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Moluscos
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Selección del casaro
Selección de Quesos Casabianca Ciliegina di Bufala DOP, blanco y ahumado Caciocavallo di Bufala, St...
Precio 25,00 € |
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Mozzarella pura DOP
La Mozzarella di Bufala Campana DOP “CASABIANCA” elaborada con leche procesada dentro de las 8 h...
Precio 12,00 € |
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Mozzarella con Tomates
La Mozzarella di Bufala Campana DOP “CASABIANCA” elaborada con leche procesada dentro de las 8 h...
Precio 18,00 € |
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Mozzarella con jamón de Parma
Mozzarella di Bufala Campana DOP “CASABIANCA” elaborada con leche procesada dentro de las 8 hora...
Precio 22,00 € |
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Atún búfalo
Tonnato de búfalo con alcaparras Pantelleria, anchoas del Cantábrico y aceitunas negras Gaeta
Precio 18,00 € |
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El Carpaccio del Chef
Carpaccio de búfala casero, burrata de búfala, tomates secos, berenjena agria y parmesano de búfa...
Precio 18,00 € |
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Rigatoncino de tomate
Rigatoncino al Pomodoro Datterino con Buffalo Grana Fondue
Precio 16,00 € |
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Fideos de la haya
Tagliolini al huevo con ragú mixto de pollo, pollo, pato y oca
Precio 18,00 € |
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Queso, Pimienta y Callos
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Fusilona
Fusillone alla gricia con gambas rojas
Precio 22,00 € |
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El estofado
Punta de pechuga de búfala cocida a baja temperatura durante unas 20 horas con reducción de vino S...
Precio 22,00 € |
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Carne
Filete de búfala (200g), alcachofa de Jerusalén, escarola belga y salsa de romero
Precio 22,00 € |
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El corte
Filete de búfalo (400 g) con patatas a la mantequilla
Precio 25,00 € |
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Fritura
Calamares fritos con mayonesa casera y gel de limón
Precio 22,00 € |
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Tírame "Bù"
Tiramisú tradicional con Cremotta di Bufala
Precio 8,00 € |
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Crema brulé de vainilla Precio 8,00 € |
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Los canoli
Cannolo casero relleno de Cremotta de Búfala, Naranja y Chocolate.
Precio 8,00 € |
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Leche horneada con caramelo
Leche horneada con caramelo
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Mejillones de chocolate amargo
Mousse de chocolate negro con galleta de cacao y gel de frutos rojos
Precio 8,00 € |
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Champán / LAURENT PERRIER (FRANCIA)
Brut 'La Cuvée'; 35% pinot noir 15% pinot meunier 50% chardonnay (12º)
Precio 80,00 € |
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Champaña / Mailly (FRANCIA)
por correo Grand Cru Brut; 100% pinot noir (12º)
Precio 90,00 € |
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Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut
33% pinot noir, 33% pinot meunier, 33% chardonnay (12º)
Precio 55,00 € |
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Champagne de Venoge Rosado
Princess Rosè 100%pinot noir (12º)
Precio 87,00 € |
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Champagne de Venoge Blanc de Noir
Príncipes Blanc de Noir 100% pinot noir (12º)
Precio 87,00 € |
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Champagne de Venoge Blanc de Blanc
Príncipes Blanc de Blanc 100% Chardonnay (12º)
Precio 87,00 € |
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Champagne de Venoge Extra Brut
Príncipes Extra Brut 35%pinot noir 30% pinot meunier 35%chardonnay (12,5°)
Precio 87,00 € |
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Champagne/de Venoge MAGNUM
Princes Brut 1' Edición magnum; 33% pinot noir, 33% pinot meunier, 33% chardonnay (12º)
Precio 280,00 € |
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Champagne de Venoge Louis XV Brut Millésime 1996
Brut Millésime; 50% pinot noir 50% Chardonnay (12,5°)
Precio 390,00 € |
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FRANCIACORTA/TURRA BRUT
Brut 100% Chardonnay (12,5°)
Precio 55,00 € |
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Franciacorta / Turra
100% pinot noir rosado (12º)
Precio 40,00 € |
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Franciacorta / turra
Satén 100% Chardonnay (12,5°)
Precio 40,00 € |
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Franciacorta / turra
Pas dosé Millesimato 100% Chardonnay (12,5°)
Precio 50,00 € |
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TRALTOADIG - Trento DOC / Bodegas FERRARI
Máximo Blanc De Blancs 100% Chardonnay (12,5°)
Precio 45,00 € |
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Bernardini Caposaldo Extra Seco
Prosecco extra seco 100% glera (11,5°)
Precio 25,00 € |
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FONDOS / Az.Agr. D´Ausilio (Casabianca)
Moscato - Sciobaco 100% moscato (12°)
Precio 20,00 € |
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Costa de Sciobaco de Ulisse AZ. D'Ausilio
100% moscatel (12°)
Precio 30,00 € |
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Ribolla gialla villanova
100% Ribolla Gialla (12°)
Precio 30,00 € |
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SICILIA / Tasca Conti D'Almerita Grillo - Caballo de hadas
100% Grillo (12,5°)
Precio 30,00 € |
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Bric Cenciurio Riesling
Langhe Riesling 100% riesling renato (12º)
Precio 35,00 € |
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Bodega Chardonnay Jerman
100% Chardonnay (13º)
Precio 35,00 € |
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CAMPANIA Falerno del Massico "Agnese"Precio 20,00 € |
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FONDOS / Empresas Agr. Ayuda de Sirah/Sciobaco
100% Sirá (12,5°)
Precio 20,00 € |
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LACIO / AZ D'AUSILIO Costa d'Ulisse
Costa d'Ulisse 100% syrah (12,5°)
Precio 35,00 € |
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PIAMONTE/ Barolo Cascina Ferrero TENUTA CARRETTA
100% Nebbiolo (14°)
Precio 60,00 € |
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TOSCANA Dogajolo carpineto
Uvas Sangiovese y Cabernet (13)
Precio 30,00 € |
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CAMPANIA Falerno del Massico "Margherita"
100% Aglianico (14,5°)
Precio 32,00 € |
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Agua quieta
filetes
Precio 4,00 € |
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Agua mineral
filetes
Precio 4,00 € |
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Coca Cola 0,33
VASO
Precio 4,00 € |
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Cerveza
Ichnusa NO Filtrada
Precio 5,00 € |
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Ginebra ORGÁNICA de Carlo CraccoPrecio 12,00 € |
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SabatiniPrecio 10,00 € |
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CiudadelaPrecio 10,00 € |
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BombayPrecio 10,00 € |
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Amaro Blanco Orgánico de Carlo CraccoPrecio 8,00 € |
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Limoncello ORGÁNICO de Carlo CraccoPrecio 6,00 € |
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Balas
Formidable
Precio 5,00 € |
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RupesPrecio 5,00 € |
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JeffersonPrecio 6,00 € |
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Licor de bergamota
Codorniz
Precio 5,00 € |
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De meyer
Bíter
Precio 5,00 € |
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Leardini
Bíter
Precio 5,00 € |
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Corazón de regalizPrecio 5,00 € |
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Genciana
hernico
Precio 5,00 € |
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Whisky Nikka
Malta pura Taketsuru
Precio 14,00 € |
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Filey Bay - Acabado STR
Whisky de pura malta de Yorkshire
Precio 12,00 € |
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Bahía Filey - Puerto Finlandés
Whisky de pura malta de Yorkshire
Precio 12,00 € |
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The Whistler - Whisky irlandés
Bodega Cask - Single Malt
Precio 10,00 € |
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El silbador
Miel irlandesa
Precio 8,00 € |
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El Glenlivet
Reserva del Fundador, Single Malt, Whisky Escocés
Precio 8,00 € |
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Diplomático
Reservar Exclusivo
Precio 6,00 € |
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Uva (3) |
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Nardini blancoPrecio 5,00 € |
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Barricada bertagnolliPrecio 6,00 € |
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Barolo grappa - tenuta carrettaPrecio 8,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 