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Quintovizio San Marcello

Via Ximenes 341 - San Marcello Piteglio PT

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QUINTOVIZIO (1)

COPERTO (1)

food

TARTARE E CARPACCI (4)

	Tris di tartare Tartare con tartufo, con guacamole, con frutto del cappero Prezzo 15,00 €
	Tartare di manzo 150g Tartare di manzo accompagnata da nodini di mozzarella e pomodorini freschi Prezzo 12,00 €
	Tartare 100g Con guacamole e granella di pistacchio Prezzo 9,00 €
	Carne salada Carne di manzo lavorata con sale ed erbe aromatiche. Prezzo 12,00 €

TAGLIERI APERITIVO (7)

	Crostini a fantasia dello chef Prezzo 10,00 €
	Tagliere “Il Viziosetto” Tagliere composto da Lardo Rosa, Pepatello, Salsiccia Tradizionale, Pecorino al vino rosso del Chian... Prezzo 10,00 €
	Tagliere "Al Ponte" Il Tagliere comprende: Lardo Rosa steso, Rosina al pepe rosa, Salame Felino, Lonzino di Montalcino, ... Prezzo 16,00 €
	Tagliere "Il Toscanino" Il tagliere comprende: Lardo rosa steso, Lonzino di Montalcino, Salame Strolghino, Filetto Bresaolat... Prezzo 21,00 €
	Tagliere “Il Palato” Taglierino di formaggi, per veri viziosi. Freschi, stagionati, un viaggio. Prezzo 25,00 €
	Tagliere "Patanegra" Lardo di Patanegra, Prosciutto Patanegra e pane con olio e pomodoro..! Prezzo 35,00 €
	L’Emiliano “Una regione in tagliere” Tigelle, mortadella favola, prosciutto di Parma, salame felino, strolg... Prezzo 25,00 €

TAGLIERI APERICENA (3)

	I nostri taglieri sono consigliati per 2 persone....e che tagliere..! questa è solo una descrizione che vale per i nostri taglieri!
	Tagliere “Libro aperto” Il Tagliere comprende: Lardo rosa steso, Filetto Bresaolato, Prosciutto di Parma, Pancetta arrotolat... Prezzo 33,00 €
	Il selvaggio selezione di selvaggina: prosciutto di cervo, prosciutto di daino, salsiccia di cinghiale, salame di... Prezzo 28,00 €

Primi piatti (7)


	Tagliatelle all’uovo Con funghi porcini trifolati 14,00 € Con ragu’ di cinghiale 14,00 €
	Raviolo al nero di seppia ripieno di scampi con pomodorini e stracciatella Prezzo 15,00 €
	Tagliolini all’uovo con gambero Tagliolino all’uovo con gambero stracciatella e salsa del gioro Prezzo 16,00 €
	Polenta Polenta al ragù di cinghiale 14,00 € Polenta ai funghi porcini 14,00 €
	Lasagne Lasagne al ragù 9,00 €
	Ravioli maremmanni Burro e salvia 9,00 € Ragu’ di cinghiale 14,00 €

PINSE (6)

	Lardo rosa, pecorino e pere Prezzo 9,00 €
	Mortadella favola con pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio di bronte Prezzo 12,00 €
	Bufala, acciughe, frutto del cappero e origano Prezzo 10,00 €
	Pepatello, bufala e pomodorini rossi Prezzo 12,00 €
	Caprese, bufala e pomodorini Prezzo 10,00 €
	Pecorino al tartufo, Mortadella artigianale di cinghiale al tartufo e olio con tartufo nero. Prezzo 15,00 €

FOCACCE (2)

	La Foresta del Teso focaccia con prosciutto cotto e funghi trifolati. Prezzo 8,00 €
	La foresta del teso vegana focaccia com funghi trifolati Prezzo 6,00 €

Secondi piatti (6)

	Tagliata di manzo Tagliata di manzo lardellata Prezzo 18,00 €
	Tagliata Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana Prezzo 18,00 €
	Parmigiana di zucchine 11,00 0,00 €
	Tonno del chianti Arista CBT servita con crema di ceci e cipolla in agrodolcr Prezzo 14,00 €
	Peposo Peposo 16,00 €
	Trippa Trippa bianca con datterino giallo, cipollotto e salse del giorno Trippa 12,00 €

TAGLIERE DI FRUTTA (1)

DOLCI (9)

	Crema di caffe’ Prezzo 4,00 €
	DOLCI AL CUCCHIAIO
	Cantucci e passito Cantucci homemade Prezzo 6,00 €
	Tiramisu Dolce stratificato tra savoiardi inzuppati nel caffe e crema mascarpone servita con una spolverata d... Prezzo 6,00 €
	Panna cotta dolce composto da panna cucinata con scorza di limone e vaniglia che può essere servita con frutti ... Prezzo 5,00 €
	Crema con frutta fresca Prezzo 6,00 €
	Mini affogato al limone Prezzo 3,50 €
	Sorbetto al limoncello Prezzo 5,00 €
	Meringata Meringata 6,00 €

Senza glutine (1)

È possibile ordinare la variante senza glutine del piatto scelto direttamente a chi prenderà l’ordine.

drinks

VINO IN BOTTIGLIA E CALICE (4)

	Rosso MICANTE IGT - MAREMMALTA - 100% SANGIOVESE TOSCANA Al calice 5,00 € Bottiglia 18,00 €
	Vino bianco al calice Friulano Friuli Doc -Fossamata - ( Friulano 100 % ) 5,00 €
	Bollicine al calice Valdobbiadene Docg Mill. extra dry - ( 100% Giera ) 6,00 €
	Rosso MORELLINO CAMPO AL GHIACCIO DOC Maremmalta - 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo - Toscana Bottiglia 20,00 €

VINI IN BOTTIGLIA PIU' VENDUTI (13)

	Spumante " Brusio " - Le Palaie Sangiovese Prezzo 25,00 €
	Spumante " Sabbia mare " - Tenuta Mariani Sangiovese vinificato in bianco 50 % , Vermentino 30% , Chardonnay 20% Prezzo 22,00 €
	Rosso di Montalcino - Camigliano Sangiovese Prezzo 26,00 €
	Rosso " Il Borgone " - Camigliano Cabernet Souvignon, Petit Verdot, Merlot Prezzo 21,00 €
	Vino bianco " Gamal " - Camigliano Vermentino 100% Prezzo 20,00 €
	Vino bianco " Zizzolo " - Bolgheri Vermentino 100% Prezzo 25,00 €
	Vino bianco " Viognier " - Le Palaie Vionier Prezzo 26,00 €
	Rosè " Gamal " - Camigliano 80% Sangiovese e 20% Shiraz Prezzo 19,00 €
	Bottiglia di vino Scegli di viziarti come più preferisci con la nostra selezione di vini Toscani scelti per la loro u...
	Bollicine Prosecco valdobbiadene DOCG mill. Extra dry Conca d’oro 22,00 € Spumante Annibal brut rosè 23,00 € Franciacorta DOCG cuvèe n.7 BRUT biologico 38,00 € Spumante Antares Trento DOC millesimato Brut 35,00 € Prezzo 0,00 € 25€ 0,00 €
	Vino Bianco Friuliano Friuli DOC 18,00 € Traminer aromatico Friuli grave DOC 20,00 € Pinot grigio Alto Adige DOC 24,00 € Chardonnay Alto Adige DOC caliz 25,00 € Vermentino di Bolgheri DOC sorraia 26,00 €
	Vini rosati Rosato lagrein kretzer trentino DOC biologico 20,00 €
	Vini rossi Sangiovese micante IGT biologico 18,00 € Morellino campo al ghiaccio DOC 20,00 € Syrah poggiomaestro IGT biologico 20,00 € Chianti classico DOCG 20,00 € Gatta ci Cova le Palaie 21,00 € Sagrestano le Palaie 25,00 € Gattabuia Bolgheri Doc 26,00 € Pepato Serrapatrona Doc Bio 26,00 € Rosso di Montalcino Villa i cipressi Doc 27,00 € Bolgheri Rosso Sorraia Doc 28,00 € Le Volte dell’Ornellaia Bolgheri IGT 28,00 € Bruciato Bolgheri 33,00 € Brunello di Montalcino Docg Camigliano bio 52,00 €

BIRRA (4)

	Birra Artigianale i due Mastri Prezzo 16,00 € Prezzo 6,00 € Prezzo 6,00 € Prezzo 6,00 €
	Birra alla spina Paulaner Munchner Hell bionda 4,9% media 5,00 € Paulaner Munchner Hell bionda 4,9% piccola 3,00 € Paulaner Salvator ambrata 7,9% media 7,00 € Paulaner Salvador ambrata 7,9% piccola 4,00 € Paulaner Furstenberg Ipa 5,5% Media 6,00 € Paulaner Furstenberg Ipa 5,5% piccola 3,50 € Paulaner weiss 0,20 cl 4,00 € Paulaner Weiss 0,4 cl 7,00 €
	Corona Prezzo 4,00 €
	Estrella senza glutine in bottiglia Prezzo 5,00 €

COCKTAIL (13)

	Cocktail List Chiedi al personale la carta, per poter degustare i nostri Cocktail pensati e studiati appositamente... Aperol Spritz 6,00 € Hugo Spritz 6,00 € Campari Spritz 6,00 € Cynar Spritz 6,00 € Americano 6,00 € Americano Superior 8,00 € Negroni 8,00 € Negroni Superior 10,00 € Mojito 7,00 €
	Spritz alla mora Prezzo 6,00 €
	Spritz alla violetta Prezzo 6,00 €
	Spritz passion fruit Se disponibile fatto con il frutto maturo del passion fruit Prezzo 7,00 €
	Spritz limoncello Prezzo 6,00 €
	Selezione di Gin Tonic Gordon 6,00 € Bulldog 8,00 € Hendrick’s 10,00 € Ambrosia 8,00 € Bongin 10,00 €
	Selezione di Gin Lemon Gordon 5,00 € Bulldog 8,00 € Hendrick’s 10,00 € Ambrosia 8,00 €
	Vodka Tonic Sky Vodka 5,00 € Belvedere 8,00 € Beluga 8,00 €
	Vodka Lemon Sky Vodka 5,00 € Belvedere 8,00 € Beluga 8,00 €
	Blue lagoon curaçao, vodka, batida de coco, ananas. Il tutto frullato! Prezzo 7,00 €
	Michy blue cocktail con tequila, curaçao, passoa e melaverda Prezzo 8,00 €
	Tequila rose tequila espolon reposado, succo di lime e pompelmo soda. crusta di sale su bicchiera Prezzo 7,00 €
	Gin Bon Gin Gin Tonic con Gin Bon Gin, distillato di erbe, spezie e agrumi, ginepro eucalipto, cardamomo, pepe e... Prezzo 10,00 €

COCKTAIL ANALCOLICI (5)

	Il MORAle cocktail analcolico sciroppo di mora, ananas e pompelmo soda Prezzo 5,00 €
	Gemma sciroppo di fragola, ananas e lemon soda Prezzo 5,00 €
	Violet garden sciroppo di violetta, succo di melograno e mirtillo con lemon soda Prezzo 5,00 €
	Virgin mojito tonica con lime e zucchero di canna, il tutto acconpagnato da menta Prezzo 5,00 €
	Il MELA bevo succo di mela verde, tropical e lemon soda Prezzo 5,00 €

BEVANDE (13)

	Acqua Raro, ma qualcuno la chiede. Naturale 1,50 € Frizzante 1,50 € Acqua 1,0 lt 2,50 €
	Spume Spuma Cola 3,80 € Spuma Bionda 3,80 € Spuma Aranciata 3,80 € Spuma Limonata 3,80 € Spuma Bitter 3,80 € Spuma Chinotto 3,80 € Spuma Cedrata 3,80 €
	Coca cola zero Prezzo 3,00 €
	Coca alla spina Piccola 2,50 € Grande 3,50 €
	Crodino Prezzo 3,00 €
	Thomas Henry pompelmo rosa Prezzo 3,00 €
	Thomas Henry ginger beer Prezzo 3,00 €
	Thomas Henry tonica Prezzo 3,00 €
	Le nostre bollicine alla spina Lemon soda 2,50 € Tonica 2,50 €
	Red bull Prezzo 3,50 €
	Camparino Prezzo 3,00 €
	Estathè Limone 1,30 € Pesca 1,30 €
	Tonica Dandy Prezzo 3,00 €

CAFFE' E LIQUORI (3)

	Caffè Per concludere è perfetto.. Caffè espresso 1,30 € Caffè corretto 2,00 € Ginseng 1,50 € Orzo 1,50 €
	Liquori Rum Zacapa 8,00 € Santa teresa 5,00 € Diplomatico 5,00 € Grappa di Tignanello 5,00 € Grappa Delicata Roner 3,00 € Grappa invecchiata Roner 4,00 € Limoncello di Capri 3,00 € Baileys 3,00 € Sambuca Molinari 3,00 € Amaro Averna 3,00 € Cynar 3,00 € Amaro Toscano Dì Dante 4,00 € Amaro del riccio garfagnino 4,00 € Jagermeister 3,00 € Grappa Gehenna 5,50 € Amaro Gehenna 4,50 €
	Crema Pistacchio 4,00 € Cioccolato 4,00 €

Devi solo scegliere come viziarti.

Coperto

Tris di tartare

Tartare di manzo 150g

Tartare 100g

Carne salada

Crostini a fantasia dello chef

Tagliere “Il Viziosetto”

Tagliere "Al Ponte"

Tagliere "Il Toscanino"

Tagliere “Il Palato”

Tagliere "Patanegra"

L’Emiliano

I nostri taglieri sono consigliati per 2 persone....e che tagliere..!

Tagliere “Libro aperto”

Il selvaggio

Tagliatelle all’uovo

Raviolo al nero di seppia ripieno di scampi con pomodorini e stracciatella

Tagliolini all’uovo con gambero

Polenta

Lasagne

Ravioli maremmanni

Lardo rosa, pecorino e pere

Mortadella favola con pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio di bronte

Bufala, acciughe, frutto del cappero e origano

Pepatello, bufala e pomodorini rossi

Caprese, bufala e pomodorini

Pecorino al tartufo, Mortadella artigianale di cinghiale al tartufo e olio con tartufo nero.

La Foresta del Teso

La foresta del teso vegana

Tagliata di manzo

Tagliata

Parmigiana di zucchine

Tonno del chianti

Peposo

Trippa

Tagliere di frutta

Crema di caffe’

DOLCI AL CUCCHIAIO

Cantucci e passito

Tiramisu

Panna cotta

Crema con frutta fresca

Mini affogato al limone

Sorbetto al limoncello

Meringata

Birra estrella senza glutine