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Weichtiere
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1000 Feinschmecker
1000, wie die Träume in der Schublade und die Ambitionen, die uns ab 2017 dazu veranlassten, einen ...
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Zwei Gambero Rosso-Segmente
Pizzeria von Italien 2024, Pizzeria von Italien 2025
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Pro person abgeschlossenPreis 3,00 € |
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Gluten-frei
Glutenfreie Pizza wird im selben Ofen gebacken, in dem wir auch normale Pizzen backen
Preis 2,00 € |
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LaktosefreiPreis 2,00 € |
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Allergenliste |
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Wartezeiten |
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MISTO 1000
gelbe Kartoffelkrokette mit Salami und Provola, Venere-Reis-Arancino (Grana Padano, Champignoncreme,...
Preis 10,00 € |
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Chips
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4X1000
4 Montanarine mit: • Gemüse-Caponata, • Büffelmozzarella und roter Datterino-Tomate, • Pance...
Preis 10,00 € |
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Crocchettone
250 g Kartoffelkroketten, ausgewählt aus: • Mortadella, geräuchertem Provola, Bronte-Pistazienpe...
Preis 10,00 € |
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Gebratene garnelen und calamari Preis 20,00 € |
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Crudo e mozzarella
Parmaschinken, 250 g DOP-Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomatenmischung, Basilikum, natives Oliven...
Preis 13,00 € |
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Crudo e burrata
Parmaschinken, Burrata Pugliese, Rucola und eine Mischung aus Kirschtomaten
Preis 15,00 € |
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Caprese
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Tagliere x 2
Platte mit hausgemachtem Aufschnitt und Käse mit Honig und Marmelade
Preis 20,00 € Auf Anfrage Schneidebrett für eine Person 10,00 € |
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Rindercarpaccio
In Zitrusfrüchten mariniertes Rindfleisch mit Rucola, Grana Padano DOP-Flocken und Balsamico-Essig
Preis 12,00 € |
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Marinara
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Margherita
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Margherita Corbarì
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Pomo d'oro
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Neapolitanisch 2.0
Tomatenpüree, Oregano, Knoblauch, Kirschtomaten, Kapern, Oliven, kantabrische Sardellen, Büffelmoz...
Preis 15,00 € |
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Diavola
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Calzone al forno
gefüllt mit Salami, Ricotta, geräucherter Provola und Paprika, gratiniert mit Tomate und Provolone...
Preis 14,00 € |
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Capricciosa
Tomatenpüree, Fior di Latte, Champignons, gekochter Schinken, Artischocken, schwarze Oliven, Basili...
Preis 15,00 € |
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Ortolana
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Salsiccia e friarielli
geräucherter Provola, Brokkoli, lokale Wurst, natives Olivenöl extra.
Preis 14,00 € |
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Burrata
Rucola, Bresaola, Mandeln, apulische Burrata, Flocken von Grana Padano, Basilikum, Evo-Öl.
Preis 17,00 € |
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Latte e pomodoro
Büffelmozzarella, Speck (während des Kochens), Ricotta, Kirschtomaten, Basilikum, Rohöl.
Preis 14,00 € |
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Pepe verde
geräuchertes Provola, Provolone, gerollter Speck, grüner Pfeffer, rohes natives Olivenöl extra
Preis 13,00 € |
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Parmigiana
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Morte del pistacchio
geräucherte Provola, Mortadella, Pistazienpesto, Zitronenschale, gehackte Pistazien, rohes natives ...
Preis 17,00 € |
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Divina
Fior di Latte, Thunfischfilets, karamellisierte rote Zwiebeln, Mohn und natives Olivenöl extra
Preis 16,00 € |
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Calabrese
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Leggera
im Schatten (etwas Tomate), Rucola, Bresaola, Büffel-Ricotta, Walnüsse, natives Olivenöl extra
Preis 15,00 € |
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Pera e gorgonzola
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Pesto e crudo
Tomatenpüree, Basilikumpesto, Stracciata, Rohschinken, Basilikum und natives Olivenöl extra.
Preis 16,00 € |
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1000 formaggi
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Domenicale
Neapolitanisches Ragù, Fior di Latte, frittierte Scottona-Fleischbällchen, Ricottaflocken, Basilik...
Preis 18,00 € |
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Croccante
gelbes Datterino-Coulis, Buffalo-Provola, Brie-Fondue, knuspriger Speck, kristallisiertes Basilikum ...
Preis 17,00 € |
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Vesuvius
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Pancetta und Stracciata
Tomatenschleier mit gewürztem Speck, Stracciata aus Pugliese, Zitronenschale, kristallisiertem Basi...
Preis 16,00 € |
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Non troppo gourmet
Geräucherter Provola, gewürzte Ofenkartoffeln, Scottona-Fleischbällchen, 36 Monate gereifte Parmi...
Preis 17,00 € |
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Arancia meccanica
Kürbiscreme, Fior di Latte, süße Salami (Schwein), Ricottaflocken, Zucchiniblüten, EVO-Öl.
Preis 17,00 € |
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Unterholz
Geräucherte Provola mit Agerolastroh, Steinpilzen, Ziegenkäsemousse, Knusperwurst, Paprikablattwaf...
Preis 18,00 € |
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Porcini e provola
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Donna rosa
Calzone mit Ricotta, neapolitanischen Cicoli, Provolone, schwarzem Pfeffer, Pecorino Romano
Preis 14,00 € |
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Montanara mit neapolitanischem Ragù
Gebratene, im Ofen gebackene Montanara mit neapolitanischem Ragù, Fior di Latte und Flocken von Pro...
Preis 15,00 € |
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Montanara di Corbara
Im Ofen gebratene und angebratene Montanara, Pacchetelle-Tomaten, apulische Stracciata, Grana Padano...
Preis 14,00 € |
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Carbonara rigatoni
Rigatoni, Pecorino Romano DOP, schwarzer Pfeffer, Eigelb, Speck
Preis 16,00 € |
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Aglio olio e gamberi
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Tagliatelle mit porcini-pilzen
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Lasagne bolognese
Eierblätterteig, Béchamelsauce, Bolognesesauce (Rindfleisch), Parmesan, Salz und Pfeffer
Preis 17,00 € |
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Rigatoni mit neapolitanischem ragù
Rigatoni, Wurst, Rindfleisch, Tomate, EVO-Öl, Grana Padano, Ricotta
Preis 17,00 € |
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Rigatoni cacio e pepe
Nudeln mit Pecorino Romano DOP-Creme und schwarzem Pfeffer (römische Art).
Preis 15,00 € |
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Spaghetti mit muscheln
Knoblauch, Petersilie, Kirschtomaten, schwarzer Pfeffer, Muscheln
Preis 22,00 € |
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Schnitt von schwarzem angus
geschnittener Black Angus, mit in Rosmarin gebackenen neuen Kartoffeln und Balsamico-Reduktion
Preis 22,00 € |
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Millefoglie di pollo
Hähnchenbrust, gegrillte Zucchini und Auberginen, Büffelfondue und knuspriger Speck
Preis 16,00 € |
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Polpette al ragù
Rinderhackfleisch, Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer, Semmelbrösel, Tomatensauce.
Preis 14,00 € |
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Campana
Saisonsalat, Gelbflossen-Thunfisch in Reihen zB Büffelmozzarella DOP, Kirschtomaten.
Preis 14,00 € |
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Gierig
Rucola, Radicchio, Walnüsse, Roastbeef, Brie, Rote Bete und Honig-Senf-Dressing
Preis 15,00 € |
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Irpinia
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Verdure grigliate
gemischtes Grillgemüse (Zucchini, Paprika und Auberginen)
Preis 8,00 € |
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Insalata mista
gemischter salat
Preis 6,00 € |
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Caponata di verdure di stagione
gemüse-caponata der saison
Preis 6,00 € |
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Gebackene neue kartoffeln
gebackenen kartoffeln
Preis 7,00 € |
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Cheese cake artigianale con ricotta di bufala
Weiße Haselnuss, Pistazien, Beeren, Karamell, Gianduia
Preis 8,00 € |
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Tiramisu fatto in casa Preis 6,00 € |
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Straccetti dolci X 2
frittierte Nudelstreifen gefüllt mit: Haselnuss, Gianduia, Pistazien, Beeren, Karamell
Preis 10,00 € |
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Rhum baba
naturgesäuerter Biskuitkuchen mit Rumbad
Preis 6,00 € |
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Delizia al limone
Cupoletta aus Biskuitkuchen, getaucht in Limoncello-Likör und gefüllt mit einer frischen diplomati...
Preis 6,00 € |
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Tiramisu (GLUTENFREI)
Glutenfreies Tiramisu im Glas.
Preis 7,00 € |
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Schokoladensouffle
Mit einem warmen Schokoladenherz
Preis 6,00 € |
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Pistaziensoufflé
Warmer Pistazien-Herzkuchen
Preis 6,00 € |
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Acqua naturalePreis 0,50 lt 3,00 € |
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Acqua frizzantePreis 0,50 lt 3,00 € |
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Lemon sodaPreis 4,00 € |
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Coca colaPreis 5,00 € |
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Cola zeroPreis 5,00 € |
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FantaPreis 5,00 € |
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SpritePreis 5,00 € |
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Eistee Zitrone/PfirsichPreis 5,00 € |
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Succo melaPreis 4,00 € |
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LiquoriPreis 5,00 € |
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GrappePreis 6,00 € |
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Merlot
San Simone DOC - 12,5 % vol
Flaschenpreis 25,00 € Becherpreis 6,00 € |
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Chianti docg
Donatello Cinelli Colombini Fattoria il Colle - 13,0% vol
Flaschenpreis 30,00 € |
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Ripasso Valpolicella DOC
Cantina Bennati - 14,0% vol
Flaschenpreis 30,00 € |
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Amarone docg
Cantina Bennati - 15,0% vol
Flaschenpreis 70,00 € |
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Friulano
san simone doc - 12,5 % vol
Flaschenpreis 25,00 € Becherpreis 6,00 € |
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Rosè DOC
Bardolino Chiaretto – 12 % vol
Flaschenpreis 25,00 € Becherpreis 6,00 € |
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Pinot grigio
san simone doc - 12,5 % vol
Flaschenpreis 27,00 € |
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Chardonnay
san simone doc - 12,5 % vol
Flaschenpreis 27,00 € |
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Sauvignon
san simone doc - 12,5 % vol
Flaschenpreis 30,00 € |
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Spumante Gran Cuvée - Extra Dry
Duplavilis
Flaschenpreis 25,00 € Glaspreis 5,00 € |
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Prosecco Superiore DOC - Extra dry
Keller Drei Villen
Flaschenpreis 30,00 € Glaspreis 6,00 € |
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Spritz
aperol, prosecco und soda
Preis 5,00 € |
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Americano
Campari, roter Wermut und Soda
Preis 8,00 € |
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Negroni
Campari, roter Wermut und Gin
Preis 8,00 € |
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Mojito
Weißer Rum, Limette, Minze, brauner Zucker und Soda
Preis 8,00 € |
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Altri CocktailsPreis 8,00 € |
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Golden Monkey Summer Ale (4,5% vol)
Dieses Special Craft Beer ist ein unfiltriertes, handwerklich fermentiertes helles Bier in der Flasc...
Preis 0,30 cl 6,00 € Preis 0,75 cl 14,00 € |
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FORZUTA ITALIENISCHES TRIPEL IPA (7,7 % vol)
Hat Popeye Spinat? Nun, Sie haben stattdessen die Forzuta: ein magischer Trank, der auf lokalem Malz...
Preis 0,30 cl 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL (8,0% vol)
Ein Bier mit bernsteinfarbener und intensiver Farbe, der Schaum ist gleichmäßig, mit Haselnussnuan...
Preis 0,30 cl 6,00 € |
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SENATORE CAPPELLI BLANCHE (5,6% vol)
Senatore Cappelli Weizen, direkt von unseren Feldern ins Glas. Eine Blanche, die in einem territoria...
Preis 0,30 cl 6,00 € |
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AZZURRA KELLER PILS (5,0% vol)
Stoßen wir mit diesem Bier, einer rein italienischen „Blondine“, um die uns sogar die Deutschen...
Preis 0,30 cl 6,00 € |
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Golden monkey
Sommer Ale
Preis 0,20 cl 4,00 € Preis 0,40 cl 7,00 € |
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Sor Pompeo
Dubbel
Preis 0,20 cl 4,00 € Preis 0,40 cl 7,00 € |
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Harvest
IPA ernten
Preis 0,20 cl 4,00 € Preis 0,40 cl 7,00 € |
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