SMART MENU
 |
Rökt laxcarpaccio med apelsin-, dill-, fänkåls- och passionsfruktsglasyrPris 15,00 € |
|
|
|
Blandad tallrik med charkuterier och ostar från Piacenza med friterade dumplings (för 2 personer)Pris 33,00 € |
|
 |
Tallrik med pålägg från Piacenza med stekta dumplings (för 2)
Rå skinka, salami, culatello, coppa, pancetta
Pris 23,00 € |
|
|
|
Blandad ostbricka (för 2)
zola, mogen sardisk pecorino, gran caccio, färsk get, valnötter, sylt
Pris 22,00 € |
|
|
|
Arancini alla Milanese med parmesanfond och confiterade körsbärstomater
ris, ossobucco, saffran, parmesan, smör, selleri, körsbärstomater, ströbröd
Pris 13,00 € |
|
|
|
Burratina med färsk tomatkräm och carasaubrödPris 11,00 € |
|
|
|
Buffelmozzarella med Piacenza culatelloPris 15,00 € |
|
|
|
Varm polosallad med kokt potatis och körsbärstomater
bläckfisk, potatis, körsbärstomater, persilja
Pris 12,00 € |
|
|
|
Ugnsbakad havsabborrefilé med sauterad sparris
fisk, sparris
Pris 22,00 € |
|
|
|
Elefant öronkotlett
kalvkött, ströbröd, ägg
Pris 24,00 € |
|
|
|
Tonnato Billys plats
kalvfilé, färsk tonfisk, kapris, ansjovis, majonnäs
Pris 24,00 € |
|
|
|
Ugnsbakad laxfilé med cikoria, oliver och konfiterade körsbärstomater
lax, cikoria, oliver, körsbärstomater
Pris 22,00 € |
|
|
|
Krispig bläckfisk med stracchinofondue och fikon
fisk, ost, fikon
Pris 26,00 € |
|
|
|
Scottona tartar med straciatella och svart tryffel
scottona kött, straciatella, svart tryffel
Pris 22,00 € |
|
|
|
Fläskkotlett med valfritt tillbehör
fläskkarré, ströbröd, ägg
Pris 20,00 € |
|
|
|
Grillade revbensspjäll eller i grön såsPris 18,00 € |
|
|
|
Kaffeindränkt nougatPris 7,00 € |
|
|
|
Cantucci och heligt vinPris 9,00 € |
|
 |
Billys plats Tiramisu
mascarpone, ägg, kaffe, ladyfingers, socker
Pris 7,00 € |
|
|
|
Pannacotta med jordgubbssoppa och chokladflingor
vegetabilisk grädde, socker, jordgubbar, choklad
Pris 7,00 € |
|
 |
Tusen löv
smördeg, ägg, socker, mjöl, mjölk, vanilj
Pris 7,00 € |
|
 |
Bonet med choklad
bitter kakao, ägg, mjölk, socker, mjöl, amarettokorn
Pris 7,00 € |
|
|
|
Siciliansk Cannolo 2 stycken
Fårricotta, kanderad frukt, pistage, chokladflingor, socker
Pris 8,00 € |
|
 |
Passionsfrukt cheesecake
philadelphia, socker, digestive kex, smör, passionsfrukt
Pris 7,00 € |
|
|
|
Svart tryffel pocherad i kaffePris 7,00 € |
|
|
|
Vit tryffel pocherad i BaileysPris 7,00 € |
|
 |
Valfri glass mellan
grädde, grädde, jordgubbe, citron, choklad, vanilj, hasselnöt, pistage
Pris 6,00 € |
|
 |
Citronsorbet
citronsaft, prosecco, äggvita, socker
Pris 5,00 € |
|
 |
Säsongens färsk fruktPris 6,00 € |
|
|
|
Äppel- och kanelkaka med chantillykräm
äpplen, kanel, mjöl, smör, socker, ägg
Pris 7,00 € |
|
|
|
Rödvinsrisotto med trevisana, rött äpple och krispig fläck
ris, smör, Trevisanaost, äpple, speck, rött vin
Pris 15,00 € |
|
|
|
Risotto med sparris och argentinska räkor
ris, smör, sparris, lök, räkbisque, argentinska räkor
Pris 15,00 € |
|
 |
Tonnarelli caccio och peppar med knaprig rån
färsk pasta, ost, peppar, smör, pecorinoost
Pris 13,00 € |
|
 |
Carbonara stil färsk pasta spagetti
färsk pasta, ägg, bacon, ost, peppar
Pris 13,00 € |
|
|
|
Gnocchi alla sorrentina med buffelmozzarellakörsbär
potatisgnocchi, tomat, buffelmozzarella
Pris 13,00 € |
|
|
|
Strozzapretti med kålrotsblast, korv och miniburrata
färsk pasta, kålrotsblast, fläskkorv, burrata
Pris 14,00 € |
|
|
|
Pumpatortelli med taleggiofondue och rostade mandlar
färsk pasta, pumpa, taleggioost, mandel
Pris 14,00 € |
|
 |
Bra grillad med bakad potatis (för 2)
kotlett, salami, kebab, kycklingbröst, lamm, bacon, rib eye steak, potatis
Pris 45,00 € |
|
|
|
Fiorentina di Scottona (per hektogram)Pris 7,00 € |
|
|
|
Grillat kycklingbröst med spenatPris 16,00 € |
|
|
|
Skivad biff med kronärtskockor och parmesanflingor
ung oxstek, ost, kronärtskockor, salt, peppar
Pris 25,00 € |
|
 |
Grillad GalettoPris 18,00 € |
|
|
|
Lamm revbenPris 20,00 € |
|
|
|
Oxfilé
kvigkött ca 300 g
Pris 27,00 € |
|
 |
Fläskspett med bakad potatis
rygg, korv, bacon, potatis
Pris 16,00 € |
|
|
|
Tomahawk med grillade grönsaker (för 2)
scottona kött, cirka 1,2 kg
Pris 75,00 € |
|
 |
Biff med bakad potatis
kvigkött
Pris 22,00 € |
|
|
|
Picanha
kvigkött ca. 300 g
Pris 22,00 € |
|
|
|
Scottona rib eye
600/700 gr. ungt nötkött
Pris 26,00 € |
|
|
|
Rökt fläskkotlett med valfri tillbehörsrätt
fläsk
Pris 18,00 € |
|
|
|
Grillad salamella med pommes fritesPris 16,00 € |
|
|
|
SkÄra med rosmarinPris 23,00 € |
|
|
|
Bakad potatisPris 7,00 € |
|
|
|
FriesPris 6,00 € |
|
|
|
Smört spenatPris 7,00 € |
|
|
|
Gröna bönor och babymorötterPris 6,00 € |
|
|
|
Rucolasallad och körsbärstomaterPris 6,00 € |
|
|
|
Grillade grÖnsakerPris 7,00 € |
|
|
|
GrönsalladPris 6,00 € |
|
|
|
Blandad salladPris 6,00 € |
|
|
|
Marinara
tomat, vitlök, oregano, basilika
Pris 7,00 € |
|
 |
Margherita
tomat, mozzarella, basilika
Pris 8,00 € |
|
|
|
Ricotta
tomat, ricotta, parmesan, basilika
Pris 11,00 € |
|
 |
Tonfisk och lök
tomat, mozzarella, lök, tonfisk
Pris 11,00 € |
|
 |
Diavola
tomat, mozzarella, kryddig salami
Pris 11,00 € |
|
|
|
American
tomat, mozzarella, chips, frankfurter
Pris 10,00 € |
|
|
|
Neapel
tomat, mozzarella, ansjovis, oregano
Pris 10,00 € |
|
 |
Vår
mozzarella, rucola, körsbärstomater
Pris 11,00 € |
|
 |
Skinka och svamp
tomat, mozzarella, skinka, champinjonsvamp
Pris 12,00 € |
|
 |
Buffel
tomat, basilika, buffel
Pris 12,00 € |
|
|
|
Porcini
tomat, mozzarella, porcini svamp
Pris 12,00 € |
|
|
|
4 säsonger
tomat, mozzareella, skinka, champinjonsvamp, oliver, kronärtskockor
Pris 12,00 € |
|
 |
Capricciosa
tomat, mozzarella, oregano, kronärtskockor, champinjonsvampar, ansjovis, oliver, kapris
Pris 12,00 € |
|
 |
4 ostar
mozzarella, gorgonzola, rökt scamorza, brie
Pris 12,00 € |
|
|
|
Lax
tomat, mozzarella, grädde, lax
Pris 12,00 € |
|
 |
Korv och friarielli
mozzarella, färsk korv, broccoli
Pris 12,00 € |
|
 |
Ortolana
tomat, mozzarella, auberginer, zucchini, paprika
Pris 12,00 € |
|
|
|
Sicilien
tomat, ansjovis, oliver, kapris, oregano
Pris 9,50 € |
|
 |
Billys plats
tomat, buffelmozzarella, scottona carpaccio, rucola
Pris 15,00 € |
|
|
|
Billy
tomat, mozzarella, korv, porcini svamp, rucola, parmesan
Pris 14,00 € |
|
 |
Klassisk calzone
tomat, ricotta, mozzarella, skinka
Pris 12,00 € |
|
|
|
Forntida Clazone
tomat, mozzarella, söt salami, ricotta, porcini-svamp
Pris 13,00 € |
|
|
|
Fylld calzone
tomat, mozzarella, skinka, kronärtskockor, svamp
Pris 12,00 € |
|
|
|
Muffin
olja, salt, rosmarin/oregano
Pris 5,00 € |
|
|
|
Focaccia med rucola och körsbärstomaterPris 9,00 € |
|
|
|
Raw och buffel focacciaPris 13,00 € |
|
|
|
Lax focacciaPris 12,00 € |
|
 |
Focaccia bresaola, rucola och parmesanflingorPris 14,00 € |
|
 |
Deg
bovete, fullkorn, spannmål
Pris 2,00 € |
|
|
|
Alhambra Röd 0,33 cl
7,2% vol
Pris 7,00 € |
|
|
|
Vit 1664 0,33 cl
5 % vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Ceres stark
7,7 % vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Menabrea 33cl
4,8% vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Ofiltrerad Ichnusa 50cl
5% vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Franziskaner 50cl.
5% vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Carlsberg 33cl
5 % vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Ceres lager 33cl
5% vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Corona 33 cl.
4,5% vol.
Pris 6,00 € |
|
|
|
Becks Blå Alkoholfri 33cl.Pris 6,00 € |
|
|
|
Varmt te
grönt te, citronte, svart te, kamomill, fruktte
Pris 3,50 € |
|
|
|
KaffePris 2,50 € |
|
|
|
MacchiatoPris 2,50 € |
|
|
|
Kaffe med alkoholPris 3,50 € |
|
|
|
Koffeinfritt kaffePris 3,00 € |
|
|
|
Amerikanskt kaffePris 2,50 € |
|
|
|
MarockanskPris 2,50 € |
|
|
|
CappucinoPris 3,00 € |
|
|
|
Koffeinfri cappucinoPris 3,50 € |
|
|
|
Latte macchiatoPris 3,50 € |
|
|
|
Vit mjÖlkPris 2,50 € |
|
|
|
Liten ginsengPris 3,00 € |
|
|
|
Litet kornPris 3,00 € |
|
|
|
Fantastisk ginsengPris 3,50 € |
|
|
|
Stort kornPris 3,50 € |
|
|
|
Rätt koffeinfritt kaffePris 3,50 € |
|
|
|
Prosecco Superiore Dry ''UNDICI''
DOCG
Pris 35,00 € |
|
|
|
Col Sandago Cuvèe Extra Dry
VSQ
Pris 22,00 € |
|
|
|
Prosecco Spumante Extra Dry Treviso
DOC
Pris 25,00 € |
|
|
|
Prosecco Sparkling Brut Treviso
doc
Pris 25,00 € |
|
|
|
Prosecco Superiore Extra Dry
DOCG
Pris 30,00 € |
|
|
|
Prosecco Superiore Brut
docg
Pris 30,00 € |
|
|
|
Champagne Lucien Lalardier BrutPris 50,00 € |
|
|
|
Champagne Lanson le Black Creation-BrutPris 115,00 € |
|
|
|
Om du lägger till Oro Vermentino
DOCG
Pris 22,00 € |
|
|
|
Ribolla Gialla Sparkling Fantinel
IGT
Pris 25,00 € |
|
|
|
Friulian ''Borgo Tesis''
DOC
Pris 20,00 € |
|
|
|
Lava'' Etna White''
DOC
Pris 39,00 € |
|
|
|
Moscato d'Asti ''Massolino''
DOCG
Pris 24,00 € |
|
|
|
Falanghina Sannio ''Janare''
DOP-flaska på 0,375
Pris 13,00 € |
|
|
|
Sauvignon ''Collio''
doc
Pris 30,00 € |
|
|
|
Chardonnay "Calanica"
IGT
Pris 18,00 € |
|
|
|
"Calanica" cricket
doc
Pris 18,00 € |
|
|
|
Chardonnay "Borgo Tesis"
doc
Pris 20,00 € |
|
|
|
Insolia ''Platinum Dove''
igt
Pris 22,00 € |
|
|
|
Pinot Grigio "Borgo Tesis"
doc
Pris 20,00 € |
|
|
|
Pinot Gris "Borgo Tesis" 0,375cl
doc
Pris 12,00 € |
|
|
|
Falanghina Sannio "Janare"
DOP
Pris 22,00 € |
|
|
|
Vermentino di Gallura "Atargai"
docg
Pris 22,00 € |
|
|
|
Muller Thurgau Trentino "Dos Caslir"
doc
Pris 23,00 € |
|
|
|
Gewurztraminer Justina Sydtyrolen
doc
Pris 37,00 € |
|
|
|
Lugana Terecrea
doc
Pris 30,00 € |
|
|
|
Ribolla Gialla Collio
doc
Pris 30,00 € |
|
|
|
Monteoro Vermentino di Gallura
DOCG
Pris 27,00 € |
|
|
|
Cala Reale Vermentino från Sardinien
DOC
Pris 21,00 € |
|
|
|
Cala Reale Vermentino från Sardinien 0,375cl
DOC
Pris 13,00 € |
|
|
|
Prosecco Brut Millesimato Rose
DOC
Pris 30,00 € |
|
|
|
Toskansk rosé ''Aliè''
igt
Pris 32,00 € |
|
|
|
Mousserande vin ''Wildbacher Rosè'' Brut
vsq
Pris 30,00 € |
|
|
|
Calanica Rosa
igt
Pris 22,00 € |
|
|
|
Fullblod ''Morellino di Scansano'' Reserv
DOCG
Pris 38,00 € |
|
|
|
Fullblod ''morellino di scansano'' reserv
DOCG 1,5 flaska
Pris 70,00 € |
|
|
|
Valpolicella Classico ''Domini Veneti''
DOC-flaska 0,375
Pris 17,00 € |
|
|
|
Barolo ''Massolino''
DOCG
Pris 75,00 € |
|
|
|
Langhe Nebbiolo ''Massolino''
DOC
Pris 38,00 € |
|
|
|
Primitivo of Manduria Reserve
DOC
Pris 36,00 € |
|
|
|
Primitivo di Manduria ONE
DOC
Pris 31,00 € |
|
|
|
Röd Portulan från Salento
IGT Black Bitter
Pris 30,00 € |
|
|
|
Lava ''Etna Red''
DOC
Pris 39,00 € |
|
|
|
Sangiovese
igt
Pris 20,00 € |
|
|
|
Frappato ''Calanica''
igt
Pris 20,00 € |
|
|
|
Syrah Calanica
igt
Pris 20,00 € |
|
|
|
Nero d'Avola Colomba Platinum
doc
Pris 22,00 € |
|
|
|
Morellino di scansano
docg
Pris 25,00 € |
|
|
|
Nero d'Avola Petros
doc
Pris 20,00 € |
|
|
|
Syrah Petros
igp
Pris 20,00 € |
|
|
|
Cabernet Sauvignon "Borgo Tesis"
doc
Pris 20,00 € |
|
|
|
Cabernet Sauvignon "Borgo Tesis" 0,35cl
doc
Pris 12,00 € |
|
|
|
Merlot "Borgo Tesis"
doc
Pris 20,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcino
docg
Pris 75,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino 0,35cl
docg
Pris 40,00 € |
|
|
|
Black of Troy
igp
Pris 22,00 € |
|
|
|
Barbera d'Alba
doc
Pris 24,00 € |
|
|
|
Barbera d'Asti
docg
Pris 26,00 € |
|
|
|
Dolcetto d'Alba Massolino
doc
Pris 28,00 € |
|
|
|
Morellino di Scansanno
DOCG-flaska 0,375
Pris 16,00 € |
|
|
|
Chianti Castiglioni
docg
Pris 25,00 € |
|
|
|
Nerodilambrusco "Otello"
igt
Pris 27,00 € |
|
|
|
Pinot Noir "Frankrikes vin"Pris 26,00 € |
|
|
|
Nobile di Montepulciano vin
docg
Pris 35,00 € |
|
|
|
Sangiovese Appassimento från Romagna
doc
Pris 30,00 € |
|
|
|
Barbera d'Asti Superiore "Månen och eldarna"
docg
Pris 39,00 € |
|
|
|
Valpolicella Superiore ''Domini Veneti''
doc
Pris 35,00 € |
|
|
|
Rosso di Montalcino "Campo dei Sassi"
doc
Pris 40,00 € |
|
|
|
Amarone della Valpolicella "Pruviniano"
docg
Pris 95,00 € |
|
|
|
Barolo "Dina länder"
docg
Pris 79,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino "Castel Giocondo"
docg
Pris 120,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino Magnum
docg
Pris 141,00 € |
|
|
|
Cannonau av Sardinien
DOC
Pris 26,00 € |
|
|
|
Valpolicella Ripasso ''Classico Suppediore''
DOC
Pris 40,00 € |
|
|
|
Cannonau Riserva Dimonios 0,75
DOC
Pris 34,00 € |
|
|
|
Cannonau Riserva Dimonios 0,375Pris 17,00 € |
|
|
|
Valpolicella Ripasso Tenzone
DOC
Pris 45,00 € |
|
|
|
Valpolicella Classico Bonacosta MASI
DOC
Pris 26,00 € |
|
|
|
CampoFiorin MASI
IGT
Pris 33,00 € |
|
|
|
Carlsberg liten 0,20clPris 4,00 € |
|
|
|
Carlsberg medium 0,40 clPris 6,00 € |
|
|
|
Liten menabrea 0,20 clPris 4,00 € |
|
|
|
Medelstor menabrea 0,40 clPris 6,00 € |
|
|
|
Röd menabrea 0,30 clPris 7,00 € |
|
|
|
Jefferson
30 % vol.
Pris 7,00 € |
|
|
|
Rum don papa
40 % vol.
Pris 12,00 € |
|
|
|
Gin TenPris 10,00 € |
|
|
|
Alkoholhaltig eller alkoholfri cocktailPris 10,00 € |
|
|
|
Jack daniel's
40% vol.
Pris 7,00 € |
|
|
|
Single Malt Scotch Whisky Talisker/OBAN
45,8% vol.
Pris 12,00 € |
|
|
|
Bitter
Limocello, Lakrits, Myrtle, Amaro del Capo, Jagermeister, Montenegro, BrancaMenta, Fernet Branca, Av...
Pris 6,00 € |
|
|
|
Gin Tanqueray, Bombay, Gin sto
43,1% vol.
Pris 8,00 € |
|
|
|
Mörk rom / Vit rom
Pampero 40% vol. eller Havanna 40% vol.
Pris 7,00 € |
|
|
|
Courvoisier Cognac
40% vol.
Pris 7,00 € |
|
|
|
Armagnac Cognac
40% vol.
Pris 7,00 € |
|
|
|
Glera vitt vin 0,50 cl.Pris 8,00 € |
|
|
|
Glera vitt vin 0,25 cl.Pris 5,00 € |
|
|
|
Cabernet rött vin 0,50 cl.Pris 8,00 € |
|
|
|
Cabernet rött vin 0,25 clPris 5,00 € |
|
|
|
KoksPris 4,00 € |
|
|
|
CocaCola 0Pris 4,00 € |
|
|
|
FantaPris 4,00 € |
|
|
|
SpritePris 4,00 € |
|
|
|
Fruktsaft
päron, persika, aprikos, ACE, passionsfrukt, apelsin
Pris 4,00 € |
|
|
|
Vatten 0,50 cl
naturligt eller gnistrande
Pris 2,50 € |
|
|
|
1L vatten
naturligt eller gnistrande
Pris 4,00 € |
|
jag är vegetarian 
Lades till anteckningsblocket 
