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Gluten 
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Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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CubiertoPrecio 1,00 € |
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Cru cubiertoPrecio 2,00 € |
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WIFI BODEGA LA CHIAZZOD
CONTRASEÑA: Quibevibene00
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WIFI CRU: El Chiazzod Cru
CONTRASEÑA: Quibevibene00
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Bocadillo de pimiento CruscoPrecio 3,50 € |
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Aceitunas, arroz, cacahuetes Precio por plato 2,00 € |
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Altramuces, pistachos, cacahuetes picantes, habas, anacardos, taralli Precio por plato 3,00 € |
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Lingote de polenta con salmón al horno y mayonesa de pimientosPrecio 12,00 € |
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PICATOSTES DE PAN DE SÉMOLA CON CHULETAS DE CABALLO COCIDAS A LARGO PLATO Y DESMENUZADASPrecio 12,00 € |
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Barrita de Focaccia Blanca Bruscata con Mantequilla y Anchoas del Cantábrico (6 piezas)Precio 13,00 € |
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SALSAS Y SALSASPrecio 5,00 € |
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ORECCHIETTE CON CHULETAS DE CABALLOPrecio 14,00 € |
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Pacchero cacio y pepePrecio 14,00 € |
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ORECCHIETTE DE PESCADOR
Ragú de pescador,
Precio 16,00 € |
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BOLOS MARTINESI
Bombette de speck, scamorza y pistacho con salsa de queso y pimienta
Precio 10,00 € |
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SALCHICHA NORCIA O SALCHICHA DE CERDO NEGRO CALABRESA CON PIMIENTO DULCE
Servido con stracciatella de trufa
Precio 12,00 € |
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Salmón al horno
Salmón al horno lacado en salsa teriyaki con calabacines al horno
Precio 16,00 € |
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Carne de res en rodajas
Carne de res en rodajas servida con puré de papas con sabor a limón (330 g)
Precio 20,00 € |
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TIRAS DE DIAFRAGMA PARA CABALLO
Servido con puré de patatas al limón.
Precio 16,00 € |
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Papas fritas francesasPrecio 6,00 € |
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Del mar |
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Con Atún Ahumado
con Stracciatella, Mayonesa Light con Wasabi y Soja, Chips de Cebolla Crujientes
Precio 8,00 € |
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Con salmón marinado.
con Stracciatella, rúcula, mayonesa ligera con wasabi y soja, almendras tostadas
Precio 9,00 € |
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Con Pez Espada Ahumado
con Stracciatella, Mostaza y Miel, Huevos de Mallotto y Migas de Pistacho
Precio 10,00 € |
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Con cereales o centeno |
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Desde la tierra |
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Capocollo al horno, Stracciatella de trufa y pistacho en polvoPrecio 8,00 € |
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Con Capocollo, Crema De Alcachofas, Queso Fresco, Tomate, Alcachofas Y Flores ComestiblesPrecio 8,00 € |
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Con Tomate Y RúculaPrecio 5,00 € |
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Con Mortadela, Queso Fresco, Mostaza Con Miel, Migas De Pistacho Y Flores Aromáticas SecasPrecio 7,00 € |
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Con tomate, rúcula, anchoas y alcaparrasPrecio 6,00 € |
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Con Pimientos En Conserva Con Stracciatella, Alcaparras Y Migas De PistachoPrecio 6,00 € |
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Pechuga de oca ahumada, stracciatella, rúcula, mermelada de pimientos y cerezasPrecio 9,00 € |
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Selección de embutidos, quesos y mermeladas.Precio 22,00 € |
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Selección de quesos y mermeladasPrecio 15,00 € |
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Selección de embutidosPrecio 15,00 € |
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Jamon ibérico
Jamón español, utilizando al menos un 51% de cerdo ibérico.
Precio 12,00 € |
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Carpaccio de ternera con salsa de atún
Servido con salsa de atún y alcaparras de Pantelleria
Precio 15,00 € |
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Carpaccio de angus negro
Con rúcula, caciocavallo semicurado, setas variadas y reducción de balsámico
Precio 15,00 € |
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Carpaccio de atún ahumado
Con rúcula, tomates cherry semisecos, mozzarella de búfala y almendras tostadas.
Precio 15,00 € |
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Carpaccio de Pez Espada Marinado y Ahumado
con alcaparras de Pantelleria y ensalada de tomates, pepinos y trío de salsas
Precio 16,00 € |
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Tartar de caballo
Puré de patatas con mostaza de Dijon, pimiento crujiente y crema de ajo negro
Precio 15,00 € |
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Tartar de Scottona servido con trufa o stracciatella clásica y almendras tostadasPrecio 15,00 € |
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Tartar de atÚn o salmÓn
Tartar, manzana, centriolos, aceite de limón, soja, pistachos picados
Precio 15,00 € |
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Frisa de harina integral con tartar de atún marinado, tomates cherry, alcaparras y rúculaPrecio 9,00 € |
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Frisa de harina integral con dados de fiordilatte, tomates cherry, calabacines, alcaparras y rúculaPrecio 8,00 € |
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Tacos de Salmón o Tartar de Atún
(Salmón o Atún Marinado Seco, Valeriana, Mayo Wasabisoia, Queso Fresco, Almendras Tostadas) (2 pza...
Precio por porción 8,00 € |
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Tacos de cerdo desmenuzado
(Tiras de Cerdo Cocidas a Baja Temperatura, Tomate, Pepino Fresco, Salsa BBQ, Queso Ceddar, Cebolla ...
Precio por porción 8,00 € |
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Pan de semola, piadina, panfocacciaPrecio adicional sólo para panfocaccia 1,00 € |
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SÁNDWICH CON PIE
Zampina artesanal, fontina, tomate, rúcula
Precio 12,00 € |
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Sándwich de chuleta de caballo tiradaPrecio 12,00 € |
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U'CAVAD
Tiras de diafragma de caballo, rúcula, tomate, salsa de yogur
Precio 12,00 € |
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Cerdo tirado
(Carne de cerdo desmenuzada cocinada a baja temperatura*, tomate, pepino fresco, salsa barbacoa, ceb...
Precio 10,00 € |
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Sándwich de pastrami
Tostada Maxi Triple Capa con Pastrami, Tomates, Pepinillos, Valeriana, Queso Caciocavallo Fundido, S...
Precio 12,00 € |
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Profesor U
(Tartar de ternera Scottona, salsa BBQ, rúcula, tomate, stracciatella trufada) (PAN DE SEMOLINA)
Precio 11,00 € |
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Cerdo travieso
Cerdo cocinado a fuego lento, salsa de atún, mozzarella de búfala, pistachos picados y tomates (pa...
Precio 10,00 € |
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IbÉrico
Jamón Crudo Ibérico, Stracciatella, Rúcula) (PAN DE SEMOLINA)
Precio 12,00 € |
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Mi tierra
(Martina Franca Capocollo, Crema De Tomates Secos, Ensalada Mixta, Ensalada Canestrato, Chips De Ceb...
Precio 9,00 € |
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PAN DE SEMOLA, PIADINA, PANFOCACCIAPrecio adicional sólo para Panfocaccia 1,00 € |
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U'Salmoun
(Salmón marinado en seco, valeriana, mayonesa de wasabi, stracciatella, almendras tostadas) (PAN DE...
Precio 11,00 € |
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U Tunn
(Atún ahumado, rúcula, mayonesa de wasabi, stracciatella, chips de cebolla crujientes) (Pan Sermol...
Precio 10,00 € |
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Sándwich De Tartar De Atún
(Tartar de Atún, Stracciatella, Tomates Secos, Alcaparras) (PAN DE SEMOLINA)
Precio 11,00 € |
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La espada
Pez espada ahumado, mayonesa de wasabi, rúcula, stracciatella, huevas de lumpo (pan sermolina)
Precio 13,00 € |
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2 - Ensalada, lechuga de cordero, rúcula, tomates cherry, almendras tostadas, pollo. Mayonesa de pimienta.Precio 9,00 € |
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3 - Ensalada, rúcula, salmón marinado (o atún ahumado), mozzarella de búfala, pepinos, almendras tostadasPrecio 9,00 € |
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Pastel de chocolatePrecio 6,00 € |
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BABA CON CREMAPrecio 7,00 € |
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Tarta sacherPrecio 6,00 € |
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Burbujas |
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CHAMPAGNE LOUIS CONSTANT BRUT RESERVA
40% Pinot Meunier 30% Chardonnay 30% Pinot Noir - Les Roches Blanches - 12,5% vol
Precio 12,00 € |
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"CAVA BRUT NATURALEZA"
Macabeu, Xarel·lo. Parellada - Eudald - Barcelona - España - 11,5% vol ORGÁNICO
Precio 7,00 € |
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Vinos blancos |
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FALANGHINA IGT 2024
PICO DEL ÁNGEL - San Salvatore - Campania
Precio 6,00 € |
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Passerina d'Abruzzo 2024Precio 5,00 € |
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"TONOS" DE NARANJA.
Minutolo, Falanghina - Talleres de vino - (Ruvo BA)
Precio 5,00 € |
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Vinos rosados |
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Cerasuolo d'abruzzo doc 2023
Montepulciano 100% - Azienda Agrícola Spinelli
Precio 5,00 € |
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NEGROAMARO ROSA' 2021
Negroamaro 100% - Agricole Vallone, Lecce 12% vol
Precio 5,50 € |
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Vinos tintos |
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"NEGROAMARO" IGT
Negramaro 100% - Cantine Vallone - 13,5% vol
Precio 5,00 € |
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SIRAH BUCCIANERA
Sirah 100% - Buccianera - Toscana
Precio 7,00 € |
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YANN ALEXANDRE BRUT NATURE
45% Meunier, 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir - (36 meses sobre lías) - 12% vol Courmas Marna
Precio 85,00 € |
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ARNAUD BEAUFORT PREMIER CRU BRUT
Chardonnay 100% - Arnaud Beaufort et Fils -
Precio 80,00 € |
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CLAREVALLIS DRAPPIER
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Blanc Vrai - 12% - Drappier
Precio 80,00 € |
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Champagne louis constant brut reserva
Pinot Meunier, Pinot Noir Chardonnay - Les Roches Blanches - 12,5% vol
Precio 56,00 € |
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CHAMPAGNE PALMER & C BLANC DE BLANC
100% Chardonnay Palmer y 12 vol 60 meses con levaduras Montagne de Reims
Precio 95,00 € Para llevar 88,00 € |
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DIEBOLT - PRESTIGIO DE VALLOIS
Chardonnay 100% - Diebolt-Vallois - Cramant - Côte des Blancs y los Coteaux d'Epernay. 12,% vol...
Precio 80,00 € |
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MÉTODO ANCESTRAL “CHAKRA AZUL”
Verdeca, Maruggio, Marchione - Giovanni Aiello - Valle d'Itria - 12% vol (FERMENTADO EN BOTELLA)
Precio 30,00 € |
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Marte
100% Passerina - Piana dei Castelli - Velletri - 12,5% (FERMENTADO EN BOTELLA)
Precio 34,00 € |
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DOSIS VDB PAS'
Verdeca 100% - Pierfabio Mastronardi - 24 meses sobre levaduras
Precio 40,00 € |
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ALBINO ARMANI TRENTO DOC
100% Chardonnay - Albino Armani (24 meses sobre lías) - Vallagarina
Precio 50,00 € |
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NATUSIA MÉTODO CLÁSICO PIAMONTE DOC
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% - Casina Pastori Colombo - Bubbio (ASTI) 12,5% vol (24 meses con leva...
Precio 36,00 € |
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EUFORIA ALTA LANGA DOCG DOSIS CERO 2021
85% Chardonnay - 15% Pinot Noir - Apeca - Piamonte - 12% vol (mínimo 30 meses sobre lías)
Precio 54,00 € |
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LA NATURALEZA BRUTAL INFINITA
Xarello, Macabeo, Garnacha Negra, Malvasia de Sitges, Xarello Vermell (reposo sobre las levaduras 18...
Precio 45,00 € |
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"cava brut naturaleza"
macabeu, xarel·lo. parellada - eudald - barcelona - españa - 11,5% vol orgÁnico
Precio 30,00 € |
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LA BULLE SORPRESA BRUT NATURALEZA
Chenin 100% - Domaine de la Chaise - Saint-Georges-sur-Cher - Chenonceau - Loira
Precio 40,00 € |
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"CREMANT DE BOURGOGNE "CONSTANCE & VALENTIN" EXTRA BRUT
Pinot Noir 100% - - Francia, Cote D'Or - 12,5% vol (envejecimiento en barrica de roble, 36 meses...
Precio 47,00 € |
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TENTACIÓN CREMANT DE BOURGOGNE BRUT
Chardonnay, Pinot Noir - Olivier Morin - 12,5% vol (mín. 18 meses sobre levaduras)
Precio 40,00 € |
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CREMANT DE LA LOIRE BRUT ZERO
100% Chenin - Château de l'Aulee - 36 meses sobre lías (SIN SULFINAS AÑADIDAS)
Precio 40,00 € |
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CREMANT DE LOIRE EXTRA BRUT
Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay - Domaine La Seigneurie - 13% vol (mínimo 15 meses en levaduras)...
Precio 39,00 € |
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"CREMANTE DEL JURA"
80% Chardonnay, 20% Savagnin - Champ Divin Brut Nature - 13% vol (Envejecido en levaduras durante al...
Precio 42,00 € |
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Blanquette de limoux
100% Mauzac - Les Trésors (Languedoc) (30 meses sobre levaduras)
Precio 37,00 € |
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VOUVRAY BRUT NON DOSÈ 2020
Chenin 100% - Julien et Francois Pinon - Vernou sur Brenne (fermentación en acero y barrica grande,...
Precio 60,00 € |
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3B Brut Naturaleza
70% Bical, 20% María Gomes, 10% Sercial. - Filipa Pato - Anadia - Portugal 11,5% vol
Precio 34,00 € |
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CREMANT DE BOURGOGNE “CONSTANCE & VALENTINE” ASSEMBLAGE EXTRA BRUT
Pinot Noir, Chardonnay - Francia, Cote D'Or - 12,5% vol (envejecimiento en barrica de roble dura...
Precio 42,00 € |
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MADONNA DELLE VITTORIE TRENTO DOC BRUT 2019
Charadonnay 100% - Madonna delle Vittorie - Arco - 12,5% vol 36 meses sobre levaduras
Precio 42,00 € Para llevar 37,00 € |
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ORTIGARA 2016 LAMBRUSCO EMILIA IGP
Lambrusco 100% - Quarticello Company - 12,5% vol 60 meses sobre levaduras
Precio 32,00 € |
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3 B ROSA'
Baga 80% - Bical 20% - Filipa pato - Burrada - Portugal
Precio 34,00 € |
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CÉsar
100% Cesanese - Piana dei Castelli - Velletri 13,5% vol - (FERMENTADO EN BOTELLA)
Precio 34,00 € |
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CIATÓ EDICIÓN NEGRA 2014 Extra Brut
Nero di Troia 100% - Cantine Ciató - Castelluccio dei Sauri (FG) 100 meses sobre levaduras
Precio 70,00 € Para llevar 60,00 € |
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“LAMBRUSCO DELL'EMILIA ROMAGNA" ROSATO IGT
Salamino di Santa Croce 100% - Bergianti Perfranco - Carpi - 11,5% vol
Precio 32,00 € |
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CONFUNDIDO 2021
100% Ciliegiolo - Buccianera - Toscana - 12,5% vol (FERMENTADO EN BOTELLA)
Precio 33,00 € Para llevar 28,00 € |
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SINC 2023
Pecorino, Verdicchio, Grillo. Marco Mascellani - 12,5% vol.
Precio 40,00 € |
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Puglia |
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CRETOS 2024
Fiano - Michele Biancardi - Cerignola (BA) 12% vol (envejecido y macerado en terracota)
Precio 30,00 € |
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BLANCO MORASINSI
70% Pampanuto, 30% Otras variedades blancas - Morasinsi (MURGIA)
Precio 34,00 € |
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TRATTURELLO 2023
100% Moscato Blanco - Granja Morasinsi - Canosa di Puglia
Precio 35,00 € |
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IGT BLANCO DE JUNIO
Verdeca 100% - Bodega Elia - Ceglie Messapica
Precio 35,00 € |
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"MAMMAME" 2025
Verdeca 50%, Falanghina, Bianco d'Alessano, Marchione y Maresco - Pierfabio Mastronardi - Puglia...
Precio 30,00 € |
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"ESENCIA CHAKRA" 2021
verdeca 100% - giovanni aiello - valle de itria 12,5% vol
Precio 38,00 € |
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Las marcas |
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KYPRA - MARCA BLANCA 2024
100% Verdicchio dei Castelli di Iesi - Ca'Liptra
Precio 34,00 € |
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SICILIA Y CALABRIA |
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Permanecer
100% Grillo - La Vela - Marsala - (fermentación y crianza en acero inoxidable sobre lías finas dur...
Precio 35,00 € |
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C 21 M Terre Siciliano IGT 2021
100% Cataratto - Criante - Alcamo (TR) 12,5% vol (maceración de 5 días con los hollejos, levaduras...
Precio 39,00 € |
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C 24 Terre Siciliane IGT 2024
Cataratto 100% - Criante - Alcamo (TR) 12,5%
Precio 32,00 € |
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G 24 GRILLO 2024
100% Grillo - Criante - Alcamo
Precio 34,00 € |
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RUDOS ETNA BLANCO 2019
100% Carricante - Federico Curtaz & Eredi di Maio - 12,5% vol
Precio 65,00 € |
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ETNA WHITE RUPESTRE 2023
100% Caricante - Granja Raciti - Linguaglossa CT - 13% vol
Precio 43,00 € |
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LADO NORTE BLANCO 2024
Minella, Cataratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico, Inzolia - Edoardo Torres Acosta - Etna (ma...
Precio 42,00 € |
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ABRUZZO Y UMBRIA LACIO EMILIA |
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FUERA DE LA CARRETERA
100% Trebbiano - Ancarani - Faenza Emila Romagna - (breve estancia en los hollejos, fermentación en...
