Ich bin Vegetarier 
Bestellung
SMART MENU
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
 |
Bedeckt und servicePreis 2,00 € |
|
|
|
Laktosefreier Mozzarella für PizzaPreis 2,00 € |
|
|
|
Einige mit einem Sternchen * gekennzeichnete Produkte können eingefroren sein |
|
|
|
Glutenfreie Pizza und SandwichesZuschlag 5,00 € |
|
|
|
Langer Hefeteig 48/96 Stunden mit Mehl Typ 10' und erneut gemahlenem Grieß, EVO, Salz, Bierhefe. |
|
 |
Wir haben zwei Leidenschaften vereint, die uns verbinden, und deshalb haben wir uns entschieden, sie in dieser Speisekarte mit Ihnen zu teilen.
I RUM 48 konzentriert sich hauptsächlich auf die Qualität, Frische und Herkunft der Rohstoffe; meh...
|
|
 |
Die Güte von Podolica-Fleisch
Diese einheimische Rasse mit lyraförmigen Hörnern und einem charakteristischen grauen Fell ist seh...
|
|
 |
Bei anderen Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Personal im Speisesaal |
|
 |
Italienische Exzellenz
Italian Excellence Award ab 2021
|
|
 |
BESTE PIZZA IN TORRE MELISSA
Leitfaden zum Restaurant Guru 2023
|
|
 |
DIE PIZZA-ZEITUNG
Das Zertifikat für Exzellenz 2023 wird Mario Rizzuto für sein Engagement und seine Professionalit�...
|
|
Während des wartens..... (9)
 |
Chicken nugget
Gebratene Hühnchenhäppchen, serviert mit BBQ-Sauce. Nr. 6 Stück.
Preis 4,00 € |
|
 |
Pommes-Frites-SticksPreis 3,00 € |
|
 |
Chips kleben an WurstPreis 4,00 € |
|
 |
Chips mit schalePreis 3,50 € |
|
 |
Chips mit Haut, knusprigem Speck, geschmolzenem Käse und BBQ-SaucePreis 6,00 € |
|
 |
Gebratene Podolica-Fleischbällchen (4 Stück)Preis 5,00 € |
|
 |
ZwiebelringePreis 3,50 € |
|
 |
Apericena vor 20.00 uhr
Mischung aus Pizza, Focaccia, Gnocchi, verschiedenen frittierten Speisen, Wurstwaren und Käse.
Schneidebrett x2 18,00 € Schneidebrett x3 27,00 € |
|
 |
SALZIG GEBRATENE GNOCCHI (Min. 2 Personen)Gebratene Gnocchi mit Wurstwaren 8,00 € Gebratene Gnocchi mit Sardinen 7,00 € Gebratene Knödel mit Käse 8,00 € Frittierte Gnocchi-Mischung (Aufschnitt, Käse und Sardinen) 10,00 € |
|
Unsere klassischen pizzen (10)
 |
Königin
|
|
 |
Kalabreser
|
|
|
|
Marinara 2.0
|
|
 |
Thunfisch und zwiebel
|
|
 |
4 jahreszeiten
BIO-Tomatenpüree, Fiordilatte-Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, geschnittene Artischocke...
Preis 8,50 € |
|
 |
Margherita
|
|
 |
VEGETARISCH 2.0
|
|
 |
4 käse
|
|
 |
Usa
BIO-Tomatenpüree, Fiordilatte-Mozzarella, Frankfurter Würstchen, Pommes Frites
Preis 8,00 € |
|
 |
FaltfÄcher
Fangemeinde, Parmaschinken, frische Tomate, Campana DOP Büffelmozzarella, Rucola, Parmesanflocken, ...
Preis 12,00 € |
|
Unsere gourmet-pizzen (19)
 |
Sehr geehrte Kunden, Gourmet-Pizzen sind so konzipiert, dass sie jede Geschmackskombination hervorheben: Aus diesem Grund sind keine Änderungen an den Zutaten vorgesehen. Vielen Dank für Ihr Verständnis! |
|
 |
WUNDER
Hausgemachte Kürbiscreme, köstliche Fiordilatte aus Apulien, gelbe Datterino-Tomaten beim Kochen, ...
