Ristorante Cateni
via dei Pratini 19 Loc Orgia 53018 Sovicille SI
0577342028 3398109675
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Brot und abdeckung
Preis
3,00 €
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Bedienung
10% der Gesamtmenge
Essen
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Winter crostoni
Geröstete hausgemachte Focaccia mit gelbem Kürbis und Schmalz und Veilchenkohl aus dem Primofiore-...
Preis
10,00 €
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Das schneidbrett
Lokaler Aufschnitt mit gemischtem Pecorino-Käse mit Honig oder Kompott aus unserer Produktion
Preis
11,00 €
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Cinta-Schinkenplatte
Cinta DOP-Schinken
Preis
20,00 €
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Millefeuille von makrelen
Ein handwerkliches Gebäck, das gemischtes Gemüse mit frischer Makrele in Öl umfasst. Serviert auf...
Preis
10,00 €
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Sardellen unter pesto
Sardellen traditionell gewürzt mit einem Pesto aus nativem Olivenöl extra, Petersilie, leicht wür...
Preis
7,00 €
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Weichei mit Käse
Niedrigtemperatur gekochtes Ei serviert auf Käsefondue mit knusprigem Brot
Preis
9,00 €
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Chianti „Thunfisch“ auf Bohnencreme
In Weißwein und Wacholderbeeren und Lorbeerblättern marinierte Schweinefilets, in eigener Brühe g...
Preis
9,00 €
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Die Croutons jedoch...
Reischips mit grüner Soße, gebratene Polenta mit Milzsoße, Panelle aus Kichererbsenmehl mit Rote-...
Preis
8,00 €
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Pappardelle "gnoranti" mit wildschweinragout
Stein gemahlenes Mehl 50% Vollkorn und Grieß
Preis
13,00 €
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Le Coccole mit roter Rote Beete
Mit Ricotta gefüllte Raviolini, serviert auf einem Spiegel aus Käse, Birnen und knusprigen Walnüs...
Preis
13,00 €
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Pici mit 3 Paprika und Cacio
Handwerklich hergestellte Pici mit Pecorino-Creme und geröstetem schwarzem und weißem grünem Pfef...
Preis
12,00 €
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Tagliatelle mit steinpilzen
Handwerklich hergestellte Tagliatelle mit Kurkuma, serviert mit sautierten Steinpilzen und Katzenmin...
Preis
15,00 €
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Penne mit Kiefer
Eine Sauce aus Sahne, Safran, Speck, Salbei und Rosmarin
Preis
11,00 €
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Nudeln und kichererbsen
Chitarrine mit knusprigem Speck auf Kichererbsenpüree und knackigem Schwarzkohl
Preis
13,00 €
Traditionelle Sommergerichte
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Ribollita
Ribollita-Bohnensuppe mit handwerklichem Brot
Preis
9,00 €
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Fiorentina von der piemontesischen kuh
T-Bone Cut mit Filet, mind. 1,3 kg
Preis 100 gr
5,30 €
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Piemontesisches Rindersteak
Preis 100 gr.
4,30 €
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit nativem Olivenöl extra und Rosmarin
Preis
20,00 €
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Geschnittenes rindfleisch mit steinpilzen
Geschnetzeltes Rindfleisch mit sautierten Steinpilzen.
Preis
28,00 €
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Ossobuco in Gemüsesauce
Preis
14,00 €
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Das süß-saure Wildschwein
Preis
15,00 €
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Peposo mit chickpeas pie
Eintopf mit Rindfleisch, Knoblauch, Wein und Pfeffer, begleitet von einem Kichererbsenkuchen
Preis
17,00 €
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Schweinefilet in Apfelsauce und Safran
Bei niedriger Temperatur und knusprigem Speck gekocht
Preis
15,00 €
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Buttera di Cinta Senese mit Bratkartoffeln
Gegrillte Cinta-Senese-Rippen, begleitet von Ofenkartoffeln
Preis
16,00 €
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Bratenhühner
CBT Salbei-Zitronen-Hähnchenschmelze, gebraten mit Kartoffeln.
Preis
14,00 €
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Fiorentina-Burger
Burger aus eigener Produktion mit Valdostana-Kuhfleisch, süßer Provola, Sauerteigsandwich aus eige...
Preis
17,00 €
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Vegetarischer hamburger
Sandwich mit Sesam und Chiasamen, Kichererbsenburger, süßem Provola-Käse, Salat, Mayonnaise und Z...
Preis
15,00 €
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Spinat *
in der Pfanne oder mit Knoblauch
Preis
5,00 €
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Bratkartoffeln oder Pommes
Preis
6,00 €
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Gemischter salat
Mischung aus frischem Saisongemüse
Preis
5,00 €
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Die Kichererbsenpastete
Preis
4,00 €
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Cannellini-bohnen im kolben
Preis
5,00 €
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Penne mit Bologneseragù
Preis
7,00 €
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Hamburger mit pommes
Preis
12,00 €
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Weicher Herzkuchen
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Tiramisu
Preis
6,00 €
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Die Pinolata
mit nach Nocino und Pinienkernen duftender Sahne, umarmt von einem mit Orange geschlagenen Gebäck
Preis
6,00 €
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Die Birnen-Focaccia
Feines Gleichgewicht zwischen Leichtigkeit und Geschmack.
Preis
6,00 €
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Die Cantucci des Hauses und Vinsanto
Preis
6,00 €
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Auswahl an handgefertigten Weihnachtsdesserts
Panforte, Ricciarelli, weicher Nougat mit Stigliano-Honig, Panettone und Cavallucci Senese mit Vinsa...
Preis
12,00 €
Getränke
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Stilles und sprudelndes Wasser (in 0,75 l Glas)
Preis
3,00 €
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Chianti Classico Glas
Preis
5,00 €
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Null
Null
Preis
4,00 €
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Weißweinglas
Preis
4,00 €
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Haus Rot- oder Weißwein
1/2 l
5,00 €
1 lt
8,00 €
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Coca Cola, Fanta, Sprite, Zitronensoda
Preis
2,50 €
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Kalter Tee Zitrone / Pfirsich
Preis
3,00 €
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Gin Lemon, Aperol Spritz
Preis
5,00 €
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FruchtsÄfte
Birne, Apfel, Orange, Aprikose, Ananas, Pfirsich
Preis
2,50 €
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Fassbier 0,2
Preis
3,00 €
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Mittleres Fassbier 0,5
Preis
5,00 €
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„Arsura“ Craft Beer
Ipa Chiara Bier
Preis
7,00 €
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Craft-Bier „A Diacé“
Dunkles Kastanienbier
Preis
8,00 €
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Verdicchio di matelica
Preis
22,00 €
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Chardonnay
Preis
20,00 €
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Rose
Preis
18,00 €
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Ribolla gialla
Preis
25,00 €
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Vermentino
Preis
17,00 €
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Null
Null
Preis
22,00 €
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Bolgheri Rosé Antinori
Guado al Tasso-Anwesen
Preis
28,00 €
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Pinot gris
Preis
20,00 €
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Vernaccia di s. gimignano
Preis
17,00 €
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Prosecco Superiore DOC
Brut Millesimato
Preis
24,00 €
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Null
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55,00 €
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Super toskanischer Levante 2020
Trauben Sangiovese und Merlot, 2 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift
Preis
26,00 €
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SuperTuscan GranSelezione Amphiarao
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60,00 €
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IGT Ripa delle More
Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot
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Chianti Colli Senesi Riserva 2021
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27,00 €
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Chianti Classico Capraia DOCG
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23,00 €
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Chianti Classico SCHLOSS VON AMA
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Chianti Classico Borgo la Stella
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20,00 €
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Chianti Classico Fonterutoli
Preis
32,00 €
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Chianti Classico Dievole
Preis
32,00 €
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Chianti Riserva Capraia 2020
Preis
38,00 €
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Chianti Classico Riserva Felsina 2020
Preis
48,00 €
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Chianti Riserva Filicaja 2019
Preis
30,00 €
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Chianti Classico Riserva Vicchiomaggio
50* Jubiläumsreserve 2021
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30,00 €
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Morellino di scansano
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Bolgheri ''Verbranntes'' Antinori
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49,00 €
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Bolgheri doc
Preis
35,00 €
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PINOT NERO DER GESCHLOSSENE
Bauernhof Castello di Ama, 100 % Pinot Noir
Preis
45,00 €
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Adliger von montepulciano docg
Preis
29,00 €
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Rosso di montalcino
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Nobile Montepulciano DOC 2020
CANTINA DEI
Preis
45,00 €
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Nebbiolo langhe
Preis
32,00 €
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DOC Montecucco
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22,00 €
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Sirah 2020 Sizilien DOC
Preis
20,00 €
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Brunello di montalcino
Preis
50,00 €
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Rot von montepulciano
Preis
22,00 €
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Amarone valpolicella
Preis
60,00 €
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Espresso
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2,00 €
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Amerikanischer kaffee
Preis
2,00 €
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Cappuccino
Preis
2,00 €
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Kaffee mit milch
Preis
2,00 €
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Gerste
Preis
2,00 €
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Du'
Preis
1,50 €
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Entkoffeiniert
Preis
2,00 €
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Grappa di chianti
Preis
4,00 €
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Grappa barricata
Preis
4,00 €
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Grappa barricata reserve
Preis
5,00 €
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Grappa di brunello
Preis
4,00 €
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Bitter
Preis
4,00 €
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Limoncello
Preis
3,00 €
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Heiliger wein
Preis
3,00 €
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Passito di pantelleria
Preis
3,00 €
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VINSANTO RESERVE 2011
Bio-Wein, der aus manuell ausgewählten Trauben hergestellt und einer natürlichen Trocknung unterzo...
Preis
5,00 €