geschälte rossopomodoro-tomaten und grana padano dop • gelbe datterino-tomaten, cacioricotta del cilento slow food presidium und schwarzes olivenpulver • cacio e pepe-creme und zitronenschale
typisch neapolitanische frittierte kartoffelkroketten mit geräuchertem provola und salami, reis-arancini, seetang-zeppole, zucchini-calzones, pecorino und minze
frische, aus bronze gezogene hartweizenspaghetti, speck von casa modena, eier, pecorino romano dop, flocken von pecorino del monte marzano und gerösteter pfeffer
semifreddo-käsekuchen mit weißer schokolade, kokosnuss und biskuit. wahlweise mit pistaziencreme, gesalzenem karamell, beerencreme oder schokoladencreme.
Die servierten gerichte können stoffe enthalten, die allergien oder unverträglichkeiten auslösen können
Le pietanze servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter. Alle Fischprodukte, die für den Rohverzehr bestimmt sind, wurden gemäß den Anforderungen der EG-Verordnung 853/2004 einer vorbeugenden Desinfektion unterzogen.