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Weichtiere
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BedecktPreis 1,00 € |
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Abdeckte cruPreis 2,00 € |
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WIFI LA CHIAZZOD WINERIA
PASSWORT: Quibevibene00
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WIFI CRU: Der Chiazzod Cru
PASSWORT: Quibevibene00
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Crusco-Pfeffer-SnackPreis 3,50 € |
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Oliven, Reis, Erdnüsse Preis pro Schüssel 2,00 € |
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Lupinen, Pistazien, würzige Erdnüsse, Saubohnen, Cashewnüsse, Taralli Preis pro schüssel 3,00 € |
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Polentabarren mit gebackenem Lachs und PfeffermayonnaisePreis 12,00 € |
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Grießbrot-Croutons mit lange gegarten PferdekotelettsPreis 12,00 € |
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Weiße Focaccia aus Bruscata mit Butter und Sardellen aus dem Kantabrischen Meer (6 Stück)Preis 13,00 € |
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Soßen und SaucenPreis 5,00 € |
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Orecchiette mit PferdekotelettsPreis 14,00 € |
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Pacchero cacio und pepePreis 14,00 € |
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Fischer-Orecchiette
Fischerragout,
Preis 16,00 € |
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MARTINESISCHE BOWLERS
Speck-, Scamorza- und Pistazienbombette mit Käse- und Pfeffersauce
Preis 10,00 € |
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Norcia-Wurst oder kalabrische Schwarzschweinswurst mit süßer Paprika
Serviert mit Trüffel-Stracciatella
Preis 12,00 € |
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Gebackener lachs
Gebackener Lachs in Teriyakisauce mit gebackenen Zucchini
Preis 16,00 € |
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Geschnittenes rindfleisch
Geschnetzeltes Rindfleisch serviert mit Kartoffelpüree mit Zitronengeschmack (330 g)
Preis 20,00 € |
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PFERDE-MEMBRANSTREIFEN
Serviert mit Zitronenkartoffelpüree
Preis 16,00 € |
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Kartoffel-Pommes FritesPreis 6,00 € |
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Vom meer |
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Mit geräuchertem Thunfisch
mit Stracciatella, leichte Mayonnaise mit Wasabi und Soja, knusprige Zwiebelchips
Preis 8,00 € |
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Mit mariniertem Lachs.
mit Stracciatella, Rucola, leichter Mayonnaise mit Wasabi und Soja, gerösteten Mandeln
Preis 9,00 € |
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Mit geräuchertem Schwertfisch
mit Stracciatella, Honigsenf, Mallotto-Eiern, Pistazienbröseln
Preis 10,00 € |
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Mit Getreide oder Roggen |
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Von der erde |
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Gebackener Capocollo, Trüffel-Stracciatella, PistazienpulverPreis 8,00 € |
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Mit Capocollo, Artischockencreme, Frischkäse, Tomate, Artischocken und essbaren BlütenPreis 8,00 € |
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Mit Tomate und RucolaPreis 5,00 € |
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Mit Mortadella, Frischkäse, Honigsenf, Pistazienbröseln und getrockneten AromablütenPreis 7,00 € |
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Mit Tomaten, Rucola, Sardellen und KapernPreis 6,00 € |
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Mit eingelegter Paprika mit Stracciatella, Kapern und PistazienbröselnPreis 6,00 € |
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Geräucherte Gänsebrust, Stracciatella, Rucola, Pfeffer und KirschmarmeladePreis 9,00 € |
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Auswahl an Wurstwaren, Käse und MarmeladenPreis 22,00 € |
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Auswahl an käse und marmeladenPreis 15,00 € |
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Auswahl an aufschnittPreis 15,00 € |
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Jamon iberico
Spanischer Schinken, mindestens 51 % vom iberischen Schwein.
Preis 12,00 € |
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Rindercarpaccio mit Thunfischsauce
Serviert mit Thunfischsauce und Kapern aus Pantelleria
Preis 15,00 € |
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Carpaccio des schwarzen angus
mit Rucola, halbreifem Caciocavallo, gemischten Pilzen und Balsamico-Reduktion
Preis 15,00 € |
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Geräuchertes thunfisch-carpaccio
mit Rucola, halbgetrockneten Kirschtomaten, Büffelmozzarella und gerösteten Mandeln
Preis 15,00 € |
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Mariniertes und geräuchertes Schwertfisch-Carpaccio
mit Kapern aus Pantelleria und Salat aus Tomaten, Gurken und drei Saucen
Preis 16,00 € |
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Pferdetatar
Kartoffelpüree mit Dijon-Senf, Crusco-Pfeffer und schwarzer Knoblauchcreme
Preis 15,00 € |
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Scottona-Tartar serviert mit Trüffel oder klassischer Stracciatella und gerösteten MandelnPreis 15,00 € |
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Thunfisch- oder lachs-tatar
Tatar, Apfel, Centriolen, Zitronenöl, Sojasauce, gehackte Pistazien
Preis 15,00 € |
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Frisa aus Vollkornmehl mit mariniertem Thunfischtatar, Kirschtomaten, Kapern, RucolaPreis 9,00 € |
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Frisa aus Vollkornmehl mit gewürfeltem Fiordilatte, Kirschtomaten, Zucchini, Kapern, RucolaPreis 8,00 € |
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Lachs-Tacos oder Thunfisch-Tartar
(Trocken marinierter Lachs oder Thunfisch, Baldrian, Mayo Wasabisoia, Frischkäse, geröstete Mandel...
Preis pro portion 8,00 € |
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Pulled Pork Tacos
(Schweinefleischstreifen bei niedriger Temperatur gegart, Tomate, frische Gurke, BBQ-Sauce, Zedernk�...
Preis pro portion 8,00 € |
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Grießbrot, piadina, panfocacciaAufpreis nur für panfocaccia 1,00 € |
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Sandwich mit Fuß
Handwerkliche Zampina, Fontina, Tomate, Rucola
Preis 12,00 € |
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PULLED HORSE CHOP SANDWICHPreis 12,00 € |
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U' CAVAD
Pferdemembranstreifen, Rucola, Tomate, Joghurtsauce
Preis 12,00 € |
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Schweinefleisch gezogen
(Niedrigtemperaturgegartes Schweinefleisch*, Tomate, frische Gurke, BBQ-Sauce, karamellisierte Zwieb...
Preis 10,00 € |
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Pastrami-sandwich
Maxi-Dreifach-Toast mit Pastrami, Tomaten, Gewürzgurken, Baldrian, geschmolzenem Caciocavallo-Käse...
Preis 12,00 € |
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U-Professor
(Scottona-Beef-Tartar, BBQ-Sauce, Rucola, Tomate, getrüffelte Stracciatella) (GRIESSBROT)
Preis 11,00 € |
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Freches Schwein
Langsam gegartes Schweinefleisch, Thunfischsauce, Büffelmozzarella, gehackte Pistazien und Tomaten ...
Preis 10,00 € |
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Iberisch
Iberischer Rohschinken, Stracciatella, Rucola) (GRIESSBROT)
Preis 12,00 € |
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Mein Land
(Martina Franca Capocollo, sonnengetrocknete Tomatencreme, gemischter Salat, Canestrato-Salat, knusp...
Preis 9,00 € |
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Grießbrot, Piadina, PanfocacciaAufpreis nur für Panfocaccia 1,00 € |
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U' Salmoun
(Trocken marinierter Lachs, Baldrian, Wasabi-Mayo, Stracciatella, geröstete Mandeln) (GRIESSBROT)
Preis 11,00 € |
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U Tunn
(Geräucherter Thunfisch, Rucola, Wasabi-Mayo, Stracciatella, knusprige Zwiebelchips) (Sermolina-Bro...
Preis 10,00 € |
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Thunfisch-Tartar-Sandwich
(Thunfischtatar, Stracciatella, getrocknete Tomaten, Kapern) (GRIESSBROT)
Preis 11,00 € |
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Das schwert
Geräucherter Schwertfisch, Wasabi-Mayonnaise, Rucola, Stracciatella, Seehasenrogen (Sermolina-Brot)
Preis 13,00 € |
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2 – Salat: Feldsalat, Rucola, Kirschtomaten, geröstete Mandeln, Hähnchen. Pfeffermayonnaise.Preis 9,00 € |
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3 – Salat, Rucola, marinierter Lachs (oder geräucherter Thunfisch), Büffelmozzarella, Gurken, geröstete MandelnPreis 9,00 € |
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SchokoladenkuchenPreis 6,00 € |
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BABA MIT SAHNEPreis 7,00 € |
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Sacher kuchenPreis 6,00 € |
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Bliese |
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CHAMPAGNER LOUIS CONSTANT BRUT RESERVE
40 % Pinot Meunier 30 % Chardonnay 30 % Pinot Noir – Les Roches Blanches – 12,5 % Vol
Preis 12,00 € |
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„CAVA BRUT NATUR“
Macabeu, Xarel.lo. Parellada - Eudald - Barcelona - Spanien - 11,5 % vol BIO
Preis 7,00 € |
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Weisse weine |
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FALANGHINA IGT 2024
ANGEL'S PEAK - San Salvatore - Kampanien
Preis 6,00 € |
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Passerina d'Abruzzo 2024Preis 5,00 € |
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ORANGE „SCHATTEN“.
Minutolo, Falanghina – Wein-Workshops – (Ruvo BA)
Preis 5,00 € |
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Rosenweine |
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Cerasuolo d'abruzzo doc 2023
Montepulciano 100 % - Azienda Agricola Spinelli
Preis 5,00 € |
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NEGROAMARO ROSE' 2021
Negroamaro 100 % - Agricole Vallone, Lecce 12 % vol
Preis 5,50 € |
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Rote weine |
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„NEGROAMARO“ IGT
Negramaro 100 % – Cantine Vallone – 13,5 % vol
Preis 5,00 € |
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SIRAH BUCCIANERA
Sirah 100 % – Buccianera – Toskana
Preis 7,00 € |
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YANN ALEXANDRE BRUT NATUR
45 % Meunier, 40 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir – (36 Monate Hefelagerung) – 12 % vol. Courmas Ma...
Preis 85,00 € |
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ARNAUD BEAUFORT PREMIER CRU BRUT
Chardonnay 100 % - Arnaud Beaufort et Fils -
Preis 80,00 € |
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CLAREVALLIS DRAPPIER
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Blanc Vrai – 12 % – Drappier
Preis 80,00 € |
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Champagner louis constant brut reserve
Pinot Meunier, Pinot Noir Chardonnay – Les Roches Blanches – 12,5 % Vol
Preis 56,00 € |
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Champagner palmer & c blanc de blanc
100 % Chardonnay Palmer und 12 Vol. 60 Monate auf Montagne de Reims-Hefen
Preis 95,00 € Wegbringen 88,00 € |
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DIEBOLT - VALLOIS PRESTIGE
Chardonnay 100 % – Diebolt-Vallois – Cramant – Côte des Blancs und die Coteaux d'Epernay....
Preis 80,00 € |
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„BLAUES CHAKRA“ ANCESTRAL METHODE
Verdeca, Maruggio, Marchione - Giovanni Aiello - Valle d'Itria - 12% vol (FLASCHENFERMENTIERT)
Preis 30,00 € |
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Mars
100 % Passerina – Piana dei Castelli – Velletri – 12,5 % (FLASCHENFERMENTIERT)
Preis 34,00 € |
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VDB PAS DOSE'
Verdeca 100 % – Pierfabio Mastronardi – 24 Monate auf Hefen
Preis 40,00 € |
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ALBINO ARMANI TRENTO DOC
100 % Chardonnay – Albino Armani (24 Monate Hefelagerung) – Vallagarina
Preis 50,00 € |
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NATUSIA KLASSISCHE METHODE PIEMONT DOC
Pinot Noir 60 %, Chardonnay 40 % – Casina Pastori Colombo – Bubbio (ASTI) 12,5 % vol (24 Monate ...
Preis 36,00 € |
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EUFORIA ALTA LANGA DOCG NULL DOSIERUNG 2021
85 % Chardonnay - 15 % Pinot Noir - Apeca - Piemont - 12 % vol (mindestens 30 Monate Hefelagerung)
Preis 54,00 € |
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DIE UNENDLICHE BRUTALE NATUR
Xarello, Macabeo, Garnacha Negra, Malvasia de Sitges, Xarello Vermell (18 Monate auf der Hefe ruhen)
Preis 45,00 € |
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„cava brut natur“
macabeu, xarel.lo. parellada - eudald - barcelona - spanien - 11,5 % vol bio
Preis 30,00 € |
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LA BULLE ÜBERRASCHUNG BRUT NATUR
Chenin 100 % – Domaine de la Chaise – Saint-Georges-sur-Cher – Chenonceau – Loire
Preis 40,00 € |
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„CREMANT DE BOURGOGNE „CONSTANCE & VALENTIN“ EXTRA BRUT
Pinot Noir 100 % – – Frankreich, Cote D’Or – 12,5 % vol (Reifung in Eichenfässern, 36 Monat...
Preis 47,00 € |
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VERSUCHUNG CREMANT DE BOURGOGNE BRUT
Chardonnay, Pinot Noir - Olivier Morin - 12,5 % vol (mind. 18 Monate auf der Hefe)
Preis 40,00 € |
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CREMANT DE LA LOIRE BRUT ZERO
100% Chenin - Château de l'Aulee - 36 Monate Hefelagerung (OHNE ZUSATZ VON SULPHINEN)
Preis 40,00 € |
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CREMANT DE LOIRE EXTRA BRUT
Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay – Domaine La Seigneurie – 13 % vol (mindestens 15 Monate auf ...
Preis 39,00 € |
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„CREMANT DU JURA“
80 % Chardonnay, 20 % Savagnin – Champ Divin Brut Nature – 13 % vol (mindestens 18 Monate auf He...
Preis 42,00 € |
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Blanquette de limoux
100 % Mauzac – Les Trésors (Languedoc) (30 Monate auf Hefen)
Preis 37,00 € |
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VOUVRAY BRUT NON DOSÈ 2020
Chenin 100 % – Julien et Francois Pinon – Vernou sur Brenne (Stahl- und große Fassgärung, 48 M...
Preis 60,00 € |
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3 B Brut Nature
70 % Bical, 20 % Maria Gomes, 10 % Sercial. - Filipa Pato - Anadia - Portugal 11,5 % vol
Preis 34,00 € |
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CREMANT DE BOURGOGNE „CONSTANCE & VALENTINE“ ASSEMBLAGE EXTRA BRUT
Pinot Noir, Chardonnay – Frankreich, Cote D’Or – 12,5 % vol (Reifung in Eichenfässern für 36...
Preis 42,00 € |
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MADONNA DELLE VITTORIE TRENTO DOC BRUT 2019
Charadonnay 100 % – Madonna delle Vittorie – Arco – 12,5 % Vol. 36 Monate auf Hefen
Preis 42,00 € Wegbringen 37,00 € |
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ORTIGARA 2016 LAMBRUSCO EMILIA g.g.A
Lambrusco 100 % – Quarticello Company – 12,5 % Vol. 60 Monate auf Hefen
Preis 32,00 € |
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3 B ROSE'
Baga 80 % – Bical 20 % – Filipa Pato – Burrada – Portugal
Preis 34,00 € |
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Caesar
100 % Cesanese – Piana dei Castelli – Velletri 13,5 % vol – (FLASCHENFERMENTIERT)
Preis 34,00 € |
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CIATÓ BLACK EDITION 2014 Extra Brut
Nero di Troia 100 % – Cantine Ciató – Castelluccio dei Sauri (FG) 100 Monate auf Hefen
Preis 70,00 € Wegbringen 60,00 € |
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„LAMBRUSCO DELL'EMILIA ROMAGNA“ ROSATO IGT
Salamino di Santa Croce 100 % - Bergianti Perfranco - Carpi - 11,5 % vol
Preis 32,00 € |
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CONFOUND 2021
100% Ciliegiolo - Buccianera - Toskana - 12,5% vol (Flaschenvergärung)
Preis 33,00 € Wegbringen 28,00 € |
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SYN 2023
Pecorino, Verdicchio, Grillo. Marco Mascellani – 12,5 % vol
Preis 40,00 € |
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Puglia |
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CRETOS 2024
Fiano - Michele Biancardi - Cerignola (BA) 12 % vol (in Terrakotta gereift und mazeriert)
Preis 30,00 € |
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MORASINSI WEISS
70 % Pampanuto, 30 % andere weiße Sorten - Morasinsi (MURGIA)
Preis 34,00 € |
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TRATTURELLO 2023
100 % weißer Moscato – Morasinsi Farm – Canosa di Puglia
Preis 35,00 € |
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WHITE JUNE IGT
Verdeca 100 % – Weingut Elia – Ceglie Messapica
Preis 35,00 € |
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"MAMMAME" 2025
Verdeca 50 %, Falanghina, Bianco d’Alessano, Marchione und Maresco – Pierfabio Mastronardi – A...
Preis 30,00 € |
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„CHAKRA-ESSENZ“ 2021
verdeca 100 % – giovanni aiello – valle d’itria 12,5 % vol
Preis 38,00 € |
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MÄrz |
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KYPRA - WHITE MARCHE 2024
100 % Verdicchio dei Castelli di Iesi - Ca'Liptra
Preis 34,00 € |
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SIZILIEN UND KALABRIEN |
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Bleiben
100% Grillo - La Vela - Marsala - (Gärung und Reifung im Stahltank auf der Feinhefe für neun Monat...
Preis 35,00 € |
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C 21 M Terre Siciliane IGT 2021
100% Cataratto - Criante - Alcamo (TR) 12,5% vol (5-tägige Maischegärung, einheimische Hefen)
Preis 39,00 € |
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C 24 Terre Siciliane IGT 2024
Cataratto 100 % – Criante – Alcamo (TR) 12,5 %
Preis 32,00 € |
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G 24 GRILLO 2024
100 % Grillo – Criante – Alcamo
Preis 34,00 € |
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RUDOS ETNA WHITE 2019
100 % Carricante – Federico Curtaz & Eredi di Maio – 12,5 % Vol
Preis 65,00 € |
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ETNA WHITE RUPESTRÉ 2023
100 % Caricante – Raciti Farm – Linguaglossa CT – 13 % vol
Preis 43,00 € |
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WEISSE NORDSEITEN 2024
Minella, Cataratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico, Inzolia – Edoardo Torres Acosta – Ätn...
Preis 42,00 € |
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Abruzzen und Umbrien Latium EMILIA |
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Gelände
100 % Trebbiano – Ancarani – Faenza Emila Romagna – (kurze Lagerung auf den Schalen, Gärung i...
Preis 30,00 € |
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PERLAGIOIA ANCARANI 2023
Albana 100% – Ancarani Farm – Faenza – 12,5% vol (kurze Ruhe auf der Schale, im Zement gereift...
Preis 35,00 € |
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Veneto |
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VALPOP 2024 1 Liter
100 % Garganega – Tasi – Valpolicella
Preis 30,00 € |
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Soave-dokument
Garganega 100 % – Aretè – Colagnola ai Colli VR – 11,5 % vol
Preis 30,00 € |
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Piemont |
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DERTHONA TIMORASSO 2020
100 % Timorasso – Winzer Renato Boveri
Preis 40,00 € |
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LA GANGHIJA LANGHE CHARDONNAY 2023
Chardonnay 100 % – La Ganghija Farm – Treiso – 13 % vol
Preis 30,00 € |
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ARNEIS MONCHIERO 2024
Arneis 100% - Monchiero Alba -
Preis 32,00 € |
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BIS-LACCO 2024
80 % Cortese – 20 % Arneis – Valfaccenda – Roero – 12,5 % Vol (in Stahl gereift)
Preis 33,00 € |
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SÜdtyrol |
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VITOVSKA VENICE GIULIA IGT
Vitoska 100 % – Zidarich (Friaul-Julisch Venetien) (leichte Mazeration auf der Schale, in slawonis...
Preis 45,00 € |
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Trentino |
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HIMMELREICH PINOT BIANCO 2021
Weißburgunder 100 % - Himmelreich, Kastelbell/Tschars (Vinschgau) 13,5 % vol
Preis 39,00 € |
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Frankreich bordeaux |
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POPCORN SAUVIGNON BLANC 2023
Sauvignon 100 % – Chateau Surain
Preis 30,00 € |
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FRANKREICH BURGUND |
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Burgunder 2023
Chardonnay 100% - René Bouvier -
Preis 46,00 € |
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Ein Schweinefleisch aus einem Schweinefleisch
Chardonnay 100 % – Mocon Villages – Marcel Couturier – 13,5 % vol
Preis 44,00 € |
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MACON-LOCHÉ 2022
Chardonnay 100 % – Fuissé – 13,5 % vol
Preis 50,00 € |
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TERRES MACONNAISES 2022
Chardonnay 100 % – Emmanuel Giboulot – BEAUNE – CÔTE DE BEAUNE – (Gärung und Reifung im Ba...
Preis 53,00 € |
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"CONSTANCE" BURGUNDY CHITRY 2023
Chardonnay 100 % - -Olivier Morin - Chitry 13 %
Preis 42,00 € |
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OLYMPE 2020
Chardonnay 100 % – Olivier Morin – Chitry – 13 % vol.
Preis 48,00 € |
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BURGUNDY ALIGOTE' 2023
Aligoté 100 % – Domaine Trapet Rochelandet – Gevrey Chambertin – 12 % vol
Preis 35,00 € |
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CHABLIS PREMIER CRU 2023
Chardonnay 100 % – Christophe et Fils – Chablis – 13 %
Preis 85,00 € |
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CHABLIS 2023
Chardonnay 100 % Christophe et Fils – Chablis – Frankreich – 13 % vol
Preis 43,00 € |
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MONTAGNY 1ER CRU LES CLOCHERS 2022
Chardonnay 100% - Domaine und Montorge
Preis 58,00 € |
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MARSANNAY 2022
Chardonnay 100 % – Sylvain Pataille – Marsannay la Cote – Cote d’Or – 12,5 % Vol
Preis 86,00 € |
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ALIGOTE' CLASSIC 2023
Aligotè 100% - Sylvain Pataille - MARSANNAY – COTE DE NUIT –
Preis 43,00 € |
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Frankreich loire |
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L'ANCESTRAL POUILLY SUR LOIRE 2022
Chasselas 100% - Roger Pabiot Au Domaine -
Preis 40,00 € |
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SANCERRE 2024Preis 48,00 € |
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POULLY FUMÉ SILEX 2024
13 % Vol.
Preis 50,00 € |
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POUILLY FUMÉ 2023
Sauvignon 100 % – Pauline Pabiot – Tracy sur Loire 12,5 % Vol
Preis 46,00 € |
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MUSCADET SEVRE ET MAINE 2024
Melon de Bourgogne 100 % – Domaine de la Pepiere – Maisdon Sur Sevre, Muscadet – Loire
Preis 33,00 € |
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MONNIERE-SAINT FIACRE
Burgundermelone 100 % - Michel Delhommeau - Monnières,
Preis 43,00 € |
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CLISSON 2022
Melon de Bourgogne 100 % – Domaine de la Pépière MAISDON SUR SÈVRE – MUSCADET – LOIRE (San...
Preis 43,00 € |
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VOUVRAY 2023 SEC
Chenin Blanc 100% - Francois et Julien Pinon Vernou sur-Brenne, 13,5% vol (Sanfte Pressung der ganze...
Preis 46,00 € |
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VOUVRAY 2023
Chenin 100 % – Francois et Julien Pinon – SILEX NOIR Vernou sur Brenne13,5 % vol
Preis 50,00 € |
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FRANKREICH JURA |
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JURASSIQUE 2022
Chardonnay 100 % – Domaine de la Renardiere – Arbois Pupillin – (Ouillé-Reifung im Barrique f...
Preis 53,00 € |
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Frankreich elsass |
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DIETRICH RIESLING GRANIT 2022
Riesling 100 % – Famille Dietrich – Damach La Ville – Elsass – 12,5 % Vol
Preis 39,00 € |
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RIESLING ALSACE RESERVE PERSONNELLE GRAND CRU 2022
Riesling 100 % - Bernard Haas 13 %
Preis 39,00 € |
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ELSASS GRAND CRU 2017
Gewürztraminer, Riesling – Julien Schaal – Altenberg de Bergheim Elsass – Frankreich – 12,5...
Preis 40,00 € |
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FRANKREICH RHONETAL |
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DIE PLÄNE
Grenache Blanc 100 % – Domaine du trapadis – Rasteau, Côtes du Rhone – (ganze Traube, Gärung...
Preis 44,00 € |
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DER ROUVIERE
Clairette und Roussanne - Martin Texier - Saint Julien en Saint Alban, Côtes du Rhone, Brezeme (gan...
Preis 42,00 € |
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ADELE 2023
Clairette 100 % – Eric Texier BRÉZÈME – COTES DU RHONE – RHONE NORD . (Gärung und Reifung ...
Preis 35,00 € |
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BREZEME ROUSSANE 2024
Roussanne 100 % – Eric Texier – BRÉZÈME – COTES DU RHONE – RHONE NORD (Gärung in Glasharz...
Preis 52,00 € |
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SAVOYEN UND PROVENCE |
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„DOMAINE JEAN VULLIEN JACQUERE 2023
Jacquere 100 % Domaine Jean Vullien - 13 %
Preis 30,00 € |
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SÜDWESTEN |
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RENAISSANCE JURACON SEC 2021
Gros Manseng 100 % – Domaine par EARL Coustarret – 12,5 % Vol
Preis 42,00 € |
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KONTRASTE JURANCON SEC 2022
Gros Manseng 100 % – Domaine Coustarret – Jurancon – Lasseube
Preis 39,00 € |
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Österreich |
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RIESLING ZINNKÖPFLE ALSACE GRAND CRU 2007
Riesling 100 % – Domaine Eric Romingerc – Westhalten – 12 % vol / (Vendange Tardive)
Preis 70,00 € |
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Deutschland |
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SILVANER FRANKEN TROCKEN 2013
Silvaner 100% - Deutscher Qualitätswein - Feranconia 11%
Preis 33,00 € |
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RIESLING TROKEN N. 16 2025
Riesling 100% - Weinhaus Peter Laurer - Mosel 11,5%
Preis 40,00 € |
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RIESLING LISA BUNN 2018 ORBEL TROCKEN
Riesling 100% - Lisa Bunn - RHEINHESSEN 12,5%
Preis 42,00 € |
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Slowenien |
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Sauvignon 2021
Sauvignon 100% - Marinic - Collio Slovenio
Preis 36,00 € |
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Ribolla gialla 2021
100 % Ribolla Gialla – Marinic – Slowenischer Collio
Preis 36,00 € |
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PINELA BIO 2023
Pinela 100 % – Guerila – Z. Petric
Preis 40,00 € |
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Spanien |
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ODER SEBAL
Albarino 100 % – Bodegas Albamar – Cambados – Do Rias Baixas – Galizien – 13 % vol (Reifun...
Preis 42,00 € |
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„ALBAMAR“ RIAS BAIXAS DENOMINACION DE ORIXE 2024
Albarino – Bodegas Albamar – Cambados, Galicien 12,5 % (Kelterung der ganzen Traube. Spontane G�...
Preis 39,00 € |
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NAVAHERREROS 2024
Albillo und Macabeu – Bernabeleva Sl – Madrid 12 % vol (Der Albillo in großen 25-Hektoliter-Fä...
Preis 36,00 € |
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„LA MALDITION“ VINO DE MADRID DOC 20223
Malvar 100 % – Bodegas Cinco Leguas, Madrid – 12,5 % (in Beton vergoren, Mazeration für 8 Tage)
Preis 30,00 € |
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ADEGA PEDRALONGA ALBARINO 2025
Albarino 100 % – Adega Pedralonga Rias Baixas DO
Preis 35,00 € |
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EL MUELLE DE OLASO 2024
70 % Palomino Fino, 25 % Pedro Ximenez, Mantuo, Vijierga – Bodegas Luis Perez – Jerez – (in St...
Preis 35,00 € |
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UBE MIRAFLORES 2024
Palomino 100 % – Ramiro Ibañez – ANLUCAR DE BARRAMEDA – JEREZ – ANDALUSIEN – (Gärt und v...
Preis 46,00 € |
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Portugal |
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FOSSIL 2021
Fernão Pires (60 %), Arinto de Bucelas (25 %), Gouveio, Viosinho, Antão Vaz (15 %) – VALE DA CAP...
Preis 44,00 € |
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DYNAMIK BRANCO 2024
80 % Bical, 20 % Arinto – Filipa Pato OIS DO BAIRRO – BAIRRADA – COIMBRA
Preis 35,00 € |
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„GRAVNER RIBOLLA GIALLA“ 2015
Ribolla Gialla 100 % - Josko Gravner - Gorizia 13 %
Preis 120,00 € |
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„NUANCEN“
Minutol 100 % – Officine Enoiche – Ruvo (Ba) 12,5 % vol (14 Tage Mazeration)
Preis 25,00 € |
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STERNFLORA 2021
Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia – Mariapia Castelli – Monte Urano (Fermo) – 12,5 % Vo...
Preis 57,00 € |
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„SULLEROCCE“ MACERATO IGP 2019
Verdeca 100% - Pierfabio Mastronardi - Castellana Grotte Apulien % vol
Preis 36,00 € |
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PARO' ORANGE 2024
50 % Grechetto, 50 % Trebbiano – Black Peel – Arezzo – 13 % vol
Preis 35,00 € |
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SANTA TRE 2021
Trebbiano Toscano 100% - Santa 10 - Siena (Stahl)
Preis 42,00 € Wegbringen 37,00 € |
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RUNDFAHRT
Albana 50 %, Famoso 40 % Trebbiano und Grechetto 10 % – Ancarani – Faenza (Maischung 14/18 Tage)
Preis 39,00 € |
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AAA BLANCO
Albariño 100 % – Bodegas Albamar – Rais Baixas – Galizien – 35 % Trauben entrappt und teilw...
Preis 45,00 € |
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„MASERA“ MACERATO IN ANPHORA 2020
Chardonnay 100 % Madonna delle Vittorie – Trento 13,5 % vol, 6 Monate lang in Amphoren mazeriert
Preis 43,00 € |
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COLONEL'S FIELD 2023
Trebbiano 100 % – Raina – Umbrien – 12,5 % Vol
Preis 33,00 € |
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ORANGE 2024
Trebbiano, Malvasia, Verdicchio – Ca Liptra – Cupramontana (30 Tage Mazeration auf der Schale) 1...
Preis 36,00 € |
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TRAGOLARGO 2023
Moscatel, Malvasia – Casa Balanguer – Alicante Spanien 13 % vol (entrappter Moscatel, ganze Malv...
Preis 34,00 € |
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SAINT LUSA
Albarino 100% - ANCARANI - EMILIA ROMAGNA. Entrappte und ungepresste Trauben. Spontane Gärung mit M...
Preis 42,00 € |
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Puglia |
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"MAMA"
Primitivo 70 %, Aleatico 30 % – Winzer Pierfabio Mastronardi, Castellana Grotte 12,5 % Vol
Preis 30,00 € |
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FLUGZEUG DER SASSI MURGIA ROSÉ 2023
100% Aglianico _ Morasinsi - Murgia 11,5% vol
Preis 34,00 € |
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ROSARINE 2024
Susumaniello 70 % Negroamaro 30 % – Cantine Elia – Ceglie Messapica (BR)
Preis 35,00 € |
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Rosalia
Nero di Troia 100% - Michele Biancardi - Cerignola 12% vol
Preis 30,00 € |
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KAMPANIEN, ABRUZZEN, MARKEN, BASILIKATA |
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WITHOUT ANYTHING CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2025
Montepulciano 100 % - Marina Palusci % vol
Preis 30,00 € |
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Toskana |
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CALLA ROSE
100 % Ciliegiolo – Le Calle – Poggi del Sasso ALTAMAREMMA (in Zement gereift)
Preis 30,00 € |
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Piemont |
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COLLAROSA 2023
100% Bonarda - Cascina San Michele - Costigliole d'Asti (in Stahl gereift)
Preis 30,00 € |
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Frankreich |
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PETIT COTE ROSÉ
Grenache 100 % Domaine du Trapadis - Côtes du Rhone 13,5 % (spontane Gärung in Barrique und Stahl)
Preis 35,00 € |
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Puglia |
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Morasinsi rot
100 % Nero di Troia – Morasinsi Farm, Minervino Murge (BAT)
Preis 34,00 € |
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SCHUH PFERD
100 % Aglianico – Morasinsi Farm – Minervino Murge (BAT)
Preis 36,00 € |
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GI.BI. OTTAVIANELLO
100 % Ottavianello – Weingut Elia – Ceglie Messapica
Preis 36,00 € |
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NININO SUSUMANIELLO
Susumaniello 100 % – Elia Cellars – Ceglie Messapica (BR)
Preis 36,00 € |
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"FATA MORGANA" - NEGROAMARO
Negroamaro 100 % – Cantine Elia – Ceglie Messapica (BR)
Preis 43,00 € |
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„MAMMAME“ PRIMITIV VON GIOIA DEL COLLE
Primitivo 100% - Pierfabio Mastronardi - Castellana Grotte Apulien % vol
Preis 36,00 € |
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DODECAPOLIS PRIMITIVO SALENTO 2021
100 % Primitivo – Luca Attanasio – Sava Ta – 16 % vol
Preis 40,00 € |
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PRIMITIVE DI GIOIA DEL COLLE RISERVA 2013
Primitivo 100% - Chiaromonte - Acquaviva delle Fonti Puglia 18% vol
Preis 85,00 € |
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Kampanien |
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SPHAERANERA 2021ROCCAMONFINA IGT
Palagrello Nero 100 % – Azienda Agricola i Cacciagalli – 12,5 % (in Amphoren gereift)
Preis 46,00 € |
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RAJETE SANNIO AGLIANICO 2021
Aglianico 100 % - Fosso degli Angeli - Marenza - 14 %
Preis 32,00 € |
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MÄrz |
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LORANO 2020
Sangiovese 100% - Mariapia Castelli - Monte Urano (Fermo) - 14,% vol
Preis 42,00 € |
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KURNI 2021
Montepulciano 100 % – Oasi degli Angeli – 14,5 Cupra Marittima
Preis 160,00 € |
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BASILIKATA UND MOLISE |
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LIKOS AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2021
100 % Aglianico – Mastrodomenico – 14 % vol – Fass
Preis 34,00 € |
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Emilia romagna |
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BIAGIO ANTICO 2022
100 % Sangiovese – Ancarani – Faenza – 13 % vol
Preis 30,00 € |
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ANCARANI CENT 2023
Centesimino 100 % – Ancarani – Romagna (Abstich und Umfüllen in Betontanks mit 12-monatiger Rei...
Preis 32,00 € |
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Latium |
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„CAPITANCELLI“
Montepulciano, Cesanese, Sangiovese - Piana dei Castelli - Velletri (RM) WEINBEREITUNG: alkoholische...
Preis 33,00 € |
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Sizilien |
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GIUSEPPE CIPOLLA SIZILIANISCHE LÄNDER 2024
Nero d'Avola 100 % - Giuseppe Cipolla - 13 % vol
Preis 32,00 € |
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RUPESTRÉ ETNA ROT 2022
100 % Nerello Mascalese – Raciti Sas Agricultural Company – Linguaglossa Ct 15 % vol
Preis 42,00 € |
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P 22 2022
100 % Perricone – Criante – Alcamo (entrappte, ungepresste Trauben)
Preis 36,00 € |
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Toskana |
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TARABARALLA TOSCANA IGT 2024
100 % Sangiovese – Tarabaralla – Hügel von San Miniato
Preis 35,00 € |
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PA'RO ROSSO 2020
Cabernet Sauvignon 75 % – Merlot 25 % – Buccianera – 14,5 % Vol. Arezzo
Preis 38,00 € |
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Rosso di montalcino doc
Sangiovese 100 % – Biondi Santi – Tenuta Greppo – Montalcino – Siena
Preis 90,00 € |
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Brunello di montalcino docg 2018
Sangiovese 100 % – Biondi Santi – Villa Greppo – Montalcino – Siena
Preis 220,00 € |
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Veneto |
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VAL POP
Corvina, Rondinella Tasi - Tregnano - 12% vol
Preis 30,00 € |
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VALPOLICELLA CLASSICO SASETTI 2024
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta – Monte Dall’Ora – San Pietro in Cariano
Preis 33,00 € |
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Piemont |
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VESPOLINA 2024
100 % Vespolina – Bauernhof Mirù – Ghemme
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MONCHIERO LANGHE NEBBIOLO AMPHORA 2023
100 % Nebbiolo – Monchiero – Langhe
Preis 46,00 € |
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MONCHIERO LANGHE NEBBIOLO 2023
100% Nebbiolo - Monchiero - Langhe - (Stahl und slawonische Eiche)
Preis 40,00 € |
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LANGHE NEBBIOLO DI CAMPARO 2022
Nebbiolo 100 % – Camparo – Langhe – (einen Winter in großen Fässern und ein Jahr in Stahl ge...
Preis 35,00 € |
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GHEMME DOCG 2020
100 % Nebbiolo – Bauernhof Mirù – Ghemme
Preis 43,00 € |
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VALFACCENDA ROSSO ROERO DOCG 2022
Nebbiolo 100 % – Valfaccenda – Roero (Gärung mit Mazeration in kegelstumpfförmigen Bottichen. ...
Preis 44,00 € |
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PRIMEVI' BARBERA D'ASTI DOCG 2022
Barbera 100 % – Cascina San Michele – Adtigiano – (zwei Winter lang in Stahl gereift) – 14,5...
Preis 32,00 € |
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La Ganghija Barbaresco DOCG
Nebbiolo 100 % – La Ganghija – Treiso – 14 % vol
Preis 50,00 € |
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Der eitle Rotwein
Nebbiolo, Barbera – Nadia Curto – La Morra – 14% vol
Preis 35,00 € |
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DAS INFORMELLE
Dolcetto 60% – Nebbiolo 40% – Nadia Curto – La Morra – 13,5% vol
Preis 30,00 € |
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IL RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG 2022
Ruché 100 % vol - Gianni Doglia - Castagnole delle Lanze 14 % vol
Preis 38,00 € |
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LANGHE ROSSO DOC 2022
Slarina 100% - Principiano Ferdinando - Monforte d'Alba (Stahlveredelung)
Preis 33,00 € |
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DIANO D'ALBA SORI' BRIC 2024
Dolcetto 100% - Camparo - Langhe - (in Stahl gereift)
Preis 32,00 € |
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BAROLO DOCG 2020
Nebbiolo 100 % – Gianfranco Bovio – La Morra – 14,5 Vol
Preis 55,00 € |
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Lombardie |
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GIPSY RED 2024
Barbera, Croatina, Pinot Noir, Vespolina, Uva rara und Cabernet Sauvignon – Colle del Bricco – O...
Preis 32,00 € |
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Friuli |
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GRAVNER RED BREG 2008
Pignolo und andere einheimische Weine, Gravner Francesco Joško – Oslavia (GO) – Aus lokalen Tra...
Preis 235,00 € |
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TERRANO 2020
Terrano 100 % – Agrarunternehmen Kante Duino – Aurisina – Triest
Preis 36,00 € |
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Frankreich burgund |
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GEVREY CHAMBERTIN 2022
Pinot Noir 100 % – Domaine Trapet Rochelandet – 13 % vol
Preis 95,00 € |
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VOLNAY PREMIER CRU
Pinot Noir 100 % – Domaine Francois Buffet – 13 % vol
Preis 135,00 € |
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BURGUNDER 2023
Pinot Noir 100 % – Sylvan Pataille – Marsannay – 12,5 % Vol
Preis 60,00 € |
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PREMIERE PIERRE 2022
Pinot Noir 100 % – Constance & Valentin – 12,5 %
Preis 45,00 € |
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TERRES BURGONDES ROUGE 2023
100 % Pinot Noir – Emmanuel Giboulot – Burgund – (die Hälfte der Trauben ist entrappt und nic...
Preis 53,00 € |
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BEAUJOLAIS 2023
Gamay 100 % – Chateau Cambron – Beaujolais – 12,5 % Vol
Preis 38,00 € |
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Morgon 2022
Gamay 100 % – Emmanuel Giboulot – Burgund
Preis 58,00 € |
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BEAUJOLAIS-DÖRFER MARYLOU 2024
100 % Gamay – Guy Breton – Beaujolais (halbkohlensäurehaltige Mazeration, in Beton gereift)
Preis 43,00 € |
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REGNIE 2023
Gamay 100 % – Guy Breton Villiè Morgon – 13,5 %
Preis 46,00 € |
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Domaine Pierre-André Dumas Cotè de Brouilly 2021
Gamay 100 % – Domaine Pierre-André Dumas Cotè de Brouilly (Spontane Gärung in Zement, halbkohle...
Preis 39,00 € |
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Frankreich bordeaux |
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DIE PIAF 2022
Merlot 100 % – Daugay – Saint Emilion – 12,5 % Vol
Preis 45,00 € |
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CLOSERIE SAINT ROC 2020
Chapeau Le Puy Saint Cibard 12% vol
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CHATEAU LAROSE-TRINTAUDON HAUT-MEDOC 2014
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% – Chateau Larose Trintaudon – Bordeaux – 13,5% vol
Preis 50,00 € |
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VIREVOLTE 2022
Merlot, Malbec - Durand - Saint Seurin de Cursac 12% vol
Preis 43,00 € |
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RHONETAL |
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BANLIEUE ROSGE 2024
Gamay 100 % – Yvan Bernard – Auvergne Montpeyroux
Preis 40,00 € |
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GPS
Gamay, Pinot, Sirah – Sas Benoit Montel – 13 % vol
Preis 40,00 € |
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SPIEL ÜBER 2020
Gamaret 100 % (seltene Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner) – Benoit Montel – Côtes d�...
Preis 48,00 € |
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EN PARTÉ 2023
Sirah 100% - Benoit Montel - 13% vol RIOM Rhône
Preis 36,00 € |
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CHAT FOU 2023
80 % Grenache 20 % Cinsault und Clairette - Eric Texier - BRÉZÈME – COTES DU RHONE – RHONE NOR...
Preis 35,00 € |
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"LE PREYNA" 2023
Cinsault, Grenache - Martin Texier, Saint Julien en Saint Alban 12% vol
Preis 38,00 € |
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L'ESPRIT DE TRAPADIS
Grenache Noir 100 % – Helen Durand Vigneron, 13,5 % vol (Zementgärung für 8 Tage, gefolgt von St...
Preis 30,00 € |
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ELSASS UND PROVENCE |
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PINOSHEIM 2022
100% Pinot Noir - Francois de Nicolay - (Ganztraubenverarbeitung, lange Gärung, zwei Winter gereift...
Preis 50,00 € |
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Jura |
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ARBOIS PUPILLIN PLOUSSARD 2023
Poulsard 100 % – Domaine de la Renairdiere 12,5 % vol
Preis 50,00 € |
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Portugal |
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DYNAMIC TINTO 2025
Baga 100 % – Filipa Pato – Bairrada Coimbra – (im Stahl gereift)
Preis 35,00 € |
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Spanien |
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ADEGA PEDRALONGA DOUMIA 2021
Mencia 30 %, Caino Tinto, Espadeiro – Adega Pedralonga – Rias Baixas DO
Preis 39,00 € |
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SLOWAKEI |
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MEJER 3 NOIR
Frankovka/blaufrankisch, Cabernet Sauvignon Alibernet - Slobodné vinarstvo - majer Zemianske Sady -...
Preis 40,00 € |
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Australien |
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Haut-nbone 2022
Pinot Noir 100 % – Bk Wines –: South Australia-Basket Range, Adelaide Hills – 12,8 % vol
Preis 50,00 € |
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SÜDAFRIKA |
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„MEERLUST“ 2020
Pinot Noir 100 % Meerlust Estate Stellenbosch - 12,5 %
Preis 60,00 € |
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QUARTS DE CHAUME AOC GRAND CRU 2013
Chenin Blanc 100 % – Chateau Bellerive, Rochefort Sur Loire, – Frankreich 12,5 % (500 ml) Süßw...
Preis 60,00 € |
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MOULIN TOUCHAIS COTEAUX DU LAYON 2006
chenin blanc 100 % – vignobles touchais – doué la fontaine süßwein 13,5 %
Preis 85,00 € |
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MOULIN TOUCHAIS COTEAUX DU LAYON 1996
chenin blanc 100 % – vignobles touchais – doué la fontaine süßwein 13,5 %
Preis 80,00 € |
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Chateau D'Arlay Vin Jaune Côtes du Jura 2012
Savagnin 100 % – Chateau D'Arlay 13,5 % Vol. Reifung: ca. 7 Jahre in Fässern, die sich aufgru...
Preis 93,00 € |
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Apfelwein-Parcimonies
40 Sorten alter Äpfel aus der Normandie. Gärung in Stahl und Flasche. Cyprien Lireux – 5,7 % vol...
Preis 35,00 € |
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DEL GARGANO WEISS 75cl
Herkunft: Italien Gärung: Stark Stil: BLANCHE Alkoholgehalt: 5,1 % Farbe: Hell Bittereinheiten: 17 ...
Preis 16,00 € |
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HIBU WHITE DAMA 33 CL
Herkunft: Italien Gärung: Stark Stil: IPA Alkoholgehalt: 5,5 % Farbe: Klar Bittereinheiten: 40 Besc...
Preis 6,00 € |
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Hibu gotha
Herkunft: Italien Gärung: Stark Stil: Starkbier Alkoholgehalt: 7,7 % Farbe: Klar Bittereinheiten: 2...
Preis 6,00 € |
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Hibu eil
Herkunft: Italien Gärung: Stark Stil: Ale Alkoholgehalt: 7,7 % Farbe: Bernstein Bittereinheiten: 26...
Preis 6,00 € |
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HIBU VAITRA'
Herkunft: Italien Gärung: Stark Stil: APA Alkoholgehalt: 5,5 % Farbe: Bernstein Bittereinheiten: 50...
Preis 6,00 € |
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GERECHT
Herkunft: Italien – Assisi Gärung: Obergärung Stil: Ipa Grad. Alc. Vol.: 6,5 % Farbe: tiefblond ...
Preis 33 cl 6,50 € |
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BLONDE CAPATOST IN Dorn
Herkunft: Italien – Gärung: niedrig Stil: Lager Grad. Alc. Vol.: 4,8 % Farbe: Leuchtendes Gold Be...
Preis 25 cl 3,50 € Preis 50 cl 6,00 € |
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CAPATOAST LA ROSSA IN SPINA
Herkunft: Italien – Gärung: niedrig Stil: Bock Grad Alc. Vol.: 5 % Farbe: Rot Beschreibung: Von B...
Preis 25 cl 4,00 € Preis 50 cl 7,00 € |
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Justinos Madeira Fine Dry 19% PortugalPreis 6,00 € |
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Manzanilla Charito, Emilio Hindago, 15 % vol SpanienPreis 6,00 € |
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Marsala Vintage Superiore 2004 Francesco Intorcia HeritagePreis 8,00 € |
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Amaro del Capo, Montenegro, Jägermeister, Lucano, Unicum, Ramazzotti, Limoncello, Alloro,Preis 3,00 € |
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Schlangenöl
Balsamico-Tonic-Bitter, handwerklich hergestellter Bitter, 37,3 % vol
Preis 5,00 € |
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Whisky |
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ARDNAMURCHAN AD Highland Single Malt Scotch 46,8%Preis 7,00 € |
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Rum |
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Plamtation Islr Fiji 40% volPreis 6,00 € |
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Kraken Black SpicedPreis 6,00 € |
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Abuelo 7 Jahre Panama 40 %Preis 6,50 € |
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Trauben |
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Grappa La Corte, Brennerei Franciacorta, traditioneller GrappaPreis 3,50 € |
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Prime Uve, Traubendestillat, Bonavenura MaschioPreis 4,00 € |
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Weißer Grappa, verfeinert in Terrakotta
Marzadro-Brennerei 43 % vol
Preis 4,00 € |
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GRAPPA OPTIMA NONINO BARRICATA
Nonino Brennerei 41% vol
Preis 5,00 € |
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Grappa sarpa oro aus poli
Poli Brennerei 40% vol
Preis 6,00 € |
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Sake |
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Gekkeikan 14,6 % volPreis 3,50 € |
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Cola, Cola Zero, Orangeade, Citronade, Tonic, Limonade, Ingwerbier, ChinottoPreis 3,00 € |
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Wasser 0,50 clPreis 1,00 € |
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Wasser pro LiterPreis 2,50 € |
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Aperol spritz
Aperol, Soda, trockener Sekt
Preis 6,00 € |
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Campari spritz
Campari, Soda, trockener Sekt
Preis 6,00 € |
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Der Chiazzod Spritz
Campari, Tonic, Roséwein
Preis 6,00 € |
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Weißer martiniPreis 4,00 € |
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Gin tonic mit tanquerayPreis 8,00 € |
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Gin Tonic mit RokuPreis 10,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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