Tatar z czerwonej rzepy marynowany w Grand Marnier, musztarda granulowana, Tabasco, sól, pieprz, cytryna, ryż Venere, marchew, pieczarki, suszone pomidory.
Burger z ośmiornicą, tuńczykiem i łososiem podawany z awokado, burratą, karmelizowaną cebulą, ali oli, pomidorem, pieczonymi ziemniakami i sałatką z buraków.