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LUZ.

Via Giuseppe Re David, 32, 70126 Bari BA

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comida

RUTA LIGERA (1)

Tapería (7)

	Un pan Pan caliente de sémola/cereales de Petronella sazonado con aceite y sal. Precio 2,00 €
	Croquetas de tinta de calamar 4uds Croquetas típicas de sepia con alioli. Precio 7,00 €
	Papas bravas Patatas triple cocidas (al vapor/asadas/fritas) con alioli de mayonesa típica y salsa brava. Precio 6,00 €
	Jamón bellota 30g de jamón 100 de bellota. Precio 10,00 €
	Calló de Ronda Guiso de callos con base de garbanzos, pimientos, tomates y especias andaluzas. Precio 5,00 €
	Tortilla de papas y cebolla Tortilla típica con cebolla caramelizada y papa. Precio 10,00 €
	Chorizo montellano Chorizo de bellota ibérico. Precio 6,00 €

Tienda de carne (1)

Pesca (2)

	Gambas y salsa brava Gambas salteadas con ajos, aceite, guindilla con salsa brava y crujiente de salami ibérico. Precio 15,00 €
	Pesca roteña Pesca del día con salsa a base de pimientos, tomates y pimentón. Acompañado de crema de friggitel... Precio 12,00 €

Paella (3)

	Paella mixta Arroz cocinado con caldo de carne y pescado servido con pesca del día, almejas, gambas, pollo y ter... Precio 30,00 €
	Paella de carne ibérica Arroz cocinado en un caldo de finas carnes ibéricas y alioli. Precio 28,00 €
	Paella de marisco Arroz cocinado en caldo de pescado local y bisque servido con almejas. Precio 30,00 €

Sweet (2)

	Crema catalana Clásica crema catalana aromatizada con guindilla. Precio 6,00 €
	Helado de avellanas Helado de avellanas con crumble de galleta y almendra salada. Precio 6,00 €

bebidas

Agua ferrarelle (2)

	Ferrarelle, el natural efervescente ferrarelle, el agua mineral natural con gas que combina placer y bienestar porque contiene microburb... Precio 2,00 €
	Natia, alisa todo agua mineral de origen volcánico Precio 2,00 €

Bebidas (8)

	Agua Precio 2,00 €
	Coca Precio 2,50 €
	Eltrella Galicia Precio 4,00 €
	San miguel Precio 3,50 €
	Cáliz Precio 5,00 €
	Cáliz españa Precio 6,00 €
	Amari Precio 2,50 €
	Café Precio 1,50 €

Vinos tintos (13)

	Pueblo Viejo Joven Tempranillo-Rioja. Un vino de estructura media y equilibrado. Mucha fruta roja en el sorbo. Precio 22,00 €
	Sastería Garnacha - Aragón. Bebida perfumada clásica con un sorbo pleno y afrutado. Precio 25,00 €
	Triste Tempranillo-Castilla la Mancha. El refinamiento del acero hace que este vino sea limpio y seco a pes... Precio 26,00 €
	Mezcla Las Cuadras Tempranillo / Garnacha - Cataluña. Estructurado con buenos taninos, recomendado con carnes rojas y ... Precio 30,00 €
	Consiguió Bobal - Castilla La Mancha. La fermentación con levaduras espontáneas y la maduración en ánfora ... Precio 30,00 €
	Vinoalas Garnacha - Aragón. Bebida clásica cariñena, su sequedad y cuerpo la hacen apta para toda la cena. Precio 30,00 €
	Saltmartì Tempranillo - Cataluña. A pesar de un tanino ligeramente áspero, este vino es una expresión fresc... Precio 30,00 €
	Proto Tempranillo-Castilla y León. Procedente de una zona apta como Ribera del Duero, un tempranillo seco... Precio 30,00 €
	Gaia de Château Puybarbe Merlot/Cabernet - Burdeos. De estructura media, ofrece notas cálidas y especiadas mostrando un sorb... Precio 32,00 €
	Peixe de carretera Mezcla - Galicia. El coupage de diversas uvas autóctonas y una larga maceración carbónica hacen d... Precio 32,00 €
	Supersónico Cariñena/Aramon-Loira. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas y la crianza en barri... Precio 38,00 €
	El Forastero Garnacha/Pasera - Rioja. Vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos. La fermentación espontánea y l... Precio 40,00 €
	Bastardo Bastardo - Galicia. La maceración carbónica y la crianza en roble francés hacen que este vino sea... Precio 50,00 €

Vinos rosados (8)

	Triste Tempranillo-Castilla la Mancha. Al beberse limpio y fresco, el sorbo ligeramente ácido y sabroso ha... Precio 26,00 €
	Adelfos Susumaniello - Apulia. Clásico de Apulia, crujiente y persistente. Precio 25,00 €
	Cariñena Garnacha - Cariñena. De la mezcla más icónica, un rosado crujiente con un sorbo pleno y afrutado. Precio 25,00 €
	Aiello Primitivo - Apulia. Un clásico con un toque moderno, notas saladas y de frutos rojos la convierten ... Precio 28,00 €
	Proto Tempranillo-Castilla y León. Limpio y fresco, mantiene una acidez bien equilibrada, con notas de fr... Precio 30,00 €
	El rosado de Janot Tempranillo/syra - Francia. La Cotes du Rhone nos trae un clásico español con gran precisión. En ... Precio 30,00 €
	Rosamar Nero d'Avola - Sicilia. La zona de Marsala en un sorbo: herbácea y salada, ofrece una bebida cr... Precio 32,00 €
	Rojo Mencía/Nativos - Galicia. Un rosado pleno y fresco, con un final herbáceo y mineral y un sabor sum... Precio 35,00 €

Vinos blancos (16)

	W'corazón Blanco - Apulia. Sabroso y persistente, puede acompañar tapas y pescados. Precio 20,00 €
	La mayólica Falanghina - Apulia. Fresco con notas frutales y buena acidez. Precio 22,00 €
	Triste Verdejo - País Vasco. Seco y jugoso con notas herbáceas y minerales, recomendado con pescados y pl... Precio 26,00 €
	Mezcla las cuadras Viognier / Macaeo - Cataluña. Final suave y equilibrado, vainilla con percepciones tropicales. Precio 30,00 €
	Sabiduría Verdejo - Castilla y León(Rueda). Con notas herbáceas y balsámicas muestra un verdejo puro, más ... Precio 30,00 €
	Tierra de dioses Albariño - Galicia. Suave y de sorbo largo, una bebida sostenida con recuerdos a fruta amarilla. Precio 32,00 €
	Castillo de Payral Semillón/Muscadelle - Bergerac. Vino biodinámico fresco y ligeramente ácido con un final amplio y... Precio 32,00 €
	Carlos Baur Sylvaner - Alsacia. Un vino fresco y crujiente procedente de una zona muy apta. Percepciones de frut... Precio 35,00 €
	Conasbrancas Doña Blanca /Godello - Galicia. La larga fermentación tras una maceración de racimos enteros lo c... Precio 40,00 €
	Benoît Pagot Aligote - Francia. Vino muy elegante caracterizado por una acidez muy agradable y la armonía típic... Precio 45,00 €
	Pere Ventura reserva Brut Cantera. Burbujas icónicas obtenidas del método clásico. Precio 30,00 €
	Goreti (Toro Ancestral) Macabeo - Aragón. Refermentado en botella con levaduras autóctonas, ofrece una bebida muy fresca c... Precio 32,00 €
	Mirage à Bulles (Burbuja) Clairette/Aligotè - Cothe Du Rhone. A pesar de la fermentación espontánea con levaduras autócton... Precio 30,00 €
	Lo ilícito (Macerato) Terret/Cariñena - Francia. Notas complejas de manzana y cítricos acompañan un sorbo muy tenso y c... Precio 40,00 €
	Madrighe (Macerato) Vermentino - Cerdeña. Un sorbo salado y yodado que representa Cerdeña se cierra con un dulzor muy ... Precio 40,00 €
	Izaki Txakoli - País Vasco. Vino biodinámico de cultivos heroicos de carácter intenso y estructurado co... Precio 50,00 €

Copas (5)

	Sasteria (Rojo) Clásico cariñena fresco y redondo, recuerdos balsámicos y frutos rojos. Precio 6,00 €
	La Sastería (Rosa) Sabor afrutado y herbáceo, cariñena clásica. Precio 6,00 €
	Adelphos (Rosado) Sussumaniello afrutado y crujiente. Precio 4,00 €
	La Sasteria (Blanco) Garmacha blanca, fragante y afrutada. Precio 6,00 €
	Verdeca Viglione (burbujeante) Vino espumoso brut, ligeramente cítrico y sabroso. Precio 4,00 €

Bebidas (2)

	Agua de valencia Zumo de naranja / prosecco / ginebra Precio 5,00 €
	Vermú y refresco Vermut castrista y refresco Precio 5,00 €