Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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SERVIZIO E PANE
Servizio e pane ai multicereali Panatè fatto in carcere.
Prezzo 2,00 € |
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SERVIZIO TORTAPrezzo 0,50 € |
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FATATE AL SALES - un morso condiviso 4,50 € XL - abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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FATATE CACIO E PEPES - un morso condiviso 4,50 € XL - abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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FATATE Z'HATAR S- un morso condiviso 4,50 € XL- abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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FATATE SPICY S- un morso condiviso 4,50 € XL- abbondanti e irresistibili 6,00 € |
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EXTRAMORSI
Strisce di pollo marinati alle erbette provenzali con panatura croccante
Prezzo 9,00 € |
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SCROCCHETTE DI PATATE CACIO E PEPE
Crocchette di patate fatte in casa con pecorino e pepe nero
Prezzo 7,00 € |
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CIPOLLE ROSSE IN PASTELLA
(può contenere uova, senape, solfiti, crostacei)
Prezzo 7,50 € |
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PATATE RUSTICHE
Spicchi di patate al rosmarino con salsa bbq
Prezzo 5,00 € |
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POLPETTE
di bovino piemontese fritte con maionese al bagnetto verde (CONTIENE PISELLI)
Prezzo 8,50 € |
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FALAFEL
Tradizionali polpettine di ceci dal gusto speziato fatte in casa. Ottime per un aperitivo etnico con...
Prezzo 6,50 € |
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XI JIN PLIN
ravioli del plin ripieni di verdure, fritti e conditi con salsa agrodolce, salsa di
soia e sesamo Prezzo 11,50 € |
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MELANZANE ALL' ORIENTALE
Melanzane fritte condite con salsa oriente
Prezzo 5,00 € |
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PEPERONI TONNATI
Falde di peperoni arrostite con olio extra vergine Roi, salsa tonnata e acciughe
Prezzo 6,50 € |
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BABY RIBS
con salsa bbq e teriyaki
Prezzo 13,00 € |
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OCCELLI ALLA NAZIONALE BALADIN
Con miele e pan brioche
Prezzo 8,00 € |
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SCAPECE
maritozzo farcito di stracciatella di burrata, acciughe, zucchine scapece e
pomodoro secco Prezzo 10,00 € |
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EOLIANA
maritozzo farcito di cipolle brasate, uvetta, olive, pinoli e stracciatella di
burrata Prezzo 9,00 € |
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OPEN BURGER
Pane all'olio,hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food, pomodoro, insa...
SINGOLO 10,50 € DOPPIO 17,00 € |
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CHEESE BURGER
Pane all olio,hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food, fonduta, pomodoro, ...
SINGOLO 12,00 € DOPPIO 18,50 € |
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BACONCHEESE BURGER
Pane all'olio, hamburger di bovino razza piemontese La Granda Presidio Slow Food, bacon, fondut...
SINGOLO 14,50 € DOPPIO 20,50 € |
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SINGING IN THE RAIN
pane all’olio, hamburger di bovino razza piemontese “la granda” presidio slow food, peperoni, ...
SINGOLO 15,00 € DOPPIO 21,50 € |
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IL FUSO
pane all’olio, doppio hamburger di bovino razza piemontese la granda
presidio slow food, bacon,... DOPPIO 22,00 € TRIPLO 28,50 € |
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PULLED PORK
Pane all'olio, spalla di maiale affumicata e sfilacciata, insalata coleslaw, maionese
Prezzo 13,50 € |
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COTTOLENTO
Brasato di bovino alla piemontese servito nel pane all'olio con insalata di cavoli e maionese a...
