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LUZ.

Via Giuseppe Re David, 32, 70126 Bari BA

351 378 6758

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Essen

LEICHTE STRECKE (1)

Taperia (4)

	Croquetas schinken 2st Typische Krokette aus Milch und Jamon Serrano. Preis 6,00 €
	Papas Bravas Dreifach gekochte Kartoffeln (gedämpft/geröstet/frittiert) mit typischer Mayonnaise-Aioli und Brav... Preis 6,00 €
	Jamón bellota 30 g Jamòn 100 Bellota. Preis 10,00 €
	Tortilla de papas y cebolla Typische Tortilla mit karamellisierten Zwiebeln und Kartoffeln. Preis 10,00 €

Metzger (2)

	Rabo de Toro Ochsenschwanz wurde zwölf Stunden lang in Rotwein und Gewürzen gekocht. Preis 7,00 €
	Iberische steckdose Feiner iberischer Bellota-Schweinehals, serviert mit gebackenem Lauch und Halbglasur. Preis 15,00 €

Fischerei (2)

	Gambas und Salsa Brava Mit Knoblauch, Öl, Chilischote angebratene Gambas mit Salsa Brava und knuspriger iberischer Salami. Preis 15,00 €
	Bluefish und abgeschreckte Pimientos Bluefish auf gebackenem Lauch, gebrannte Pfeffersauce Preis 13,00 €

Paella (3)

	Paella-Mixta Mit Fleisch und Fischbrühe gekochter Reis, serviert mit Tagesfang, Muscheln, Garnelen, Hühnchen un... Preis 30,00 €
	Paella mit iberischem Fleisch Reis gekocht in einer Brühe aus feinem iberischem Fleisch und Aioli. Preis 28,00 €
	Paella-Meeresfrüchte Reis gekocht in lokaler Fischbrühe und Biskuitcremesuppe, serviert mit Muscheln. Preis 30,00 €

Sweet (2)

	Katalanische sahne Klassische katalanische Creme mit Chiligeschmack. Preis 6,00 €
	Haselnusseis Haselnusseis mit Keksstreuseln und gesalzenen Mandeln. Preis 6,00 €

Getränke

Ferrarelle-wasser (2)

	Ferrarelle, das sprudelnde natürliche ferrarelle, das natürliche sprudelnde mineralwasser, das genuss und wohlbefinden vereint, da es 100... Preis 2,00 €
	Natia, glättet es mineralwasser vulkanischen ursprungs Preis 2,00 €

GetrÄnke (8)

	Wasser Preis 2,00 €
	Koka Preis 2,50 €
	Eltrella Galizien Preis 4,00 €
	San miguel Preis 3,50 €
	Kelch Preis 5,00 €
	Kelch spanien Preis 6,00 €
	Bitter Preis 2,50 €
	Kaffee Preis 1,50 €

Rote weine (12)

	Pueblo Viejo Joven Tempranillo - Rioja. Ein mittelstrukturierter und ausgewogener Wein. Viel rote Frucht im Schluck. Preis 22,00 €
	Sasteria Garnacha - Aragonien. Klassisches Duftgetränk mit einem vollen und fruchtigen Schluck. Preis 25,00 €
	Traurig Tempranillo-Castilla la Mancha. Die Verfeinerung in Stahl macht diesen Wein trotz der Noten von rote... Preis 26,00 €
	Bekommen Bobal – Kastilien La Mancha. Die Gärung mit spontanen Hefen und die Reifung in Amphoren machen de... Preis 30,00 €
	WineWings Garnacha - Aragonien. Klassisches Cariñena-Getränk, Trockenheit und Körper machen es für das ges... Preis 30,00 €
	Saltmartì Tempranillo – Katalonien. Trotz eines leicht rauen Tannins ist dieser Wein ein knackiger und elega... Preis 30,00 €
	Straßenpeixe Mischung - Galizien. Die Mischung verschiedener einheimischer Trauben und eine lange Kohlensäuremai... Preis 32,00 €
	Der Verlust Garnacha/Tintonera – Galizien. Ein sehr natürlicher Ausdruck der galizischen Tradition, mineralis... Preis 35,00 €
	Die Seele fliegt... Grenache Noir - Loire. Aus dem Languedoc, eine fabelhafte Interpretation von Garnacha. Die halbkohle... Preis 35,00 €
	Überschall Carignan/Aramon-Loire. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in Eichenholz ma... Preis 38,00 €
	El Outsider Garnacha/Pasera - Rioja. Ungefilterter Wein und ohne Zusatz von Sulfiten. Die spontane Gärung und d... Preis 40,00 €
	Bastard Bastard - Galizien. Kohlensäuremazeration und Reifung in französischer Eiche machen diesen Wein tr... Preis 50,00 €

Rosenweine (7)

	Traurig Tempranillo – Kastilien-La Mancha. Der Wein ist sauber und knackig, der leicht säuerliche und her... Preis 26,00 €
	Adelphos Susumaniello - Apulien. Klassisch apulisch, knackig und anhaltend. Preis 25,00 €
	Carinena Garnacha - Carignan. Aus der kultigsten Mischung, ein knackiger Rosé mit einem vollen und fruchtige... Preis 25,00 €
	Aiello Primitiv – Apulien. Ein Klassiker mit modernem Touch. Salzige und rote Fruchtnoten machen ihn zu e... Preis 28,00 €
	Der Rosé von Janot Tempranillo/Syra – Frankreich. La Cotes du Rhone präsentiert uns einen spanischen Klassiker mit g... Preis 30,00 €
	Rosammare Nero d'Avola - Sizilien. Das Marsala-Gebiet in einem Schluck: kräuterig und salzig, ein knackig... Preis 32,00 €
	T Rot Mencia/Eingeborene – Galizien. Ein voller und frischer Rosé mit kräuterigem und mineralischem Ab... Preis 35,00 €

Weisse weine (15)

	W'Heart Weiß - Apulien. Er ist herzhaft und anhaltend und passt zu Tapas und Fisch. Preis 20,00 €
	Die Majolika Falanghina – Apulien. Frisch mit fruchtigen Noten und guter Säure. Preis 22,00 €
	Traurig Verdejo - Baskenland. Trocken und saftig mit kräuterigen und mineralischen Noten, empfohlen zu Fisc... Preis 26,00 €
	Ballon (weiß) Viognier/Sauvignon – Frankreich. Intensives Aroma und alkoholische Wahrnehmung machen ihn zu einem... Preis 28,00 €
	Weisheit Verdejo – Kastilien und León (Rueda). Mit kräuterigen und balsamischen Noten zeigt er einen rein... Preis 30,00 €
	Land der Götter Albariño – Galizien. Weich und mit langem Schluck ein anhaltendes Getränk mit einem Hauch gelber... Preis 32,00 €
	Chateau le Payral Semillon/Muscadelle - Bergerac. Frischer und leicht säuerlicher biodynamischer Wein mit vollem Abga... Preis 32,00 €
	Charles Baur Sylvaner - Elsass. Ein frischer und knackiger Wein stammt aus einer sehr geeigneten Gegend. Wahrnehm... Preis 35,00 €
	Conasbrancas Dona Blanca /Godello – Galizien. Die lange Gärung nach einer Ganztraubenmazeration macht ihn zu e... Preis 40,00 €
	Benoit Pagot Aligote – Frankreich. Sehr eleganter Wein, der sich durch eine sehr angenehme Säure und die typis... Preis 45,00 €
	Pere Ventura reserva Brut Steinbruch. Ikonische Blasen, hergestellt nach der klassischen Methode. Preis 30,00 €
	Mirage à Bulles (Blase) Clairette/Aligotè - Cothe du Rhone. Trotz der spontanen Gärung durch einheimische Hefen ist der Sc... Preis 30,00 €
	Das Illegale (Macerato) Terret/Carignan – Frankreich. Komplexe Apfel- und Zitrusnoten begleiten einen sehr intensiven Schl... Preis 40,00 €
	Madrighe (Macerato) Vermentino - Sardinien. Ein herzhafter und jodierter Schluck, der Sardinien repräsentiert, endet mi... Preis 40,00 €
	Izaki Txakoli – Baskenland. Biodynamischer Wein aus heldenhaftem Anbau mit intensivem und strukturiertem... Preis 50,00 €

Kelche (5)

	Pueblo Viejo (Rot) Tempranillo aus Rioja, voller Schluck mit einem Hauch von roten Früchten und Holz. Preis 6,00 €
	La Sastería (Rosé) Fruchtiger und kräuteriger Geschmack, klassische Cariñena. Preis 6,00 €
	Adelphos (Rosé) Fruchtiger und knuspriger Sussumaniello. Preis 4,00 €
	La Sasteria (Weiß) Duftender und fruchtiger weißer Garmacha. Preis 6,00 €
	Verdeca Viglione (perlig) Brut-Sekt, leicht zitronig und herzhaft. Preis 4,00 €

Getränke (2)

	Agua de valencia Orangensaft / Prosecco / Gin Preis 5,00 €
	Wermut und Soda Castro-Wermut und Soda Preis 5,00 €