Preis 15,00 € |
|
 |
Marinara neu besucht
Doppelt gekochte Pizza, zuerst frittiert, dann gebacken und schließlich beim Verlassen Stück für ...
Preis 15,00 € |
|
 |
RUM 48 2.0
Fiordilatte-Mozzarella, schwarze Trüffelcreme, knuspriger Norcia-Speck, frische Champignons, gelbe ...
Preis 18,00 € |
|
 |
SEINE MAJESTÄT
Fiordilatte-Mozzarella, Sahne und gehackte Pistazien aus Bronte, Mortadella Modena g.g.A., Büffel-S...
Preis 12,00 € |
|
 |
RUM 48
Fiordilatte-Mozzarella, *Steinpilze, knuspriger Speck aus Norcia oder Nduja aus Spilinga, geräucher...
Preis 14,00 € |
|
 |
LASSEN SIE DEN BAUERN NICHTS WISSEN
|
|
 |
WOW
|
|
 |
Gierig
Fiordilatte-Mozzarella, DOP-Gorgonzola, geröstete Paprika, knuspriger Speck, Walnüsse
Preis 11,00 € |
|
 |
Boscaiola
|
|
 |
BARBAROSSA
Fiordilatte-Mozzarella, Radicchio-Creme, DOP-Gorgonzola, geräucherter Speck, Radicchio-Blätter, g....
Preis 12,00 € |
|
 |
KALABRIEN AUF SAMT
|
|
 |
DIE SCHÖNE
|
|
 |
SOMMERWIND
|
|
 |
AUTHENTISCH
|
|
 |
PIZZOLICA
Fiordilatte-Mozzarella, Podolica-Fleisch-Carpaccio, lockiger Salat, rote und gelbe Datterino-Tomaten...
Preis 17,00 € |
|
 |
Sanft
Fiordilatte-Mozzarella, gegrillte Zucchini, Veltlin-Bresaola, rote und gelbe Datterini-Tomaten, Stra...
Preis 12,00 € |
|
|
|
*WICHTIG*Jede Zutat hinzugefügt 1,00 € |
|
|
|
*wichtig*
Zusätzliche besondere Zutaten wie:
Büffel, Burrata, Steinpilze 2,00 € Kantabrische Sardelle, Lachs 3,00 € Trüffel-Carpaccio, Podolica-Carpaccio 4,00 € |
|
Unser authentischer Pizzolico° (15)
 |
Qualität, Tradition, Innovation.
Der originale und authentische hausgemachte Pizzolico mit lang aufgehendem Pizzateig und gefüllt mi...
|
|
 |
Wählen Sie zum gleichen Preis die Variante Krustenbrot mit Sesam. |
|
 |
Unsere Pizzolici können mit einem doppelten Hamburger serviert werdenZuschlag 4,00 € |
|
 |
Zum gleichen Preis können Sie anstelle des Hamburgers unsere Pizzolici mit km.0 kalabrischer Wurst genießen |
|
 |
Edel
Podolica-Hamburger, DOC-Büffelmozzarella aus Kampanien, gegrillter Radicchio, knuspriger Speck, sch...
Preis 14,00 € |
|
 |
Mittelmeer-
Podolica-Burger, Basilikumpesto, geräucherter Scamorza, gegrillter Kochschinken, gebratene Aubergi...
Preis 12,00 € |
|
 |
Rum 48
Podolica-Hamburger 200 gr. Km 0, knuspriger Norcia-Speck, sautierte Champignons, geräucherte Scamor...
Preis 10,00 € |
|
 |
DOPPELTER RUM
Sesambrot, Podolica Doppelhamburger 200 gr. Km.0. Lockiger Salat, doppelter Cheddar-Käse, doppelter...
