Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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1000 Gourmet
1000, come i sogni nel cassetto e le ambizioni che a partire dal 2017 ci hanno spinto ad inseguire u...
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Due spicchi Gambero Rosso
Pizzeria di Italia 2024, Pizzeria di Italia 2025
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Coperto per personaPrezzo 3,00 € |
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Senza glutine
La pizza senza glutine viene infornata nello stesso forno dove cuciniamo le pizze normali
Prezzo 2,00 € |
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Senza LattosioPrezzo 2,00 € |
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Lista allergeni |
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TEMPI DI ATTESA |
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Misto 1000
croquette di patata gialla con salame e provola, arancino riso Venere (Grana Padano, crema di funghi...
Prezzo 10,00 € |
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Chips
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4X1000
4 Montanarine con:
• Caponata di verdure • Mozzarella di bufala e pomodoro datterino rosso ... Prezzo 10,00 € |
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Crochettone
Croquette di patate da 250gr a scelta tra:
• Mortadella , provola affumicata , pesto di pistacchi... Prezzo 10,00 € |
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Frittura di Gamberi e Calamari Prezzo 20,00 € |
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Crudo e mozzarella
prosciutto crudo di Parma, mozzarella di Bufala D.O.P. da 250g, rucola ,mix di pomodorini , basilic...
Prezzo 13,00 € |
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Crudo e Burrata
prosciutto crudo di Parma, Burrata Pugliese, rucola e mix di pomodorini
Prezzo 15,00 € |
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Caprese
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Tagliere x 2
tagliere di salumi e formaggi della casa con miele e confetture
Prezzo 20,00 € A richiesta tagliere per una persona 10,00 € |
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Carpaccio di manzo
manzo marinato agli agrumi, con rucola, scaglie di grana padano DOP, e aceto balsamico
Prezzo 12,00 € |
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Marinara
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Margherita
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Margherita Corbarì
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Pomo d’oro
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Napoletana 2.0
passata di pomodoro , origano, aglio, pomodorino cigliegino, capperi, olive, acciughe del cantabrico...
Prezzo 15,00 € |
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Diavola
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Calzone al forno
ripieno con salame, ricotta, provola affumicata e pepe, gratinato al forno pomodoro e provola.
Prezzo 14,00 € |
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Capricciosa
passata di pomodoro, fior di latte, funghi champignons, prosciutto cotto , carciofi, olive nere, bas...
Prezzo 15,00 € |
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Ortolana
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Salsiccia e friarielli
provola affumicata, friarielli, salsiccia nostrana, olio Evo.
Prezzo 14,00 € |
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Burrata
Rucola, Bresaola, mandorle, burrata Pugliese, scaglie di Grana Padano, basilico, olio Evo.
Prezzo 17,00 € |
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Latte e pomodoro
mozzarella di Bufala,speck (in cottura), ricotta, pomodorini, basilico, olio a crudo.
Prezzo 14,00 € |
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Pepe verde
provola affumicata, provolone, pancetta arrotolata, pepe verde, olio extravergine a crudo
Prezzo 13,00 € |
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Parmigiana
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La morte del pistacchio
provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, zest di limone, granella di pistacchio , olio e...
Prezzo 17,00 € |
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Divina
fior di latte, tonno a filetti, cipolla rossa caramellata,semi di papavero, e olio extravergine
Prezzo 16,00 € |
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Calabrese
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Leggera
all'ombra ( poco pomodoro ), Rucola, Bresaola , Ricotta di bufala, noci , olio extravergine
Prezzo 15,00 € |
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Pere e gorgonzola
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Pesto e Crudo
passata di pomodoro, in uscita pesto di basilico, stracciata, prosciutto crudo, basilico e olio Evo.
Prezzo 16,00 € |
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1000 formaggi
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Domenicale
Ragù napoletano, fior di latte, polpettine fritte di scottona, fiocchi di ricotta, basilico, olio ...
Prezzo 18,00 € |
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Croccante
coulis di datterino giallo, provola di bufala , in uscita fonduta di brie, speck croccante, basilico...
Prezzo 17,00 € |
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Vesuvio
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Pancetta e stracciata
Velo di pomodoro con pancetta stagionata, stracciata Pugliese, zest di limone, basilico cristallizza...
Prezzo 16,00 € |
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Non troppo Gourmet
Provola Affumicata, Patate speziate al forno, polpettine di Scottona, crema di Parmigiano Reggiano s...
Prezzo 17,00 € |
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Arancia Meccanica
Crema di zucca, Fior di latte, Salame dolce (maiale), fiocchi di Ricotta, fiori di zucca, olio EVO .
Prezzo 17,00 € |
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Sottobosco
provola affumicata a paglia di agerola, porcini, mousse di caprino, salsiccia croccante, cialde fogl...
Prezzo 18,00 € |
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Porcini e Provola
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Donna Rosa
calzone con ricotta, cicoli napoletani, provola, pepe nero, pecorino romano
Prezzo 14,00 € |
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Montanara al ragù napoletano
montanara fritta ripassata al forno con ragù napoletano, fior di latte, scaglie di provolone del mo...
Prezzo 15,00 € |
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Montanara di Corbara
Montanara fritta e ripassata al forno, pomodoro a pacchetelle, stracciata Pugliese,Grana Padano, oli...
Prezzo 14,00 € |
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Rigatoni alla carbonara
rigatoni, pecorino Romano D.O.P, pepe nero, tuorlo d’uovo, guanciale
Prezzo 16,00 € |
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Aglio olio e gamberi
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TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
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Lasagna alla bolognese
Sfoglia all'uovo , besciamella , ragù alla bolognese (manzo) , parmigiano , sale e pepe
Prezzo 17,00 € |
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Rigatoni al ragù napoletano
rigatoni, salsiccia, manzo, pomodoro, olio EVO, grana padano, ricotta
Prezzo 17,00 € |
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Rigatoni cacio e pepe
pasta con crema di pecorino romano D.O.P. e pepe nero (alla romana).
Prezzo 15,00 € |
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Spaghetti alle vongole
aglio, prezzemolo, pomodorini, pepe nero, vongole veraci
Prezzo 22,00 € |
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Tagliata di Black Angus
tagliata di black Angus , con patate novelle al forno al rosmarino, e riduzione di aceto balsamico
Prezzo 22,00 € |
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Millefoglie di pollo
petto di pollo, zucchine e melanzane grigliate, fonduta di bufala e guanciale croccante
Prezzo 16,00 € |
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Polpette al sugo
macinato di manzo, parmigiano, aglio, prezzemolo,
sale e pepe, mollica di pane, sugo di pomodoro. Prezzo 14,00 € |
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Campana
insalata di stagione, tonno pinna gialla in file i e mozzarella di Bufala D.O.P., pomodorini.
Prezzo 14,00 € |
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Golosa
Rucola, radicchio, noci, roastbeef, brie , barbabietola e dressing senape al miele
Prezzo 15,00 € |
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Irpinia
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Verdure grigliate
verdure grigliate miste ( zucchine peperoni e melanzane)
Prezzo 8,00 € |
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Insalata mista
Insalata mista
Prezzo 6,00 € |
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Caponata di verdure di stagione
Caponata di verdure di stagione
Prezzo 6,00 € |
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Patate novelle al forno
Patate al forno
Prezzo 7,00 € |
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Cheese Cake artigianale con ricotta di bufala
Nocciola bianca, Pistacchio, Frutti di Bosco, Caramello, Gianduia
Prezzo 8,00 € |
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Tiramisù fatto in casa Prezzo 6,00 € |
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Straccetti dolci X 2
straccetti di pasta fritti farciti con: Nocciola, Gianduia, Pistacchio, Frutti di Bosco, Caramello
Prezzo 10,00 € |
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Babà al Rhum
cupoletta di pan di Spagna con lievitazione naturale con bagno al Rhum
Prezzo 6,00 € |
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Delizia al Limone
cupoletta di pan di Spagna bagnata nel liquore al Limoncello e farcita con una fresca crema diplomat...
Prezzo 6,00 € |
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Tiramisù (SENZA GLUTINE)
Tiramisù senza glutine al bicchiere.
Prezzo 7,00 € |
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Soufflé al Cioccolato
Con cuore caldo al cioccolato
Prezzo 6,00 € |
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Soufflè al pistacchio
Tortino cuore caldo al pistacchio
Prezzo 6,00 € |
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Acqua NaturalePrezzo 0,50 lt 3,00 € |
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Acqua FrizzantePrezzo 0,50 lt 3,00 € |
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Lemon sodaPrezzo 4,00 € |
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Coca ColaPrezzo 5,00 € |
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Cola ZeroPrezzo 5,00 € |
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FantaPrezzo 5,00 € |
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SpritePrezzo 5,00 € |
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Ice Tea Limone/PescaPrezzo 5,00 € |
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Succo di MelaPrezzo 4,00 € |
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LiquoriPrezzo 5,00 € |
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GrappePrezzo 6,00 € |
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Merlot
San Simone DOC - 12,5% vol
Prezzo bottiglia 25,00 € Prezzo calice 6,00 € |
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Chianti DOCG
Donatello Cinelli Colombini
Fattoria il Colle - 13,0% vol Prezzo bottiglia 30,00 € |
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Ripasso Valpolicella DOC
Cantina Bennati - 14,0% vol
Prezzo bottiglia 30,00 € |
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Amarone DOCG
Cantina Bennati - 15,0% vol
Prezzo bottiglia 70,00 € |
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Friulano
San Simone DOC - 12,5% vol
Prezzo bottiglia 25,00 € Prezzo calice 6,00 € |
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Rosè DOC
Chiaretto di Bardolino - 12% vol
Prezzo bottiglia 25,00 € Prezzo calice 6,00 € |
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Pinot Grigio
San Simone DOC - 12,5% vol
Prezzo bottiglia 27,00 € |
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Chardonnay
San Simone DOC - 12,5% vol
Prezzo bottiglia 27,00 € |
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Sauvignon
San Simone DOC - 12,5% vol
Prezzo bottiglia 30,00 € |
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Spumante Gran Cuvée - Extra Dry
Duplavilis
Prezzo bottiglia 25,00 € Prezzo bicchiere 5,00 € |
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Prosecco Superiore DOC - Extra Dry
Cantine Tre ville
Prezzo bottiglia 30,00 € Prezzo bicchiere 6,00 € |
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Spritz
Aperol, prosecco e soda
Prezzo 5,00 € |
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Americano
Campari, vermouth rosso e soda
Prezzo 8,00 € |
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Negroni
Campari, vermouth rosso e Gin
Prezzo 8,00 € |
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Mojito
Rhum bianco, lime, menta, zucchero di canna e soda
Prezzo 8,00 € |
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Altri CocktailsPrezzo 8,00 € |
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Golden Monkey Summer Ale (4.5%vol)
Questa Birra Speciale artigianale è una birra bionda non filtrata, artigianale, rifermentata in bot...
Prezzo 0,30 cl 6,00 € Prezzo 0,75 cl 14,00 € |
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FORZUTA ITALIAN TRIPEL IPA (7.7%vol)
Braccio di Ferro ha gli spinaci? Bene, tu invece hai la Forzuta: una pozione magica a base di malti ...
Prezzo 0,30 cl 6,00 € |
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SOR POMPEO DUBBEL (8.0%vol)
Una birra dal colore ambrato ed intenso, la schiuma è consistente, con sfumature color nocciola.
L... Prezzo 0,30 cl 6,00 € |
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SENATORE CAPPELLI BLANCHE (5.6%vol)
Il frumento Senatore Cappelli, direttamente dai nostri campi al bicchiere. Una blanche rivisitata in...
Prezzo 0,30 cl 6,00 € |
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AZZURRA KELLER PILS (5.0%vol)
Brindiamo alle vittorie passate e future dei nostri Azzurri con questa birra, una “bionda” tutta...
Prezzo 0,30 cl 6,00 € |
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Golden Monkey
Summer Ale
Prezzo 0,20 cl 4,00 € Prezzo 0,40 cl 7,00 € |
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Sor Pompeo
Dubbel
Prezzo 0,20 cl 4,00 € Prezzo 0,40 cl 7,00 € |
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Harvest
Harvest I.P.A.
Prezzo 0,20 cl 4,00 € Prezzo 0,40 cl 7,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato
