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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Monument 1
Trio de Bruschetta Premier du jour Eau et Couverte. Uniquement pour le déjeuner.
Prix 15,00 € |
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Menu 2
Entrées TRIS Premier du Jour ou Fritturina de l'Adriatique, eau, verre de vin et couvert. Uniqu...
Prix 25,00 € |
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Menu 3
Entrées froides et chaudes n.6, Entrée au choix, Fritturina dell'Adriatico ou Filet de bar en ...
Prix 45,00 € |
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Menu Dégustation 3.0
Crus, froids, chauds, entrées, plat (trois dégustations), dessert, 1 bouteille de vin pour 2 menus...
Prix 90,00 € |
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Apéritifs crus |
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Plateau Impérial
Plateau copieux, avec toutes les crudités et sashimis de saison recommandés pour 2 personnes
Prix 60,00 € |
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Cru unique
sélection de cinq entrées crues
Prix 16,00 € |
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Notre tartare
tartare de thon, tartare de saumon, tartare de citron vert et poutargue.
Prix 15,00 € |
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Huîtres sur glace Prix 3,50 € |
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Appetiseurs froids |
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Salade de fruit de mer
Salade Calameretto, gambas roses, fruits et légumes frais.
Prix 9,00 € |
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Anchois cantabriques Gran Riserva
Anchois salés de la mer Cantabrique à la Burrata
Prix 10,00 € |
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Seulement froid
dégustation de 5 entrées froides
Prix 20,00 € |
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Chemin 3.0
Dégustation complète de nos entrées froides et chaudes.
Prix 40,00 € |
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Appetiseurs chaudes |
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Olives de poisson Prix 8,00 € |
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Bruschetta Saumon et Anchois du Prince Charmant Prix 6,00 € |
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Soutè de moules
moules, ail, persil et citron vert.
Prix 8,00 € |
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Boulette 3.0
Dumpling maison, gambas roses, daurade, pignons de pin et truffe
Prix 15,00 € |
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Citron vert et poutargue
Superspaghettone Verrigni, calamars, crevettes roses, filet de rouget gratiné au citron, jus de cit...
Prix 15,00 € |
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Macaronis aux scampis
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Calamarata Verrigni / Ceppe allo Scoglio Prix 13,00 € |
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Spaghettone Verrigni aux palourdes de lupin de l'AdriatiquePrix 10,00 € |
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Rizotto aux fruits de mer
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Raviolis Lampara
Raviolis à la tomate San Marzano, langoustines, poisson blanc haché et crème de basilic.
Prix 15,00 € |
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Sélection de crevettes Prix à l'hectogramme 9,00 € |
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Gril Trepuntozero
cbt de seiche, langoustine, sole, lotte, pêche du jour et brochette de calamars et crevettes
Prix 25,00 € |
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Prise du jour au four
Poisson au four avec pommes de terre. Choix entre Crapaud, Dorade, Bar.
Prix à l'hectogramme 5,00 € |
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Prise du jour TOUR
Rhombe
Prix à l'hectogramme 6,00 € |
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Tataki au thon
Tataki de thon mariné au soja avec salade de saison
Prix 15,00 € |
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Brochette Calamars et Crustacés Prix 4,00 € |
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Poisson frit
Calmars, Paranza et Crustacés.
Prix 14,00 € |
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Calamars et crustacés frits
calamars et coquillages
Prix 14,00 € |
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Brochettes de tomates Prix 4,00 € |
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Olives façon ascoli Prix 6,00 € |
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Spaghettoro Verrigni à la tomate et au basilic Prix 9,00 € |
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Escalope et chips Prix 10,00 € |
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Hamburger et pommes de terre Prix 10,00 € |
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ChipsPrix 4,00 € |
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Salade composéePrix 4,00 € |
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FritesPrix 4,00 € |
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Légumes grillésPrix 5,00 € |
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Tiramisu des Abruzzes
Recette classique avec cantucci aux amandes.
Prix 5,00 € |
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Jardin d'été
Crème mascarpone, lait de poule, cacao moulu, gouttes de caramel et crumble nature.
Prix 6,00 € |
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Panna cotta
Chocolat, baies, cerise noire, caramel.
Prix 5,00 € |
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Crème catalane
crème catalane
Prix 5,00 € |
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AnanasPrix 5,00 € |
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Sorbet au citronPrix 3,00 € |
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Champagne |
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Bollinger Spécial Cuvée Royal Brut
chardonnay-pinot nero-pinot meunier champagne aoc
Prix 100,00 € |
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Bruno Paillard Extra-Brut Première Cuvée
Les premiers arômes révèlent les agrumes du Chardonnay : citron vert, pamplemousse. Apparaissent ...
Prix 100,00 € |
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Champagne Charlemagne
Champagne caractérisé par un grand raffinement. Le champagne a une note finale minérale et vibran...
Prix 80,00 € |
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Dom Pérignon Vintage
chardonnay-pinot noir champagne aoc
Prix 330,00 € |
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De Venoge Le Cordon Bleu
chardonnay-pinot nero-pinot meumier champagne aoc
Prix 70,00 € |
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Princes de Venoge
Champagne princes brut
Prix 90,00 € |
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Laurent perrier rose
champagne pinot noir aoc
Prix 100,00 € |
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Louis Roederer Cristal 2012
pinot néro-chardonnay AOC
Prix 420,00 € |
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Louis Roederer Cristal 2014
pinot néro-chardonnay champagne aoc
Prix 380,00 € |
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Louis roederer cristal 2015Prix 360,00 € |
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Réserve Supplémentaire Palmer
chardonnay-pinot nero-pinot meunier champagne aoc
Prix 80,00 € |
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Perrier Jouet Belle Epoque
chardonnay-pinot nero-pinot meunier champagnr aoc
Prix 220,00 € |
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Veuve clicquot ponsardin
chardonnay-pinot nero-pinot meumier champagne aoc
Prix 75,00 € |
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MÉthode classique |
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Decugnano dei Barbi
Chardonnay et Pinot Noir.
Prix 40,00 € |
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Dopff Crémant Chardonnay
brut chardonnay aoc d'alsace
Prix 45,00 € |
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Fernand Engel Crémant Rosé
brut pinot noir alsace aoc
Prix 40,00 € |
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M. CLASSICO FRANCIACORTA |
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Bellavista alma brut millésimé
brut chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Prix 50,00 € |
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Bellavista 375 Alma Brut
brut chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Prix 30,00 € |
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Bellavista Alma Non Dosato
non dosé chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
Prix 60,00 € |
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Berlucchi 61 Brut Magnum
chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Prix 75,00 € |
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Berlucchi 61 nature
pas dosè chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Prix 45,00 € |
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Berlucchi 61 rosé
brut pinot nero-chardonnay franciacorta docg
Prix 45,00 € |
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Berlucchi 61 satin
saten chardonnay franciacorta docg
Prix 40,00 € |
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Palais Berlucchi Lana
extra brut pinot noir franciacorta docg
Prix 75,00 € |
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Cà Del Bosco Anna Maria Clementi
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
Prix 170,00 € |
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Cà del Bosco Anna Maria Clementi Rosé
La Cuvée Annamaria Clementi Rosé est l'expression maximale du Pinot Noir vinifié en rose. De ...
