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Bologna Burgers

CORSO XI SETTEMBRE 178 61121 PESARO PU

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Intolleranze alimentari (1)

A disposizione il raccoglitore con le schede tecniche alimentari di tutti i prodotti. Sottintesa soprattutto Vs collaborazione. Per i celiachi garantiamo soltanto la massima Attenzione negli orari non di punta. Ordinazioni tramite Whatsapp al 379/2340050 ( Celiachia: Take away ritiro entro le ore 13:00 CENA Take away ritiro entro le ore 19:30) Grazie

Coperto (1)

food

I NOSTRI PRODOTTI (4)

	HAMBURGERS -Carne Appennino Tosco Marchigiano Chianina(Scottona) ‘Alessi’ macelleria (Gluten Free) -Bufalo ...
	BURGERS VEGGY Tutti i Burgers diventano VEGGY Scegli tu il patty di Verdure (cavolo riccio, spinaci e broccoli, f...
	BUN I Bun con farina ‘Semi di Canapa’ Sativa, ( fonte di fibre) sono un’idea di BoBu. Leggeri e...
	ROSETTA Farina bianca OO

BISTECCA ALLA FIORENTINA su ordinazione (1)

Se cerchi un ristorante dove gustarla nel cuore della città di Pesaro,siamo la scelta ideale. A soli 5 minuti da Piazza del Popolo, 10 minuti dalla Stazione dei treni, non è zona ZTL e siamo circondati da parcheggi. Raggiungibili comodamente a piedi, in bici o in auto. Il nostro ristorante offre un’esperienza gastronomica unica. Bistecca Fiorentina,Provenienza ‘Macelleria Alessi di Pesaro’ Carne di Qualità ‘Superiore, certificata. Da Bologna Burgers serviamo una bistecca fiorentina di altissima qualità, preparata con carne proveniente da allevamenti selezionati di bovini di razza allevati in Italia con metodi naturali. Questi tagli pregiati di carne sono esaltati dalla cottura perfetta e dall’attenzione che dedichiamo a ogni piatto, per garantire un sapore intenso e autentico.

PATATINE & FRITTINI (21)

Sfiziosita’ , che bontà! Crocchette, patatine e bocconcini di mozzarella filante,Nuggets di Pulled e Bocconcini ripieni, fiori di cavolo e fagiolini Cajun… Cremini fritti. Impossibile resistere! Ideali per un aperitivo in compagnia, ogni tanto ci vuole qualche peccato di gola! Il successo dei fritti di BoBu è anche dato dalla scelta dell’olio di frittura tutto italiano FRIENN “FRITTURA ITALIANA” FRIENN è l'olio per friggere dalla ricetta innovativa, senza olio di palma, che permette di ottenere fritti di qualità professionale, croccanti e asciutti. È ottenuto da semi di girasole alto oleico coltivati e lavorati esclusivamente in Italia. La sua composizione, tutelata da un brevetto italiano, conferisce al prodotto proprietà uniche. La combinazione di olio di girasole ad alto contenuto di acido oleico e antiossidanti, garantisce elevata stabilità alle alte temperature, evitando lo sgradito insorgere di cattivi odori. L'olio per friggere FRIENN rispetta il sapore originale degli ingredienti, senza trasferire colore e sapore ai cibi.

	FIORONI di Zucca ripieni con Alici e Mozzarella 3 Grandi fiori di Zucca, Pastellati a mano e farciti con Alici e Mozzarella (provenienza Italia) Prezzo 9,00 €
	ARANCINI Cacio&Pepe Pz2 Prezzo 6,00 €
	TORTELLINI Fritti con Crema calda di Parmigiano Reggiano Prezzo 12,00 €
	TORTELLINI Fritti con Crema Parmigiano e Tartufo Tortellini Bolognesi fritti con Crema Calda di Parmigiano Reggiano e Scaglie di Tartufo nero estivo. Prezzo 15,00 €
	JALAPENO Peppers Red Hot Nuggets croccanti di Peperoncini JALAPENO Rossi e formaggio fresco ‘Acid cream’ Pz 5 (Serviti c... Prezzo 6,00 €
	NUGGETS di Pulled Pork 7 pz di Nuggets Pulled pork (Serviti con salsa BBQ) Prezzo 7,00 €
	NUGGETS di Pollo 7 bocconcini panati ripieni di morbido pollo e formaggio Prezzo 7,00 €
	FIAMMIFERINE ‘French fries‘ Patatine classiche tradizionali taglio julienne, un grande classico anno ‘80 Prezzo 5,00 €
	RUSTIC ‘Petals’ Deliziose patatine con buccia dall'aspetto rustico, dalla caratteristica forma a petalo, ideali... Prezzo 5,00 €
	Con Salsa maionese al limone, Scorza di Lime e Pepe Patate taglio julienne (fiammiferine) con Salsa al limone, scorza di Lime e Pepe Prezzo 6,00 €
	LE CRISPY BACON French Fries ricoperte con Fonduta Cheddar, Bacon e grattugiata di Parmigiano Reggiano. Prezzo 7,00 €
	CROCCHETTOSE al BACON 8 Crocchette croccanti di patate ricoperte con Fonduta Cheddar e Crispy Bacon! Prezzo 10,00 €
	CROCCHETTE di Patate 8 Crocchette di Patate Prezzo 6,00 €
	MOZZARELLINE FILANTI Stick di mozzarella filante 5 pz Prezzo 5,00 €
	PEPITE di Funghi Porcini Pepite di Funghi porcini in pastella Prezzo 7,00 €
	ANELLI di cipolla in pastella di birra Prezzo 6,00 €
	CREMINI FRITTI Crema ricoperta da un involucro dorato e croccante che racchiude un cuore morbido e vellutato e zucc... Prezzo 6,00 €
	ARROSTICINI e Patatine 10 Gustosi e morbidi arrosticini con contorno di fiammiferine Un grande classico anni ‘80 Unici... Prezzo 15,00 €
	OLIVE all’Ascolana Olive verdi panate con farina di grano e uovo. Ripiene con Mortadella, Grana Padano D.O.P. carne bov... Prezzo 5,00 €
	NUGGETS Veggy veggy in tempura 100% proteine del grano al sapore di pollo 6 pz Prezzo 5,00 €
	SALSE A SCELTA Maionese tartufata, Maionese al limone, maionese, ketchup, salsa caesar, salsa bbq, guacamole, sal... Prezzo 0,70 €

SMASH BURGERS (10)

in stile Smashed il patty di Scottona selezione Baldi carni

	Smash DOPPIO BACON ROCKS Doppio Bacon ROCKS, patty in stile Smash con Scottona Baldi, Lattuga, Pomodoro, Maionese, Ketchup e... Prezzo 16,00 €
	JALAPENO Dragoon Smash di Scottona scelta selezione ‘Baldi carni’, Salsa Fuego, bis di JALAPENO panati, lattuga I... Prezzo 15,00 €
	SMASH BIG ANDRE Cheeseburger Smash doppio patty, baby cetriolini e cipolline perlina, Cheddar, Maionese, Ketchup e yellow mustard... Prezzo 15,00 €
	POLDONE Smash Doppio Patty scottona Selezione Baldi, Bacon, Cipolla Caramellata, Insalata, Pomodoro, fonduta... Prezzo 15,00 €
	SMASH TRIPLETTA BACON Triplo patty Smash con Scottona selezione Baldi carni, di Cheddar e Bacon, Ketchup. Prezzo 18,00 €
	SMASH UFO ROBOT Triplo Patty in stile Smash con Scottona selezione Baldi, Doppio Bacon, Erborinato fuso, Rucola, Mai... Prezzo 20,00 €
	SMASH GORDON con contorno di patatine, l’hamburger in stile Smash di Scottona selezione Baldi, Cipolla rossa c... Prezzo 15,00 €
	SMASH POP con contorno di patatine, In stile Smashed l’hamburger con Scottona selezione Baldi, Iceberg, Pomo... Prezzo 15,00 €
	SMASH BOBU’ Cheeseburger In combo con contorno di patatine, l’hamburger in stile Smash, baby Cetriolini, Cipolline perlina,... Prezzo 15,00 €
	SMASH Baconpepper&Onions Smash patty, Bacon, peperoni arrosto, cipolla rossa caramellata, salsa Mango e Curry. Morbido e croc... Prezzo 15,00 €

GOURMAND BOURGERS (7)

	TURTURRO Smash di Scottona scelta Selezione Baldi Carni, Lattuga, Peperoni arrosto, salsa bbq, Burratina di ... Prezzo 17,00 €
	ESAGERATO Filetto di Pollo fritto, Lattuga, Pomodoro, Maionese Prezzo 15,00 €
	BIS BACON CHICKEN Doppio Bacon, Filetto di pollo fritto, fonduta Cheddar, Maionese,Ketchup. Prezzo 16,00 €
	DADONE Patty di Scottona ‘marchigiana ‘Alessi’, Bacon, formaggio erborinato dolce,Pomodoro,Rucola, sa... Prezzo 18,00 €
	BLUTO Bacon, Smash di Scottona ‘selezione Baldi carni’ Uovo in camicia,Salsa Dip (dolce leggermente p... Prezzo 16,00 €
	PARMIGIANO MARCHIGIANO Parmigiana di melanzane, Rucola fresca, Pesto al basilico, Burratina di Bufala Prezzo 16,00 €
	ELEMENTARE WATSON *Patty Vegeteriano di verdure, Rucola fresca, Maionese Veggy, Peperoni arrostiti, Zucchine grigliat... Prezzo 16,00 €

PIADINE ROMAGNOLE IGP (19)

LE PIADE SUPERFARCITE

	PIADACREPES NUTELLA Prezzo 5,00 €
	Piada e Crudo San Daniele Prezzo 7,00 €
	Prosciutto Cotto Prezzo 7,00 €
	Crudo di Parma, Stracchino, Rucola Prezzo 10,00 €
	Crudo di Parma, Pomodoro e Rucola Prezzo 10,00 €
	Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro Prezzo 10,00 €
	Crudo di Parma, Rucola, Scaglie di Parmiggiano Reggiano,Aceto Balsamico Prezzo 10,00 €
	PIADA e MORTADELLA Mortadella Bologna IGP, Stracchino e Rucola Prezzo 10,00 €
	Salame Milano,Mozzarella,Pomodoro Prezzo 10,00 €
	Salame Milano, Rucola e Maionese Prezzo 10,00 €
	PICCANTE Salame Milano, Salsa Fuego, Mozzarella,Olive Kalamon denocciolate Prezzo 10,00 €
	Bacon, Rucola,Pomodoro,Scaglie di Parmigiano Reggiano Prezzo 12,00 €
	Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodoro, Rucola Prezzo 10,00 €
	Stracchino ,Pomodoro e Rucola Prezzo 10,00 €
	Salame Milano, Rucola Prezzo 9,00 €
	Tonno, Pomodoro, Insalata, Maionese Prezzo 10,00 €
	Rucola, Peperoni al forno, Zucchine grigliate, Cipolla caramellata Prezzo 14,00 €
	Piada vuota Prezzo 1,50 €
	Extra ingrediente Prezzo 2,00 €

INSALATE (3)

	CARDINI Pollo fritto, Scaglie di Parmigiano Reggiano, Pomodorini secchi ciliegino, Lattuga Iceberg, Bacon C... Prezzo 15,00 €
	SLURPY Nuggets plant base, cavolo viola, lattuga, mela verde, cipolla rossa caramellata. Salsa alla senape ... Prezzo 15,00 €
	ELLENICA GREEK SALAD Feta, lattuga iceberg,olive nere Greche Kalamon, cipolla caramellata, cetriolini, pomodori, origano,... Prezzo 15,00 €

PASTA, MINESTRE, ZUPPE CALDE (1)

CARNE, COTOLETTE e CHIANINA Appennino tosco-marchigiano (1)

Big Cotolette di Vitella marchigiana e contorno di Patatine fritte. 100% CHIANINA hamburger da 250gr cotto alla Piastra e contorno.

