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Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Bedeckt
Inklusive Beläge, hausgemachtem Holzofenbrot und Bedienung.
Preis 2,50 € |
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Vorspeise „Chianti Corner“
Eine Auswahl traditioneller toskanischer Wurstwaren (toskanischer Prosciutto, Finocchiona, Salami), ...
Preis 12,00 € |
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Käseplatte mit Honig und Walnüssen
Eine Auswahl toskanischer Käsesorten, dazu Honig aus der Region und Walnüsse.
Preis 10,00 € |
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Capresesalat
Scheiben frischer Tomaten und Fior di Latte Mozzarella, gewürzt mit Basilikum und nativem Olivenöl...
Preis 6,00 € |
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Kalbscarpaccio
Sehr dünne Scheiben rohen Kalbsfleisches, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Rucola und Parmesan...
Preis 10,00 € |
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Kuscheln, roher Schinken und Burrata
Frittierte Teigtaschen, heiß serviert mit toskanischem Prosciutto und frischer Burrata.
Preis 10,00 € |
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Bruschetta mit Kirschtomaten und Stracciatella
Hausgemachtes Brot aus dem Holzofen, mit frischen Kirschtomaten, Stracciatella und nativem Olivenöl...
Preis 9,00 € |
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Melone und rohschinken
Frische Melonenscheiben, serviert mit toskanischem Prosciutto.
Preis 6,00 € |
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Gemischte crostini
Eine Auswahl an Crostini auf hausgemachtem Brot aus dem Holzofen: mit frischen Tomaten, Leber nach t...
Preis 6,00 € |
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Toskanische vorspeise
Auswahl an Aufschnitt und Croutons.
Preis 10,00 € |
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Tomatensuppe
Ein klassisches toskanisches Rezept mit selbstgebackenem Brot aus dem Holzofen, Tomaten, Knoblauch, ...
Preis 5,00 € |
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Gemischter salat
Saisonaler Salat mit Tomaten, Karotten, Gurken, Oliven, Mozzarella und Thunfisch.
Preis 8,00 € |
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Kalbstatar
Sehr frisches Kalbstatar, von Hand gehackt, mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan.
Preis 12,00 € |
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Bruschetta mit Butter und Sardellen
Scheiben von hausgemachtem Brot, im Holzofen gebacken, mit Butter und Sardellen.
Preis 7,00 € |
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4 käse
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4 jahreszeiten
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Bufala
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Calzone
Gekochter Schinken, Champignons und Mozzarella.
Preis 10,00 € |
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Gekochter schinken und pilze Preis 9,00 € |
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Diavola
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Pilze und Speck
Weißer Boden mit Mozzarella.
Preis 9,00 € |
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Die ecke des chianti
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Margherita
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Mortadella, burrata und pistazie
Weißer Grund.
Preis 12,00 € |
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Neapel
Margherita-Basis mit Sardellen und Kapern.
Preis 9,00 € |
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Wurst und zwiebel Preis 9,00 € |
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Vegetarier
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Wurstel
Margherita-Basis.
Preis 9,00 € |
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Capricciosa
Margherita-Basis mit gekochtem Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven.
Preis 10,00 € |
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Thunfisch und zwiebel
Margherita-Basis.
Preis 9,00 € |
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Marinara
Tomaten und Oregano.
Preis 7,00 € |
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Pappardelle mit weißer cinta-senese-sauce
Frische Eier-Pappardelle mit weißem Cinta Senese Ragù, verfeinert mit Weißwein, Gartenkräutern u...
Preis 13,00 € |
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Pappardelle mit wildem eber
Frische Eier-Pappardelle-Nudeln, serviert mit mariniertem Wildschweinragout, langsam nach traditione...
Preis 13,00 € |
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Pici cacio e pepe
Handgerollte, frische Pasta Pici, garniert mit Pecorino-Käse und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffe...
Preis 13,00 € |
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Ribollita
Traditionelle toskanische Suppe aus Schwarzkohl, Cannellinibohnen und Gartengemüse, serviert mit ei...
Preis 9,00 € |
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Tagliatelle mit rotem Ragù
Frische Eier-Tagliatelle mit einer klassischen Ragù-Sauce aus Rind- und Schweinefleisch, gewürzt m...
Preis 12,00 € |
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Tortelloni mit butter und salbei
Frische Eiernudeln (Tortelloni) gefüllt mit Ricotta und Spinat, in der Pfanne mit zerlassener Butte...
Preis 12,00 € |
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Ravioli mit Kirschtomaten, Stracciatella und Pistazien
Frische Eiernudeln (Ravioli) mit sautierten Kirschtomaten, frischer Stracciatella und gerösteten Pi...
Preis 13,00 € |
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Ofenschwein
Langsam gegartes Schweinefleisch aus dem Holzofen.
Preis 16,00 € |
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Gemischter grill
Gegrilltes Fleisch bestehend aus Scamerita, Rostinciana, Pancetta und Wurst, über der Glut gegart.
Preis 14,00 € |
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Geschnittenes rindfleisch
Rucola und Grana Padano: mit frischem Rucola und Grana Padano-Flocken; Agli Aromi: gewürzt mit Rosm...
Preis 16,00 € |
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Lammrippen
Gegrillte Lammrippchen, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Salz und Rosmarin.
Preis 15,00 € |
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Florentiner steak
T-Bone-Rinderlende (Filet und Lende) vom ausgewachsenen Rind, wahlweise blutig, medium oder durchgeb...
Preis / hek 4,20 € |
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Florentiner trippa
Langsam geschmorter Rinderkutteln mit Tomaten und sautiertem Gemüse
Preis 10,00 € |
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Cannellini bohnen
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GrÜner salat
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Pommes
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Sautierter spinat
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Gegrilltes gemÜse
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Gebratene artischocken
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Ceci
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Gebackenen kartoffeln
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Cantucci und vinsantoPreis 6,00 € |
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KÄsekuchenPreis 5,00 € |
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Katalanische sahnePreis 5,00 € |
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APFELKUCHEN
WÄRMEN MIT KARAMELLISIERTEM APFEL UND EIS
Preis 6,00 € |
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Panna cotta
BEEREN \ NUTELLA \ PISTAZIEN \ SCHOKOLADE \ KARAMELL
Preis 5,00 € |
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EISCREME TRÜFFEL
WEISS\SCHWARZ
Preis 4,00 € |
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TiramisuPreis 5,00 € |
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Tenerina
SCHOKOLADENKUCHENSCHEIBEN, WARM MIT MASCARPONE UND JOHANNISBEERECREME SERVIERT
Preis 6,00 € |
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Heißes herz
SCHOKOLADE \ PISTAZIE
Preis 5,00 € |
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ZitronensorbetPreis 5,00 € |
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Jefferson-Papierbombe
Preis 5,00 € |
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WASSER CL 50Preis 1,00 € |
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WASSER CL 75Preis 2,00 € |
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BitterPreis 4,00 € |
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Bitterer ChefPreis 4,50 € |
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GROßES BIER BIERPreis 5,00 € |
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Kleines fassbierPreis 3,50 € |
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COCA SPINA 20 CLPreis 3,00 € |
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COCA SPINA 40 CLPreis 5,00 € |
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Roter kelchPreis 3,00 € |
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GrappaPreis 3,50 € |
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LimoncelloPreis 3,00 € |
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SPINA WEIN 1LPreis 8,00 € |
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SPINA WEIN CL 25Preis 3,00 € |
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SPINA WEIN CL 50Preis 5,00 € |
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SPINA-WEIN CL 70Preis 6,50 € |
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PROSECCO-GLASPreis 3,00 € |
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KaffeePreis 2,00 € |
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CappuccinoPreis 2,50 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 3,00 € |
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GerstePreis 2,00 € |
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Marrone - Dolcetto di Alba 2020
100 % süß
Preis 16,00 € |
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Sasso di Sole - Orcia Sangiovese 2021 Bio
100% Sangiovese
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Meridiana – Sangiovese und AlicantePreis 22,00 € |
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PIASTRAIA BOLGHERI SUPERIORE 2019
MICHELE SATTA
Preis 90,00 € |
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LA MERIDIANA IGT 2019
SANGIOVESE ALICANTE BOUCHET AZ. TRONCON MAURO
Preis 22,00 € |
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FAGNANI ROSSO MONTALCINO
2021 14 VOL%
Preis 30,00 € |
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1787 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
2020 ROCCA DELLE MACIE BAND 5
Preis 28,00 € |
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ASOLO PROSECCO SUPERIORE VILLA SANDIPreis 20,00 € |
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WEISSE WEISSE ROCCA DELLE MACIE
Brut-Sekt
Preis 16,00 € |
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Rocca delle Macie - Moonlite 2025
100% Chardonnay
Preis 18,00 € |
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Antinori - Hall Roar 2025
100% Chardonnay
Preis 28,00 € |
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Frescobaldi - Calaforte 2025
100% Vermentino
Preis 18,00 € |
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Guicciardini Strozzi „Villa Cusona“ - Vernaccia di San Gimignano 2024
100 % Vernaccia di San Gimignano
Preis 18,00 € |
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Il Palagio - Vernaccia di San Gimignano 2024
100 % Vernaccia di San Gimignano
Preis 15,00 € |
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Uggiano - Costa Toscana IGT 2025Preis 14,00 € |
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Macchialupa - Falanghina 2024
Falanghina Benventano IGT
Preis 16,00 € |
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LANGHE ARNEIS TRE FIE
BRAUN2021 13,50 %vol
Preis 20,00 € |
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Grappa GiarePreis 5,00 € |
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Rum zacapaPreis 7,00 € |
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WhiskyPreis 4,00 € |
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