qodeup

Ararat Restaurant & Wine Bar

Borgo la Croce, 32R - Firenze

375 572 1739 [email protected]

FACEBOOK

INSTAGRAM

Vegetarisch

Allergen

language

* * * * *

MenÜinformationen (2)

	Bedeckt Preis 2,50 €
	Sehr geehrte kunden, wir möchten sie darüber informieren, dass die meisten speisen frisch zubereitet werden. die wartezeit ist eine garantie für unsere aufmerksamkeit, sorgfalt und qualität

Essen

Armenien auf dem tisch: ein abenteuer exklusiver aromen und weine (1)

willkommen zu einer kulinarischen reise durch die einzigartigen und traditionellen aromen armeniens, begleitet von einer auswahl exklusiver weine.

Vorspeisen (2)

	PKHALI Pastetenmischung auf Basis von Gemüse, Nüssen und Knoblauch Preis 9,00 €
	Auberginenrolle Gegrillte Auberginen gefüllt mit Frischkäse, Walnüssen, Knoblauch und Granatapfelvinaigrette Preis 9,00 €

AUS UNSEREM OFEN (3)

	GINGHYALOV-HÜTE Armenisches Fladenbrot gefüllt mit verschiedenen frischen Kräutern. Preis 14,00 €
	ARMENISCHES GEBÄCK Mit Käse gefüllter Blätterteig, verfeinert mit einem Hauch Honig. Preis 14,00 €
	AGIARULI Panpizza mit Käse und Ei Preis 10,00 €

Zuerst (5)

	SMBUK Gebackene Auberginen mit Frischkäse überzogen Preis 10,00 €
	PASUTS Zerlegtes Brötchen mit Hülsenfrüchten, Bulgur Preis 10,00 €
	BLINCIKI MIT PILZEN Mit Champignons gefüllte Crpes Preis 11,00 €
	CHINKALI Gekochte kleine Beutel gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch Preis 12,00 €
	GEBRATENE KHINKALI Frittierte Säckchen gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch Preis 14,00 €

Sekunden (5)

	KHOROVATS Zarte Schweinefleisch-Scamerita-Stücke, 48 Stunden lang mit Zwiebeln und „TSITRON“, einem armen... Preis 18,00 €
	RIND LULA Diese gegrillte armenische Wurst repräsentiert armenische Tradition mit einer besonderen Note. Zube... Preis 20,00 €
	ARMENISCHE LAMMKOTELETTEN Lammkoteletts zubereitet mit einer exklusiven Marinade aus getrockneten „URTS“-Blättern und „... Preis 28,00 €
	Betrunkener Stör mit Granatapfel Gegrilltes Störfilet auf knusprigem Lavash, garniert mit sautiertem Gemüse und hausgemachter Grana... Preis 29,00 €
	TOLMA In Weinblätter gewickelte Rind- und Schweinefleischröllchen. Preis 18,00 €

Salat & beilagen (2)

	ZEYTUN Oliven, Nusssalat Preis 10,00 €
	KAUKASISCHER SALAT Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln Preis 10,00 €

Brot (1)

Sweet (2)

	ALANI Apfel gefüllt mit Trockenfrüchten, Schokoladenstückchen, Honig Preis 12,00 €
	ARMENISCHER RUBIN Schichten aus knusprigem Blätterteig, umhüllt von einer weichen Kondensmilch- und Kakaocreme, verf... Preis 7,00 €

Getränke

Granatapfelweine (2)

	Granatapfelwein aus Eriwan Halbsüß 12 %, Granatapfel 70 % - Rotwein 30 %, passt zu Käse, Fleisch, würzigen Gerichten und De... Becherpreis 9,00 € Flaschenpreis 35,00 €
	Voskevaz Granatapfelwein Halbsüß 12%. 100 % Granatapfel Flaschenpreis 35,00 € Becherpreis 9,00 €

Armenische rotweine (15)

	ROTER ARARAT ARENI, HAGHTANAK 2020 trocken 12,5%, die Farbe ist rubinrot; die Nase ist überwiegend fruchtig (Bee... Flaschenpreis 25,00 € Becherpreis 7,00 €
	EINE GESCHICHTE VON 2 BERGEN ARENI, MALBEC 2020 trocken 13,5 % intensive rubinrote Farbe, fruchtig in der Nase (reife rote Früch... Flaschenpreis 25,00 € Becherpreis 7,00 €
	KLASSISCHE KARAS-MISCHUNG SIRAH, MALBEC, CABERNET FRANC 2019 trocken 13,5 % Die Nase ist fruchtig (Kirschen), leicht balsamisc... Flaschenpreis 30,00 € Becherpreis 8,00 €
	WOSKEVAZ ARENI ARENI NOIR 2017 trocken 13% die Farbe ist rubinrot; die Nase ist hauptsächlich fruchtig (rote Früc... Becherpreis 9,00 € Flaschenpreis 33,00 €
	Hin areni ARENI NOIR in Reinheit 2020 trocken 14,5 %, 12 Monate verbarrikadiert, fruchtig in der Nase (Beeren,... Flaschenpreis 33,00 € Becherpreis 9,00 €
	HIN ARENI 2015 ARENI NOIR in Reinheit 2015 trocken 14,5%, 12 Monate verbarrikadiert, fruchtige Nase (Beeren, getroc... Flaschenpreis 45,00 €
	VOSKEVAZ NURAZ KAKHET, HAGHTANAK 2016 in Barrikade für 6 Monate, trocken 13 %, die Farbe ist rubinrot; Die Nase is... Flaschenpreis 36,00 €
	WAFFEN KARMRAHYUT 92% ARENI 5% KAKHET 2% MEGRABUYR 1%, 2015 trocken 13%, Anbau auf 1400 m Höhe, Flaschenpreis 39,00 €
	KATARO KHNDOGHNI (Meerjungfrauen) 2021 trocken 13,3 % Flaschenpreis 39,00 €
	TRINITÄT 6100 ARENI NOIR 2020 trocken 15 %, in Eichenfässern verbarrikadiert Flaschenpreis 39,00 €
	KARAS-RESERVE SYRAH, PETIT VERDOT, MONTEPULCIANO, CABERNET FRANC 2016 trocken 14,5 % Flaschenpreis 49,00 €
	VANAKAN ARENI, HAGHTANAK, KAKHET 2015 Cuvé trocken 12,5 %, 24 Monate gereift, fruchtige Nase (rote Beeren, ... Preis 69,00 €
	VOSKEVAZ HAGHTANAK Gärung in Amphore, verbarrikadiert für 12 Monate, 2016 trocken 13,5 %, manuelle Ernte (die Reben w... Preis 72,00 €
	VOSKEVAZ RESERVE ARENI, HAGHTANAK 2017 trocken 13%, Gärung in 100 Jahre alten Amphoren Flaschenpreis 69,00 €
	GRAND KARAS SYRAH, MONTEPULCIANO, ANCELLOTA 2016 trocken 14% Flaschenpreis 70,00 €

Armenische roséweine (2)

	Voskevaz Rose 2018 trocken 12%, Areni Noir Becherpreis 8,00 € Flaschenpreis 30,00 €
	Hin areni Becherpreis 9,00 € Flaschenpreis 35,00 €

Armenische weißweine (5)

	ARARAT WEISS VOSKEHAT - KANGUN, 2022 trocken 13 %, in der Nase blumig (weiße Blüten, Orangenblüten), fruchtig ... Becherpreis 7,00 € Flaschenpreis 25,00 €
	Karas-klassiker KANGUN 50 % CHARDONNEY 40 % VIOGNIER 10 %, 2021 trocken 13,5 % Becherpreis 8,00 € Flaschenpreis 30,00 €
	Hin areni VOSKEHAT 2020 trocken 13,5 % Flaschenpreis 33,00 € Becherpreis 9,00 €
	URZANA Muscat-Vardabuir 2018 trocken 12% Flaschenpreis 36,00 €
	VOSKEPAR VOSKEHAT 2016 trocken 13 %, 6 Monate im Fass gereift Flaschenpreis 39,00 €

Cocktailbar (1)

Prosecco (3)

	Takar extrabrut 13% Preis 30,00 €
	Karas Extrabrut 12% Preis 35,00 €
	Valdobbiadene Erstklassiger Prosecco 11% Flaschenpreis 25,00 € Becherpreis 6,00 €

Destilliert (4)

	WODKA OHANYAN Armenischer Wodka 40% Preis 5,00 €
	SCHWARZER WODKA Samvel II 40 %, Black Vodka besteht aus den besten reinen Getreidesorten und gereinigtem artesischem... Preis 6,00 €
	OHANYAN CORNEL Hartriegeldestillat 41% Preis 6,00 €
	OHANYAN APRIKOSEN Marillendestillat 41% Preis 6,00 €

Brandy (7)

	Ararat 5 jahre 40 % Brandy, 5 Jahre in Eichenfässern gereift Preis 6,00 €
	ARARAT 10 Jahre 40% Preis 10,00 €
	ARART 15 Jahre alt 40 % Brandy, 15 Jahre in Eichenfässern gereift Preis 15,00 €
	ARARAT 20 Jahre 40 % Brandy, 20 Jahre in Eichenfässern gereift Preis 18,00 €
	ARARAT-KAFFEE 30 % ARARAT Brandy, 6 Jahre gereift, mit Röstkaffee- und Karamellgeschmack. ... Preis 10,00 €
	ARARAT APRIKOSSE 35 %. 6 Jahre gereifter ARARAT-Brandy mit Aprikosengeschmack. Preis 10,00 €
	ARARAT-KIRSCH 30 %. 6 Jahre gereifter ARARAT-Brandy mit Kirschgeschmack. Preis 10,00 €

Geist (4)

	JEFFERSON-LIKÖR 30% Preis 6,00 €
	LIMONCELLO VON SORRENTO 32% Preis 5,00 €
	Kap bitter Preis 3,50 €
	Bitteres montenegro Preis 3,50 €

Von unserer bar (9)

	Wasser natürlich und funkelnd mikrofiltriert Preis 2,00 €
	COCA-COLA 330 ml Preis 3,00 €
	Espresso Preis 2,00 €
	Entkoffeinierter kaffee Preis 2,00 €
	AMERIKANISCHER KAFFEE Preis 2,50 €
	GERSTE KAFFEE Preis 3,00 €
	Cappucino Preis 3,00 €
	Kaffee mit alkohol mit armenischem Brandy Preis 5,00 €
	ARMENISCHER KRÄUTERTEE Armenischer Thymian Preis 4,00 €

Bedeckt

Sehr geehrte kunden, wir möchten sie darüber informieren, dass die meisten speisen frisch zubereitet werden. die wartezeit ist eine garantie für unsere aufmerksamkeit, sorgfalt und qualität

Degustationsmenü für 2 Personen

PKHALI

Auberginenrolle

GINGHYALOV-HÜTE

ARMENISCHES GEBÄCK

AGIARULI

SMBUK

PASUTS

BLINCIKI MIT PILZEN

CHINKALI

GEBRATENE KHINKALI

KHOROVATS

RIND LULA

ARMENISCHE LAMMKOTELETTEN

Betrunkener Stör mit Granatapfel

TOLMA

ZEYTUN

KAUKASISCHER SALAT

LAVASH

ALANI

ARMENISCHER RUBIN

Granatapfelwein aus Eriwan

Voskevaz Granatapfelwein

ROTER ARARAT

EINE GESCHICHTE VON 2 BERGEN

KLASSISCHE KARAS-MISCHUNG

WOSKEVAZ ARENI

Hin areni

HIN ARENI 2015

VOSKEVAZ NURAZ

WAFFEN

KATARO

TRINITÄT 6100

KARAS-RESERVE

VANAKAN

VOSKEVAZ HAGHTANAK

VOSKEVAZ RESERVE

GRAND KARAS

Voskevaz Rose

Hin areni

ARARAT WEISS

Karas-klassiker

Hin areni

URZANA

VOSKEPAR