1/2 oder ganz: Gebratene, gewürzte Wurst, Salat, süße und saure rote Zwiebeln aus der Region, Salz, natives Olivenöl extra und Oregano aus der Region (traditionell begleitet von Sammurigghiu)
1/2 oder ganz: Gebratene Garnelen und Zucchini, Flocken von lokalem Pecorino-Käse, Rucola, Salz, natives Olivenöl extra und lokaler Oregano (traditionell begleitet von Sammurigghiu)
1/2 oder ganz: Fisch des Tages, gedünstet nach äolischer Art, Kirschtomaten, lokales Kapernpesto, Oliven, Salz, natives Olivenöl extra und lokaler Oregano (traditionell begleitet von Sammurigghiu)
1/2 oder ganz: Schwertrollen nach alter äolischer Tradition, Salat, Kirschtomaten, Kapern, Zitrone, Salz, natives Olivenöl extra und lokaler Oregano (traditionell begleitet von Sammurigghiu)
FRISCHER TAG! - U pisci ru mari ist für diejenigen gedacht, die Manciari lieben!
FRESCO DI GIORNATA! - U pisci ru mari è destinato a cu si l'avi a manciari!
Kunden, die es genießen, können sich jeden Morgen am Meeresufer der Bucht vor dem PATHIO treffen und persönlich den Fang auswählen, um ihn der Meisterschaft unserer Küchenbrigade anzuvertrauen, die sich um die Zubereitung kümmert, mit großer Aufmerksamkeit für traditionelle äolische Rezepte .