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sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Cubierto
Incluye ingredientes adicionales, pan casero horneado en horno de leña y servicio.
Precio 2,50 € |
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Aperitivo "Chianti Corner"
Una selección de embutidos tradicionales toscanos (prosciutto toscano, finocchiona, salami), una cu...
Precio 12,00 € |
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Tabla de quesos con miel y nueces
Selección de quesos toscanos acompañados de miel local y nueces.
Precio 10,00 € |
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Ensalada caprese
Rodajas de tomate fresco y mozzarella fior di latte, aliñadas con albahaca y aceite de oliva virgen...
Precio 6,00 € |
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Carpaccio de ternera
Finas lonchas de ternera cruda, aliñadas con aceite de oliva virgen extra, rúcula y virutas de par...
Precio 10,00 € |
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Abrazos, jamón crudo y burrata
Bocaditos de masa de pan fritos, servidos calientes con prosciutto toscano y burrata fresca.
Precio 10,00 € |
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Bruschetta con tomates cherry y stracciatella
Pan casero horneado en horno de leña, con tomates cherry frescos, stracciatella y aceite de oliva v...
Precio 9,00 € |
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Melón y jamón crudo
Rodajas de melón fresco servidas con jamón serrano toscano.
Precio 6,00 € |
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Crostini mixto
Una selección de crostini sobre pan casero horneado en horno de leña: con tomate fresco, hígado a...
Precio 6,00 € |
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Aperitivo toscano
Selección de embutidos y picatostes.
Precio 10,00 € |
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Sopa de tomate
Una receta clásica toscana elaborada con pan casero horneado en horno de leña, tomate, ajo, albaha...
Precio 5,00 € |
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Ensalada mixta
Ensalada de temporada con tomates, zanahorias, pepinos, aceitunas, mozzarella y atún.
Precio 8,00 € |
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Tartar de ternera
Tartar de ternera muy fresco, picado a mano, con tomates cherry, rúcula y parmesano.
Precio 12,00 € |
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Bruschetta con mantequilla y anchoas
Rebanadas de pan casero horneado en horno de leña con mantequilla y anchoas.
Precio 7,00 € |
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4 quesos
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4 estaciones
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Bufala
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Calzone
Jamón cocido, champiñones y mozzarella.
Precio 10,00 € |
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Jamón cocido y champiñones Precio 9,00 € |
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Diavola
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Champiñones y Speck
Base blanca con mozzarella.
Precio 9,00 € |
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El rincÓn de chianti
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Margherita
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Mortadela, burrata y pistacho
Base blanca.
Precio 12,00 € |
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Nápoles
Base de pizza Margarita con anchoas y alcaparras.
Precio 9,00 € |
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Salchicha y cebolla Precio 9,00 € |
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Vegetariano
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Salchicha
Base Margherita.
Precio 9,00 € |
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Capricciosa
Base de pizza Margarita con jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas.
Precio 10,00 € |
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Atun y cebolla
Base Margherita.
Precio 9,00 € |
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Marinara
Tomate y orégano.
Precio 7,00 € |
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Pappardelle con salsa blanca cinta senese
Pappardelle fresco al huevo con ragú blanco Cinta Senese, aderezado con vino blanco, hierbas aromá...
Precio 13,00 € |
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Paparelda con jabon salvaje
Pasta pappardelle fresca al huevo servida con ragú de jabalí marinado, cocinado lentamente según ...
Precio 13,00 € |
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Pici queso y pimienta
Pici de pasta fresca hecha a mano, cubiertos con queso pecorino y pimienta negra recién molida.
Precio 13,00 € |
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Ribollita
Sopa tradicional toscana elaborada con col rizada, alubias blancas y verduras de la huerta, servida ...
Precio 9,00 € |
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Tagliatelle con ragú rojo
Tallarines frescos al huevo cubiertos con una clásica salsa ragú de ternera y cerdo, sazonados con...
Precio 12,00 € |
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Tortelloni con mantequilla y salvia
Tortelloni de pasta fresca al huevo rellenos de ricotta y espinacas, fritos en sartén con mantequil...
Precio 12,00 € |
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Ravioles de tomate cherry, stracciatella y pistacho
Raviolis de pasta fresca al huevo cubiertos con tomates cherry salteados, stracciatella fresca y mig...
Precio 13,00 € |
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Cerdo al horno
Cerdo cocinado a fuego lento en un horno de leña.
Precio 16,00 € |
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Parrilla combinada
Carne a la parrilla compuesta por scamerita, rostinciana, panceta y salchicha, cocinada sobre brasas...
Precio 14,00 € |
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Carne de res en rodajas
Rúcula y Grana Padano: con rúcula fresca y virutas de Grana Padano; Agli Aromi: sazonado con romer...
