৬.৮% বালাদিন, পিওজো (সিএন) থেকে। এটি মশলা এবং ট্রিটিকাম মনোকোকাম হাম্মুরাবি গমের প্রাচীন ইতিহাসের কথা মনে করিয়ে দেয়। এর উষ্ণ, অ্যাম্বার রঙের উপরে আদা-মিশ্রিত মাথা দেওয়া হয়।
৫.২%। পেরুজিয়া ব্রিউয়ারি, টরজিয়ানো (পিজি)। নাকের উপর ক্রান্তীয় ফল, সাইট্রাস, রজনীয় এবং ভেষজ স্বাদের সাথে। তালুতে, এটি একটি মনোরম সুস্বাদু স্বাদের সিরিয়াল এবং ফল এবং হপসের তিক্ততার স্বাদের সাথে।
৭%। রিচুয়াল ল্যাব। নাকে পাকা ফল, গাঢ় রুটি এবং ক্যারামেলের সুবাস। অ্যালকোহলের পরিমাণ এবং মসৃণ, রেশমী বডি এটিকে একটি পূর্ণাঙ্গ, গোলাকার বিয়ার করে তোলে, যার সুষম ফিনিশ চেস্টনাট মধু এবং স্পষ্ট হপ তিক্ততা।
আল্টাভিয়া ব্রুয়ারি থেকে আসা ৫% অ্যালকোহলযুক্ত একটি জার্মান পিলস, যার রঙ খড়ের মতো হলুদ। এতে রয়েছে সাদা ফুল, তাজা ভেষজ এবং হালকা মসলার সুবাস, সাথে মৃদু তিক্ততা ও হালকা টেক্সচার, যা এটিকে একটি সতেজকারক পানীয় করে তুলেছে।
বাই বিরিফিচিও আলটাভিয়া, ৪.৮%, ডার্ক লেগার, একটি মসৃণ ও ভারসাম্যপূর্ণ পানীয়, যার বৈশিষ্ট্য হলো টোস্টেড ও রোস্টেড মল্ট, যা এতে কোকো এবং লিকোরিসের আভাস এনে দেয়।
আল্টাভিয়া ব্রুয়ারি দ্বারা প্রস্তুত, ৫%, স্মোকড বিয়ার; ধূমায়িত করার জন্য ব্যবহৃত চেস্টনাটের খোসা এটিকে একটি অনন্য এবং সুস্পষ্ট স্বাদ ও সুগন্ধ প্রদান করে।
বিরিফিচিও দেল্লা গ্রান্দা থেকে, ৫%, একটি ঘোলাটে ইতালীয় পিলস বিয়ার; পিডমন্টের কুয়াশাচ্ছন্ন সকালের স্থির পরিবেশ থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে তৈরি এই বিয়ারটি ভেষজ সুগন্ধ, স্বাভাবিক মসৃণতা এবং এক নির্মল ভারসাম্যের সমন্বয় ঘটায়।
আর্কিটাইপ। পুগলিয়া থেকে উদ্ভূত, মারেস্কো আঙ্গুরের জাতটি নরমভাবে চাপা হয় এবং স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কে পাইড ডি কিউভ ব্যবহার করে কম তাপমাত্রায় স্বতঃস্ফূর্তভাবে গাঁজন করা হয়। ঘন ঘন ব্যাটোনেজ সহ বেশ কয়েক মাস ধরে বয়স্ক।
ক্যাকিয়াগাল্লি। ক্যাম্পানিয়া থেকে উৎপত্তি, ফালাংঘিনা আঙ্গুরের জাত, একই পাত্রে (কাচ/বোতল) পুরনো কংক্রিটের ভ্যাটে ১২ ঘন্টা ধরে খোসার উপর স্বতঃস্ফূর্তভাবে গাঁজন এবং ম্যাসারেশন।
অ্যাগ্রিকোলা ব্র্যান্ডিনি থেকে প্রাপ্ত, ৮৫% পিনো নোয়ার এবং ১৫% শার্ডোনে, ৩৫ মাস ধরে তলানির উপর রেখে পরিপক্ক করা, সূক্ষ্ম বুদবুদযুক্ত এবং ব্রেড টার্টের মনোরম সুগন্ধযুক্ত।