Preis 15,00 € |
|
 |
CHEMIKER
Podolica-Hamburger 200 gr. km 0, Pommes Frites, Cheddar-Käse, knuspriger Speck, BBQ-Sauce
Preis 8,50 € |
|
 |
Simpson
Podolica-Hamburger 200 gr. Km 0, Tomatenscheiben, Cheddar-Käse, Ei, knuspriger Speck, Eisbergsalat,...
Preis 12,00 € |
|
 |
Rum 48 2.0
Podolica-Hamburger 200 gr. Km. 0, schwarze Trüffelcreme, Steinpilze*, Büffelburrata Campana DOP, g...
Preis 13,00 € |
|
 |
ECHT
|
|
 |
Sommer-
Podolica-Hamburger 200 gr. km 0, Tomatenscheiben, Eisbergsalat, rote Tropea-Zwiebel, Joghurtsauce
Preis 8,00 € |
|
 |
Gourmet
Podolica-Hamburger 200 gr. Km 0, Pistaziencreme aus Bronte, Mortadella aus Modena g.g.A., Büffel-St...
Preis 9,50 € |
|
 |
Fitness
Podolica-Hamburger 200 gr. Km. O, Büffelmozzarella Campana Dop. , Zucchini, Auberginen und gegrillt...
Preis 9,00 € |
|
Podolica grasfutter (6)
 |
Podolica-rippe
Podolica-Fleisch mit Knochen. Gewicht von ungefähr 700 g bis 1000 g. Preis pro Hektogramm
Preis 6,00 € |
|
|
|
In Scheiben geschnitten mit Trüffel (300 gr.)
mit Silan-Schwarztrüffel-Carpaccio
Preis 20,00 € |
|
|
|
FRÜHLINGSSCHNITT (300 g.)
mit Rucola, Parmesanflocken, roten und gelben Datterini-Tomaten, Balsamico-Essig-Glasur g.g.A
Preis 16,00 € |
|
 |
GEGRILLTER RUM 48
200g Hamburger Podolica-Fleisch, frische kalabrische schwarze Schweinswurst, gegrillter Silano Cacio...
Preis 17,00 € |
|
 |
CARPACCIO VON PODOLICA
auf einem Rucolabett mit schwarzem Sila-Trüffel-Carpaccio mit einem Hauch schwarzem Pfeffer
Preis 18,00 € |
|
 |
TARTAR AUS PODOLICA
Optional: Mit Tropea-Zwiebelchips. Mit Mandeln und Orangensaft. Mit Trüffel
Preis 18,00 € |
|
Sweet (16)
 |
KÄsekuchen
|
|
 |
Tiramisu-Rum 48 Preis 5,00 € |
|
 |
Der schwarze Spitzentrüffel
Der klassische Schokoladen-Haselnuss-Trüffel mit einem weichen Tropfen Schokolade, alles umhüllt v...
Preis 5,00 € |
|
 |
Der weiße Spitzentrüffel
Leckeres Kaffeeeis und Fior-di-Latte-Creme mit einem weichen Kaffeeherz, bedeckt mit Amarettokörner...
Preis 5,00 € |
|
 |
Kuss
Köstliches Eis mit Kiss-Geschmack, mit zartem Semifreddo, gehackten Haselnüssen, alles umhüllt vo...
Preis 5,00 € |
|
 |
Gefüllte Haselnuss
Ein raffiniertes Haselnusseis mit einem Herz aus Haselnuss-Semifreddo und dunklen Schokoladenstückc...
Preis 5,00 € |
|
 |
Rocher-Trüffel
Gianduone-Eis mit einem Kern aus 100 % dunkler Schokolade, umhüllt von Haselnüssen und Milchschoko...
Preis 5,50 € |
|
 |
100 % sizilianischer Pistazientrüffel
100 % sizilianisches Pistazieneis mit einem weichen Schokoladenkern
Preis 5,50 € |
|
 |
Käsekuchenbecher
Zarte Käsekuchencreme, knuspriger 5-Müsli-Keks, alles umhüllt von einer leckeren Erdbeerglasur un...
Preis 5,00 € |
|
 |
Nutella tasse
Leckeres buntes Nutella- und Haselnusseis, Nutella-Creme und Kekse
Preis 5,00 € |
|
 |
Tasse mit Zitrone und Limoncello
Raffiniertes 100 % sizilianisches Zitronensorbet, Limoncello-Eis mit Limoncello-Fondue
Preis 5,00 € |
|
 |
Englischer Sahnetrüffel
Creme-Anglaise-Eis mit einem weichen Pistazienherz, bedeckt mit Amaretto-Krümeln
Preis 5,50 € |
|
 |
Bergamotte-Trüffel
Aus der kalabrischen Tradition, eine Multivitaminmischung, hergestellt aus Bergamotteneis mit einem ...
Preis 5,50 € |
|
 |
Kokosnuss-trüffel
Frisches Eis mit Kokosgeschmack, ein weiches Herz aus dunkler Schokolade, überzogen mit zarten Koko...
Preis 5,00 € |
|
|
|
SÜsse gebratene gnocchiGebratene gnocchi mit nutella 7,00 € |
|
 |
HALBGEMACHTER EGNOGNO-HALBFREDDO
Eierlikör-Halbgefrorenes mit Karamellcreme und süßem Erdnusskrokant
Preis 5,00 € |
|
Verschiedene getrÄnke (12) |
|
WasserPreis 1 lt 2,00 € Preis 0,50 cl 1,00 € |
|
 |
Coca colaPreis 1 lt 4,00 € |
|
 |
Molekül33 cl Dose 2,00 € 33 cl Glas 2,50 € |
|
 |
Elf
Preis 33cl……………………………………………… 2,50 €
|
|
 |
Schweppes zitronePreis 18cl 2,00 € |
|
 |
Schweppes tonicaPreis 18cl 2,00 € |
|
 |
Red bullPreis 25 cl 3,00 € |
|
 |
BrasilianerPreis 18cl 2,00 € |
|
 |
Chinotto san pellegrinoPreis 20cl 2,00 € |
|
 |
Cedrata San PellegrinoPreis 20cl 2,00 € |
|
 |
CrodinoPreis 10cl 2,00 € |
|
Unsere bier (13)
 |
Cala
Kalabrisches handwerklich hergestelltes Lagerbier. Scalea (cs)
Preis 5,00 € |
|
 |
Grimbergen
Grimbergen blanche 6,0% vol. 33 cl
Preis 4,00 € |
|
 |
LAGER-FASSBIER
Angelo Poretti Brauerei Bionda Lagerbier
Preis 0,20 cl 3,00 € Preis 0,40 cl 5,00 € Preis Karaffe 1l 12,00 € |
|
 |
Rotes dornenbier
Angelo Poretti Bock Rossa Brauerei
Preis 0,20 cl 3,00 € Preis 0,40 cl 5,00 € Preis karaffe 1l 12,00 € |
|
 |
Ungefiltertes Fassbier
Angelo Poretti Brewery Ungefiltertes Blond
Preis 0,20 cl 3,00 € Preis 0,40 cl 5,00 € Preis karaffe 1l 12,00 € |
|
 |
Viola Lagerbier 75cl
Plato: 13 Alkohol: 5,6 % Vol. Bitterkeit/Bitterkeit: IBU 18 Farbe: blond Format: 75 cl Zu servieren:...
Preis 15,00 € |
|
 |
Viola Jubiläum 75cl
Plato: 12,5 Alkohol: 5,7 % Vol. Bitterkeit/Bitterkeit: IBU 30 Farbe: blond Format: 75 cl Zu serviere...
Preis 15,00 € |
|
 |
Schneider Weisse 50cl
Weiss, Farbe: leicht goldtrüb, Alkohol 5,2 %
Preis 5,00 € |
|
 |
IHR IPA 33cl
Brauerei: De Alchimia Saracena (Kalabrien) Farbe: blond PLATO: 15 IBU: 50 T°SERVICE 6/8 ALC.%VOL. 6...
Preis 6,00 € |
|
 |
Heineken 33 cl
Helles Lagerbier, 5 % Alkohol, Land Holland
Preis 2,50 € |
|
 |
Krone 33cl
Helles strohgelbes Lagerbier, das einen dünnen und flüchtigen Schaum erzeugt. Alkohol 4,5 %. Es ka...
Preis 4,00 € |
|
 |
Tennent's
Tennent's ist ein Bier mit vollem und dichtem Körper, einer intensiv gelben Farbe mit kupferfar...
Preis 4,00 € |
|
 |
Glutenfreies bierPreis 5,00 € |
|
Cocktail (5)
 |
Spritz
Bitter, Prosecco, Soda
Preis 5,00 € |
|
 |
Negroni
Gin, Bitter, Wermut
Preis 6,00 € |
|
 |
Negroni falsch
Bitter, Wermut, Prosecco
Preis 6,00 € |
|
 |
Italienischer negroni
Bitter, Spritz, Wermut
Preis 6,00 € |
|
 |
American
Bitter, Wermut, Soda
Preis 6,00 € |
|
Bitterstoffe und kaffee (16)
 |
GAMBILONGO-KAFFEE
Gambilongo, feine Mischung aus gerösteten Kaffeebohnen
Preis 1,20 € |
|
 |
Gerstenkaffee
Gerstenkaffee oder Gerstengetränk ist ein italienisches Heißgetränk, das aus meist getrockneter o...
Preis 1,50 € |
|
 |
GAMBILONGO-GINSENG
Aus der Auswahl der Rohstoffe entsteht ein einzigartiger und angenehmer Ginseng, der den Gaumen alle...
Preis 1,50 € |
|
 |
BITTER RUM 48 4cl
Kräuterbitter mit natürlichen Extrakten, Glukose- und Fruktosesirup, Zucker und Karamell. Alkohol ...
Preis 3,00 € |
|
 |
STRONGOLI AMARO 4cl
Amaro wird in Strongoli nach einem handwerklichen Verfahren hergestellt, bei dem die Zutaten mazerie...
Preis 2,50 € |
|
 |
BITTERSILAN 4cl
Amaro Silano ist der älteste Bitter, der in Kalabrien hergestellt wird, einer Region voller Geschic...
Preis 2,50 € |
|
 |
KACIUTO 4cl
Kaciuto ist ein kalabrischer Bitterstoff auf Basis von Lorbeerblättern, wildem Fenchel, Bergamotte ...
Preis 3,00 € |
|
 |
Jägermeister 4cl
Hauptzutaten von Jägermeister: Sternanis, einer von vier Geschmacksrichtungen, die sowohl im Aroma ...
Preis 3,00 € |
|
 |
FERNET BRANCA 4cl
Zu den Zutaten gehören Zimt, Aloe, Rhabarber, Kamille, Chinarinde, Zedoaria, Galgant, Limette, Bitt...
Preis 3,00 € |
|
 |
BRANCA MINZE 4cl
Es ist ein Bitter auf Fernet-Basis, also eine reichhaltige und geheime Mischung aus Kräutern und Ge...
Preis 3,00 € |
|
 |
AVERNA 4cl
Farbe: dunkelbraun. In der Nase: Noten von Honig, Rosmarin und Oregano kommen vor dem Hintergrund vo...
Preis 3,00 € |
|
 |
PETRUS 4cl
Petrus ist ein Bitter mit einem reichen Geschmack, der bitterste schlechthin, da er keinen Zucker un...
Preis 3,00 € |
|
 |
Kalabrisches Lakritz 4cl
Intensiv und cremig, ausschließlich aus natürlichen Wurzelextrakten hergestellt, hat es eine tiefe...
Preis 3,00 € |
|
 |
LIMONCELLO 4cl
Limoncello ist ein besonderer Zitronenlikör. Es handelt sich um ein gelb gefärbtes Getränk mit s�...
Preis 2,50 € |
|
 |
BAILEYS 4cl
Baileys ist eine dicke und vollmundige Whiskycreme, der Duft ist nach Sahne und Toffee, mit Aromen v...