Precio 30,00 € |
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PERLAGIOIA ANCARANI 2023
Albana 100% - Finca Ancarani - Faenza - 12,5% vol (breve reposo sobre los hollejos, crianza en cemen...
Precio 35,00 € |
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Veneto |
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VALPOP 2024 1 litro
100% Garganega - Tasi - Valpolicella
Precio 30,00 € |
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Soave doc
Garganega 100% - Aretè - Colagnola ai Colli VR - 11,5% vol
Precio 30,00 € |
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Piamonte |
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DERTHONA TIMORASSO 2020
100% Timorasso - Renato Boveri Enólogo
Precio 40,00 € |
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LA GANGHIJA LANGHE CHARDONNAY 2023
Chardonnay 100% - Finca La Ganghija - Treiso - 13% vol
Precio 30,00 € |
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ARNEIS MONCHIERO 2024
Arneis 100% - Monchiero Alba -
Precio 32,00 € |
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BIS-LACCO 2024
80% Cortese - 20% Arneis - Valfaccenda - Roero - 12,5% vol (envejecido en acero)
Precio 33,00 € |
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Tirol del sur |
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VITOVSKA VENICE GIULIA IGT
Vitoska 100% - Zidarich (Friuli Venezia Giulia) (ligera maceración con hollejos, envejecido en barr...
Precio 45,00 € |
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Trentino |
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HIMMELREICH PINOT BIANCO 2021
Pinot Bianco 100% - Himmelreich, Castelbello/Ciardes (Val Venosta) 13,5% vol
Precio 39,00 € |
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Francia burdeos |
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PALOMITAS DE MAÍZ SAUVIGNON BLANC 2023
Sauvignon 100% - Château Surain
Precio 30,00 € |
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FRANCIA BORGOÑA |
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BorgoÑa 2023
Chardonnay 100% - René Bouvier -
Precio 46,00 € |
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UN CERDO EX CERDO
Chardonnay 100% - Mocon Villages - Marcel Couturier - 13,5% vol
Precio 44,00 € |
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MACON-LOCHÉ 2022
Chardonnay 100% - Fuissé - 13,5% vol
Precio 50,00 € |
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TERRES MACONNAISES 2022
Chardonnay 100% - Emmanuel Giboulot - BEAUNE – CÔTE DE BEAUNE - (Fermentación y crianza en barri...
Precio 53,00 € |
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"CONSTANCE" BORGOÑA CHITRY 2023
Chardonnay 100% - -Olivier Morin - Chitry 13%
Precio 42,00 € |
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OLIMPIA 2020
Chardonnay 100% - Olivier Morin - Chitry - 13% vol
Precio 48,00 € |
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ALIGOTE' DE BORGOÑA 2023
Aligoté 100% - Domaine Trapet Rochelandet - Gevrey Chambertin - 12% vol
Precio 35,00 € |
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CHABLIS PREMIER CRU 2023
Chardonnay 100% - Christophe et Fils - Chablis - 13%
Precio 85,00 € |
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CHABLIS 2023
Chardonnay 100% Christophe et Fils - Chablis - Francia - 13% vol
Precio 43,00 € |
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MONTAGNY 1ER CRU LES CLOCHERS 2022
Chardonnay 100% - Domaine y Montorge
Precio 58,00 € |
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MARSANNAY 2022
Chardonnay 100% - Sylvain Pataille - Marsannay la Cote - Cote d'Or - 12,5% vol
Precio 86,00 € |
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ALIGOTE' CLÁSICO 2023
Aligotè 100% - Sylvain Pataille - MARSANNAY – COTE DE NUIT –
Precio 43,00 € |
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Francia loira |
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L'ANCESTRAL POUILLY SUR LOIRE 2022
Chasselas 100% - Roger Pabiot Au Domaine -
Precio 40,00 € |
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SANCERRE 2024Precio 48,00 € |
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POULLY FUMÉ SILEX 2024
13% vol
Precio 50,00 € |
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POUILLY FUMÉ 2023
Sauvignon 100% - Pauline Pabiot - Tracy sur Loire 12,5% vol
Precio 46,00 € |
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MUSCADET SEVRE ET MAINE 2024
Melón de Borgoña 100% - Domaine de la Pepiere - Maisdon Sur Sevre, Muscadet - Loira
Precio 33,00 € |
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MONNIERE-SAINT FIACRE
Melón de Borgoña 100% - Michel Delhommeau - Monnières,
Precio 43,00 € |
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CLISSON 2022
Melón de Bourgogne 100% - Domaine de la Pépière MAISDON SUR SÈVRE – MUSCADET – LOIRE (Prens...
Precio 43,00 € |
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VOUVRAY 2023 SEC
Chenin Blanc 100% - -Francois et Julien Pinon Vernou sur-Brenne, 13,5% vol (Prensado suave de la uva...
Precio 46,00 € |
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VOUVRAY 2023
Chenin 100% - Francois et Julien Pinon - SILEX NOIR Vernou sur Brenne13,5% vol
Precio 50,00 € |
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FRANCIA JURA |
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JURASSIQUE 2022
Chardonnay 100% - Domaine de la Renardiere - Arbois Pupillin - (crianza ouillé en barrica durante 1...
Precio 53,00 € |
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FRANCIA ALSACIA |
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DIETRICH RIESLING GRANIT 2022
Riesling 100% - Famille Dietrich - Damach La Ville - Alsacia - 12,5% vol
Precio 39,00 € |
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RIESLING ALSACIA RESERVA PERSONNELLE GRAND CRU 2022
Riesling 100% - Bernard Haas 13%
Precio 39,00 € |
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ALSACIA GRAND CRU 2017
Gewurztraminer, Riesling - Julien Schaal - Altenberg de Bergheim Alsacia - Francia - 12,5% vol
Precio 40,00 € |
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FRANCIA VALLE DEL RÓDANO |
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LOS PLANES
Garnacha Blanca 100% - Domaine du trapadis - Rasteau, Cotes du Rhone - (racimo entero, fermentación...
Precio 44,00 € |
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EL ROUVIERE
Clairette y Roussanne - Martin Texier - Saint Julien en Saint Alban, Cotes du Rhone, Brezeme (racimo...
Precio 42,00 € |
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ADELE 2023
Clairette 100% - Eric Texier BRÉZÈME – COTES DU RHONE – RHONE NORD . (Fermentación y crianza...
Precio 35,00 € |
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BRESÍA ROUSSANE 2024
Roussanne 100% - Eric Texier - BRÉZÈME – COTES DU RHONE – RHONE NORD (Fermentación en depósi...
Precio 52,00 € |
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SABOYA Y PROVENZA |
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"DOMAINE JEAN VULLIEN JACQUERE 2023
Jacquere 100% Domaine Jean Vullien - 13%
Precio 30,00 € |
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SUR OESTE |
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JURACON DEL RENACIMIENTO SEC 2021
Gros Manseng 100% - Domaine par EARL Coustarret - 12,5% vol
Precio 42,00 € |
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CONTRASTES JURANCON SEC 2022
Gros Manseng 100% - Domaine Coustarret - Jurançon - Lasseube
Precio 39,00 € |
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Austria |
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RIESLING ZINNKOEPFLE ALSACIA GRAND CRU 2007
Riesling 100% - domaine Eric Romingerc - Westhalten - 12% vol / (Vendange Tardive)
Precio 70,00 € |
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Alemania |
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SILVANER FRANKEN TROCKEN 2013
Silvaner 100% - Deutscher Qualitatwwein - Feranconia 11%
Precio 33,00 € |
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RIESLING TROKEN N.º 16 2025
Riesling 100% - Weinhaus Peter Laurer - Mosela 11,5%
Precio 40,00 € |
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RIESLING LISA BUNN 2018 ORBEL TROCKEN
Riesling 100% - Lisa Bunn - RHEINHESSEN 12,5%
Precio 42,00 € |
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Eslovenia |
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SAUVIGNON 2021
Sauvignon 100% - Marinic - Collio Slovenio
Precio 36,00 € |
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Ribolla gialla 2021
100% Ribolla Gialla - Marinic - Collio esloveno
Precio 36,00 € |
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PINELA BIO 2023
Pinela 100% - Guerila - Z. Petric
Precio 40,00 € |
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España |
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O SEBAL
Albarino 100% - Bodegas Albamar - Cambados - Do Rias Baixas - Galicia - 13% vol (envejecimiento en a...
Precio 42,00 € |
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"ALBAMAR" RIAS BAIXAS DENOMINACION DE ORIXE 2024
Albarino - Bodegas Albamar - Cambados, Galicia 12,5% (Prensado del racimo entero. Fermentación espo...
Precio 39,00 € |
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NAVAHERREROS 2024
Albillo y Macabeu - Bernabeleva Sl - Madrid 12% vol (El Albillo en grandes barricas de 25 hectolitro...
Precio 36,00 € |
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"LA MALDICIÓN" VINO DE MADRID DOC 20223
Malvar 100% - Bodegas Cinco Leguas, Madrid - 12,5% (fermentado en hormigón, maceración 8 días)
Precio 30,00 € |
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ADEGA PEDRALONGA ALBARINO 2025
Albarino 100% - Adega Pedralonga DO Rías Baixas
Precio 35,00 € |
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EL MUELLE DE OLASO 2024
70% Palomino Fino, 25% Pedro Ximénez, Mantuo, Vijierga - Bodegas Luis Perez - Jerez - (fermentado e...
Precio 35,00 € |
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UBE MIRAFLORES 2024
Palomino 100% - Ramiro Ibañez - ANLUCAR DE BARRAMEDA – JEREZ – ANDALUCIA - (Fermenta y afina ba...
Precio 46,00 € |
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Portugal |
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FÓSIL 2021
Fernão Pires (60%), Arinto de Bucelas (25%), Gouveio, Viosinho, Antão Vaz (15%) - VALE DA CAPUCHA-...
Precio 44,00 € |
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DINÁMICA BRANCO 2024
80% Bical, 20% Arinto - Filipa Pato OIS DO BAIRRO – BAIRRADA – COIMBRA
Precio 35,00 € |
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"GRAVNER RIBOLLA GIALLA" 2015
Ribolla Gialla 100% - Josko Gravner - Gorizia 13%
Precio 120,00 € |
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"MATIZES"
Minutol 100% - Officine Enoiche - Ruvo (Ba) 12,5% vol (14 días de maceración)
Precio 25,00 € |
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FLORA ESTRELLA 2021
Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia - Mariapia Castelli - Monte Urano (Fermo) - 12,5% vol
Precio 57,00 € |
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MACERATO "SULLEROCCE" IGP 2019
Verdeca 100% - Pierfabio Mastronardi - Castellana Grotte Puglia % vol
Precio 36,00 € |
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PARO' NARANJA 2024
50% Grechetto, 50% Trebbiano - Piel Negra - Arezzo - 13% vol
Precio 35,00 € |
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SANTA TRE 2021
Trebbiano Toscano 100% - Santa 10 - Siena (Acero)
Precio 42,00 € Para llevar 37,00 € |
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IDA Y VUELTA
Albana 50%, Famoso 40% Trebbiano y Grechetto 10% - Ancarani - Faenza (maceración 14/18 días)
Precio 39,00 € |
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AAABLANCO
Albariño 100% - Bodegas Albamar - Rais Baixas - Galicia - 35% uva despalillada y parcialmente prens...
Precio 45,00 € |
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MACERATO "MASERA'" EN ANPHORA 2020
Chardonnay 100% Madonna delle Vittorie - Trento 13,5% vol macerado en ánfora durante 6 meses
Precio 43,00 € |
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CAMPO DEL CORONEL 2023
Trebbiano 100% - Raina - Umbría - 12,5% vol
Precio 33,00 € |
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NARANJA 2024
Trebbiano, Malvasia, Verdicchio - Ca Liptra - Cupramontana (30 días de maceración con hollejos) 13...
Precio 36,00 € |
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TRAGOLARGO 2023
Moscatel, Malvasía - Casa Balanguer - Alicante España 13% vol (Moscatel despalillado, Malvasía en...
Precio 34,00 € |
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SANTA LUSA
Albarino 100% - ANCARANI - EMILIA ROMAGNA. Uvas despalilladas y sin prensar. Fermentación espontán...
Precio 42,00 € |
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Puglia |
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"MAMI"
Primitivo 70%, Aleatico 30% - Pierfabio Mastronardi Enólogo, Castellana Grotte 12,5% vol
Precio 30,00 € |
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AVIÓN DEL SASSI MURGIA ROSÉ 2023
100% Aglianico _ Morasinsi - Murgia 11,5% vol
Precio 34,00 € |
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ROSARINE 2024
Susumaniello 70% Negroamaro 30% - Cantine Elia - Ceglie Messapica (BR)
Precio 35,00 € |
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RosalÍa
Nero di Troia 100% - Michele Biancardi - Cerignola 12% vol
Precio 30,00 € |
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CAMPANIA, ABRUZZO, MARCAS, BASILICATA |
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SIN NADA CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2025
Montepulciano 100% - Marina Palusci % vol
Precio 30,00 € |
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Toscana |
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CALLA ROSE
100% Ciliegiolo - Le Calle - Poggi del Sasso ALTAMAREMMA (envejecido en cemento)
Precio 30,00 € |
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Piamonte |
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COLLAROSA 2023
100% Bonarda - Cascina San Michele - Costigliole d'Asti (envejecido en acero)
Precio 30,00 € |
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Francia |
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PETIT COTE ROSADO
Garnacha 100% Domaine du Trapadis - Cotes du Rhone 13,5% (fermentación espontánea en barrica y ace...
Precio 35,00 € |
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Puglia |
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Morasinsi rojo
100% Nero di Troia - Granja Morasinsi, Minervino Murge (BAT)
Precio 34,00 € |
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CABALLO DE HERRADURA
100% Aglianico - Granja Morasinsi - Minervino Murge (BAT)
Precio 36,00 € |
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GI.BI. OTTAVIANELLO
100% Ottavianello - Bodega Elia - Ceglie Messapica
Precio 36,00 € |
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NININO SUSUMANIELLO
Susumaniello 100% - Bodegas Elia - Ceglie Messapica (BR)
Precio 36,00 € |
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"FATA MORGANA" - NEGROAMARO
Negroamaro 100% - Cantine Elia - Ceglie Messapica (BR)
Precio 43,00 € |
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PRIMITIVA "MAMMAME" DE GIOIA DEL COLLE
Primitivo 100% - Pierfabio Mastronardi - Castellana Grotte Puglia % vol
Precio 36,00 € |
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DODECÁPOLIS PRIMITIVO SALENTO 2021
100% Primitivo - Luca Attanasio - Sava Ta - 16% vol
Precio 40,00 € |
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PRIMITIVA DI GIOIA DEL COLLE RISERVA 2013
Primitivo 100% - Chiaromonte - Acquaviva delle Fonti Puglia 18% vol
Precio 85,00 € |
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Campania |
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SPHAERANERA 2021ROCCAMONFINA IGT
Palagrello Nero 100% - Azienda Agricola i Cacciagalli - 12,5% (envejecido en ánfora)
Precio 46,00 € |
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RAJETE SANNIO AGLIANICO 2021
Aglianico 100% - Fosso degli Angeli - Marenza - 14%
Precio 32,00 € |
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Las marcas |
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LORANO 2020
Sangiovese 100% - Mariapia Castelli - Monte Urano (Fermo) - 14,% vol
Precio 42,00 € |
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Kurni 2021
Montepulciano 100% - Oasi degli Angeli - 14.5 Cupra Marittima
Precio 160,00 € |
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BASILICATA Y MOLISE |
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LIKOS AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2021
100% Aglianico - Mastrodomenico - 14% vol - Barril
Precio 34,00 € |
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Emilia romagna |
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BIAGIO ANTICO 2022
100% Sangiovese - Ancarani - Faenza - 13% vol
Precio 30,00 € |
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ANCARANÍ CENT 2023
Centesimino 100% - Ancarani - Romagna (Trasiego y decantación en depósitos de hormigón con crianz...
Precio 32,00 € |
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Lacio |
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"CAPITANCELLI"
Montepulciano, Cesanese, Sangiovese - Piana dei Castelli - Velletri (RM) VINIFICACIÓN: fermentació...
Precio 33,00 € |
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Sicilia |
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GIUSEPPE CIPOLLA TIERRAS SICILIANA 2024
Nero d'Avola 100% - Giuseppe Cipolla - 13% vol
Precio 32,00 € |
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RUPESTRE ETNA ROJO 2022
100% Nerello Mascalese - Empresa Agrícola Raciti Sas - Linguaglossa Ct 15% vol
Precio 42,00 € |
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P 22 2022
100% Perricone - Criante - Alcamo (uvas despalilladas y sin prensar)
Precio 36,00 € |
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Toscana |
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TARABARALLA TOSCANA IGT 2024
100% Sangiovese - Tarabaralla - Colinas de San Miniato
Precio 35,00 € |
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PA'RO ROSSO 2020
Cabernet Sauvignon 75% - Merlot 25% - Buccianera - 14,5% vol Arezzo
Precio 38,00 € |
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Rosso di montalcino doc
Sangiovese 100% - Biondi Santi - Tenuta Greppo - Montalcino - Siena
Precio 90,00 € |
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Brunello di montalcino docg 2018
Sangiovese 100% - Biondi Santi - Villa Greppo - Montalcino - Siena
Precio 220,00 € |
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Veneto |
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VAL POP
Corvina, Rondinella Tasi - Tregnano - 12% vol
Precio 30,00 € |
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VALPOLICELLA CLASSICO SASETTI 2024
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta - Monte Dall'Ora - San Pietro in Cariano
Precio 33,00 € |
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Piamonte |
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VESPOLINA 2024
100% Vespolina - Granja Mirù - Ghemme
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MONCHIERO LANGHE NEBBIOLO ÁNFORA 2023
100% Nebbiolo - Monchiero - Langhe
Precio 46,00 € |
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MONCHIERO LANGHE NEBBIOLO 2023
100% Nebbiolo - Monchiero - Langhe - (acero y roble de Eslavonia)
Precio 40,00 € |
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LANGHE NEBBIOLO DI CAMPARO 2022
Nebbiolo 100% - Camparo - Langhe - (Envejecido en grandes barricas durante un invierno y un año en ...
Precio 35,00 € |
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GHEMME DOCG 2020
100% Nebbiolo - Granja Mirù - Ghemme
Precio 43,00 € |
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VALFACCENDA ROSSO ROERO DOCG 2022
Nebbiolo 100% - Valfaccenda - Roero (Fermentación con maceración en tinas troncocónicas. Crianza ...
Precio 44,00 € |
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PRIMEVI' BARBERA D'ASTI DOCG 2022
Barbera 100% - Cascina San Michele - Adtigiano - (Envejecido en acero durante dos inviernos) - 14,5%...
Precio 32,00 € |
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La Ganghija Barbaresco DOCG
Nebbiolo 100% - La Ganghija - Treiso - 14% vol
Precio 50,00 € |
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EL VINO TINTO VANO
Nebbiolo, Barbera - Nadia Curto - La Morra - 14% vol
Precio 35,00 € |
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EL INFORMAL
Dolcetto 60% - Nebbiolo 40% - Nadia Curto - La Morra - 13,5% vol.
Precio 30,00 € |
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IL RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG 2022
Ruché 100% vol - Gianni Doglia - Castagnole delle Lanze 14% vol
Precio 38,00 € |
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LANGHE ROSSO DOC 2022
Slarina 100% - Principiano Ferdinando - Monforte d'Alba (refinamiento del acero)
Precio 33,00 € |
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DIANO D'ALBA SORI' BRIC 2024
100% Dolcetto - Camparo - Langhe - (envejecido en acero)
Precio 32,00 € |
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BAROLO DOCG 2020
Nebbiolo 100% - Gianfranco Bovio - La Morra - 14,5 vol
Precio 55,00 € |
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LombardÍa |
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ROJO GITANO 2024
Barbera, Croatina, Pinot Noir, Vespolina, Uva rara y Cabernet Sauvignon - Colle del Bricco - Oltrep�...
Precio 32,00 € |
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Friuli |
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GRAVNER ROJO BREG 2008
Pignolo y otros vinos autóctonos, Gravner Francesco Joško - Oslavia (GO) - A partir de uvas locale...
Precio 235,00 € |
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TERRANO 2020
Terrano 100% - Empresa Agrícola Kante Duino - Aurisina - Trieste
Precio 36,00 € |
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Francia borgoÑa |
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GEVREY CHAMBERTIN 2022
Pinot Noir 100% - Domaine Trapet Rochelandet - 13% vol
Precio 95,00 € |
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VOLNAY PREMIER CRU
Pinot Noir 100% - Domaine Francois Buffet - 13% vol
Precio 135,00 € |
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BORGOÑA 2023
Pinot Noir 100% - Sylvan Pataille - Marsannay - 12,5% vol
Precio 60,00 € |
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ESTRENO PIERRE 2022
Pinot Noir 100% - Constanza y Valentín - 12,5%
Precio 45,00 € |
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TERRES BURGONDES ROUGE 2023
100% Pinot Noir - Emmanuel Giboulot - Borgoña - (mitad de uva despalillada y sin estrujar, mitad de...
Precio 53,00 € |
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BEAUJOLAIS 2023
Gamay 100% - Chateau Cambron - Beaujolais - 12,5% vol
Precio 38,00 € |
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MorgÓn 2022
gamay 100% - Emmanuel Giboulot - Borgoña
Precio 58,00 € |
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PUEBLOS DE BEAUJOLAIS MARYLOU 2024
100% Gamay - Guy Breton - Beaujolais (maceración semicarbónica, crianza en hormigón)
Precio 43,00 € |
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REINO 2023
Gamay 100% - Guy Bretón Villiè Morgon - 13,5%
Precio 46,00 € |
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Domaine Pierre-André Dumas Coté de Brouilly 2021
Gamay 100% - Domaine Pierre-André Dumas Cotè de Brouilly (Fermentación espontánea en cemento, ma...
Precio 39,00 € |
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Francia burdeos |
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LA PIAF 2022
Merlot 100% - Daugay - Saint Emilion - 12,5% vol
Precio 45,00 € |
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CLOSERIE SAINT ROC 2020
Chapeau Le Puy Saint Cibard 12% vol
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Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc 2014
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% - Château Larose Trintaudon - Burdeos - 13,5% vol
Precio 50,00 € |
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VIREVOLTA 2022
Merlot, Malbec - Durand - Saint Seurin de Cursac 12% vol
Precio 43,00 € |
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VALLE DEL RÓDANO |
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BANLIEUE ROSGE 2024
Gamay 100% - Yvan Bernard - Auvernia Montpeyroux
Precio 40,00 € |
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GPS
Gamay, Pinot, Sirah - Sas Benoit Montel - 13% vol
Precio 40,00 € |
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JUEGO MÁS DE 2020
Gamaret 100% (raro cruce entre Gamay y Reichensteiner) - Benoit Montel - Côtes d'Auvergne, Riom...
Precio 48,00 € |
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EN PARTÉ 2023
Sirah 100% - Benoit Montel - 13% vol RIOM Ródano
Precio 36,00 € |
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CHAT FOU 2023
80% Garnacha 20% Cinsault y Clairette - Eric Texier - BRÉZÈME – COTES DU RHONE – RHONE NORD 12...
Precio 35,00 € |
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"LE PREYNA" 2023
Cinsault, Garnacha - Martin Texier, Saint Julien en Saint Alban 12% vol
Precio 38,00 € |
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EL ESPÍRITU DE TRAPADIS
Garnacha Negra 100% - Helen Durand Vigneron, 13,5% vol (fermentación en cemento durante 8 días, se...
Precio 30,00 € |
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ALSACIA Y PROVENZA |
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PINOSHEIM 2022
100% Pinot Noir - Francois de Nicolay - (vinificación con racimos enteros, fermentación prolongada...
Precio 50,00 € |
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Jura |
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ARBOIS PUPILIN PLOUSSARD 2023
Poulsard 100% - Domaine de la Renairdiere 12,5% vol
Precio 50,00 € |
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Portugal |
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TINTE DINÁMICO 2025
Baga 100% - Filipa Pato -Bairrada Coimbra - (acero envejecido)
Precio 35,00 € |
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España |
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ADEGA PEDRALONGA DOUMIA 2021
Mencía 30%, Caino Tinto, Espadeiro - Adega Pedralonga - DO Rías Baixas
Precio 39,00 € |
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ESLOVAQUIA |
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MEJER 3 NOIR
Frankovka/blaufrankisch, Cabernet Sauvignon Alibernet - Slobodné vinarstvo - majer Zemianske Sady -...
Precio 40,00 € |
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Australia |
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Piel nbone 2022
Pinot Noir 100% - Bk Wines - : Australia del Sur-Basket Range, Adelaide Hills - 12,8% vol
Precio 50,00 € |
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SUDÁFRICA |
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"EL LUGAR" 2020
Pinot Noir 100% Meerlust Estate Stellenbosch - 12,5%
Precio 60,00 € |
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CUARTOS DE CHAUME AOC GRAND CRU 2013
Chenin Blanc 100% - Chateau Bellerive, Rochefort Sur Loire, - Francia 12,5% (500ml) vino dulce
Precio 60,00 € |
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MOULIN TOUCHAIS COTEAUX DU LAYON 2006
chenin blanc 100% - vignobles touchais - vino dulce doué la fontaine 13,5%
Precio 85,00 € |
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MOULIN TOUCHAIS COTEAUX DU LAYON 1996
chenin blanc 100% - vignobles touchais - vino dulce doué la fontaine 13,5%
Precio 80,00 € |
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Chateau D'Arlay Vin Jaune Côtes du Jura 2012
Savagnin 100% - Chateau D'Arlay 13,5% vol Crianza: aproximadamente 7 años en barricas dejadas v...
Precio 93,00 € |
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PARCIMONÍAS DE SIDRA DE MANZANA
40 variedades de manzanas antiguas de Normandía. Fermentación en acero y botella. Cyprien Lireux -...
Precio 35,00 € |
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DEL GARGANO BLANCO 75cl
Origen: Italia. Fermentación: Alta. Estilo: Blanche. Alcohol por volumen: 5.1%. Color: Claro. IBUs:...
Precio 16,00 € |
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HIBU DAMA BLANCA 33 CL
Origen: Italia. Fermentación: Alta. Estilo: IPA. Graduación alcohólica: 5,5 %. Color: Transparent...
Precio 6,00 € |
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Hibu gotha
Origen: Italia. Fermentación: Alta. Estilo: STRONG ALE. Alcohol por volumen: 7.7%. Color: Transpare...
Precio 6,00 € |
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Hibu eil
Origen: Italia. Fermentación: Alta. Estilo: ALE. Graduación alcohólica: 7,7 %. Color: Ámbar. IBU...
Precio 6,00 € |
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HIBU VAITRA'
Origen: Italia. Fermentación: Alta. Estilo: APA. Graduación alcohólica: 5,5 %. Color: Ámbar. IBU...
Precio 6,00 € |
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JUSTO
Origen: Italia - Asís Fermentación: fermentación alta Estilo: Ipa Grad. Vol.: 6,5% Color: rubio i...
Precio 33 cl 6,50 € |
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CAPATOST RUBIO EN espina
Origen: Italia - Fermentación: baja Estilo: Lager Grad. Vol.: 4,8% Color: Oro brillante Descripció...
Precio 25 cl 3,50 € Precio 50 cl 6,00 € |
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CAPATOAST LA ROSSA EN ESPINA
Origen: Italia - Fermentación: baja Estilo: Bock Alc. Vol.: 5% Color: Rojo Descripción: Producido ...
Precio 25 cl 4,00 € Precio 50 cl 7,00 € |
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Madeira Fino Seco de Justino 19% PortugalPrecio 6,00 € |
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Manzanilla Charito, Emilio Hindago, 15% vol EspañaPrecio 6,00 € |
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Marsala Vintage Superiore 2004 Francesco Intorcia PatrimonioPrecio 8,00 € |
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Amaro del Capo, Montenegro, Jägermeister, Lucano, Unicum, Ramazzotti, Limoncello, Alloro,Precio 3,00 € |
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Aceite de serpiente
Amargos tónicos balsámicos, amargos artesanales, 37,3% vol.
Precio 5,00 € |
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Whisky |
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ARDNAMURCHAN AD Highland Single Malt Scotch 46,8%Precio 7,00 € |
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Ron |
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Plamtation Islr Fiji 40% volPrecio 6,00 € |
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Kraken negro especiadoPrecio 6,00 € |
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Abuelo 7 años Panamá 40%Precio 6,50 € |
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Uva |
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Grappa La Corte, Destilería Franciacorta, grappa tradicionalPrecio 3,50 € |
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Prime Uve, Destilado de Uva, Bonavenura MaschioPrecio 4,00 € |
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Grapa blanca refinada en Terracota
Destilería Marzadro 43% vol
Precio 4,00 € |
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GRAPPA OPTIMA NONINO BARRICATA
Destilería Nonino 41% vol
Precio 5,00 € |
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Grappa sarpa oro de poli
Destilería Poli 40% vol
Precio 6,00 € |
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Beneficio |
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Gekkeikan 14,6% vol.Precio 3,50 € |
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Cola, Cola Zero, Naranjada, Citronada, Tónica, Limonada, Ginger Beer, ChinottoPrecio 3,00 € |
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Agua 0.50 clPrecio 1,00 € |
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Agua por litroPrecio 2,50 € |
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Aperol spritz
Aperol, Soda, Vino espumoso seco
Precio 6,00 € |
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Campari spritz
Campari, Soda, Vino espumoso seco
Precio 6,00 € |
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El Chiazzod Spritz
Campari, Tónica, Vino rosado
Precio 6,00 € |
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Martini blancoPrecio 4,00 € |
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Gin tonic con tanquerayPrecio 8,00 € |
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Gin Tonic con RokuPrecio 10,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
