SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
Cubierto por personaPrecio 2,50 € |
|
 |
Sin glutenPrecio 2,00 € |
|
 |
Sin lactosaPrecio 2,00 € |
|
 |
TABLA DE CORTAR MIXTA (X2)
Tabla de embutidos y quesos de la casa de selección local con miel,
Precio 25,00 € |
|
 |
Jamón de Parma y mozzarella de búfala DOPPrecio 10,00 € |
|
 |
Mixto 1000
. Croquetas de salami y provola. Arroz arancino con ragú napolitano. Muzzarella empanizada. tortill...
Precio 10,00 € |
|
 |
4x1000
Montanarina con harinas tipo 2 compuesta por: - Crema de datterino amarillo y speck crujiente - Mor...
Precio 10,00 € |
|
 |
TRIO OMELET ESPECIAL •
Tortilla de pasta del chef
Precio 10,00 € |
|
 |
CROQUETAS RELLENAS •
250 g de croqueta de patatas Avezzano rebozada con Panko, a elegir entre: •- Fondue de queso, prov...
Precio 10,00 € |
|
 |
Berenjena a la parmesanaPrecio 8,00 € |
|
 |
PAPAS FRITAS •
Patatas frescas de Avezzano. Bajo pedido: * Fondue de queso + 2.00 * Chorizo + 2.00 * Lima y pimient...
Precio 5,00 € |
|
 |
TORTILLA •
Tortilla de pasta rebozada con pan panko con picada de ternera seleccionada, provola de búfala ahum...
Precio 3,00 € |
|
Focaccia crujiente (5)
 |
Chorizo
|
|
 |
ESCAROLAS Y ANCHOAS
|
|
 |
Parmigiana 2.0
|
|
 |
BrÓcoli y trufa
- mozzarella de búfala DOP - brócoli en consistencia - cobertura de brócoli - hojuelas de trufa n...
Precio 15,00 € |
|
 |
CERDO ASADO
- queso provola ahumado en rodajas cocinado con soplete - crema de patatas avezzano - porchetta asad...
Precio 18,00 € |
|
 |
CAPRICCIOSA 2.0
- fior di latte PRODUCCIÓN: - jamón cocido - - alcachofas en aceite - paté de aceitunas - aceitun...
Precio 10,00 € |
|
 |
RELLENOS AL HORNO •
- Calzone con salami napolitano - ricotta de búfala - provola de Agerola - pecorino romano - toppin...
Precio 10,00 € |
|
 |
MUJER ROSA (también disponible al horno) •
- Calzone con ricotta - Cicoli napolitano - Agerola provola - pecorino romano y pimienta negra.
Precio 10,00 € |
|
 |
MARGHERITA CORBARÌ •
|
|
 |
Montanara con ragú
- frito y luego horneado - ragú napolitano casero - mozzarella de búfala DOP - hojuelas de parmesa...
Precio 9,00 € |
|
 |
TOMATE •
|
|
 |
081
|
|
 |
Marinara
|
|
 |
Motas y nueces
Fior di latte, speck del Tirol del Sur, nueces, fondue de gorgonzola, aceite VEO y albahaca ...
Precio 13,50 € |
|
 |
HIGOS Y MANTECA •
- Mozzarella de búfala - Gorgonzola DOP - Manteca de cerdo aliñada - higos frescos de temporada - ...
Precio 13,00 € |
|
 |
PERAS Y GORGONZOLA •
|
|
 |
CALABRIANO •
|
|
 |
Crujiente
- crema de tomate amarillo - queso provola ahumado paja - fondue de parmesano - speck crujiente - al...
Precio 12,00 € |
|
 |
LA MUERTE DEL PISTACHO •
- Provola de búfala ahumada con paja - Mortadela de Bolonia IGP - Pesto de pistacho Bronte - albaha...
Precio 11,00 € |
|
 |
NO MUY GOURMET •
- Provola ahumada - Patatas al horno especiadas - Albóndigas de cerdo - Crema DOP Grana Padano - Ac...
Precio 11,00 € |
|
 |
Tierra y mar
|
|
 |
Salchicha y friarielli
|
|
 |
Relleno de escarola
|
|
 |
VESUBIO •
|
|
 |
PIMIENTO VERDE •
- Provola de búfala ahumada con paja - Tocino fileteado - Caciocavallo Irpino - pimiento verde - ac...
Precio 10,00 € |
|
 |
LA ALCACHOFA
Crema de alcachofas, mozzarella de búfala Campana DOP, salchicha norcia, SALIDA: alcachofas firmes,...
Precio 14,00 € |
|
 |
LAGANÀ (#3er LUGAR PULCINELLA) •
|
|
 |
Carbonara
Provola ahumada paja, tocino crujiente SALIDA: huevo pasteurizado, queso pecorino romano y pimienta ...
Precio 12,50 € |
|
 |
El capuano
Provola ahumada en paja, crema de patatas Avezzano SALIDA: tocino, tarallo desmenuzado, aceite de ol...
Precio 11,00 € |
|
 |
EL BOSQUE ANIMADO
Crema de boletus, champiñones, salchicha norcia, fondue de gorgonzola, copos de trufa, albahaca y a...
Precio 15,00 € |
|
 |
CAMPANA •
Ensalada de temporada, tomates cherry, atún de Alalunga y mozzarella de búfala DOP Campania
Precio 8,00 € |
|
 |
PRIMAVERA •
|
|
 |
CILENTANA •
Ensalada de temporada con anchoas, dados de Mortadela, lascas de Grana Padano.
Precio 8,00 € |
|
 |
CAPRESE •
|
|
 |
TARTA DE QUESO ARTESANAL con ricota de búfala •
Elige el topping: -• Gianduia •- Pistacho -• Avellana blanca •- Frutos del bosque •- Cerez...
Precio 6,00 € |
|
 |
TIRAMISÚ DESCOMPUESTO •
Crema de café, Mascarpone y Ladyfingers.
Precio 6,00 € |
|
 |
1000 NUBES •
Nubes de masa frita, azúcar, crema de gianduia, pistacho y caramelo salado.
Precio 6,00 € |
|
 |
TRIO CANNOLI •
Trío de cannoli sicilianos con crema ligera de ricotta aromatizados con limón, pistacho siciliano ...
Precio 6,00 € |
|
 |
Pizza dulce
Focaccia rellena de crema de gianduia o pistacho y azúcar
Precio 8,00 € |
|
|
|
Postres sin gluten
Tarta Tarta De Queso
Precio 6,00 € |
|
 |
Delicia de limón (antigua pastelería Nonna Flora)Precio 6,00 € |
|
 |
Caprese (antigua pastelería Nonna Flora)Precio 6,00 € |
|
De la parrilla (1)
 |
Hamburguesa de ternera (seleccionar Bifulco) 200gr
carne picada de ganado adulto
Precio 15,00 € |
|
Bebidas (6)
 |
AGUA SIN GAS •Precio 2,50 € |
|
 |
AGUA CON GAS •Precio 2,50 € |
|
 |
COCA COLA (VIDRIO)Precio 3,00 € |
|
 |
COCA COLA CERO (VIDRIO)Precio 3,00 € |
|
 |
FANTA (VIDRIO)Precio 3,00 € |
|
 |
SPRITES (VIDRIO)Precio 3,00 € |
|
Cervezas derramadas (2)
 |
Azure Keller Pils 5% vol.
Azzurra nació en Umbria, solo con materias primas italianas. Una keller pils única, fragante y sab...
Precio 8,00 € |
|
 |
Rojo dorio 5.8%
Dorian Red está inspirado en los amargos ingleses, pero tiene un corazón totalmente italiano. Dulc...
Precio 8,00 € |
|
Cervezas artesanas (9)
 |
Maestros de cerveza umbrian
Cuando los sabores del territorio de Umbría se combinan con atención y originalidad hábil, nace u...
|
|
 |
ALE DE VERANO GOLDEN MONKEY
(4,5% vol) Esta Cerveza Artesanal Especial es una lager artesanal, sin filtrar, referida en botella,...
Precio 0.30 cl 6,00 € Precio 0.75 cl 15,00 € |
|
 |
Costa oeste de california ipa 0.30 •
(6,3% vol) Un triunfo del lúpulo americano, para una cerveza que apenas permanece en el vaso más d...
Precio 6,00 € |
|
 |
DOBLE IPA AMERICANA FUERTE 0.30 •
(8.3%vol) ¿Popeye tiene espinacas? Bueno, en su lugar tienes la Forzuta: una poción mágica a base...
Precio 6,00 € |
|
 |
SOR POMPEO DUBBEL 0.30 •
(8,0% vol) Cerveza de color ámbar intenso, la espuma es consistente, con matices avellana. El aroma...
Precio 6,00 € |
|
 |
SENADOR CAPPELLI BLANCHE 0.30 •
(5,6% vol) Trigo Senatore Cappelli, directamente de nuestros campos por copa. Una blanche revisitada...
Precio 6,00 € |
|
 |
PILS KELLER 0.30
(5% vol) brindemos por las victorias pasadas y futuras de nuestros Azzurri con esta cerveza, una &qu...
Precio 6,00 € |
|
 |
Cacao Porter 0.375
El Cacao Porter de Mastri Birrai Umbri se crea según la receta de este famoso estilo anglosajón. S...
Precio 8,00 € |
|
|
|
Cerveza sin alcoholPrecio 4,00 € |
|
Cocteles (1)
 |
CoctelesPrecio 10,00 € |
|
Vinos tintos (9)
 |
RAÍCES TAURASI - Mastroberardino, Aglianico DOCG
campania
Precio 50,00 € |
|
 |
MOIO 57 •
Moio, Primitivo Campania
Precio 35,00 € |
|
 |
REVISIÓN VALP. SORBER. CAMPOFIORINA IGT •- Masi
Corvina/Rondinella/Molinara Véneto
Precio 35,00 € |
|
 |
PIEDIROSSO • - Mustilli, Piedirosso DOC
campania
Precio 30,00 € |
|
 |
La bella sedara
Mujer escapó de Sicilia doc
Precio 30,00 € |
|
 |
NEGROAMARO NÉPRICA IGT •
Torremaresca, Antinori Apulia
Precio 30,00 € |
|
 |
GRAGNANO OTTOUVE DOC - Salvatore Martusciello
Aglianico/Piedirosso/Suppella/Uvas Sábado Campania
Precio 30,00 € |
|
 |
LAGREIN - Kaltern, Lagrein DOC
trentino alto adige
Precio 30,00 € |
|
 |
IRPINIA Aglianico DOCPrecio 25,00 € |
|
Vinos blancos (7)
 |
GEWURZTRAMINER - Elena Walch
Alto Adigio Sudtirol DOC
Precio 35,00 € |
|
 |
CHARDONNAY - Elena Walch, Chardonnay DOC
trentino alto adige
Precio 35,00 € |
|
 |
VELLODORO PECORINO •- Umani Ronchi, Pecorino IGT
abruzo
Precio 30,00 € |
|
 |
FALANGHINA DEL SANNIO •- Mustilli, Falanghina Sannio DOC
campania
Precio 30,00 € |
|
 |
LE GRADE FIANO DI AVELLINO - Vinosia, Fiano di Avellino DOCG
campania
Precio 30,00 € |
|
 |
GRECO DI TUFO - Mastrobernardini
campania
Precio 30,00 € |
|
 |
BIANCOLELLA •- cenatiempo, Biancolella DOC
isquia
Precio 30,00 € |
|
Vinos rosados (1)
 |
VISIÓN - ROSATO FEUDI DI SAN GREGORIO
Campania 100% Aglianico
Precio 30,00 € |
|
Espumoso (3)
 |
CA' DEL BOSCO •- Ca' del Bosco Prestige Brut DOCG
Acelga, Pinot Noir, Pinot Blanc
Precio 80,00 € |
|
 |
Franciacorta Conti DuccoPrecio 50,00 € |
|
 |
DE BERNARD - Prosecco Treviso Extra Seco DOC
glera
Precio 30,00 € |
|
Champán (1)
 |
MOET & CHANDONPrecio 160,00 € |
|
Licores cafÉ grappa (2) 
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
