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Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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1000 Gourmet
1000, comme les rêves dans le tiroir et les ambitions qui, à partir de 2017, nous ont poussés à ...
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Deux segments Gambero Rosso
Pizzeria d'Italie 2024, Pizzeria d'Italie 2025
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Couvert par personnePrix 3,00 € |
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Sans gluten
La pizza sans gluten est cuite dans le même four où nous cuisinons les pizzas normales
Prix 2,00 € |
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Sans lactosePrix 2,00 € |
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Liste des allergènes |
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Temps d'attente |
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Misto 1000
croquette de pommes de terre jaunes au salami et provola, riz arancino Venere (Grana Padano, crème ...
Prix 10,00 € |
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Chips
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4X1000
4 Montanarine avec : • Caponata de légumes • Mozzarella de bufflonne et tomate datterino rouge ...
Prix 10,00 € |
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Crocchettone
Croquettes de pommes de terre 250 g au choix parmi : • Mortadelle, provola fumée, pesto de pistac...
Prix 10,00 € |
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Crevettes frites et calamars Prix 20,00 € |
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Crudo e mozzarella
Jambon de Parme, 250g de mozzarella de bufflonne DOP, roquette, mélange de tomates cerises, basilic...
Prix 13,00 € |
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Crudo e Burrata
Jambon de Parme, Burrata Pugliese, roquette et mélange de tomates cerises
Prix 15,00 € |
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Caprese
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Tagliere x 2
plateau de charcuterie et fromages maison au miel et confitures
Prix 20,00 € Sur demande planche à découper pour une personne 10,00 € |
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Carpaccio de bœuf
boeuf mariné aux agrumes, à la roquette, flocons de Grana Padano DOP et vinaigre balsamique
Prix 12,00 € |
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Marinara
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Margherita
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Margherita Corbarì
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Pomo d’oro
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Napolitain 2.0
purée de tomates, origan, ail, tomates cerises, câpres, olives, anchois cantabriques, mozzarella d...
Prix 15,00 € |
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Diavola
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Calzone al forno
farci de salami, ricotta, provola fumé et poivre, gratiné à la tomate et provolone.
Prix 14,00 € |
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Capricciosa
purée de tomates, fior di latte, champignons champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires, b...
Prix 15,00 € |
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Ortolana
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Salsiccia e friarielli
provola fumée, brocoli, saucisse locale, huile d'olive extra vierge.
Prix 14,00 € |
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Burrata
Roquette, Bresaola, amandes, burrata des Pouilles, flocons de Grana Padano, basilic, huile Evo.
Prix 17,00 € |
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Latte e pomodoro
Mozzarella de bufflonne, speck (en cours de cuisson), ricotta, tomates cerises, basilic, huile crue.
Prix 14,00 € |
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Pepe verde
provola fumée, provolone, bacon roulé, poivron vert, huile d'olive extra vierge crue
Prix 13,00 € |
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Parmigiana
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La morte del pistacchio
provola fumée, mortadelle, pesto de pistaches, zeste de citron, pistaches hachées, huile d'oli...
Prix 17,00 € |
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Divina
fior di latte, filets de thon, oignon rouge caramélisé, graines de pavot et huile d'olive extr...
Prix 16,00 € |
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Calabrese
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Leggera
à l'ombre (un peu de tomate), roquette, bresaola, ricotta de bufflonne, noix, huile d'olive...
Prix 15,00 € |
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Pere e gorgonzola
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Pesto e crudo
purée de tomates, pesto de basilic, stracciata, jambon cru, basilic et huile d'olive extra vier...
Prix 16,00 € |
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1000 formaggi
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Domenicale
Ragù napolitain, fior di latte, boulettes de viande frites à la scottona, flocons de ricotta, basi...
Prix 18,00 € |
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Croccante
coulis de datterino jaune, provola de bufflonne, fondue au brie, speck croquant, basilic confit et h...
Prix 17,00 € |
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Vesuvio
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Pancetta et stracciata
Voile de tomate aux lardons assaisonnés, stracciata des Pouilles, zeste de citron, basilic confit, ...
Prix 16,00 € |
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Non troppo Gourmet
Provola fumée, pommes de terre au four épicées, boulettes de viande Scottona, crème de Parmigian...
Prix 17,00 € |
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Arancia Meccanica
Crème de potiron, fior di latte, salami doux (porc), flocons de ricotta, fleurs de courgettes, huil...
Prix 17,00 € |
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Broussailles
Provola fumée à la paille d'agerola, cèpes, mousse de chèvre, croustillant de saucisse, gauf...
Prix 18,00 € |
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Porcini e Provola
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Donna Rosa
calzone à la ricotta, cicoli napolitain, provolone, poivre noir, pecorino romano
Prix 14,00 € |
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Montanara au ragù napolitain
montanara frite cuite au four avec ragù napolitain, fior di latte, flocons de provolone del monaco
Prix 15,00 € |
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Montanara di Corbara
Montanara frite et sautée au four, tomate pacchetelle, stracciata des Pouilles, Grana Padano, huile...
Prix 14,00 € |
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Carbonara rigatoni
rigatoni, pecorino Romano DOP, poivre noir, jaune d'oeuf, bacon
Prix 16,00 € |
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Aglio olio e gamberi
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Tagliatelle aux porcini champignons
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Lasagne bolognaise
Feuilleté aux œufs, béchamel, sauce bolognaise (bœuf), parmesan, sel et poivre
Prix 17,00 € |
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Rigatoni au ragù napolitain
rigatoni, saucisses, bœuf, tomate, huile EVO, grana padano, ricotta
Prix 17,00 € |
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Rigatoni cacio e pepe
pâtes à la crème de pecorino romano DOP et poivre noir (à la romaine).
Prix 15,00 € |
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Coupe de black angus
Black Angus tranché, avec pommes de terre nouvelles cuites au romarin et réduction de vinaigre bal...
Prix 22,00 € |
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Millefoglie di pollo
poitrine de poulet, courgettes et aubergines grillées, fondue de buffle et bacon croustillant
Prix 16,00 € |
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Polpette al sugo
boeuf haché, parmesan, ail, persil, sel et poivre, chapelure, sauce tomate.
Prix 14,00 € |
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Campana
salade de saison, thon à nageoires jaunes en rangées, c'est-à-dire mozzarella de bufflonne DOP, t...
Prix 14,00 € |
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Glouton
Roquette, radicchio, noix, rosbif, brie, betterave et vinaigrette à la moutarde au miel
Prix 15,00 € |
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Irpinia
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Verdure grigliate
mélange de légumes grillés (courgettes, poivrons et aubergines)
Prix 8,00 € |
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Insalata mista
Salade composée
Prix 6,00 € |
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Caponata di verdure di stagione
Caponata de légumes de saison
Prix 6,00 € |
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Pommes de terre nouvelles au four
Pommes de terre cuites
Prix 7,00 € |
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Cheese Cake artigianale con ricotta di bufala
Noisette blanche, Pistache, Baies, Caramel, Gianduia
Prix 8,00 € |
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Tiramisu' Prix 6,00 € |
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Straccetti dolci X 2
lanières de pâtes frites farcies de : Noisette, Gianduia, Pistache, Baies, Caramel
Prix 10,00 € |
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Babà al rhum
Dôme de génoise au levain naturel avec bain de rhum
Prix 6,00 € |
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Delizia al Limone
cupoletta de génoise trempée dans la liqueur de Limoncello et fourrée d'une crème diplomatique f...
Prix 6,00 € |
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Tiramisu (SANS GLUTEN)
Tiramisu sans gluten au verre.
Prix 7,00 € |
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Soufflé au chocolat
Avec un cœur de chocolat chaud
Prix 6,00 € |
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Soufflé à la pistache
Gâteau coeur tiède à la pistache
Prix 6,00 € |
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Eau platePrix 0,50 lt 3,00 € |
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D'eau pÉtillantePrix 0,50 lt 3,00 € |
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Soda citronPrix 4,00 € |
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Coca colaPrix 5,00 € |
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Cola ZéroPrix 5,00 € |
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FantaPrix 5,00 € |
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SpritePrix 5,00 € |
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Ice Tea Citron/PêchePrix 5,00 € |
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Jus de pommePrix 4,00 € |
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LiqueursPrix 5,00 € |
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GrappePrix 6,00 € |
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Merlot
San Simone DOC - 12,5% vol
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Chianti docg
Donatello Cinelli Colombini Fattoria il Colle - 13.0% vol
Prix bouteille 30,00 € |
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Ripasso Valpolicella DOC
Cantina Bennati - 14.0%vol
Prix bouteille 30,00 € |
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Amarone DOCG
Cantina Bennati - 15.0%vol
Prix bouteille 70,00 € |
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Friulano
san simone doc - 12,5% vol
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Rosé DOC
Bardolino Chiaretto - 12%vol
Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 6,00 € |
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Pinot gris
san simone doc - 12,5% vol
Prix bouteille 27,00 € |
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Chardonnay
san simone doc - 12,5% vol
Prix bouteille 27,00 € |
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Sauvignon
san simone doc - 12,5% vol
Prix bouteille 30,00 € |
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Spumante Gran Cuvée - Extra Dry
Duplavilis
Prix bouteille 25,00 € Prix du verre 5,00 € |
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Prosecco Superiore DOC - Extra Dry
Caves Trois villas
Prix bouteille 30,00 € Prix du verre 6,00 € |
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Spritz
Apérol, prosecco et soda
Prix 5,00 € |
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Americano
Campari, vermouth rouge et soda
Prix 8,00 € |
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Negroni
Campari, vermouth rouge et Gin
Prix 8,00 € |
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Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe, cassonade et soda
Prix 8,00 € |
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Autres CocktailsPrix 8,00 € |
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Golden Monkey Summer Ale (4,5% vol)
Cette Special Craft Beer est une bière blonde non filtrée, artisanale, refermentée en bouteille, ...
Prix 0,30 cl 6,00 € Prix 0,75 cl 14,00 € |
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FORZUTA ITALIAN TRIPEL IPA (7.7%vol)
Est-ce que Popeye a des épinards ? Eh bien, vous avez la Forzuta à la place : une potion magique �...
Prix 0,30 cl 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL (8.0% vol)
Une bière à la robe ambrée et intense, la mousse est consistante, avec des nuances de noisette. L...
Prix 0,30 cl 6,00 € |
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SENATORE CAPPELLI BLANCHE (5.6% vol)
Le blé Senatore Cappelli, directement de nos champs au verre. Une blanche revisitée dans une tonal...
Prix 0,30 cl 6,00 € |
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AZZURRA KELLER PILS (5.0%vol)
Portons un toast aux victoires passées et futures de nos Azzurri avec cette bière, une « blonde �...
Prix 0,30 cl 6,00 € |
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Golden Monkey
Bière d'été
Prix 0,20 cl 4,00 € Prix 0.40 cl 7,00 € |
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Sor Pompeo
Double
Prix 0,20 cl 4,00 € Prix 0.40 cl 7,00 € |
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Harvest
Récolte IPA
Prix 0,20 cl 4,00 € Prix 0.40 cl 7,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