PROPOSTE PAUSA PRANZO STUDENTI e LAVORATORI (gradita prenotazione anche su whatsapp) (12)

Per il take away sono gradite le prenotazioni tramite whatsapp specificando l’orario del ritiro (379/2340050) Grazie

	PIADINA con Crudo di Parma Prezzo 7,00 €
	PIADINA con Stracchino Prezzo 6,00 €
	Primo, contorno d’insalata mista, Vino 1/2 minerale e caffè. *Primo a scelta tra: Picchiopacchio pesaresi, Tortelli modenesi al Ragù, Tortelloni burro e salvia,... Prezzo 20,00 €
	POLENTA e Ragù Polenta fritta e Ragù di carne, Parmiggiano Reggiano grattugiato. Prezzo 14,00 €
	CHIANINA ALLA PIASTRA con Contorno 250 GR hamburger 100% Chianina Appennino Tosco marchigiano (Macelleria Alessi-Pesaro) con Contorno d... Prezzo 15,00 €
	ARROSTICINI e PATATINE 10 arrosticini e Contorno Patatine Prezzo 13,00 €
	ARROSTICINI e PATATINE Calicino Vino 10 Arrosticini, contorno Patatine, calice di Bollicina Rose’ o Lambrusco Grasparossa Prezzo 15,00 €
	Cotoletta, contorno, acqua e caffè. Cotoletta di Vitella marchigiana ‘Alessi macelleria’ contorno patatine o insalata, acqua e caff�... Prezzo 15,00 €
	13Combo burger POP Burger,Patatine e Acqua o bibita. Scottona selezione Baldi, Insalata,Pomodoro,Maionese,Ketchup e Che... Prezzo 13,00 €
	13ComboBoBu Cheeseburger Hamburger Scottona scelta Baldi carni, Cipolline,Cetriolini,Ketchup,Cheddar, Maionese,Senape.Contorn... Prezzo 13,00 €
	13Combo Burger Gordon Burger, Patatine e Acqua. Scottona Scelta Baldi carni, Cipolla caramellata, Maionese e Senape gialla... Prezzo 13,00 €
	13Combo VEGGY Burger student Patty di Verdure, Rucola, Cipolla Caramellata, Maionese Veggy. Contorno di Patatine, 1/2 Acqua miner... Prezzo 13,00 €

DOLCI (2)

	CREMINI FRITTI 8 Cremini fritti Crema ricoperta da un involucro dorato e croccante che racchiude un cuore morbido e... Prezzo 6,00 €
	PIADINA e Nutella Piada sfoglia sottile impasto di Grano Romagnolo IGP Prezzo 5,00 €

HAMBURGER EXTRA (11)

Questa sezione è dedicata a chi vuole aggiungere o cambiare la tipologia hamburger, dal patty di carne a quello plant-Chicken o di verdure. Troverete molti altri ingredienti per condire a vostro gusto qualsiasi Burger! Scatenate la vostra fantasia

	Hamburger CHIANINA O BUFALO MARCHIGIANI Carne territorio Macelleria di Fiducia Alessi o Az.Ag.Trionfi Honorati Prezzo 3,50 €
	Hamburger plant based Proteina vegetale del pisello Prezzo 2,50 €
	Hamburger di Verdure Prezzo 2,50 €
	BACON Prezzo 2,00 €
	Salsa Fuego* Prezzo 2,00 €
	Burratina di Bufala Prezzo 2,00 €
	Verdure grigliate Prezzo 3,00 €
	Cipolle rosse caramellate Prezzo 2,00 €
	Pesto di pistacchi Prezzo 2,00 €
	Pomodorini secchi Ciliegino Prezzo 2,00 €
	Scaglie di Parmigiano Reggiano Prezzo 2,00 €

drinks

APERITIVI al TAGLIERE (4)

Salumi, Frittini, Piadine, degustazioni vini …L’Apericena divertente!

	TAGLIERINO per 1 Mortadella Bolognese Prezzo 10,00 €
	TAGLIERINO per 1 Gran Crudo di Parma Prezzo 12,00 €
	TAGLIERINO MISTO per 1 Mortadella Bolognese, Gran Crudo di Parma,Burratina di Bufala, Cipolla caramellata, pesto di Pistacc... Prezzo 15,00 €
	TAGLIERE MISTO per 2 Mortadella Bolognese la Blu, Gran Crudo di Parma, Parmigiano Reggiano, Burratina di Bufala con Pesto... Prezzo 20,00 €

TOP 7 BOBU SPRITZ (8)

	ANALCOLICO Prezzo 6,00 €
	SPRITZ classico Prezzo 6,00 €
	SPRITZ Aperol e Spumante rosa rose’ con brut rose pode- re santa lucia Prezzo 8,00 €
	SPRITZ ST. GERMAIN At Germain Hugo (Liquore dolce dal sentore di Pesca) e Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG (frizz... Prezzo 10,00 €
	CAMATTI Spritz Prezzo 7,00 €
	BU’ Jägerbomb Prezzo 7,00 €
	SPRITZ SETTEMMEZZO con liquore aperitivo e Pignoletto dei Colli Bolognesi docg Prezzo 8,00 €
	SPRITZ lambrusco & sangría Liquore St. Germain Hugo con lambrusco grasparossa di Modena. Piacevolmente dolce. Prezzo 8,00 €

CALICINI (3)

	PIGNOLETTO frizzante DOCG Colli bolognesi, vivace, fresco e floreale Prezzo 8,00 €
	VERDICCHIO dei Castelli di Jesi DOC Pellegrino. Secco, elegante piacevole finale amandorlato Prezzo 8,00 €
	VIP FAMOSO “La Sabbiona” bianco, fermo, fresco, delicato e profumato. La risposta romagnola al Traminer. Prezzo 8,00 €

BOLLICINE (5)

	LAMBRUSCO DELL’EMILIA ‘Marcello’ Langhirano Parma Indicazione geografica protetta VINO SPUMANTE ROSSO DRY Gusto avvolgente, spuma morbida ed evanescen... Prezzo 15,00 €
	BERLUCCHI Rose’ Prezzo 50,00 €
	BERLUCCHI BRUT Prezzo 50,00 €
	BERLUCCHI Brut 375ml Prezzo 25,00 €
	COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO FRIZZANTE frizzante DOC, vivace, fresco e floreale Prezzo 15,00 €

BIANCHI (2)

	RIBOLLA GIALLA
	VERDICCHIO PELLEGRINO verdicchio dei castelli di jesi classico doc podere santa lucia: secco, minerale, elegante e con u... Prezzo 16,00 €

ROSSI (1)

BIRRE (3)

	Ichnusa Non filtrata (lager) Prezzo bottiglia 33 cl 4,00 €
	Corona La Corona Extra è una birra Pale lager messicana, prodotta dal birrificio Cerveceria Modelo e, limi... Prezzo 4,00 €
	Menabrea 1846 Prezzo bottiglia 33 cl 6,00 €

BEVANDE (5)

	Acqua Naturale/Frizzante Prezzo bottiglia 50 cl 1,50 €
	Coca Cola/Coca Cola Zero Prezzo lattina 33 cl 3,00 €
	Fanta Prezzo lattina 33 cl 3,00 €
	Sprite Prezzo 3,00 €
	The limone/pesca Prezzo 40 cl 3,00 €

PASSITO (1)

Warning Attenzione

Coperto

HAMBURGERS

BURGERS VEGGY

BUN

ROSETTA

FIORONI di Zucca ripieni con Alici e Mozzarella

ARANCINI Cacio&Pepe

TORTELLINI Fritti

TORTELLINI Fritti con Crema Parmigiano e Tartufo

JALAPENO Peppers Red Hot

NUGGETS di Pulled Pork

NUGGETS di Pollo

FIAMMIFERINE ‘French fries‘

RUSTIC ‘Petals’

Con Salsa maionese al limone, Scorza di Lime e Pepe

LE CRISPY BACON

CROCCHETTOSE al BACON

CROCCHETTE di Patate

MOZZARELLINE FILANTI

PEPITE di Funghi Porcini

ANELLI di cipolla in pastella di birra

CREMINI FRITTI

ARROSTICINI e Patatine

OLIVE all’Ascolana

NUGGETS Veggy

SALSE A SCELTA

Smash DOPPIO BACON ROCKS

JALAPENO Dragoon

SMASH BIG ANDRE Cheeseburger

POLDONE

SMASH TRIPLETTA BACON

SMASH UFO ROBOT

SMASH GORDON

SMASH POP

SMASH BOBU’ Cheeseburger

SMASH Baconpepper&Onions

TURTURRO

ESAGERATO

BIS BACON CHICKEN

DADONE

BLUTO

PARMIGIANO MARCHIGIANO

ELEMENTARE WATSON

PIADACREPES NUTELLA