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Degustação de queijos Pecorino e Caprini com geleias, mel e frutasPreço 25,00 € |
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Nosso Cinza com Espuma de Melão
Presunto cinta senese e melão
Preço 25,00 € |
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Battuta de Sua Majestade a Chianina
Tártaro de carne Chianina
Preço 22,00 € |
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Toscana
Frios e queijos toscanos com frutas da época
Preço 32,00 € |
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Carpaccio de vaca Chianina com rúcula e lascas de grana padanoPreço 25,00 € |
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Bife Chianina com burrata stracciatella e trufa
Tártaro de carne Chianina com stracciatella di buttata e trufa
Preço 28,00 € |
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Flores de abobrinha em tempura recheadas com ricota de búfala e anchovas CetaraPreço 22,00 € |
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Bife tártaro de Chianina, com molho Zia Teresa, cebola marinada, alcaparras e mostarda, defumado com laranjaPreço 28,00 € |
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Flam de Legumes da Estação no Fondue de Pecorino e Pera Desidratada
Torta de legumes da estação sobre fondue de pecorino e pêra desidratada
Preço 20,00 € |
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Chianina Gunkan com stracciatella de buttata e limãoPreço 28,00 € |
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Nossa massa fresca estritamente enrolada com rolo |
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Pappardelle com ragu da toscanaPreço 24,00 € |
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Pappardelle com ragu de lebrePreço 25,00 € |
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Chapéu de alpinista recheado com ricota de búfala e cogumelos porcini com pecorino fresco e nozesPreço 28,00 € |
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Nhoque de batata recheado com queijo pecorino e ragù de javaliPreço 25,00 € |
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Pappardelle selvagem com molho de javali selvagemPreço 25,00 € |
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Pappardelle recheado com ricota, espinafre e trufasPreço 28,00 € |
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Gnudi em Pecorino e Fondue de Trufas
Gnudo são nhoques gigantes de espinafre com ricota, ovos e farinha
Preço 28,00 € |
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Gnocco recheado com queijo pecorino de Pienza com bacon e alho-poróPreço 24,00 € |
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Tagliolini com farinha de castanha, linguiça e alcachofrasPreço 25,00 € |
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Ravióli CapresePreço 20,00 € |
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Sopa de cebola com bruschetta de pecorino derretidoPreço 25,00 € |
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Ribollita
Feijão, couve preta, couve lombarda, batata, acelga, pão, cebola, cenoura, aipo, alho francês, po...
Preço 25,00 € |
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Creme de abóbora com amaretti desintegradoPreço 25,00 € |
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Sopa de grão de bico com croutons perfumadosPreço 25,00 € |
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Ensopado de javali com purê de batatasPreço 30,00 € |
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Coelho recheado com pistache Estrema d'Alpeggio e mortadela IGPPreço 30,00 € |
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Ensopado de bochecha com polentaPreço 30,00 € |
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Peposo all'ImprunetaPreço 30,00 € |
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Os bife |
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Almôndegas da vovó ao molho com croutons crocantesPreço 28,00 € |
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Sua Majestade La ChianinaPreço por kg. 100,00 € |
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Nacional
seleção de açougueiros aretine
Preço por kg. 80,00 € |
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Filé de vitela grelhado
Seleção de açougueiros Aretine
Preço 40,00 € |
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Filé de vitela com cogumelo porciniPreço 45,00 € |
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Tagliata Nacional de Vitela
Coberto com: Provola defumado e Porcini - Pimenta Verde - Alecrim - Rúcula e Parmesão
Preço do Provola aff. e cogumelos porcini 38,00 € Preço da pimenta verde 32,00 € Preço de alecrim 32,00 € Preço rúcula e parmesão 32,00 € Preço de uvas e pistache 32,00 € |
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NOSSOS HAMBURGUERES DE CARNE 100% CHIANINA |
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O original
200 gr de carne Toscana Chianina certificada, tomate vermelho, alface, sanduíche de gergelim fresco...
Preço 20,00 € |
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O americano “dos EUA com fúria o cheeseburger com ingredientes tradicionais da Toscana
200 gr de carne Toscana Chianina certificada, queijo cheddar, tomate vermelho, alface, sanduíche de...
Preço 22,00 € |
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Il Furbone "Hambúrguer de carne Chianina com sabor inestimável"
200 gr de carne Toscana Chianina certificada, queijo Brie, bacon crocante, molho barbecue Da nossa p...
Preço 22,00 € |
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Il Cicciobello "hambúrguer de verdadeira carne toscana Chianina com um sabor exagerado"
200 gr de carne Toscana Chianina certificada, queijo cheddar, bacon crocante, tomate vermelho, alfac...
Preço 22,00 € |
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Os 52 cem
200 g. Carne toscana Chianina certificada, rúcula, bacon crocante, provola agerola, tomate seco, mo...
Preço 22,00 € |
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A melanzona
200 gr de carne toscana Chianina certificada, parmegiana artesanal, maionese de manjericão, queijo ...
Preço 26,00 € |
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Cebolas em CartoccioPreço 8,00 € |
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Batatas assadasPreço 8,00 € |
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Vegetais grelhadosPreço 10,00 € |
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EspinafrePreço 8,00 € |
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Salada verde ou mistaPreço 8,00 € |
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Cogumelos porciniPreço 12,00 € |
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Starters |
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Anchovas fritasPreço 18,00 € |
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Nossa ideia de Caprese
Panna cotta com tártaro de camarão vermelho de Mazara del Vallo e lima
Preço 25,00 € |
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Primeiro |
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Espaguete de Gragnano com Anchovas Colatura di Cetara e Tarallo DesintegradoPreço 20,00 € |
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Bolinho de tinta de choco com cubos de atum e tomate cereja bicolorPreço 24,00 € |
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Spaghetti alla Chitarra com limão Sorrento
Com tartare de camarão vermelho de Mazara del Vallo e amêndoas
Preço 26,00 € |
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Segundos |
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Camarões Assados em Cama de Batatas, Queijo Pecorino e TrufaPreço 32,00 € |
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Peixe frito (lula, camarão, anchova)Preço 26,00 € |
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Tataki de atum com sementes de sésamoPreço 24,00 € |
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Presunto e melãoPreço 16,00 € |
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Eles saladas Marina Grande
Salada Iceberg, radicchio, rúcula, tomate cereja, atum, milho, mussarela
Preço 14,00 € |
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Salada de espelta
Espelta, tomate cereja, azeitonas, alcaparras
Preço 14,00 € |
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Bruschetta de tomate cerejaPreço 8,00 € |
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Salada caprese
tomate e mussarela
Preço 15,00 € |
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Bruschetta com tomate cereja e anchovasPreço 12,00 € |
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Trofie com pesto
Massa Trofie com pesto
Preço 12,00 € |
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Nhoque no estilo sorrento
Nhoque com mussarela de tomate e manjericão
Preço 12,00 € |
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Espaguete tricolor
Espaguete, tomates vermelhos e amarelos, manjericão
Preço 12,00 € |
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Ravioli de tinta de lula recheado com garoupaPreço 16,00 € |
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Raviolo Caprese
Ravióli recheado com caciotta temperada parmesão e manjerona temperada com molho de tomate
Preço 18,00 € |
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Nhoque com tinta de choco, atum e tomate cereja bicolorPreço 20,00 € |
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Ravioli recheado com ricota e espinafre, manteiga e sálviaPreço 15,00 € |
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Esparguete à bolonhesa
Espaguete com molho de carne
Preço 16,00 € |
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Espaguete com camarões e amêndoasPreço 20,00 € |
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LasagnaPreço 16,00 € |
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Berinjela parmesãoPreço 16,00 € |
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Lombo de porco com rúcula e lascas de parmesãoPreço 18,00 € |
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Millefeuille de peito de frango com pimentão e redução de vinagre balsâmicoPreço 16,00 € |
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Peixe frito (camarões, lulas, anchovas)Preço 24,00 € |
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Sanduíche vegetariano e homusPreço 12,00 € |
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Atum tatakyPreço 24,00 € |
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Sanduíche italiano
Hambúrguer 140gr. Salada de tomate
Preço 12,00 € |
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Sanduíche de hambúrguer
Hambúrguer 140gr. Salada de tomate cedro
Preço 12,00 € |
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Sanduíche da Toscana
Hambúrguer 140gr. Salada de pecorino de salame toscano
Preço 13,00 € |
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Hambúrguer 52100
Hambúrguer 140gr. Bacon crocante, cedro, tomate, salada, molho barbecue
Preço 14,00 € |
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Krug gran cuveèPreço 500,00 € |
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Dom perignonPreço 500,00 € |
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Cristal Louis RoedererPreço 500,00 € |
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Verve PelletierPreço 120,00 € |
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Franciacorta Il Slope (O Manifestante - passe a dose')Preço 120,00 € |
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Franciacorta Prior Lihander Brut 2018Preço 70,00 € |
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Prosecco DOC Leo NardinPreço 35,00 € |
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Franciacorta Priore (dosagem zero)Preço 60,00 € |
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Franciacorta Priore Rose'Preço 60,00 € |
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Método clássico 2016 - 48 meses - Tenuta di FrassinetoPreço 60,00 € |
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Método clássico - 24 meses - Tenuta di FrassinetoPreço 40,00 € |
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Método Artesanal Collesi BiondaPreço cl. 0,75 24,00 € |
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Método Artesanal Collesi AmberPreço cl. 0,75 24,00 € |
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Fiano di Avellino Az Agricola TorricinoPreço 40,00 € Preço por copo 12,00 € |
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Greco di Tufo di Avellino Az Agricola TorricinoPreço 40,00 € Preço por copo 12,00 € |
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Falanghina Az Agrícola TorricinoPreço 40,00 € Preço por copo 12,00 € |
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Sagrantino di Montefalco Laurenzia VignabaldoPreço 50,00 € |
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Montefalco Rosso Laurenzia VignabaldoPreço 28,00 € |
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Cannonau di Sardegna LaunaPreço 24,00 € |
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Propriedade da Fraternidade Prior de ChiantiPreço 30,00 € Preço por copo 10,00 € |
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Chianti Riserva 2015 Sir Mariotto Fraternity EstatePreço 50,00 € |
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Sangiovese Toscana 2016 Estate de FraternitaPreço 60,00 € Preço por copo 12,00 € |
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Selo da Fraternidade Messer Angelo 2015Preço 70,00 € |
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Herdade da Fraternidade Rosè MariacarlottaPreço 40,00 € |
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A Castanha Syrah Cortona DOC 2018 Fabrizio DionisioPreço 60,00 € |
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Il Castagnino Syrah Cortona DOC BIO 2021 Fabrizio DionisioPreço 40,00 € |
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Rosa de Castanha IGT BIO 2021Preço 45,00 € |
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Mestro Della Chiana Rosso IGT 2017Preço 60,00 € |
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As Fazendas Cabernet Franc IGT 2020Preço 40,00 € Preço por copo 12,00 € |
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Syrah Rosè IGT 2021Preço 40,00 € Preço por copo 10,00 € |
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Método Espumante Brut Classic 2016 48 MesesPreço 60,00 € |
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Método Espumante Brut Classic 2018 24 MesesPreço 40,00 € |
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Rancoli Vermentino IGT 2021Preço 40,00 € Preço por copo 12,00 € |
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D'Ovidio 2012 Az.Preço 80,00 € |
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Amor Oris 2017 Az.Preço 80,00 € |
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Empresa Agrícola de Bosques Antigos de San LucianoPreço 40,00 € |
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Cresta del Gallo Az.Preço 35,00 € |
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Pinot Noir acima de Fattoria BrenaPreço 80,00 € |
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Aliotti Pinot NoirPreço 80,00 € |
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Morellino di Scansano Tore del MoroPreço 40,00 € |
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Rosso di Montepulciano Podere SanguinetoPreço 40,00 € |
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Nobile di Montepulciano Podere SanguinetoPreço 70,00 € |
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Fazenda Rosso di Montalcino DOC ViscontiPreço 40,00 € |
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Brunello di Montalcino DOCG Agrícola ViscontiPreço 80,00 € |
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Rosso di Montepulciano Az.agricola GodioloPreço 35,00 € |
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Empresa agrícola Nobile di Montepulciano GodioloPreço 50,00 € |
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Rosso di Montalcino DOC Agrícola Az Elia PalazzesiPreço 40,00 € |
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Brunello di Montalcino DOCG Agrícola Az Elia PalazzesiPreço 80,00 € |
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Clássico Chianti Il Colombaio Gallo Nero DOCGPreço 50,00 € |
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Bolgheri Superiore Podere dei Musi Querida VeraPreço 100,00 € |
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Creme Água Mineral NaturalPreço 6,00 € |
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Água mineral com gás San PellegrinoPreço 6,00 € |
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Água ferrarellePreço 6,00 € |
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Cerveja Blue Ribbon cl. 0,33Preço 7,00 € |
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Garrafa Coca Cola/ Fanta/ Sprite cl. 0,33Preço 6,00 € |
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Amato, Grappa, LimoncelloPreço 4,00 € |
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UísquesPreço 7,00 € |
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Rum Ron Zacapa centenário xoPreço 15,00 € |
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CaféPreço 3,00 € |
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As.AGR.Giuseppe Cortese Barbaresco Rabagia' 2018Preço 120,00 € |
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Az.Agr. Joseph Cortese 2019Preço 70,00 € |
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Nebbiolo Gattinara Pietro (Paride Iaretti 2017)Preço 70,00 € |
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Rosa de castanha igt bio 2021Preço 45,00 € |
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Propriedade da Fraternidade Rose 'MariaCarlottaPreço 40,00 € |
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Syrah rose' IGT 2021 Tenuta di FrassinetoPreço 40,00 € Vidro 10,00 € |
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Lambrusco de Sorbara Valentina GarutiPreço 45,00 € |
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Floralia Marche Rosato IGT colheita tardiaPreço 50,00 € |
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Toscana Rose Gold Mineral rosé S.LucianoPreço 35,00 € Vidro 10,00 € |
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Vegetariano(a) 
Adicionado ao bloco de notas