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Leichte strecke
*Empfohlen* 8 Tapas zum Teilen, darunter spanische Klassiker und einige vom Chefkoch neu gestaltete...
Preis 40,00 € |
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Andalusische Route
4 der typischsten andalusischen Tapas (Croquetas, Papas, Pan y Tomate, Tortilla) mit einer Paella Ih...
Preis 23,00 € |
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Brot und Tomaten
Grießbrot gewürzt mit Tomatensauce, Öl und Salz.
Preis 3,00 € |
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Weiß Hinzufügen
Typisch andalusische kalte Creme aus Mandeln, Brot, extra nativem Olivenöl und einer Prise Knoblauc...
Preis 4,00 € |
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Croquetas schinken 2st
Typische Krokette aus Milch und Jamon Serrano.
Preis 4,50 € |
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Papas Bravas
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Tortilla de papas y cebolla
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Montellano-Chorizo
Iberische Bellota-Chorizo.
Preis 7,00 € |
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Rindfleischfass
Iberischer Schweinebauch, lackiert mit San Marzano-Concassé, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer u...
Preis 5,00 € |
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Iberisches Geheimnis
Tapa de Secreto de Iberico gegrillt mit Demiglace und Lauch in Folie
Preis 5,00 € |
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Picana von Rubia
Tapa aus Picana de Vacca Rubia, am Tisch auf einem Teller serviert.
Preis 15,00 € |
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Rabo de Toro
Ochsenschwanz wurde zwölf Stunden lang in Rotwein und Gewürzen gekocht.
Preis 10,00 € |
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Lubina und Ajada
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit knuspriger Haut und galizischer Ajada-Sauce
Preis 15,00 € |
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Gambas PilPil und Salsa Brava
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Paella-Mixta
Mit Fleisch und Fischbrühe gekochter Reis, serviert mit Tagesfang, Muscheln, Garnelen, Hühnchen un...
Preis 30,00 € |
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Alte Kuhpaella
In einer Brühe aus feinem iberischen Fleisch gekochter Reis, serviert mit einem Tataki aus Vacca vi...
Preis 28,00 € |
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Paella-Meeresfrüchte
Traditionelle Meeresfrüchte-Paella, gekocht in einer Brühe aus fünf verschiedenen lokalen Fischso...
Preis 30,00 € |
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Santiago-Torte
Typischer Kuchen auf Mandelbasis
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Katalanische sahne
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Haselnusseis
Haselnusseis mit Keksstreuseln und gesalzenen Mandeln.
Preis 6,00 € |
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Copas (4) |
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Larios
Gin Larios ist ein spanischer Gin mit einer langen Tradition, die bis ins Jahr 1866 zurückreicht. E...
Preis 8,00 € |
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Gin mare
Gin Mare ist ein spanischer handwerklich hergestellter Gin, der an der Costa Dorada in der Nähe von...
Preis 10,00 € |
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Roher gin
Es handelt sich um einen erstklassigen Gourmet-Gin aus Barcelona, das Ergebnis der Zusammenarbeit vo...
Preis 10,00 € |
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Gin Formentera
Pur serviert erinnert die türkisblaue Farbe an die Strände der Insel, zu einem Getränk wird sie h...
Preis 12,00 € |
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WasserPreis 2,00 € |
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KokaPreis 2,50 € |
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Estrella galizienPreis 4,00 € |
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San miguelPreis 3,50 € |
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BitterPreis 2,50 € |
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Las Cuadras-Mischung
Tempranillo / Garnacha - Katalonien. Strukturiert mit guten Tanninen, empfohlen zu rotem Fleisch und...
Preis 30,00 € |
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Sastreria
Garnacha - Aragonien. Klassisches Duftgetränk mit einem vollen und fruchtigen Schluck.
Preis 25,00 € |
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Sastreria Crianza
Sastrería Crianza Garnacha ist ein Rotwein, der in der DO Cariñena, Spanien, hauptsächlich aus Ga...
Preis 27,00 € |
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Gaia de Chateau Puybarbe
Merlot/Cabernet - Bordeaux. Von mittlerer Struktur, bietet er warme und würzige Noten und einen run...
Preis 32,00 € |
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Charles baur
Pinot Noir - Elsass. Frisch und elegant erinnert der Schluck an rote Früchte mit großer Ausgewogen...
Preis 35,00 € |
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Die Seele fliegt...
Grenache Noir - Loire. Aus dem Languedoc, eine fabelhafte Interpretation von Garnacha. Die halbkohle...
Preis 35,00 € |
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Aiello
Primitiv – Apulien. Ein Klassiker mit modernem Touch. Salzige und rote Fruchtnoten machen ihn zu e...
Preis 30,00 € |
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Rosammare
Nero d'Avola - Sizilien. Das Marsala-Gebiet in einem Schluck: kräuterig und salzig, ein knackig...
Preis 35,00 € |
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Westliche Brise
Nero d'Avola - Sizilien. Nach der alten Rosé-Herstellungsmethode hergestellt, versucht er ohne ...
Preis 35,00 € |
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Sastreria
Garnacha - Carignan. Aus der kultigsten Mischung, ein Rosé mit einem vollen, fruchtigen und blumige...
Preis 25,00 € |
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Geteilte Kepa
Spanien – Rioja präsentiert Noten von grünem Apfel, Limette und einem frischen Geschmack weißer...
Preis 26,00 € |
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SastreriaPreis 25,00 € |
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Die Majolika
Falanghina – Apulien. Frisch mit fruchtigen Noten und guter Säure.
Preis 25,00 € |
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Die Manchuela
Tardana/Bobal – Kastilien-La Mancha. Trockener und warmer Ausdruck einer wenig bekannten Region: M...
Preis 32,00 € |
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Land der Götter
Albariño – Galizien. Weich und mit langem Schluck ein anhaltendes Getränk mit einem Hauch gelber...
Preis 32,00 € |
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Izaki
Txakoli – Baskenland. Biodynamischer Wein aus heldenhaftem Anbau mit intensivem und strukturiertem...
Preis 56,00 € |
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Las cuadras-mischung
Viognier / Macaeo - Katalonien. Weich und ausgewogen, Vanille-Abgang mit tropischen Anklängen.
Preis 30,00 € |
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Chateau le Payral
Semillon/Muscadelle - Bergerac. Frischer und leicht säuerlicher biodynamischer Wein mit vollem Abga...
Preis 32,00 € |
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Das Illegale (Macerato)
Terret/Carignan – Frankreich. Komplexe Apfel- und Zitrusnoten begleiten einen sehr intensiven Schl...
Preis 40,00 € |
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Pere Ventura reserva Brut
Steinbruch. Ikonische Blasen, hergestellt nach der klassischen Methode.
Preis 40,00 € |
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Geteilte kepa
Spanien – Rioja präsentiert Noten von grünem Apfel, Limette und einem frischen Geschmack weißer...
Preis 6,00 € |
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Pueblo Viejo (Rot)
Tempranillo aus Rioja, voller Schluck mit einem Hauch von roten Früchten und Holz.
Preis 6,00 € |
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La Sastería (Rosé)
Fruchtiger und kräuteriger Geschmack, klassische Cariñena.
Preis 6,00 € |
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Kardinal mendoza
Vollmundiger, reichhaltiger und überschwänglicher spanischer Brandy, gereift im Solera-Verfahren i...
Preis 5,00 € |
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Fundador Brandy de Jerez Solera
Fundador Solera wird in 500-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, in denen zuvor Sherry g...
Preis 4,00 € |
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Kräuterlikör
Es handelt sich um den symbolträchtigen Likör Ibizas, der seit über 130 Jahren von der Familie M...
Preis 5,00 € |
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Sonne von Malaga
Transparente Mahagonifarbe, bleibt lange im Mund, elegant süß und mit langem Abgang. Die Lagerung ...
Preis 4,00 € |
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Emilio Hidalgo - Pedro Ximenez Kirsche
intensiver und strukturierter Likörwein, im Solera-Verfahren in großen Eichenfässern gereift.
Preis 6,00 € |
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Ferrarelle, das sprudelnde natürliche
ferrarelle, das natürliche sprudelnde mineralwasser, das genuss und wohlbefinden vereint, da es 100...
Preis 2,00 € |
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Natia, glättet es
mineralwasser vulkanischen ursprungs
Preis 2,00 € |
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