Preis 3,00 € |
|
 |
UnicumPreis 3,50 € |
|
Rum und verschiedene spirituosen (9)
 |
ZACAPA SOLERA 23 4cl
Zacapa 23 Year Old Rum ist ein großartiger Klassiker aus der berühmten mittelamerikanischen Brenne...
Preis 7,00 € |
|
 |
DIPLOMATIC 4 cl
Der Rum Reserva Exclusiva Diplomatico ist ein Destillat von großem Charme, reichhaltig und anhalten...
Preis 6,00 € |
|
 |
FLOR DE CANA 4cl
Flor de Caña ist ein Premium-Rum, der nachhaltig produziert und als CO2-neutral und Fair Trade zert...
Preis 6,00 € |
|
 |
Plantage 4cl
Plantation Rum Grande Reserve Barbados ist ein intensiv goldfarbener Rum mit starken Noten tropische...
Preis 7,00 € |
|
 |
MATUSALEM 4cl
Der „Gran Reserva“ Rum Matusalem 15 Jahre ist ein Rum mit einem weichen, komplexen, umhüllenden...
Preis 5,50 € |
|
 |
KRAKEN 4cl
Der Kraken ist ein gewürzter schwarzer Rum, der in Trinidad und Tobago destilliert und durch Fermen...
Preis 4,00 € |
|
 |
HAVANA CLUB 7 4cl
Es wird aus Zuckerrohrmelasse feiner lokaler Sorten hergestellt. Die Verfeinerung mit edlen Hölzern...
Preis 4,00 € |
|
 |
EL DORADO 4 cl
El Dorado 3 yo Demerara Rum ist ein farbenfroher Rum. In der Nase ist er frisch und weich, mit Noten...
Preis 5,00 € |
|
 |
PAMPERO JUBILÄUM 4cl
Pampero Anniversary Rum – Pampero Finale Kakao. Nach einer Reifezeit von mindestens fünf tropisch...
Preis 5,00 € |
|
Unsere roten weine (6)
 |
Tathagata
Menat. Rot
Preis 25,00 € |
|
 |
Echtzeit
Aus dem Meer. Rot
Preis 20,00 € |
|
 |
RCS
Cerninara
Preis 25,00 € |
|
 |
Juru
Roter Lonetti
Preis 25,00 € |
|
 |
Demeter
Malena
Preis 14,00 € |
|
 |
Etage des gerichts
Malena rot
Preis 20,00 € |
|
Unsere rosenweine (8)
 |
HÜgel von ginestra
Rot und lang. Rose
Preis 20,00 € |
|
 |
Erstes licht
Aus dem Meer. Rose
Preis 15,00 € |
|
 |
CirÒ doc
Cerninara Rosé
Preis 25,00 € |
|
 |
Mel
Lonetti rosé
Preis 25,00 € |
|
 |
Demeter
Malena rosa
Preis 14,00 € |
|
 |
1941
Malena Rosé
Preis 16,00 € |
|
 |
RoseLumare 16,00 € |
|
Unsere weissen weine (7)
 |
Malvasia und sauvignon
Russisch und Longo
Preis 20,00 € |
|
 |
Menate-0
Weißer Menat
Preis 25,00 € |
|
 |
Noxid
Weißer Zito
Preis 12,00 € |
|
 |
Heiliger Engel
Vom weißen Meer
Preis 15,00 € |
|
 |
1908
Malena Schaumwein
Preis 14,00 € |
|
 |
Kleines schaf
Weißer Besen Zito
Preis 16,00 € |
|
|
|
Bremse
Weiße Fezzignana
Preis 16,00 € |
|
Unsere Weine außerhalb der Region (4)
 |
Getreidespeicher
Montepulciano Rotwein
Preis 25,00 € |
|
 |
Die Hügel von San Giorgio
Pinot Noir
Preis 25,00 € |
|
 |
Carbonyl
Morellino di Scansano rot
Preis 25,00 € |
|
 |
Die Länder
Chianti DOCG
Preis 25,00 € |
|
Zur Bestellung hinzugefügt 
Gefroren
