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Servicio (2)

	Servicio y pan servicio y panatè pan multigrano elaborado en prisión. Precio 2,00 €
	Servicio de pasteles Precio 0,50 €

comida

Nuestras hadas (3)

	Hadas de sal S - un bocado compartido 4,50 € Xl - abundante e irresistible 6,00 €
	Hadas del pimentÓn S - un bocado compartido 4,50 € Xl - abundante e irresistible 6,00 €
	Queso y pimienta S - un bocado compartido 4,50 € Xl - abundante e irresistible 6,00 €

Platos pequeÑos (5)

	Pan, mantequilla y anchoas de cantabria Panatè elaborado en prisión, mantequilla Occelli y anchoas del Cantábrico Precio 9,00 €
	Especiales de beppino occelli Tabla de quesos con occelli en hojas de castaño, occelli con malta de cebada y whisky. Servido con ... Precio 10,00 €
	Pollo savoy Bocados de pollo marinados con cítricos y anchoas Precio 7,50 €
	Babaganoush con pan chapati crema mediterránea elaborada con berenjenas asadas con un sabor ahumado y aterciopelado, acompañad... Precio 5,00 €
	Hummus de remolacha Sopa crema mediterránea elaborada con remolacha y garbanzos, aromatizada y especiada, acompañada d... Precio 5,50 €

Frito (8)

	Crocchette de queso y pimiento croquetas de patata caseras con queso pecorino y pimienta negra Precio 6,00 €
	Frutas cÍtricas tiras de pollo marinadas en cítricos, empanizado crujiente y mayonesa. Precio 8,50 €
	Xi jin plin raviolis del plin rellenos de verduras, fritos y condimentados con salsa agridulce, salsa de soja y ... Precio 11,50 €
	Freeciula Friciula de Asti, suave y fragante, servida caliente con stracciatella, achicoria salteada y mortade... Precio 10,00 €
	SÉmola frita cuadrados dorados de sémola de leche, perfumados con limón, crujientes por fuera y suaves por dent... Precio 6,00 €
	Samosa con salsa agridulce empanadillas de masa frita crujientes rellenas de verduras al curry con especias Precio 5,00 €
	Falafel con salsa de yogur bolitas de garbanzos picantes tradicionales. excelentes para un aperitivo étnico. Precio 5,00 €
	Papas rústicas patatas gajo con romero Precio 5,00 €

Maritozzo (7)

	Mari-piozzo Panatè de Maritozzo elaborado en prisión relleno de tartar de ternera “La Granda” (un Baluarte... Precio 14,00 €
	El siciliano Maritozzo Panatè hecho en prisión relleno de caponata y ricotta Precio 11,00 €
	Tonelada' Panatè de Maritozzo elaborado en prisión relleno de tapa de ternera, salsa de atún y ensalada Precio 11,00 €
	Anciue' Maritozzo Panatè hecho en prisión relleno de burrata stracciatella y anchoas en salsa verde Precio 8,50 €
	Ragu' Maritozzo Panatè elaborado en prisión relleno de ragú de ternera piamontesa La Granda y queso par... Precio 13,00 €
	Ruso Panatè de Maritozzo hecho en prisión relleno de ensaladilla rusa y filetes de atún en aceite Precio 8,00 €
	CampaÑa Maritozzo Panatè hecho en prisión relleno de tomino y giardiniera Precio 10,00 €

Hamburguesa & cÍa. (15)

	Hamburguesa abierta panatè (pan de mantequilla hecho en prisión), hamburguesa de ternera piamontesa la granda (baluart... Soltero 10,50 € Doble 17,00 €
	Hamburguesa con queso pan de mantequilla hecho en prisión, hamburguesa de ternera piamontesa la granda (baluarte slow foo... Soltero 12,00 € Doble 18,50 €
	Tirolese panatè (pan de mantequilla hecho en prisión), hamburguesa de ternera piamontesa la granda (baluart... Soltero 14,00 € Doble 20,50 €
	Hamburguesa con tocino y queso panatè (pan de mantequilla hecho en prisión), hamburguesa de ternera piamontesa la granda (baluart... Soltero 14,00 € Doble 20,50 €
	El honorable pan de mantequilla hecho en prisión, hamburguesa de ternera la granda del presidium piedmontese de ... Soltero 15,00 € Doble 21,50 €
	Doble problema Pan de mantequilla Panatè elaborado en prisión, hamburguesa doble elaborada con carne de res piamo... Precio 22,00 €
	HAMBURGUESA CHECA Sándwich de panceta de cerdo glaseado con salsa teriyaki y semillas de sésamo, anacardos salados, ... Precio 15,00 €
	Portobello Panatè (pan de mantequilla hecho en prisión), queso tomino a la parrilla, portobello salteado, ceb... Precio 14,00 €
	FUERA DEL TAMBOR Pan artesanal, hamburguesa de ternera Fassone, tortilla de alcachofas y menta, queso pecorino, ensal... Precio 15,00 €
	Habibi Pan de aceite Panatè, falafel casero, ensalada de col con menta y cebolla, tomate, salsa bravas y m... Precio 15,00 €
	Cottolento pechuga de res piamontesa (presidium la granda de slow food), desmenuzada y servida en pan de manteq... Precio 16,50 €
	Gato tirado Pan casero, kebab de planta, mayonesa vegana, aguacate, ensalada oriental Precio 13,00 €
	SÁndwich de pollo katsu pollo empanizado con copos de maíz, pan de molde, pepinillos, cebolla agridulce, ensalada crujiente... Precio 14,00 €
	Cerdo tirado pan de mantequilla horneado en prisión, paleta de cerdo ahumada y desmenuzada, ensalada de col, may... Precio 13,50 €
	Perro abierto pan blando, salchicha, salsa roja, mayonesa. Precio 7,50 €

Focaccia (6)

	Bolonia Focaccia panatè hecha en prisión con mortadela IGP, mozzarella fior di latte, ricotta y pesto de l... Precio 11,00 €
	'estúpido Focaccia de la prisión de Panatè con patatas tiernas, achicoria salteada, cebolla, piñones tostad... Precio 11,00 €
	Cuscurro Focaccia Panatè hecha en prisión con jamón cocido, mozzarella fior di latte y champiñones saltea... Precio 11,00 €
	Margherita Focaccia panatè hecha en prisión con salsa de tomate, mozzarella fior di latte, orégano y aceite ... Precio 7,50 €
	Simple Focaccia de la prisión de Panatè con aceite de oliva virgen extra Roi, sal y romero Precio 5,50 €
	SPECK Y CAMBO focaccia panatè hecha en prisión con mozzarella fior di latte, speck y queso cambosana Precio 9,50 €

Brasserie (8)

	Filete Costilla de res piamontesa La Granda, Baluarte Slow Food, servida con guarnición de patatas rústic... Precio / kg 7,50 €
	CojÍn de cerdo con salmÓn marrÓn Codillo de cerdo en cerveza Brune Baladin, estofado con mermelada de cerezas y frutos rojos, servido... Precio 18,00 €
	Isaac, el gallo Galletto Vallespluga especiado con pimienta rosa, naranja y guindilla, con patatas rústicas y mayon... Precio 18,00 €
	Buenos chistes baluarte slow food la granda tartar de ternera fassona, mayonesa de mostaza y ensalada crujiente 100 gramos. 16,00 € 200 gr. 21,00 €
	Pastel de calabaza tarta de calabaza con fondue, crumble de parmesano y puerros crujientes Precio 15,00 €
	Raviolis de calabaza Raviolis al plin de Michelis rellenos de calabaza con crema de parmesano y pimienta negra Precio 15,00 €
	Corte blanco Escalope de pollo rústico, especiado y a la parrilla, servido con una guarnición de verduras. Precio 14,00 €
	Corte rojo Carne de res Fassona La Granda piamontesa en rodajas servida con papas rústicas y salsa verde Precio 22,00 €

Ensaladas (3)

	Pollo y aguacate pollo crujiente con hojuelas de maíz, ensalada colorida, cebollas rojas, aguacate, rábanos, semill... Precio 13,00 €
	Espectacular queso tomino horneado en papel aluminio, ensalada colorida, frutos rojos, frutos secos, semillas mix... Precio 16,00 €
	Verduras de la huerta verduras mixtas de temporada horneadas al horno con salsa de soja, sésamo, jengibre y ajo. Precio 9,00 €

Comida lÚpulo (4)

	Pollo frito servido en una caja con luces de colores y una bebida baladin. Precio 14,00 €
	Pancho servido en una caja con luces de colores y una bebida baladin. Precio 14,00 €
	Gnocchetti con tomate y albahaca servido en una caja con luces de colores y una bebida baladin. Precio 14,00 €
	Giotto en pan de mantequilla servido en una caja con luces de colores y una bebida baladin. Precio 16,00 €

GaluperÍa (4)

	Birramisú birramisú de nora: nuestro tiramisú con galletas de café, crema de mascarpone, caramelo de cervez... Precio 6,00 €
	CREMA BÁVARA DE CALABAZA Crema bávara de calabaza con peras y canela Precio 7,00 €
	Codicioso Crema bávara de avellanas y caramelo salado Precio 7,00 €
	MOUSSE DE CHOCOLATE E HIGOS Mousse de chocolate e higos Precio 7,00 €

bebidas

Cervezas de barril (33)

	Isaac 5 %. por baladin, piozzo (cn). una cerveza blanca turbia y opalescente con notas cítricas y un deli... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Wayan 5,8 %. di baladin, piozzo (cn). una saison de color amarillo intenso, con aromas complejos, una espu... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Nacional 6,5 %. di baladin, piozzo (cn). cerveza rubia de color amarillo intenso con aromas afrutados, herbá... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Jardín 7%. por baladin, piozzo (cn). cerveza oscura, ahumada, con capa de monje, con espuma densa y toques ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	La ippa 5,5 %. Por Baladin - Piozzo (CN). Una reinterpretación de las IPA clásicas. Color ámbar con notas... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	4.8 4,8 %. Elaborada por Baladin - Piozzo (CN). Cerveza rubia de color amarillo pajizo, con aromas herb�... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	SÚper 8%. por baladin, piozzo (cn). cerveza fuerte belga de color ámbar con espuma persistente de avellan... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	NÖEL BALADIN 8,5 %. Elaborada por Baladin - Piozzo (CN). Cerveza belga navideña oscura con espuma compacta de co... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Nora 6,8 %. procedente de baladin, piozzo (cn). evoca la antigua historia de las especias y el trigo trit... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Elixir 10 %. elaborada por baladin, piozzo (cn). cerveza ámbar fuerte con una espuma densa y con cuerpo, y... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Rock 'n' roll 7,5%. di baladin, piozzo (cn). apa con una espuma blanca fina y persistente, color amarillo intenso,... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	MAMÁ KRIEK 5,8 %. Fruta Ácida. Cerveza de color rojo rubí con aroma a cereza y cereza negra, dulce, afrutada ... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	BALADÍN DEL SUR En general, una cerveza fresca, fácil de beber y con carácter que mejora gradualmente a medida que... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	POP BALADÍN De la cervecería Baladin (Cn), 6 %. Una cerveza pálida con tonos amarillo dorado y una espuma fina... Mini teku 4,50 € Teku 5,50 € Pinta 6,50 €
	Checo Colaboración entre la Cervecería Baladin y Budvar (Budweiser). Cerveza rubia checa al 5,5 %. Color... Mini teku 4,50 € Teku 5,50 € Taza de Teku 6,50 €
	Sidra baladÍn 4,7 %. de baladin, piozzo (cn). sidra clara de color amarillo pajizo con un perlaje fino, fresca y a... Mini teku 4,50 € Teku 5,50 € Pinta 6,50 €
	Bock italiano 7 % Ritual Lab. En nariz, ofrece aromas a fruta madura, pan negro y caramelo. Su graduación alcohó... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	DARWIN #6 De la Cervecería Birrificio Milius, una Porter marrón oscura de 5,2%, con notas predominantes de c... Mini teku - 25 cl 5,00 € Teku - 33 cl 6,00 € Pinta - 40cl 7,00 €
	Triple BY Birrificio 5+, 7,6% Tripel, color amarillo dorado, cerveza de inspiración trapense, notas de per... Mini teku - 25 cl 5,50 € Teku - 33 cl 6,50 € Pinta - 40cl 7,50 €
	DESAYUNO EN FREUD'S De Fabbrica della birra Perugia, Vienna Lager, 5%, de color cobrizo, capaz de ahondar en el inconsci... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40cl 6,50 €
	PASADENA De la cervecería Mastio, esta Pilsner italiana del 4,9% tiene un color amarillo dorado y es extrema... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40cl 6,50 €
	BESO MALVADO De Tilt Brewing, una Imperial Stout de chocolate negro y cereza del 9%, con intensas notas de cacao ... Mini teku - 25 cl 5,50 € Teku - 33 cl 6,50 € Pinta - 40cl 7,50 €
	MEDIANOCHE EN ROMA De Birrificio Mosto Italiano, negro, 4,5% de color negro, extraordinariamente ligero y elegante en b... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40cl 6,50 €
	BAJO LA SUMISIÓN DE RIWAKA De Birrificio BOIA Brewing, Nueva Zelanda Hazy IPA 6.5%, de color amarillo es un asalto sensorial de... Mini teku - 25 cl 5,50 € Teku - 33 cl 6,50 € Pinta - 40cl 7,50 €
	SUPERSÓNICO De Birrificio dell'Eremo, una Dark Mild del 3,8%, de color marrón, con notas de toffee y café ... Mini teku - 25 cl 5,00 € Teku - 33 cl 6,00 € Pinta - 40cl 7,00 €
	3 TIGRES CONTRA 3 TIGRES De la cervecería Mudita, American pale ale, 5.3%, elaborada con maltas inglesas, perfil cítrico, f... Mini teku - 25 cl 5,50 € Teku - 33 cl 6,50 € Pinta - 40 cl 7,50 €
	BINKY De Birrificio Flame Brewing, una lager de exportación de 5,2 % de alcohol por volumen, de color ama... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40cl 6,50 €
	PORTAL DE SALTO De Birrificio Strada Regina, una American IPA del 6%, de color amarillo pajizo, con un intenso perfi... Mini teku - 25 cl 5,00 € Teku - 33 cl 6,00 € Pinta - 40cl 7,00 €
	RITUAL VILLE VOL. 26 Rituals Ville Vol. 26 es una cerveza artesanal IPA de 6,5 % de alcohol por volumen, producida por Ri... Mini teku 4,50 € Teku 5,50 € Pinta 6,50 €
	Hurón cereza y albaricoque De la cervecería Ritual Lab, una cerveza salvaje de fermentación mixta, una Sour Ale del 7,5% añe... Minteku 6,50 € Teku 8,00 €
	AERO 5 % Birrificio Della Granda (CN). APA sin gluten con lúpulo americano, fresca y afrutada. Rubia con... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Shangri-La De la cervecería Troll, Vernante (CN). 9%, un hito de la cervecería inspirada en las cervezas fuer... Mini teku - 25 cl 4,50 € Teku - 33 cl 5,50 € Pinta - 40 cl 6,50 €
	Saboreo PEQUEÑO - 3 cervezas de 10cl. 6,00 € GRANDE - 6 cervezas de 10 cl. 12,00 €

Cervezas en lata de 33 cl (6)

	Sur contenido de alcohol: 4,5%. sud di baladin, witbier, cerveza 100% italiana, en lata. Precio 5,50 €
	La ippa contenido de alcohol: 5,5%. baladin ippa, una ipa de estilo italiano. cerveza 100% italiana, en lata... Precio 5,00 €
	Nacional contenido de alcohol: 6%. national baladin blonde ale. cerveza 100% italiana, en lata. Precio 5,00 €
	Estallido contenido de alcohol: 6%. pop baladin, american pale ale. cerveza italiana 99,09%, en lata. Precio 5,50 €
	Rock 'n' roll Contenido de alcohol: 7,5%. Rock'n Roll Baladin, American Pale Ale. Cerveza italiana 98,97%, en ... Precio 5,00 €
	Super amargo contenido de alcohol: 8%. baladin super bitter, belgian strong amber ale. cerveza italiana 99,28%, e... Precio 5,00 €

Cervezas embotelladas de 33 cl (14)

	CEDRO RADLER BOTÁNICO De Birrificio Baladin, 2%, color amarillo opaco con espuma fina, notas de cidra confitada y limón c... Precio 5,50 €
	Rubio botÁnico cerveza sin alcohol baladin, 100% italiana Precio 5,50 €
	Blanco botÁnico cerveza sin alcohol baladin, 100% italiana Precio 5,50 €
	Ipa botÁnica cerveza sin alcohol baladin, 100% italiana Precio 5,50 €
	Isaac contenido de alcohol: 5%. isaac, 100% italiano. Precio 5,50 €
	Wayan alcohol: 5,8%. wayan Precio 5,50 €
	Nora alcohol: 6,5%. nora Precio 5,50 €
	Nacional alc: 6,5%. nacional, 100% italiano. Precio 5,50 €
	Super amargo contenido de alcohol: 8%. super bitter Precio 5,50 €
	Rock 'n' roll contenido de alcohol: 7,5%. rock 'n' roll Precio 5,50 €
	La ippa contenido de alcohol: 5,5%. ippa, 100% italiana. Precio 5,50 €
	León alcohol: 8,5%. león Precio 5,50 €
	Calabaza alcohol: 7%. calabaza Precio 5,50 €
	Nacional sin gluten Precio 5,50 €

Cervezas embotelladas de 75 cl (14)

	Isaac grado alcohólico: 5 %. cerveza 100 % italiana. blanca con trigo sin maltear, cáscara de naranja y ... Precio 11,00 €
	Wayan grado alcohólico: 5,8 %. de temporada. elaborado con 5 cereales y 9 especias, incluyendo 4 variedad... Precio 11,00 €
	Nora contenido de alcohol: 6,8 %. elaborado con trigo khorasan kamut, mirra y jengibre. exótico y picant... Precio 11,00 €
	SÚper graduación alcohólica: 8 %. cerveza 100 % italiana. de color ámbar, con aroma a frutas tropicales... Precio 11,00 €
	León contenido de alcohol: 8,5%. cerveza marrón con notas de chocolate, frutos secos, regaliz y toffee. Precio 11,00 €
	Elixir grado alcohólico: 10 %. cerveza 100 % italiana. elaborada con levaduras derivadas de las utilizadas... Precio 13,00 €
	Nacional graduación: 6,5 %. primera cerveza 100 % italiana. especiada con bergamota y cilantro. Precio 11,00 €
	Super amargo 8 % de alcohol. cerveza ámbar. rica en aromas gracias al lúpulo american amarillo. Precio 11,00 €
	Rock 'n' roll abv: 7,5%. dedicada al mundo del rock, con diferentes tipos de pimienta y lúpulo. Precio 11,00 €
	Mielika contenido alcohólico: 9 %. cerveza 100 % italiana. cerveza de miel erika (elaborada con miel de thu... Precio 13,00 €
	Calabaza Graduación: 7,5 %. Cerveza de calabaza, dedicada a Piozzo y su feria. Con canela añadida. Precio 13,00 €
	MamÁ kriek Alc: 5,8%. Cerveza Kriek con cerezas grises. Precio 13,00 €
	Suzi seca grado alcohólico: 6%. esta cerveza de ciruela, con su delicada acidez, es fácil de beber e ideal c... Precio 13,00 €
	Soraya graduación alcohólica: 7,2 %. cerveza 100 % italiana. extra seca, delicada como el pétalo de rosa... Precio 13,00 €

Cervezas bodega baladin (13)

	Ópera Ópera, vinagre de malta. Botella 75 cl 18,00 €
	MÉtodo clÁsico método clásico, 18 meses sobre lías. Botella 75 cl 25,00 €
	Tierra baladÍn Terre Baladin, envejecido en barricas de grandes vinos blancos Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 27,00 €
	Lune baladÍn vino de cebada envejecido en barricas de grandes vinos blancos italianos. Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 27,00 €
	EspÍritu de navidad baladin destilado de cerveza baladin Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 27,00 €
	EspÍritu baladÍn destilado de cerveza baladin. Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 27,00 €
	BaladÍn amargo elaborado con cerveza xyauyù y una mezcla de botánicos. Vaso de 6 cl 4,00 € Botella 50 cl 25,00 €
	BaladÍn boca de cerveza como un vermut pero elaborado con cerveza. Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 30,00 €
	Xyauyu vino de cebada envejecido en barricas de roble. Vaso de 6 cl 5,00 € Botella 50 cl 33,00 €
	XyauyÚ fumÉ vino de cebada envejecido en barriles de whisky. Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 36,00 €
	Barril de xyauyù vino de cebada envejecido en barricas de roble. Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 36,00 €
	Xyauyu kentucky vino de cebada con hojas de tabaco añadidas Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 36,00 €
	XyauyÚ kioke vino de cebada envejecido en barricas utilizadas para la producción de salsa de soja. Vaso de 6 cl 5,50 € Botella 50 cl 36,00 €

CÓctel de cerveza (6)

	CERVEZA HUGO Contenido de alcohol: 6,3%. Con cerveza Isaac, flor de saúco y menta. Precio 237 ml 6,00 €
	Cerveza americana contenido de alcohol: 7%. con cerveza baladin 4.8 y bitter italiano nuvolari. Precio 237 ml 6,00 €
	CERVEZA DE MOSCÚ Contenido de alcohol: 6,5%. Con cerveza Baladin Sud y Baladin Ginger Beer. Precio 237 ml 6,00 €
	Sidra spritz contenido de alcohol: 5,3%. con sidra baladin elaborada con manzanas 100% italianas. Precio 237 ml 6,00 €
	Gin tonic contenido de alcohol: 6,7%. con ginebra elaborada con alcohol de cerveza y tónica baladin. Precio 237 ml 6,00 €
	TÓNICO BEERMOUTH Contenido de alcohol: 6%. Con Baladin Beermouth y Baladin Hay Tonic. Precio 237 ml 6,00 €

Vinos artesanos (5)

	La cuvÉe du chat vinochat. de la región beaujolais, variedad de uva gamay, maceración semicarbónica tradicional be... Cáliz 8,00 € Botella 38,00 €
	Libro cómico tenuta fornace. de lombardía, uva pinot grigio, fermentación espontánea, maceración con hollejos... Cáliz 5,00 € Botella 25,00 €
	Vino espumoso marasco brut nature el arquetipo. originaria de apulia, la variedad de uva maresco se prensa suavemente y se fermenta es... Cáliz 5,00 € Botella 25,00 €
	Aorivola Cacciagalli. Originario de Campania, variedad de uva Falanghina. Fermentación espontánea y macerac... En el cáliz 5,00 € Botella 25,00 €
	La mujer vanidosa Nadia Curto. Originario del Piamonte, de la variedad de uva Nebbiolo/Barbera, fermentación espontá... En el cáliz 6,00 € Botella 30,00 €

Bebidas (12)

	Agua
	Agua natural / espumosa agua en jarra. 0,75 l. Precio 2,00 €
	Perro de san bernardo agua de san bernardo. 0,5 l Precio 1,00 €
	Bebidas baladin
	Bebidas Baladin 20 cl Jengibre, Melazen, cerveza de jengibre, tónico Baladin, tónico Smoke, tónico Grapefruit, tónico ... Precio 3,00 €
	Bebidas Baladin 33 cl Cedrata, Cola, Cola ZERO, Chinotto, Cítricos. Precio 4,00 €
	Beber fruta baladÍn pera y jengibre Precio 4,00 €
	Sidra baladÍn sidra baladin [alc. 4,7%] Precio 5,50 €
	TÉ frÍo dammann frere/baladín. limón negro, verde feliz. Precio 4,00 €
	Verano el freddo melocotón, limón en lata. Precio 3,00 €
	AGUA DE LÚPULO Nacida de la colaboración con agua San Bernardo, notas de cáscara de cítricos y flor de lúpulo f... Precio 3,50 €
	AGUA SIN LÚPULO Hermana del agua de lúpulo tradicional sin azúcares añadidos Precio 3,50 €

Amargos y licores (4)

	Amaro chiot amaro chiot Precio 4,00 €
	Limoncello limoncello tradicional italiano. Precio 4,00 €
	Nikka coffey whisky de grano de cafÉ nikka Precio 8,00 €
	Triplewood de grant whisky triplewood de grant Precio 8,00 €

Cafeteria (14)

	CafÉ vergnano café espresso (también disponible descafeinado). Precio 1,80 €
	Café con alcohol café espresso, licor a elección. Precio 2,50 €
	Capuchino café expreso, leche espumada. Precio 2,10 €
	Ginseng Bebida a base de ginseng Precio 2,00 €
	Marroquí Café expreso, leche y cacao Precio 2,10 €
	Latte macchiato Café expreso y crema de leche Precio 2,30 €
	Leche blanca crema de leche Precio 1,50 €
	LECHE Y RON Crema de leche y ron oscuro Precio 3,40 €
	Mexicano Café expreso, crema de leche, chocolate caliente y cacao. Precio 2,90 €
	Puñetazo Licor con sabor a ron o mandarina Precio 3,00 €
	Jugo zumo de naranja Precio 3,00 €
	Coctelera de cafÉ Café expreso batido con jarabe de azúcar añadido Precio 2,90 €
	Sacudido correcto Café expreso batido con Baileys añadido Precio 3,40 €
	Chocolate caliente Chocolate caliente, con nata añadida bajo petición, consultar disponibilidad Clásico 2,50 € Con crema 3,00 €

Servicio y pan

Servicio de pasteles

Hadas de sal

Hadas del pimentÓn

Queso y pimienta

Pan, mantequilla y anchoas de cantabria

Especiales de beppino occelli

Pollo savoy

Babaganoush con pan chapati

Hummus de remolacha

Crocchette de queso y pimiento

Frutas cÍtricas

Xi jin plin

Freeciula

SÉmola frita

Samosa con salsa agridulce

Falafel con salsa de yogur

Papas rústicas

Mari-piozzo

El siciliano

Tonelada'

Anciue'

Ragu'

Ruso

CampaÑa

Hamburguesa abierta

Hamburguesa con queso

Tirolese

Hamburguesa con tocino y queso

El honorable

Doble problema

HAMBURGUESA CHECA

Portobello

FUERA DEL TAMBOR

Habibi

Cottolento

Gato tirado

SÁndwich de pollo katsu

Cerdo tirado

Perro abierto

Bolonia

'estúpido

Cuscurro

Margherita

Simple

SPECK Y CAMBO

Filete