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Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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ABDECKUNG, BROT und EVO-ÖLPreis 3,50 € |
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Das traditionelle LuccaLucca-tortelli mit fleischsauce 16,00 € „varnelli“ schweineschale mit karamellisierten zwiebeln und gebackenem gemüse 22,00 € Tiramisu 7,00 € |
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Traditionell toskanischKartoffelknödel mit wurst und dill 14,00 € „varnelli“ schweineschale mit karamellisierten zwiebeln und gebackenem gemüse 22,00 € Tiramisu 7,00 € |
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LichtTestaroli mit trüffel, malga-butter und parmesan 18,00 € Gebackenes Wolfsbarschfilet mit gratinierten Zucchini 22,00 € Semifreddo mit baiser und gesalzenem karamell 7,00 € |
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Tomaten-, Basilikum- und Lucca EVO-Öl
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Mortadella „IGP“, geraspelte Burrata und Pistazien Preis 12,00 € |
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Parmaschinken 24 monate und melonePreis 13,00 € |
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Parmaschinken 24 monate und büffelmozzarella Preis 16,00 € |
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Grüne Bohnen, Büffelmozzarella und Taggiasca-Oliven
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Chianti-Thunfisch und knackiges Gemüse
Bei niedriger Temperatur gegarte Schweinekeule LOKALE SPEZIALITÄT
Preis 14,00 € |
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Oktopus, kartoffeln und taggiasche-oliven Preis 18,00 € |
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Kürbisflan mit geräuchertem Taleggio-Käsefondue
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Pappa al pomodoro, geriebener burrata-käse und kantabrische sardellen
LOKALE SPEZIALITÄT
Preis 14,00 € |
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Dinkel- und hülsenfruchtsuppe
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Lasagne mit Fleischsoße Preis 14,00 € |
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Risotto „Acquerello“ mit Steinpilzen Preis 18,00 € |
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Testaroli mit Trüffel, Malga-Butter und Parmesan
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Pesto testaroli mit kartoffeln und grünen bohnen
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Lucca-Tortelli mit Fleischsauce
LOKALE SPEZIALITÄT
Preis 16,00 € |
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Kartoffelgnocchi mit Weißwurst und Dillragout
HAUSSPEZIALITÄT
Preis 14,00 € |
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Ricotta-Spinat-Ravioli, Malga-Butter und Salbei
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Wolfsbarschfilet mit zucchini und tomaten überbacken im ofen
HAUSSPEZIALITÄT
Preis 22,00 € |
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Kichererbsen-Hummus mit bei niedriger Temperatur gegarter Kabeljauscheibe und Paprika
LOKALE SPEZIALITÄT
Preis 22,00 € |
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Hühnercurry mit basmatireis
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Auberginen parmigiana
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„Varnelli“-Schweinehals mit gebratenem Gemüse und karamellisierten Balsamico-Zwiebeln
LOKALE SPEZIALITÄT/ HAUSSPEZIALITÄT
Preis 22,00 € |
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Rovelline Lucchesi mit Tomaten und Kapern mit doppelt gekochten Kartoffeln Preis 20,00 € |
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Pulled-Pork-Sandwich, Burrata Stracciatella, grüne Soße und Krautsalat
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Kalbfleisch mit thunfischsauce mit gedämpften kartoffeln und petersilie Preis 20,00 € |
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Roh und gekocht
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Caprese-Salat mit Büffelmozzarella und Basilikum
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Roh und gekocht mit unserem bei niedriger Temperatur gegarten Lachs
Bei niedriger Temperatur gegarter Lachs, Salatherz, gebackenes Gemüse, Gomasio, zerbröckelte Taral...
Preis 16,00 € |
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Caeser Salat
HAUSSPEZIALITÄT. Herzsalat, bei niedriger Temperatur gegartes Hähnchen, Parmesanflocken, Ceaser-Sa...
Preis 16,00 € |
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Gebackenen kartoffeln
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Gebackenes gemÜse
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Gemischter salat
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Gedünstete Kartoffeln mit Petersilie
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Tiramisu
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Semifreddo mit Baiser und gesalzenem Karamell
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Griechische Joghurtmousse mit Aprikosenpüree Preis 7,00 € |
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Handgemachte Cantucci mit Vin Santo
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Natürliches Wasser 700 mlPreis 2,50 € |
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Sprudelwasser 700 mlPreis 2,50 € |
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Cola / Coca Cola Zero / Fanta / LimonadePreis 4,00 € |
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Eistee mit Zitrone / PfirsichPreis 4,00 € |
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Frisch gepresster OrangensaftPreis 5,00 € |
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AnanassaftPreis 4,00 € |
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Trockenes TonikumPreis 4,00 € |
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Rosa paradies
Frisch und durstlöschend, der neue Sommer! Basis aus Rosé DOC-Wein aus Lucca mit Limonade, Zitrone...
Preis 8,00 € |
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Spritz
aperol, prosecco, limonade
Preis 8,00 € |
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Limoncello spritz
Limoncello, Prosecco, Soda
Preis 8,00 € |
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Italienischer traum
Amaretto Disaronno, frischer Orangensaft, Prosecco
Preis 10,00 € |
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JHONNY WALKER BLACK LABEL 12y und COCAPreis 10,00 € |
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Negroni
BITTER CAMPARI, WERMUUT, GIN
Preis 10,00 € |
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American
BITTER CAMPARI, WERMOUT, SODA, ANGOSTURA
Preis 8,00 € |
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Gin tonic
GIN, TONIC, DEKORATION
London trocken 8,00 € Malfy Grapefruit Gin ITALIEN 10,00 € Etsu handgefertigter japanischer gin 12,00 € Roku handgefertigter japanischer Gin 12,00 € Nordes gin 12,00 € Engine Italian Bio-Gin ITALIEN 12,00 € |
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Cuba libre
COCA COLA, LIMETTENSAFT, RHUM
Preis 8,00 € |
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Campari orangePreis 8,00 € |
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Campari sodaPreis 5,00 € |
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BlieseProsecco valdobbiadene docg 6,00 € |
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Bianchi„GIOIA“ DOC BIO 100 % VERMENTINO 2024 LUCCA 7,00 € |
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Rossi„VOLO“ Sangiovese Petit Verdot DOC BIO LUCCA 2024 7,00 € |
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Rose„LUNA“ Rose IGT Sangiovese LUCCA 2024 7,00 € |
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Ichnusa 330 mlPreis 4,50 € |
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Moretti „ipa“ 330 mlPreis 5,00 € |
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Moretti „BIANCA“ 330 mlPreis 5,00 € |
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Heineken alkoholfrei 330 mlPreis 4,50 € |
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PROSECCO DOC BIANCAVIGNA BRUT
100% Glera
Preis 26,00 € |
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„Brissaia“ Magliano Farm DOC BIO 2024
100 % Ansonica
Preis 27,00 € |
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„Gioia“ Villa Santo Stefano IGT BIO 2024
100 % Vermentino
Preis 25,00 € |
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„ILLARIO“ Rosè Fattoria di Magliano DOC BIO 2024
Sangiovese
Preis 25,00 € |
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„Luna“ Rosè Villa Santo Stefano IGT BIO 2024 Lucca
Merlot, Sangiovese
Preis 25,00 € |
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„VILLA SARDINI“ Pieve Santo Stefano DOC BIO 2023 LUCCA
Sangiovese, Ciliegiolo, Syrah und Merlot
Preis 25,00 € |
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„lippo“ pieve santo stefano igt 2019 lucca
60 %. Merlot, 40 %. Cabernet Franc
Preis 38,00 € |
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„FLUG“ Villa Santo Stefano IGT BIO 2024 LUCCAPreis 24,00 € |
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„serene“ villa santo stefano igt bio 2023 lucca
80 %. Sangiovese 20 %. Kirsche, Canaiolo, Colorino
Preis 28,00 € |
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„PERENZO“ Magliano Farm DOC BIO 2021
100% Syrah
Preis 55,00 € |
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„ROSSO DI MONTALCINO“ BANFI DOCG 2022
100 % Sangiovese
Preis 42,00 € |
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„BRUNELLO DI MONTALCINO“ Banfi DOCG 2019
100 % Sangiovese
Preis 90,00 € |
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EspressoPreis 2,50 € |
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MacchiatoPreis 2,50 € |
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CappuccinoPreis 3,50 € |
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Amerikanischer kaffeePreis 3,50 € |
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DoppelkaffeePreis 5,00 € |
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Kaffee mit milchPreis 3,50 € |
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Eiskaramell-MacchiatoPreis 4,50 € |
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Korrekter Kaffee (Grappa, Rum, Sambuca, Varnelli)Preis 3,50 € |
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GinsengPreis 2,50 € |
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LimoncelloPreis 3,00 € |
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Weißer Grappa/ BarrikadePreis 4,00 € |
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Diplomatischer rumPreis 8,00 € |
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Amaretto disaronnoPreis 6,00 € |
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Bitter
Amaro del Capo, Montenegro, Averna, Amaro Lucano
Preis 4,00 € |
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Sambuca oder VarnelliPreis 4,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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