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2,00 €
Essen
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Frattau
Carasau eingeweicht in Gemüsebrühe, Tomatensauce, Gran Campidano-Käse und Ei.
Preis
14,00 €
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Auberginen, Zucchini, getrocknete Tomaten, Kapern, Tomatencreme, knusprige Croutons
Preis
11,00 €
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Tagessuppe
Preis
10,00 €
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Caprese-Büffel dop
Büffelmozzarella DOP aus der Molkerei Arborea Sardinia, angebratene Datterino-Tomaten aus Capoterra...
Preis
12,00 €
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Chianina-Tartar.
Chianina-Tartar mit Pilzen, Lauch, getrockneten Tomaten, Kapern, Sardellen, Eigelb, frischem Oregano...
Preis
16,50 €
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Veganes tatar
In Grand Marnier mariniertes Rote-Rüben-Tartar, granulierter Senf, Tabasco, Salz, Pfeffer, Zitrone,...
Preis
14,00 €
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Parmesan / vegan oder vegetarisch
Lila Auberginen, Tomatensauce, frischer Oregano, Basilikum und sardischer Käse.
Preis
12,00 €
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Preis
16,50 €
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Schaf lasagne
Hausgemachte Lasagne mit sardischem Schafsragù, Bechamelsauce und sardischem Käse.
Preis
16,50 €
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Babynudeln
Kartoffelgnocchi oder Malloreddus
Preis
10,00 €
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Filet in Kruste 200g.
Rinderfilet CBT 90 M bei 54 C. mit Ziegenblauschimmelkäse und karamellisierten Zwiebeln. Gebackenen...
Preis
30,00 €
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Veg-Burger vom Küchenchef, Artisan-Brot, Avocado, Kartoffelcreme, karamellisierte Zwiebeln, Karotte...
Preis
22,00 €
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Scottona
200 g sardische Scottona, hausgemachtes Brot, Kartoffelcreme, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Basi...
Preis
18,50 €
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Fischburger
Oktopus-, Thunfisch- und Lachsburger serviert mit Avocado, Burrata, karamellisierten Zwiebeln, Ali O...
Preis
18,50 €
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Preis
10,00 €
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Auswahl an Salat, Venere-Reis, Frischkäse, Tomate, Avocado, Basilikum.
Preis
10,00 €
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Preis
10,00 €
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Preis
10,00 €
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10,00 €
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Preis
12,00 €
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Preis
11,00 €
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Englisches Frühstück
Omelett, Avocado, Tomate, Frischkäse, Salami, geröstetes Brot.
Preis
10,00 €
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Frühstücksbulle
Joghurt, Ananas, Banane, Cornflakes
Preis
6,50 €
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Avocado-Frühstück
Toast mit Philadelphia-Käse, Avocado und Wildlachs, Rührei
Preis
10,00 €
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Spanisches Frühstück
Omelette, Rohschinken, Kirschtomaten, Frischkäse, geröstetes Brot.
Preis
10,00 €
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Frühstücksgemüse Boll
Gemüsejoghurt, Ananas, Banane, Cornflakes
Preis
6,50 €
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Veganes Frühstück
Veganes Ei, Avocado, Kirschtomaten, Salami oder veganes Hähnchen.
Preis
10,00 €
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Preis
6,50 €
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Johannisbrotmehl und Reis, Mandelmilchcreme und frisches Obst.
Preis
7,50 €
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Seadas
Typische sardische Süßigkeit mit laktosefreiem Kuhkäse, aromatisiert mit Zitrusfrüchten und Euka...
Preis
10,00 €
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Torte des Tages
Mandeltarte und Marmelade des Chefkochs.
Preis
5,50 €
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Vegane Torte
Biskuitkuchen, Vanillesoße, Gemüsecreme. Frucht des Tages.
Preis
7,50 €
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Veganes Tiramisu
Preis
7,50 €
Getränke
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Avocado, Spirulina, Spinat, Banane, Soja-Vanille.
Preis
6,00 €
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Rote Früchte, Haselnüsse, Spinat, Kakao, Leinsamen, Soja.
Preis
6,00 €
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Ananas, Avocado, Chiasamen, Soja-Vanille.
Preis
6,00 €
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Mango, Zitrone, Orange, Avocado, Süßkartoffel, Soja-Vanille.
Preis
6,00 €
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Ananas, Ingwer, Kurkuma, Banane, Soja-Vanille, Zitrone.
Preis
6,00 €
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Apfel, Kiwi, Minze, Basilikum, Agave, Kokoswasser und Soja.
Preis
6,00 €