Ichnusa Non Filtrata 5% vol est une bière de fermentation basse non filtrée, obtenue avec du malt d'orge 100% pur. Ce qui rend cette bière unique, c'est justement l'absence de filtration, en effet à la fin du processus on la laisse décanter naturellement à l'intérieur des cuves.
Robe jaune clair très brillante et mousse fine et persistante. La note hespéridée du pamplemousse prédomine au nez, suivie d'une note florale de fleur d'oranger sur un fond légèrement caramélisé. Le goût est fin, frais et équilibré dans la note légèrement amère du houblon. 5% vol
Moyenne en alcool et plutôt effervescente, c'est une bière au corps léger et au goût délicat : les notes fruitées et houblonnées sont à peine perceptibles. Dès la première gorgée, vous pourrez apprécier un léger arrière-goût herbacé.
Deux types de malt différents sont utilisés (Lager et Munich) pour sa production et, une fois mélangés et fermentés, ils sont cuits au four. Enfin, du houblon est ajouté en quantité parfaite pour garantir le juste équilibre doux-amer qui caractérise le goût unique de Tennent's. Le tout est bouilli et centrifugé à haute température afin d'éliminer tout élément solide puis enfin on ajoute la levure qui transforme le sucre en alcool.
Birra Nastro Azzurro Peroni est la pilsner italienne. Il a été créé à partir de maïs local sélectionné dans les années 1960 par l'Unité de Recherche sur le Maïs de Bergame. Le nom de cette bière vient de la reconnaissance accordée au navire italien Rex pour le record de la traversée de l'océan Atlantique dans les plus brefs délais. Avec une saveur incomparable et un fort arôme de houblon, c'est une bière très rafraîchissante.
Une bière de très haute qualité, produite à partir de pur malt, de couleur blonde et de mousse compacte. Goût équilibré et légèrement aromatique, excellent au nez et en bouche ; une gorgée à l'âme noble qui, tel un "Pont sur le détroit", saura unir tout le monde en toute occasion.
Au nez se dégagent des arômes de houblon, principalement herbacés et légèrement épicés, accompagnés de nuances de pain et de miel de fleurs sauvages. En bouche, il a un goût amer, herbacé et intense, avec un léger arrière-goût de pain et de caramel salé en finale.
Cette recette est née de l'inspiration de nos maîtres brasseurs qui ont sélectionné un ingrédient spécial : les cristaux de sel de Sicile. STYLE : LAGER NON FILTRÉE, 5 % ABV. COULEUR : DORÉE, NATURELLEMENT OPALESCENTE MOUSSE : COMPACTE, PERSISTANTE GOÛT : DOUX, FIN ET ÉQUILIBRÉ ARÔME : FLORAL, FRUITÉ
Menabrea Rossa est une bière double malt rouge de fermentation basse avec une mousse abondante et persistante. Il se caractérise par un doux arôme de malt grillé et de cassonade soutenu par un corps structuré.
Peroni Nastro Azzurro 0.0 préserve les traits caractéristiques du Peroni Nastro Azzurro original : la présence de maïs local, l'excellence 100% Made in Italy cultivée exclusivement pour Peroni et l'utilisation de houblon finement aromatique aident à préserver le goût du monde premium italien le plus populaire . Grâce au processus de désalcoolisation, Peroni Nastro Azzurro 0.0 est fabriqué avec les mêmes ingrédients et la même recette que le Peroni Nastro Azzurro original, y compris la même levure blonde de fermentation basse, qui est combinée avec un quart de maïs italien et trois quarts de printemps. orge deux rangées. Ce n'est qu'une fois que l'arôme et le profil gustatif caractéristiques du Peroni Nastro Azzurro sont pleinement développés que l'alcool est délicatement éliminé pour offrir la même expérience gustative que le Peroni Nastro Azzurro original : un goût italien unique, sec et rafraîchissant avec une absence totale d'alcool.
Raffo Ricetta Originale est née à Tarente en 1919. Enrichie D'ORGE DES PUILLES, c'est une bière blonde au corps doux et au goût sec très rafraîchissant, avec juste une pointe d'amertume en finale. On le produit aujourd'hui comme autrefois avec la même recette et la même fierté.