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LUZ.

Via Giuseppe Re David, 32, 70126 Bari BA

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aliments

PARCOURS LÉGER (1)

Taperia (4)

	Croquetas jambon 2pcs Croquette typique à base de lait et de jambon serrano. Prix 6,00 €
	Papas bravas Pommes de terre triplement cuites (à la vapeur/rôties/frites) avec aïoli mayonnaise typique et sa... Prix 6,00 €
	Jamón bellota 30g de jambon 100 bellota. Prix 10,00 €
	Tortilla de papas et cebolla Tortilla typique avec oignon caramélisé et pomme de terre. Prix 10,00 €

Boucherie (2)

	Rabo de Toro Queue de taureau cuite douze heures dans du vin rouge et des épices. Prix 7,00 €
	Prise ibérique Cou de porc ibérique Bellota fin servi avec poireaux au four et demi-glace. Prix 15,00 €

Pêche (2)

	Gambas et salsa brava Gambas poêlées à l'ail, à l'huile, au piment, à la salsa brava et au salami ibérique c... Prix 15,00 €
	Poisson bleu et pimientos trempés Poisson bleu sur poireaux au four, sauce au poivre brûlé Prix 13,00 €

Paëlla (3)

	Paella mixta Riz cuit avec un bouillon de viande et de poisson servi avec pêche du jour, palourdes, crevettes, p... Prix 30,00 €
	Paella ibérique à la viande Riz cuit dans un bouillon de fines viandes ibériques et aïoli. Prix 28,00 €
	Paella aux fruits de mer Riz cuit dans un bouillon de poisson local et bisque accompagné de palourdes. Prix 30,00 €

Gâteaux (2)

	Crème catalane Crème catalane classique parfumée au piment. Prix 6,00 €
	Glace aux noisettes Glace noisette avec crumble biscuit et amande salée. Prix 6,00 €

les boissons

Eau de ferrarelle (2)

	Ferrarelle, la naturelle effervescente ferrarelle, l'eau minérale naturelle pétillante qui allie plaisir et bien-être car elle conti... Prix 2,00 €
	Natia, adoucit eau minérale d'origine volcanique Prix 2,00 €

Boissons (8)

	Eau Prix 2,00 €
	Coca Prix 2,50 €
	Eltrella Galice Prix 4,00 €
	San miguel Prix 3,50 €
	Calice Prix 5,00 €
	Calice espagne Prix 6,00 €
	Amari Prix 2,50 €
	Café Prix 1,50 €

Vins rouges (12)

	Pueblo Viejo Jeune Tempranillo-Rioja. Un vin moyennement structuré et équilibré. Beaucoup de fruits rouges à la gor... Prix 22,00 €
	Sastéria Grenache - Aragon. Boisson parfumée classique avec une gorgée pleine et fruitée. Prix 25,00 €
	Triste Tempranillo-Castille la Manche. L'affinage de l'acier rend ce vin net et sec malgré les not... Prix 26,00 €
	A obtenu Bobal - Castille La Manche. La fermentation avec des levures spontanées et la maturation en amphore... Prix 30,00 €
	VinAiles Grenache - Aragon. La boisson classique Cariñena, sa sécheresse et son corps la rendent adaptée �... Prix 30,00 €
	Saltmartì Tempranillo - Catalogne. Malgré des tanins légèrement rugueux, ce vin est l'expression vive e... Prix 30,00 €
	Peinture de route Mélange - Galice. L'assemblage de différents cépages indigènes et une longue macération car... Prix 32,00 €
	La perte Grenache/Tintonera - Galice. Expression très naturelle de la tradition galicienne, minérale et her... Prix 35,00 €
	L'âme vole... Grenache noir - Loire. Issu du Languedoc, fabuleuse interprétation du grenache, la macération semi... Prix 35,00 €
	Supersonique Carignan/Aramon-Loire. La fermentation spontanée avec les levures indigènes et l'élevage en f... Prix 38,00 €
	L'étranger Grenache/Pasera - Rioja. Vin non filtré et sans sulfites ajoutés. La fermentation spontanée et la... Prix 40,00 €
	Bâtard Bâtard - Galice. La macération carbonique et l'élevage en chêne français rendent ce vin sec... Prix 50,00 €

Vins roses (7)

	Triste Tempranillo - Castille la Manche. Boire propre et vif, la gorgée légèrement acide et savoureuse r... Prix 26,00 €
	Adelphos Susumaniello - Pouilles. Classique des Pouilles, croquant et persistant. Prix 25,00 €
	Carinène Grenache - Carignan. Issu de l'assemblage le plus emblématique, un rosé croquant à la gorgée... Prix 25,00 €
	Aïello Primitif - Pouilles. Un classique avec une touche moderne, des notes salées et de fruits rouges en ... Prix 28,00 €
	Le Rosé de Janot Tempranillo/syra - France. La Côtes du Rhône nous propose un classique espagnol avec une grande pr... Prix 30,00 €
	Rosammare Néron d'Avola - Sicile. Le terroir Marsala en une gorgée : herbacée et salée, elle offre une... Prix 32,00 €
	T Rouge Mencia/Autochtones - Galice. Un rosé ample et frais, avec une finale herbacée et minérale et un g... Prix 35,00 €

Vins blancs (15)

	W'Heart Blanc - Pouilles. Savoureux et persistant, il peut accompagner les tapas et les poissons. Prix 20,00 €
	La majolique Falanghina - Pouilles. Frais avec des notes fruitées et une bonne acidité. Prix 22,00 €
	Triste Verdejo - Pays Basque. Sec et juteux avec des notes herbacées et minérales, recommandé avec les p... Prix 26,00 €
	Ballon (blanc) Viognier/Sauvignon - France. L'arôme intense et la perception alcoolique en font un vin opulent... Prix 28,00 €
	Sagesse Verdejo - Castille et León(Rueda). Avec des notes herbacées et balsamiques, il présente un Verdej... Prix 30,00 €
	Terre des Dieux Albariño - Galice. Douce et à longue gorgée, une boisson soutenue aux notes de fruits jaunes. Prix 32,00 €
	Château le Payral Sémillon/Muscadelle - Bergerac. Vin biodynamique frais et légèrement acide avec une finale ample ... Prix 32,00 €
	Charles Baur Sylvaner-Alsace. Un vin frais et croquant issu d'un terroir tout à fait adapté. Perceptions d&... Prix 35,00 €
	Conasbranças Dona Blanca /Godello - Galice. La longue fermentation après une macération en grappe entière en f... Prix 40,00 €
	Benoît Pagot Aligote - France. Vin très élégant caractérisé par une acidité très agréable et l'harmon... Prix 45,00 €
	Pere Ventura réserve Brut Carrière. Bulles emblématiques obtenues selon la méthode classique. Prix 30,00 €
	Mirage à Bulles (Bulle) Clairette/Aligotè - Cothe Du Rhône. Malgré la fermentation spontanée par les levures indigènes,... Prix 30,00 €
	L'illicite (Macerato) Terret/Carignan - France. Des notes complexes de pomme et d'agrumes accompagnent une gorgée tr�... Prix 40,00 €
	Madrighe (Macérato) Vermentino - Sardaigne. Une gorgée savoureuse et iodée qui représente la Sardaigne se termine sur... Prix 40,00 €
	Izaki Txakoli - Pays Basque. Vin biodynamique issu de cultures héroïques au caractère intense et struct... Prix 50,00 €

Gobelets (5)

	Pueblo Viejo (Rouge) Tempranillo de la Rioja, gorgée pleine avec des notes de fruits rouges et de bois. Prix 6,00 €
	La Sastería (Rosé) Goût fruité et herbacé, cariñena classique. Prix 6,00 €
	Adelphos (Rosé) Sussumaniello fruité et croquant. Prix 4,00 €
	La Sastéria (Blanc) Garmacha blanc parfumé et fruité. Prix 6,00 €
	Verdeca Viglione (pétillant) Vin mousseux brut, légèrement citronné et savoureux. Prix 4,00 €

Les boissons (2)

	Agua de valence Jus d'orange / prosecco / gin Prix 5,00 €
	Vermouth et soda Vermouth et soda Castro Prix 5,00 €