit 1727 der Familienbetrieb und Anthony La... Preis 39,00 €
	L'ANJOU BLANC 2021 - CH.de Plaisance - AAP 13,5% - LOIRE-TAL ( FRANKREICH ) Wir befinden uns an der Loire, in der Perle von Anjou, die vor allem für ihre außergewöhnlichen S... Preis 40,00 €
	FORADORI " MANZONI BIANCO 2022 " - WEINBERGE DER DOLOMITEN - IGT 12,5 % - TRENTINO ( ITALIEN ) TRIPLE " A " Der Hügel über Trento mit seinen lehmig-kalkigen Böden empfängt den Manzoni Bianco und lässt di... Preis 41,00 €
	NANDO JAKOT 2021 - 13,5 % - SLOWENIEN akot ist der friaulische Tocai oder Zeleni Sauvignon, der in Reinheit aus einer 7-tägigen Mazeratio... Preis 43,00 €
	MALVAZIJA PIVOL "ZARO" 2019 - MACERATA 14% - SLOWENIEN Malvasia Macerata vom Weingut Vina Zaro ist ein mazerierter Weißwein mit Charakter und Geschmack, p... Preis 43,00 €
	TRÄUME DER ANARCHIE 2022 - DI CATO - ROSENWEIN - MONTEPULCIANO - (ABRUZZO) ITALIEN Aus den in Weiß vinifizierten Montepulciano-Trauben stammt dieser Roséwein namens Sogni d'Anar... Preis 43,00 €
	EUGHENOS 2021 RAGGIO DI LUNA - DI CATO - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - ROSATO TERRE ACQUILANE - IGP 14% - ABRUZZEN (ITALIEN) Aus den mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen vinifizierten Montepulciano-Trauben entsteht der... Preis 44,00 €
	"ROCHE" FRIULANO - SASSOCORNO - IGP 2019 - 12,8% - VENEZIA GIULIA - (ITALIEN) Der weiße Venezia-Giulia „Roche – 2380M Nord“ von Sassocorno ist ein 100% friaulischer Weißw... Preis 44,00 €
	WINE STOMP 2022 - ROSE WINE - MONTEPULCIANO rosé 13% - ( ABRUZZO ) ITALIEN Ein überraschender Rosé und ein außergewöhnlicher Montepulciano. Nur Stahl, die Abruzzen und ihr... Preis 45,00 €
	ERBALUCE DI CALUSO - ILARIA SALVETTI - EOLGA - DOCG 2022 - 13 % - PIEMONT (ITALIEN) Erbaluce di Caluso „Eolga“ vom Weingut Ilaria Salvetti ist ein piemontesischer Weißwein mit ter... Preis 45,00 €
	RIESLING "MOLITOR" (MOSEL) 11,5% - DEUTSCHLAND 2002 Der Wintricher Riesling Spatlese Trocken von Molitor ist ein Wein, der eine ausdrucksstarke, sortenr... Preis 45,00 €
	RIESLING "MOLITOR" (MOSEL) 11,5% - DEUTSCHLAND 1999 Molitor's Wintricher Riesling Spatlese Trocken ist ein Wein, der eine ausdrucksstarke, sortenrei... Preis 45,00 €
	Syrah Rosé 'Flos - Concori' Podere Concori 2022 - IGT ROSEATO 13% - TOSKANA (ITALIEN) Der Syrah Rosé „Flos-Concori“ vom Weingut Podere Concori ist ein authentischer toskanischer Ros... Preis 46,00 €
	KLABJAN - MALVASIEN 2020 - ZGP 14% - ( SLOWENIEN ) Malvasia „White Label“ von Klabjan ist ein handwerklicher Weißwein mit überraschender Säure. ... Preis 47,00 €
	SALINA BIANCO 2015 - PRAIOLA - CATARRATTO, INSOLIA, MALVASIA - IGT 12% - SIZILIEN (ITALIEN) Salina Bianco IGP Praiola ist ein Bio-Weißwein, der aus den Trauben Catarratto, Insolia und Malvasi... Preis 47,00 €
	"Vecchie Tonneaux" Monte Maletto - Erbaluce di Caluso DOCG 2019 - 12,5% - Piemont Erbaluce di Monte Maletto stammt von einem Mikrogrundstück auf 400 Metern über dem Meeresspiegel. ... Preis 47,00 €
	LAPIERRE BEAUJOLAIS BLANC CHATEAU CAMBON 2021 - CHARDONNAY 12% - Beaujolais - FRANKREICH Der Beaujolais Blanc Chateau Cambon der Domaine Marcel Lapierre ist ein duftiger, fesselnder und seh... Preis 47,00 €
	Touraine Sauvignon Thesée - Olivier Bonhomme - ATC 2019 - 13% - SAUVIGNON BLANC 100% - LOIRA (FRANKREICH) Ein perfekter Sauvignon für alle, die klassische Sortenaromen wie Katzenpipi und Zitrone nicht mög... Preis 47,00 €
	"MASO CORNO" VILLANOVA IMMOBILIE MASO CORNO CHARDONNAY - 12% DOC - RESERVE 2015 TRENTINO Ein eleganter Wein, in dem alle Komponenten zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Villanova Mas... Preis 48,00 €
	ETNA BIANCO – TENUTA DELLE TERRE NERE – DOC 2022 – 12,5 % – SIZILIEN (ITALIEN) „Das erste Mal, dass ich diesen Wein produzierte, war im Jahr 2005. Im Grunde wollte ich die weiß... Preis 49,00 €
	"Scala Fenicia" CAPRI - DOC 2013 - 12% - CAPRI Nach der Ernte von Hand und einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend in der Presse ... Preis 49,00 €
	VITOSKA 2021 – KANTE – IGT 12 % – Friaul-Julisch Venetien (Italien) Kante's Vitovska ist ein Weißwein mit einer schönen mineralischen und herzhaften Textur und ei... Preis 49,00 €
	MALVASIA 2021 – KANTE – IGT 12,5 % – Friaul-Julisch Venetien (Italien) „salzhaltig, würzig, duftend“ Meine Malvasia ist die einzige Sorte, mit der ich den Geschmack d... Preis 49,00 €
	SONNENWELLEN - HIBISKUS - IGT 2022 - 13,5 % - SIZILIEN (ITALIEN) Grillo IGT Onde di Sole Azienda Agricola Hibiscus hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Die Nase weis... Preis 49,00 €
	CHÈCHÀ - CASCINA BARICCHI - CHARDONNAY UND CHENIN BLANC - 13% - PIEMONT (ITALIEN) ChéChà besteht aus 60 % Chardonnay und 40 % Chenin Blanc (deren Initialen zusammengenommen seinen ... Preis 51,00 €
	Pandataria - Bianco Latium - 2019 - 13% - LAZIO Trauben: Falanghina, Fiano, Greco. Candidaterra ist ein heroisches Mikroweingut, das in Ventotene, d... Preis 51,00 €
	PINOT BLANC - ALBERT BOXLER - AAC 2020 - 13,5 % - FRANKREICH Dieser elsässische Weißburgunder von Domaine Albert Boxler ist ein Weißwein von großer Intensit�... Preis 51,00 €
	SAUVIGNER GRIS 2021 - THOMAS NIEDERMAYR - PIWI IGT 13% - ELSASS Souvignier Gris Thomas Niedermayr 2021 Souvignier Gris Thomas Niedermayr 2021 Thomas Niedermayr Der ... Preis 53,00 €
	SOLARIS 2019 - THOMAS NIEDERMAYR - VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 12% - PIWI - ALSTAZIA Solaris vom Weingut Thomas Niedermayr aus Südtirol ist ein schmackhafter und lebendiger Weißwein, ... Preis 53,00 €
	RIBOLLA GIALLA - KLANJSCEK 2019 - VENEZIA GIULIA IGT - 12 % - ITALIEN Ribolla Gialla Klanjscek ist aufgrund seiner Tiefe und Reichhaltigkeit ein interessanter Weißwein m... Preis 56,00 €
	ZIBIBBO MACERATO "ORANGE" - ABTEI SAN GIORGIO 2021 - SIZILIANISCHES LAND IGT - 12% - SIZILIEN (ITALIEN) „Orange“ von Abbazia San Giorgio ist ein Weißwein, der 15 Tage lang auf den Schalen mazeriert w... Preis 57,00 €
	SULNE - KORENIKA & MOŠKON - 2010 - Istrien - 13% (SLOWENIEN) 50 % istrischer Malvasia, 25 % Chardonnay, 25 % Pinot Grigio. Insgesamt 6 Jahre in Eichenfässern; d... Preis 57,00 €
	FÙNAMBOL 2021 - PODERE SOTTO IL NOCE - TREBBIANO DI SPAGNA - 13 % - ( EMILIA ROMAGNA ) ITALIEN "Funambol" ist ein angenehm aromatischer und frischer Weißwein, der in der Gegend von Mod... Preis 57,00 €
	FLY ME TO THE MOON 2022 - MANN - PINOT BLANC 13% - ELSASS Wir befinden uns südlich von Colmar, im Herzen von Eguisheim, einem Gebiet, das seit jeher mit dem ... Preis 57,00 €
	RADIKON „SLATNIK“ 2021 – CHARDONNAY UND FRIULANO – IGT 14% – VENEZIA GIULIA (ITALIEN) TRPLE „A“ Dieser Weißwein von Stanko Radikon ist sicherlich ein überraschendes Produkt. Die Weinbereitung si... Preis 59,00 €
	RADIKON „SIVI“ 2021 – PINOT GRIGIO – IGT 14,5 % – JULIEN-JULIEN (ITALIEN) TRIPLE „A“ Dieser Venezia Giulia IGT der Firma Stanko Radikon ist ein außergewöhnliches und einzigartiges Pro... Preis 59,00 €
	PIERRE PRÉCIEUSE - DOMAINE ALEXANDRE BAIN - 2019 - 13,5% - SAUVIGNON - LOIRE-TAL ( FRANKREICH ) Der „Pierre Précieuse“ von Alexandre Bain ist ein Weißwein auf Basis von Sauvignon aus dem Loi... Preis 59,00 €
	RIFFAULT AUKSINIS MACERATO 2018 - LOIRE - FRANKREICH Auksinis von Riffault ist ein vollmundiger, reichhaltiger und sehr intensiver Sancerre, der aus spä... Preis 61,00 €
	RONCO SEVERO - FRIULANO COLLI ORIENTALI - DOC 2021 - 15% - FRIULI (ITALIEN) Friulano di Ronco Severo ist ein mazerierter Weißwein, der aus gleichnamigen Trauben hergestellt wi... Preis 65,00 €
	PINOT GRIS - ALBERT BOXLER - AAC 2020 - 13,5 % - FRANKREICH Ein großartiger elsässischer Weißwein mit langem Lagerpotenzial. Die süßen Noten gleichen den a... Preis 65,00 €
	ORANGE ONE 2020 – PARASCHOS – IGT 12,5 % – Friaul-Julisch Venetien (Italien) „Orange One“ ist ein mazerierter Weißwein aus Collio, der vollständig zur wachsenden Auswahl a... Preis 67,00 €
	ALIGOTÉ 2021 – BOURGOGNE VIEILLES VIGNES – ANTOINE LEPÈTIT DE LA BIGNE – 12 % – FRANKREICH Die Trauben stammen aus Viré-Clessé. Die Weinbereitung wird mit schwefelfreiem Pied de Cuve aktivi... Preis 68,00 €
	ŠKERK " MALVASIA " 2020 - IGT 14% - VENEZIA GIULIA ( ITALIEN ) Skerk's Malvasia Istriana ist eine große reine und typische Interpretation des Karstgebiets, 12... Preis 69,00 €
	SANCERRE „AKMENINÉ“ SEBASTIEN RIFFAULT – ASC 2019 – 13 % – FRANKREICH Sancerre „Akmeniné“ ist ein intensiver und vollmundiger Weißwein aus der Loire mit großartige... Preis 69,00 €
	CALZO DELLA VIGNA - ANSONICA - IGT 2017 - 13% - CASTELLARI ISOLA DEL GIGLIO - TOSKANA DIES IST KEIN WEIN UND ES IST EINE ERFAHRUNG FÜR EINE REISE.Er entfaltet eine einzigartige olfaktor... Preis 69,00 €
	ŠKERK „VITOSKA“ 2021 – IGT 12,5 % – VENEZIA GIULIA (ITALIEN) Skerks Vitovska ist ein ausdrucksstarker, reichhaltiger und sehr territorialer Weißwein, der mit la... Preis 69,00 €
	NICHT 2020 - PARASCHOS PINOT GRIGIO - IGT 12,5% - ( VENEZIA GIULIA ) ITALIEN Aus Pinot Grigio-Trauben des Weinbergs Slatnik Trockenfrüchte, Honig, kandierte Zitrusfrüchte und ... Preis 70,00 €
	SAINT - VERAN 2021 - FAMILLE PAQUET - CHARDONNAY - 13 % - BURGUNDGEBIET - FRANKREICH Im Glas offenbart der Saint-Véran von Famille Paquet eine brillante goldgelbe Farbe. In ein Weißwe... Preis 71,00 €
	MALVASIA Damijan Podversic - IGT 14% 2017 - Gorizia - ITALIEN Malvasia Wenn man das Glas an die Nase bringt, offenbart sich der schüchterne Charakter der halbaro... Preis 75,00 €
	MARJAN SIMČIČ RIBOLLA OPOKA 2018 - BRDA 13,5% SLOWENIEN Intensive Goldfarbe, mineralische Reflexe, klar, obwohl er vor der Abfüllung nur dekantiert und unf... Preis 77,00 €
	CARAT - BRESSAN - 2016 -13% - Tocai Friulano, Malvasia und Ribolla Gialla - IGT - FRIAUL JULISCH VENEZIA (ITALIEN) Tradition ist der Respekt vor dem Wissen, das wir aus der Erfahrung unserer Väter geerbt haben. Des... Preis 77,00 €
	LE PETIT TÊTU - CHARDONNAY 2021 - APPELLATION BOURGOGNE CONTRÔLÉE - 13% - BOURGOGNE ( FRANKREICH ) Le Petit Tetu von Domaine Jean-Marie Berrux ist ein fruchtiger und lebendiger Weißwein, der zu 100 ... Preis 79,00 €
	RIBOLLA GIALLA 2018 - DAMIJAN PODVERSIC - DOC 14% - ( FRIAUL JULISCH VENEZIA ) ITALIEN Der Ribolla Gialla von Damijan Podversic ist einstimmig einer der größten italienischen Weißweine... Preis 79,00 €
	TREBBIANO D'ABRUZZO - EMIDIO PEPE - DOC 2021 - 12,5% - ABRUZZO (ITALIEN) Trebbiano ist eine alte und einheimische Rebsorte der Teramo-Hügel. Er ergibt einen eleganten und k... Preis 81,00 €
	KAPLJA 2019 - DAMIJAN PODVERSIC - CHARDONNAY, FRIULANO, MALVASIA - IGT 14,5% - JULIEN VENEDIG (ITALIEN) Kaplja ist ein vollmundiger Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay, Friulano und Malvasia Istriana. ... Preis 87,00 €
	Or'norm - Les Cailloux Du Paradis - VDF BLANC 2016 - Sauvignon Blanc 100% - LOIRA (FRANKREICH) Aus alten Reben mit Massenselektion auf Silex und Ton gepflanzt, ist die Parzelle in ein Ökosystem ... Preis 97,00 €
	DREIGENERATIONENWEIN WEINGUT 2021 - WERLITSCH - 12,5 % - ÖSTERREICH Der Dreigenerationenwein des Weinguts Werlitsch ist ein wirklich sensationeller biologischer und bio... Preis 97,00 €
	COSTA DEL VENTO DERTHONA 2021 - VIGNETI MASSA - VDT 14,5% - PIEMONT (ITALIEN) Derthona „Costa del Vento“ ist ein vollmundiger und bedeutender Weißwein, der durch langen Kont... Preis 97,00 €
	POUILLY FUISSE 2020 – DOMAINE PAQUET – CHARDONNAY – AOC 13 % – FRANKREICH Von großer aromatischer Fülle, in der sich blumige und fruchtige Noten (Zitrusfrucht, Pfirsich und... Preis 99,00 €
	ROSANTICO 2016 - BRESSAN - MSCATO ROSA - IGT 13% - JULIEN-JULISCH (ITALIEN) Der Rosantico di Bressan ist ein stiller, trocken ausgebauter Roséwein auf Basis von Moscato Rosa. ... Preis 107,00 €
	GRAVNER „RIBOLLA“ 2015 – IGV 15,5 % – FRIAUL VENEZIA GIULIA – (ITALIEN) DER WEIN Gravner’s Ribolla Gialla „Anfora“ ist ein legendärer Wein, der etwa 7 Monate lang in... Preis 141,00 €
	TON RIMBAU PORCELLANIC VI XARELLO ORANGEBI 2016 - SPANIEN Alles begann vor einigen Jahren, als Ton bei der Arbeit in seinem Weinberg plötzlich die Orientieru... Preis 149,00 €
	TON RIMBAU PORCELLANIC VI MACABEU 2017 - SPANIEN Alles begann vor einigen Jahren, als Ton bei der Arbeit in seinem Weinberg plötzlich die Orientieru... Preis 157,00 €
	MÂCON CRUZILLE BLANC CUVÉE ARAGONITE 2021 - CLOS DES VIGNES DU MAYNES - JULIEN GUILLOT - 12,5% - FRANKREICH Chardonnay in Reinheit auf tonig-kalkigem Boden. Gärung in 600l-Fässern mit einheimischen Hefen. U... Preis 165,00 €
	Etna bianco 2019 - palmento caselle - i vigneri - superiore doc 12% - sizilien (italien) Die 100 % Carricante-Rebe dieser kleinen Parzelle ist das Ergebnis einer sorgfältigen Massenselekti... Preis 247,00 €
	RIBOLLA GIALLA 2010 (HISTORISCHER JAHRGANG) - DAMIJAN PODVERSIC - DOC 14% - FRIULI VENEZIA GIULIA (ITALIEN) Von leuchtend bernsteingelber Farbe im Glas präsentiert er sich der olfaktorischen Prüfung in eine... Preis 427,00 €

Liste der natÜrlichen, biodynamischen und konventionellen roten weine (67)

	TAI ROSSO - VIRGILIO VIGNATO - IGP 2021 - 12% - GAMBELLARA VICENZA - VENETO (ITALIEN) Der Tai Rosso Veneto IGT des Weinguts Virgilio Vignato wird auf ton- und tuffhaltigen Böden aus in ... Preis 20,00 €
	TERRE ROUGE - MALBEC 2020 - CHATEAU LE CEDRE -14% - VIR SUR LOT (FRANKREICH) Die Trauben stammen von sehr unterschiedlichen Böden: steiniger und kalkhaltiger Ton, Sand und Kies... Preis 25,00 €
	Apollo 2019 - montepulciano d'abruzzo - trerramane hills - docg 13,5% - abruzzen (italien) Apollo Colline Teramane Montepulciano D'Abruzzo DOCG: der Rotwein aus den Abruzzen, in Stahl vin... Preis 25,00 €
	"999" NEVIO SCALA - 13,5% IGT - VENETO 2018 Nevio Scalas "999" ist ein Rotwein aus den Euganean Hills, der aus einer Bordeaux-Mischung... Preis 25,00 €
	COTES DU RHONE LES OLIVIERS - LES VIGNERONS D'ESTEZARGUES - 14,5% Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah 2020 - OKZITANIEN (FRANKREICH) Vollständig entrappte und zerkleinerte Trauben, Gärung in Beton für etwa 15 Tage und anschließen... Preis 25,00 €
	CHIANTI SUPERIORE 2022 – OSMANISCH – DOCG 13,5 % – TOSKANA (ITALIEN) Gärung: spontan, durchgeführt durch Hefen, die von Natur aus in den Trauben vorhanden sind (keine ... Preis 25,00 €
	Cóvolo - Vignale di Cecilia - Euganeische Hügel DOC - 2018 - 14% - VENETO (ITALIEN) Rotwein aus den Trauben Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weinbereitung und Reifung in Steinzeug be... Preis 27,00 €
	CAHORS 2018 „CLOS SIGUIER“ – ACC 13 % – MALBEC UND TANNAT – CAHORS (FRANKREICH) Der Cahors Clos Siguier „Classique“ von Clos Siguier ist ein tiefgründiger und tanninhaltiger R... Preis 28,00 €
	VALPOLICELLA - MONTENIGO - DOCG 2019 - 12% - VENETO (ITALIEN) Helle rubinrote Farbe. In der Nase weiße Blumen und kleine rote Früchte, Sauerkirschen Am Gaumen f... Preis 31,00 €
	PINOT NOIR „MODRI“ PRINCIC 2021 – 13 % – SLOWENIEN Mit dem Princic Modri Pinot Noir Goriska Brda kommt ein erstklassiger Rotwein ins kristallklare Glas... Preis 31,00 €
	OTTAVIO - BAUERNHAUS TAVIJN - GRIGNOLINO 2021 - 13% - PIEMONT (ITALIEN) Der Rotwein „Ottavio“ von Cascina Tavijn stammt aus Grignolino-Trauben aus dem Mezzena-Weinberg;... Preis 32,00 €
	COTEAUX DE L'ARDECHE SYRAH - DOMAINE DE VIGNEAUX - 12,5% von 2020 - RHONE - (FRANKREICH) In Stahl vinifiziert. Violette Reflexe öffnen sich zu Noten von reifer Cassis und gemahlenem Pfeffe... Preis 32,00 €
	SASETI 2022 – MONTE DALL'ORA – Klassisches Valpolicella – DOC 12,5 % – VENETO – ITALIEN Der Valpolicella Classico „Saseti“ von Monte dall’Ora ist ein frischer und fruchtiger venezian... Preis 32,00 €
	RAPATEL ROUGE 2018 - D.DE RAPATEL - VDF 14% - CAMARGUE - FRANKREICH Mischung aus Grenache-, Syrah-, Carignan-, Mourvèdre-, Marselan-, Merlot- und Cabernet-Trauben. Spo... Preis 33,00 €
	MASARI "COSTA NERA" PINOT NERO 2020 - VALLE D'AGNO IGT 13% - VENETO ( ITALIEN ) Brillante rubinrote Farbe, elegante Nase mit Noten von Beeren, unter denen Cassis hervorsticht. Eleg... Preis 33,00 €
	LE COLLINE EN FLAMME – CÔTE ROANNAISE – RÖMISCHES PAIRE 2022 – DOMAINE DES POTHIERS 12,5 % – FRANKREICH GAMAY 100 % – Romain Paire wurde von der französischen Zeitschrift Revue du Vin de France zur „... Preis 34,00 €
	PINOT NOIR „TENUTE FOSCA“ – BREGANZE IGT 2021 – 12,5 % – VENETO (ITALIEN) Preis 34,00 €
	"PHIGAIA" NACH DEM ROTEN SERAFINI & VIDOTTO - 13,5% DOC - VENETO 2017 (ITALIEN) Es ist rubinrot von großer Helligkeit mit leichten Granatschimmern auf dem Nagel. Die erste Nase is... Preis 35,00 €
	"IL VEGRO VALPOLICELLA RIPASSO" SUPERIORE -14,5 % DOC - VENETO 2018 Unser Valpolicella Ripasso Superiore entsteht aus der Veredelung des Amarone-Tresters. Ein Jahrgang ... Preis 35,00 €
	MARABINO "TERRE CALCAREE" - NERO D'AVOLA - 2021 - IGT 13% - SIZILIEN ( ITALIEN ) Biodynamische Landwirtschaft, ohne Herbizide, ohne chemische und/oder synthetische Behandlungen und/... Preis 35,00 €
	ROARON 2020 - WEINKELLER FILIPPI - MERLOT 100% - IGT 12% - ( VENETO )TALY Der Rosso Roaron von Cantina Filippi ist ein leichter, fruchtiger und gastronomischer Rotwein. Frisc... Preis 35,00 €
	MARABINO " CLAY LAND " SIZILIANISCHES LAND - NERO D'AVOLA - IGT 13% - SIZILIEN ( ITALIEN ) Biodynamisch, ohne Herbizide, ohne chemische und/oder synthetische Behandlungen und/oder Düngemitte... Preis 35,00 €
	FORADORI "TEROLDEGO 2021" WEINBERGE DER DOLOMITEN - IGT 12% - TRENTINO ( ITALIEN ) Dieser Teroldego ist ein Rotwein, der aus den Weinbergen von Mezzolombardo stammt, auf Böden alluvi... Preis 37,00 €
	AUS " PINOT NERO " 2020 - DER GESCHMACK DER BIODIVERSITÄT - IGT 12% - VENETO ( ITALIEN ) Pinot Noir ist die neueste Rebsorte, die auf den Hügeln von Tenuta dalle Ore ankommt. In den Lessin... Preis 39,00 €
	NONNO RUCCHÈIN OVADA RISERVA 2015 - CASCINA BOCCACCIO - REINE SÜSSE - DOCG 14,5% - ( PIEMONT ) ITALIEN Der "Nonno Rucchein" Riserva ist ein angenehm duftender, frischer und fruchtiger Rotwein, ... Preis 39,00 €
	PINOT NERO 2019 "Azienda Agrivola Vallarom" ungefilterter Biowein - Vallagarina IGT 2019 - 12,5% ( TRENTINO ) ITALIEN Pinot Noir: Von Hand geerntete Trauben werden schonend entrappt. Gärung im Stahltank ohne Temperatu... Preis 39,00 €
	CAMÁNDULA, TINTO WEIN - 2017 - 12,5% - PEIXES - GALICIEN (SPANIEN) Camandula ist ein Höhenwein, der viele Eigenschaften des Mikroklimas in sich trägt. Leichtigkeit u... Preis 43,00 €
	EUGHENOS RAGGIO DI LUNA 2021 - DI CATO - ROSATO TERRE ACQUILANE - MONTEPULCIANO - IGP 2021- (ABRUZZO) ITALIEN Eughenos Raggio di Luna Rosato Terre Aquilane ggA ist die Weinbereitung von Montepulciano-Trauben, d... Preis 44,00 €
	L'ATTESA 2015 - SOLENGHI Barbera Valtidone 100% - IGT 14,5% - Ungefilterter Wein - ( EMILIA ROMAGNA ) - ITALIEN Es war 1993, und Gaetano fühlte sich nicht in der Lage, das Modell der Schaumweine und trinkfertige... Preis 45,00 €
	CHÀTEAU THIVIN 2021 – FAMILLE GEOFFRAY – REVERDON BROUILLY – 13 % – FRANKREICH GAMAY 100 % – Das aus der Arbeit von Generationen resultierende Savoir-faire, gepaart mit der Leid... Preis 45,00 €
	LouLou 2020 Julien Meyer - Pinot Gris und Pinot Noir - 13 % - ( VAL DE LOIRE ) FRANKREICH Eine kleine elsässische Maison mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, wur... Preis 47,00 €
	PECORANERA 2004 - GRILLO ESTATE - IGT 14,5 % - (PIEMONT) ITALIEN Der Monferrato DOC „Pecoranera“ der Firma Tenuta Grillo ist ein reichhaltiger und komplexer Wein... Preis 47,00 €
	ANIMERRANTI 2021 - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO -DI CATO - RED TERRE AQUILANE - IGP 13% Aus manueller Ernte in 20-kg-Kisten gewonnen. Die entrappten Trauben gären in Bottichen mit eigener... Preis 47,00 €
	PODERE CÒNCORI - MELOGRANO 2021 - SYRAH, KIRSCHE, CARRARESE - TOSKANA ROT - IGT 13% Bei visueller Betrachtung zeigt es eine intensive rubinrote Farbe. Die Aromen in der Nase verbinden ... Preis 48,00 €
	Igiea 2005 - grillo estate - 14% - (piemont) italien Dieser Wein hat seinen Namen von Guidos Frau (und der Göttin der Gesundheit im Altgriechischen): Ig... Preis 48,00 €
	ROSSO D'ASIA 2019 – PICCIONI – KROATINA UND UGHETTA DI SOLINGA – IGT 13,5 % – LOMBARDEI (ITALIEN) Weinbereitung: Wein wird nur in günstigen Jahren hergestellt. Die von Hand in 20-kg-Kisten geerntet... Preis 48,00 €
	'NGILU 2021 COLLINE DI LEVANTO ROSSE - CÀ DU FERRÀ - DOP 13,5% - LIGURIEN (ITALIEN) Kräftiger und saftiger Rotwein, das Ergebnis traditioneller Reben aus der Levante-Region. Anklänge... Preis 55,00 €
	ROSSO DELL'ABAZIA 2015 - SERAFINI E VIDOTTO - DOC 13,5% - VENETO (ITALIEN) Es ist hell und hell rubinrot mit leichten Granatreflexen. Es zeigt eine ausgezeichnete Textur. Die ... Preis 57,00 €
	DON DANTE 2017 - Tenuta Borri IGT - ERVI 100 % - 15 % - ( EMILIA ROMAGNA ) ITALIEN Die Ervi-Rebe wurde in den 70er Jahren an der Universität von Piacenza aus der Kreuzung von Croatin... Preis 57,00 €
	BAROLO - VERDUNO CASTLE - 2017 DOCG - NEBBIOLO 14,5% - PIEMONT (ITALIEN) Die Geschichte des Weinguts Castello di Verduno hat sehr alte Ursprünge. Das Schloss, das dem Weing... Preis 59,00 €
	CARMENÈRE 2021 - VERGESSEN SIE MICH NICHT - DAVIDE XODO - IGT 13% - ( VENETO ) ITALIEN Ich bin Davide Xodo. Ein Winzer, der den Traum verwirklicht hat, seinen kleinen Bauernhof zu öffnen... Preis 59,00 €
	MERLOT 2016 – PARASCHOS – IGT 14 % – Friaul-Julisch Venetien (Italien) Agrarunternehmen Paraschos loc. Bucuie, 13/a 34070 San Floriano del Collio - Gorizia Tel./Fax. +39 0... Preis 59,00 €
	"AMARONE DELLA VALPOLICELLA" KLASSISCHER BIO-WEIN DOMINI VENETI - 16% DOCG - VENETO 2012 (ITALIEN) Ein Bio-Amarone Docg, aus Trauben der Valpolicella Classica gewonnen und auf dem Dachboden getrockne... Preis 60,00 €
	SYRAH 2020 - DREI GLOCKEN - DAVIDE XODO - IGT 13,5 % - ( VENETO ) ITALIEN Ich bin Davide Xodo. Ein Winzer, der den Traum verwirklicht hat, seinen kleinen Bauernhof zu öffnen... Preis 63,00 €
	BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 - PODERE FORNACELLA - DOCG 14% - TOSKANA (ITALIEN) Brunello di Montalcino DOCG BIO Podere Fornacella Die Trauben werden von Hand geerntet und etwa 25 T... Preis 66,00 €
	San giorgio alto 2018 - monte dall'ora - valpolicella classico superiore - doc 13% - veneto (italien) Beschreibung: Rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von Gewürzen, Balsamico- und Mentholnoten. Im Mun... Preis 67,00 €
	AMARONE DELLA VALPOLICELLA - MONTENIGO - DOCG 16,5% - 2017 - VENETO (ITALIEN) Rubinrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase reife rote Früchte verschmolzen mit... Preis 69,00 €
	PINOT NERO 2020 RESERVE - BRUNNENHOF - MAZZON - DOC 14% - TRENTINO (ITALIEN) Der Pinot Noir Riserva Mazzon von Brunnenhof ist ein Wein mit starker Identität, ein rubinroter Wei... Preis 69,00 €
	RISERVA CHIANTI CLASSICO 2018 - LE MASSE DI LAMOLE - DOCG 14% - TOSKANA (ITALIEN) Chianti Classico DOCG Riserva ist eine Mischung aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, hergestellt vom ... Preis 71,00 €
	EL BANDITO PIK-KÖNIGIN - TESTALONGA - 11,5 % TINTA AMARELA 100 % - SWARTLAND - SÜDAFRIKA Von einer 0,1 ha großen Mikrorebe, die 1999 auf 150 Meter über dem Meeresspiegel auf zersetztem Gr... Preis 71,00 €
	EL BANDITO – THE DARK SIDE – TESTALONGA – 12 % SYRAH – 2020 – SWARTLAND – (SÜDAFRIKA) Aus einem 2001 gepflanzten Bäumchen-Weinberg auf 200 Meter über dem Meeresspiegel auf zersetztem G... Preis 75,00 €
	PINOT NOIR BRESSAN - 2018 - IGP 13% - VENEZIA GIULIA Wir können mit Sicherheit sagen, dass Pinot Noir der berühmteste und eleganteste Rotwein der Welt ... Preis 77,00 €
	BRESSAN - SCHIOPPETTINO 2018 - RIBOLLA NERA - IGP 13% - VENEZIA GIULIA (ITALIEN) Schioppettino di Bressan ist ein intensiver und vollmundiger Rotwein mit einer starken und sehr terr... Preis 77,00 €
	ANCESTRAL - JULIEN COURTOIS - 13% 2018 - LOIRE (FRANKREICH) Von Weinreben, die Gamay im Jahr 1978, die Malbec und die Gascon in den Jahren 2003 bzw. 2006 gepfla... Preis 79,00 €
	MUNJEBEL ROSSO 2021 - F.CORNELISSEN - ÄTNA ROT DOP 14,5% - ( SIZILIEN ) ITALIEN Aus einem seiner besten Crus des Unternehmens, gepflanzt an Hängen, die so steil sind, dass einem s... Preis 79,00 €
	EMIDIO PEPE - MONTEPULIANO D'ABRUZZO 2021 - TERRAMANE HILLS - DOCG 13,5% - ABRUZZEN (ITALIEN) Montepulciano d'Abruzzo ist „der König“ der abruzzesischen Sorten. Emidio Pepe beschreibt i... Preis 79,00 €
	Bolgheri rosso superiore 2020 - caravera - podere dei musi - cabernet sauvignon, merlot, petit verdot - doc 14% - toskana (italien) CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT, SYRAH. Der Bolgheri Rosso DOC Superiore Caravera ist ein Wein von ... Preis 89,00 €
	PRELIT - DAMIJAN PODVERSIC - IGT 2016 - 14% - FRIAUL JUUL VENEZIA (ITALIEN) MERLOT 70% CABERNET SAUVIGNON 30% Prelit Übersetzung Versato ist die Verflechtung zweier Charaktere... Preis 87,00 €
	ROCCOLO 2019 PINOT NERO - SERAFINI E VIDOTTO - IGT 13,5% - VENETO (ITALIEN) Glänzendes Rubinrot. Intensiv fruchtig mit lebhaften Noten von Kirschen, reifen Himbeeren, Walderdb... Preis 97,00 €
	CORNAS - TERRE BRULEES 2019 - DOMAINE LIONNET - SYRAH 13 % - FRANKREICH (RHONE) Domanie Lionnet schuf diese Cuvée durch die Zusammenstellung von 7 Parzellen, die auf 5 Standorte i... Preis 110,00 €
	"AMARONE" DELLA VALPOLICELLA CLASSICO NICOLIS - 15% DOC - VENETO 2005 (ITALIEN) Farbe: intensives Granatrot. Bouquet: reich und ausgeprägt, mit Noten von getrockneten Blumen und F... Preis 87,00 €
	SANT'ULDERICO 2015 - MONTE DALL'ORA - RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO - DOCG 14% - VENETO (ITALIEN) Beschreibung: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, die Nase erinnert an getrocknete Weintrau... Preis 90,00 €
	"KRAFUSS" PINOT NERO ALOIS LAGEDER BLAUBURGUNDER - 13,5% DOC - TRENTINO ALTO ADIGE 2002 - RARUM (ITALIEN) Die Weinberge erstrecken sich auf einem leicht abfallenden Hügel, wo die natürlichen Eigenschaften... Preis 110,00 €
	AMARONE STROPA 2015 - MONTE DALL'ORA - Amarone della Valpolicella Classico - DOCG 15,5% - VENETO (ITALIEN). Wir haben die Tradition beibehalten, die Triebe mit dem Weidenzweig (Stropa) zusammenzubinden, der v... Preis 149,00 €
	PIGNOL 2004 – BRESSAN – „17 JAHRE IM FASS“ – IGP 13% – FRIAUL (ITALIEN) Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist faszinierend, mit Anklängen an reife rote Früchte,... Preis 149,00 €
	BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 – AUSWAHL „A DILETTA“ COL DI LAMO – DOCG 14 % – SAN GIOVESE – TOSKANA (ITALIEN) Der Brunello di Montalcino DOCG Selezione to Diletta ist eine kostbare Widmung, die Giovanna Neri ih... Preis 175,00 €
	POMMARD "CLOS DES ROSES" MONOPOLE 2020 - D.ROUGEOT - AOC 13% - FRANKREICH Meursault, Monthélie, St. Romain, Pommard und Volnay: Dies sind die Dörfer, in denen Marc Rougeot,... Preis 189,00 €

Von uns ausgewÄhlte handwerksbrauereien und bier im spina (11)

	Null Null Preis 4,50 €
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	MAGIC ROCK MAGISCHES LAGER 4,3% Leichtes, klares und perfekt ausgewogenes Bier mit knackigem Abgang und komplexem Malzcharakter. L... Preis 6,00 €
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Kalte getränke (10)

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	Zitronenlimonade Preis 4,00 €

Aperitifs (5)

	SPRITZAPEROL / CAMPARI / CINAR Preis 5,00 €
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	Erfrischen Sie den Geist (kein Alkohol) GINGER ALE, MINZE, Limettensaft Preis 6,00 €
	ÖFFNEN SIE DEN GEIST MARGARITA, GINGER BEER, PASSIONSFRUCHT UND BASILIKUM Preis 7,50 €

Gin tonic charter (9)

	Null Null Gin Tonic-Preis 8,00 €
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Besondere handwerkliche bitter (2)

	AMARO SERI PERVAS - TRIEST Die Röstnoten des Kaffees sind die Protagonisten, die einen Hauch von Kakao und Haselnuss verström... Preis 4,00 €
	AMARO GRÜNER TEE MIT JASMIN - OPIFICIO NUNQUAM (TOSKANA) Der Grüntee-Likör mit Jasmin von Opificio Nunquam wird in der Toskana in der Gegend von Prato herg... Preis 4,00 €

Cafeteria (7)

	Null Null Preis 4,50 €
	Null Null Preis 3,00 €
	Null Null Preis 2,50 €
	Null Null Preis 2,50 €
	Null Null Preis 2,50 €
	Null Null Preis 2,50 €
	CHAI MASALA Gekochte Milch mit schwarzem Tee und Gewürzen Preis 4,00 €

Tee und tisane (6)

	Null Null Preis 3,00 €
	Zärtlich Ein weiterer Bio-Fairtrade-Markt Preis 3,00 €
	PUKKA TISANA DREI MINT Pukka Bio mit drei Minzsorten Preis 3,00 €
	Ingwer und zitrone Ayurvedischer Bio-Yogi-Tee Preis 3,00 €
	BIO-GRÜNER TEEBECHER Bio-Grüntee Preis 3,00 €
	BANCHA GRÜNER TEE Arche Naturküche Preis 3,00 €

Lassi (3)

	FRUCHT LASSI JOGHURT-FRUCHT-SMOOTHIE: MANGO, BANANE ODER ANDERE FRÜCHTE (MITARBEITER FRAGEN) Preis 4,50 €
	LASSI SALZ JOGURT UND CHAAT MASALA SMOOTHIE Preis 3,50 €
	VIETNAM-KAFFEE COLD SHACKERED KAFFEE MIT KOKOSMILCH UND MATCHA-PULVER (CLASSIC ODER DECA) Preis 4,00 €

EINFÜHRUNG DES MENÜS

BUDDHA SOUL RESTÒ .... Hör hier auf, wenn du willst .... um fortzufahren ...

UNSER WERTVOLLER LACHS „UPSTREAM“ VON CLAUDIO CERATI: https://shop.upstreamsalmons.com/it/

THE GALLESE - RUSPANT HUHN - https://ilgallese.it/ IHNEN EINZIGARTIGE MOMENTE AM TISCH GESCHENKEN ...... es ist meine Berufung ... Hühner und Hühner zu züchten .. ES IST MEIN JOB . FABIO MICHIELAN

UNSER RINDFLEISCH AUS DER PANTANO-KETTE: https://www.pantanocarni.it/

UNSERE BERGEIER: https://www.uovadimontagna.info/

TIPPS, UM DAS RESTAURANT BESTE ZU GENIESSEN......

DIE GESCHICHTE VON BUDDHA

RICCARDO ROITER RIGONI – REFLECTIONS: KINETIC UNIVERSE .........Augenblicke in der Lagune

VEGETARISCHE SAMOSA

KÜRBIS-MANDEL-PAKORA

Veg puff

KORMA-KÄSEKUGELN

PARADE MIT HUMMUS

Gemischte buddha-vespeise

MANGO CHUTNEHY

Gemischte Pickel

Marjani

RAITA DER GURKEN

MATAR SAUCE

BRINJAL VON EGGPLANT

Hummus

PARATA und POORI und PAPADAM (indische Express-Brotsorten)

MEDITATION VEGAN THALI

KLASSISCHE TABLA VEGETARIAN THALI

HÜHNCHEN THALI

MAHARAJA THALI

TANTRA THALI

Himalaya thali

FISCH-MUMBAY THALI

FUSION VEGAN PAD THAI

PAD THAI CHICKEN FUSION

PAD THAI MIX FUSION

FUSION PAD THAI VON FISCH

DAS GOLDENE DREIECK

BIO-FISCH UND GEMÜSE-TEMPURA

MARCO POLO TAGLIATELLE (zweiter Gang zur Feier des 700. Todestages des venezianischen Entdeckers Marco Polo)

GONG-VERKOSTUNG INDIEN

WIEDERGEBOREN 21

7HEAVEN TASTING '23 (Verkostungen für eine Person)

FLY FREE '22 - SLOW TASTING FÜR ZWEI PERSONEN

Lemon mint coriander soup

GELBE DHAL (indische Suppe)

AMOK KOKOSNUSSMILCHCREME ( kambodschanische Suppe )

GrÜnes thai-curry