Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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SERVIZIOPrezzo 1,00 € |
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SACCHETTO DI PANE PANATÈ AI CEREALI
Pane ai multicereali Panatè fatto in carcere.
Prezzo 2,00 € |
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SERVIZIO TORTAPrezzo 0,50 € |
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INSALATA VERDE E POMODOROPrezzo 5,00 € |
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GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO E BASILICOPrezzo 10,00 € |
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GIOTTO AL PIATTO
hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food servito al piatto, pomodoro, insal...
Prezzo 12,50 € |
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LA BOWL COME VUOI TU...
Crea il tuo mix: scegli tra base insalata o riso e arricchisci con proteine, verdure fresche, semi e...
RISO 13,00 € INSALATA 8,50 € |
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PROTEINA (1 SCELTA)
Scegli la proteina che preferisci
UOVO 0,00 € TONNO SOTT'OLIO 0,00 € POLLO GRIGLIATO 1,00 € FALAFEL DI CECI 0,00 € POLLO FRITTO 1,00 € SALMONE AFFUMICATO 2,00 € |
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FORMAGGIO (1 SCELTA)
Aggiungi il formaggio che preferisci
MOZZARELLA 0,00 € FETA 0,00 € SCAGLIE DI PARMIGIANO 0,00 € |
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FRUTTA SECCA E SEMI (2 SCELTE)
Arricchisci la tua bowl con frutta secca e/o semi
NOCI 0,00 € NOCCIOLE 0,00 € MANDORLE 0,00 € SEMI DI SESAMO 0,00 € SEMI MISTI 0,00 € |
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VERDURE E SFIZI (3 SCELTE)
Scegli tra ortaggi freschi, grigliati o marinati, per dare colore e sapore al tuo piatto
CAROTE 0,00 € PEPERONI 0,00 € EDAMAME 0,00 € ALGA WAKAME 0,00 € ZUCCHINE GRIGLIATE 0,00 € AVOCADO 0,00 € CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE 0,00 € OLIVE 0,00 € PATATE 0,00 € MAIS 0,00 € RAVANELLI 0,00 € CETRIOLI 0,00 € CECI 0,00 € CROSTINI 0,00 € POMODORO 0,00 € |
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CONDIMENTO (1 SCELTA)
Condisci il tutto con una salsa a tuo piacimento
SALSA YOGURT 0,00 € SALSA TERIYAKI 0,00 € DRESSING AL BALSAMICO 0,00 € SALSA SECRET 0,00 € SALSA SPICY 0,00 € |
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RIGATONI ALLA GRICIA
Rigatoni di grano duro selezione Baladin con guanciale croccante e pecorino romano
Prezzo 14,00 € |
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SAMOSA CON SALSA AGRODOLCE
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FALAFEL CON SALSA YOGURT
Tradizionali polpettine di ceci e fave dal gusto speziato. Ottime per un aperitivo etnico (Allergeni...
Prezzo 6,50 € |
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GLI SPECIALI DI BEPPINO OCCELLI
Tagliere di formaggio con Occelli foglie di castagno, malto e whisky e fieno e birra. Servito con ci...
Prezzo 10,00 € |
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PANE CHAPATI Prezzo 2,00 € |
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MELANZANE ALL'ORIENTALE
Melanzane fritte condite con salsa orientale
Prezzo 5,00 € |
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PEPERONI TONNATI
Falde di peperoni arrostite con olio extravergine e salsa tonnata alle acciughe
Prezzo 6,50 € |
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CIPOLLE ROSSE IN PASTELLA
Petali di cipolla rossa pastellati e fritti
(può contenere uova senape, senape, solfiti, crostacei... Prezzo 7,50 € |
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FATATE AL SALE S - un morso condiviso 4,50 € XL - abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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FATATE ALLA PAPRIKA S - un morso condiviso 4,50 € XL - abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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FATATE CACIO E PEPE S - un morso condiviso 4,50 € XL - abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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SCROCCHETTE CACIO E PEPE
Crocchette di patate fatte in casa con pecorino e pepe nero
Prezzo 7,00 € |
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AGRUMORSI
Strisce di pollo marinate agli agrumi, impanatura croccante, maionese
Prezzo 11,00 € |
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PATATE RUSTICHE AL ROSMARINO
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CALABR'HOT
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SALSICCIA & CIPOLLE
Panino all'olio con salsiccia, cipolle alla birra, maionese e ketchup. (CONTIENE PISELLI E FAVE...
Prezzo 12,00 € |
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SINGING IN THE RAIN
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OPEN BURGER
Pane all'olio, hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food, pomodoro, ins...
SINGOLO 10,50 € DOPPIO 17,00 € |
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CHEESE BURGER
Pane all'olio, hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food, fonduta di fo...
SINGOLO 12,00 € DOPPIO 18,50 € |
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BACONCHEESE BURGER
Pane all'olio, hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food, bacon, fondut...
SINGOLO 14,00 € DOPPIO 20,50 € |
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CHICKEN KATSU SANDWICH
Pollo impanato ai corn flakes, pane in cassetta, cetriolini, cipolla agrodolce, insalatina croccante...
Prezzo 14,00 € |
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PULLED PORK
Pane all'olio, spalla di maiale affumicata e sfilacciata, insalata coleslaw, maionese
Prezzo 13,50 € |
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COTTOLENTO
Brisket di bovino razza piemontese Presidio Slow Food La Granda sfilacciato e servito nel pane all&#...
Prezzo 16,50 € |
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OPEN DOG
Pane all'olio würstel La Granda di bovino e suino, Ketchup, maionese (CONTIENE PISELLI E FAVE)
Prezzo 7,50 € |
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KEBAB-BELLAVITA
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VEGGY BURGER
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EOLIANA
Maritozzo farcito di cipolle brasate, uvetta, olive, pinoli e stracciatella di burrata
Prezzo 9,00 € |
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SCAPECE
Maritiozzo farcito di stracciatella di burrata, acciughe, zucchine scapece e pomodoro secco
Prezzo 10,00 € |
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NAPULE'
Focaccia alla pala Panatè fatta in carcere, salsa al pomodoro, acciughe, capperi, stracciatella di ...
Prezzo 9,50 € |
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NERANO
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, crema di zucchine, mozzarella fior di latte, scamorza e...
Prezzo 10,00 € |
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MARGHERITA
Focaccia alla pala Panate fatta in carcere, pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte, orig...
Prezzo 7,50 € |
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SEMPLICE
Focaccia alla pala Panatè fatta in carcere, olio extra vergine, sale e rosmarino
Prezzo 5,50 € |
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SPECK E CAMBO
Focaccia alla pala Panatè fatta in carcere, mozzarella fior di latte, speck, cambosana
Prezzo 10,00 € |
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LA SCROCCHIA
Focaccia alla pala Panatè fatta in carcere, mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata e mo...
Prezzo 12,00 € |
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UOVO CBT
Uovo cotto a bassa temperatura, crema di parmigiano e asparagi
Prezzo 16,00 € |
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HUMUS DI CAROTE ARROSTO
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SANDWICH DI TARTARE
Tartare di bovino razza piemontese con maionese alla senape di Langa.
Prezzo 16,00 € |
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STINCO DI MAIALE ALLA BRUNE
Stinco di maiale alla birra Brune Baladin, brasato con confettura di ciliegie e frutti di bosco, ser...
Prezzo 20,00 € |
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ISAAC, IL GALLETTO
Galletto Vallespluga alle spezie della birra Isaac con pepe rosa, arancio e peperoncino con patate b...
Prezzo 19,00 € |
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BISTECCA
costata di manzo razza piemontese la Granda presidio slow food servita con contorno di patate e sals...
Prezzo/hg 7,50 € |
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BELLA BATTUTA
Tartare di fassona La Granda Presidio Slow Food, maionese alla senape e insalatina croccante
100 gr. 16,00 € 200 gr. 21,00 € |
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TAGLIATA BIANCA
Sovracoscia di pollo cotto a bassa temperatura aromatizzato al rosmarino servito con contorno vegeta...
Prezzo 17,00 € |
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TAGLIATA ROSSA
Tagliata di fassona piemontese La Granda servita con patate bio di Avezzano e salsa verde (220gr cir...
Prezzo 25,00 € |
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POLLO E AVOCADO
Pollo croccante al corn flakes, insalata colorata, cipolle rosse, mousse di avocado, ravanelli, semi...
Prezzo 13,00 € |
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CICORIA RIPASSATA O ALL'AGROPrezzo 7,00 € |
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VERDURE DELL'ORTO
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Categoria esclusiva
Pensata per rendere felici i vostri bambini. Contiene una sorpresa!
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POLLO FRITTO MENU
Servito nel box con fatate e bibita Baladin
Prezzo 15,00 € |
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HOT DOG MENU
Servito nel box con fatate e bibita Baladin (contiene piselli e fave)
Prezzo 15,00 € |
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GNOCCHETTI MENU
Gnocchetti pomodoro e basilico servito nel box con fatate e bibita Baladin
Prezzo 15,00 € |
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BURGER MENU
Hamburger di bovino razza piemontese "La Granda" presidio slow food servito nel box con pa...
Openburger (hamburger classico) 17,00 € Cheeseburger (con fonduta) 18,00 € |
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MOUSSE CIOCCOLATO E FICHI
Mousse di cioccolato ripiena di marmellata di fichi
Prezzo 7,00 € |
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BIRRAMISU
Birramisù alla maniera di Nora: Il nostro tiramisù con biscotti al caffè, caramello alla birra No...
Prezzo 7,00 € |
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BAVARESE NOCCIOLA E CARAMELLO
Dolce monoporzione alla nocciola e al caramello
Prezzo 7,00 € |
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DEGUSTAZIONE DI 5 BARLEY WINE DA 5CL Prezzo 25,00 € |
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DEGUSTAZIONE DI 5 BIRRE, DA 10 CL, ALLA SPINA A SCELTA Prezzo 18,00 € |
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BALADIN 4.8
4.8%. Di Baladin - Piozzo (CN). BLONDE ALE di colore giallo paglierino, questa birra si presenta lim...
MEDIA 33cl 6,00 € GRANDE 40cl 7,00 € |
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SUPER
8%. Di Baladin, Piozzo (CN). BELGIAN STRONG ALE ambrata con schiuma nocciola persistente, profumi fr...
MEDIA 6,00 € GRANDE 7,00 € |
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BLANCHE
4,8%. Di MC-77, Serrapetrona (MC). Al naso note fresche di agrume e semi di coriandolo. Al palato ri...
MEDIA 6,00 € GRANDE 7,00 € |
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PALE ALE
5,2%. Di Birra Perugia, Torgiana (PG). Birra di colore ambrato chiaro, con schiuma contenuta ma di b...
MEDIA 6,00 € GRANDE 7,00 € |
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TUKA
6,2% New England IPA, è caratterizzata dall’utilizzo del lievito Vermont che dona un corpo morbid...
MEDIA 33CL 6,00 € GRANDE 40CL 7,00 € |
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ITALIAN PILS
5%. Di Altavia, Quiliano (SV). Al naso profumi di fiori di campo, erba appena falciata e un dolce se...
MEDIA 6,00 € GRANDE 7,00 € |
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SUNNY SIDE
7%. dal birrificio EASTSIDE. American IPA prodotta secondo tradizione con ingredienti naturali e sel...
MEDIA 6,00 € GRANDE 7,00 € |
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SUD
Alc: 4.5%. Sud di Baladin, Witbier, Birra 100% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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L'IPPA
Alc: 5.5%. L'Ippa Baladin, IPA all'italiana. Birra 100% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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NAZIONALE
Alc: 6%. Nazionale Baladin, Blonde Ale. Birra 100% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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POP
Alc: 6%. Pop Baladin, American Pale Ale. Birra 99.09% italiana, in lattina.
Prezzo 5,00 € |
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Rock'n'Roll Baladin, American Pale Ale. Birra 98.97% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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SUPER BITTER
Alc: 8%. Super Bitter Baladin, Belgian Strong Amber Ale. Birra 99.28% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC RADLER
Alc 2%, di Baladin, Piozzo (CN). Colore giallo opaco con schiuma fine. Al naso emergono note di cedr...
