bruschetta casera preparada con nuestra masa • tomates cobrizos, ajo y orégano • ricotta de búfala, anchoas del cantábrico y pistachos • burrata de apulia, calabacines marinados y menta
tomates pelados rossopomodoro y grana padano dop • tomates datterino amarillos, cacioricotta del cilento slow food presidium y aceituna negra en polvo • crema cacio e pepe y ralladura de limón
croquetas de patata fritas típicas napolitanas con provola ahumada y salami, arancini de arroz, zeppole de algas, calzones de calabacín, pecorino y menta.
espaguetis frescos de trigo duro embutidos en bronce, tocino casa modena, huevos, pecorino romano dop, hojuelas de pecorino del monte marzano y pimiento tostado
chuleta de cerdo cubierta con jamón fiorucci dop parma, mozzarella fior di latte, tomates beefsteak, ensalada mixta, ralladura de limón y mayonesa de albahaca
nuestra ensalada césar: lechuga verde, radicchio, rúcula, pechuga de pollo cocinada a fuego lento y a la parrilla, tocino crujiente granterre, grana padano dop, chips de alcachofa de jerusalén, sésamo tostado y aderezo césar.
tarta de queso semifría con chocolate blanco, coco y bizcocho. personalízala con crema de pistacho, caramelo salado, crema de frutos rojos o crema de chocolate.
Los platos servidos pueden contener sustancias que pueden provocar alergias o intolerancias.
Le pietanze servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze
Para obtener más información, consulte a nuestro personal. Todos los productos pesqueros destinados al consumo en crudo han sido sometidos a un proceso de desinfección preventiva de conformidad con los requisitos del Reglamento CE 853/2004.