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Leichte strecke
*Empfohlen* 8 Tapas zum Teilen, darunter spanische Klassiker und einige vom Chefkoch neu gestaltete...
Preis 40,00 € |
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Andalusische Route
4 der typischsten andalusischen Tapas (Croquetas, Papas, Pan y Tomate, Tortilla) mit einer Paella Ih...
Preis 23,00 € |
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Brot und Tomaten
Grießbrot gewürzt mit Tomatensauce, Öl und Salz.
Preis 3,00 € |
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Weiß Hinzufügen
Typisch andalusische kalte Creme aus Mandeln, Brot, extra nativem Olivenöl und einer Prise Knoblauc...
Preis 4,00 € |
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Croquetas schinken 2st
Typische Krokette aus Milch und Jamon Serrano.
Preis 4,50 € |
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Papas Bravas
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Tortilla de papas y cebolla
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Montellano-Chorizo
Iberische Bellota-Chorizo.
Preis 7,00 € |
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Salmorejo
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Rindfleischfass
Iberischer Schweinebauch, lackiert mit San Marzano-Concassé, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer u...
Preis 5,00 € |
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Iberisches Geheimnis
Tapa de Secreto de Iberico gegrillt mit Demiglace und Lauch in Folie
Preis 5,00 € |
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Picana von Rubia
Tapa aus Picana de Vacca Rubia, am Tisch auf einem Teller serviert.
Preis 15,00 € |
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Rabo de Toro
Ochsenschwanz wurde zwölf Stunden lang in Rotwein und Gewürzen gekocht.
Preis 10,00 € |
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Lubina und Ajada
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit knuspriger Haut und galizischer Ajada-Sauce
Preis 15,00 € |
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Gambas PilPil und Salsa Brava
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Paella-Mixta
Mit Fleisch und Fischbrühe gekochter Reis, serviert mit Tagesfang, Muscheln, Garnelen, Hühnchen un...
Preis 30,00 € |
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Alte Kuhpaella
In einer Brühe aus feinem iberischen Fleisch gekochter Reis, serviert mit einem Tataki aus Vacca vi...
Preis 28,00 € |
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Paella-Meeresfrüchte
Traditionelle Meeresfrüchte-Paella, gekocht in einer Brühe aus fünf verschiedenen lokalen Fischso...
Preis 30,00 € |
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Santiago-Torte
Typischer Kuchen auf Mandelbasis
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Katalanische sahne
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Haselnusseis
Haselnusseis mit Keksstreuseln und gesalzenen Mandeln.
Preis 6,00 € |
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Ferrarelle, das sprudelnde natürliche
ferrarelle, das natürliche sprudelnde mineralwasser, das genuss und wohlbefinden vereint, da es 100...
Preis 2,00 € |
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Natia, glättet es
mineralwasser vulkanischen ursprungs
Preis 2,00 € |
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WasserPreis 2,00 € |
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KokaPreis 2,50 € |
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Estrella galizienPreis 4,00 € |
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San miguelPreis 3,50 € |
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BitterPreis 2,50 € |
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Pueblo Viejo Joven
Tempranillo - Rioja. Ein mittelstrukturierter und ausgewogener Wein. Viel rote Frucht im Schluck.
Preis 22,00 € |
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Sastreria
Garnacha - Aragonien. Klassisches Duftgetränk mit einem vollen und fruchtigen Schluck.
Preis 25,00 € |
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Las Cuadras-Mischung
Tempranillo / Garnacha - Katalonien. Strukturiert mit guten Tanninen, empfohlen zu rotem Fleisch und...
Preis 30,00 € |
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Bekommen
Bobal – Kastilien-La Mancha. Die Gärung mit Spontanhefen und die Reifung in der Amphore machen de...
Preis 30,00 € |
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Charles baur
Pinot Noir - Elsass. Frisch und elegant erinnert der Schluck an rote Früchte mit großer Ausgewogen...
Preis 35,00 € |
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Traurig
Tempranillo – Kastilien-La Mancha. Der Wein ist sauber und knackig, der leicht säuerliche und her...
Preis 26,00 € |
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Aiello
Primitiv – Apulien. Ein Klassiker mit modernem Touch. Salzige und rote Fruchtnoten machen ihn zu e...
Preis 30,00 € |
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Protos
Tempranillo – Kastilien und León. Rein und frisch, behält er eine gut ausgewogene Säure bei, mi...
Preis 30,00 € |
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Geteilte Kepa
Spanien – Rioja präsentiert Noten von grünem Apfel, Limette und einem frischen Geschmack weißer...
Preis 26,00 € |
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Die Majolika
Falanghina – Apulien. Frisch mit fruchtigen Noten und guter Säure.
Preis 25,00 € |
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Las cuadras-mischung
Viognier / Macaeo - Katalonien. Weich und ausgewogen, Vanille-Abgang mit tropischen Anklängen.
Preis 30,00 € |
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Pere Ventura reserva Brut
Steinbruch. Ikonische Blasen, hergestellt nach der klassischen Methode.
Preis 30,00 € |
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Madrighe (Macerato)
Vermentino - Sardinien. Ein herzhafter und jodierter Schluck, der Sardinien repräsentiert, endet mi...
Preis 40,00 € |
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Izaki
Txakoli – Baskenland. Biodynamischer Wein aus heldenhaftem Anbau mit intensivem und strukturiertem...
Preis 56,00 € |
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Pueblo Viejo (Rot)
Tempranillo aus Rioja, voller Schluck mit einem Hauch von roten Früchten und Holz.
Preis 6,00 € |
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La Sastería (Rosé)
Fruchtiger und kräuteriger Geschmack, klassische Cariñena.
Preis 6,00 € |
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La Sasteria (Weiß)
Duftender und fruchtiger weißer Garmacha.
Preis 6,00 € |
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Verdeca Viglione (perlig)
Brut-Sekt, leicht zitronig und herzhaft.
Preis 6,00 € |
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Gin tonic
Gin Tonic mit Sea oder Barcelona GinRaw.
Preis 10,00 € |
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