SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
DESAYUNO primer piso
07.30 - 10.30
|
|
|
|
Bar primer piso
08:00 am - 00:00 am
|
|
|
|
COCINA Y PANI CUNZATU
12.00 - 22.00 PANI CUNZATU 12.30 - 15.00 / 19.00 - 22.00 COCINA COCINA Y PANI CUNZATU
|
|
|
|
MIXOLOGÍA planta baja
17:00 - 00:00
|
|
CafÉ (11) |
|
Comida |
|
|
|
Mini muffins
Clásico y Chocolate
Precio 1,50 € |
|
|
|
Trenza de nueces y mielPrecio 1,50 € |
|
|
|
Auricular vacÍoPrecio 2,00 € |
|
|
|
BriochesPrecio 2,00 € |
|
|
|
Paquete de chocolatePrecio 2,00 € |
|
|
|
Doony'sPrecio 2,00 € |
|
|
|
Croissant rellenoPrecio 2,50 € |
|
|
|
Croissant de cereales vacíoPrecio 2,50 € |
|
|
|
Varios sabores de pasteles.
Manzana, caprese, coco...
Precio 2,50 € |
|
|
|
Yogur Orgánico
150 gramos
Precio 2,50 € |
|
Los granizos (7) |
|
MandarinaPrecio 3,50 € |
|
|
|
PistachoPrecio 3,50 € |
|
|
|
LimónPrecio 3,50 € |
|
|
|
FresaPrecio 3,50 € |
|
|
|
CaféPrecio 3,50 € |
|
|
|
AlmendraPrecio 3,50 € |
|
Pani cunzatu (16) |
|
1 vaca lapuni
1/2 o Entero: Tomates cherry y mozzarella
Precio 5,00 € Precio 8,00 € |
|
|
|
2 U cabeza pez feto
1/2 o Entero: Tomates cherry, mozzarella, atún y cebolla
Precio 7,00 € Precio 13,00 € |
|
|
|
3 cu punta fa muddichi
1/2 o entero: tomates cherry, primosale y verduras asadas
Precio 5,00 € Precio 8,00 € |
|
|
|
4 u sceccu nto linzolu
1/2 o Entero: Tomates cherry, berenjenas y ricota al horno
Precio 6,00 € Precio 10,00 € |
|
|
|
5 acuerdos Cu spatti avi a megghiu
1/2 o Entero: Tomates cherry, primosale, aceitunas y alcaparras
Precio 5,00 € Precio 9,00 € |
|
|
|
6 Parrimi soggira e ntennnimi nora
1/2 o Entero: Tomates cherry, primosale, pimientos asados y crema de pistachos
Precio 9,00 € Precio 15,00 € |
|
|
|
7 Quién sabe de los perros Brasi
1/2 o Entera: Lechuga, tomates cherry, patatas cocidas, aceitunas y alcaparras saladas
Precio 7,00 € Precio 12,00 € |
|
|
|
8 Futtitinni
1/2 o Entero: Salchicha asada sazonada, lechuga, cebolla morada agridulce local, sal, aceite de oliv...
Precio 9,00 € Precio 16,00 € |
|
|
|
9 Cu naciste mear espada
1/2 o Entero: Pez espada, lechuga, cebolla malvasía, menta
Precio 13,00 € Precio 25,00 € |
|
|
|
10 Semu Pessi
1/2 o entero: camarones y calabacines salteados, hojuelas de queso pecorino local, rúcula, sal, ace...
Precio 12,00 € Precio 22,00 € |
|
|
|
11 Comu ven si cunta
1/2 o Entero: Pescado del día guisado al estilo Eolias, tomates cherry, pesto de alcaparras local, ...
Precio 12,00 € Precio 22,00 € |
|
|
|
12 O'cucchiti
1/2 o Entero: Gambas locales, pimientos asados, lechuga, avellanas picadas
Precio 13,00 € Precio 25,00 € |
|
|
|
13 ¿Y quién sugnu cuntentu?
1/2 o entero: rollitos de espada de la antigua tradición eólica, lechuga, tomates cherry, alcaparr...
Precio 13,00 € Precio 25,00 € |
|
 |
14 Patio
1/2 o Entero: Pescado a la plancha, rúcula, cucunci y salmoriglio
Precio 13,00 € Precio 28,00 € |
|
|
|
15 Enfrentémonos a los que no vuelan
1/2 o Entero: Langosta/Cangrejo, rúcula, cucunci y salmoriglio. CON RESERVA
Por kg 190,00 € |
|
|
|
Cualquier adiciÓn de carnicerinas y quesos Aproximadamente 1/2 2,00 € En conjunto 3,00 € |
|
Cocina (58) |
|
Entrantes |
|
|
|
Pulpo asado sobre puré de patatas
Pulpo, patatas, mantequilla, sal, aceite de oliva y perejil
Precio 22,00 € |
|
|
|
Caponata siciliana
Berenjenas, pimientos, apio, alcaparras, aceitunas verdes, aceite de oliva, vinagre, pimienta negra,...
Precio 12,00 € |
|
|
|
Parmigiana
Berenjenas fritas en aceite de girasol, parmesano, salsa de tomate, albahaca, cebolla, pimienta negr...
Precio 12,00 € |
|
|
|
Flan de berenjenas con fondue de parmesano
Berenjenas fritas en aceite de girasol, fondue de parmesano, albahaca y tomate confitado
Precio 15,00 € |
|
|
|
Crudité de gambas a la naranja y bottarga
Gambas, naranja, bottarga y menta
Precio 28,00 € |
|
|
|
Tartar de espada
Pez espada, aceite de oliva, pimienta negra, sal, limón, hinojo silvestre, alcaparras y cebolla
Precio 22,00 € |
|
|
|
Calamares con naranja
Chipirones, zumo de naranja, ralladura de naranja, sal, pimienta, aceite de oliva
Precio 15,00 € |
|
|
|
Ensalada de papa y pulpo
Pulpo, patatas, perejil, aceite, sal, pimienta negra y limón
Precio 16,00 € |
|
|
|
Mejillones marinara
Mejillones, tomate, ajo, pimienta negra y sal
Precio 18,00 € |
|
|
|
Primeros platos |
|
|
|
Risotto con mariscos
Arroz, marisco, calamares, langostinos, gambas, cebolla blanca, ajo, pimienta negra, aceite de oliva...
Precio 24,00 € |
|
|
|
Espaguetis y almejas
Espaguetis, almejas, ajo, perejil, aceite de oliva, pimienta negra, sal, licuados con vino blanco
Precio 24,00 € |
|
|
|
Espaguetis y mejillones
Espaguetis, mejillones, ajo, perejil, aceite de oliva, pimienta negra, sal, licuados con vino blanco
Precio 20,00 € |
|
|
|
Espaguetis de tinta de sepia
Espaguetis, sepia, tinta de sepia, salsa de tomate, ajo, cebolla y perejil
Precio 22,00 € |
|
|
|
Casarecce alla Pathio
Pasta fresca, almendras, ajo, tomate cherry, albahaca, queso pecorino, sal, aceite de oliva y pimien...
Precio 20,00 € |
|
|
|
Paccheri alla Paolo
Paccheri, pez espada, alcaparras, tomate, bottarga
Precio 25,00 € |
|
|
|
Espaguetis con salsa de pescadoPrecio 14,00 € |
|
|
|
Linguini con gambas
Linguini de trigo duro elaborado en bronce con tomates cherry, alcaparras y gambas
Precio 26,00 € |
|
|
|
Segundo plato |
|
|
|
Segundo pez |
|
|
|
¡DÍA FRESCO! - ¡U pisci ru mari está destinado a aquellos que avi a manciari!
Los clientes que lo disfruten podrán reunirse cada mañana a la orilla del mar de la cala frente al...
|
|
|
|
Pescado del dÍa
Pescado fresco a la plancha (aceite de oliva, limón, pimienta negra, perejil y sal) o a la eólica ...
Precio por kg 80,00 € |
|
|
|
Mejillones a la pimienta
Mejillones, ajo, pimienta negra
Precio 18,00 € |
|
|
|
Espada palermitana
Filete de pez espada, pan rallado, parmesano, toques de pecorino, sal y perejil
Precio 25,00 € |
|
|
|
Coppo frito
Sciabbacheddu, calamares, anchoas, gambas, franceschini, sal, harina de arroz o sémola
Precio 25,00 € |
|
|
|
Calamares a la eólica o malvasía
Calamares, pan rallado, alcaparras, piñones, pimienta negra, sal, parmesano, perejil, emmental, má...
Precio 25,00 € |
|
|
|
Rollos de espada
Pez espada, pan rallado, perejil, sal, pimienta negra, parmesano, aceite de oliva
Precio 25,00 € |
|
|
|
Camarones en tempura
Camarones, harina 00, harina de arroz, yema de huevo, agua fría con gas
Precio 28,00 € |
|
|
|
Filete de mero
Mero, alcaparras, aceitunas negras, zanahoria, apio, cebolla.
Precio 28,00 € |
|
|
|
Filetes de pescado fresco del día.
Filete de pescado fresco del día, alcaparras, aceitunas negras, zanahoria, apio, cebolla.
Precio 28,00 € |
|
|
|
Pez delfín asado
Pez delfín asado
Precio 27,00 € |
|
|
|
Atún blanco a la parrilla
Filete de pez espada, aceite de oliva, limón, pimienta negra, sal y perejil
Precio 25,00 € |
|
|
|
Atún blanco de las eolias
Alalunga, alcaparras, aceitunas.
Precio 23,00 € |
|
|
|
Segunda carne |
|
|
|
Chuleta milanesa
Filete de carne, pan rallado, perejil, pimienta negra, sal, frito en aceite de girasol
Precio 18,00 € |
|
|
|
Filete a la plancha
Filete de carne, aceite de oliva, pimienta negra, sal, orégano y limón
Precio 28,00 € |
|
|
|
LÍmite |
|
|
|
Vegetales asados
Calabacines, berenjenas, pimientos, pimienta negra, sal, orégano, aceite de oliva y perejil
Precio 6,00 € |
|
|
|
Patatas al horno
Patatas, sal, aceite de oliva.
Precio 6,00 € |
|
|
|
Papas fritas
Patatas fritas en aceite de girasol, sal, harina de arroz o sémola
Precio 6,00 € |
|
|
|
Ensalada verde / mixta
Lechuga, tomate, pepino, zanahoria, cebolla y alcaparras
Precio 6,00 € |
|
|
|
Ensaladas |
|
|
|
Caprese
Tomate, mozzarella, albahaca
Precio 10,00 € |
|
|
|
Eólico
Tomate, patatas cocidas, alcaparras, atún
Precio 13,00 € |
|
|
|
Salina
lechuga, tomate, zanahoria, achicoria, hinojo, aceitunas
Precio 13,00 € |
|
|
|
Fruta |
|
|
|
Piña en rodajasPrecio 6,00 € |
|
|
|
Fruta de temporada en rodajas
En el plato
Precio 5,00 € |
|
|
|
Melón melón en rodajasPrecio 6,00 € |
|
|
|
Melón amarillo en rodajasPrecio 6,00 € |
|
|
|
Postre |
|
|
|
Sorbete de mandarinaPrecio 4,50 € |
|
|
|
Sorbete de limónPrecio 4,50 € |
|
|
|
Ensalada de frutasPrecio 5,00 € |
|
|
|
Trufa negra oscuraPrecio 6,00 € |
|
|
|
Trufa blancaPrecio 6,00 € |
|
|
|
Tarta de coco y chocolatePrecio 5,00 € |
|
Helados (4) |
|
Cono Precio 3,00 € |
|
|
|
Brioche con helado Precio 4,00 € |
|
|
|
Copa de helado PequeÑa 3,00 € Promedio 4,00 € Excelente 5,00 € |
|
|
|
Batido
Helado, leche, hielo
Precio 4,00 € |
|
|
|
Desayuno Buffet Primer Piso
Todo lo que puedas comer 07.30 am - 10.30 am
Precio 15,00 € |
|
|
|
CUBIERTO sólo para ALMUERZO y CENA primer piso
12.00 - 17.00 PANI CUNZATU 12.30 - 15.00 COCINA 7.30 - 23.00 COCINA Y PANI CUNZATU
Precio 2,50 € |
|
Ensaladas (3) |
|
Caprese
Tomate, mozzarella, albahaca
Precio 10,00 € |
|
|
|
Salina
Lechuga, tomate, zanahoria, achicoria, hinojo, aceitunas
Precio 13,00 € |
|
|
|
Eólico
Tomate, patatas cocidas, alcaparras, atún
Precio 13,00 € |
|
Sandwiches (9) |
|
1 mortero
Mortadela, aceite de oliva virgen extra y orégano
Precio 3,00 € |
|
|
|
2 Bresaola
Bresaola, rúcula, hojuelas de parmesano, aceite de oliva virgen extra, limón
Precio 5,00 € |
|
|
|
3 espada
Pez espada asado, limón, aceite de oliva virgen extra, cebolla agridulce
Precio 10,00 € |
|
|
|
4 Atún inmediatamente
Tomate, mozzarella, atún, aceite de oliva virgen extra y alcaparras
Precio 5,00 € |
|
|
|
5 Capresse
Tomate, mozzarella, aceite de oliva virgen extra y orégano
Precio 4,00 € |
|
|
|
6Tomino
Tomates cherry, tuma, alcaparras, aceitunas, anchoas
Precio 5,00 € |
|
|
|
7 Pollara
Tomates cherry, alcaparras, berenjenas en aceite, aceitunas, tomates secos, atún, mozzarella
Precio 5,00 € |
|
|
|
8 vegetariano
Pesto de alcaparras y almendras, tomates cherry, berenjenas asadas, ricota al horno
Precio 5,00 € |
|
|
|
Sandwich de hamburguesa
hamburguesa sazonada
Precio 9,00 € |
|
VINOS BLANCOS, TINTOS Y CHAMPÁN (39) |
|
Copa de vino blanco / tinto / rosado
Bodega Colosi
Precio 6,00 € |
|
|
|
Copa de botella de vino blanco / rosado / tintoPrecio 8,00 € |
|
|
|
Garrafa 1/2 litro Blanco / Rojo / Rosado
Bodega Colosi
Precio 10,00 € |
|
|
|
Garrafa 1 litro Blanco / Rojo / RosadoPrecio 18,00 € |
|
|
|
Vinos blancos |
|
|
|
Cardumen del cabo
Bodega blanca Colosi
Precio 30,00 € |
|
|
|
Grillo de Sicilia
Bodega Colosi
Precio 30,00 € |
|
|
|
Viognier Blanco IGP
Bodega Colosi
Precio 30,00 € |
|
|
|
Cariddi blanco IGP tierras sicilianas
Bodega Colosi
Precio 25,00 € |
|
|
|
Mar'è bianco IGP Terre Siciliane
Bodega Colosi
Precio 30,00 € |
|
|
|
Maddalena
Bodega Fenech
Precio 40,00 € |
|
|
|
S. Valentin Appiano Sauvignon 2023Precio 60,00 € |
|
|
|
S. Michele Appiano Gewurztraminer 2023Precio 60,00 € |
|
|
|
Vinos rosados |
|
|
|
Salina Rosa
Bodega Colosi Rosè
Precio 30,00 € |
|
|
|
Vinos tintos |
|
|
|
Nerello mascalese
Bodega Colosi Rosso
Precio 30,00 € |
|
|
|
Salina rosso
Colosi bodega tinto
Precio 30,00 € |
|
|
|
Nero d'Avola orgánico
Colosi bodega tinto
Precio 27,00 € |
|
|
|
Guardián del Faro de la IGP de Salina
Bodega Colosi
Precio 50,00 € |
|
|
|
Los tiempos
Bodega Ornellaia
Precio 45,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcino
Bodega Argiano
Precio 120,00 € |
|
|
|
Sitio morisco de Langhe
Bodega Gaia
Precio 120,00 € |
|
|
|
Sira roja
Fincas rojas de Orestiadi
Precio 32,00 € |
|
|
|
Malvasia |
|
|
|
Malvasía Colosi
0,50 botella, natural o passito
Precio 20,00 € |
|
|
|
Malvasía Virgen
Botella 0.750
Precio 28,00 € |
|
|
|
BURBUJAS DE ROSAS |
|
|
|
Donna francesca
Tenuta Valenti rosado
Precio 30,00 € |
|
|
|
Burbujas |
|
|
|
Vino espumoso Brut Bolentino
Bodega Colosi
Precio 25,00 € |
|
|
|
Vino espumoso Borgo San PietroPrecio 20,00 € |
|
|
|
Vino espumoso montelvini
Extra seco
Precio 20,00 € |
|
|
|
La marquesina
Bodega Colosi
Precio 35,00 € |
|
|
|
Prosecco doc
Cáliz
Precio 5,00 € |
|
|
|
Cuvée Astoria
Añada extra seca
Precio 29,00 € |
|
|
|
Cuvee de vino espumoso
Borgo San Pietro
Precio 45,00 € |
|
|
|
ChampÁn ruinart
Rosa
Precio 240,00 € |
|
|
|
Brut franciacorta
La Marchesina
Precio 39,00 € |
|
Cervezas (5) |
|
Cerveza messina
33cl
Precio 3,50 € |
|
|
|
Cerveza de estrecho
33cl
Precio 4,00 € |
|
|
|
Cristales de sal de cerveza messina
33cl
Precio 4,00 € |
|
|
|
Cerveza corona
33cl
Precio 5,00 € |
|
|
|
Cerveza tennent
33cl
Precio 5,00 € |
|
Cafeteria (13) |
|
Café
expresado
Precio 1,00 € |
|
|
|
Cafe frioPrecio 2,00 € |
|
|
|
MacchiatoPrecio 1,20 € |
|
|
|
Correcto expresoPrecio 2,00 € |
|
|
|
Espresso descafeinadoPrecio 1,20 € |
|
|
|
GinsengPequeño precio 1,50 € Buen precio 2,50 € |
|
|
|
CapuchinoPrecio 2,50 € |
|
|
|
Capuchino descafeinadoPrecio 2,80 € |
|
|
|
MarroquíPrecio 2,00 € |
|
|
|
CebadaPequeño precio 1,50 € Buen precio 2,50 € |
|
|
|
Té caliente / Infusiones de hierbasPrecio 2,00 € |
|
|
|
Leche fria
Vaso
Precio 1,00 € |
|
|
|
Batido
Helado, leche, hielo
Precio 4,00 € |
|
Jugos de fruta (4) |
|
Albaricoque
botella de 20cl
Precio 3,00 € |
|
|
|
Arándanos silvestres
botella de 20cl
Precio 3,00 € |
|
|
|
Pera
botella 20cl
Precio 3,00 € |
|
|
|
Pomelo
botella de 20cl
Precio 3,00 € |
|
Amargos y licores (12) |
|
Fernet branca
Amargo
Precio 4,00 € |
|
|
|
Cynar
Amargo
Precio 4,00 € |
|
|
|
Naranja amarga amarga
Amargo
Precio 4,00 € |
|
|
|
Malvasía NaturalPrecio 4,00 € |
|
|
|
Passito
Islas Eolias
Precio 4,00 € |
|
|
|
Limoncello de siciliaPrecio 5,00 € |
|
|
|
Amaro de
Bonollo
Precio 8,00 € |
|
|
|
Grappa barricata oroPrecio 8,00 € |
|
|
|
Grapa suavePrecio 6,00 € |
|
|
|
Grappa dorange de
Bonollo
Precio 10,00 € |
|
|
|
Galletas eólicas
Para acompañamiento
|
|
|
|
Sgroppino
Sorbete de limón con vodka
Precio 6,00 € |
|
Bebidas (11) |
|
Coca cola
vaso de 33cl
Precio 3,50 € |
|
|
|
Fanta
vaso de 33cl
Precio 3,50 € |
|
|
|
Coca cola zero
vaso de 33cl
Precio 3,50 € |
|
|
|
Agua ferrarelle
Botella 75cl
Precio 3,00 € |
|
|
|
Agua con gas
Botella 75cl
Precio 2,50 € |
|
|
|
Agua quieta
Botella 75cl
Precio 2,50 € |
|
|
|
Duende
vaso 33cl
Precio 3,50 € |
|
|
|
Kinley tonificado
vaso 20cl
Precio 3,00 € |
|
|
|
Limón kinley
vaso 20cl
Precio 3,00 € |
|
|
|
Aperitivo Kinley sin alcohol
Vaso de absenta Cl 15
Precio 3,00 € |
|
|
|
Aperitivo kinley sin alcohol
Vaso de absenta Cl 15
Precio 3,00 € |
|
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas