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Quintovizio San Marcello

Via Ximenes 341 - San Marcello Piteglio PT

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QUINTOVIZIO (1)

COPERTO (1)

food

TARTARE E CARPACCI (5)

	Tris di tartare Tartare con tartufo, con guacamole, con frutto del cappero Prezzo 15,00 €
	Tartare di manzo 150g Tartare di manzo accompagnata da nodini di mozzarella e pomodorini freschi Prezzo 12,00 €
	Tartare 100g Con guacamole e granella di pistacchio Prezzo 9,00 €
	Tartare degustazione manzo 70g Tartare mini di manzo. Prezzo 5,00 €
	Carne salada Carne di manzo lavorata con sale ed erbe aromatiche. Prezzo 12,00 €

TAGLIERI APERITIVO (9)

	Crostini 4 crostini da abbinare al tagliere: crostino mortadella burrata e pistacchio, crostino stracciatella... Prezzo 6,00 €
	Tagliere “Il Viziosetto” Tagliere composto da Lardo Rosa, Pepatello, Salsiccia Tradizionale, Pecorino al vino rosso del Chi... Prezzo 7,00 €
	Tagliere "Al Ponte" Il Tagliere comprende: Lardo Rosa steso, Rosina al pepe rosa, Salame Felino, Lonzino di Montalcino, ... Prezzo 13,00 €
	Tagliere "Il Toscanino" Il tagliere comprende: Lardo rosa steso, Lonzino di Montalcino, Salame Strolghino, Filetto Bresaolat... Prezzo 18,00 €
	Tagliere “Il Palato” Taglierino di formaggi, per veri viziosi. Freschi, stagionati, un viaggio. Prezzo 25,00 €
	Tagliere "Patanegra" Lardo di Patanegra, Prosciutto Patanegra e pane con olio e pomodoro..! Prezzo 35,00 €
	L’Emiliano “Una regione in tagliere” Tigelle, mortadella favola, prosciutto di Parma, salame felino, strolg... Prezzo 22,00 €
	Ode al tartufo Mortadella al tartufo, salame al tartufo, lardo rosa steso, peschiole, pecorino piacere, crostini c... Prezzo 22,00 €
	Selezione di prosciutti Parma, Bazzone, Penitente, Pepatello, Rosina, Patanegra Prezzo 29,00 €

TAGLIERI APERICENA (5)

	I nostri taglieri sono consigliati per 2 persone....e che tagliere..! questa è solo una descrizione che vale per i nostri taglieri!
	I crostini 4 crostini. uno con mortadella, burrata e granella; uno con patè di carciofini e carciofo; uno con ... Prezzo 6,00 €
	Tagliere “Libro aperto” Il Tagliere comprende: Lardo rosa steso, Filetto Bresaolato, Prosciutto di Parma, Pancetta arrotolat... Prezzo 30,00 €
	Il venerabile La penisola iberica incontra l’Appennino pistoiese. Prosciutto e lardo di patanegra incontrano le ... Prezzo 46,00 €
	Il selvaggio selezione di selvaggina: prosciutto di cervo, prosciutto di daino, salsiccia di cinghiale, salame di... Prezzo 25,00 €

Primi piatti (6)


	Tagliatelle all’uovo Con funghi trifolati 12,00 € Con ragu’ di cinghiale 12,00 €
	Raviolo al nero di seppia ripieno di scampi con pomodorini e stracciatella Prezzo 14,00 €
	Polenta Polenta al ragù di cinghiale 12,00 € Polenta ai funghi porcini 12,00 €
	Lasagne Lasagne al ragù 9,00 €
	Ravioli maremmanni Burro e salvia 9,00 € Ragu’ di cinghiale 12,00 €

INSALATONE (3)

	Insalata mista, carote alla julienne, tonno, pomodori, fior di latte e noci Prezzo 11,00 €
	Insalata mista, avocado, Salmone, stracciatella e granella di pistacchio Prezzo 15,00 €
	Insalata mista, pomodorini rossi, avocado, olive taggiasche, Pecorino toscano Dop. Prezzo 12,00 €

PINSE (6)

	Lardo rosa, pecorino e pere Prezzo 9,00 €
	Mortadella favola con pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio di bronte Prezzo 12,00 €
	Bufala, acciughe, frutto del cappero e origano Prezzo 10,00 €
	Pepatello, bufala e pomodorini rossi Prezzo 12,00 €
	Caprese, bufala e pomodorini Prezzo 10,00 €
	Pecorino al tartufo, Mortadella artigianale di cinghiale al tartufo e olio con tartufo nero. Prezzo 15,00 €

FOCACCE (8)

	La Pistacchiosa Mortadella Favola, Stracciatella e Pistacchio di Bronte Prezzo 7,00 €
	La fresca focaccia con crema spalmabile, rucola, pomodori a fette e manzo di pozza Prezzo 8,00 €
	La Foresta del Teso focaccia con prosciutto cotto e funghi trifolati. Prezzo 8,00 €
	La foresta del teso vegana focaccia com funghi trifolati Prezzo 6,00 €
	La fresca vegetariana focaccia con crema spalmabile, rucola e pomodori a fette Prezzo 6,00 €
	L'Emiliana Focaccia con Prosciutto di Parma 24 mesi e Pecorino Scoppolato di Pedona.. Prezzo 7,00 €
	Monte rosa Focaccia con prosciutto al pepe rosa e gioviale Prezzo 7,00 €
	La bianca Focaccia cotto e mozzarella Prezzo 6,00 €

CROSTONI (8)

	Manzo di Pozza e scaglie di Parmigiano Con olio Evo 6,00 € Con olio tartufato 7,00 €
	Burrata, datterini gialli e miele Prezzo 6,00 €
	Lardo e miele di castagno Prezzo 6,00 €
	Stracciatella, pomodorini e glassa di aceto balsamico di Modena IGP Prezzo 6,00 €
	Ragù di cinghiale Prezzo 6,00 €
	Olio e Parmigiano Prezzo 4,00 €
	Fegatini Fegatini home made Prezzo 6,00 €
	Caprese Crostone con pomodorini e mozzarella Prezzo 6,00 €

Secondi piatti (2)

	Peposo Peposo 14,00 €
	Trippa Trippa 11,00 €

TAGLIERE DI FRUTTA (1)

DOLCI (9)

	Crema di caffe’ Prezzo 4,00 €
	DOLCI AL CUCCHIAIO
	Cantucci e passito Cantucci homemade Prezzo 6,00 €
	Tiramisu Dolce stratificato tra savoiardi inzuppati nel caffe e crema mascarpone servita con una spolverata d... Prezzo 6,00 €
	Panna cotta dolce composto da panna cucinata con scorza di limone e vaniglia che può essere servita con frutti ... Prezzo 5,00 €
	Crema con frutta fresca Prezzo 6,00 €
	Mini affogato al limone Prezzo 3,50 €
	Sorbetto al limoncello Prezzo 5,00 €
	Meringata Meringata 6,00 €

Senza glutine (1)

È possibile ordinare la variante senza glutine del piatto scelto direttamente a chi prenderà l’ordine.

drinks

VINO IN BOTTIGLIA E CALICE (4)

	Rosso MICANTE IGT - MAREMMALTA - 100% SANGIOVESE TOSCANA Al calice 5,00 € Bottiglia 18,00 €
	Vino bianco al calice Friulano Friuli Doc -Fossamata - ( Friulano 100 % ) 5,00 €
	Bollicine al calice Valdobbiadene Docg Mill. extra dry - ( 100% Giera ) 6,00 €
	Rosso MORELLINO CAMPO AL GHIACCIO DOC Maremmalta - 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo - Toscana Bottiglia 20,00 €

VINI IN BOTTIGLIA PIU' VENDUTI (15)

	Spumante " Brusio " - Le Palaie Sangiovese Prezzo 25,00 €
	Spumante " Sabbia mare " - Tenuta Mariani Sangiovese vinificato in bianco 50 % , Vermentino 30% , Chardonnay 20% Prezzo 22,00 €
	Rosso di Montalcino - Camigliano Sangiovese Prezzo 26,00 €
	Rosso " Il Borgone " - Camigliano Cabernet Souvignon, Petit Verdot, Merlot Prezzo 21,00 €
	Vino bianco " Gamal " - Camigliano Vermentino 100% Prezzo 20,00 €
	Vino bianco " Zizzolo " - Bolgheri Vermentino 100% Prezzo 25,00 €
	Vino bianco " Viognier " - Le Palaie Vionier Prezzo 26,00 €
	Rosè " Gamal " - Camigliano 80% Sangiovese e 20% Shiraz Prezzo 19,00 €
	Bottiglia di vino Scegli di viziarti come più preferisci con la nostra selezione di vini Toscani scelti per la loro u...
	Bollicine Prosecco valdobbiadene DOCG mill. Extra dry 22,00 € Spumante Annibal brut rosè 23,00 € Franciacorta DOCG cuvèe n.7 BRUT biologico 38,00 € Spumante Antares Trento DOC millesimato Brut 35,00 €
	Vino Bianco Friuliano Friuli DOC 18,00 € Traminer aromatico Friuli grave DOC 20,00 € Pinot grigio Alto Adige DOC 24,00 € Chardonnay Alto Adige DOC caliz 25,00 € Vermentino di Bolgheri DOC sorraia 26,00 €
	Vini rosati Rosato lagrein kretzer trentino DOC biologico 20,00 €
	Vini rossi Sangiovese micante IGT biologico 18,00 € Morellino campo al ghiaccio DOC 20,00 € Syrah poggiomaestro IGT biologico 20,00 € Chianti classico DOCG 20,00 € Bolgheri rosso DOC sorraia 28,00 € Rosso di Montalcino DOC biologico 27,00 € Brunello di montalcino DOCG biologico 48,00 € Pepato Serrapetrona DOC bio 26,00 €
	R
	Gatta ci Cova - Le Palaie 90% Sanguovese Prezzo 21,00 €

BIRRA (3)

	Birra alla spina Paulaner Munchner Hell bionda 4,9% media 5,00 € Paulaner Munchner Hell bionda 4,9% piccola 3,00 € Paulaner Salvator ambrata 7,9% media 7,00 € Paulaner Salvador ambrata 7,9% piccola 4,00 € Paulaner Furstenberg Ipa 5,5% Media 6,00 € Paulaner Furstenberg Ipa 5,5% piccola 3,50 € Paulaner weiss 0,20 cl 4,00 € Paulaner Weiss 0,4 cl 7,00 €
	Corona Prezzo 4,00 €
	Estrella senza glutine in bottiglia Prezzo 5,00 €

COCKTAIL (13)

	Cocktail List Chiedi al personale la carta, per poter degustare i nostri Cocktail pensati e studiati appositamente... Aperol Spritz 6,00 € Hugo Spritz 6,00 € Campari Spritz 6,00 € Cynar Spritz 6,00 € Americano 6,00 € Americano Superior 8,00 € Negroni 8,00 € Negroni Superior 10,00 € Mojito 7,00 €
	Spritz alla mora Prezzo 6,00 €
	Spritz alla violetta Prezzo 6,00 €
	Spritz passion fruit Se disponibile fatto con il frutto maturo del passion fruit Prezzo 7,00 €
	Spritz limoncello Prezzo 6,00 €
	Selezione di Gin Tonic Gordon 6,00 € Bulldog 8,00 € Hendrick’s 10,00 € Ambrosia 8,00 € Bongin 10,00 €
	Selezione di Gin Lemon Gordon 5,00 € Bulldog 8,00 € Hendrick’s 10,00 € Ambrosia 8,00 €
	Vodka Tonic Sky Vodka 5,00 € Belvedere 8,00 € Beluga 8,00 €
	Vodka Lemon Sky Vodka 5,00 € Belvedere 8,00 € Beluga 8,00 €
	Blue lagoon curaçao, vodka, batida de coco, ananas. Il tutto frullato! Prezzo 7,00 €
	Michy blue cocktail con tequila, curaçao, passoa e melaverda Prezzo 8,00 €
	Tequila rose tequila espolon reposado, succo di lime e pompelmo soda. crusta di sale su bicchiera Prezzo 7,00 €
	Gin Bon Gin Gin Tonic con Gin Bon Gin, distillato di erbe, spezie e agrumi, ginepro eucalipto, cardamomo, pepe e... Prezzo 10,00 €

COCKTAIL ANALCOLICI (5)

	Il MORAle cocktail analcolico sciroppo di mora, ananas e pompelmo soda Prezzo 5,00 €
	Gemma sciroppo di fragola, ananas e lemon soda Prezzo 5,00 €
	Violet garden sciroppo di violetta, succo di melograno e mirtillo con lemon soda Prezzo 5,00 €
	Virgin mojito tonica con lime e zucchero di canna, il tutto acconpagnato da menta Prezzo 5,00 €
	Il MELA bevo succo di mela verde, tropical e lemon soda Prezzo 5,00 €

BEVANDE (13)

	Acqua Raro, ma qualcuno la chiede. Naturale 1,50 € Frizzante 1,50 € Acqua 1,0 lt 2,50 €
	Spume Spuma Cola 3,80 € Spuma Bionda 3,80 € Spuma Aranciata 3,80 € Spuma Limonata 3,80 € Spuma Bitter 3,80 € Spuma Chinotto 3,80 € Spuma Cedrata 3,80 €
	Coca cola zero Prezzo 3,00 €
	Coca alla spina Piccola 2,50 € Grande 3,50 €
	Crodino Prezzo 3,00 €
	Thomas Henry pompelmo rosa Prezzo 3,00 €
	Thomas Henry ginger beer Prezzo 3,00 €
	Thomas Henry tonica Prezzo 3,00 €
	Le nostre bollicine alla spina Lemon soda 2,50 € Tonica 2,50 €
	Red bull Prezzo 3,50 €
	Camparino Prezzo 3,00 €
	Estathè Limone 1,30 € Pesca 1,30 €
	Tonica Dandy Prezzo 3,00 €

CAFFE' E LIQUORI (3)

	Caffè Per concludere è perfetto.. Caffè espresso 1,30 € Caffè corretto 2,00 € Ginseng 1,50 € Orzo 1,50 €
	Liquori Rum Zacapa 8,00 € Santa teresa 5,00 € Diplomatico 5,00 € Grappa di Tignanello 5,00 € Grappa Delicata Roner 3,00 € Grappa invecchiata Roner 4,00 € Limoncello di Capri 3,00 € Baileys 3,00 € Sambuca Molinari 3,00 € Amaro Averna 3,00 € Cynar 3,00 € Amaro Toscano Dì Dante 4,00 € Amaro del riccio garfagnino 4,00 € Jagermeister 3,00 € Grappa Gehenna 5,50 € Amaro Gehenna 4,50 €
	Crema Pistacchio 4,00 € Cioccolato 4,00 €

Devi solo scegliere come viziarti.

Coperto

Tris di tartare

Tartare di manzo 150g

Tartare 100g

Tartare degustazione manzo 70g

Carne salada

Crostini

Tagliere “Il Viziosetto”

Tagliere "Al Ponte"

Tagliere "Il Toscanino"

Tagliere “Il Palato”

Tagliere "Patanegra"

L’Emiliano

Ode al tartufo

Selezione di prosciutti

I nostri taglieri sono consigliati per 2 persone....e che tagliere..!

I crostini

Tagliere “Libro aperto”

Il venerabile

Il selvaggio

Tagliatelle all’uovo

Raviolo al nero di seppia ripieno di scampi con pomodorini e stracciatella

Polenta

Lasagne

Ravioli maremmanni

Insalata mista, carote alla julienne, tonno, pomodori, fior di latte e noci

Insalata mista, avocado, Salmone, stracciatella e granella di pistacchio

Insalata mista, pomodorini rossi, avocado, olive taggiasche, Pecorino toscano Dop.

Lardo rosa, pecorino e pere

Mortadella favola con pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio di bronte

Bufala, acciughe, frutto del cappero e origano

Pepatello, bufala e pomodorini rossi

Caprese, bufala e pomodorini

Pecorino al tartufo, Mortadella artigianale di cinghiale al tartufo e olio con tartufo nero.

La Pistacchiosa

La fresca

La Foresta del Teso

La foresta del teso vegana

La fresca vegetariana

L'Emiliana

Monte rosa

La bianca

Manzo di Pozza e scaglie di Parmigiano

Burrata, datterini gialli e miele

Lardo e miele di castagno

Stracciatella, pomodorini e glassa di aceto balsamico di Modena IGP