Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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SERVIZIOPrezzo 1,00 € |
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SACCHETTO DI PANE PANATÈ AI CEREALI
Pane ai multicereali Panatè fatto in carcere.
Prezzo 2,00 € |
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SERVIZIO TORTAPrezzo 0,50 € |
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DEGUSTAZIONE DI 5 BARLEY WINE DA 5CL Prezzo 25,00 € |
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DEGUSTAZIONE DI 5 BIRRE, DA 10 CL, ALLA SPINA A SCELTA Prezzo 18,00 € |
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NAZIONALE LUPPOLO FRESCO
6% di Baladin, Piozzo (CN). Il nostro modo di fare... BLONDE ALE!
Il colore giallo brillante, si ac... MEDIA 33 CL 6,00 € GRANDE 40 CL 7,00 € |
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BOTANIC BLONDE
Il nostro modo di fare... BIRRA ANALCOLICA (0,5%)
Di colore giallo paglierino opalescente. Schiuma ... MEDIA 33CL 6,00 € GRANDE 40CL 7,00 € |
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OPEN 2026
4,5% - Colore giallo paglierino con tono dorato e schiuma fine e persistente. Al naso sentori di cer...
MEDIA 33CL 6,00 € GRANDE 40 CL 7,00 € |
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ALLA CECA
5,5%. Di Baladin, Piozzo (CN). LAGER in collaborazione con lo storico birrificio della Repubblica Ce...
GRANDE 7,00 € |
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BRUNE
4,5%. Di Baladin, Piozzo (CN). Il nostro modo di fare STOUT. Dal colore marrone con sentori di caff�...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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BALADIN 4.8
4.8%. Di Baladin - Piozzo (CN). BLONDE ALE di colore giallo paglierino, questa birra si presenta lim...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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NORA
6,8%. Di Baladin, Piozzo. SPICE BEER dal colore oro carico con riflessi ramati e una schiuma fine. U...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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SUPER
8%. Di Baladin, Piozzo (CN). BELGIAN STRONG ALE ambrata con schiuma nocciola persistente, profumi fr...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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ISAAC
5%. Di Baladin, Piozzo (CN). BLANCHE velata, opalescente, dalle note agrumate e speziatura delicata ...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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L'IPPA
5,5%. Di Baladin, Piozzo (CN). IPA tutta italiana di Baladin: una birra pulita che risulta piacevole...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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SIDRO
4,7%. Di Baladin, Piozzo (CN). SIDRO giallo paglierino limpido con fine perlage, fresco e aromatico,...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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ROCK N' ROLL
7,5%. Di Baladin, Piozzo (CN). APA con schiuma bianca, fine e persistente, color giallo carico, note...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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ELIXIR
10%. Di Baladin, Piozzo (CN). STRONG ALE ambrata con schiuma compatta e corposa, note di cereale, bi...
MEDIA 6,00 € GRANDE 7,00 € |
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ZUCCA
7%. Prodotta dal Birrificio Agricolo Baladin, PUMPKIN ALE dal bel colore giallo aranciato carico, pr...
MEDIA 33 cl 6,00 € GRANDE 40 cl 7,00 € |
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SUD
Alc: 4.5%. Sud di Baladin, Witbier, Birra 100% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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L'IPPA
Alc: 5.5%. L'Ippa Baladin, IPA all'italiana. Birra 100% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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NAZIONALE
Alc: 6%. Nazionale Baladin, Blonde Ale. Birra 100% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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POP
Alc: 6%. Pop Baladin, American Pale Ale. Birra 99.09% italiana, in lattina.
Prezzo 5,00 € |
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Rock'n'Roll Baladin, American Pale Ale. Birra 98.97% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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SUPER BITTER
Alc: 8%. Super Bitter Baladin, Belgian Strong Amber Ale. Birra 99.28% italiana, in lattina.
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC RADLER
Alc 2%, di Baladin, Piozzo (CN). Colore giallo opaco con schiuma fine. Al naso emergono note di cedr...
BOTTIGLIA DA 33 CL 6,00 € |
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NAZIONALE GLUTEN FREE
6,5% (Birra senza Glutine) 100%. italiana
Prezzo 6,00 € |
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LA TRIS
Birrificio Magifra- weissbier- 5,4% di colore giallo dorato sentori di banana molto fresca e beverin...
Prezzo 5,50 € |
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AFASOL - GLUTEN FREE
Birrificio Magifra- Saison - 6,5% senza glutine, ambrato tenue, sentori del lievito caratteristico d...
Prezzo 5,50 € |
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NICO - GLUTEN FREE
Birrificio Magifra - Porter - 5,5% sentori di cioccolato, caffè e torrefatto leggermente amarognola...
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC BLONDE
Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC BLANCHE
Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
Prezzo 6,00 € |
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BOTANIC IPA
Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
Prezzo 5,50 € |
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ISAAC
Alc: 5%. Isaac, 100% italiana.
Prezzo 6,00 € |
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WAYAN
Alc: 5.8%. Wayan
Prezzo 6,00 € |
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NORA
Alc: 6.5%. Nora
Prezzo 6,00 € |
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NAZIONALE
Alc: 6.5%. Nazionale, 100% italiana.
Prezzo 6,00 € |
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Rock'n'Roll
Prezzo 6,00 € |
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LEÖN
Alc: 8.5%. Leön
Prezzo 6,00 € |
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LE SPEZIATE |
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ISAAC
Alc: 5%. Birra 100% Italiana. Bianca con frumento non maltato, scorza d'arancia e coriandolo
Prezzo 15,00 € |
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WAYAN
Alc: 5,8%. Saison. Prodotta con 5 cereali e 9 spezie, tra cui 4 varietà di pepe
Prezzo 15,00 € |
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NORA
Alc: 6,8%. Prodotta con grano Khorasan KAMUT, mirra e zenzero. Esotica e speziata
Prezzo 15,00 € |
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LE PURO MALTO |
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SUPER
Alc: 8%. Birra 100% Italiana. Ambrata, profuma di frutti tropicali, banana, marzapane. Beverina ed e...
Prezzo 15,00 € |
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LEÖN
Alc: 8,5%. Birra bruna con note di cioccolato, frutta secca, liquirizia e toffee
Prezzo 15,00 € |
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ELIXIR
Alc: 10%. Birra 100% Italiana. Nasce da lieviti che derivano da quelli per gli Islay Whisky.
Prezzo 15,00 € |
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LE LUPPOLATE |
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NAZIONALE
Alc: 6.5%. Prima birra 100% italiana. Speziata con bergamotto e coriandolo.
Prezzo 15,00 € |
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Dedicata al mondo rock, con diversi tipi di pepe e luppoli.
Prezzo 15,00 € |
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LE SPECIALI |
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SORAYA
Alc: 7.2%. Birra 100% italiana. Extra dry, delicata come un petalo di rosa che la si ritrova all...
Prezzo 15,00 € |
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MIELIKA
Alc: 9%. Birra 100% italiana. Birra al miele d'Erika (prodotta con miele Thun di Trento
Prezzo 15,00 € |
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SUZI DRY
Alc: 6%. Birra con prugne, grazie alla sua acidità delicata risulta essere beverina ideale come ape...
Prezzo 15,00 € |
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MAMA KRIEK
Alc. 5,8%. Del Birrificio Baladin, Piozzo. FRUIT BEER Di colore rosso rubino con toni ambrati e schi...
Prezzo 15,00 € |
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OPERA
Opera, aceto di malto.
Bottiglia 75 cl 27,00 € |
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METODO CLASSICO
Metodo Classico, 18 mesi sui lieviti.
Bottiglia 75 cl 32,00 € |
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BEERMOUTH BALADIN
Come un Vermouth ma a base di birra.
Bicchiere 6 cl 7,00 € Bottiglia 50 cl 30,00 € |
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ESPRIT BALADIN
Distillato di birra Baladin.
Bicchiere 6 cl 6,00 € Bottiglia 50 cl 37,00 € |
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ESPRIT DE NOËL BALADIN
Distillato di birra Baladin
Bicchiere 6 cl 6,00 € Bottiglia 50 cl 37,00 € |
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TERRE BALADIN
terre Baladin, affinata nelle botti dei grandi vini rossi
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 30,00 € |
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LUNE BALADIN
Barley Wine affinato nelle botti dei grandi vini bianchi italiani.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 28,00 € |
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XYAUYÚ
Barley Wine affinata nelle botti in rovere.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 33,00 € |
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XYAUYÚ FUMÉ
Barley Wine affinata nelle botti in whisky.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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XYAUYÚ KENTUCKY
Barley Wine con aggiunta di foglie di tabacco
Bicchiere 6 cl 6,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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XYAUYÚ BARREL
Barley Wine affinata nelle botti in rovere.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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XYAUYÚ KIOKE
Barley Wine affinata nelle botti per la produzione di salsa di soia.
Bicchiere 10 cl 8,00 € Bottiglia 50 cl 40,00 € |
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BEER AMERICANO
Alc: 7%. Con birra Baladin 4.8 e il bitter italiano Nuvolari.
Prezzo 6,00 € |
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SIDRO SPRITZ
Alc: 5.3%. Con Sidro Baladin con mele 100% italiane.
Prezzo 6,00 € |
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GIN TONIC
Alc: 6.7%. Con Gin prodotto con alcol distillato da birra e Tonica Baladin.
Prezzo 6,00 € |
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ACQUA NATURALE/GASATA
Acqua in caraffa. 0,75 It.
Prezzo 2,00 € |
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BIBITE BALADIN
Chinotto, Cedrata, Cola, Agrumata, Tonica Classica, Tonica Amara, Tonica al Pompelmo, Tonica al Fumo...
Prezzo 4,00 € |
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CAFFE'
Caffè Espresso Vergnano
Caffè Decaffeinato Vergnano Prezzo 2,00 € |
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ACQUA DI LUPPOLO
Bevanda analcolica pensata per gli estimatori del luppolo. Ogni bottiglia contiene l’equivalente d...
BOTTIGLIA DA 33 CL 3,50 € |
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LANGHE BIANCO RAINERI
Vitigno Arneis/Chardonnay il Langhe Bianco di Raineri presenta un colore giallo paglierino brillante...
Calice 5,50 € Bottiglia 28,00 € |
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LANGHE NEBBIOLO DOC
Color rubino, delicato, talora trasparente. Intense ed espressive note di violetta e rosa fanée acc...
Calice 6,50 € Bottiglia 28,00 € |
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SPUMANTE BRUT ALTA LANGA
Alta Langa DOCG Brut Brandini, Metodo Classico piemontese elegante, ottenuto da una cuvée di Pinot ...
Calice 7,50 € Bottiglia 30,00 € |
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PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO BIANCA VIGNA
Colore giallo paglierino scarico con riflessi brillanti. Bollicine ben visibili e di buona persisten...
Calice 6,00 € Bottiglia 20,00 € |
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AMARO AMARA
L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, che produciam...
Prezzo 6,00 € |
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ROOTS MASTIC VINTAGE STRENGHT
È la versione ‘Black’ del liquore alla Mastiha, con una gradazione più alta. La masticha è un...
Prezzo 6,00 € |
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AMARO CHIOT
Amaro dalla storica ricetta realizzata con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine.
Prezzo 6,00 € |
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ESPRIT BALADIN
Distillato di birra con aggiunta luppolo in fiore.
Prezzo 6,00 € |
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ESPRIT DE NOEL
Distillato di birra affinato in botti di rovere.
Prezzo 6,00 € |
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LIMONCELLO
Limoncello tradizionale italiano.
Prezzo 6,00 € |
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NIKKA COFFEY GRAIN WHISKY
Nikka Coffey Grain Whisky
Prezzo 9,00 € |
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GRANT'S TRIPLEWOOD
Grant's Triplewood Whisky
Prezzo 8,00 € |
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SPRITZ
Con Bitter Mulassano
Prezzo 7,00 € |
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GIN TONIC
Gin: Widges, Engine, Baladin. Tonica a scelta tra: Tonica Baladin, Tonica al pompelmo, Tonica Amara,...
Prezzo 8,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato