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Senpai

Via Tagliamento 15 AVELLINO

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Edamame
Edamame

Soja verde al vapor, servida caliente y ligeramente salada.

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Wokame
Wokame

Ensalada de algas wakame marinadas, de sabor fresco y ligeramente agridulce.

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BAOZI 1 ud.
BAOZI 1 PZ

Bollos chinos suaves al vapor, generalmente rellenos de carne de cerdo.

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Pan bao
PANE BAO

Un panecillo al vapor, suave y ligeramente dulce, servido caliente y bañado con un chorrito de leche condensada cremosa. Un delicioso contraste entre ligereza y dulzura que se deshace en la boca.

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Harumaki verdure 2 pz

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Rollitos de salmón
Involtini salmone

Delicados rollitos de salmón rellenos de salmón cocido y patatas, sazonados con perejil fresco, un toque ligero para un equilibrio refinado entre el sabor japonés y la comodidad europea.

Gluten

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Harumaki gamberi

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Crocchè salmone

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takoyaki

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Gyoza Verdure 4pz

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GYOZA DE CAMARONES FRITOS 4 UDS.
GYOZA GAMBERI FRITTO 4 PZ

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Gyoza gamberi 4pz

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Gyoza Beef Manzo 4 pz

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GYOZA GAMBERI ALLA PIASTRA

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Anelli di totano fritto

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Tempura de camarones, 2 piezas (almuerzo con todo incluido, máximo 1 vez por persona)
Tempura gamberi 2 pz(AYCE pranzo max 1 volta a persona )

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tempura vegetariana

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avocado fritto

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tempura mix

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Crispy Chicken

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Palitos de salmón crujientes
Crispy salmon fish sticks

Palitos de salmón fresco rebozados en pan rallado crujiente, servidos calientes con una salsa agridulce que realza cada bocado.

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Katsu (Chuleta de pollo japonesa)
Katsu(Cotoletta di pollo giapponese)

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Salmón Bao 1 ud
Bao Salmone 1 PZ

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Bao Crispy Chicken 1 pieza
Bao Crispy Pollo 1 PZ

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Bao Atun 1ud
Bao Tonno 1 PZ

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POLLO IN AGRODOLCE

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spiedini di gamberi 2pz

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gamberi in agrodolce

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Yakitori

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POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO
POLLO CURRY LATTE DI COCCO

Un plato cremoso y aromático elaborado con pollo tierno, cocinado lentamente en una aromática salsa de curry y leche de coco. El resultado es un equilibrio perfecto entre sabor picante y dulzor natural. Servido con arroz blanco aromático, es un plato rico, envolvente e irresistible.

Gluten

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sésamo

Bastante picante

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Espaguetis de arroz con verduras
Spaghetti di riso con verdure

Fideos de arroz delicados salteados con verduras frescas de temporada como zanahorias, calabacín, repollo y brotes de soja, sazonados con salsa de soja y hierbas orientales. Un plato ligero y sabroso, repleto de sabores asiáticos.

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Espaguetis de arroz con verduras y gambas
Spaghetti di riso con verdure e gamberi

Fideos de arroz delicados salteados con camarones y verduras frescas de temporada como zanahorias, calabacín, repollo y brotes de soja, sazonados con salsa de soja y hierbas orientales. Un plato ligero y sabroso, repleto de sabores asiáticos.

Precio 0,00 €

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ESPAGUETIS DE SOJA CON VERDURAS Y CAMARONES
SPAGHETTI DI SOIA VERDURE GAMBERI

ESPAGUETIS CON CAMARONES Y VERDURAS

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VERDURAS SHIRATAKI
SHIRATAKI VERDURE

Fideos de soja ligeros salteados con verduras frescas crujientes y una delicada salsa oriental. Un plato ligero y sabroso.

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Camarones Yakimeshi
Yakimeshi Gamberi

Arroz salteado con gambas frescas y verduras crujientes, sazonado con delicadas especias y salsas japonesas para un plato rico en sabor y color.

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Verduras Yakimeshi
Yakimeshi Verdure

Arroz salteado con verduras frescas y crujientes, sazonado con salsas japonesas para un plato ligero, aromático y sabroso.

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Salmón Yakimeshi
Yakimeshi Salmone

Arroz salteado con salmón tierno, verduras frescas y salsa de soja japonesa. Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para quienes disfrutan de los auténticos sabores de la cocina tradicional japonesa.

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Pollo Yakimeshi
Yakimeshi Pollo

Arroz salteado con pollo tierno, verduras frescas y salsa de soja japonesa. Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para quienes disfrutan de los auténticos sabores de la cocina tradicional japonesa.

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Verduras Yakisoba
Yakisoba Verdure

Fideos de trigo salteados con verduras frescas y crujientes y una rica salsa japonesa. Un plato vegetariano ligero y sabroso.

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Camarones Yakisoba
Yakisoba Gamberi

Fideos de trigo salteados con camarones frescos, verduras crujientes y una salsa japonesa intensa. Un plato aromático y sabroso que fusiona mariscos y tradición japonesa.

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Lupino

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Salmón Yakisoba
Yakisoba Salmone

Fideos japoneses salteados con salmón fresco, verduras de temporada y una salsa auténtica. Un plato exquisito y refinado que realza los sabores del mar.

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Pollo Yakisoba
Yakisoba Pollo

Fideos de trigo salteados con pollo tierno, verduras frescas y una rica salsa japonesa. Un plato sencillo pero sabroso, perfecto para cualquier ocasión.

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Verduras Yaki Udon
Yaki Udon Verdure

Fideos japoneses gruesos salteados con verduras frescas y crujientes y una salsa rica. Un plato vegetariano sencillo pero sabroso.

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Salmón Udon Yaki
Yaki Udon Salmone

Fideos japoneses gruesos salteados con salmón fresco, verduras de temporada y una salsa intensa. Un plato refinado y sabroso.

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Pollo Yaki Udon
Yaki Udon Pollo

Fideos japoneses gruesos salteados con pollo tierno, verduras frescas y una salsa auténtica. Un plato rico y sabroso.

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Camarones Yaki Udon
Yaki Udon Gamberi

Fideos japoneses gruesos salteados con camarones frescos, verduras crujientes y una salsa exquisita. Una combinación perfecta de mariscos y tradición.

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	............APERITIVOS........
	Edamame Soja verde al vapor, servida caliente y ligeramente salada. Precio 0,00 €
	Wokame Ensalada de algas wakame marinadas, de sabor fresco y ligeramente agridulce. Precio 0,00 €
	BAOZI 1 ud. Bollos chinos suaves al vapor, generalmente rellenos de carne de cerdo. Precio 0,00 €
	Pan bao Un panecillo al vapor, suave y ligeramente dulce, servido caliente y bañado con un chorrito de lech... Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Rollitos de salmón Delicados rollitos de salmón rellenos de salmón cocido y patatas, sazonados con perejil fresco, un... Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
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	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	GYOZA DE CAMARONES FRITOS 4 UDS. Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
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	Precio 0,00 €
	Tempura de camarones, 2 piezas (almuerzo con todo incluido, máximo 1 vez por persona) Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Precio 0,00 €
	Palitos de salmón crujientes Palitos de salmón fresco rebozados en pan rallado crujiente, servidos calientes con una salsa agrid... Precio 0,00 €
	Katsu (Chuleta de pollo japonesa) Precio 0,00 €

	Salmón Bao 1 ud Precio 0,00 €
	Bao Crispy Chicken 1 pieza Precio 0,00 €
	Bao Atun 1ud Precio 0,00 €
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	POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO Un plato cremoso y aromático elaborado con pollo tierno, cocinado lentamente en una aromática sals... Precio 0,00 €
	Espaguetis de arroz con verduras Fideos de arroz delicados salteados con verduras frescas de temporada como zanahorias, calabacín, r... Precio 0,00 €
	Espaguetis de arroz con verduras y gambas Fideos de arroz delicados salteados con camarones y verduras frescas de temporada como zanahorias, c... Precio 0,00 €
	ESPAGUETIS DE SOJA CON VERDURAS Y CAMARONES ESPAGUETIS CON CAMARONES Y VERDURAS Precio 0,00 €
	VERDURAS SHIRATAKI Fideos de soja ligeros salteados con verduras frescas crujientes y una delicada salsa oriental. Un p... Precio 0,00 €
	Camarones Yakimeshi Arroz salteado con gambas frescas y verduras crujientes, sazonado con delicadas especias y salsas ja... Precio 0,00 €
	Verduras Yakimeshi Arroz salteado con verduras frescas y crujientes, sazonado con salsas japonesas para un plato ligero... Precio 0,00 €
	Salmón Yakimeshi Arroz salteado con salmón tierno, verduras frescas y salsa de soja japonesa. Un plato sencillo pero... Precio 0,00 €
	Pollo Yakimeshi Arroz salteado con pollo tierno, verduras frescas y salsa de soja japonesa. Un plato sencillo pero l... Precio 0,00 €
	Verduras Yakisoba Fideos de trigo salteados con verduras frescas y crujientes y una rica salsa japonesa. Un plato vege... Precio 0,00 €
	Camarones Yakisoba Fideos de trigo salteados con camarones frescos, verduras crujientes y una salsa japonesa intensa. U... Precio 0,00 €
	Salmón Yakisoba Fideos japoneses salteados con salmón fresco, verduras de temporada y una salsa auténtica. Un plat... Precio 0,00 €
	Pollo Yakisoba Fideos de trigo salteados con pollo tierno, verduras frescas y una rica salsa japonesa. Un plato sen... Precio 0,00 €
	Verduras Yaki Udon Fideos japoneses gruesos salteados con verduras frescas y crujientes y una salsa rica. Un plato vege... Precio 0,00 €
	Salmón Udon Yaki Fideos japoneses gruesos salteados con salmón fresco, verduras de temporada y una salsa intensa. Un... Precio 0,00 €
	Pollo Yaki Udon Fideos japoneses gruesos salteados con pollo tierno, verduras frescas y una salsa auténtica. Un pla... Precio 0,00 €
	Camarones Yaki Udon Fideos japoneses gruesos salteados con camarones frescos, verduras crujientes y una salsa exquisita.... Precio 0,00 €

Sushi todo lo que puedas comer (82)

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Cubierto
COPERTO

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Wasabi
WASABI

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MARINTO JENGIBRE
ZENZERO MARINTO

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Especialidad SENPAI..............
Specialita SENPAI..............

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Rollo MOJITO 4 UDS
MOJITO Roll 4 PZ

Uramaki con costra de pistacho con tartar de salmón sellado, lima, menta, salsa Filadelfia y teriyaki

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Rollo Umai 4 piezas
Umai roll 4 PZ

Rollo relleno de atún rebozado y crujientes migas de pistacho, sellado por la mitad y adornado con tartar de atún, cebollino y una delicada salsa cítrica.

Gluten

Leche

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Crustáceos

sésamo

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Rollo de manzana, 4 unidades
Apple roll 4 pz

Un rollo delicado y armonioso que combina la dulzura de las vieiras y el salmón entero con la frescura crujiente de la manzana verde. Se termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y tobiko, y ralladura de lima que aporta una vibrante nota cítrica, realzando cada sabor.

Gluten

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sésamo

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Gunkan filabe 2 pz
Gunkan filabe 2 PZ

Gunkan con salmón, Filadelfia, tartar de salmón, salsa del chef

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Rollo de mar 4 piezas
mare roll 4 PZ

aguacate, tartar de gambas de Mazara, aceite de oliva virgen extra, lima

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Crustáceos

sésamo

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Gunkan itasan
Gunkan itasan

2 piezas - salmón sellado, camarón argentino en salsa teriyaki, wakame, huevas de pez volador

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Apio

sésamo

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Uramaki Fusion 20 piezas
Uramaki Fusion 20 pz

20 piezas - degustación de uramaki fusión y especialidades del chef

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Crustáceos

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TATAKI DE CORAZÓN DE LIMA
TATAKI AL CUORE DI LIME

Tataki de salmón sellado con lima, aceite de oliva virgen extra, salsa teriyaki y garceta pistachera. Una fusión de exquisitez japonesa y sabores mediterráneos.

Gluten

Nueces

Huevos

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Tataki de salmón
Tataki Salmone

Una loncha de salmón delicadamente sellada, servida con su tradicional salsa ponzu, fresca y cítrica. Un equilibrio perfecto entre ternura y sabor.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

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...................NIGIRI .................................................
...................N I G I R I .............................................

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Salmón nigiris
NIGIRI SALMONE

Arroz delicado con salmón fresco.

Gluten

Soja

sésamo

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Aguacate nigiri
NIGIRI AVOCADO

Arroz japonés con aguacate fresco, delicado y refinado.

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Atún nigiri
NIGIRI TONNO

Arroz con atún fresco y delicado

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Nigiri suzuki
NIGIRI SUZUKI

Arroz con lubina fresca, de sabor delicado y refinado.

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NIGIRI LUBINA DE FONDO 2uds
NIGIRI BRANZINO SCOTTATO 2 pz

Arroz japonés con lubina fresca ligeramente sellada.

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NIGIRI DE SALMÓN FILABE
NIGIRI SALMONE FILABE

Arroz con salmón sellado, mayonesa picante y kataifi crujiente.

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Nigiri de salmón Filadelfia
nigiri salmone philadelphi

Arroz con salmón fresco y crema Philadelphia

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NIGIRI AMA EBI
NIGIRI AMA EBI

Arroz con gambas argentinas crudas, aceite de oliva virgen extra y lima fresca.

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........................GUNKAN .................................
........................G U N K A N .............................

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Salmón gunkan 2 PCS
gunkan salmone 2 PZ

Un bocado cremoso y refinado: tartar de salmón fresco envuelto en arroz japonés, enriquecido con suave queso Philadelphia y una ligera pizca de semillas de sésamo para realzar su sabor.

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Filadelfia Gunkan 2 piezas
Gunkan di Philadelphia 2 pz

Gunkan Philadelphia con salmón braseado y pistachos picados, salsa triyaki

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Leche

Pescado

sésamo

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................................CRUDO.........................................................................
................................CRUDO.........................................................................

SASHIMI TARTARE CARPACCIO

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Sashimi De Salmón
Sashimi Salmone

4 lonchas de salmón fresco servidas solas, para saborear toda su exquisitez [máximo 3 veces por persona]

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sésamo

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Sashimi de atún 3 piezas
Sashimi Tonno 3 pz

3 lonchas de atún fresco, servidas solas, para disfrutar de su textura suave y sabor intenso. [Máximo 2 por persona]

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Pescado

Soja

sésamo

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Tartar de salmón
TARTARE SALMONE

Delicado tartar de salmón fresco con cremoso aguacate, aliñado con aceite de oliva virgen extra, salsa ponzu y una pizca de semillas de sésamo. Frescura y sabor en perfecto equilibrio.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

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Tartar de atún
TARTARE TONNO

Tártaro de atún con aguacate, aceite de oliva y salsa ponzu. Menú libre, solo una vez por persona.

Gluten

Soja

sésamo

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Carpaccio mixto (SOLO UNA VEZ POR SEMANA)
carpaccio mix (1SOLO VOLTA AYCE)

Una selección de finas lonchas de pescado fresco variado, aliñadas con aceite de oliva virgen extra y salsa ponzu, para un plato refinado y aromático.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 0,00 €

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Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Carpaccio de salmón AYCE SOLO 1 VEZ
carpaccio di salmone AYCE 1 SOLO VOLTA

Finas lonchas de salmón fresco, aliñadas con aceite de oliva virgen extra y salsa ponzu, para un plato delicado, fresco y refinado.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

.........................FUTOMAK I.................................
.......................F U T O M A K I..........................

Gluten

Huevos

Pescado

Crustáceos

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Salmón Futomaki Filadelfia
Futomaki Salmone Philadelphia

Un rollo grande con salmón fresco, aguacate, mango dulce, rúcula, tobiko y queso Philadelphia cremoso. Una mezcla colorida y equilibrada de sabores frescos e intensos.

Gluten

Leche

Pescado

Soja

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Futomaki California
Futomaki California

FUTOMAKI con surimi salmón aguacate mayonesa mango tobiko

Gluten

Huevos

Pescado

Crustáceos

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Futomaki Hot California
Futomaki Hot California

FUTOMAKI con surimi, salmón, aguacate, mayonesa, tobiko y mango frito

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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.................................TACO S.................................
............................T A C O S...........................

Gluten

Leche

Pescado

sésamo

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Tacos de atún 1 pieza
Tacos Tonno 1 pz

tartar de atún con mayonesa picante, crema de aguacate, songino, tobiko, sésamo, aceite de oliva virgen extra, salsa teriyaki

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Tacos De Salmón
Tacos Salmone

tartar de salmón con mayonesa picante, crema de aguacate, tobiko, sésamo, aceite de oliva virgen extra, salsa songino teriyaki

Gluten

Pescado

sésamo

Precio 0,00 €

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...................HSOMAK yo.................................
...................H S O M A K I....................................

Agregado a la orden

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HOSOMAKI SALMÓN AGUACATE
HOSOMAKI SALMONE AVOCADO

Rollitos de arroz finos rellenos de salmón fresco y aguacate cremoso.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Hosomaki de atún
Hosomaki Tonno

Rollitos de arroz finos rellenos de atún fresco.

Gluten

Pescado

Precio 0,00 €

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Salmón hosomaki 6 piezas
Hosomaki salmone 6 PZ

rollitos de arroz finos con salmón fresco

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Temaki de salmón
TEMAKI SALMONE

Cono de alga crujiente relleno de salmón fresco y aguacate cremoso, cubierto con una mayonesa ligera y una pizca de semillas de sésamo. Frescura y sabor en cada bocado.

Gluten

Pescado

sésamo

Precio 0,00 €

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Temaki de atún
Temaki tonno

atún aguacate, mayonesa de tartar de atún

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

Bastante picante

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Hosomaki surtido
Hosomaki Assortiti

Hosomaki variado – mezcla de salmón, atún y verduras.

Soja

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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Salmón Hosomaki Filadelfia
Hosomaki Salmone Philadelphia

arroz, salmón fresco y queso Philadelphia cremoso.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 0,00 €

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Aguacate Hosomaki 6PCS
Hosomaki Avocado 6PZ

Hosomaki de aguacate: rollitos finos de arroz con aguacate fresco.

Gluten

Soja

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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Hosomaki Pepino 6 UDS
Hosomaki Cetriolo 6 PZ

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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ROLLO DE PISTACHO AL PESTO 4 UDS.
PESTO PISTACHI ROLL 4 PZ

Gluten

Nueces

Pescado

Soja

sésamo

Precio 0,00 €

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.............UMAKI CRUDO.................................
.............U R A M A K I CRUDO...............................

Agregado a la orden

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Rollo mexicano
Mexican roll

Un rollo explosivo con atún fresco y aguacate cremoso, envuelto en una capa de tobiko crujiente y bañado con salsa Sriracha picante. Rematado con una pizca de semillas de sésamo, para una irresistible combinación de texturas y sabores.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

Poco picante

Precio 0,00 €

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Rollo filadelfia de salmón 4 piezas
Salmon Philadelphia Roll 4 PZ

Uramaki Salmón Aguacate Sésamo Philadelphia – salmón, aguacate, queso Philadelphia y sésamo tostado.

Gluten

Leche

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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ROLLO DE SALMÓN ROSADO (CRUDO)
PINK SALMON ROLL (CRUDO)

Arroz japonés relleno de salmón fresco, aguacate y un delicado puré de remolacha, con un toque de queso Philadelphia y espolvoreado ligeramente con semillas de sésamo tostadas. Un refinado equilibrio de sabores, texturas y colores.

Gluten

Leche

Pescado

sésamo

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Roll California
California Roll

8 piezas, surimi, salmón, aguacate, mayonesa, sésamo

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Rollo De Trufa
Tartufo Roll

8 piezas - salmón, Tobiko gold, huevas de salmón, tartar de gambas, trufa negra

Gluten

Leche

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Maguro Philadelphia Roll
Maguro Philadelphia Roll

Rollo de arroz para sushi relleno de atún fresco, aguacate cremoso y un toque de queso Philadelphia, espolvoreado con semillas de sésamo tostadas. Un equilibrio perfecto de sabores delicados, texturas suaves y un toque crujiente.

Gluten

Leche

Pescado

Soja

Crustáceos

Mostaza

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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ROLLO DE SALMÓN NEGRO (CRUDO) 4 UDS.
BLACK SALMON ROLL(CRUDO) 4 PZ

8 piezas - Arroz Venere, salmón, aguacate, queso Philadelphia, pistachos picados

Gluten

Leche

Nueces

Pescado

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Rollo de salmón picante
Spicy Salmon Roll

Un rollo de sabor intenso con salmón fresco, aguacate cremoso y tobiko crujiente, realzado con un toque de mayonesa picante y una pizca de semillas de sésamo. Un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y picante.

Gluten

Pescado

sésamo

Poco picante

Precio 0,00 €

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Rollo de atÚn picante
Spicy Tuna Roll

Una combinación única de sabores: atún fresco y aguacate cremoso, enriquecidos con mango dulce y envueltos en delicado salmón. Rematado con tobiko crujiente, una pizca de semillas de sésamo y un toque atrevido de mayonesa picante. Un rollo con un carácter exótico y sorprendente.

Gluten

Pescado

sésamo

Bastante picante

Precio 0,00 €

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Rollo de pistacho al pesto 4 uds.
PESTO PISTACHI ROLL 4 PZ

Un rollo de sabor único con salmón fresco y aguacate cremoso, enriquecido con un pesto de pistacho especial y un toque vibrante de lima. Una refinada combinación de frescura e intensidad.

Gluten

Nueces

Pescado

Apio

sésamo

Precio 0,00 €

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Rollo tÁrtara 4 uds
TARTARE ROLL 4 PZ

Salmón, aguacate, tartar de salmón, salsa teriyaki, almendras tostadas, jugo de lima

Gluten

Leche

Pescado

Precio 0,00 €

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.................. Uramaki semicocido........................
..................U R A M A K I SEMI COTTI......................

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Rollo de llama de California (semi cocido)
California Flame Roll(semi cotto)

8 piezas, surimi, aguacate, topping, salmón braseado

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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ROLLO DE REY
KING ROLL

Camarones tempura argentinos, ensalada, huevas de pez volador, sésamo mixto, salsa del chef

Gluten

Huevos

Pescado

Crustáceos

sésamo

Precio 0,00 €

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ROLLO CRUJIENTE PICANTE 6 uds
SPICY CRISPY ROLL 6 pz

Salmón hosomaki rebozado con panko, tartar de salmón con myopiccante, lima y cebollino

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Bastante picante

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

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Roll Rojo
Red Roll

Rollo con camarón tempura y aguacate cremoso, enriquecido con un topping de atún fresco y terminado con salsa del chef y mayonesa japonesa, para el equilibrio perfecto entre crujiente, frescura y sabor intenso.

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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Rollo de limón (semisconado)
Lemon Roll(semi cotto)

Rollito con camarones tempura y delicado tartar de salmón, enriquecido con pistachos picados y terminado con salsa fresca de limón Amalfi, para el equilibrio perfecto entre crujiente, frescura y aroma cítrico.

Gluten

Nueces

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 0,00 €

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Venus Tiger Roll (semisconado)
Venus Tiger Roll (semi cotto)

Rollo elaborado con arroz Venere, relleno de camarones tempura, queso Philadelphia suave y rúcula fresca. Terminado con una elegante cobertura de salmón y boniato, todo ello bañado en salsa teriyaki, para una combinación única de aromas, colores y texturas.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

Lupino

Congelado

Precio 0,00 €

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Rollo de salmón flameado 4 piezas
Salmon Flame Roll 4 PZ

Rollito de salmón y aguacate, cubierto con salmón ligeramente sellado, enriquecido con salsa teriyaki y mayonesa picante, y terminado con una crujiente masa kataifi, para lograr el equilibrio perfecto entre suavidad, sabor intenso y textura crujiente.

Gluten

Huevos

Pescado

sésamo

Precio 0,00 €

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Roll de tigre
Tiger Roll

Un rollo con camarones tempura y mayonesa japonesa, cubierto con láminas de salmón fresco y rematado con una suave salsa teriyaki. Una explosión de sabor cremosa y crujiente.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

Mostaza

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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Rollo de pistacho Ebi (semi-cocido)
Ebi Pistacchio Roll(semi cotto)

Crujiente rollo de camarones tempura, envuelto en una fragante capa de migas de pistacho. Con un toque de salmón, mayonesa y una delicada salsa teriyaki, los fideos kataifi crean una combinación única de textura crujiente, dulzor y sabores intensos.

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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............URAMAK I. COCINADO.................
............U R A M A K I. COTTI...................

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Ebi Furai Rollo 8uds
Ebi Furai Roll 8pz

Camarones tempura, rúcula, sésamo, pasta kataifi

Gluten

Huevos

Pescado

Crustáceos

sésamo

Precio 0,00 €

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Rollito de atún crujiente 4 piezas
Crispy Tuna roll 4 pz

Rollo de atún crujiente y dorado, empanizado en panko, servido con una cremosa mayonesa de albahaca que realza el sabor fresco del pescado. Una combinación perfecta de sabor y textura.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

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Rollo almando 4 piezas
Almando Roll 4 pz

Rollito de salmón rebozado en almendras laminadas, relleno de suave queso Philadelphia y cubierto con una delicada salsa teriyaki. Un contraste perfecto entre textura crujiente, cremosidad y dulzor.

Gluten

Leche

Nueces

Pescado

Soja

sésamo

Congelado

Precio 0,00 €

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Rollo de calamar crujiente 4 uds.
CRISPY CALAMARO ROLL 4 pz

Rúcula, Calabacín, Cuffita en Tempura, Calamares Fritos con Lima y Sal

Gluten

Huevos

Pescado

Crustáceos

Precio 0,00 €

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Rollo de salmÓn crujiente 4 uds.
CRUNCHY SALMON ROLL 4 pz

Rollo de tempura con salmón, salsa Philadelphia y teriyaki

Gluten

Leche

Pescado

Soja

Precio 0,00 €

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Pulpo en rollo 4 piezas
Octopus Roll 4 pz

arroz, pulpo crujiente, wakame, mayonesa, albahaca, semillas de sésamo

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 0,00 €

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California hot roll 4 piezas
California Hot ROLL 4 pz

piezas - surimi, salmón, mayonesa, aguacate, tempura con panko, salsa tonkatsu

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 0,00 €

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Venus Roll 4 piezas (cocido)
Venus Roll4 PZ (COTTO)

Arroz Venere, salmón, empanizado panko, salsa Philadelphia, salsa japonesa

Gluten

Leche

Pescado

Soja

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	Precio 0,00 €
	Cubierto Precio 2,00 €
	Wasabi Precio 0,00 €
	MARINTO JENGIBRE Precio 0,00 €
	Especialidad SENPAI..............
	Rollo MOJITO 4 UDS Uramaki con costra de pistacho con tartar de salmón sellado, lima, menta, salsa Filadelfia y teriya... Precio 0,00 €
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	Rollo de manzana, 4 unidades Un rollo delicado y armonioso que combina la dulzura de las vieiras y el salmón entero con la fresc... Precio 0,00 €
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	Salmón nigiris Arroz delicado con salmón fresco. Precio 0,00 €
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	NIGIRI LUBINA DE FONDO 2uds Arroz japonés con lubina fresca ligeramente sellada. Precio 0,00 €
	NIGIRI DE SALMÓN FILABE Arroz con salmón sellado, mayonesa picante y kataifi crujiente. Precio 0,00 €
	Nigiri de salmón Filadelfia Arroz con salmón fresco y crema Philadelphia Precio 0,00 €
	NIGIRI AMA EBI Arroz con gambas argentinas crudas, aceite de oliva virgen extra y lima fresca. Precio 0,00 €
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	Salmón gunkan 2 PCS Un bocado cremoso y refinado: tartar de salmón fresco envuelto en arroz japonés, enriquecido con s... Precio 0,00 €
	Filadelfia Gunkan 2 piezas Gunkan Philadelphia con salmón braseado y pistachos picados, salsa triyaki Precio 0,00 €
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	Futomaki California FUTOMAKI con surimi salmón aguacate mayonesa mango tobiko Precio 0,00 €
	Futomaki Hot California FUTOMAKI con surimi, salmón, aguacate, mayonesa, tobiko y mango frito Precio 0,00 €
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	Tacos de atún 1 pieza tartar de atún con mayonesa picante, crema de aguacate, songino, tobiko, sésamo, aceite de oliva v... Precio 0,00 €
	Tacos De Salmón tartar de salmón con mayonesa picante, crema de aguacate, tobiko, sésamo, aceite de oliva virgen e... Precio 0,00 €
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	HOSOMAKI SALMÓN AGUACATE Rollitos de arroz finos rellenos de salmón fresco y aguacate cremoso. Precio 0,00 €
	Hosomaki de atún Rollitos de arroz finos rellenos de atún fresco. Precio 0,00 €
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	Rollo mexicano Un rollo explosivo con atún fresco y aguacate cremoso, envuelto en una capa de tobiko crujiente y b... Precio 0,00 €
	Rollo filadelfia de salmón 4 piezas Uramaki Salmón Aguacate Sésamo Philadelphia – salmón, aguacate, queso Philadelphia y sésamo to... Precio 0,00 €
	ROLLO DE SALMÓN ROSADO (CRUDO) Arroz japonés relleno de salmón fresco, aguacate y un delicado puré de remolacha, con un toque de... Precio 0,00 €
	Roll California 8 piezas, surimi, salmón, aguacate, mayonesa, sésamo Precio 0,00 €
	Rollo De Trufa 8 piezas - salmón, Tobiko gold, huevas de salmón, tartar de gambas, trufa negra Precio 0,00 €
	Maguro Philadelphia Roll Rollo de arroz para sushi relleno de atún fresco, aguacate cremoso y un toque de queso Philadelphia... Precio 0,00 €
	ROLLO DE SALMÓN NEGRO (CRUDO) 4 UDS. 8 piezas - Arroz Venere, salmón, aguacate, queso Philadelphia, pistachos picados Precio 0,00 €
	Rollo de salmón picante Un rollo de sabor intenso con salmón fresco, aguacate cremoso y tobiko crujiente, realzado con un t... Precio 0,00 €
	Rollo de atÚn picante Una combinación única de sabores: atún fresco y aguacate cremoso, enriquecidos con mango dulce y ... Precio 0,00 €
	Rollo de pistacho al pesto 4 uds. Un rollo de sabor único con salmón fresco y aguacate cremoso, enriquecido con un pesto de pistacho... Precio 0,00 €
	Rollo tÁrtara 4 uds Salmón, aguacate, tartar de salmón, salsa teriyaki, almendras tostadas, jugo de lima Precio 0,00 €
	.................. Uramaki semicocido........................
	Rollo de llama de California (semi cocido) 8 piezas, surimi, aguacate, topping, salmón braseado Precio 0,00 €
	ROLLO DE REY Camarones tempura argentinos, ensalada, huevas de pez volador, sésamo mixto, salsa del chef Precio 0,00 €
	ROLLO CRUJIENTE PICANTE 6 uds Salmón hosomaki rebozado con panko, tartar de salmón con myopiccante, lima y cebollino Precio 0,00 €
	Roll Rojo Rollo con camarón tempura y aguacate cremoso, enriquecido con un topping de atún fresco y terminad... Precio 0,00 €
	Rollo de limón (semisconado) Rollito con camarones tempura y delicado tartar de salmón, enriquecido con pistachos picados y term... Precio 0,00 €
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	Rollo de salmón flameado 4 piezas Rollito de salmón y aguacate, cubierto con salmón ligeramente sellado, enriquecido con salsa teriy... Precio 0,00 €
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	Ebi Furai Rollo 8uds Camarones tempura, rúcula, sésamo, pasta kataifi Precio 0,00 €
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	Rollo almando 4 piezas Rollito de salmón rebozado en almendras laminadas, relleno de suave queso Philadelphia y cubierto c... Precio 0,00 €
	Rollo de calamar crujiente 4 uds. Rúcula, Calabacín, Cuffita en Tempura, Calamares Fritos con Lima y Sal Precio 0,00 €
	Rollo de salmÓn crujiente 4 uds. Rollo de tempura con salmón, salsa Philadelphia y teriyaki Precio 0,00 €
	Pulpo en rollo 4 piezas arroz, pulpo crujiente, wakame, mayonesa, albahaca, semillas de sésamo Precio 0,00 €
	California hot roll 4 piezas piezas - surimi, salmón, mayonesa, aguacate, tempura con panko, salsa tonkatsu Precio 0,00 €
	Venus Roll 4 piezas (cocido) Arroz Venere, salmón, empanizado panko, salsa Philadelphia, salsa japonesa Precio 0,00 €

Poke personalizado (13)

Elige tu poke mediano
Scegli il tuo poke medio

Precio 0,00 €

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Elige tu poke grande
Scegli il tuo poke large

Precio 2,00 €

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...........POKE ..COMPUESTO..........
...........POKE ..COMPOSTO..........

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EQUILIBERO POKE POR EL NUTRICIONISTA DR. LOMBARDI
EQULIBERO POKE BY NUTRIZIONISTA DOTT.LOMBARDI

ARROZ BLANCO. TARTAR DE SALMÓN. AGUACATE, ZANAHORIAS, CALABACÍN. DÁTILES, EDAMAME. MANGO. RÁBANO. SALSA DE YOGUR

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

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Poke de salmón
Salmon Poke

Arroz de sushi, salmón, aguacate, almendras, sésamo, edamame, tomates cherry, lechuga de cordero, salsa Philadelphia de lima y salsa teriyaki.

Gluten

Leche

Nueces

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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Poke de atún picante
Spicy tuna poke

Arroz de sushi, atún crudo marinado con sésamo, salsa picante de wakame, aguacate, pepino, cebolla crujiente, mango, mayonesa picante

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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Poke de camarones
Shrimp Poke

Arroz Venere, gambas cocidas, tomates datterino rojos y amarillos, aguacate, pesto de pistacho, copos de tempura y aderezo de mango.

Gluten

Nueces

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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Poke de tempura crujiente
Crispy tempura poke

Arroz de sushi, camarones tempura, copos de tempura, patatas fritas, chips de calabacín, mayonesa japonesa, salsa teriyaki

Gluten

Pescado

Crustáceos

sésamo

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Poke de atún
Tuna Poke

Arroz para sushi, atún con costra de sésamo, tomates secos, chips de calabacín, frijoles edamame, pistachos picados, salsa teriyaki de lima

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 13,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Pulpo poke
Octopus Poke

Arroz Venere, pulpo crujiente, boniato, burrata, pesto de albahaca, chips de calabacín, tomates secos y salsa teriyaki de lima

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 13,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Poke de pollo
Chicken Poke

Arroz blanco, pollo a la plancha, aceite de oliva virgen extra, almendras, aguacate, edamame, tomates cherry

Gluten

Soja

sésamo

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Poke de pollo crujiente
Crspy Chicken Poke

ARROZ PARA SUSHI, POLLO FRITO CRUJIENTE, AGUACATE, PEPINO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA CRUJIENTE, ALMENDRAS, PLÁTANO CRUJIENTE, MAYONESA PICANTE

Gluten

Huevos

Soja

sésamo

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Poke vegano
Vegan Poke

Ensalada, tofu, arroz de sushi, aguacate, edamame, tomates cherry, varios tipos de frutas y verduras.

Gluten

Leche

Nueces

Soja

sésamo

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

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	Elige tu poke mediano Precio 0,00 €
	Elige tu poke grande Precio 2,00 €
	...........POKE ..COMPUESTO..........
	EQUILIBERO POKE POR EL NUTRICIONISTA DR. LOMBARDI ARROZ BLANCO. TARTAR DE SALMÓN. AGUACATE, ZANAHORIAS, CALABACÍN. DÁTILES, EDAMAME. MANGO. RÁBANO... Precio 12,00 €
	Poke de salmón Arroz de sushi, salmón, aguacate, almendras, sésamo, edamame, tomates cherry, lechuga de cordero, ... Precio 12,00 €
	Poke de atún picante Arroz de sushi, atún crudo marinado con sésamo, salsa picante de wakame, aguacate, pepino, cebolla... Precio 12,00 €
	Poke de camarones Arroz Venere, gambas cocidas, tomates datterino rojos y amarillos, aguacate, pesto de pistacho, copo... Precio 12,00 €
	Poke de tempura crujiente Arroz de sushi, camarones tempura, copos de tempura, patatas fritas, chips de calabacín, mayonesa j... Precio 12,00 €
	Poke de atún Arroz para sushi, atún con costra de sésamo, tomates secos, chips de calabacín, frijoles edamame,... Precio 13,00 €
	Pulpo poke Arroz Venere, pulpo crujiente, boniato, burrata, pesto de albahaca, chips de calabacín, tomates sec... Precio 13,00 €
	Poke de pollo Arroz blanco, pollo a la plancha, aceite de oliva virgen extra, almendras, aguacate, edamame, tomate... Precio 11,00 €
	Poke de pollo crujiente ARROZ PARA SUSHI, POLLO FRITO CRUJIENTE, AGUACATE, PEPINO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA CRUJIENTE, ALMENDRA... Precio 11,00 €
	Poke vegano Ensalada, tofu, arroz de sushi, aguacate, edamame, tomates cherry, varios tipos de frutas y verduras... Precio 11,00 €

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• Por favor, lea atentamente el Reglamento. • Cualquier alergia o intolerancia deberá ser comunicada al personal antes de realizar el pedido.

..............MOTOR DE ARRANQUE...........
..............STARTER...........

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Edamame
EDAMAME

Edamame (soja al vapor), servido caliente y ligeramente salado. Un tentempié saludable, ligero y rico en proteínas, perfecto para compartir o como aperitivo tradicional japonés.

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

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Wakame
WAKAME

Alga japonesa con un sabor delicado y ligeramente dulce. Rica en minerales, se sirve fría en ensaladas o como guarnición fresca y ligera.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

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Edamame argodolce
Edamame argodolce

Edamame (soja al vapor) salteada en salsa agridulce de sabor equilibrado, con notas dulces y ligeramente ácidas. Un aperitivo fusión original y delicioso.

Poco picante

Precio 5,00 €

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HARUMAKI VERDURAS CAMARONES 4 UDS
HARUMAKI VERDURE GAMBERI 4 PZ

Rollitos de primavera crujientes rellenos de verduras mixtas y camarones, salteados con aceite de sésamo, salsa de soja y un toque de pimienta. Una mezcla de frescura y sabor en cada bocado.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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4 VERDURAS HARUMAKI
HARUMAKI VERDURE 4PZ

Crujientes rollitos de primavera japoneses rellenos de verduras mixtas salteadas con aceite de sésamo, un toque de salsa de soja y pimienta. Ligeros, aromáticos y 100 % vegetarianos.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

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...................MINI BAO........................
...................MINI BAO.......................

Agregado a la orden

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Bao de pollo crujiente
Bao Crispy Pollo

Panecillo al vapor, pollo crujiente, mayonesa picante, lechuga de cordero, chips de calabacín, teriyaki

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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BAO DE SALMÓN
BAO SALMONE

Panecillo de salmón al vapor, costra de panko, guacamole, chips de calabacín, teriyaki

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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Atún bao
Bao Tonno

Panecillo al vapor relleno de atún sellado, costra de sésamo, chips de calabacín y salsa teriyaki.

Precio 6,00 €

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BAO DE CAMARONES
SHRIMP BAO

Precio 5,00 €

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Pan bao con leche condensada (2 unidades)
PANE BAO CON LATTE CONDENSATO 2 PZ

Gluten

Leche

Huevos

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

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Anillos de calamar fritos con mayonesa de albahaca
Anelli Totani Fritti con Maionese al Basilico

Anillos de calamar ligeramente fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con mayonesa casera de albahaca para un toque fresco y aromático.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Albóndigas de salmón (4 unidades)
POLPETTE DI SALMONE 4pz

Albóndigas artesanales de salmón y patata, aderezadas con salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta negra y un toque de pimentón. Servidas con una ligera crema de mayonesa, aromatizadas con lima y adornadas con pistachos picados para un contraste fresco y crujiente.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Albóndigas de atún (4 unidades)
POLPETTE TONNO 4pz

Deliciosas albóndigas caseras con atún, patatas y un toque de salsa de soja y aceite de sésamo. Sazonadas con pimienta negra y una pizca de pimentón para un sabor intenso pero equilibrado. Mayonesa y pistachos picados.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Apio

Poco picante

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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PAPAS FRITAS
CHIPS PATATE

Papas fritas recién hechas, servidas calientes con un toque de sal y lima fresca para un sabor crujiente y aromático.

Precio 4,00 €

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Mezcla tempura
Tempura Mix

Camarones y verduras frescas ligeramente rebozados, fritos hasta dorarse, servidos con salsa tempura tradicional. Crujientes y llenos de sabor en cada bocado.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 10,00 €

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TEMPURA VEGETARIANA
TEMPURA VEGETARIANO

Gluten

Nueces

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 8,00 €

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CAMARONES TEMPURA 4 PIEZAS
TEMPURA GAMBERI 4 PZ

Camarones frescos rebozados en una ligera y crujiente masa japonesa, fritos hasta dorarse. Un clásico japonés atemporal, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

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Aguacate frito (4 unidades)
AVOCADO FRITTI 4 PZ

Gluten

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

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SOPA DE MISO
ZUPPA MISO

Sopa miso tradicional japonesa, enriquecida con algas, tofu suave y cebollino fresco. Ligera, nutritiva y llena de sabores auténticos.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

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Pollo crujiente
CRISPY CHICKEN

Bocaditos de pollo marinados en jengibre fresco, salsa de soja y especias picantes, fritos hasta quedar dorados y crujientes. Con un toque final de sésamo y notas umami del dashi para un sabor intenso y envolvente.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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Palitos de salmón crujientes
CRISPY SALMON FISH STICKS

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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GYOZA DE VERDURAS 4 UDS.
GYOZA VERDURE 4 PZ

Empanadillas japonesas hechas a mano, cocidas al vapor para realzar el delicado relleno de verduras frescas. Suaves, ligeras y auténticas.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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KATSU
KATSU

PECHUGA DE POLLO FRITA CON SALSA TONKTSU

Gluten

Huevos

Soja

sésamo

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Gyozas de camarones 4 piezas
GYOZA GAMBERI 4 PZ

Empanadillas japonesas artesanales, hechas a mano, rellenas de gambas y verduras frescas. Cocidas al vapor para una textura suave y un sabor refinado con un toque marino.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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Plato de gyozas con camarones (4 unidades)
GYOZA GAMBERI PIASTRA 4 PZ

Raviolis artesanales rellenos de camarones y verduras frescas, asados a la parrilla hasta lograr una corteza crujiente y un interior suave. Servidos con una delicada salsa de soja.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

GYOZA DE CARNE 4 PIEZAS
GYOZA MANZO 4 PZ

Empanadillas japonesas artesanales, enrolladas a mano y rellenas de carne de res y verduras selectas. Cocidas al vapor para una textura suave y un sabor intenso y envolvente.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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GYOZA DE POLLO 4 PIEZAS
GYOZA POLLO 4PZ

Empanadillas japonesas artesanales, elaboradas a mano y rellenas de pollo y verduras selectas. Cocidas al vapor para una textura suave y un sabor auténtico.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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TAKOYAKI 4 piezas
TAKOYAKI 4pz

ALBÓNDIGAS DE PULPO 4 PIEZAS DE CORAZÓN DE PULPO SUAVE CON SALSA OKONOMIYAKI

Gluten

Pescado

Crustáceos

Apio

Precio 6,00 €

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PLACAS CALIENTES.................
..................HOT PLATES.................

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Verduras Yakimeshi
YAKIMESHI VERDURE

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS

Precio 8,00 €

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Camarones yakimeshi
YAKIMESHI GAMBERI

Arroz salteado con verduras y camarones

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

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Pollo yakimeshi
YAKIMESHI POLLO

Arroz salteado con verduras y pollo

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

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Salmón Yakimeshi
YAKIMESHI SALMONE

Arroz salteado con verduras y salmón

Precio 8,00 €

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YAKI UDO DE VERDURAS
YAKI UDON VERDURE

PASTA DOBLE CON VERDURAS

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

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Yaki Udon de gambas
Yaki Udon Gamberi

Fideos udon salteados al wok con camarones frescos y verduras crujientes, aderezados con una aromática salsa oriental. Un plato ligero y sabroso.

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

YAKI UDEN SALMÓN
YAKI UDON SALMONE

Fideos dobles elaborados con harina 00 y harina de arroz, salteados con verduras y salmón.

Precio 8,00 €

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YAKI UDN DE POLLO
YAKI UDON POLLO

Fideos dobles elaborados con harina 00 y harina de arroz, salteados con verduras y pollo.

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

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Yaki Soba con verduras
Yaki Soba con Verdure

Espaguetis de harina 00 salteados al wok con verduras frescas y crujientes, aderezados con salsa oriental. Un clásico ligero y lleno de sabor.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 8,00 €

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YAKISOBA DE CAMARONES
YAKISOBA GAMBERI

FIDEOS FINOS DE HARINA 00 CON VERDURAS Y GAMBAS

Precio 8,00 €

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SALMÓN YAKISOBA
YAKISOBA SALMONE

Fideos finos de harina 00 con verduras y sémola

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

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Pollo Yakisoba
YAKISOBA POLLO

FIDEOS FINOS DE HARINA 00 CON VERDURAS Y POLLO

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Espaguetis de soja con verduras
Spaghetti di Soia con Verdure

Fideos de soja salteados al wok con una mezcla de verduras frescas y crujientes, aderezados con una salsa oriental ligera. Un plato saludable, ligero y sabroso.

Gluten

Pescado

Crustáceos

sésamo

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Espaguetis de soja con verduras y gambas
Spaghetti di soia verdure e gamberi

Un plato ligero y sabroso elaborado con fideos de soja salteados al wok, verduras frescas y crujientes, y jugosos camarones. Todo sazonado con una delicada salsa de estilo oriental que realza la frescura de los ingredientes. Una opción equilibrada y deliciosa, rica en sabores asiáticos.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Verduras shirataki
Shirataki verdure

Fideos shirataki ligeros y ricos en fibra salteados con verduras frescas y crujientes. Un plato saludable, delicado y sabroso, perfecto para quienes buscan una opción ligera sin renunciar al sabor.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Shirataki con verduras y gambas
Shirataki con Verdure e Gamberi

Fideos shirataki ligeros y delicados salteados con verduras frescas y crujientes, y coronados con jugosos camarones. Un plato equilibrado y saludable, repleto de sabores orientales, ideal para quienes buscan sabor y ligereza.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Shirataki con salmón y verduras
Shirataki al Salmone e Verdure

Fideos shirataki salteados con salmón fresco y verduras crujientes, aderezados con una ligera salsa de sésamo y jengibre. Un plato saludable, aromático y lleno de sabor.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Shirataki con pollo y verduras
Shirataki con Pollo e Verdure

Fideos shirataki salteados con pollo tierno y verduras crujientes, aderezados con una salsa ligera de sésamo y jengibre. Un plato sano y sabroso.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 9,00 €

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Especialidades de Cotto.................
................Specialità Cotto.................

Agregado a la orden

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Pollo en salsa agridulce
POLLO IN AGRODOLCE

POLLO AGRIDULCE, INGREDIENTES: POLLO, SALSA, ACEITE DE SÉSAMO, CONDIMENTO DULCE Y PICANTE, SAL, SOJA, PIMIENTA, ALMIDÓN DE MAÍZ

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

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YAKITORI
YAKITORI

Brochetas de pollo a la parrilla, preparadas según la tradición japonesa y sazonadas con salsa tare casera o un toque de sal marina. Sencillas, jugosas y llenas de sabor.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Salmón teriyaki
SALMON TERIYAKI

Salmón sellado en salsa teriyaki

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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CAMARONES AGRIDULCES
GAMBERI AGRODOLCE

Gluten

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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Takoyaki
Takoyaki

albóndigas de pulpo

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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SOPA RAMEN
RAMEN ZUPPA

Ligero pero rico en sabor: delicado caldo de verduras, pescado y salsa de soja, con fideos.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 9,00 €

Agregado a la orden

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BARRIL DE SAKE COTOPUS
COTOPUS SAKE STICK

BROCHETA DE PULPO A LA PLANCHA, MARINADA CON SAKE, GLASEADA CON TERIYAKI, UNA EXPLOSIÓN DE SABOR DELICADO

Precio 8,00 €

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GOMA MAGURO 8 UDS
GOMA MAGURO 8 PZ

Atún sellado con sésamo, servido con salsa teriyaki. Una combinación perfecta de atún suave y semillas de sésamo crujientes, realzada por el sabor dulce e intenso de la salsa japonesa.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

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Salmón Teriyaki
SALMON TERIYAKI

SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA TERIYAKI

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

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Brochetas de camarones de 2 piezas
SPIENDINI DI GAMBERI 2PZ

CAMARONES A LA PLANCHA CON SALSA TERIYAKI

Precio 6,00 €

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Plato de pulpo
POLPO ALLA PIASTRA

Delicioso pulpo a la parrilla, desglasado con sake japonés y glaseado con salsa teriyaki casera. Tierno por dentro y ligeramente crujiente por fuera, ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados al más puro estilo fusión japonés.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 15,00 €

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TATAKI DE ATÚN
TATAKI TONNO

Atún sellado a la perfección, servido con una salsa ponzu tibia aromatizada con jengibre y ajo. Un plato elegante con un sabor cítrico intenso que realza la frescura del atún al estilo fusión japonés.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

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...................NIGIRI .................................
...................N I G I R I .................................

Agregado a la orden

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SAKE NIGIRI 2 PIEZAS
NIGIRI SAKE 2 PZ

Arroz japonés sazonado con vinagre y salmón fresco seleccionado.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 3,00 €

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NIGIRI MAGURO 2 UDS
NIGIRI MAGURO 2 PZ

Arroz japonés sazonado con vinagre y filete de atún fresco, con un sabor intenso y envolvente.

Gluten

Pescado

Soja

3 3,00 €

Agregado a la orden

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NIGIRI ZUZUKI 2 PIEZAS
NIGIRI ZUZUKI 2 PZ

Arroz con lubina fresca, de sabor delicado y refinado.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

Nigiri ama ebi
NIGIRI AMA EBI

Arroz japonés con gambas dulces crudas, de sabor delicado y refinado.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

NIGIRI DE SALMÓN FLAMEADO 4 PIEZAS
NIGIRI SALMONE FLAMBE 4 PZ

Arroz con salmón sellado, mayonesa picante y kataifi crujiente.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Poco picante

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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NIGIRI SURTIDOS 6 UDS.
NIGIRI ASSORTITI 6 PZ

Arroz con salmón fresco y salsa picante

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

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MEZCLA ESPECIAL NIGIRI 8 PIEZAS
NIGIRI SPECIAL MIX 8 PZ

LANGOSTINOS ROJOS, LANGOSTINOS ARGENTINOS, VIEIRAS, SALMÓN, ATÚN, LUBINA

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

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NIGIRI HOTATE 2 PIEZAS
NIGIRI HOTATE 2 PZ

NIGIRI CON VIEIRAS 2 UDS

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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NIGIRI AGUACATE 2 PIEZAS
NIGIRI AVOCADO 2 PZ

Arroz japonés con aguacate fresco, delicado y refinado.

Gluten

Soja

Apio

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

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NIGIRI SALMÓN PHILADELPHIA 2 PIEZAS
NIGIRI SALMONE PHILADELPHIA 2 PZ

Arroz con salmón fresco y crema Philadelphia

Gluten

Leche

Pescado

Soja

sésamo

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

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NIGIRI CON LANGOSTINOS ROJOS MAZARA (2 UDS.)
NIGIRI GAMBERI ROSSO DI MAZARA 2 PZ

Exquisitas gambas rojas de Mazara del Vallo servidas sobre arroz de sushi hecho a mano. Crudas, dulces e intensas, muestran la pureza del mar en un bocado elegante e inolvidable.

Gluten

Pescado

Crustáceos

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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........SETS DE SUSHI.......................
........SUSHI SET.......................

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

URAMAKI SURTIDOS 18 UDS.
URAMAKI ASSORTITI 18 PZ

Un viaje de sabores con 20 piezas de uramaki creativo, preparadas por el chef con la mejor selección de ingredientes frescos.

Gluten

Pescado

Miseria

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

SET MIXTO 50 PIEZAS
SET MISTO 50 PZ

Uramaki, Hosomaki, Nigiri y Sashimi. Una completa selección de los grandes clásicos del sushi japonés: Uramaki: rollos creativos con combinaciones de pescado fresco e ingredientes fusión. Hosomaki: pequeños rollos tradicionales con sabor auténtico. Nigiri: arroz moldeado a mano con láminas de pescado crudo selecto. Sashimi: cortes selectos de pescado fresco servidos solos.

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Poco picante

Precio 50,00 €

Agregado a la orden

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SET TRADICIONAL 50 PIEZAS
SET TRADIZIONALE 50 PZ

Surtido de Sushi Crudo Tradicional: Una auténtica experiencia japonesa, preparada con pescado fresco de la más alta calidad. Rollos uramaki crudos: refinadas combinaciones con arroz por fuera y rellenos fresquísimos. Hosomaki: rollitos pequeños, sencillos y delicados envueltos en alga nori. Nigiri crudo: arroz moldeado a mano con láminas de pescado selecto. Otros clásicos de la cocina japonesa para un viaje completo al auténtico sabor del sushi.

Gluten

Leche

Nueces

Pescado

Soja

sésamo

Precio 50,00 €

Agregado a la orden

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FUSIÓN DE CONJUNTOS
SET FUSION

Un viaje de sabores con 48 piezas de uramaki creativo, preparadas por el chef con la mejor selección de ingredientes frescos.

Gluten

Nueces

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 50,00 €

Agregado a la orden

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............GUNKAN........
............GUNKAN........

Agregado a la orden

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Salmón Gunkan 2 piezas
Gunkan salmone 2 pz

Delicioso gunkan con base de arroz envuelto en salmón fresco, relleno de tartar de salmón y cremoso queso Philadelphia, y terminado con una pizca de semillas de sésamo tostadas.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

Agregado a la orden

Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

VIEIRAS DE GUNKAN
GUNKAN CAPESANTE

VIEIRAS DE GUNKAN CUBIERTAS CON SALMÓN

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 5,00 €

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CAMARONES ROJOS DE GUNKAN
GUNKAN GAMBERI ROSSI

Gunkan de arroz envuelto en salmón fresco, cubierto con tartar de gambas rojas Mazara y aderezado con un delicado chorrito de aceite de oliva. Un bocado exquisito y elegante con el auténtico sabor del mar.

Precio 8,00 €

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Atún gunkan
GUNKAN TONNO

ARROZ ENVUELTO EN ATÚN CON SALSA DE SOJA Y CÍTRICOS

Precio 5,00 €

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PESCADO BLANCO GUNKAN
GUNKAN PESCE BIANCO

ARROZ ENVUELTO EN MANZANA BLANCA SOBRE SALSA DE SOJA Y CÍTRICOS

Precio 5,00 €

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Gunkan itasan
GUNKAN ITASAN

SALMÓN A LA PLANCHA, LANGOSTINOS ARGENTINOS EN SALSA TERIYAKI, WAKAME, HUEVAS DE SALMÓN

Precio 7,00 €

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GUNKAN FLAMBE
GUNKAN FLAMBE

ARROZ ENVUELTO EN SALMÓN, FILADELFIA Y SALSA TARTARA DE SALMÓN TERIYAKI

Precio 12,00 €

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........HOSOMAK I.................................
........H O S O M A K I..................................

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Salmón hosomaki 6 piezas
HOSOMAKI SALMONE 6 PZ

rollitos de arroz finos con salmón fresco

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

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ATÚN HOSOMAKI 6 PIEZAS
HOSOMAKI TONNO 6 PZ

Rollitos de arroz finos rellenos de atún fresco.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

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HOSOMAKI SALMÓN AGUACATE 6 PIEZAS
HOSOMAKI SALMONE AVOCADO 6 PZ

Rollitos de arroz finos rellenos de salmón fresco y aguacate cremoso.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

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SALMÓN PHILADELPHIA HOSOMAKI 6 PIEZAS
HOSOMAKI SALMONE PHILADELPHIA 6 PZ

arroz, salmón fresco y queso Philadelphia cremoso.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

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HOSOMAKI SALMÓN MANGO
HOSOMAKI SALMONE MANGO

Selección de hosomaki con salmón crudo, mango, envuelto en alga nori.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

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PEPINO HOSOMAKI 6 UDS.
HOSOMAKI CETRIOLI 6 PZ

Selección de hosomaki de pepino, envuelto en alga nori.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

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Aguacate hosomaki
HOSOMAKI AVOCADO

Hosomaki de aguacate: rollitos finos de arroz con aguacate fresco.

Gluten

Soja

sésamo

Precio 4,00 €

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HOSOMAKI SURTIDOS 6 UDS.
HOSOMAKI ASSORTITI 6 PZ

Hosomaki variado – mezcla de salmón, atún y verduras.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

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......... Uramaki cocido....
......... URAMAKI COTTO....

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Rollo ebiten
Ebiten Roll

8 piezas - langostinos tempura, mayonesa, ensalada, salsa teriyaki

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 10,00 €

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Venus roll
Venus Roll

La exquisitez del arroz Venere se une al salmón Philadelphia, envuelto en un crujiente empanado de panko y aderezado con salsa japonesa.

Gluten

Leche

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Precio 10,00 €

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Rollo de Almondo
Almondo roll

Delicado rollo de salmón, envuelto en crujientes hojuelas de almendra, enriquecido con queso Philadelphia y terminado con una suave salsa teriyaki que realza su sabor.

Gluten

Leche

Nueces

Pescado

Soja

sésamo

Precio 11,00 €

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Rollo filadelfia tempura 6 piezas
Philadelphia Roll Tempura 6 PZ

Hosomaki delicado con un centro de queso Philadelphia, frito en tempura para lograr un crujido irresistible y terminado con salsa teriyaki.

Gluten

Leche

Pescado

Soja

sésamo

Precio 8,00 €

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California Hot 8 piezas
California Hot 8 pz

Un delicioso rollo relleno de surimi y aguacate cremoso, envuelto en un crujiente empanado de panko, terminado con mayonesa y salsa japonesa.

Gluten

Huevos

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 10,00 €

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........URAMAKI A MEDIO COCIDO...
........URAMAKI SEMI COTTO...

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Rollo de tigre
TIGER ROLL

Camarones tempura crujientes envueltos en salmón fresco, mayonesa japonesa y cubiertos con salsa teriyaki.

Precio 12,00 €

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Rollo de salmón flameado
Salmon Flame Roll

8 piezas: Filadelfia y salmón, aguacate cubierto con salmón sellado, salsa teriyaki y pasta kataif

Precio 12,00 €

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Venus Tiger Roll
Venus Tiger Roll

Un rollo original con arroz Venere y camarones tempura, enriquecido con queso Philadelphia cremoso y rúcula fresca, coronado con salmón y crujientes chips de camote. Un contraste perfecto entre sabores delicados y notas picantes.

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Pescado

Crustáceos

Precio 11,00 €

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Rollo de limón
lemon roll

Gluten

Nueces

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 12,00 €

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ROLLO BRASILEÑO
BRAZILIAN ROLL

Un irresistible rollo de salmón sellado, envuelto en una crujiente nube de masa kataifi. Cubierto con un glaseado de salsa teriyaki casera y una pizca de almendras tostadas, el contraste perfecto entre dulzor, textura y umami.

Precio 10,00 €

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Rollo Umai
Umai roll

8 piezas - migas de pistacho, tartar de atún, salsa de cítricos y cebollino

Precio 16,00 €

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Rollo rojo
Red Roll

Un rollo de sabor único con salmón fresco y aguacate cremoso, enriquecido con un pesto de pistacho especial y un toque vibrante de lima. Una refinada combinación de frescura e intensidad.

Precio 12,00 €

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Rollo de pistacho Ebi
Ebi Pistacchio Roll

Camarones tempura con costra de pistacho y aguacate, cubiertos con salmón sellado y salsa japonesa. Decorado con crujientes chips de camote.

Precio 14,00 €

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.....UMaki crudo.......
.....URAMAKI CRUDO.......

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ROLLO DE SALMÓN NEGRO
BLACK SALMON ROLL

Un rollo de arroz Venere de color intenso, relleno de salmón fresco, aguacate cremoso y un toque de queso Philadelphia, adornado con pistachos picados y un ligero chorrito de lima fresca. Crujiente, cremoso y un toque cítrico se combinan para una experiencia refinada y espectacular.

Gluten

Nueces

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 10,00 €

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ROLLO DE FILADELFIA MAGURO
MAGURO PHILADELPHIA ROLL

Gluten

Leche

Pescado

Soja

sésamo

Precio 10,00 €

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Rollo de atún
TUNA ROLL

Gluten

Huevos

Pescado

sésamo

Precio 14,00 €

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ROLLO DE SALMÓN ROSADO
PINK SALMON ROLL

Gluten

Pescado

Soja

Precio 10,00 €

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Salmón Uramaki Filadelfia
URAMAKI SALMON PHLADELPHIA

Uramaki Salmón Aguacate Sésamo Philadelphia – salmón, aguacate, queso Philadelphia y sésamo tostado.

Gluten

Leche

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

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ROLLO DE TRUFA
TARTUFO ROLL

Relleno de salmón fresco y aguacate, cubierto con tartar de gambas, tobiko crujiente y un toque refinado de aceite de trufa.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 14,00 €

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Rollo tártaro
TARTARE ROLL

Con salmón fresco y aguacate, enriquecido con tartar de salmón marinado en sal, lima y aceite de oliva virgen extra. Con un toque crujiente de almendras tostadas y un delicado chorrito de salsa teriyaki.

Precio 12,00 €

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Rollo mexicano
MEXICAN ROLL

Precio 14,00 €

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Rollo de salmón picante
SPICY SALMON ROLL

Precio 12,00 €

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ROLLO DE MAR
MARE ROLL

Rollito de arroz envuelto en salmón fresco, relleno de aguacate y cubierto con tartar de gambas rojas aliñado con aceite de oliva virgen extra y lima. Una explosión de frescura y sabores mediterráneos y japoneses en cada bocado.

Leche

Azufre

Precio 16,00 €

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ROLLO CALIFORNI
CALIFORNI ROLL

Uramaki con un sabor clásico y envolvente: salmón, surimi, aguacate y un toque de mayonesa cremosa, todo enriquecido con semillas de sésamo tostadas. Un rollo rico y equilibrado, perfecto para los amantes de los sabores suaves y envolventes.

Precio 9,00 €

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Rollo arcoiris
RAINBOW ROLL

Un rollo refinado con salmón fresco y aguacate cremoso, cubierto con una rica mezcla de sashimi que aporta colores, texturas y sabores únicos.

Precio 14,00 €

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Rollo de atÚn picante
SPICY TUNA ROLL

Gluten

Nueces

Pescado

Soja

sésamo

Bastante picante

Precio 12,00 €

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.............TEMAKI................................
.............TEMAKI..............................

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Temaki de salmón
TEMAKI SALMONE

Arroz de sushi envuelto en alga nori con salmón crudo fresco.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 4,00 €

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TEMAKI DE ATÚN 1 UD
TEMAKI TONNO 1 PZ

Cono de alga crujiente relleno de atún fresco y aguacate, cubierto con una mayonesa ligera y una pizca de semillas de sésamo. Sencillo, fresco y sabroso.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 5,00 €

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TEMAKI DE CAMARONES TEMPURA 1 UD
TEMAKI GAMBERI TEMPURA 1 PZ

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 5,00 €

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.....SASHIMI/ TARTAR/CRUDO I...
.....S A S H I M I/ T A R T A R E/C R U D I...

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SASHIMI PEQUEÑO 6 PIEZAS
SASHIMI SMALL 6 PZ

Cuatro lonchas de salmón fresco servidas al natural, para saborear toda la delicadeza y frescura del pescado.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 7,00 €

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SASHIMI MEZCLA MEDIANA
SASHIMI MEDIUM MIX

SALMÓN/ATÚN/CAMARÓN/CUENCA

Gluten

Pescado

Soja

Precio 15,00 €

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SASHIMI GRANDE 28 PIEZAS
SASHIMI LARGE 28 PZ

Mezcla de sashimi: salmón, atún, lubina y camarones.

Gluten

Pescado

Soja

Precio 28,00 €

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CARPACCIO DE SALMÓN 12/14 UDS
CARPACCIO SALMONE 12/14 PZ

Finas lonchas de salmón fresco, aliñadas con aceite de oliva virgen extra y salsa ponzu, para un plato delicado, fresco y refinado.

Precio 12,00 €

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Carpaccio de atún
CARPACCIO TONNO

Rodajas de atún crudo aderezadas con aceite de oliva virgen extra, salsa ponzu, cebollino y lima fresca.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 12,00 €

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MEZCLA PARA CARPACCIO 12/14 UDS
CARPACCIO MIX 12/14 PZ

CARPACCI DE PESCADO MIXTO, SALSA PONZU, EVA DE ACEITUNAS Y CEBOLLINO

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

sésamo

Precio 12,00 €

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CARPACCIO MIXTO CON TRUFA
CARPACCIO MIX CON TARTUFO

Selección de pescado crudo mixto aderezado con aceite de oliva virgen extra con infusión de trufa, salsa ponzu, cebollino y lima fresca.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Precio 14,00 €

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Tartar de salmón
TARTARE DI SALMONE

Delicado tartar de salmón fresco con cremoso aguacate, aliñado con aceite de oliva virgen extra, salsa ponzu y una pizca de semillas de sésamo. Frescura y sabor en perfecto equilibrio.

Gluten

Pescado

Crustáceos

sésamo

Precio 12,00 €

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Tartar de atÚn
TARTARE DI TONNO

Tartar de atún fresco con aguacate cremoso, aliñado con aceite de oliva virgen extra, salsa ponzu y semillas de sésamo. Un equilibrio perfecto entre frescura y sabor intenso.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 13,00 €

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Tartar de atÚn con burrata
TARTARE DI TONNO CON BURRATA

Atún cortado a mano servido sobre una cremosa crema de edamame. El plato se completa con una burrata suave y fresca y un toque de chile seco para un toque final ligeramente picante. Una sorprendente combinación de mariscos, cremosidad y carácter.

Gluten

Leche

Pescado

Soja

Precio 14,00 €

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.............TACO S....................................
.............T A C O S.......................................

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TACOS DE SALMÓN 2 PIEZAS
TACOS SALMONE 2 PZ

Tacos crujientes con salmón fresco, aguacate y cebollino, cubiertos con mayonesa picante al estilo mexicano, lima, aceite de oliva virgen extra y tobiko.

Gluten

Huevos

Pescado

Soja

sésamo

Precio 6,00 €

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Tacos de atún (2 unidades)
TACOS TONNO 2pz

Tártaro de atún fresco en tacos crujientes, con aguacate suave, tobiko, cebollino y un chorrito de lima. Terminado con mayonesa picante y semillas de sésamo tostadas. Una mezcla explosiva de frescura, cremosidad y textura crujiente, al estilo fusión japonesa.

Gluten

Pescado

Soja

sésamo

Precio 6,00 €

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Dinos a qué eres alérgico Massimo 120 caratteri

TACOS DE CAMARONES 2 PIEZAS
TACOS GAMBERI 2 PZ

Camarones crujientes servidos en tacos de tortilla con aguacate cremoso, tobiko, cebollino fresco y un chorrito de lima. Cubiertos con mayonesa picante y semillas de sésamo tostadas. Una explosión de sabores y texturas, entre mariscos y picante. ¡Avísame si los sirves fritos, a la plancha o crudos para que pueda adaptar el texto con más precisión! Camarones crujientes servidos en tacos de tortilla con aguacate cremoso, tobiko, cebollino fresco y un chorrito de lima. Cubiertos con mayonesa picante y semillas de sésamo tostadas. Una explosión de sabores y texturas, entre mariscos y picante.

Gluten

Pescado

Soja

Crustáceos

Apio

Precio 6,00 €

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	PLACAS CALIENTES.................
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	Camarones yakimeshi Arroz salteado con verduras y camarones Precio 8,00 €
	Pollo yakimeshi Arroz salteado con verduras y pollo Precio 8,00 €
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	Salmón Gunkan 2 piezas Delicioso gunkan con base de arroz envuelto en salmón fresco, relleno de tartar de salmón y cremos... Precio 4,00 €
	VIEIRAS DE GUNKAN VIEIRAS DE GUNKAN CUBIERTAS CON SALMÓN Precio 5,00 €
	CAMARONES ROJOS DE GUNKAN Gunkan de arroz envuelto en salmón fresco, cubierto con tartar de gambas rojas Mazara y aderezado c... Precio 8,00 €
	Atún gunkan ARROZ ENVUELTO EN ATÚN CON SALSA DE SOJA Y CÍTRICOS Precio 5,00 €
	PESCADO BLANCO GUNKAN ARROZ ENVUELTO EN MANZANA BLANCA SOBRE SALSA DE SOJA Y CÍTRICOS Precio 5,00 €
	Gunkan itasan SALMÓN A LA PLANCHA, LANGOSTINOS ARGENTINOS EN SALSA TERIYAKI, WAKAME, HUEVAS DE SALMÓN Precio 7,00 €
	GUNKAN FLAMBE ARROZ ENVUELTO EN SALMÓN, FILADELFIA Y SALSA TARTARA DE SALMÓN TERIYAKI Precio 12,00 €
	........HOSOMAK I.................................
	Salmón hosomaki 6 piezas rollitos de arroz finos con salmón fresco Precio 4,00 €
	ATÚN HOSOMAKI 6 PIEZAS Rollitos de arroz finos rellenos de atún fresco. Precio 4,00 €
	HOSOMAKI SALMÓN AGUACATE 6 PIEZAS Rollitos de arroz finos rellenos de salmón fresco y aguacate cremoso. Precio 5,00 €
	SALMÓN PHILADELPHIA HOSOMAKI 6 PIEZAS arroz, salmón fresco y queso Philadelphia cremoso. Precio 5,00 €
	HOSOMAKI SALMÓN MANGO Selección de hosomaki con salmón crudo, mango, envuelto en alga nori. Precio 5,00 €
	PEPINO HOSOMAKI 6 UDS. Selección de hosomaki de pepino, envuelto en alga nori. Precio 4,00 €
	Aguacate hosomaki Hosomaki de aguacate: rollitos finos de arroz con aguacate fresco. Precio 4,00 €
	HOSOMAKI SURTIDOS 6 UDS. Hosomaki variado – mezcla de salmón, atún y verduras. Precio 5,00 €
	......... Uramaki cocido....
	Rollo ebiten 8 piezas - langostinos tempura, mayonesa, ensalada, salsa teriyaki Precio 10,00 €
	Venus roll La exquisitez del arroz Venere se une al salmón Philadelphia, envuelto en un crujiente empanado de ... Precio 10,00 €
	Rollo de Almondo Delicado rollo de salmón, envuelto en crujientes hojuelas de almendra, enriquecido con queso Philad... Precio 11,00 €
	Rollo filadelfia tempura 6 piezas Hosomaki delicado con un centro de queso Philadelphia, frito en tempura para lograr un crujido irres... Precio 8,00 €
	California Hot 8 piezas Un delicioso rollo relleno de surimi y aguacate cremoso, envuelto en un crujiente empanado de panko,... Precio 10,00 €
	........URAMAKI A MEDIO COCIDO...
	Rollo de tigre Camarones tempura crujientes envueltos en salmón fresco, mayonesa japonesa y cubiertos con salsa te... Precio 12,00 €
	Rollo de salmón flameado 8 piezas: Filadelfia y salmón, aguacate cubierto con salmón sellado, salsa teriyaki y pasta kataif Precio 12,00 €
	Venus Tiger Roll Un rollo original con arroz Venere y camarones tempura, enriquecido con queso Philadelphia cremoso y... Precio 11,00 €
	Rollo de limón Precio 12,00 €
	ROLLO BRASILEÑO Un irresistible rollo de salmón sellado, envuelto en una crujiente nube de masa kataifi. Cubierto c... Precio 10,00 €
	Rollo Umai 8 piezas - migas de pistacho, tartar de atún, salsa de cítricos y cebollino Precio 16,00 €
	Rollo rojo Un rollo de sabor único con salmón fresco y aguacate cremoso, enriquecido con un pesto de pistacho... Precio 12,00 €
	Rollo de pistacho Ebi Camarones tempura con costra de pistacho y aguacate, cubiertos con salmón sellado y salsa japonesa.... Precio 14,00 €
	.....UMaki crudo.......
	ROLLO DE SALMÓN NEGRO Un rollo de arroz Venere de color intenso, relleno de salmón fresco, aguacate cremoso y un toque de... Precio 10,00 €
	ROLLO DE FILADELFIA MAGURO Rollo de arroz para sushi relleno de atún fresco, aguacate cremoso y un toque de queso Philadelphia... Precio 10,00 €
	Rollo de atún Precio 14,00 €
	ROLLO DE SALMÓN ROSADO Arroz japonés relleno de salmón fresco, aguacate y un delicado puré de remolacha, con un toque de... Precio 10,00 €
	Salmón Uramaki Filadelfia Uramaki Salmón Aguacate Sésamo Philadelphia – salmón, aguacate, queso Philadelphia y sésamo to... Precio 12,00 €
	ROLLO DE TRUFA Relleno de salmón fresco y aguacate, cubierto con tartar de gambas, tobiko crujiente y un toque ref... Precio 14,00 €
	Rollo tártaro Con salmón fresco y aguacate, enriquecido con tartar de salmón marinado en sal, lima y aceite de o... Precio 12,00 €
	Rollo mexicano Un rollo explosivo con atún fresco y aguacate cremoso, envuelto en una capa de tobiko crujiente y b... Precio 14,00 €
	Rollo de salmón picante Un rollo de sabor intenso con salmón fresco, aguacate cremoso y tobiko crujiente, realzado con un t... Precio 12,00 €
	ROLLO DE MAR Rollito de arroz envuelto en salmón fresco, relleno de aguacate y cubierto con tartar de gambas roj... Precio 16,00 €
	ROLLO CALIFORNI Uramaki con un sabor clásico y envolvente: salmón, surimi, aguacate y un toque de mayonesa cremosa... Precio 9,00 €
	Rollo arcoiris Un rollo refinado con salmón fresco y aguacate cremoso, cubierto con una rica mezcla de sashimi que... Precio 14,00 €
	Rollo de atÚn picante Una combinación única de sabores: atún fresco y aguacate cremoso, enriquecidos con mango dulce y ... Precio 12,00 €
	.............TEMAKI................................
	Temaki de salmón Arroz de sushi envuelto en alga nori con salmón crudo fresco. Precio 4,00 €
	TEMAKI DE ATÚN 1 UD Cono de alga crujiente relleno de atún fresco y aguacate, cubierto con una mayonesa ligera y una pi... Precio 5,00 €
	TEMAKI DE CAMARONES TEMPURA 1 UD Precio 5,00 €
	.....SASHIMI/ TARTAR/CRUDO I...
	SASHIMI PEQUEÑO 6 PIEZAS Cuatro lonchas de salmón fresco servidas al natural, para saborear toda la delicadeza y frescura de... Precio 7,00 €
	SASHIMI MEZCLA MEDIANA SALMÓN/ATÚN/CAMARÓN/CUENCA Precio 15,00 €
	SASHIMI GRANDE 28 PIEZAS Mezcla de sashimi: salmón, atún, lubina y camarones. Precio 28,00 €
	CARPACCIO DE SALMÓN 12/14 UDS Finas lonchas de salmón fresco, aliñadas con aceite de oliva virgen extra y salsa ponzu, para un p... Precio 12,00 €
	Carpaccio de atún Rodajas de atún crudo aderezadas con aceite de oliva virgen extra, salsa ponzu, cebollino y lima fr... Precio 12,00 €
	MEZCLA PARA CARPACCIO 12/14 UDS CARPACCI DE PESCADO MIXTO, SALSA PONZU, EVA DE ACEITUNAS Y CEBOLLINO Precio 12,00 €
	CARPACCIO MIXTO CON TRUFA Selección de pescado crudo mixto aderezado con aceite de oliva virgen extra con infusión de trufa,... Precio 14,00 €
	Tartar de salmón Delicado tartar de salmón fresco con cremoso aguacate, aliñado con aceite de oliva virgen extra, s... Precio 12,00 €
	Tartar de atÚn Tartar de atún fresco con aguacate cremoso, aliñado con aceite de oliva virgen extra, salsa ponzu ... Precio 13,00 €
	Tartar de atÚn con burrata Atún cortado a mano servido sobre una cremosa crema de edamame. El plato se completa con una burrat... Precio 14,00 €
	.............TACO S....................................
	TACOS DE SALMÓN 2 PIEZAS Tacos crujientes con salmón fresco, aguacate y cebollino, cubiertos con mayonesa picante al estilo ... Precio 6,00 €
	Tacos de atún (2 unidades) Tártaro de atún fresco en tacos crujientes, con aguacate suave, tobiko, cebollino y un chorrito de... Precio 6,00 €
	TACOS DE CAMARONES 2 PIEZAS Camarones crujientes servidos en tacos de tortilla con aguacate cremoso, tobiko, cebollino fresco y ... Precio 6,00 €

Postre (11)

Nutella maki
Nutella maki

Pasta de arroz con pistachos picados y Nutella

Gluten

Leche

Nueces

Congelado

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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Dorayaki
Dorayaki

Panqueques con Nutella y crema de frijoles rojos Azuki

Gluten

Leche

Soja

Precio 4,00 €

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Pastel de masa quebrada de gianduja
Dolce Di Pasta Frolla Alla Gianduja

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Soufflé de corazón de chocolate caliente
Soufflè Cuore Caldo Cioccolato

Soufflé de corazón de chocolate caliente

Gluten

Leche

Huevos

Precio 5,00 €

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MOCHI DE CHOCOLATE BELGA
MOCHI CHOCOLATO BELGA

Gluten

Leche

Congelado

Precio 4,00 €

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Tarta de fresa
CROSTATA DI FRAGOLE

Leche

Pescado

Soja

Crustáceos

Congelado

Precio 4,00 €

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MOCHI DE VAINILLA
MOCHI VANIGLIA

Gluten

Leche

Congelado

Precio 4,00 €

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MOCHI DE FRESA
MOCHI FRAGOLA

Gluten

Leche

Congelado

Precio 4,00 €

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MOCHI DE MANGO
MOCHI MANGO

Gluten

Leche

Precio 4,00 €

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MOCHI DE COCO
MOCHI COCCO

Gluten

Leche

Congelado

Precio 4,00 €

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Mochi de maracuyá
MOCHI FRUTTA DI PASSIONE

Gluten

Leche

Congelado

Precio 4,00 €

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	Nutella maki Pasta de arroz con pistachos picados y Nutella Precio 5,00 €
	Dorayaki Panqueques con Nutella y crema de frijoles rojos Azuki Precio 4,00 €
	Pastel de masa quebrada de gianduja Precio 5,00 €
	Soufflé de corazón de chocolate caliente Soufflé de corazón de chocolate caliente Precio 5,00 €
	MOCHI DE CHOCOLATE BELGA Precio 4,00 €
	Tarta de fresa Precio 4,00 €
	MOCHI DE VAINILLA Precio 4,00 €
	MOCHI DE FRESA Precio 4,00 €
	MOCHI DE MANGO Precio 4,00 €
	MOCHI DE COCO Precio 4,00 €
	Mochi de maracuyá Precio 4,00 €

Bebidas../.VINOS (45)

MARACUYÁ MOGUMOGU
MOGUMOGU PASSION FRUIT

Precio 2,50 €

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Lichi mogu mogu
Mogu mogu lychee

Precio 2,50 €

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Coca-Cola de vainilla
COCA VANIGLIA

Precio 3,00 €

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COCA-COLA CEREZA
COCA COLA CHERRY

Precio 3,00 €

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PESCA DE FANTA
FANTA PESCA

Precio 3,00 €

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FANTA KIWI
FANTA KIWI

Precio 3,00 €

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FANTA BERRY
FANTA BERRY

Precio 3,00 €

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Fanta exótico
FANTA EXOTIC

Precio 3,00 €

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FANTA PIÑA
FANTA PINEAPPLE

Precio 3,00 €

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FANTA UVA
FANTA GRAPE

Precio 3,00 €

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FANTA FRESA
FANTA STRAWBERRY

Precio 3,00 €

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Cerveza Sapporo 33 cl
sapporo birrq 33 cl

Precio 4,00 €

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Agua sin gas 75cl
ACQUA NATURALE 75CL

Precio 2,50 €

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Agua con gas 75 cl
Acqua frzzante 75 cl

Precio 2,50 €

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Coca cola 33cl
Coca Cola 33cl

Precio 3,00 €

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Coca zero
COCA ZERO

Precio 3,00 €

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Fanta 33cl
FANTA 33CL

Precio 2,50 €

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Verano de pesca
ESTATHE PESCA

Precio 2,50 €

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LimÓn de estathe
ESTATHE LIMONE

Precio 2,50 €

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Duende
SPRITE

Precio 2,50 €

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Cervezas ASAHI 33 cl
BIRRE ASAHI 33CL

Precio 4,00 €

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Latas de cerveza ASAHI de 50 cl
BIRRE ASAHI LATT.50CL

Precio 5,00 €

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CERVEZAS IKI YUZU 33CL
BIRRE IKI YUZU 33CL

Precio 5,00 €

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Cervezas SAPPORO 65cl
BIRRE SAPPORO 65CL

Precio 6,00 €

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TÉ VERDE POKKA LATA 33 CL
TE VERDE LATTINA POKKA 33 CL

Precio 4,00 €

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PECORINO TIERRA DE CHIETI
PECORINO TERRA DI CHIETI

Azufre

Precio 15,00 €

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SPINO
SPRINO

VINO BLANCO ESPUMOSO CON SABOR A MELOCOTÓN

Azufre

Precio 3,50 €

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VINO BLANCO VERMENTINO CERDO NINFEO
VINO BIANCO VERMENTINO DI SARDGNA NINFEO

Precio 17,00 €

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BENITO FERRARA GRECO DE TOFO
BENITO FERRARA GRECO DI TOFO

Precio 30,00 €

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CHARDONNAY TRAMIN TIROL DEL SUR
CHARDONNAY TRAMIN ALTO ADIGE

Perfecto como aperitivo, marida bien con platos de pescado, mariscos, carnes blancas y quesos frescos.

Precio 21,00 €

Agregado a la orden

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Gewürztraminer Selida Bodega Tramin
Gewürztraminer Selida Cantina Tramin

Azufre

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

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Pinot Grigio Cantina Tramin
Pinot Grigio Cantina Tramin

Azufre

Precio 21,00 €

Agregado a la orden

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KAPEMORT DE TOFU GRIEGO
KAPEMORT GRECO DI TOFU

Azufre

Precio 21,00 €

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KAPEMORTE Fiano di Avellino DOCG
KAPEMORTE Fiano di Avellino DOCG

Precio 21,00 €

Agregado a la orden

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Fiano di Avellino Ciro Picariello
Fiano Di Avellino Ciro Picariello

Precio 23,00 €

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Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio

Precio 26,00 €

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Greco di Tufo 'Vigna Cicogna' Benito Ferrara
Greco di Tufo 'Vigna Cicogna' Benito Ferrara

Azufre

Precio 30,00 €

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Rosato San Greg Feudi Di San Gregorio
Rosato San Greg Feudi Di San Gregorio

Azufre

Precio 22,00 €

Agregado a la orden

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Prosecco valdobbiadene
PROSECCO VALDOBBIADENE

EXTRA SECO

Azufre

Precio 18,00 €

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ASTORIA ZEROTONDO PROSECCO
ASTORIA ZEROTONDO PROSECCO

0 BIO SIN ALCOHOL

Azufre

Precio 16,00 €

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Vino Espumoso Brosa Brut Rosado
Spumante Rosè Brut Brosa

Azufre

Precio 20,00 €

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Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut

Precio 50,00 €

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Ca del bosco cuvèe
Cà del Bosco Cuvée

Azufre

Precio 50,00 €

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Cáliz blanco
Calice bianco

Azufre

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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Vidrio prosecco
Calice prosecco

Azufre

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

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	MARACUYÁ MOGUMOGU Precio 2,50 €
	Lichi mogu mogu Precio 2,50 €
	Coca-Cola de vainilla Precio 3,00 €
	COCA-COLA CEREZA Precio 3,00 €
	PESCA DE FANTA Precio 3,00 €
	FANTA KIWI Precio 3,00 €
	FANTA BERRY Precio 3,00 €
	Fanta exótico Precio 3,00 €
	FANTA PIÑA Precio 3,00 €
	FANTA UVA Precio 3,00 €
	FANTA FRESA Precio 3,00 €
	Cerveza Sapporo 33 cl Precio 4,00 €
	Agua sin gas 75cl Precio 2,50 €
	Agua con gas 75 cl Precio 2,50 €
	Coca cola 33cl Precio 3,00 €
	Coca zero Precio 3,00 €
	Fanta 33cl Precio 2,50 €
	Verano de pesca Precio 2,50 €
	LimÓn de estathe Precio 2,50 €
	Duende Precio 2,50 €
	Cervezas ASAHI 33 cl Precio 4,00 €
	Latas de cerveza ASAHI de 50 cl Precio 5,00 €
	CERVEZAS IKI YUZU 33CL Precio 5,00 €
	Cervezas SAPPORO 65cl Precio 6,00 €
	TÉ VERDE POKKA LATA 33 CL Precio 4,00 €
	PECORINO TIERRA DE CHIETI Precio 15,00 €
	SPINO VINO BLANCO ESPUMOSO CON SABOR A MELOCOTÓN Precio 3,50 €
	VINO BLANCO VERMENTINO CERDO NINFEO Precio 17,00 €
	BENITO FERRARA GRECO DE TOFO Precio 30,00 €
	CHARDONNAY TRAMIN TIROL DEL SUR Perfecto como aperitivo, marida bien con platos de pescado, mariscos, carnes blancas y quesos fresc... Precio 21,00 €
	Gewürztraminer Selida Bodega Tramin Precio 26,00 €
	Pinot Grigio Cantina Tramin Precio 21,00 €
	KAPEMORT DE TOFU GRIEGO Precio 21,00 €
	KAPEMORTE Fiano di Avellino DOCG Precio 21,00 €
	Fiano di Avellino Ciro Picariello Precio 23,00 €
	Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio Precio 26,00 €
	Greco di Tufo 'Vigna Cicogna' Benito Ferrara Precio 30,00 €
	Rosato San Greg Feudi Di San Gregorio Precio 22,00 €
	Prosecco valdobbiadene EXTRA SECO Precio 18,00 €
	ASTORIA ZEROTONDO PROSECCO 0 BIO SIN ALCOHOL Precio 16,00 €
	Vino Espumoso Brosa Brut Rosado Precio 20,00 €
	Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut Precio 50,00 €
	Ca del bosco cuvèe Precio 50,00 €
	Cáliz blanco Precio 5,00 €
	Vidrio prosecco Precio 5,00 €