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Bologna Burgers

CORSO XI SETTEMBRE 178 61121 PESARO PU

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Vegetariano

Alergênico

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IntolerÂncias alimentares (1)

Está disponível o fichário com as fichas técnicas alimentares de todos os produtos. Acima de tudo, colaboração Vs implícita. Para os celíacos só garantimos a máxima atenção fora dos horários de pico. Encomendas via Whatsapp no 379/2340050 (Doença Celíaca: Recolha take away até às 13h JANTAR Recolha take away até às 19h30) Obrigado

Coberto (1)

Comidas

Nossos produtos (4)

	Hambúrgueres -Carne Toscana Marche Apeninos Chianina (Scottona) Açougue 'Alessi' (sem glúten) -Marche b...
	Hambúrgueres vegetarianos Todos os hambúrgueres tornam-se VEGGY. Escolha o hambúrguer vegetal (couve, espinafre e brócolis,...
	PÃO Pãezinhos com farinha Sativa 'Semente de Cânhamo', (fonte de fibra) são uma ideia da BoBu...
	ROSA Farinha branca OO

Bife florentino para pedir (1)

Se você está procurando um restaurante onde possa desfrutar no coração da cidade de Pesaro, somos a escolha ideal. A apenas 5 minutos da Piazza del Popolo, a 10 minutos da estação de trem, não é uma zona ZTL e estamos rodeados por estacionamentos. Fácil acesso a pé, de bicicleta ou de carro. Nosso restaurante oferece uma experiência gastronômica única. Bife florentino, origem 'Macelleria Alessi di Pesaro' Carne de qualidade superior, certificada. No Bologna Burgers servimos um bife florentino de alta qualidade, preparado com carne de fazendas selecionadas de gado puro-sangue criado na Itália usando métodos naturais. Esses cortes premium de carne são realçados por um cozimento perfeito e pela atenção que dedicamos a cada prato, para garantir um sabor intenso e autêntico.

Batatas fritas e batatas fritas (14)

Delícia, que delícia! Croquetes, batatas fritas e pedaços de mussarela fibrosa, pepitas desfiadas e pedaços recheados, flores de repolho e feijão verde Cajun... Cremini frito. Impossível resistir! Ideal para um aperitivo com amigos, de vez em quando precisa de um pouco de indulgência! O sucesso das frituras BoBu também se dá pela escolha do óleo de fritura totalmente italiano FRIENN “ITALIAN FRYING” FRIENN é o óleo de fritura com receita inovadora, sem óleo de palma, que permite obter qualidade profissional, crocante e seco. É obtido a partir de sementes de girassol com alto teor de oleico cultivadas e processadas exclusivamente na Itália. A sua composição, protegida por patente italiana, confere ao produto propriedades únicas. A combinação do óleo de girassol com alto teor de ácido oleico e antioxidantes garante elevada estabilidade a altas temperaturas, evitando o aparecimento indesejável de maus odores. O óleo de fritura FRIENN respeita o sabor original dos ingredientes, sem transferir cor e sabor aos alimentos.

	TORTELLINI Frito com creme quente de Parmigiano Reggiano Preço 12,00 €
	Pimentas JALAPENO Vermelhas e Picantes Nuggets crocantes de pimentas vermelhas JALAPENO e queijo fresco 'Creme Ácido' 5 unidades (... Preço 6,00 €
	Nuggets de Chili e Queijo 6 Nuggets Morsels feitos com queijo derretido e pimentões, massa crocante Preço 7,00 €
	Nuggets 7 pedaços de nuggets de carne de porco desfiada (servidos com molho barbecue) Preço 7,00 €
	Nuggets de frango 7 pedaços empanados recheados com frango macio e queijo Preço 7,00 €
	JOGOS de 'batatas fritas' Batatas fritas clássicas tradicionais em juliana, um grande clássico dos anos 80 Preço 5,00 €
	'Pétalas' RÚSTICAS Deliciosas batatas fritas com casca de aspecto rústico, com formato característico de pétala, ide... Preço 5,00 €
	ZEST DE LIMA E PIMENTA Preço 6,00 €
	OS BACONS CRISPADOS Batatas fritas cobertas com fondue de cheddar, bacon e parmesão ralado. Preço 7,00 €
	Queijo mussarela 5 palitos de mussarela fibrosa Preço 5,00 €
	ANÉIS DE CEBOLA EM MASSA DE CERVEJA Preço 6,00 €
	Assados e chips 10 Espetadas saborosas e macias com acompanhamento de palitos de fósforo Um grande clássico dos an... Preço 15,00 €
	Azeitonas Azeitonas verdes empanadas com farinha de trigo e ovo. Recheado com Mortadela, Carne Grana Padano DO... Preço 5,00 €
	Molhos de sua preferência Maionese trufada, maionese de limão, maionese, ketchup, molho Caesar, molho barbecue, guacamole, mo... Preço 0,70 €

Hambúrgueres SMASH (10)

no estilo Smashed o hambúrguer de Scottona, seleção de carnes Baldi

	Esmague DOUBLE BACON ROCKS Bacon Duplo ROCKS, hambúrguer estilo Smash com Scottona Baldi, alface, tomate, maionese, ketchup e ... Preço 16,00 €
	DRAGÃO JALAPENO Smash of Scottona selecionado da seleção 'Baldi carni', molho Fuego, dois JALAPENOS empana... Preço 15,00 €
	Cheeseburger SMASH BIG ANDRE Smash double hambúrguer, pepininhos e cebola pérola, cheddar, maionese, ketchup e mostarda amarela... Preço 15,00 €
	POLDONE Seleção Smash Double Patty scottona Baldi, bacon, cebola caramelizada, salada, tomate, fondue de q... Preço 15,00 €
	Smash bacon triplo Triple Patty Smash com carnes selecionadas Scottona Baldi, Cheddar e Bacon, Ketchup. Preço 18,00 €
	ESMAGUE OVNI ROBÔ Hambúrguer triplo estilo Smash com seleção Scottona Baldi, bacon duplo, queijo azul derretido, r�... Preço 20,00 €
	Quebra gordon com acompanhamento de batatas fritas, hambúrguer estilo Smash da seleção Scottona Baldi, cebola ... Preço 15,00 €
	ESMAGAR POP com acompanhamento de batatas fritas, hambúrguer estilo Smashed com seleção Scottona Baldi, Icebe... Preço 15,00 €
	Cheeseburger SMASH BOBU Acompanhado de batatas fritas, hambúrguer estilo Smash, pepinos baby, cebola pérola, cheddar, ketc... Preço 15,00 €
	Smash baconpimenta e cebola Smash patty, bacon, pimentão assado, cebola roxa caramelizada, manga e molho de curry. Macio e croc... Preço 15,00 €

Burgers gourmand (5)

	Carne de porco desfiada para churrasco Acompanhado de batatas fritas, carne de porco desfiada, rúcula, maionese e molho barbecue Preço 15,00 €
	TURTURRO Seleção de carnes Baldi selecionadas pelo Smash of Scottona, alface, pimentões assados, molho bar... Preço 17,00 €
	DADONE Seleção de carnes Baldi do Smash Patty de Scottona, queijo azul doce, tomate, rúcula, manga e mol... Preço 18,00 €
	BLUTO Bacon, Smash of Scottona 'Seleção de carnes Baldi' Ovo pochê, molho para mergulhar (doce ... Preço 16,00 €
	WATSON ELEMENTAR *Hambúrguer vegetariano de legumes, rúcula fresca, maionese vegetariana, pimentões assados, abobr... Preço 16,00 €

PIADINA ROMAGNOLE IGP (1)

AS PIADAS SUPER RECHEADAS

ROSETAS RECHEADAS (1)

Saladas (3)

	DOBRADIÇAS Frango frito, lascas de Parmigiano Reggiano, tomates-cereja secos, alface americana, bacon crocante,... Preço 15,00 €
	SURPRESO Nuggets vegetais, repolho roxo, alface, maçã verde, cebola roxa caramelizada. Molho de mostarda am... Preço 15,00 €
	SALADA GREGA HELLÊNICA Queijo feta, alface americana, azeitonas pretas gregas Kalamon, cebola caramelizada, picles, tomates... Preço 15,00 €

Massas, sopas, sopas quentes (6)

	PASSATELLI com Frutos do Mar Frutos do mar com Passatelli Mexilhões com casca, lula ou lula, camarões com casca, amêijoas com ... Preço 14,00 €
	Picchio Pacchio alla Pesarese (A pedido: sem especiarias, sem salsa) CAPPELLETTI recheados com carne bovina e suína de qualidade,... Preço 12,00 €
	Cappelletti de Carne com Ragù Tortelli modenês com ragù. Parmigiano Reggiano ralado Preço 12,00 €
	POLENTA na tábua com ragù Polenta caseira bem gostosa em tábua coberta com molho de carne e Parmigiano Reggiano ralado!! Impe... Preço 12,00 €
	CAPPELLETTI PESARESI EM CALDO CAPPELLETTI recheados com carne bovina e suína de qualidade selecionada de fazendas italianas, Parm... Preço 12,00 €
	Tagliatelle com ragu Massa de Ovo Preço 12,00 €

CARNE, COSTELETAS e CHIANINA Apeninos Toscano-Marche (2)

costeletas de vitela big marche e acompanhamento de batatas fritas. hambúrguer 100% chianina 250g cozido na grelha e acompanhamento.

	ASAS DE FRANGO ASSADAS com Batata Frita delicadamente picante 8 unidades Preço 15,00 €
	ASSADOS em combinação com batatas fritas 10 espetadas saborosas e macias com acompanhamento de palitos de fósforo um grande clássico dos an... Preço 16,00 €

HambÚrguer extra (11)

Esta seção é dedicada a quem deseja adicionar ou alterar o tipo de hambúrguer, do hambúrguer de carne para o de frango ou vegetal. Você encontrará muitos outros ingredientes para temperar qualquer hambúrguer ao seu gosto! Liberte a sua imaginação

	Hambúrgueres CHIANINA OU BUFALO MARCHIGIANI Carne local Macelleria di Fiducia Alessi ou Az.Ag.Trionfi Honorati Preço 3,50 €
	Hambúrguer de frango vegetal Proteína vegetal de ervilha Preço 2,50 €
	Hambúrguer Vegetal Preço 2,50 €
	Bacon Preço 2,00 €
	Molho Fogo* Preço 2,00 €
	Burrata de búfalo Preço 2,00 €
	Vegetais grelhados Preço 3,00 €
	Cebola roxa caramelizada Preço 2,00 €
	Pesto de pistache Preço 2,00 €
	Tomates cereja secos Preço 2,00 €
	Flocos de Parmigiano Reggiano Preço 2,00 €

bebidas

Aperitivos na tÁbua de corte (4)

carnes curadas, tostas fritas, piadinas, provas de vinho...um divertido aperitivo!

	CORTADOR para 1 Mortadela à Bolonhesa Preço 10,00 €
	Cortador para 1 Gran Crudo de Parma Preço 12,00 €
	CORTADOR MISTURADO para 1 Mortadela à Bolonhesa, Gran Crudo di Parma, Burratina di Bufala, Cebola Caramelizada, Pistache Pest... Preço 15,00 €
	TÁBUA DE CORTE MISTA para 2 Mortadela Azul à Bolonhesa, Gran Crudo di Parma, Parmigiano Reggiano, Burratina de Búfala com Pest... Preço 20,00 €

7 melhores bobu spritz (8)

	Livre de álcool Preço 6,00 €
	Spritz clássico Preço 6,00 €
	SPRITZ Aperol e espumante rosa com rosa bruta podere santa lúcia Preço 8,00 €
	SPRITZ ST. ALEMÃO No Germain Hugo (licor doce com notas de pêssego) e no Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG (espuman... Preço 10,00 €
	Spritz CAMATTI Preço 7,00 €
	COMPRAR Jägerbomb Preço 7,00 €
	SEPTEMMEZZO SPRITZ com licor de aperitivo e Pignoletto dei Colli Bolognesi docg Preço 8,00 €
	SPRITZ lambrusco e sangria Licor St. Germain Hugo com lambrusco grasparossa de Modena. Agradavelmente doce. Preço 8,00 €

COPOS (3)

	PIGNOLETTO espumante DOCG Colli Bolognese, vivo, fresco e floral Preço 8,00 €
	VERDICCHIO dei Castelli de Jesi DOC Pellegrino. Final seco, elegante e agradável de amêndoa Preço 8,00 €
	VIP FAMOSO “La Sabbiona” branco, firme, fresco, delicado e perfumado. A resposta da Romagna a Traminer. Preço 8,00 €

Bolhas (5)

	Lambrusco dell'Emilia 'Marcello' Langhirano Parma Indicação Geográfica Protegida: VINHO ESPUMANTE TINTO SECO. Sabor envolvente, espuma macia e evan... Preço 15,00 €
	BERLUCCHI Rosa' Preço 50,00 €
	Berlucchi bruto Preço 50,00 €
	BERLUCCHI Bruto 375ml Preço 25,00 €
	COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO ESPUMANTE DOC espumante, vivo, fresco e floral Preço 15,00 €

Brancos (2)

	Ribolla gialla
	VERDICCHIO PELLEGRINO verdicchio dei castelli di jesi clássico doc podere santa lucia: seco, mineral, elegante e com agra... Preço 16,00 €

Vermelho (1)

Cervejas (3)

	Ichnusa não filtrada (lager) Preço da garrafa 33 cl 4,00 €
	Coroa Corona Extra é uma cerveja mexicana pale lager, produzida pela cervejaria Cerveceria Modelo e, limi... Preço 4,00 €
	Menabrea 1846 Preço da garrafa de 33 cl 6,00 €

Bebidas (5)

	Água natural / espumante Preço da garrafa 50 cl 1,50 €
	Coca cola / coca cola zero Preço da lata de 33 cl 3,00 €
	Fanta Preço da lata de 33 cl 3,00 €
	Sprite Preço 3,00 €
	ChÁ de limÃo/pÊssego Preço 40 cl 3,00 €

Passito (1)

Atenção Atenção

Coberto

Hambúrgueres

Hambúrgueres vegetarianos

PÃO

ROSA

TORTELLINI Frito

Pimentas JALAPENO Vermelhas e Picantes

Nuggets de Chili e Queijo

Nuggets

Nuggets de frango

JOGOS de 'batatas fritas'

'Pétalas' RÚSTICAS

ZEST DE LIMA E PIMENTA

OS BACONS CRISPADOS

Queijo mussarela

ANÉIS DE CEBOLA EM MASSA DE CERVEJA

Assados e chips

Azeitonas

Molhos de sua preferência

Esmague DOUBLE BACON ROCKS

DRAGÃO JALAPENO

Cheeseburger SMASH BIG ANDRE

POLDONE

Smash bacon triplo

ESMAGUE OVNI ROBÔ

Quebra gordon

ESMAGAR POP

Cheeseburger SMASH BOBU

Smash baconpimenta e cebola

Carne de porco desfiada para churrasco

TURTURRO

DADONE

BLUTO

WATSON ELEMENTAR

Salame Milano, Rúcula e Maionese

Super

DOBRADIÇAS

SURPRESO

SALADA GREGA HELLÊNICA

PASSATELLI com Frutos do Mar

Picchio Pacchio alla Pesarese

Cappelletti de Carne com Ragù

POLENTA na tábua com ragù

CAPPELLETTI PESARESI EM CALDO