BOTTIGLIA DA 33 CL 6,00 € |
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BOTANIC BLONDE
Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC BLANCHE
Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC IPA
Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
Prezzo 5,50 € |
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ISAAC
Alc: 5%. Isaac, 100% italiana.
Prezzo 6,00 € |
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WAYAN
Alc: 5.8%. Wayan
Prezzo 6,00 € |
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NORA
Alc: 6.5%. Nora
Prezzo 6,00 € |
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NAZIONALE
Alc: 6.5%. Nazionale, 100% italiana.
Prezzo 6,00 € |
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Rock'n'Roll
Prezzo 6,00 € |
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LEÖN
Alc: 8.5%. Leön
Prezzo 6,00 € |
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ZUCCA
Alc: 7%. Zucca
Prezzo 6,00 € |
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NAZIONALE GLUTEN FREE
6,5% (Birra senza Glutine) 100%. italiana
Prezzo 6,00 € |
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LE SPEZIATE |
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ISAAC
Alc: 5%. Birra 100% Italiana. Bianca con frumento non maltato, scorza d'arancia e coriandolo
Prezzo 15,00 € |
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WAYAN
Alc: 5,8%. Saison. Prodotta con 5 cereali e 9 spezie, tra cui 4 varietà di pepe
Prezzo 15,00 € |
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NORA
Alc: 6,8%. Prodotta con grano Khorasan KAMUT, mirra e zenzero. Esotica e speziata
Prezzo 15,00 € |
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LE PURO MALTO |
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SUPER
Alc: 8%. Birra 100% Italiana. Ambrata, profuma di frutti tropicali, banana, marzapane. Beverina ed e...
Prezzo 15,00 € |
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LEÖN
Alc: 8,5%. Birra bruna con note di cioccolato, frutta secca, liquirizia e toffee
Prezzo 15,00 € |
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ELIXIR
Alc: 10%. Birra 100% Italiana. Nasce da lieviti che derivano da quelli per gli Islay Whisky.
Prezzo 15,00 € |
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LE LUPPOLATE |
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NAZIONALE
Alc: 6.5%. Prima birra 100% italiana. Speziata con bergamotto e coriandolo.
Prezzo 15,00 € |
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Dedicata al mondo rock, con diversi tipi di pepe e luppoli.
Prezzo 15,00 € |
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LE SPECIALI |
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SORAYA
Alc: 7.2%. Birra 100% italiana. Extra dry, delicata come un petalo di rosa che la si ritrova all...
Prezzo 15,00 € |
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MIELIKA
Alc: 9%. Birra 100% italiana. Birra al miele d'Erika (prodotta con miele Thun di Trento
Prezzo 15,00 € |
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SUZI DRY
Alc: 6%. Birra con prugne, grazie alla sua acidità delicata risulta essere beverina ideale come ape...
Prezzo 15,00 € |
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DEGUSTAZIONE BARLEY WINE
4 assaggi di barley wine a scelta
5 cl a bicchiere 25,00 € |
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OPERA
Opera, aceto di malto.
Bottiglia 75 cl 27,00 € |
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METODO CLASSICO
Metodo Classico, 18 mesi sui lieviti.
Bottiglia 75 cl 32,00 € |
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AMARO BALADIN
A base di birra Xyauyù con l'aggiunta di un mix di botaniche.
Bicchiere 6 cl 6,00 € Bottiglia 50 cl 37,00 € |
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BEERMOUTH BALADIN
Come un Vermouth ma a base di birra.
Bicchiere 6 cl 7,00 € Bottiglia 50 cl 30,00 € |
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ESPRIT BALADIN
Distillato di birra Baladin.
Bicchiere 6 cl 6,00 € Bottiglia 50 cl 37,00 € |
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ESPRIT DE NOËL BALADIN
Distillato di birra Baladin
Bicchiere 6 cl 6,00 € Bottiglia 50 cl 37,00 € |
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TERRE BALADIN
terre Baladin, affinata nelle botti dei grandi vini rossi
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 30,00 € |
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LUNE BALADIN
Barley Wine affinato nelle botti dei grandi vini bianchi italiani.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 28,00 € |
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XYAUYÚ
Barley Wine affinata nelle botti in rovere.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 33,00 € |
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XYAUYÚ FUMÉ
Barley Wine affinata nelle botti in whisky.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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XYAUYÚ BARREL
Barley Wine affinata nelle botti in rovere.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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XYAUYÚ KIOKE
Barley Wine affinata nelle botti per la produzione di salsa di soia.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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BEER AMERICANO
Alc: 7%. Con birra Baladin 4.8 e il bitter italiano Nuvolari.
Prezzo 6,00 € |
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SIDRO SPRITZ
Alc: 5.3%. Con Sidro Baladin con mele 100% italiane.
Prezzo 6,00 € |
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GIN TONIC
Alc: 6.7%. Con Gin prodotto con alcol distillato da birra e Tonica Baladin.
Prezzo 6,00 € |
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ACQUA NATURALE/GASATA
Acqua in caraffa. 0,75 It.
Prezzo 2,00 € |
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BIBITE BALADIN |
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BIBITE BALADIN
Chinotto, Spuma, Cedrata, Cola, Agrumata, Tonica Classica, Tonica Amara, Tonica al Pompelmo, Tonica ...
Prezzo 4,00 € |
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COLA ZERO BALADIN
Cola Baladin senza zuccheri prodotta utilizzando la noce di Cola di Kenema, presidio Slow Food
Prezzo 5,00 € |
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THE FREDDO DAMMANN FRERE X BALADIN
Black Lemon, Happy Green, Passion Framboise.
Prezzo 3,50 € |
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CAFFE'
Caffè Espresso Vergnano
Caffè Decaffeinato Vergnano Prezzo 2,00 € |
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ACQUA DI LUPPOLO
Bevanda analcolica pensata per gli estimatori del luppolo. Ogni bottiglia contiene l’equivalente d...
BOTTIGLIA DA 33 CL 3,50 € |
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LANGHE BIANCO RAINERI
Vitigno Arneis/Chardonnay il Langhe Bianco di Raineri presenta un colore giallo paglierino brillante...
Calice 5,50 € Bottiglia 28,00 € |
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LANGHE NEBBIOLO DOC
Color rubino, delicato, talora trasparente. Intense ed espressive note di violetta e rosa fanée acc...
Calice 6,50 € Bottiglia 28,00 € |
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SPUMANTE BRUT ALTA LANGA
Alta Langa DOCG Brut Brandini, Metodo Classico piemontese elegante, ottenuto da una cuvée di Pinot ...
Calice 7,50 € Bottiglia 30,00 € |
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PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO BIANCA VIGNA
Colore giallo paglierino scarico con riflessi brillanti. Bollicine ben visibili e di buona persisten...
Calice 6,00 € Bottiglia 20,00 € |
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AMARO CHIOT
Amaro dalla storica ricetta realizzata con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine.
Prezzo 6,00 € |
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AMARO RUPES
Amaro digestivo italiano dal sapore intenso, ottenuto dall'infusione di erbe e radici aromatich...
Prezzo 6,00 € |
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ESPRIT BALADIN
Distillato di birra con aggiunta luppolo in fiore.
Prezzo 6,00 € |
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ESPRIT DE NOEL
Distillato di birra affinato in botti di rovere.
Prezzo 6,00 € |
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LIMONCELLO
Limoncello tradizionale italiano.
Prezzo 6,00 € |
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NIKKA COFFEY
Nikka Coffey Grain Whisky
Prezzo 9,00 € |
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GRANT'S TRIPLEWOOD
Grant's Triplewood Whisky
Prezzo 8,00 € |
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SPRITZ
Con Bitter Mulassano
Prezzo 7,00 € |
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GIN TONIC
Gin: Widges, Engine, Baladin. Tonica a scelta tra: Tonica Baladin, Tonica al pompelmo, Tonica Amara,...
Prezzo 8,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