Prezzo 16,50 € |
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OPEN DOG
Pane al latte, würstel La Granda di bovino e suino, ketchup e maionese (CONTIENE PISELLI E FAVE)
Prezzo 8,00 € |
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KEBAB-BELLAVITA
straccetti di non carne “planted”, peperoni alla griglia, avocado,
cipolle caramellate, pomod... Prezzo 13,00 € |
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CALABR'HOT
Pane all’olio, hamburger di bovino razza piemontese, nduja, scamorza, maionese spicy, insalata
SINGOLO 15,00 € DOPPIO 21,50 € |
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CHICKEN KATSU SANDWICH
Pollo impanato ai corn flakes, pane in cassetta, cetriolini, cipolla agrodolce, insalatina croccante...
Prezzo 14,00 € |
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VEGGY BURGER
Pane all’olio, burger vegetale, insalata, pomodoro, ketchup e maionese di soia
Prezzo 14,00 € |
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SALSICCIA E CIPOLLE
salsiccia “La Granda” nel pane morbido con maionese alla senape di Langa e ketchup (CONTIENE PIS...
Prezzo 12,50 € |
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PULAST
Burger di pollo, salsa cesare, insalata, parmigiano grattato, uovo, avocado e pomodoro
Prezzo 15,00 € |
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SEMPLICE
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MARGHERITA
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SPECK & CAMBO
Focaccia alla pala Panatè fatta in carcere, mozzarella fior di latte, speck, formaggio Cambosana
Prezzo 9,50 € |
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NAPULE'
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, salsa al pomodoro, acciughe, capperi, stracciatella di ...
Prezzo 9,50 € |
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NERANO
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, crema di zucchine, mozzarella fior di latte, scamorza e...
Prezzo 10,00 € |
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LA SCROCCHIA
Focaccia alla pala Panatè fatta in carcere, mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata e mo...
Prezzo 12,00 € |
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HUMUS DI CAROTE ARROSTO
semi, verdure saltate e pane chapati
Prezzo 12,00 € |
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SANDWICH DI TARTARE
di bovino razza piemontese con maionese alla senape di Langa
Prezzo 16,00 € |
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SOVRACOSCIA DI POLLO
rosticciata con verdure saltate
Prezzo 16,50 € |
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RAVIOLI CACIO E PEPE Prezzo 16,50 € |
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BISTECCA
Costata di manzo razza piemontese la Granda presidio slow food servita con contorno di patate rustic...
Prezzo/hg 7,50 € |
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STINCO DI MAIALE ALLA BRUNE
Stinco di maiale alla birra Brune Baladin, brasato con confettura di ciliegie e frutti di bosco, ser...
Prezzo 18,00 € |
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ISAAC, IL GALLETTO
Galletto Vallespluga speziato con pepe rosa, arancio e peperoncino, con patate rustiche e maionese
Prezzo 18,00 € |
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BELLA BATTUTA
Tartare di fassona La Granda Presidio Slow Food, maionese alla senape e insalatina croccante
100 gr. 16,00 € 200 gr. 21,00 € |
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TAGLIATA ROSSA
Tagliata di fassona piemontese La Granda servita con patate rustiche e salsa verde
Prezzo 22,00 € |
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MAIALE ROSTICCIATO
Maiale fondente, verdure dell orto, crema di sedano rapa e salsa oriente
Prezzo 16,50 € |
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POLLO E AVOCADO
Pollo croccante al corn flakes, insalata colorata, cipolle rosse, avocado, ravanelli, semi misti, cr...
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VERDURE DELL'ORTO
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Pensata per rendere felici i vostri bambini. Contiene una sorpresa!
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POLLO FRITTO MENU
servito nel box con fatate, bibita Baladin.
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HOT DOG MENU
Servito nel box con fatate, bibita Baladin.
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GNOCCHETTI MENU
Gnochetti pomodoro e basilico serviti nel box con fatate, bibita Baladin.
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BURGER MENU
Hamburger di bovino razza piemontese "la granda " presidio slow food servito nel box con p...
Openburger (hamburger classico) 17,00 € Cheeseburger (con fonduta) 18,00 € |
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Il gelato al fiordilatte da agricoltura simbiotica porzione baby
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GELATO AL FIORDILATTE ERBALATTE
Il gelato al fiordilatte da agricoltura simbiotica
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Gelato al Fiordilatte Erbalatte da agricoltura simbiotica con caffè espresso Vergnano
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MACEDONIA CON GELATO
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GOLOSO
Bavarese alla nocciola e caramello salato
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MOUSSE AL CIOCCOLATO E FICHI
Mousse al cioccolato e fichi
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MACEDONIA
Macedonia di frutta mista di stagione
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6,8%. Di Baladin, Piozzo (CN). Si rifà alla storia antica di spezie e grano Triticum Monococcum Ham...
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ROCK'N'ROLL
7,5%. Di Baladin, Piozzo (CN). APA con schiuma bianca, fine e persistente, color giallo carico, note...
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POP BALADIN
Di birrificio Baladin, ( Cn) , 6% . Birra chiara dai toni giallo dorati e schiuma fine e persistente...
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ALLA CECA
Collaborazione tra Birrificio Baladin e Budvar ( Budweiser) 5,5% LAGER CECA. Colore dorato carico co...
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SIDRO BALADIN
4,7%. Di Baladin, Piozzo (CN). Sidro giallo paglierino limpido con fine perlage, fresco e aromatico,...
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BLANCHE
4,8%. Di MC-77, Serrapetrona (MC). Al naso note fresche di agrume e semi di coriandolo. Al palato ri...
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5,2%. Fabbrica della Birra Perugia, Torgiano (PG). Al naso frutta tropicale, note agrumate, resinose...
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7%. Ritual Lab. Al naso regala profumi di frutta matura, pane scuro e caramello. La gradazione alcol...
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SCAU
Di Birrificio ALTAVIA, 5% , Birra affumicata, le bucce di castagno utilizzate per l affumicatura ne ...
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80 PALANCHE
Di birrificio ALTAVIA, 4% , Scottish ale , gusto ricco ed appagante donato dai malti e una grande s...
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SISTER ALE
Di birrificio 2 SORELLE, FARM HOUSE ALE, 5,5% , di colore giallo, semplice e fresca in bocca si arri...
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DIAVOLICCHIA
Di Birrificio CALA, Golden ale al peperoncino, 5,2% , schiuma bianca e compatta, note fruttate e sp...
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BRAIN ROT
Di Birrificio RITUAL LAB, DOUBLE IPA da 8,2%, di color giallo limpido, agrumi esplosivi, amaro impon...
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PUBERTY PEPPERONI
Di Birrificio LUPPOLAJO ( MN), Farmhouse ale, 5,8% , dal profilo agrumato, speziato con sentori di b...
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MARGOSE
Di Birra nova , 4.5% , Gose, di colore dorato. Realizzata con aggiunta di acqua marina, coriandolo e...
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HOLY HAZE
6,5%. Di Ritual Lab, Formello (RM). NEIPA dal colore giallo tendente al torbido, ricca e succosa. se...
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AERO
5%. Birrificio Della Granda (CN). APA Gluten Free con luppoli americani, fresca e fruttata. Bionda c...
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KLOE
Di birrificio della Granda, helles, 5%, bionda molto beverina caratterizzata dai sentori erbacei e d...
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KUSH
Di Birrificio Ritual Lab, 6,5%, AMERICAN IPA, limpida con schiuma pannosa e persistente, realizzata ...
Mini teku 4,50 € Teku 5,50 € Pinta 6,50 € |
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NEBBIA FOG
Di birrificio della granda, 5%, hazy italian pils,una birra che unisce aromi erbacei, morbidezza nat...
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DEGUSTAZIONESMALL - 3 birre da 10 cl. 6,00 € LARGE - 6 birre da 10 cl. 12,00 € |
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Baladin Birra Analcolica, 100% italiana
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Alc: 6,8%. Prodotta con grano Khorasan KAMUT, mirra e zenzero. Esotica e speziata
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ELIXIR
Alc: 10%. Birra 100% Italiana. Nasce da lieviti che derivano da quelli per gli Islay Whisky.
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NAZIONALE
Alc: 6.5%. Prima birra 100% italiana. Speziata con bergamotto e coriandolo.
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SUPER BITTER
Alc: 8%. Birra ambrata. Ricca di profumi grazie al luppolo americano Amarillo.
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ROCK'N'ROLL
Alc: 7.5%. Dedicata al mondo rock, con diversi tipi di pepe e luppoli.
Prezzo 11,00 € |
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MIELIKA
Alc: 9%. Birra 100% italiana. Birra al miele d'Erika (prodotta con miele Thun di Trento
Prezzo 13,00 € |
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ZUCCA
Alc: 7.5%. Birra alla zucca, dedicata a Piozzo e alla sua fiera. Con aggiunta di cannella.
Prezzo 13,00 € |
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MAMA KRIEK
Alc: 5.8%. Birra kriek alle ciliegie griotte.
Prezzo 13,00 € |
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SUZI DRY
Alc: 6%. Birra con prugne, grazie alla sua acidità delicata risulta essere beverina ideale come ape...
Prezzo 13,00 € |
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SORAYA
Alc: 7.2%. Birra 100% italiana. Extra dry, delicata come un petalo di rosa che la si ritrova all...
Prezzo 13,00 € |
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OPERA
Opera, aceto di malto.
Bottiglia 75 cl 18,00 € |
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METODO CLASSICO
Metodo Classico, 18 mesi sui lieviti.
Bottiglia 75 cl 25,00 € |
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TERRE BALADIN
Terre Baladin, affinata nelle botti dei grandi vini bianchi
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 27,00 € |
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LUNE BALADIN
Barley Wine affinato nelle botti dei grandi vini bianchi italiani.
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 27,00 € |
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ESPRIT DE NOËL BALADIN
Distillato di birra Baladin
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 27,00 € |
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ESPRIT BALADIN
Distillato di birra Baladin.
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 27,00 € |
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AMARO BALADIN
A base di birra Xyauyù con l'aggiunta di un mix di botaniche.
Bicchiere 6 cl 4,00 € Bottiglia 50 cl 25,00 € |
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BEERMOUTH BALADIN
Come un Vermouth ma a base di birra.
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 30,00 € |
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XYAUYÚ
Barley Wine affinata nelle botti in rovere.
Bicchiere 6 cl 5,00 € Bottiglia 50 cl 33,00 € |
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XYAUYÚ FUMÉ
Barley Wine affinata nelle botti in whisky.
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 36,00 € |
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XYAUYÚ BARREL
Barley Wine affinata nelle botti in rovere.
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 36,00 € |
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XYAUYÚ KENTUCKY
Barley Wine con aggiunta di foglie di tabacco
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 36,00 € |
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XYAUYÚ KIOKE
Barley Wine affinata nelle botti per la produzione di salsa di soia.
Bicchiere 6 cl 5,50 € Bottiglia 50 cl 36,00 € |
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BEER AMERICANO
Alc: 7%. Con birra Baladin 4.8 e il bitter italiano Nuvolari.
Prezzo 237 ml 6,00 € |
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SIDRO SPRITZ
Alc: 5.3%. Con Sidro Baladin con mele 100% italiane.
Prezzo 237 ml 6,00 € |
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GIN TONIC
Alc: 6.7%. Con Gin prodotto con alcol distillato da birra e Tonica Baladin.
Prezzo 237 ml 6,00 € |
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CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG
Millesimato extra dry BIANCAVIGNA
Calice 6,00 € Bottiglia 20,00 € |
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ALTALANGA DOCG BRUT
Di Agricola Brandini 85%pinot nero 15% chardonnay, 35 mesi sui lieviti, perlage fine, buon profumo d...
Calice 7,50 € Bottiglia 30,00 € |
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LANGHE BIANCO
Di Raineri, bianco di facile beva, fresco e sapido,con sentori di frutta esotica
Calice 5,50 € Bottiglia 18,00 € |
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LANGHE NEBBIOLO
Di G.D VAJRA, affinato in inox, fresco e profumato, frutti rossi e agrumi, di facile beva
Calice 6,50 € Bottiglia 28,00 € |
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ACQUA |
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ACQUA NATURALE/GASATA
Acqua in caraffa. 0,75 It.
Prezzo 2,00 € |
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SAN BERNARDO
Acqua San Bernardo. 0,5 It
Prezzo 1,00 € |
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BIBITE BALADIN |
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BIBITE BALADIN 20CL
Ginger, Melazen, Ginger beer, Tonica baladin,Tonica al fumo, Tonica al Pompelmo, Tonica Amara, Tonic...
Prezzo 3,00 € |
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BIBITE BALADIN 33CL
Cedrata, Cola, Cola ZERO, Chinotto, Agrumata.
Prezzo 4,00 € |
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BEVI FRUTTA BALADIN
Pera e Zenzero
Prezzo 4,00 € |
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SIDRO BALADIN
Sidro Baladin [Alc. 4,7%]
Prezzo 5,50 € |
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THE FREDDO
Dammann Frere/Baladin. Black Lemon, Happy Green.
Prezzo 4,00 € |
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ESTATHÈ
The Freddo Pesca, Limone in lattina.
Prezzo 3,00 € |
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ACQUA DI LUPPOLO
nata dalla collaborazione con acqua san bernardo, sentori di scorza di agrumi e fiore di luppolo fre...
Prezzo 3,50 € |
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ACQUA DI LUPPOLO ZERO
Sorella della tradizionale acqua di Luppolo senza zuccheri aggiunti
Prezzo 3,50 € |
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AMARO CHIOT
Amaro Chiot
Prezzo 4,00 € |
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LIMONCELLO
Limoncello tradizionale italiano.
Prezzo 4,00 € |
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NIKKA COFFEY
Nikka Coffey Grain Whisky
Prezzo 8,00 € |
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GRANT'S TRIPLEWOOD
Grant's Triplewood Whisky
Prezzo 8,00 € |
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CAFFÈ VERGNANO
Caffè espresso (disponibile anche decaffeinato).
Prezzo 1,80 € |
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CAFFÈ CORRETTO
Caffè espresso, liquore a scelta.
Prezzo 2,50 € |
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CAPPUCCINO
Caffè espresso, latte montato.
Prezzo 2,10 € |
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GINSENG
Bevanda a base di ginseng
Prezzo 2,00 € |
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MAROCCHINO
Caffè espresso, latte e cacao
Prezzo 2,10 € |
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LATTE MACCHIATO
Caffè espresso e crema di latte
Prezzo 2,30 € |
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LATTE BIANCO
Crema di latte
Prezzo 1,50 € |
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LATTE E RUM
Crema di latte e rum scuro
Prezzo 3,40 € |
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MESSICANO
Caffè espresso, crema di latte, cioccolata calda e cacao
Prezzo 2,90 € |
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CAFFE' CON GELATO
Espresso Vergnano con gelato Erbalatte da agricoltura simbiotica
Prezzo 3,00 € |
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SPREMUTA
Spremuta di arancia
Prezzo 3,00 € |
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CAFFE' SHAKERATO
Caffè espresso shakerato con aggiunta di sciroppo di zucchero
Prezzo 2,90 € |
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SHAKERATO CORRETTO
Caffè espresso shakerato con aggiunta di Baileys
Prezzo 3,40 € |
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CIOCCOLATA CALDA
Cioccolata calda, a richiesta con aggiunta di panna, chiedere disponibilità
Classica 2,50 € Con panna 3,00 € |
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