Saba Cafè e Cucina
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Padellino di bollito alla picchiapo'
Prezzo
11,00 €
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Fagioli all'uccelletto
Prezzo
10,00 €
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Polpette di manzo in salsa di pomodoro
Prezzo
14,00 €
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Focaccetta olio evo e rosmarino 72 ore lievitazione
Prezzo
7,00 €
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Provoletta affumicata con noci e miele
Prezzo
10,00 €
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Carciofo cimarolo alla romana 300 gr
Prezzo
8,00 €
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Carciofo cimarolo alla giudia 300 gr
Prezzo
8,00 €
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Pappardelle al ragù d'agnello aromatizzate al rosmarino
Prezzo
14,00 €
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Carbonara di carciofi
Guanciale di cinta senese e pecorino romano scorza nera
Prezzo
14,00 €
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Cacio e pepe
Prezzo
13,00 €
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Zuppa di ceci e maltagliati
Maltagliati con fagioli borlotti e cannellini, sedano, carota e cipolla
Prezzo
13,00 €
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La pasta è trafilata in bronzo e stesa giornalmente a mano dalla nostra Chef Barbara La Nera
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Patate arrostite
Prezzo
6,00 €
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Broccoletti saltati
Prezzo
7,00 €
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Cicoria saltata
Prezzo
7,00 €
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Patate alla fornara
Olive taggiasche, pomodorini, cipolla, pan grattato
Prezzo
7,00 €
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Carciofo alla romana
Prezzo
8,00 €
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Carciofo alla giudia
Prezzo
8,00 €
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Galletto marinato all olio evo e limone grigliato
Prezzo
20,00 €
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Cheese Burger di manzo 100% marchigiano servito con chips
200 GR.
Prezzo
13,00 €
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Tagliata di manzo servita con patate arrostite
Prezzo
22,00 €
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Filetto di manzo con radicchio trevigiano
Filetto di manzo 100% italiano
Prezzo
28,00 €
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Involtino di manzo alla romana
Involtini di manzo ripieni di crudo carote sedano sale e pepe in salsa di pomodoro
Prezzo
15,00 €
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Polpette al sugo
Polpetta di manzo in salsa di pomodoro
Prezzo
14,00 €
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LE BIANCHE
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BROCCOLETTI RIPASSATI, SALSICCIA E MOZZARELLA
Prezzo
14,00 €
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CICORIA RIPASSATA E MOZZARELLA
Prezzo
13,00 €
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CROSTINO
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
Prezzo
12,00 €
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ORTOLANA
ZUCCHINE, PEPERONI, MELANZANE, MOZZARELLA
Prezzo
13,00 €
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PATATE, SALSICCIA E MOZZARELLA
Prezzo
14,00 €
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FIORI DI ZUCCA, ALICI E MOZZARELLA
Prezzo
14,00 €
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4 FORMAGGI
MOZZARELLA, GORGONZOLA, CERTOSA E MASCARPONE
Prezzo
13,00 €
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LA CONTADINA
Funghi, cicoria mozzarella e salsciccia
Prezzo
14,00 €
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PRIMA
FIORDILATTE , RUCOLA E DATTERINO
Prezzo
14,00 €
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FUNGHI, SALSICCIA E MOZZARELLA
Prezzo
14,00 €
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LE ROSSE
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MARINARA
POMODORO DATTERINO AGLIO OLIO E ORIGANO
Prezzo
12,00 €
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MARGHERITA
POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO
Prezzo
11,00 €
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FUNGHI MOZZARELLA e POMODORO
Prezzo
12,00 €
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NAPOLI
POMODORO, MOZZARELLA E ALICI
Prezzo
12,00 €
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DIAVOLA
POMODORO, MOZZARELLA E SALAME PICCANTE
Prezzo
12,00 €
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BUFALA, POMODORO E BASILICO
Prezzo
15,00 €
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PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE OLIO EVO
Prezzo
14,00 €
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LE FREDDE
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BRESAOLA, RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
Prezzo
14,00 €
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MORTAZZA
MORTADELLA, BURRATA E GRANELLA DI PISTACCHI
Prezzo
14,00 €
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Salmone rucola e burrata
Prezzo
16,00 €
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CAPRESE
MOZZARELLA, POMODORO E BASILICO
Prezzo
14,00 €
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BURRATA, SALMONE E RUCOLA
Prezzo
16,00 €
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LE DOLCI
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NUTELLA
Prezzo
12,00 €
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PINSA SENZA GLUTINE
Prezzo
14,00 €
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PANNA COTTA (composta frutti di bosco/fragola /cioccolato
Prezzo
6,00 €
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SALAME DI CIOCCOLATO
Prezzo
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TARTELLETTE MIGNON VARI GUSTI
Prezzo
1,50 €
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TIRAMISÙ
Prezzo
6,00 €
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CAMILLA
SENZA LATTOSIO
Prezzo
6,00 €
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CAPRESE
SENZA GLUTINE
Prezzo
6,00 €
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BOULEVARDIER
RYE, BOURBON WHISKEY, VERMOUTH DOLCE, CAMPARI
Prezzo
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DAIQUIRI
RHUM BIANCO, SUCCO DI LIMONE O LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO
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GIN TONIC/LEMON
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MANHATTAN
RYE WHISKEY, VERMOUTH ROSSO, ANGOSTURA
Prezzo
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MARGARITA
TEQUILA, COINTREAU ,LIME ,SALE
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MARTINI COCKTAIL
GIN MARTINI EXTRA DRY
Prezzo
9,00 €
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OLD FASHION
BOURBON, RYE SCOTCH, ZUCCHERO, ANGOSTURA, BITTER
Prezzo
10,00 €
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WISKEY SOUR
BOUBON P RYE WHISKEY, SUCCO DI LIMONE SPREMUTO, SCIROPPO DI ZUCCHERO
Prezzo
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AVIATION
GIN, MARASCHINO, LIQ. VIOLETTA E SUCCO DI LIMONE
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SABA SPRITZ
LIQUORE AI FIORI DI SAMBUCO,COMPOSTA AI MIRTILLI E SWEPPES LEMON
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TOMMIS MARGARITA
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MEZCALE MULE
ALIPUS , LIME, GINGER BEER
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SERVITO CON CHIPS NOSTRA PRODUZIONE
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AMERICANO
BITTER CAMPARI, VERMOUTH ROSSO, SODA
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BLODY MARY
VODKA, SUCCO DI POMODORO, SUCCO DI LIMONE, WORCHESTER, TABASCO, SALE E PEPE
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HUGO
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NEGRONI
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Prezzo
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SPRITZ APEROL
PROSECCO VINO BIANCO SECCO, BITTER CAMPARI, SODA
Prezzo
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GOD FATHER
WISKEY, DISARONNO
Prezzo
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MOSKOW MULE
VODKA, LIME, GINGER BEER
Prezzo
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Mojito
Pestato di lime e zucchero di canna,menta fresca,rum ambrato,soda
Prezzo
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ALLA SPINA: ICHNUSA NON FILTRATA
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ALLA SPINA: MESSINA CRISTALLI DI SALE
Prezzo 20cl
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Moretti ipa
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BLANCHE FLEA 0.33cl
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Birra 0 zuccheri gluten free egero e delicate note maltate di crosta di panena
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MORELLINO DI SCANSANO
PEZZATO TOSCANA
Prezzo
22,00 €
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ROSSO MONTALCINO
CASTELLO BANFI TOSCANO
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TELLUS SYRAH
FALESCO LAZIO
Prezzo
22,00 €
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PRIMITIVO
TORMARESCA PUGLIA
Prezzo
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VULKA' ETNA ROSSO
NICOSIA SICILIA
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BRUNELLO DI MONTALCINO
CASTELLO BANFI
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IX miglio Rosso Riserva della Cascina (Appia antica Roma ) igt biologico
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CHARDONNAY
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SAN MICHELE APPIANO TRENTINO ALTO ADIGE
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PINOT GRIGIO
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BALOC FRIULI VENEZIA GIULIA
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LIVIO FELUGA FRIULI VENEZIA GIULIA
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Amaro di qualità superiore