STRADA DI MONTALBUCCIO 57 - 53100 SIENA SI
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AlÉrgenos
Los productos pueden contener, como ingredientes o en trazas: cereales que contienen GLUTEN, CRUSTÁ...
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Pan, cargo de cover y servicio
Precio
2,00 €
comida
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...al carbón
Masa de Carbón Vegetal - Mozzarella Fior di Latte - Tomates Confitados - Alcachofas Campestres - An...
Precio
14,00 €
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Bruschettona con filete de lomo de chianina asado en salsa de atún
Precio
10,00 €
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Plato de salami y queso
Precio
14,00 €
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• Frito Mixto
Aceitunas a la ascolana - Cebollas - Panzerotti - Hojaldre con provolone y mozzarella.
Precio
10,00 €
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Sopa de tomate con burrata stracciatella
Precio
9,00 €
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Crostini y Bruschetta fantasía
Precio
7,50 €
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Flan de puerros y piñones en salsa de dátiles
Precio
9,00 €
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Palitos de polenta con tinta de sepia, ragú de calamares y tartar de gambas
Precio
10,00 €
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Cuarteto del mar
Ensalada tibia de arroz - sopa de tomate con marisco - gambas al brandy - ensalada de marisco.
Precio
20,00 €
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Cacciucco de siena
Sopa De Tomate Con Mariscos
Precio
14,00 €
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Mejillones salteados en agua loca y picatostes
Precio
12,00 €
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Ensalada de mariscos de temporada
Precio
11,00 €
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Bruschetta de marisco
Pulpo con salsa - Carpaccio Philadelphia y salmón a la pimienta rosa - Anchoas fritas
Precio
10,00 €
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Risotto con col morada taleggio y pistachos picados
Precio
11,00 €
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Papapardelle salvaje con salsa de jabon salvaje
Precio
11,00 €
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• Tagliatelle con ragú de Chianina, piñones y Vin Santo
Precio
12,00 €
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Alcachofas agnolotti en salsa de parmesano y bacon crujiente.
Precio
12,00 €
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Tagliatelle con ragú de dorada
Precio
13,00 €
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Espaguetis al molise con pesto de pistacho y tartar de gambas marinadas en naranja
Precio
14,00 €
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Fregola con mariscos
Precio
14,00 €
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Calamarata con salsa de pulpo
Precio
13,00 €
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Carne de res cortada a la antigua
Con aceite de oliva virgen extra aromático de nuestra producción compuesto por salvia, romero, ajo...
Precio
18,00 €
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Ensalada de ternera loncheada y hojuelas de Grana Padano
Precio
18,00 €
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Lonchas de ternera con puré de patatas
Precio
18,00 €
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Pollo asado con hierbas aromáticas y patatas asadas
Precio
18,00 €
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Porchetta asada y patatas
Precio
15,00 €
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Guiso de jabalí
Precio
14,00 €
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Pescado frito al estilo montalbuccio
Gambas - Calamares - Perca
Precio
18,00 €
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Filete de salmón al horno en costra de pan sobre crema de col morada
Precio
15,00 €
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Pulpo-hamburguesa
Pan de tentáculo de pulpo asado - aguacate - Acompañado de patatas fritas
Precio
16,00 €
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Patatas al horno
Precio
5,00 €
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Papas fritas
Precio
5,00 €
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Alcachofas fritas
Precio
6,00 €
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Ensalada mixta
Precio
5,00 €
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• Suplemento por AÑADIR STRACCIATELLA
Precio
2,00 €
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Suplemento para añadir PORCINO
Precio
3,00 €
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• Suplemento por ADICIÓN DE OTROS INGREDIENTES (precio cada uno)
Precio
1,00 €
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• Suplemento para MASA DE CARBÓN
Precio
1,50 €
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Suplemento para 7 MASAS DE CEREALES
Precio
1,50 €
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• Suplemento para BASE SIN GLUTEN
Precio
3,00 €
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Suplemento por EMBUTIDOS ADICIONALES (precio por unidad)
Precio
1,50 €
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• Suplemento por la adición de BUFFALO MOZZARELLA
Precio
2,00 €
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• Ciaccino sencillo
Masa integral, burrata stracciatella, pistachos troceados y mortadela de mortadela
Precio
11,00 €
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• Ciaccino confitado
Mozzarella fior di latte, Tomates confitados, Stracciatella di burrata y albahaca.
Precio
11,00 €
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• Carpaccio Ciaccino
Mozzarella fior di latte, Red Radicchio, Nueces, Bresaola y Grana.
Precio
11,00 €
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• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Hongos Porcini y Salchicha.
Precio
10,00 €
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• Ciaccino Primavera
Mozzarella Fior di latte, mozzarella de búfala, tomates secos y albahaca.
Precio
9,50 €
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• Ciaccino con aceite
Aceite de oliva virgen extra
Precio
4,00 €
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• Calzone Montalbuccio
Muzzarella fior di latte, Hongos Porcini y Jamón Cocido, acompañado de salsa de tomate crudo.
Precio
10,00 €
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• Calzone Cuatro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesano y Pecorino, acompañado de salsa de tomate ...
Precio
9,50 €
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• Calzone con Jamón y Champiñones
Mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos, acompañado de salsa de tomate crudo...
Precio
9,50 €
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• Pizza Taggiasca
Masa integral - salsa de tomate - tomates secos - burrata stracciatella - aceitunas Taggiasca.
Precio
11,00 €
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• Pizzería del Bosco
Tomate, mozzarella fior di latte, hongos porcini y crema de trufa.
Precio
11,00 €
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• Pizza Montalbuccio
Tomate, mozzarella fior di latte, salchicha y hongos porcini.
Precio
10,00 €
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• Pizza con Atún, Chorizo y Cebolla
Tomate, mozzarella fior di latte, atún, butifarra y cebolla
Precio
9,50 €
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• Pizza Caprichosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Champiñones, Jamón Cocido y Aceitunas Negras.
Precio
10,00 €
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• Pizza Prosciutto Crudo
Tomate, mozzarella fior di latte y jamón crudo.
Precio
9,00 €
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• Pizza cuatro estaciones
Tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas, champiñones frescos, jamón cocido y aceitunas negras
Precio
10,00 €
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• Pizza con Jamón y Champiñones
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos.
Precio
9,50 €
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• Pizza Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte y salami picante.
Precio
9,00 €
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• Pizza ahumada
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada y speck.
Precio
10,00 €
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmesano y pecorino.
Precio
9,50 €
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Pizza wurstel y patatas fritas
Tomate, mozzarella fior di latte, wurstel y patatas fritas
Precio
10,00 €
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• Pizza romana
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas y alcaparras
Precio
9,50 €
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• Pizza Nápoles
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas.
Precio
9,00 €
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• Pizza margarita
Tomate, mozzarella fior di latte.
Precio
7,00 €
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• Pizza india
Tomate, Cebolla, Ajo, Aceite Picante.
Precio
6,50 €
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• Pizzería Marinara
Tomate, Aceite y Ajo
Precio
6,00 €
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Trufa helada ahogada en café
Precio
6,00 €
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Crema caramelo
Precio
5,00 €
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Trufa helada
Elección entre: Blanco - Pistacho - Negro
Precio
5,00 €
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Crema catalana
Precio
5,00 €
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Sopa inglesa
Precio
6,00 €
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Tarta de queso
Salsas: chocolate - caramelo - bayas - pistacho
Precio
5,00 €
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Tiramisu
Precio
5,00 €
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Ricota desmenuzada con gotas de chocolate
Precio
5,00 €
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La bomba
Bizcocho de chocolate con corazón caliente (cocción 10 min.)
Precio
5,00 €
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Tarta de chocolate, mascarpone y coco
Precio
5,00 €
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Cantucci y vin santo
Precio
6,00 €
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Tarta de nonna con almendras tostadas
Precio
5,00 €
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Taza de limon
Precio
3,00 €
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Taza de tiramisú
Precio
3,00 €
bebidas
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Prosecco
10 cl por vaso
Precio
4,00 €
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Aperol spritz
Precio
5,00 €
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Campari spritz
Precio
5,00 €
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Soda campari
Precio
2,50 €
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Crodino
Precio
2,50 €
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Hugo spritz
Precio
5,00 €
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Saragiolino “Vale”
Cerveza elaborada con métodos artesanales, sin filtrar, sin pasteurizar. Cerveza pálida opalescent...
Precio
7,00 €
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• Cerveza rubia de barril L. 0,40
falkenturm export infierno
Precio
4,50 €
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• Cerveza rubia de barril L. 0,20
falkenturm export infierno
Precio
3,50 €
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• Cerveza pura de malta L'Itálica 0,66 litros
Tipo de cerveza: Lager
Precio
6,00 €
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Falkenturm Bock Dunkel cl.50
De estilo preciso, ofrece exactamente lo que se espera de un bock con carácter. Fuerte, con notas t...
Precio
7,00 €
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Saragiolino RUBIO (Orgánico y Sin Gluten)
Cerveza elaborada con métodos artesanales, sin filtrar, sin pasteurizar. Cerveza pálida opalescent...
Precio
7,00 €
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Heineken 0.0
Tipo: Cerveza
Precio
3,50 €
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Mojito refresco de limón 33 cl
Precio
2,50 €
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Sprite 33 cl
Precio
2,50 €
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• Coca cola 0 lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Fanta lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Coca cola lata 33cl
Precio
2,50 €
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Té de limón San Benedetto
Precio
2,50 €
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Té de melocotón San Benedetto
Precio
2,50 €
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• Vino tinto de la casa por copa 10 cl.
Precio
3,00 €
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• Vino tinto de la casa 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino tinto de la casa 1/2 lt.
Precio
7,00 €
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• Vino tinto de la casa Burdeos (0,75 lt.)
Precio
10,00 €
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• Vino blanco espumoso de barril por copa 10 cl.
Precio
3,00 €
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• Vino blanco espumoso de barril 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino blanco espumoso de barril 1/2 lt.
Precio
5,00 €
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• Vino blanco de la casa por copa (10 cl.)
Precio
3,00 €
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• Vino blanco de la casa 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino blanco de la casa 1/2 lt.
Precio
5,00 €
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• Vino blanco de la casa 1 lt.
Precio
8,00 €
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• Agua con gas (0,75 L.)
Precio
2,00 €
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• Agua natural (0,75 L.)
Precio
2,00 €
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• Postre aromático espumoso de gran calidad
Uvas: Moscato
Precio
10,00 €
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Uvas: Glera y Garganega
Precio
11,00 €
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Uvas: Glera
Precio
14,00 €
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Chianti classico docg orgánico dievole
Vaso de 10 cl.
Precio
5,00 €
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Montalcino tinto doc poggio landi
Copa 10cl
Precio
6,00 €
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Copa 10cl
Precio
5,00 €
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Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Copa 10cl
Precio
5,00 €
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Rosso di Montalcino DOC "Villa i Cipressi"
Uvas: Sangiovese 100%
Precio
29,00 €
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Brunello di Montalcino DOCG "Villa i Cipressi"
Uvas: Sangiovese 100%
Precio
58,00 €
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Merlot "Cantina Rauscedo"
Uvas: Merlot.
Precio
15,00 €
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Montepulciano D'Abruzzo Dop "Cantina Tollo"
Uvas: Montepulciano de agricultura ecológica.
Precio
16,00 €
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Lagrein Alto Adige DOC Auer
Uvas: 100% Lagrein
Precio
18,00 €
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Pinot Noir Alto Adige DOC Auer
Uvas: 100% Pinot Noir
Precio
20,00 €
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Chianti Classico DOCG Petrignano
Uvas: 100% Sangiovese.
Precio
33,00 €
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Montalcino tinto DOC Poggio Landi
Uvas: 100% Sangiovese
Precio
29,00 €
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Chianti classico docg orgánico dievole
Precio
26,00 €
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Uvas: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Precio
19,00 €
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• Doctor Morellino di Scansano
Uvas: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Precio
23,00 €
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• Chianti Clásico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Uvas: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino
Precio
39,00 €
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• Rosso de Montepulciano Doc Fossolupaio
Uvas: 85% Sangiovese, 15% Syrah
Precio
24,00 €
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• Chianti Clásico San Felice 375ml
Uvas: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Precio
15,00 €
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• Resumen de IGT Toscana
Uvas: Sangiovese Grosso y Merlot
Precio
28,00 €
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Villa Antinori Toscana IGT
Uvas: Merlot, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot y Cabernet.
Precio
28,00 €
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Valpolicella Ripasso DOC Bertani
Uvas: Corvina, Merlot, Rondinella.
Precio
27,00 €
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Primitivo de Manduria DOP Le Vigne di Sammarco
Uvas: Primitivo 100%.
Precio
27,00 €
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Cannonau Di Sardegna CAOR Quartomoro di Sardegna
Precio
23,00 €
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Surco Lambrusco Emilia Semisecco Paltrinieri
Uvas: Lambrusco Salamino
Precio
19,00 €
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Marzemino Salizzoni
Uvas: Marzemino
Precio
22,00 €
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Sangre de toro
Uvas: Garnacha, Cariñena
Precio
20,00 €
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Chianti Classico Riserva DOCG "Le Ginestre"
Precio
19,00 €
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Campinovi Blanco Toscana IGT
Uvas: 100% Trebbiano
Precio
45,00 €
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Finca Vermentino Le Colonne
Uvas: 100% Vermentino
Precio
23,00 €
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• Viognier DOC Maremma Toscana
Uvas: Viognier 100%
Precio
20,00 €
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• Chardonnay
Uvas: Chardonnay en pureza
Precio
20,00 €
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Villa Diana Chardonnay IGT
Uvas: 100% Chardonnay.
Precio
18,00 €
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IGT Vigneti delle Dolomiti Pfefferer amarillo Moscato
Uvas: Moscato Amarillo
Precio
26,00 €
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Langhe Bianco Doc Podere Gagliassi
Uvas: 95% Chardonnay 5% Arneis
Precio
26,00 €
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Fuente de mujeres IGT Toscana BIO Fattoria Fibbiano
Uvas: 50% Vermentino - 50% Colombaia
Precio
27,00 €
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Exposición Cap d'Agde Rosé Côtes de Thau
Uvas: Coupage de uvas Cariñena, Cinsault, Garnacha y Merlot.
Precio
15,00 €
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Café expreso
Precio
1,50 €
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Cebada
Precio
1,50 €
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Café con alcohol
Precio
2,50 €
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Capuchino
Precio
3,00 €
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Té o té de hierbas
Precio
1,50 €
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Amari / Grappa de la casa
Precio
2,50 €
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Amaro del Vecchio Toscano
Precio
3,00 €