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Ristorante il Porticciolo

Via Barletta 58 Torino

011321601 OPPURE 333 8521385

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Ostriche fines de claire servite con pane nero ai cereali e burro salato

Error3,50 €

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Tartare di tonno* con datterini e crema di burrata al basilico

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Error18,00 €

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Capesante gratinate alla pizzaiola ( n° 3 a porzione )

Error18,00 €

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Code di gambero* in nido di pasta kataifi con hummus di ceci al sentore di menta ed emulsione di olio EVO al lime

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Bocconcini di salmone in crosta di farina di cocco con vellutata di sendano e ananas e chips croccanti di salvia in tempura

Error16,00 €

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Giardinetto di calamari* e nastri di asparagi marinati con fonduta di pecorino dolce e pioggia di uovo mimosa

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	Error 16,00 €

(5)

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Spaghetti al Porticciolo ( molluschi, crostacei, frutti di mare )

Error16,00 €

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Risotto con rombo chiodato, erbette fresche e spuma di caprino

Error18,00 €

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Ravioli verdi al basilico con pesto alla ligure, bisque di gamberi rosa, battuto di pinoli tostati e zest di limone

Error18,00 €

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Maccheroni di pasta fresca con tonno*, pesce spada, radicchio e cipolla rossa

Error18,00 €

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Tagliatelle all'uovo con calamaretti*e punte di asparagi

Error16,00 €

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	Error 18,00 €
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	Error 18,00 €
	Error 16,00 €

(6)

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Filetto di branzino/ orata in crosta di cornflakes con vellutata di peperoni arrostiti, raggiera di datterini e cipolla rossa caramellata

Error23,00 €

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Involtini di pesce spada scottati alla pietra con insalatina di finocchi, arance tarocco ed olio EVO agli agrumi

Error24,00 €

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Scaloppa di rombo chiodato cotto sottovuoto con Traminer e asparagi

Error24,00 €

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"Tentacoli di polpo* all'amatriciana 2.0" (Tentacoli di polpo* e patate scottati con pesto di datterini, scaglie di pecorino romano e guanciale croccante )

Error24,00 €

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Misto mare alla pietra (crostacei, molluschi e tranci di pesce) con verdure grigliate

Error25,00 €

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Scampi* e gamberoni* alla pietra con verdure grigliate

Error25,00 €

	Error 23,00 €
	Error 24,00 €
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	Error 25,00 €
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(3)

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Vitello tonnato "Vecchio Piemonte "

Error14,00 €

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Ravioli verdi al basilico con pesto alla ligure e datterini in due densità

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Error14,00 €

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Scaloppa di vitello al prosecco e asparagi

Error18,00 €

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	Error 18,00 €

(3)

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Grigliata mista di verdure alla pietra

Error7,00 €

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Insalata di valeriana con datterini e scaglie di parmigiano

Error6,00 €

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Asparagi al vapore / alla parmigiana

Error10,00 €

	Error 7,00 €
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(6)

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"Piemonte in vetro" Chantilly allo zabaione con paste di meliga al moscato e granella di nocciole IGP Piemonte

Error8,00 €

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Tarte Tatin con gelato alla vaniglia del Madagascar

Error8,00 €

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Mousse ai frutti di bosco con salsa allo yogurt e battuto di meringa

Error8,00 €

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Tortino soffice meringato al cioccolato fondente con crema e croccante al pistacchio

Error8,00 €

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Panna cotta al Bayles con crumble al caffè e vele di carasau caramellate

Error8,00 €

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Ananas caramellato al maraschino con gelato al cocco

Error8,00 €

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(2)

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Ananas

Error6,00 €

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Frutti di bosco

Error8,00 €

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	Error 8,00 €

(2)

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Cioccolato

Error6,00 €

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Vaniglia

Error6,00 €

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(5)

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Limone

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Error6,00 €

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Mandarino di Ciaculli

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Error6,00 €

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Pere e Calvados

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Error6,00 €

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Mela verde

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Error6,00 €

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Tavolozza di sorbetti ( degustazione dei 4 gusti )

Error8,00 €

	Error 6,00 €
	Error 6,00 €
	Error 6,00 €
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	Error 8,00 €

(1)

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Vini da dessert a calice oppure bottiglia

(1)

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1 Antipasto, 1 Primo, 1 Secondo con contorno, 1 Dolce, Caffè

Error58,00 €

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58,00 €

(8)

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Antipasto e primo di pesce

Error18,00 €

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Primo e secondo di pesce con contorno

Error18,00 €

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Antipasto e secondo di pesce con contorno

Error20,00 €

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Primo e secondo di carne con contorno

Error16,00 €

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Dessert del giorno

Error4,00 €

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Calice di vino

Error3,00 €

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Colazione di lavoro di mare

Error30,00 €

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Piatto del giorno

Error13,00 €

Error16,00 €

Error3,00 €

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(1)

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Coperto

Error3,00 €

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3,00 €