Precio 16,00 € |
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Costillas de cordero
Costillas de cordero a la parrilla sazonadas con aceite de oliva virgen extra, sal y romero.
Precio 15,00 € |
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Filete florentino
Solomillo T-bone (filete y lomo) de ternera adulta. Elija su punto de cocción: poco hecho, al punto...
Precio / hectárea 4,20 € |
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Trippa florentina
Callos de res guisados lentamente con tomate y verduras salteadas.
Precio 10,00 € |
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Frijoles cannellini
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Ensalada verde
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Papas fritas
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Espinaca salteada
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Vegetales asados
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Alcachofas fritas
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Garbanzos
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Patatas al horno
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Cantucci y vinsantoPrecio 6,00 € |
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Tarta de quesoPrecio 5,00 € |
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Crema catalanaPrecio 5,00 € |
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TARTA DE MANZANA
CALIENTES CON MANZANA CARAMELIZADA Y HELADO
Precio 6,00 € |
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Panna cotta
BAYAS \ NUTELLA \ PISTACHO \ CHOCOLATE \ CARAMELO
Precio 5,00 € |
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TRUFA HELADA
BLANCO\NEGRO
Precio 4,00 € |
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TiramisuPrecio 5,00 € |
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Tenerina
REBANADA DE TARTA DE CHOCOLATE SERVIDA CALIENTE CON MASCARPONE Y CREMA DE GROSELLAS
Precio 6,00 € |
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Corazón ardiente
CHOCOLATE \ PISTACHO
Precio 5,00 € |
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Sorbete de limónPrecio 5,00 € |
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Bomba de papel de Jefferson
Precio 5,00 € |
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AGUA CL 50Precio 1,00 € |
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AGUA CL 75Precio 2,00 € |
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AmargoPrecio 4,00 € |
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JEFE AMARGOPrecio 4,50 € |
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CERVEZA GRANDE CERVEZAPrecio 5,00 € |
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Cerveza de barril pequeñaPrecio 3,50 € |
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COCA ESPINA 20 CLPrecio 3,00 € |
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COCA ESPINA 40 CLPrecio 5,00 € |
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Cáliz rojoPrecio 3,00 € |
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GrappaPrecio 3,50 € |
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LimoncelloPrecio 3,00 € |
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VINO DE ESPINA 1LPrecio 8,00 € |
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VINO DE ESPINA CL 25Precio 3,00 € |
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VINO DE ESPINA CL 50Precio 5,00 € |
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VINO ESPINA CL 70Precio 6,50 € |
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VIDRIO PROSECOPrecio 3,00 € |
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CaféPrecio 2,00 € |
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CapuchinoPrecio 2,50 € |
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Café con alcoholPrecio 3,00 € |
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CebadaPrecio 2,00 € |
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Marrone - Dolcetto di Alba 2020
100% dulce
Precio 16,00 € |
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Sasso di Sole - Orcia Sangiovese 2021 Orgánico
100% Sangiovese
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Meridiana - Sangiovese y AlicantePrecio 22,00 € |
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PIASTRAIA BOLGHERI SUPERIORE 2019
MICHELE SATTA
Precio 90,00 € |
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LA MERIDIANA IGT 2019
SANGIOVESE ALICANTE BOUCHET AZ. TRONCON MAURO
Precio 22,00 € |
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FAGNANI ROSSO MONTALCINO
2021 14 VOL%
Precio 30,00 € |
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1787 VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO
2020 ROCCA DELLE MACIE VOL,5
Precio 28,00 € |
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ASOLO PROSECCO SUPERIORE VILLA SANDIPrecio 20,00 € |
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BLANCO BLANCO ROCCA DELLE MACIE
VINO ESPUMOSO BRUT
Precio 16,00 € |
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Rocca delle Macie - Moonlite 2025
100% Chardonnay
Precio 18,00 € |
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Antinori - Hall Roar 2025
100% Chardonnay
Precio 28,00 € |
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Frescobaldi - Calaforte 2025
100% Vermentino
Precio 18,00 € |
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Guicciardini Strozzi “Villa Cusona” - Vernaccia di San Gimignano 2024
100% Vernaccia de San Gimignano
Precio 18,00 € |
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Il Palagio - Vernaccia di San Gimignano 2024
100% Vernaccia de San Gimignano
Precio 15,00 € |
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Uggiano - Costa Toscana IGT 2025Precio 14,00 € |
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Macchialupa - Falanghina 2024
Falanghina Benventano IGT
Precio 16,00 € |
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LANGHE ARNEIS TRE FIE
MARRÓN2021 13,50 %vol
Precio 20,00 € |
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Grappa GiarePrecio 5,00 € |
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Ron zacapaPrecio 7,00 € |
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WhiskyPrecio 4,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado