Sono vegetariano 
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Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Coperto e servizioPrezzo 2,00 € |
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Mozzarella per pizza senza lattosioPrezzo 2,00 € |
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Alcuni prodotti contrassegnati con * asterisco potrebbero essere congelati |
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Pizza e panini senza glutineSovrapprezzo 5,00 € |
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Impasto a lunga lievitazione 48/96 ore con farina tipo 1 0' e semola rimacinata ,E.V.O,sale,lievito di birra. |
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Abbiamo unito due passioni che ci accomunano, ed è per questo motivo cheabbiamo deciso di condividerle con voi inquesto menù.
I RUM 48 punta principalmente sulla qualità, sulla freschezza e
sulla provenienza delle materie pr... |
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La Bontà Della Carne Podolica
questa razza autoctona, dalle corna a lira ed a lcaratteristico mantello grigio,è molto frugale
E&... |
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Per altre allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala |
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Eccellenza Italiana
Premio Eccelenza Italiana dal 2021
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MIGLIOR PIZZA A TORRE MELISSA
Guida su Restaurant Guru 2023
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IL GIORNALE DELLA PIZZA
Attestato d'Eccellenza 2023 conferito a Mario Rizzuto per aver dimostrato impegno e professiona...
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Nell'attesa ..... (9)
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Nugget di pollo
Bocconcini di pollo fritto accompagnati con salsa BBQ. N° 6 pezzi.
Prezzo 4,00 € |
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Patatine stick frittePrezzo 3,00 € |
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Patatine stick con wustelPrezzo 4,00 € |
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Patatine con bucciaPrezzo 3,50 € |
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Patatine con buccia, bacon croccante, formaggio fuso e salsa BBQPrezzo 6,00 € |
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Polpette di carne podolica fritte (Pz. 4)Prezzo 5,00 € |
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Anelli di cipollaPrezzo 3,50 € |
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APERICENA ENTRO LE 20:00
Mix di pizza , focaccie , gnocchetti , fritti vari, salumi, formaggi.
Tagliere x2 18,00 € Tagliere x3 27,00 € |
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GNOCCHI FRITTI SALATI (Min. 2 persone)Gnocchi fritti con salumi 8,00 € Gnocchi fritti con sardella 7,00 € Gnocchi fritti con formaggi 8,00 € Mix Gnocchi fritti (salumi, formaggi e sardella) 10,00 € |
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Le nostre Pizze classiche (10)
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REGINA
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CALABRESE
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MARINARA 2.0
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TONNO E CIPOLLA
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4 STAGIONI
Passata di pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi a fet...
Prezzo 8,50 € |
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MARGHERITA
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VEGETARIANA 2.0
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4 FORMAGGI
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USA
Passata di pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, würstel, patatine fritte
Prezzo 8,00 € |
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VENTAGLIO
Base ventaglio, prosciutto crudo di Parma, pomodoro fresco, mozzarella di bufala Campana DOP, rucola...
Prezzo 12,00 € |
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Le nostre pizze Gourmèt (19)
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Gentili clienti, le pizze Gourmet sono pensate per esaltare al meglio ogni combinazione di sapori: per questo motivo non è prevista la modifica degli ingredienti. Grazie per la comprensione! |
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MERAVIJJA
Crema di zucca home Made, fiordilatte golosa di Puglia, datterino giallo in cottura, guanciale crocc...
Prezzo 15,00 € |
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MARINARA RIVISITATA
Pizza con doppia cottura, prima fritta , dopo al forno e infine condita all'uscita pezzo per pe...
Prezzo 15,00 € |
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RUM 48 2.0
Mozzarella fiordilatte, crema di tartufo nero, guanciale croccante di Norcia, funghi champignon fres...
Prezzo 18,00 € |
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SUA MAESTÀ
Mozzarella fiordilatte, crema e granella di pistacchio di Bronte, mortadella Modena IGP, stracciatel...
Prezzo 12,00 € |
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RUM 48
Mozzarella fiordilatte, *funghi porcini, guanciale croccante di Norcia o nduja di Spilinga, scamorza...
Prezzo 14,00 € |
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AL CONTADINO NON FAR SAPERE
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WOW
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GOLOSA
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, peperoni arrostiti, pancetta croccante, noci
Prezzo 11,00 € |
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BOSCAIOLA
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BARBAROSSA
Mozzarella fiordilatte, crema di radicchio, gorgonzola dop, speak affumicato, foglie di radicchio, g...
Prezzo 12,00 € |
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CALABRIA SUL VELLUTO
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LA BELLA
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BREZZA D'ESTATE
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AUTENTICA
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PIZZOLICA
Mozzarella fiordilatte, carpaccio di carne Podolica, lattuga riccia, datterino rosso e giallo, scagl...
Prezzo 17,00 € |
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DELICATA
Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, bresaola della Valtellina, datterini rossi e gialli, str...
Prezzo 12,00 € |
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*IMPORTANTE*Ogni ingrediente in aggiunta 1,00 € |
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*IMPORTANTE*
Ingredienti speciali in aggiunta come:
Bufala, burrata, funghi porcini 2,00 € Acciuga Cantabrico, salmone 3,00 € Carpaccio di tartufo, carpaccio di Podolica 4,00 € |
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Il nostro autentico Pizzolico° (15)
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Qualità, Tradizione, Innovazione.
L'originale e autentico pizzolico hamemade con impasto pizza a lunga lievitazione e farcito all...
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Scegli allo stesso prezzo variante del pane in crosta con semi di sesamo. |
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I nostri pizzolici si possono servire con doppio hamburgerSovrapprezzo 4,00 € |
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Allo stesso prezzo puoi gustare i nostri Pizzolici con salsiccia calabrese km.0 al posto del hamburger |
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NOBILE
Hamburger di podolica, mozzarella di bufala campana D.O.C, radicchio grigliato, speck croccante, car...
Prezzo 14,00 € |
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Mediterraneo
Hamburger di podolica, pesto di basilico, scamorza affumicata, prosciutto cotto piastrato, melanzan...
Prezzo 12,00 € |
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RUM 48
Hamburger di Podolica 200 gr. Km 0, Guanciale di Norcia croccante, Funghi champignon trifolati, Scam...
Prezzo 10,00 € |
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DOUBLE RUM
Pane sesamo,
Doppio hamburger di Podolica 200 gr. Km.0. Insalata riccia, doppio formaggio cheddar, ... Prezzo 15,00 € |
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CHIMICO
Hamburger di Podolica 200 gr. km 0, Patatine fritte, Formaggio cheddar, bacon croccante, Salsa BBQ
Prezzo 8,50 € |
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SIMPSON
Hamburger di podolica 200 gr. Km 0, pomodoro a fette , formaggio cheddar, uovo, bacon croccante
lat... Prezzo 12,00 € |
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RUM 48 2.0
Hamburger di Podolica 200 gr. Km. 0, crema di tartufo nero, funghi porcini*, burrata di bufala Campa...
Prezzo 13,00 € |
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GENUINO
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SUMMER
Hamburger di Podolica 200 gr. km 0, pomodoro a fette, lattuga Iceberg, cipolla rossa di Tropea, sals...
Prezzo 8,00 € |
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GOURMET
Hamburger di Podolica 200 gr. Km 0, crema di pistacchio di Bronte, mortadella Modena IGP,
Stracciat... Prezzo 9,50 € |
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FITNESS
Hamburger di Podolica 200 gr. Km. O, mozzarella di Bufala Campana Dop. , zucchine, melanzane e peper...
Prezzo 9,00 € |
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PODOLICA GRASS FEED (6)
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Costata di podolica
Carne di podolica con osso. Pezzatura da 700 gr a 1000 gr circa. Prezzo all' etto
Prezzo 6,00 € |
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TAGLIATA AL TARTUFO (300 gr.)
con carpaccio di Tartufo Nero Silano
Prezzo 20,00 € |
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TAGLIATA PRIMAVERA (300 g.)
con rucola, scaglie di grana, datterini rossi e
gialli, glassa di aceto balsamico IGP Prezzo 16,00 € |
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GRIGLIATA RUM 48
hamburger da 200 gr. di carne podolica, salsiccia fresca di maialino nero di Calabria, caciocavallo ...
Prezzo 17,00 € |
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CARPACCIO DI PODOLICA
su letto di rucola con carpaccio di tartufo nero silano con tocco di pepe nero
Prezzo 18,00 € |
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TARTARE DI PODOLICA
A scelta: Con cips di cipolla di Tropea. Con mandorle e succo d'arancia. Con tartufo
Prezzo 18,00 € |
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Dolci (16)
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Cheesecake
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Tiramisù Rum 48 Prezzo 5,00 € |
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Il tartufo nero di pizzo
Il classico tartufo al cioccolato e nocciola con goccia morbida di cioccolato, il tutto ricoperto da...
Prezzo 5,00 € |
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Il tartufo bianco di pizzo
Gustoso gelato al caffè e crema fior di latte con cuore morbido di caffè ricoperto di granella all...
Prezzo 5,00 € |
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Bacio
Goloso gelato al gusto bacio, con delicato semifreddo, granella di nocciole, il tutto ricoperto da c...
Prezzo 5,00 € |
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Nocciola ripiena
Un raffinato gelato alla nocciola con cuore di semifreddo alla nocciola e gocce di cioccolato fonden...
Prezzo 5,00 € |
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Tartufo Rocher
Gelato gianduione con cuore di cioccolato fondente 100%, il tutto avvolto con nocciole e cioccolato ...
Prezzo 5,50 € |
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Tartufo al pistacchio di Sicilia 100%
Gelato al pistacchio di Sicilia 100%con cuore morbido al cioccolato
Prezzo 5,50 € |
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Coppa cheesecake
Delicata crema cheesecake, croccante biscotto ai 5 cereali, il tutto avvolto da una gustosa glassa a...
Prezzo 5,00 € |
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Coppa nutella
Goloso gelato variegato nutella e nocciola, crema nutella e biscotti biscuits
Prezzo 5,00 € |
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Coppa limone e limoncello
Raffinato sorbetto limone di Sicilia 100%, gelato al limoncello con fonduta di limoncello
Prezzo 5,00 € |
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Tartufo crema inglese
Gelato crema inglese con cuore morbido di pistacchio ricoperto di granella di amaretto
Prezzo 5,50 € |
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Tartufo di bergamotto
Dalla tradizione calabrese, un mix multivitaminico, creato da un gelato al bergamotto con cuore morb...
Prezzo 5,50 € |
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Tartufo cocco
Fresco gelato al gusto di cocco, un cuore morbido di cioccolato fondente ricoperto da delicati fiocc...
Prezzo 5,00 € |
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GNOCCHI FRITTI DOLCIGnocchi fritti con nutella 7,00 € |
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SEMIFREDDO ALLO ZABAIONE HOMEMADE
Semifreddo allo zabaione con creme caramel e croccantini di arachidi dolci
Prezzo 5,00 € |
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Bevande varie (12) |
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ACQUAPrezzo 1 lt 2,00 € Prezzo 0,50 cl 1,00 € |
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COCA COLAPrezzo 1 lt 4,00 € |
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MOLECOLA33 cl lattina 2,00 € 33 cl vetro 2,50 € |
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SPRITE
Prezzo 33cl……………………………………………… 2,50€
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Schweppes lemonPrezzo 18cl 2,00 € |
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Schweppes tonicaPrezzo 18cl 2,00 € |
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Red BullPrezzo 25 cl 3,00 € |
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BrasilenaPrezzo 18cl 2,00 € |
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Chinotto San PellegrinoPrezzo 20cl 2,00 € |
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Cedrata San PellegrinoPrezzo 20cl 2,00 € |
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CrodinoPrezzo 10cl 2,00 € |
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Le nostre birre (13)
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CALA
Birra lager artigianale calabrese. Scalea (cs)
Prezzo 5,00 € |
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Grimbergen
Grimbergen blanche 6,0% vol. 33 cl
Prezzo 4,00 € |
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BIRRA ALLA SPINA LAGER
Birrificio Angelo Poretti Bionda lager
Prezzo 0.20 cl 3,00 € Prezzo 0.40 cl 5,00 € Prezzo Caraffa 1l 12,00 € |
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BIRRA ALLA SPINA ROSSA
Birrificio Angelo Poretti Bock Rossa
Prezzo 0.20 cl 3,00 € Prezzo 0.40 cl 5,00 € Prezzo Caraffa 1l 12,00 € |
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BIRRA ALLA SPINA NON FILTRATA
Birrificio Angelo Poretti Bionda non filtrata
Prezzo 0.20 cl 3,00 € Prezzo 0.40 cl 5,00 € Prezzo Caraffa 1l 12,00 € |
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Viola lager 75cl
Plato: 13
Alcool: 5,6% Vol. Amaro/Bitterness: IBU 18 Colore: bionda Formato: 75 cl Da servire:... Prezzo 15,00 € |
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Viola Anniversary 75cl
Plato: 12,5
Alcool: 5,7% Vol. Amaro/Bitterness: IBU 30 Colore: bionda Formato: 75 cl Da servir... Prezzo 15,00 € |
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Schneider Weisse 50cl
Weiss, colore: Dorato leggermente velato, alcol 5,2%
Prezzo 5,00 € |
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HER IPA 33cl
Birrificio: De Alchimia Saracena (Calabria)
Colore: bionda PLATO: 15 IBU: 50 T°SERVIZIO 6/8 AL... Prezzo 6,00 € |
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HEINEKEN 33 cl
Lager chiara, alcol 5% , paese Olanda
Prezzo 2,50 € |
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CORONA 33cl
lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Alcol 4.5...
Prezzo 4,00 € |
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TENNENT'S
La Tennent's è una birra dal corpo pieno e denso, dal colore giallo intenso con riflessi ramat...
Prezzo 4,00 € |
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BIRRA SENZA GLUTINEPrezzo 5,00 € |
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Cocktail (5)
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Spritz
Bitter, Prosecco,soda
Prezzo 5,00 € |
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Negroni
Gin,bitter,vermouth
Prezzo 6,00 € |
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Negroni sbagliato
Bitter,vermouth,Prosecco
Prezzo 6,00 € |
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Negroni italiano
Bitter, spritz, vermouth
Prezzo 6,00 € |
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Americano
Bitter, vermouth, soda
Prezzo 6,00 € |
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Amari e caffè (16)
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CAFFÈ GAMBILONGO
Gambilongo, Miscela pregiata di caffè torrefatto in grani
Prezzo 1,20 € |
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CAFFE D'ORZO
Il caffè d'orzo, o bevanda d'orzo, è una bevanda calda italiana prodotta a partire dall&...
Prezzo 1,50 € |
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GINSENG GAMBILONGO
Dalla selezione delle materie prime, nasce un ginseng unico e gradevole nel gusto per soddisfare i p...
Prezzo 1,50 € |
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AMARO RUM 48 4cl
Amaro d'erbe con estratti nataurali, sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero e caramello. Al...
Prezzo 3,00 € |
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AMARO DI STRONGOLI 4cl
L’Amaro, è prodotto a Strongoli secondo un metodo artigianale che prevede la macerazione degli in...
Prezzo 2,50 € |
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AMARO SILANO 4cl
l'Amaro Silano è il più antico amaro prodotto in Calabria, una regione ricca di storia e pass...
Prezzo 2,50 € |
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KACIUTO 4cl
Il Kaciuto è un amaro calabrese a base di alloro, finocchietto selvativo, bergamotto e liquirizia. ...
Prezzo 3,00 € |
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Jagermaister 4cl
Ingredienti principali Jägermeister:
l'anice stellato, uno dei quattro sapori chiaramente ide... Prezzo 3,00 € |
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FERNET BRANCA 4cl
Tra gli ingredienti figurano cannella, aloe, rabarbaro, camomilla, cinchona, zedoaria, galanga, tigl...
Prezzo 3,00 € |
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BRANCA MENTA 4cl
Si tratta di un amaro che si rifà, come base, al Fernet, quindi una miscela abbondante e segreta di...
Prezzo 3,00 € |
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AVERNA 4cl
Colore: marrone scuro. Al naso: emergono note di miele, rosmarino e origano, il tutto su uno sfondo ...
Prezzo 3,00 € |
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PETRUS 4cl
Petrus è un amaro dal gusto ricco, l'amarissimo per antonomasia perché privo di zucchero tra ...
Prezzo 3,00 € |
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LIQUIRIZIA CALABRESE 4cl
Intenso e cremoso, prodotto esclusivamente con estratti naturali delle radici, ha un colore ambrato,...
Prezzo 3,00 € |
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LIMONCELLO 4cl
Il limoncello è un particolare liquore di limone. Si tratta di una bevanda dal colore giallo, con s...
Prezzo 2,50 € |
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BAILEYS 4cl
Il Baileys è una crema di whiskey densa e corposa, il profumo è di crema e di toffee, con aromi di...
Prezzo 3,00 € |
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UnicumPrezzo 3,50 € |
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Rum e Distillati vari (9)
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ZACAPA SOLERA 23 4cl
Il Rum invecchiato 23 Anni Zacapa è un grande classico della famosa distilleria centroamericana. È...
Prezzo 7,00 € |
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DIPLOMATICO 4 cl
Il Rum Reserva Exclusiva Diplomatico è un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che gr...
Prezzo 6,00 € |
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FLOR DE CANA 4cl
Flor de Caña è un rum premium prodotto in modo sostenibile e certificato come Carbon Neutral e Fai...
Prezzo 6,00 € |
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PLANTATION 4cl
Il Plantation Rum Grande Reserve Barbados è un rum colore oro intenso dalle spiccate note di frutta...
Prezzo 7,00 € |
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MATUSALEM 4cl
Il Rum “Gran Reserva” Matusalem 15 Anni è un Rum dal sorso morbido, complesso, avvolgente e per...
Prezzo 5,50 € |
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KRAKEN 4cl
The Kraken è un rum nero speziato distillato a Trinidad e Tobago e ottenuto dalla fermentazione del...
Prezzo 4,00 € |
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HAVANA CLUB 7 4cl
Viene realizzato con melassa di canna da zucchero di pregiate varietà locali. L'affinamento in...
Prezzo 4,00 € |
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EL DORADO 4 cl
El Dorado 3 yo Demerara Rum è un rum dal colore brillante. Al naso si presenta fresco e morbido, co...
Prezzo 5,00 € |
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PAMPERO ANNIVERSARIO 4cl
Rum Pampero Anniversario - Pampero
Finale di cacao. Invecchiato almeno cinque anni tropicali, ha le... Prezzo 5,00 € |
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I nostri vini rossi (6)
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Tathagata
Menat. Rosso
Prezzo 25,00 € |
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Tempo Reale
De Mare. Rosso
Prezzo 20,00 € |
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RCS
Cerninara
Prezzo 25,00 € |
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Juru
Lonetti rosso
Prezzo 25,00 € |
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Demetra
Malena
Prezzo 14,00 € |
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Pian della corte
Malena rosso
Prezzo 20,00 € |
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I nostri vini rosati (8)
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Colli di Ginestra
Rosso e Longo . Rosato
Prezzo 20,00 € |
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Prima Luce
De Mare. Rosato
Prezzo 15,00 € |
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Cirò DOC
Cerninara rosato
Prezzo 25,00 € |
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Mel
Lonetti rosato
Prezzo 25,00 € |
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Demetra
Malena rosato
Prezzo 14,00 € |
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1941
Rosato Malena
Prezzo 16,00 € |
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ROSATOLUMARE 16,00 € |
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I nostri vini bianchi (7)
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Malvasia e sauvignon
Russo e Longo
Prezzo 20,00 € |
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Menate-0
Menat bianco
Prezzo 25,00 € |
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Nosside
Zito bianco
Prezzo 12,00 € |
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Sant' Angelo
De Mare bianco
Prezzo 15,00 € |
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1908
Malena Bianco frizzante
Prezzo 14,00 € |
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Pecorello
Ginestra Bianca Zito
Prezzo 16,00 € |
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FREN
Bianco Fezzigna
Prezzo 16,00 € |
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I nostri vini fuori regione (4)
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Granaro
Montepulciano rosso
Prezzo 25,00 € |
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Le colline di san Giorgio
Pinot nero
Prezzo 25,00 € |
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Carbonile
Morellino di scansano rosso
Prezzo 25,00 € |
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Le Terre
Chianti DOCG
Prezzo 25,00 € |
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Aggiunto all'ordine 
Congelato
