SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
Calendario
Domingo 12: 00-23: 30 Lunes 19: 30-23: 30 Martes 19: 30-23: 30 Miércoles 19: 30-23: 30 Jueves 19: 3...
|
|
 |
Plato principal del día
La imagen es real de nuestra producción aunque sea meramente demostrativa ya que el plato principal...
Precio 15,00 € |
|
 |
Aceitunas Ascolana trufadas Precio 8 uds. 10,00 € |
|
 |
Aceitunas estilo ascoli Precio 10 uds. 10,00 € |
|
 |
Trufa Frita Mixta
6 aceitunas clásicas, 4 aceitunas trufadas, 4 cremini
Precio 13,50 € |
|
 |
Cremini
|
|
 |
Mixto frito
10 aceitunas ascolanas, 5 creminis
Precio 12,50 € |
|
 |
Búfalos truferos
|
|
 |
Bufalina frita con albahaca
|
|
 |
Bruschetta mixta
Jamón de Parma, fiordilatte, tomate
Precio 3 piezas 7,00 € |
|
 |
Mini mozzarella frita
|
|
 |
Mozzarella de oveja negra
Mozzarella rellena de jamón cocido
Precio 6 pcs 7,00 € |
|
 |
Jalapeños fritos
|
|
 |
Sander Crostino
|
|
 |
Crutón mixto
fiordilatte, jamón cocido, salchicha, champiñones
Precio 3 piezas 7,00 € |
|
 |
Crostino Andrea
scamorza ahumada, salchicha trufada
Precio 3 piezas 8,00 € |
|
 |
Alas picantes
|
|
 |
Speck stick frito
Provola y mota
4 piezas 8,00 € |
|
 |
Tortellini fritos
Mini tortellini fritos rellenos de jamón crudo acompañados de salsa guacamole, salsa picante de p...
100 gr 10,00 € |
|
 |
Nuggets de pollo Precio 6 pcs 6,50 € |
|
 |
Queso trufado
2 trozos de queso trufa acompañados de pan tostado aromatizado con aceite de trufa y una capa de La...
Precio 14,00 € |
|
 |
Vegetales rebozados
|
|
 |
Queso frito con jamón de Parma 13/16 meses Precio 2 uds. 9,00 € |
|
 |
Jamón de Parma 13/16 meses y Mozzarella Fiordilatte 200gr Precio 11,00 € |
|
 |
Trío de carpaccio de Black Angus ahumado
1 pieza de rúcula, piñones, tomates cherry y glaseado balsámico 1 pieza de hojuelas de parmesano,...
Precio 15,00 € |
|
 |
Focaccia de pistacho
Focaccia con jamón al horno sobre stracciatella de pistacho cubierta con pistachos bronte y gotas d...
Precio 12,00 € |
|
 |
Albóndigas de berenjena
|
|
 |
Focaccia rellena de jamón de Parma 13/16 meses Precio 11,00 € |
|
 |
Papas fritas ahuecadas
|
|
 |
Burrata Pugliese con trufa de temporada recargo 7 euros
Focaccia, burrata de Apulia, jamón de Parma 13/16 meses, tomates cherry, albahaca
Precio 15,00 € |
|
 |
Plato de salami y queso
7 tipos de embutidos, 3 tipos de quesos, focaccia
Precio 20,00 € |
|
 |
Tomate Ceppe y albahaca
|
|
 |
Ceppe alla oveja negra
Nata, mascarpone, anchoas, tomates secos, atún, alcaparras, aceitunas verdes y negras
Precio 12,00 € |
|
 |
Ceppe alla norcina
Nata, chorizo, champiñones, salsa de trufa
Precio 10,00 € |
|
 |
Ceppe con ragú de salchicha
Tomate, chorizo, cebolla morada
Precio 10,50 € |
|
 |
Ceppe porcini y trufa negra
|
|
 |
Ceppe Gorgy
|
|
 |
Tortellino alla Boscaiola
Nata, jamón cocido, champiñones, guisantes
Precio 11,00 € |
|
 |
Spaghettone Pregunte
Tomate, atún, cebolla morada, aceitunas negras y verdes
Precio 11,00 € |
|
 |
Canelones Cinzia (consultar disponibilidad)
Canelones rellenos de aceitunas Ascoli, salsa bechamel y copos de trufa de temporada
Precio 14,00 € |
|
 |
Crêpes en negro (consultar disponibilidad)
Lasaña de crêpes rellena de ragú de parmesano Black Angus de 36 meses, salsa rosa y cascada de be...
Precio 14,00 € |
|
 |
Boccolottoni con salsa de oveja
Pasta de sémola de trigo duro con salsa de cordero cocinada a baja temperatura
Precio 14,00 € |
|
 |
Tonnarelli all'amatriciana
|
|
 |
Tonnarelli alla carbonara con trufas
Pasta al huevo, huevos, pimiento, hojas de trufa negra según la temporada (scorzone uncinato y prec...
Precio 12,00 € |
|
 |
Brochetas de oveja clásicasPrecio 1 pieza 1,40 € |
|
 |
Brochetas de oveja artesanalesPrecio 1 pieza 1,90 € |
|
 |
Arrosticini a mano alexandra
Arrosticino elaborado aromatizado con trufa blanca
Precio 3,00 € |
|
 |
Brochetas picantes de hígado de oveja
|
|
 |
Brochetas de hígado de oveja
hígado y cebolla
Precio 1 pieza 1,90 € |
|
 |
Arrosticini di angus
Carne de Black Angus (igual que el corte), elaborada artesanalmente por nosotros
Precio 1 ud 35 gr 2,50 € |
|
 |
Brochetas de pollo empanizado frito Precio 1,60 € |
|
 |
Rebanadas con sal gruesaPrecio 300 gr 20,50 € |
|
 |
Rodajas de rúcula, parmesano y tomates cherry Precio 300 gr 24,00 € |
|
 |
Rodajas de moras y romeroPrecio 300 gr 24,00 € |
|
 |
Rebanadas con champiñones porciniPrecio 300 gr 24,00 € |
|
 |
Tagliata con setas porcini y escamas de trufa
hojas de trufa negra según las estaciones (scorzone uncinato y preciado)
Precio 300 gr 27,50 € |
|
 |
Rodajas con sal negra de Chipre y manteca de patanegra a la planchaPrecio 300 gr 27,00 € |
|
 |
Corte bismark
huevo de ojo y hojuelas de trufa fresca
Precio 300 gr 26,50 € |
|
 |
Oveja n'callara
Con guarnición de patatas fritas, ensalada y bruschetta
Precio 21,00 € |
|
 |
Pollo en rodajasPrecio 210 gr 14,00 € |
|
 |
Chuletas de cerdo en salsa BBQ
Guarnición de patatas al horno y ensalada
Precio 23,00 € |
|
 |
Huevos de oveja negra con trufa negra
Huevos, jamón de Parma, fiordilatte, trufa, hojas de trufa negra según las estaciones (enganchado ...
Precio 14,00 € |
|
 |
Ensalada mixta de zanahorias y tomates cherry
|
|
 |
Verduras recién asadas
|
|
 |
Achicoria salteada con ajo y guindilla
|
|
 |
Espinaca con mantequilla y parmesano
|
|
 |
Oveja Negra Crefola
|
|
 |
Focaccia
|
|
 |
Marinara
|
|
 |
Margherita
|
|
 |
Nápoles
Tomate, mozzarella, anchoas, orégano
Precio 10,00 € |
|
 |
Hongos
|
|
|
|
Alcachofas
|
|
 |
Atun y cebolla
Tomate, fiordilatte, atún, cebolla morada
Precio 10,00 € |
|
 |
Vienés
Tomate, fiordilatte, salchichas grandes
Precio 9,00 € |
|
 |
Mimosa
|
|
 |
Cocidos y champiñones
Tomate, fiordilatte, jamón cocido, champiñones
Precio 9,00 € |
|
 |
Calabrese
|
|
 |
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón cocido, aceitunas negras, champiñones, alcachofas
Precio 10,00 € |
|
 |
4 estaciones
Tomate, fiordilatte, jamón cocido, aceitunas negras, alcachofas, setas
Precio 10,00 € |
|
 |
Calzone
tomate, fiordilatte, jamón cocido, champiñones
Precio 11,00 € |
|
 |
Vesuvius
|
|
|
|
Hongos
|
|
 |
Ortolana
|
|
 |
Norcina
Fiordilatte, salchicha, champiñones, salsa de trufa, hojuelas de parmesano
Precio 10,00 € |
|
 |
Ascolana
Tomate, fiordilatte, jamón de Parma 13/16 meses, mayonesa, hojuelas de parmesano
Precio 11,00 € |
|
 |
Valle de aosta
Fiordilatte, queso scamorza ahumado, speck
Precio 10,00 € |
|
 |
Rustica
Fiordilatte, patatas, salchicha
Precio 9,00 € |
|
 |
Caprese
|
|
 |
5 quesos
|
|
 |
Codicioso
|
|
 |
Sudtirol
Fiordilatte, salsa de trufa, setas porcini, speck
Precio 12,00 € |
|
 |
Scamorza y jamón crudo
Fiordilatte, queso scamorza ahumado, jamón de Parma 13/16 meses
Precio 11,00 € |
|
 |
Karkas
|
|
|
|
Brenda
Tomate, fiordilatte, jamón de Parma 13/16 meses de cocción, gorgonzola, scamorza, pecorino
Precio 12,00 € |
|
 |
Oveja negra
|
|
|
|
Italia
|
|
 |
Real
Fiordilatte, queso scamorza ahumado, setas porcini, salchicha
Precio 11,50 € |
|
 |
Furia
Fiordilatte, tocino, champiñones, salsa de trufa
Precio 10,00 € |
|
 |
Oriental
Fiordilatte, curry, cúrcuma, cebolla morada, tocino, pimientos
Precio 9,50 € |
|
 |
Mexicano
|
|
 |
Dulce Guanciale
Mozzarella de búfala, caciotta de leche de vaca, tocino a la plancha, miel con frutos rojos, rúcul...
Precio 13,00 € |
|
 |
Flor de loto
Mozzarella de búfala DOP Campania, carpaccio Black Angus ahumado, rúcula, glaseado balsámico
Precio 16,00 € |
|
 |
La Pica
Mozzarella de búfala, manteca de cerdo Patanegra cocida a la parrilla, ensalada mixta, hojuelas de ...
Precio 15,00 € |
|
 |
Patanegra
Fior di latte, manteca de cerdo Patanegra cocida a la parrilla, rúcula, miel de trufa
Precio 14,00 € |
|
 |
Nutella semifreddo de avellana abigarrada
|
|
 |
Tarta de queso de bayas
|
|
 |
Crefola Nutella y nata
|
|
 |
Tiramisú clásico
|
|
 |
Tiramisu de coco
|
|
 |
Tiramisu con pistachos
|
|
 |
Trufa blanca
|
|
 |
Trufa negro
|
|
 |
Tiramisú de castañas y anisetta
|
|
 |
Parfait de menta y chocolate
|
|
 |
Parfait de pistacho y stracciatella
|
|
 |
Tarta de queso nutella
|
|
|
|
Tiramisú de dos sabores
Nutella blanca, Nutella negra
Precio 6,00 € |
|
 |
Tiramisú al vino cocido
|
|
|
|
Agua quietaPrecio 0,5 lt 1,00 € Precio 0,75 lt 2,50 € |
|
|
|
Agua con gasPrecio 0.50 lt 1,00 € Precio 0,75 lt 2,50 € |
|
|
|
Coca colaPrecio 0.33 cl 3,50 € |
|
|
|
Coca cola 0Precio 33 cl 3,50 € |
|
|
|
FantaPrecio 33 cl 3,00 € |
|
|
|
DuendePrecio 33 cl 3,00 € |
|
|
|
TonicaPrecio 20 cl 3,50 € |
|
|
|
Refresco de limónPrecio 20cl 3,00 € |
|
|
|
Estathè con melocotónPrecio 2,00 € |
|
|
|
Estathè con limónPrecio 2,00 € |
|
|
|
Espuma paolettiPrecio 3,50 € |
|
 |
Copa serigrafiada
Regálate un souvenir.....llévate a casa la copa con la que brindaste
Precio 12,00 € |
|
|
|
Copa Piceno rojaPrecio 4,00 € |
|
|
|
Vaso Rosso Piceno SuperiorePrecio 5,00 € |
|
|
|
Vaso MontepulcianoPrecio 4,00 € |
|
|
|
Cáliz de Montepulciano protegidoPrecio 5,00 € |
|
|
|
Vidrio cerasuoloPrecio 5,00 € |
|
|
|
Vaso de pecorinoPrecio 5,00 € |
|
|
|
Vaso passerinaPrecio 5,00 € |
|
 |
Prosecco Severon Extra DOCG
Mínimo 2 vasos
Precio 20,00 € |
|
|
|
Spumante Brut Rocca dei Forti DOCPrecio 20,00 € |
|
|
|
Vino espumoso dulce Rocca dei Forti DOCPrecio 20,00 € |
|
 |
Passerina Radiosa Cherri DOCGPrecio 20,00 € |
|
 |
Verdicchio Castelli di Jesi Moncaro DOCPrecio 22,00 € |
|
 |
Pecorino Altissimo Cherri DOCGPrecio 22,00 € |
|
 |
Muller Turgau Cavit DOCPrecio 20,00 € |
|
 |
Gewurtztraminer Cavit DOCPrecio 22,00 € |
|
 |
Cerasuolo D'Abruzzo Campirosa Illuminati DOCPrecio 22,00 € |
|
 |
Rosso Piceno Tenuta Cocci Grifoni DOCPrecio 20,00 € |
|
 |
Rosso Piceno Superiore Costadoro DOP Bio VeganoPrecio 21,00 € |
|
 |
Rosso Piceno Superiore Gothic Ciù Ciù DOPPrecio 26,00 € |
|
 |
Montepulciano Riparosso Illuminati DOCPrecio 23,00 € |
|
 |
Montepulciano Biagi Retrò DOCPrecio 25,00 € |
|
 |
Montepulciano Coste di Moro DOPPrecio 27,00 € |
|
 |
Montepulciano Incanto Marramiero DOCPrecio 28,00 € |
|
 |
Montepulciano Inferi Marramiero DOCPrecio 40,00 € |
|
 |
Montepulciano Marina Cvetic DOCPrecio 40,00 € |
|
 |
Montepulciano Testarossa Pasetti DOCPrecio 40,00 € |
|
 |
Lacrima di Morro D'Alba Terre dei Conti DOCPrecio 19,00 € |
|
 |
Merlot Cavit Mastri Vernacoli DOCPrecio 20,00 € |
|
 |
Nero D'avola cuatro cuartosPrecio 24,00 € |
|
|
|
Negroamaro Salento Solemoro IGPPrecio 18,00 € |
|
|
|
Primitivo di Manduria Solemoro DOPPrecio 22,00 € |
|
 |
Cannonau di Sardegna Sa Lughe DOCPrecio 22,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Balzi Fratti DOCGPrecio 28,00 € |
|
|
|
Cabernet Sauvignon Meolo IGPPrecio 21,00 € |
|
 |
Brunello di Montalcino Banfi 2008 DOCGPrecio 155,00 € |
|
 |
Pecorino en Barrique Sole di Notte Offida DOCGPrecio 22,00 € |
|
 |
Passerina Vigna della Dama DOCG
2017
Precio 22,00 € |
|
 |
RozzanoPrecio 35,00 € |
|
 |
Hipnosis
Montepulciano en pureza DOCG Riserva 2018
Precio 40,00 € |
|
 |
Sauvignon blanc
Vino blanco con fuertes aromas de albaricoque, melocotón y sándalo.
Precio 22,00 € |
|
 |
Montefalco Sagrantino 2016Precio 36,00 € |
|
 |
Amarone della valpolicella docgPrecio 75,00 € |
|
|
|
Ferrari brutPrecio 35,00 € |
|
|
|
Ferrari se levantó 'demi-secPrecio 40,00 € |
|
|
|
Fortaleza de los dulces fuertesPrecio 20,00 € |
|
 |
Cherri rojo piceno superiorPrecio 25,00 € |
|
|
|
Beck's 33clPrecio 3,50 € |
|
|
|
Heineken 33clPrecio 3,50 € |
|
|
|
Ceres 33clPrecio 4,50 € |
|
|
|
Corona 33 clPrecio 4,00 € |
|
|
|
Tennent es súperPrecio 4,50 € |
|
|
|
Hoegarden 33clPrecio 5,00 € |
|
|
|
Leffe rossa 33clPrecio 6,00 € |
|
|
|
Guinness Extra Stout 33clPrecio 7,00 € |
|
|
|
Chouffe 33clPrecio 8,00 € |
|
|
|
IPA Lagunitas 35,5 clPrecio 7,00 € |
|
|
|
Peroni sin gluten 33clPrecio 5,50 € |
|
|
|
Oktoberfest de la cerveza HBPrecio 0.20 cl 3,50 € Precio 0.40 cl 7,00 € Precio 1 lt 13,00 € |
|
|
|
Pelirrojo charles quintPrecio 0.40 cl 8,00 € Precio 1 lt 12,00 € Precio 0.20 cl 4,50 € |
|
|
|
IPA Super 8Precio 0.20 cl 4,50 € Precio 0.40 cl 8,00 € Precio 1 lt 14,00 € |
|
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