Prix 250,00 € |
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Cà Del Bosco Prestige 375
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
0,375 demi-bouteille 50,00 € |
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Ca del bosco prestige
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
Prix 50,00 € |
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Cà Del Bosco Prestige Magnum
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
1,5 l 100,00 € |
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CÀ del bosco rosÉ
brut pinot nero-chardonnay franciacorta docg
Prix 70,00 € |
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Cà del Bosco Rosè MagnumPrix 150,00 € |
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Cà del bosco saten
saten chardonnay-pinot noir franciacorta docg
Prix 70,00 € |
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Cà Del Bosco Jeraboam
brut chardonnay-pinot nero-pinot bianco franciacorta docg
3 l 340,00 € |
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Marquis Antinori Rosé
Pinot Nero 100% Franciacorta DOCG
Prix 45,00 € |
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Marchese Antinori Rosé MagnumPrix 100,00 € |
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M. CLASSICO TRENTO DOC |
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Ferrari Giulio Ferrari 2005
Chardonnay
Prix 350,00 € |
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Ferrari Julio Ferrari 2006
Chardonnay
Prix 280,00 € |
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Ferrari Julio Ferrari 2009
brut chardonnay trento doc
Prix 180,00 € |
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Ferrari Giulio Ferrari Rosé 2007
Pinot Noir Chardonnay
Prix 320,00 € |
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Réserve ferrari lunelli
brut chardonnay trento doc
Prix 90,00 € |
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Ferrari Giulio Ferrari Magnum 1,5 litres
chardonnay Trento Doc
Prix 390,00 € |
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Ferrari Giulio Ferrari Rosè 2009
brut pinot nero-chardonnay trento doc
Prix 280,00 € |
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Ferrari perlè
brut chardonnay trento doc
Prix 45,00 € |
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Ferrari perlé blanc
brut chardonnay doc
Prix 50,00 € |
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Ferrari perlè rosè
brut chardonnay pinot noir trento doc
Prix 75,00 € |
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Ferrari perlè zero
zéro dosage chardonnay trento doc
Prix 65,00 € |
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Legonziano Brut RoséPrix 38,00 € |
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Méthode Classique Legonziano
Vin pétillant
Prix 35,00 € |
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Méthode Martinotti / Charmatt |
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Legonziano Trabocco Pecorino Extra SecPrix 22,00 € |
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Legonziano Trabocco Rosé Extra SecPrix 24,00 € |
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Nino Franco Rustico Prosecco Supérieur
prosecco brut glera vénétie doc
Prix 25,00 € |
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Pierre ponnelle blanc de blancs
chardonnay france aoc charmat
Prix 25,00 € |
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Reguta Prosecco
Vin pétillant millésimé extra sec
Prix 20,00 € |
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Tour des Evêques Cuvée Montecchi
vin pétillant extra sec sauvignon blanc-garganega
Prix 22,00 € |
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Poisonous Passarina Brut
passerina brut marche docg
Prix 25,00 € |
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Villa Roscia Prestige
Rosé Brut Vin pétillant bio
Prix 22,00 € |
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VINS MOUSSEUX DOUX |
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La Spinetta Biancospino Bricco Quaglia
Doux Moscato Piémont Docg
Prix 25,00 € |
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Tour Des Evêques Juliette
Doux Moscato vénitien doc
Prix 20,00 € |
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Abruzzes |
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Emidio pepe trebbiano
trebbiano bio abruzzes doc
Prix 60,00 € |
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Emidio pepe pecorino
pecorino bio des Abruzzes igt
Prix 80,00 € |
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Chapes à moitié pleines
trebbiano abruzzes igt
Prix 35,00 € |
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Orsogna Charisma Trebbiano
trebbiano bio abruzzes doc
Prix 24,00 € |
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Villa Masciarelli Gemma Bianco
trebbiano-pecorino-passerina doc des abruzzes
Prix 24,00 € |
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Masciarelli M. Cvetic Chardonnay
chardonnay abruzzes igt
Prix 38,00 € |
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Montori fonte cupa trebbiano
Trebbiano des Abruzzes
Prix 24,00 € |
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Montori Fontecupa Pecorino
pecorino abruzzes igt
Prix 25,00 € |
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Valentini Trebbiano
trebbiano abruzzes doc
Prix 140,00 € |
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Torre Dei Beati Nous jouerons avec les fleurs
pecorino bio des abruzzes igt
Prix 24,00 € |
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Torre dei beati bianchi grilli
Trebbiano
Prix 25,00 € |
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Le Trebbiano d'épeautre de Valentina
trebbiano abruzzes doc
Prix 25,00 € |
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Domaine Terraviva Pecorino
Fromage pecorino
Prix 22,00 € |
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Lave pecorino bio
Pécorino IGP BIO
Prix 20,00 € |
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Campanie |
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Montevetrano Core Bianco
Fiano-greco di tuff campania doc
Prix 24,00 € |
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Friuli venezia giulia |
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Chardonnay allemand
chardonnay friuli venezia giulia igt
Prix 30,00 € |
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Jerman sauvignon
sauvignon friuli venezia giulia igt
Prix 30,00 € |
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Bastianich Ribolla Gialla
ribolla giallo frioul vénétie julienne doc
Prix 28,00 € |
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Bastianich Sauvignon
sauvignon blanc frioul doc
Prix 28,00 € |
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Bastianich Blanc Vespa
chardonnay-sauvignon-picolit friuli venezia giulia igt
Prix 40,00 € |
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Denis Montanar Sandrigo
friulano friuli venezia giulia triplea
Prix 30,00 € |
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Rues de Romans Sauvignon
sauvignon blanc friuli venezia giulia doc
Prix 40,00 € |
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Rues De Romans Chardonnay
chardonnai friuli venezia giulia doc
Prix 40,00 € |
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Marche |
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Poderi Capecci Ciprea
pecorino bio marche docg
Prix 24,00 € |
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Belisario le Cerro Verdicchio
verdicchio di jesi marche doc
Prix 22,00 € |
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Villa Bucci Riserva Verdicchio
verdicchio di jesi réserve marche docg
Prix 75,00 € |
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PiÉmont |
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Montemarino Stefano Bellotti triple "A"
Raisins blancs issus de vignes de 60 ans
Prix 65,00 € |
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Soldats La Scolca Gavi Di Gavi
cortese piémont docg
Prix 30,00 € |
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Pouilles |
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L'archétype Fiano
fiano bio puglia triplea
Prix 26,00 € |
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Sardaigne |
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Capichera Capichera
vermentino sardaigne igt
Prix 60,00 € |
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La sicile |
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Toscane |
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Antinori Vermentino
doc vermentino toscan
Prix 30,00 € |
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Trentino alto adige |
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Foradori Fontanasanta Manzoni
manzoni bianco trentino triplea
Prix 30,00 € |
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Terlan Gewurztraminer
gewurztraminer trentino doc
Prix 25,00 € |
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Terlan Muller Thurgovie
mÜller thurgau trentino doc
Prix 24,00 € |
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Terlan Winkel
sauvignon blanc trentino doc
Prix 28,00 € |
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Terlan Pinot Blanc
pinot bianco trentino doc
Prix 28,00 € |
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Terlan Terlaner
sauvignon-chardonnay-pinot bianco Trentino doc
Prix 35,00 € |
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Manicor Moscato Giallo
muscat jaune bio du Trentin doc
Prix 25,00 € |
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Ombrie |
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Arnaldo Caprai Grecque
grechetto ombrie doc
Prix 25,00 € |
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Antinori Comte De La Vipère
sauvignon-semillon ombrie igt
Prix 35,00 € |
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Antinori Bramito Del Cervo
chardonnay ombrie igt
Prix 35,00 € |
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Antinori cervaro de la chambre
chardonnay-grechetto unbria igt
Prix 60,00 € |
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Veneto |
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Nardello Vigna Turbian Soave
garganega trebbiano envie vénétie doc
Prix 24,00 € |
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Liguria |
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Alsace |
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Domaine Gruss & F. Muscat d'Alsace
muscat alsace aoc
Prix 30,00 € |
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Domaine Gruss & F. Gewurtz
gewurztraminer alsace aoc
Prix 30,00 € |
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France |
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Chanson Père & F. Bourgogne
chardonnay france aoc
Prix 38,00 € |
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Chanson Père & F. Chassagne Montrachet
chardonnay france aoc
Prix 80,00 € |
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En Vrac - Domaine BohnPrix 32,00 € |
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Chablis Grand Regnard
Le Chablis Grand Regnard est un vin blanc de Bourgogne très fin et élégant, issu d'une sélec...
Prix 50,00 € |
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Pierre Ponnelle Chardonnay
La couleur est jaune paille, son bouquet se déploie sur d'agréables notes de poire, de miel et...
Prix 25,00 € |
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Pouilly-Fumè du Château Langlois
Vin blanc né dans un cadre splendide et un habitat idéal pour le cépage Sauvignon.
Prix 38,00 € |
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Puligny Montrachet Les Pucelles
magnum premier cru chardonnay france aoc
Prix 390,00 € |
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Huître Royale
Vin blanc de France, couleur jaune paille. Parfum de fruits et d'agrumes. Goût frais et minéra...
Prix 35,00 € |
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Allemagne |
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Von Othegraven Kanzemer
riesling allemagne moselle
Prix 36,00 € |
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SlovÉnie |
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Film grédic
friulano slovénie triplea
Prix 30,00 € |
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Verus Furmint
Goût : La saveur est très délicate. Excellent équilibre avec l'acidité. Très persistant. P...
Prix 30,00 € |
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Abruzzes |
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Emidio pepe cerasuolo
doc montepulciano abruzzes
Prix 48,00 € |
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Le cerasuolo d'épeautre de valentina
bio supérieur cerasuolo montepulciano doc
Prix 28,00 € |
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Valentina cerasuolo
doc montepulciano abruzzes
Prix 20,00 € |
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Masciarelli Villa Gemma Cerasuolo
doc montepulciano abruzzes
Prix 24,00 € |
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Orsogna Pettirosce Cerasuolo
doc montepulciano bio
Prix 22,00 € |
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Montori Fonte Cupa Cerasuolo
doc montepulciano abruzzes
Prix 24,00 € |
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Tenuta Ulisse Unico Cerasuolo
Montepulciano d'Abruzzes
Prix 22,00 € |
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Domaine Terraviva Giusi Cerasuolo
doc montepulciano bio
Prix 24,00 € |
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Cerise des Abruzzes Iava biologiquePrix 22,00 € |
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Sardaigne |
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Capichera Tambè Rosato
carignano-cannonau sardaigne igt
Prix 35,00 € |
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La sicile |
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France |
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BY.OTT Côtes de Provence Rosé
Le rosé a une couleur rose cerise. Cépages Cinsault, Grenache, Syrah. Goût frais, plein de notes ...
Prix 35,00 € |
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Le Pas du Moine Château Gassier
Vin rosé, d'une belle couleur pêche. Arôme intense avec des notes de fruits exotiques, d'...
Prix 30,00 € |
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Pierre Ponnelle Pinot Noir Rosé
De couleur rose cerise, il dévoile une palette olfactive centrée sur des notes persuasives de fram...
Prix 25,00 € |
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Emidio Pepe Montepulciano
bio montepulciano abruzzes doc
Prix 48,00 € |
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Abruzzes |
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Marche |
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PiÉmont |
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Pouilles |
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La sicile |
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Toscane |
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Veneto |
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France |
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Pierre Ponnelle Pinot Noir
Vin de couleur rouge rubis avec au nez des notes de baies et de cerises avec des notes herbacées. E...
Prix 25,00 € |
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Eau naturelle de San Benedetto
prime
Prix 2,50 € |
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Eau pétillante San Benedetto
prime
Prix 2,50 € |
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Eau de ferrarellePrix 2,50 € |
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Verre de vinPrix 5,00 € |
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Verre à bullesPrix 5,00 € |
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Bière artisanale S. Biagio Verbum
Weisse style cl.75
Prix 14,00 € |
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Ichnusa non filtré
bouteille cl.33
Prix 4,00 € |
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Coca cola
Bouteille en verre Lt. 1
Prix 5,00 € |
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Coca cola33 cl 3,00 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Amari |
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Amaro Bonollo Ballor
Ballor 100 montre la complexité de 100 essences spéciales provenant des 5 continents.
Prix 5,00 € |
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Amaro del capo riservaPrix 5,00 € |
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Bas armagnac |
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Bas armagnac Château de LacquiPrix 12,00 € |
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Cognac |
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Liqueur Poire Williams & CognacPrix 6,00 € |
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Calvados pays d'augePrix 6,00 € |
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Cognac Courvoiser VsPrix 5,00 € |
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Cognac J DupontPrix 10,00 € |
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Gin |
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Gin Bombay SaphirPrix 6,00 € |
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Gin Hendrick'sPrix 10,00 € |
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Gin Hollande de BorgenPrix 10,00 € |
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Gin Mare MéditerranéePrix 10,00 € |
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Grappa blanche |
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Grappa Berta BimbaPrix 6,00 € |
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Grappa Aromatique Poli Po'Prix 4,00 € |
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Soft pole grappaPrix 5,00 € |
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Grappa Prime Raisins BlancsPrix 5,00 € |
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Grappa barricadée |
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Grappa De BarriquePrix 6,00 € |
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Grappa le Diciotto LunePrix 4,00 € |
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Grappa Evo RéservePrix 6,00 € |
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Grappa De BonolloPrix 6,00 € |
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Grappa Prime Uve NerePrix 5,00 € |
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Grappa Prime Uve BrunelloPrix 15,00 € |
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Grappa Prime Uve OroPrix 5,00 € |
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Grappa Prime Uve SagrantinoPrix 15,00 € |
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Grappa Prime Uve ZabibboPrix 15,00 € |
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Grappa Sarpa di Poli
Eau-de-vie blanche
Prix 5,00 € |
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Grappa Sarpa OroPrix 5,00 € |
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Grappa Sarpa VinacciaPrix 4,00 € |
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Grappa Trentina Segnana
Grappa du Trentin produite dans la distillerie historique de la famille Lunelli. L'élevage sous...
Prix 6,00 € |
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Grappa SassiccaiaPrix 13,00 € |
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Passito |
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Rais passito Baglio di PianettoPrix 4,00 € |
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Passito Antinori MuffatoPrix 8,00 € |
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Passito CaratelloPrix 8,00 € |
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Passito Sciacchetrà 2007Prix 12,00 € |
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Sauternes Carmes de RieussecPrix 12,00 € |
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Bouteille de Sauternes Carmes de RieussecPrix 50,00 € |
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Rhum |
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Rhum Clairin CasimirPrix 6,00 € |
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Rhum Matusalem 15 ansPrix 6,00 € |
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Rhum diplomatique de MantouePrix 6,00 € |
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Rhum Domoiseau VsopPrix 8,00 € |
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Rhum Domoiseau XoPrix 12,00 € |
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Rhum Don Papa Vieilli en ChênePrix 8,00 € |
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Rhum Guyane Souvenez-vousPrix 8,00 € |
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Rhum Millonario XoPrix 15,00 € |
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Rhum Nation Peruano 8 ansPrix 6,00 € |
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Rhum santa teresaPrix 8,00 € |
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Rhum Zacapa 23 ansPrix 8,00 € |
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Tequila |
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Tequila Don Julio RéservePrix 8,00 € |
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Tequila Herradura ReposadoPrix 8,00 € |
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Vodka |
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Vodka Beluga TransatlantiquePrix 6,00 € |
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Vodka belvÉdÈrePrix 8,00 € |
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Vodka Griffon RougePrix 8,00 € |
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Whisky |
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Whisky caol ila mochPrix 9,00 € |
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Whisky Caol Ila 12 ansPrix 15,00 € |
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Whisky Laphroaig 10 ansPrix 6,00 € |
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Whisky Macallan 12 ansPrix 12,00 € |
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Whisky Macallan 15 ansPrix 15,00 € |
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Journées du whisky NikkaPrix 8,00 € |
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Whisky Oban 14Prix 15,00 € |
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Whisky Rebel YellPrix 6,00 € |
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Whisky San Biagio ElixirPrix 10,00 € |
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Whisky Talisker 10 ansPrix 8,00 € |
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Whisky Talisker SkyePrix 6,00 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé