SMART MENU
 |
Materias primas / Productos sacrificados en sitio
Algunos productos frescos, como los productos pesqueros servidos crudos, se someten a un enfriamient...
|
|
|
|
AlÉrgenos
Se ruega al cliente que informe al personal del comedor antes de realizar el pedido de la necesidad ...
|
|
|
OstrasPrecio por pieza desde 5,00 € Precio por pieza un 8,00 € |
|
|
|
Camarones rojos o moradosPrecio por hectogramo de 14,00 € Precio por hectogramo 26,00 € |
|
|
|
LangostinosPrecio por hectogramo de 10,00 € Precio por hectogramo 26,00 € |
|
|
|
Tartar de atún con pimienta rosaPrecio 20,00 € |
|
|
|
Crudo mixtoPrecio 40,00 € |
|
|
Trío de Focaccia di Mare
(Stracciata de mozzarella de búfala y anchoas, tartar de atún con germinados, salsa de pescado)
Precio 13,00 € |
|
|
|
Ensalada de pulpo con patatas, tomates datterini y crema de calabacínPrecio 13,00 € |
|
|
|
Las Tres Tortillas de Pasta con Ragú de Pescado BlancoPrecio 13,00 € |
|
|
|
Mejillones a la pimientaPrecio 9,00 € |
|
|
Raviolis caseros de marisco con tomates cherry amarillosPrecio 15,00 € |
|
|
|
Espaguetis con mejillones, crema de patatas al limón y tarallo napolitano desmenuzadoPrecio 14,00 € |
|
|
|
Tagliatelle casero con pesto de pistacho siciliano de "Bronte"Precio 13,00 € |
|
|
Ñocchi con almejas y huevas de atÚnPrecio 15,00 € |
|
|
|
Ñoquis con pan, mantequilla y anchoasPrecio 13,00 € |
|
|
|
Ñoquis De Tomate Con Parmigiano Reggiano DOPPrecio 12,00 € |
|
|
Pescado frito del golfo de Salerno y calamares*
(*Calamares descongelados)
Precio 18,00 € |
|
|
|
Fish and Chips con Salsa RosaPrecio 18,00 € |
|
|
|
Tataky de atún braseado en costra de sésamo y semillas de amapola con cebolla agridulcePrecio 22,00 € |
|
|
|
Pescado del dÍaPrecio desde 18,00 € Precio a 30,00 € |
|
|
|
Asado del diaPrecio desde 18,00 € Precio a 30,00 € |
|
|
Caprese con mozzarella de búfala y tomates cherryPrecio 8,00 € |
|
|
|
Stracciata de búfala con anchoas, ralladura de limón y tarallo napolitano desmenuzado
con anchoas, tarallo napolitano desmenuzado y ralladura de limón
Precio 9,00 € |
|
|
|
Ensalada De FrutasPrecio 7,00 € |
|
|
|
Ensalada de anchoas, tomates cherry y aceitunas negrasPrecio 8,00 € |
|
|
|
Ensalada de Atún y Tomates CherryPrecio 10,00 € |
|
|
Trufas Semifreddi Gay Odin "Napoli"Precio 7,00 € |
|
|
|
Dulces Sal De Riso "Minori"Precio 7,00 € |
|
|
|
Tarta de queso con ricota de búfalaPrecio 7,00 € |
|
|
|
Cantucci con vino fortificadoPrecio 7,00 € |
|
|
Champán Lallier Cuvée R. 020
(Francia)
Precio 54,00 € |
|
|
|
Cremant de Brut Burdeos Calvet Rosè
(francia)
Precio 30,00 € |
|
|
|
Vino espumoso de método clásico de Caprettone "Pietrafumante" Casa Setaro
(Campaña)
Precio 32,00 € |
|
|
|
Valdobbiadene Prosecco Superiore "Col de Mez" Brut Soligo
(Véneto)
Precio 20,00 € |
|
|
|
Aguardiente de luna extra seco Falanghina
(campaña)
Precio 15,00 € |
|
|
|
Vino espumoso Bisson Abissi
(Liguria)
Precio 78,00 € |
|
 |
La tarjeta está sujeta a la disponibilidad de la bodega. |
|
|
Paestum "Vetere" San Salvatore ORGÁNICO
(campaña)
Precio 26,00 € |
|
|
|
Rosado Irpinia "Rosamunda" Kapemort
(campaña)
Precio 18,00 € |
|
|
|
Susumaniello Varvaglione
(Apulia)
Precio 16,00 € |
|
|
|
Costas de Provenza Flores de la pradera
(francia)
Precio 22,00 € |
|
|
|
Jardín Santa Cristina Rosè Antinori
(Toscana)
Precio 20,00 € |
|
 |
La tarjeta está sujeta a la disponibilidad de la bodega. |
|
|
Taurasi "Epifanico" Kapemort
(campaña)
Precio 38,00 € |
|
|
|
Pinot Noir "Mezcan" Hofstatter
(Tirol del Sur)
Precio 26,00 € |
|
|
|
Piedirosso Vesuvio "Fuocoallegro" Casa Setaro
(campaña)
Precio 24,00 € |
|
|
|
Primitivo Varvaglione ORGÁNICO
(apulia)
Precio 18,00 € |
|
|
|
Lacryma christi del vesubio "munazei" casa setaro
(campaña)
Precio 18,00 € |
|
|
|
Aglianico Campania "Nero" Kapemort
(campaña)
Precio 16,00 € |
|
|
|
Aglianico Benevento Borhi Santi
(campaña)
Precio 14,00 € |
|
 |
La tarjeta está sujeta a la disponibilidad de la bodega. |
|
|
Greco di Tufo "Giallo D'Arles" QuintodécimoPrecio 68,00 € |
|
|
|
Fiano di Avellino "Exultet" QuintodécimoPrecio 68,00 € |
|
|
|
Falanghina "Vía del Campo" QuintodécimoPrecio 68,00 € |
|
|
|
Falanghina del Taburno "Donnalaura" Cosecha tardía Masseria FrattasiPrecio 40,00 € |
|
|
|
Greco de tufo benito ferraraPrecio 38,00 € |
|
|
|
Fiano Cilento "Pietraincatenata" MaffiniPrecio 38,00 € |
|
|
|
Coda di Volpe Masseria Frattasi ORGÁNICAPrecio 28,00 € |
|
|
|
Biancolella Ischia
(sujeto a disponibilidad)
Precio 28,00 € |
|
|
|
Vesuvio Caprettone "Aryete" Casa SetaroPrecio 22,00 € |
|
|
|
Lacryma Christi del Vesubio "Munazei" Casa SetaroPrecio 20,00 € |
|
|
|
Greco di Tufo "Megaride" KapemortPrecio 18,00 € |
|
|
|
Fiano di Avellino "Sybilla" KapemortPrecio 18,00 € |
|
|
|
Falangina Beneventana "Parténope" KapemortPrecio 16,00 € |
|
|
|
Beneventan Falanghina Pueblos SantosPrecio 14,00 € |
|
|
Ribolla Gialla "Vinnae" Jermann
(friuli venecia julia)
Precio 38,00 € |
|
|
|
Sauvignon jermann
(friuli venecia julia)
Precio 38,00 € |
|
|
|
Langhe Arneis Blangè Ceretto ORGÁNICO
(Piamonte)
Precio 16,00 € |
|
|
|
Gewurztraminer "Joseph" Hofstatter
(tirol del sur)
Precio 30,00 € |
|
|
|
Hofstätter Pinot Grigio
(tirol del sur)
Precio 24,00 € |
|
|
|
Chardonnay "Calanica" Duque de Salaparuta
(Sicilia)
Precio 18,00 € |
|
|
|
Ribolla Gialla "Terre Magre" Piera
(friuli venecia julia)
Precio 18,00 € |
|
|
|
Pecorino ecológico Terre di Chieti
(Abruzos)
Precio 20,00 € |
|
|
Chablis pierre andre
(francia)
Precio 36,00 € |
|
|
|
Bodegas occidentales Chardonnay Lodi
(EE.UU)
Precio 20,00 € |
|
|
|
Riesling mosel trocken dr. fischer
(Alemania)
Precio 26,00 € |
|
|
|
Copa de vino
(Varios)
Precio 5,00 € |
|
|
CERVECERÍA SORRENTO ARMIDA 5%
Color dorado, buena carbonatación y espuma blanca. Ligeramente cítrico, amargo medio y generalment...
Precio 7,50 € |
|
|
|
CERVECERÍA SORRENTO SYRENTUM 5,5%
De atractivo color dorado y abundante espuma blanca. El primer impacto olfativo recuerda la frescura...
Precio 7,50 € |
|
|
|
CERVECERIA SORRENTO MINERVA 6%
Color ámbar con abundante espuma y color capuchino parpadeante. Olor caracterizado por caramelo con...
Precio 7,50 € |
|
|
|
CERVECERIA SORRENTO ASTRUM 7%
Toques de canela, clavo y anís estrellado se injertan en un cuerpo importante en un juego de altern...
Precio 7,50 € |
|
|
|
Cervecería Raffo di Puglia 4,7%Precio 5,50 € |
|
|
Chorro clásicoPrecio 7,00 € |
|
|
|
SPRITZ AMALFIPrecio 9,00 € |
|
|
|
TÓnico de gin marePrecio 10,00 € |
|
|
MANSI LIMONCELLO ARTESANO
Una verdadera joya artesanal, utilizando 100% limones de la costa de Amalfi, incluido el sfusato ama...
Precio 4,50 € |
|
|
|
MANSI CECERENELLA
Licor tradicional de sobremesa de la costa de Amalfi. Su receta secreta la guarda una señora local ...
Precio 4,50 € |
|
|
|
CONCIERTO DE HIERBAS MANSI
Licor artesanal típico de la Costa Amalfitana, resultado de una receta transmitida de generación e...
Precio 4,50 € |
|
|
|
LICOR DE MANZANA MANSI ANNURCA
Licor elaborado artesanalmente a partir del procesamiento de la manzana Annurca, fruta típica de la...
Precio 4,50 € |
|
|
|
ARTESANO DON CARLO AMARO DI EBOLI
De la antigua receta de Don Carlo Gargiulo, enólogo histórico de Éboli. El nieto ha vuelto a pone...
Precio 4,50 € |
|
|
|
Amaro jefferson
La bergamota, las naranjas amargas y dulces, el romero y el orégano son los principales botánicos ...
Precio 6,00 € |
|
|
|
PASSITO BEN RYÉ
Color dorado con brillantes reflejos ambarinos. Con un bouquet muy intenso con notas frutales de alb...
Precio 10,00 € |
|
|
COMPAGNIE DES INDES CARIBES-RON
Mezcla de rones caribeños al estilo agrícola francés, con jugo puro de caña de azúcar recién c...
Precio 8,00 € |
|
|
|
MEZCLA DE WHISKY KAIKYO HATOZAKI
La familia Yonezawa, fundadores de Akashi-Tai Sake, comenzó a destilar Shochu en 1917. En nariz pre...
Precio 7,00 € |
|
|
|
RON ZACAPA 12
(De una selección de rones añejados 12 años con el método Solera. Zacapa Ambar es un ron rico, i...
Precio 7,00 € |
|
|
|
PEYROT POIRE
(Licor francés elaborado con peras Williams y el prestigioso Cognac del gran champán).
Precio 6,00 € |
 |
Limonada
refresco carbonatado en lata con 13% de zumo de limón siciliano. en agua mineral efervescente natur...
Precio 3,00 € |
|
 |
Gaseoso
refresco carbonatado en lata, fresco, refrescante y de sabor natural. en agua mineral efervescente n...
Precio 3,00 € |
|
 |
Zumo de naranja
refresco carbonatado en lata con un 21% de zumo de naranja de calabria. en agua mineral efervescente...
Precio 3,00 € |
|
|
|
Agua tÓnicaPrecio 3,00 € |
|
|
|
Coca colaPrecio 3,00 € |
|
|
|
Coca zeroPrecio 3,00 € |
 |
Natia, alisa todo
agua mineral de origen volcánico
Precio 2,50 € |
|
 |
Ferrarelle, el natural efervescente
ferrarelle, el agua mineral natural con gas que combina placer y bienestar porque contiene microburb...
Precio 2,50 € |
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas