Para afrontar mejor los calurosos días de verano, un buen zumo de naranja recién exprimido combinado con el sabor totalmente italiano de un croissant y un capuchino.
Selección de cuatro quesos maridados con nuestras mermeladas. Camembert de cabra, taleggio sazonado centrífugo, pecorino con peras y pecorino trufado sazonado con ron y cacao servido con cebolla roja caramelizada.
Precio12,00 €
Acompañado de media botella de Matto delle Giuncaie30,00 €
Pan fresco y aceite de oliva virgen extra de tres empresas diferentes seleccionadas por nuestro personal. Dianella, Villa Santo Stefano y Belguardo elegidos para representar tres expresiones diferentes de nuestra maravillosa Toscana.
La Rye stout de la cervecería artesanal La Collina se une al chocolate de la chocolatería Caniparoli de Lucca para brindarte un descanso energizante y refrescante. Cerveza negra de centeno, 46% cacao venezolano, praliné de gianduia oscura y avellana oscura. Sabor y relajación al mismo tiempo.
Gin Grifu de la destilería sarda de Silvio Carta combinado con la tónica italiana Recoaro. El frescor y la intensidad de los botánicos mediterráneos procesados y encerrados en un gin tonic al estilo típico italiano.
Gin Old Grifu de la destilería sarda de Silvio Carta, envejecido en barricas de castaño agotadas previamente utilizadas para envejecer Vernaccia di Oristano, combinado con Original Indian Tonic Water London Essence. La originalidad de dos productos caracterizados por un extra de marcha.
Gin Grifu Limu de la destilería sarda de Silvio Carta combinado con tónica de pomelo y romero London Essence La frescura de los cítricos sin abandonar la elegancia típica y cristalina del gin tonic.
Pigskin Pink Gin de la destilería sarda de Silvio Carta combinada con la tónica de pomelo y pimienta rosa de London Essence. Las hojas frescas de mirto dan color a la ginebra, reinterpretándola. El alma sarda del rosa piel de cerdo y el alma primordial del pomelo combinadas con el delicado espaciado de la pimienta rosa se combinan a la perfección.
Gin Richmond destilada en el centro de Londres se mezcla con la tónica con el sabor italiano de London Essence con pomelo rosa siciliano. Bebida fresca y refrescante también en su versión con vodka.
El gin Indolente de Tenuta Asinara, mezclado con la tónica insignia de Kinley yuzu y mandarina, dan vida a un gin tonic con un sabor diferente por descubrir.
¡Al probar el vino en la mesa, tiene derecho inmediatamente a un descuento del 10 al 15% en la compra de una o más botellas de vino para llevar a casa!
Toscana IGT - Montechiari Oro - Fattoria di Montechiari
Uvas: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Semillon Alcohol: 13% El sabor clásico de Chardonnay en un vino de Montecarlo envejecido en barricas durante 9 meses. Con aromas fuertes e intensos a miel, flores de manzanilla y avellanas.
San gimignano rojo doc - pimienta negra - rubicini
San Gimignano rosso DOC - Pepe Nero - Rubicini
Uvas: Sangiovese, Merlot Grado Alcohólico: 14,5% Las uvas recolectadas por separado por su diferente periodo de maduración siguen las distintas etapas de vinificación, una vez ensamblados los dos vinos maduran en barricas de roble francés durante 8 meses. Tiene un color rubí intenso con un generoso bouquet de mora y cereza madura, elegantes notas de vainilla, especias, pimienta.
Rosé brut prosecco doc treviso - via venti - masottina
Rosé BRUT Prosecco DOC Treviso - Via Venti - Masottina
Variedad de uva: 90% Glera - 10% Pinot Nero Azúcar residual: 8 g/l Alcohol: 11% Este vino combina la elegancia de la Pinot Noir y la versatilidad de la Glera. La Colección ViaVenti es una dedicatoria a la ciudad de Conegliano y via XX Settembre, la calle principal del centro histórico llamada cariñosamente ViaVenti
Uvas: Pinot Noir Alcohol: 12,5% En pleno corazón de la DOC Montecarlo, empresa que destaca por sus vinos finos y poco convencionales. Donna Catherine es el clásico método Montechiari dedicado a la esposa del propietario. Un rosado BRUT con 30 meses de fermentación en botella. Tánico medio, suave, elegante y con clase.
Toscana IGT - Montechiari Rosso - Fattoria di Montechiari
Variedad de uva: Sangiovese 85%, Cabernet y Merlot Alcohol: 14% Un tinto elaborado en Montecarlo que combina con maestría pasión y territorio para romper moldes. Envejecido 14 meses en barrica de roble, presenta un color rojo rubí intenso, en nariz es amplio y elegante, presenta aromas frutales y tonos especiados. Suave, cálido y persistente.
Crutón de pan artesano, queso crema, ensalada, nuestras verduras a la plancha, almendras, ralladura de limón y tomate fresco aderezado con aceite de albahaca casero.
Crutón de pan artesano, salsa de azafrán, jamón cocido con hierbas aromáticas, calabacines asados, tomates cherry frescos y queso pecorino toscano aderezado con nuestro aceite de albahaca.
Selección de cuatro quesos maridados con nuestras mermeladas. Camembert de cabra, taleggio sazonado centrífugo, pecorino con peras y pecorino trufado sazonado con ron y cacao servido con cebolla roja caramelizada.
Precio12,00 €
Acompañado de media botella de matto delle giuncaie30,00 €
Selección de cuatro quesos maridados con nuestras mermeladas. Camembert de cabra, queso taleggio añejado en centrifugadora, pecorino con peras y pecorino trufado añejado en ron y cacao servido con cebolla roja caramelizada.
Precio12,00 €
Acompañado de media botella de matto delle giuncaie30,00 €
Pan fresco y aceite de oliva virgen extra de tres empresas diferentes seleccionadas por nuestro personal. Dianella, Villa Santo Stefano y Belguardo elegidos para representar tres expresiones diferentes de nuestra maravillosa Tosacana.
Té rico y resolutivo, es ideal para un descanso por la tarde. Sabia mezcla de hojas de Assam, Sri Lanka y África Central. Combina perfectamente con pasteles y galletas.
Este té negro indio clásico se ha mezclado con especias carismáticas para crear un té aromático lleno de sabor. Se puede disfrutar solo, pero este té se sirve tradicionalmente con leche tibia azucarada.
El hibisco, las bayas de saúco, las frambuesas, las manzanas y las fresas crean una mezcla perfecta de aromas del bosque. Perfecto para cualquier momento del día, naturalmente libre de teína.
Infusión de Hierbabuena, deliciosamente refrescante, con un sabor profundo y persistente al paladar. perfecto para después del almuerzo, naturalmente libre de teína
Infusión apreciada desde los antiguos griegos, por sus propiedades relajantes, se enriquece con notas aromáticas y ligeramente afrutadas si se endulza con azúcar y miel
¡Al probar el vino en la mesa, tiene derecho inmediatamente a un descuento del 10 al 15% en la compra de una o más botellas de vino para llevar a casa!
Rosé BRUT Prosecco DOC Treviso - Via Venti - Masottina
Rosé BRUT Prosecco DOC Treviso - Via Venti - Masottina
Uvas: 90% Glera - 10% Pinot Nero Azúcar residual: 8 g/l Alcohol: 11% Este vino combina la elegancia de la Pinot Noir y la versatilidad de la Glera. La Colección ViaVenti es una dedicatoria a la ciudad de Conegliano y via XX Settembre, la calle principal del centro histórico llamada cariñosamente ViaVenti
Maria Vittoria & Ottavia Sangiovese Rosé BRUT - Dianella
Maria Vittoria & Ottavia Sangiovese Rosé BRUT - Dianella
Variedad de uva: Sangiovese Alcohol: 12% Vino espumoso rosado Sangiovese, el color muy pálido, el perlaje vivo y la nota ácida realzan la frescura de los aromas y el crujiente de las uvas de la cosecha temprana. En nariz tiene un perfil fino y delicado, fragante con notas que recuerdan a fresas silvestres, cítricos y pétalos de rosa. En boca es fresco, delicado y armonioso con un final de grosellas y almendras.
Variedad de uva: 100% Moscato Alcohol 5% Las uvas se vendimian manualmente en cajas de 20kg y, una vez en bodega, se prensan y prensan suavemente. El mosto, clarificado por decantación natural, se somete a una fermentación alcohólica parcial a una temperatura de 16 °C, solo después de haber sido almacenado durante unos dos meses a 0 °C. A la vista tiene un color amarillo dorado brillante, mientras que en nariz desprende intensas notas de melocotón, azahar, boj y salvia.
Variedad de uva: Chardonnay 100% Alcohol: 12,5% El Franciacorta orgánico de Elisabetta Abrami es exactamente ese Franciacorta suave y sedoso que buscas en un Satèn. En nariz presenta grandes notas de fruta madura y delicados recuerdos de pastelería, con algunas avellanas tostadas. El sorbo es fantástico, maravillosamente cremoso y con cierto frescor cítrico. Siempre muy suave en boca, el perlaje es muy fino, verdaderamente sedoso, como su nombre indica. Un vino espumoso muy agradable y de altísima calidad.
Variedad de uva: Pinot Nero Alcohol: 12,5% En pleno corazón de la DOC Montecarlo, empresa que destaca por sus vinos finos y poco convencionales. Donna Catherine es el método clásico de Montechiari dedicado a la esposa del dueño. Un rosado BRUT con 30 meses de fermentación en botella. Tánico medio, suave, elegante y con clase.
Réserve Brut es el resultado de una sutil unión de tres variedades de uva. Es una mezcla de siete años distintos, juntos maravillosamente equilibrados, una perfecta armonía de riqueza, frutosidad y frescura. Una expresión genuina del terroir, un homenaje a la excelencia y singularidad de la cosecha de cada año.
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Sauvignon doc friuli colli orientali - la magnolia
Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali - La Magnolia
Variedad de uva: 100% Sauvignon Alcohol: 13% Aromas frescos e incisivos: lima, maracuyá y menta, típicos del varietal. El sabor es suave, sabroso con un final agradablemente largo, aromático con sutiles notas citrinas.
Variedad de uva: 100% San Gimignano Alcohol: 13,5% Vino de color amarillo pajizo profundo. Nariz intensa y persistente con notas frutales y toques florales de rosa. Sabor fresco, intensamente afrutado y con buena estructura.
Vermentino Toscano IGT - Sereno e Nuvole - Dianella
Variedad de uva: 100% Vermentino Alcohol: 13% Sereno y Nuvole es Vermentino di Dianella. Proviene de un suelo con cualidades únicas, rico en sales minerales y sustancias complejas; una tierra, de la época del Plioceno donde antes estaba el mar, y por tanto rica en conchas fósiles. Fresco, sabroso y con una marcada mineralidad.
Vermentino di toscana igt - gioia - villa santo stefano
Vermentino di Toscana IGT - Gioia - Villa Santo Stefano
Color: amarillo pajizo Variedad de uva: Vermentino 100% Alcohol: 13% Nariz: fresco, afrutado, notas de flores blancas. Boca: armonioso, afrutado, matices minerales, ligero con agradable acidez. Vermentino es la uva típica de nuestra región de Toscana y del área alrededor de Lucca. Se encuentra nuestro viñedo con alrededor de 3000 cepas. La selección y recolección de la uva, realizada escrupulosamente a mano, es seguida por el despalillado y el prensado. La uva realiza una ligera maceración de unas horas antes de vinificarse en blanco.
Pinot Grigio DOC delle Venezie - Dorsoduro - Masottina
Pinot Grigio DOC delle Venezie - Dorsoduro - Masottina
Uvas: 85% Pinot Grigio 15% Chardonnay Alcohol: 12,5% Este vino nace del encuentro de uvas Pinot Grigio con pequeños porcentajes de uvas Chardonnay y debe su nombre a uno de los distritos de la encantadora Venecia, el distrito de Dorsoduro. Expresa vivacidad, frescura y armonía, es agradablemente versátil y fácil de beber, pero no por ello banal.
Chardonnay IGT Trevenezie - Ai Palazzi - Masottina
Chardonnay IGT Trevenezie - Ai Palazzi - Masottina
Variedad de uva: 100% Chardonnay Alcohol: 13% Chardonnay Ai Palazzi es por lo tanto un vino suave, mineral y con una extraordinaria expresividad varietal. Se levanta en parte en acero en contacto con las levaduras y en parte en barrica, una combinación extraordinaria que le da mayor complejidad y ricas sensaciones olfativas.
- Vernaccia S. Gimignano DOCG Riserva - Etherea - Rubicini
- Vernaccia S. Gimignano DOCG Riserva - Etherea - Rubicini
Variedad de uva: Vernaccia di San Gimignano con un pequeño porcentaje de Chardonnay Alcohol: 13,5% El uso de la barrica aumenta la complejidad del vino dándole mayor intensidad de aroma y sabor. Eterea tiene un color amarillo pajizo pálido, aromas refinados, complejidad e intensidad de aromas como manzana, pera, almendra y tonos de vainilla tostada. Fuerte concentración de sabores en boca, con sensaciones cálidas, redondas y sabrosas.
Variedad de uva: 100% Gewürztraminer Alcohol: 14% Amarillo pajizo claro, bouquet aromático con notas especiadas y florales, seco, suave y elegante con larga persistencia aromática.
Toscana IGT - Montechiari Oro - Fattoria di Montechiari
Uvas: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Semillon Alcohol: 13% El sabor clásico de Chardonnay en un vino de Montecarlo envejecido en barricas durante 9 meses. Con aromas fuertes e intensos a miel, flores de manzanilla y avellanas.
¡Al probar el vino en la mesa, tiene derecho inmediatamente a un descuento del 10 al 15% en la compra de una o más botellas de vino para llevar a casa!
Variedad de uva: 50% Sangiovese 50% Merlot El vino rosado LUNA de Villa Santo Stefano tiene un delicado color salmón y destaca por sus aromas frescos que recuerdan a melocotones blancos, fresas y pieles de manzanas rojas. Estos aromas frutales son el inicio de un sabor refrescante, delicado y muy agradable, caracterizado por frutas blancas y una ligera acidez.
¡Al probar el vino en la mesa, tiene derecho inmediatamente a un descuento del 10 al 15% en la compra de una o más botellas de vino para llevar a casa!
Rojo de Toscana IGT - Poggio Badiola - Castillo de Fonterutoli Mazzei
Rosso di Toscana IGT -Poggio Badiola - Castello di Fonterutoli Mazzei
Variedad de uva: 70% Sangiovese, 30% Merlot Alcohol: 13,5% Un Supertoscano para todos los días. Procedente de viñedos de gran altitud en el corazón del Chianti Classico, alrededor de una iglesia parroquial románica del siglo X, combina admirablemente la frescura y la finura del Sangiovese con la estructura y la suavidad del Merlot. Perfil elegante, notas de frutos del bosque, aterciopelado, aromático y afrutado.
Uvas: Sangiovese, Colorino Alcohol: 13,5% Vino orgánico, Chianti es la historia de Dianella. Un vino de estilo deliberadamente tradicional, fresco y afrutado pero a la vez equilibrado y redondo, es el vino ideal para cada ocasión y temporada.
Variedad de uva: Sangiovese y Colorino Alcohol: 13,5% Chianti Riserva Dianella se obtiene de uvas procedentes de los viñedos más antiguos y adecuados de la empresa, envejecidos en grandes barricas. Es un vino noble, suave y equilibrado pero de gran potencia.Color rojo rubí intenso. Nariz compleja con aromas de violetas, moras y frutos rojos maduros sobre un final especiado y elegantemente balsámico.
Variedad de uva: Sangiovese, Cabernet sauvignon, Colorino Alcohol: 13,5% Color rubí intenso con matices granates en el ribete. Ramo rico y pleno, respeta las características frutales del Sangiovese con aromas de cereza y frutos del bosque acompañados de delicados toques de especias y vainilla.
Chianti Classico DOCG - Fonterutoli -Castello di Fonterutoli Mazzei
Variedad de uva: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino Alcohol: 13,5% Cuerpo elegante y bien proporcionado, aromas de frutos del bosque y especias, intenso y suave. Proviene de la vinificación separada de las distintas parcelas de la empresa, ubicadas en un rango único de diversidad pedoclimática, de 220 a 570 metros sobre el nivel del mar, en el corazón del Chianti Classico. Es el vino central y el "Best Seller" de la empresa, siempre el punto de referencia de la categoría.
Chianti Classico Riserva DOCG - Ser Lapo - Castello di Fonterutoli Mazzei
Chianti Classico Riserva DOCG- Ser Lapo - Castello di Fonterutoli Mazzei
Uvas: 90% Sangiovese, 10% Merlot Alcohol: 13,5%. Con esta importante Reserva de Chianti Clásico, los marqueses Mazzei quieren homenajear a su ilustre antepasado Ser Lapo, responsable del primer documento conocido sobre el uso de la denominación "Chianti".
Colline Lucchesi Rosso Riserva DOC - Fattoria di Fubbiano
Colline Lucchesi Rosso Riserva DOC - Fattoria di Fubbiano
Uvas: Sangiovese, Canaiolo, Cigliegiolo Alcohol: 13% Este vino, considerado entre los más representativos de la zona de Lucca, proviene de la selección de uvas Sangiovese, Canaiolo y Ciliegiolo y otras variedades que maduran en los viñedos de la finca. De color rojo rubí y con un fino aroma con notas particulares que recuerdan a violetas y bayas silvestres, armonioso, sabroso, ligeramente tánico.
San Gimignano rojo DOC - Pimienta Negra - Rubicini
San Gimignano rosso DOC - Pepe Nero - Rubicini
Uvas: Sangiovese, Merlot Grado Alcohólico: 14,5% Las uvas recolectadas por separado por su diferente periodo de maduración siguen las distintas etapas de vinificación, una vez ensamblados los dos vinos maduran en barricas de roble francés durante 8 meses. Tiene un color rubí intenso con un generoso bouquet de mora y cereza madura, elegantes notas de vainilla, especias, pimienta.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Antico Colle -
Uvas: 95% Sangiovese, 5% Merlot Alcohol: 14% El envejecimiento en madera se lleva a cabo durante 24 meses en barricas de roble de Eslavonia pequeñas y medianas. Antes de ser comercializado tiene una crianza de 6 meses en botella.
Variedad de uva: Sangiovese Alcohol: 14,5% El vino fue envejecido en acero durante 14 meses, 12 meses en toneles de roble francés y al menos 4 meses en botella.
Toscana IGT - Montechiari Rosso - Fattoria di Montechiari
Variedad de uva: Sangiovese 85%, Cabernet y Merlot Alcohol: 14% Un tinto elaborado en Montecarlo que combina con maestría pasión y territorio para romper moldes. Envejecido 14 meses en barrica de roble, presenta un color rojo rubí intenso, en nariz es amplio y elegante, presenta aromas frutales y tonos especiados. Suave, cálido y persistente.
Tinto de la Toscana IGT - Il Matto delle Giuncaie - Dianella
Rosso di Toscana IGT - Il Matto delle Giuncaie - Dianella
Variedad de uva: Sangiovese Alcohol: 14,5% Color rojo rubí intenso. La nariz ofrece un ramo floral de violeta derretida con notas de frutas rojas y negras, especias dulces junto con tabaco y regaliz completan el marco. En boca es pleno y vigoroso con una estructura tánica densa y aterciopelada. Un vino complejo con buena acidez pero sobre todo equilibrado y elegante. Il Matto proviene de la selección de las mejores uvas Sangiovese del viñedo Buontempi. Se distingue por su estructura compleja y elegancia moderna.
Uvas: 100% Sancolombano Alcohol: 15% "Horos" para el antiguo "Dios del Sol", el Sol del que este vino también recoge los últimos rayos otoñales. De hecho, es a principios de noviembre cuando tiene lugar la vendimia tardía de las uvas Sancolombano. Las uvas pasas se maceran en frío para que incluso la piel contribuya a enriquecer el complejo aroma de este vino y darle ese color dorado natural. Envejecido en barricas durante ocho meses.