Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Entree del giorno
L immagine è reale di una nostra produzione anche se puramente dimostrativa dato che l entree cambi...
Prezzo 15,00 € |
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Olive all'Ascolana tartufate Prezzo 8 pz 10,00 € |
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Olive all'Ascolana Prezzo 10 pz 10,00 € |
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Fritto Misto Tartufato
6 olive classiche, 4 olive tartufate, 4 cremini
Prezzo 13,50 € |
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Cremini
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Fritto Misto
10 Olive all'Ascolana , 4 Cremini
Prezzo 12,50 € |
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Bufaline al tartufo
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Bufalina fritta al basilico
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Bruschetta mista
prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, pomodoro
Prezzo 3 pz 7,00 € |
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Mozzarelline fritte
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Mozzarelline pecora nera
Mozzarelline ripene di prosciutto cotto
Prezzo 6 pz 7,00 € |
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Jalapenos fritti
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Crostino Sander
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Crostino misto
fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia, funghi
Prezzo 3 pz 7,00 € |
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Crostino Andrea
scamorza affumicata, salsiccia tartufata
Prezzo 3 pz 8,00 € |
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Alette piccanti
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Speck stick fried
Provola e speck
Pezzi 4 8,00 € |
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Tortellino fritto
Tortellino fritto mignon riiieno di prosciutto crudo accompagnato da salsa guacamole , salsa hot ch...
100 gr 10,00 € |
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Crocchette di pollo Prezzo 6 pz 6,50 € |
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Formaggio al tartufo
2 pezzi di Formaggio tartufato accompagnato da pane bruscato aromatizzato all'olio di tartufo c...
Prezzo 14,00 € |
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Verdure pastellate
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Formaggio fritto con prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi Prezzo 2 pz 9,00 € |
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Prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi e mozzarella di Fiordilatte 200gr Prezzo 11,00 € |
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Tris di carpaccio di Black Angus affumicato
1 pz rucola , pinoli, pomodorini e glassa balsamica 1 pz scaglie di grana, miele al peperoncino, pis...
Prezzo 15,00 € |
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Focaccia al pistacchio
Focaccia con prosciutto cotto al formo su stracciatella al pistacchio ricoperta di pistacchi bronte ...
Prezzo 12,00 € |
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Polpette di melanzane
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Focaccia farcita con prosciutto crudo di Parma 13 /16 mesi Prezzo 11,00 € |
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Patate fritte scavate
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Burrata Pugliese con tartufo di stagione sovrapprezzo 7 euro
Focaccia, burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi, pachino, basilico
Prezzo 15,00 € |
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Tagliere di salumi e formaggi
7 tipi di salumi, 3 tipi di formaggi, focaccia
Prezzo 20,00 € |
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Ceppe pomodoro e basilico
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Ceppe alla Pecora Nera
Panna, mascarpone, alici, pomodori secchi, tonno, capperi, olive verdi e nere
Prezzo 12,00 € |
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Ceppe alla norcina
Panna, salsiccia, funghi, salsa tartufata
Prezzo 11,50 € |
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Ceppe al ragù di salsiccia
Pomodoro, salsiccia, cipolla rossa
Prezzo 10,50 € |
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Ceppe porcini e tartufo nero
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Ceppe Gorgy
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Tortellino alla Boscaiola
Panna, prosciutto cotto, funghi, piselli
Prezzo 11,00 € |
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Spaghettone Ask
Pomodoro, tonno, cipolla rossa, olive nere e verdi
Prezzo 11,00 € |
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Cannelloni Cinzia ( chiedere per disponibilità )
Cannelloni ripiene di olive ascolane besciamella e scagle di tartufo di stagione
Prezzo 14,00 € |
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Crêpes in black ( chiedere per disponibilità )
Lasagna di crêpes ripiena di ragù Black angus parmigiano 36 mesi , sugo rosa e cascata di besciame...
Prezzo 16,00 € |
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Boccolottoni al sugo di pecora
Pasta di semola di grano duro con sugo di pecora cotto a bassa temperatura
Prezzo 14,00 € |
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Tonnarelli all'Amatriciana
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Tonnarelli alla carbonara al tartufo
Pasta all’uovo, uova , pepe , foglie di tartufo nero in base alle stagioni ( scorzone uncinato e ...
Prezzo 12,00 € |
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Arrosticini di pecora classiciPrezzo 1 pz 1,40 € |
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Arrosticini di pecora fatti a manoPrezzo 1 Pz 1,90 € |
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Arrosticino a mano Alexandra
Arrosticino fatto insaporito al tartufo bianco
Prezzo 3,00 € |
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Arrosticini di fegato di pecora piccanti
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Arrosticini di fegato di pecora
fegato e cipolla
Prezzo 1 pz 1,90 € |
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Arrosticini di Angus
Carne di Black Angus (la stessa della tagliata) , fatti a mano da noi
Prezzo 1 pz 35 gr 2,50 € |
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Spiedini di pollo panati fritti Prezzo 1,60 € |
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Tagliata al sale grossoPrezzo 300 gr 20,50 € |
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Tagliata alla rucola, grana e pachino Prezzo 300 gr 24,00 € |
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Tagliata alle bacche e rosmarinoPrezzo 300 gr 24,00 € |
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Tagliata ai porciniPrezzo 300 gr 24,00 € |
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Tagliata ai porcini e scaglie di tartufo
foglie di tartufo nero in base alle stagioni (scorzone uncinato e pregiato )
Prezzo 300 gr 27,50 € |
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Tagliata al sale nero di Cipro con lardo di Patanegra cotto alla bracePrezzo 300 gr 27,00 € |
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Tagliata alla Bismark
uovo a occhietto e scaglie di tartufo fresco
Prezzo 300 gr 26,50 € |
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Pecora n'callara
Con contorno di patate fritte, insalata e bruschetta
Prezzo 21,00 € |
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Tagliata di polloPrezzo 210 gr 14,00 € |
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Costolette di maialino in salsa BBQ
Contorno di patate al forno e insalata
Prezzo 23,00 € |
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Uova black sheep con tartufo nero
Uova, prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, tartufo foglie di tartufo nero in base alle stagioni (...
Prezzo 14,00 € |
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Insalata mista carote e pachino
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Verdure grigliate al momento
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Cicoria ripassata aglio e peperoncino
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Spinaci burro e grana
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Crefola Pecora Nera
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Focaccia
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Marinara
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Margherita
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Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici, origano
Prezzo 10,00 € |
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Funghi
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Carciofi
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Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla rossa
Prezzo 10,00 € |
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Viennese
Pomodoro, fiordilatte, wurstel grandi
Prezzo 9,00 € |
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Mimosa
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Cotto e funghi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
Prezzo 9,00 € |
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Calabrese
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Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofi
Prezzo 10,00 € |
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4 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi
Prezzo 10,00 € |
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Calzone
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
Prezzo 11,00 € |
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Vesuvio
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Porcini
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Ortolana
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Norcina
Fiordilatte, salsiccia, funghi, salsa tartufata, scaglie di grana
Prezzo 10,00 € |
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Ascolana
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi, maionese, scaglie di grana
Prezzo 11,00 € |
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Valdostana
Fiordilatte, scamorza affumicata, speck
Prezzo 10,00 € |
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Rustica
Fiordilatte, patate, salsiccia
Prezzo 9,00 € |
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Caprese
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5 formaggi
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Golosa
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Sudtirol
Fiordilatte, salsa tartufata, funghi porcini, speck
Prezzo 12,00 € |
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Scamorza e crudo
Fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi
Prezzo 11,00 € |
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Karkas
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Brenda
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi in cottura, gorgonzola, scamorza, pecori...
Prezzo 12,00 € |
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Pecora Nera
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Italia
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Reale
Fiordilatte, scamorza affumicata, funghi porcini, salsiccia
Prezzo 11,50 € |
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Furia
Fiordilatte, pancetta, funghi, salsa tartufata
Prezzo 10,00 € |
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Orientale
Fiordilatte, curry, curcuma, cipolla rossa, pancetta, peperoni
Prezzo 9,50 € |
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Mexican
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Dolce Guanciale
Mozzarella di bufala, caciotta vaccina, guanciale cotto alla brace, miele ai frutti di bosco, rucola
Prezzo 13,00 € |
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Fiore di Loto
Mozzarella di bufala campana D.O.P. , carpaccio di Black angus affumicato ,rucola, glassa balsamica
Prezzo 16,00 € |
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La Pica
Mozzarella di bufala, lardo di Patanegra cotto alla brace, misticanza, scaglie di grana, miele al pe...
Prezzo 15,00 € |
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Patanegra
Fior di latte, lardo di Patanegra cotto alla brace, rucola, miele al tartufo
Prezzo 14,00 € |
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Crema catalana
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Black Sheep boom
crema al mascarpone aromatizzata al pistacchio panna montata alchermes Nutella e granella di pistac...
Prezzo 9,00 € |
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Cheesecake frutti di bosco
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Crefola Nutella e panna
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Tiramisù classico
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Tartufo bianco
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Tartufo nero
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Tiramisù Castagne e Anisetta
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Semifreddo menta e cioccolato
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Cheesecake alla nutella
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Tiramisù bigusto
Nutella bianca , nutella nera
Prezzo 6,00 € |
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Tiramisu al vino cotto
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Acqua lisciaPrezzo 0,5 lt 1,00 € Prezzo 0,75 lt 2,50 € |
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Acqua frizzantePrezzo 0,50 lt 1,00 € Prezzo 0,75 lt 2,50 € |
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Coca ColaPrezzo 0,33 cl 3,50 € |
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Coca Cola 0Prezzo 33 cl 3,50 € |
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FantaPrezzo 33 cl 3,00 € |
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SpritePrezzo 33 cl 3,00 € |
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TonicaPrezzo 20 cl 3,50 € |
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LemonsodaPrezzo 20 cl 3,00 € |
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Estathè alla pescaPrezzo 2,00 € |
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Estathè al limonePrezzo 2,00 € |
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Spuma PaolettiPrezzo 3,50 € |
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Calice serigrafato
Regalati un ricordo ..... portati a casa il calice con cui hai brindato
Prezzo 12,00 € |
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Calice Rosso PicenoPrezzo 4,00 € |
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Calice Rosso Piceno SuperiorePrezzo 5,00 € |
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Calice MontepulcianoPrezzo 4,00 € |
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Calice Montepulciano riparossoPrezzo 5,00 € |
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Calice CerasuoloPrezzo 5,00 € |
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Calice PecorinoPrezzo 5,00 € |
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Calice PasserinaPrezzo 5,00 € |
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Prosecco Severon Extra D.O.C.G.
Minimo 2 calici
Prezzo 20,00 € |
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Spumante Brut Rocca dei Forti D.O.C.Prezzo 20,00 € |
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Spumante Dolce Rocca dei Forti D.O.C.Prezzo 20,00 € |
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Passerina Radiosa Cherri D.O.C.G.Prezzo 22,00 € |
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Verdicchio Castelli di Jesi Moncaro D.O.C.Prezzo 22,00 € |
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Pecorino Altissimo Cherri D.O.C.G.Prezzo 22,00 € |
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Muller Turgau Cavit D.O.C.Prezzo 20,00 € |
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Gewurtztraminer Cavit D.O.C.Prezzo 22,00 € |
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Cerasuolo D'Abruzzo Campirosa Illuminati D.O.C.Prezzo 22,00 € |
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Rosso Piceno Tenuta Cocci Grifoni D.O.C.Prezzo 20,00 € |
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Rosso Piceno Superiore Costadoro D.O.P. Bio VeganoPrezzo 21,00 € |
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Rosso Piceno Superiore Gotico Ciù Ciù D.O.P.Prezzo 28,00 € |
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Montepulciano Riparosso Illuminati D.O.C.Prezzo 23,00 € |
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Montepulciano Biagi Retrò D.O.C.Prezzo 25,00 € |
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Montepulciano Coste di Moro D.O.P.Prezzo 30,00 € |
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Montepulciano Incanto Marramiero D.O.C.Prezzo 28,00 € |
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Montepulciano Inferi Marramiero D.O.C.Prezzo 40,00 € |
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Montepulciano Marina Cvetic D.O.C.Prezzo 40,00 € |
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Montepulciano Testarossa Pasetti D.O.C.Prezzo 40,00 € |
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Lacrima di Morro D'Alba Terre dei Conti D.O.C.Prezzo 22,00 € |
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Merlot Cavit Mastri Vernacoli D.O.C.Prezzo 20,00 € |
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Nero D'avola quattro quartiPrezzo 24,00 € |
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Primitivo di Manduria Solemoro D.O.P.Prezzo 22,00 € |
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Cannonau di Sardegna Sa Lughe D.O.C.Prezzo 22,00 € |
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Chianti Riserva Balzi Fratti D.O.C.G.Prezzo 28,00 € |
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Cabernet Sauvignon Meolo I.G.P.Prezzo 21,00 € |
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Brunello di Montalcino Banfi 2008 D.O.C.G.Prezzo 155,00 € |
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Pecorino in Barrique Sole di Notte Offida D.O.C.G.Prezzo 22,00 € |
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Passerina Vigna della Dama D.O.C.G.
2017
Prezzo 22,00 € |
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RozzanoPrezzo 35,00 € |
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Ipnosi
Montepulciano in purezza docg riserva 2018
Prezzo 40,00 € |
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Sauvignon blanc
Vino bianco dai forti aromi di ritorno di albicocca pesca e sandalo
Prezzo 22,00 € |
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Sagrantino Montefalco 2016Prezzo 36,00 € |
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Amarone della valpolicella docgPrezzo 75,00 € |
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Ferrari brutPrezzo 35,00 € |
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Ferrari rose ' demi-secPrezzo 40,00 € |
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Rocca dei forti dolcePrezzo 20,00 € |
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Cherri rosso piceno superiorePrezzo 25,00 € |
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Beck's 33clPrezzo 3,50 € |
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Heineken 33clPrezzo 3,50 € |
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Ceres 33clPrezzo 4,50 € |
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Corona 33 clPrezzo 4,00 € |
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Tennent's SuperPrezzo 4,50 € |
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Hoegarden 33clPrezzo 5,00 € |
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Leffe Rossa 33clPrezzo 6,00 € |
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Guinness Extra Stout 33clPrezzo 7,00 € |
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Chouffe 33clPrezzo 8,00 € |
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IPA Lagunitas 35,5 clPrezzo 7,00 € |
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Peroni senza glutine 33clPrezzo 5,50 € |
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HB Lager oktoberfestPrezzo 0,20 cl 3,50 € Prezzo 0,40 cl 7,00 € Prezzo 1 lt 13,00 € |
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Rossa Charles QuintPrezzo 0,40 cl 8,00 € Prezzo 1 lt 12,00 € Prezzo 0,20 cl 4,50 € |
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IPA Super 8Prezzo 0,20 cl 4,50 € Prezzo 0,40 cl 8,00 € Prezzo 1 lt 14,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato
