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Mollusques
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Parcours lÉger
*Recommandé* 8 Tapas à partager comprenant des classiques espagnols et certains revisités par le...
Prix 40,00 € |
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Route d'Andalousie
4 des tapas andalouses les plus typiques (croquetas, papas, pan y tomate, tortilla) avec une paella ...
Prix 23,00 € |
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Pain et tomate
Pain de semoule assaisonné de sauce tomate, d'huile et de sel.
Prix 3,00 € |
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Ajouter blanc
Crème froide typiquement andalouse à base d'amandes, de pain, d'huile d'olive extra vi...
Prix 4,00 € |
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Croquetas jambon 2pcs
Croquette typique à base de lait et de jambon serrano.
Prix 4,50 € |
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Papas bravas
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Tortilla de papas et cebolla
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Chorizo de Montellano
Chorizo ibérique de bellota.
Prix 7,00 € |
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Salmorejo
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Baril de boeuf
Poitrine de porc ibérique laquée au concassé de San Marzano, anchois de la mer Cantabrique et cit...
Prix 5,00 € |
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Le secret ibérique
Tapa de Secreto de Iberico grillé avec demi-glace et poireaux en papillote
Prix 5,00 € |
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Picana de rubia
Tapa de Picana de vacca rubia servie à table dans une assiette.
Prix 15,00 € |
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Rabo de Toro
Queue de taureau cuite douze heures dans du vin rouge et des épices.
Prix 10,00 € |
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Lubina et Ajada
Filet de bar grillé avec peau croustillante et sauce ajada galicienne
Prix 15,00 € |
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Gambas PilPil et salsa brava
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Paella mixta
Riz cuit avec un bouillon de viande et de poisson servi avec pêche du jour, palourdes, crevettes, p...
Prix 30,00 € |
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Paella à la vieille vache
Riz cuit dans un bouillon de fines viandes ibériques, servi avec un tataki de Vacca vieja réalisé...
Prix 28,00 € |
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Paella aux fruits de mer
paella traditionnelle aux fruits de mer cuite dans un bouillon de 5 types différents de poissons lo...
Prix 30,00 € |
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Tarte Santiago
Gâteau typique à base d'amandes
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Crème catalane
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Glace aux noisettes
Glace noisette avec crumble biscuit et amande salée.
Prix 6,00 € |
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Ferrarelle, la naturelle effervescente
ferrarelle, l'eau minérale naturelle pétillante qui allie plaisir et bien-être car elle conti...
Prix 2,00 € |
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Natia, adoucit
eau minérale d'origine volcanique
Prix 2,00 € |
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EauPrix 2,00 € |
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CocaPrix 2,50 € |
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Estrella galicePrix 4,00 € |
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San miguelPrix 3,50 € |
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AmariPrix 2,50 € |
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Pueblo Viejo Jeune
Tempranillo-Rioja. Un vin moyennement structuré et équilibré. Beaucoup de fruits rouges à la gor...
Prix 22,00 € |
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Sastreria
Grenache - Aragon. Boisson parfumée classique avec une gorgée pleine et fruitée.
Prix 25,00 € |
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Mélange Las Cuadras
Tempranillo / Garnacha - Catalogne. Structuré avec de bons tanins, recommandé avec les viandes rou...
Prix 30,00 € |
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A obtenu
Bobal - Castille-La Manche. La fermentation avec des levures spontanées et la maturation en amphore...
Prix 30,00 € |
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Charles baur
Pinot Noir - Alsace. Fraîche et élégante, la gorgée rappelle les fruits rouges avec beaucoup d&#...
Prix 35,00 € |
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Triste
Tempranillo - Castille la Manche. Boire propre et vif, la gorgée légèrement acide et savoureuse r...
Prix 26,00 € |
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Aïello
Primitif - Pouilles. Un classique avec une touche moderne, des notes salées et de fruits rouges en ...
Prix 30,00 € |
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Protos
Tempranillo - Castille et León. Propre et frais, il conserve une acidité bien équilibrée, avec d...
Prix 30,00 € |
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Cepa divisé
Espagne - Rioja présente des notes de pomme verte, de citron vert et une saveur de fruits blancs fr...
Prix 26,00 € |
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La majolique
Falanghina - Pouilles. Frais avec des notes fruitées et une bonne acidité.
Prix 25,00 € |
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Mélange las cuadras
Viognier / Macaeo - Catalogne. Finale douce et équilibrée, vanillée avec des perceptions tropical...
Prix 30,00 € |
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Pere Ventura réserve Brut
Carrière. Bulles emblématiques obtenues selon la méthode classique.
Prix 30,00 € |
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Madrighe (Macérato)
Vermentino - Sardaigne. Une gorgée savoureuse et iodée qui représente la Sardaigne se termine sur...
Prix 40,00 € |
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Izaki
Txakoli - Pays Basque. Vin biodynamique issu de cultures héroïques au caractère intense et struct...
Prix 56,00 € |
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Pueblo Viejo (Rouge)
Tempranillo de la Rioja, gorgée pleine avec des notes de fruits rouges et de bois.
Prix 6,00 € |
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La Sastería (Rosé)
Goût fruité et herbacé, cariñena classique.
Prix 6,00 € |
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La Sastéria (Blanc)
Garmacha blanc parfumé et fruité.
Prix 6,00 € |
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Verdeca Viglione (pétillant)
Vin mousseux brut, légèrement citronné et savoureux.
Prix 6,00 € |
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Gin tonic
Gin Tonic avec Sea ou Barcelona GinRaw.
Prix 10,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé